Автоматическое отключение варочной панели что это
Лайфхак для кухни: как выбрать безопасную варочную панель
На что стоит обратить внимание, выбирая варочную панель.
Защита от перегрева
Если вы поставили вариться блюдо и забыли о нем или включили конфорку по ошибке, то без регулировки мощности она автоматически отключится спустя определенный отрезок времени, который индивидуален для каждого уровня нагрева.
Защита от перелива
Маленькая неприятность всё же случилась, и бульон, закипев, вылился на панель. В этом случае она также отключится самостоятельно, подав звуковой сигнал. Для продолжения готовки достаточно будет удалить жидкость с варочной поверхности.
Распознавание посуды
Блокировка
При включении данной функции управление панелью полностью блокируется. В таком случае никто, кроме вас, не сможет случайно выключить варочную панель или изменить ее настройки.
Индикаторы остаточного тепла
Функция полезна как для самой хозяйки, так и для остальных членов семьи. Стоит предупредить их о том, что если индикатор горит, то конфорка еще горячая и есть риск обжечься при прикосновении.
Таймер с автоматическим отключением
Установив нужное значение времени для определенной конфорки, можно спокойно заниматься другими важными делами. Так вы точно не пропустите момент, когда пора остановить процесс. Варочная поверхность сделает это за вас, оповестив звуковым сигналом.
Газ-контроль
Пламя газовой горелки может легко потухнуть от сквозняка, сбежавшего молока или нечаянно пролитой жидкости на варочную панель. В этом случае при наличии соответствующей функции подача газа блокируется автоматически, что предотвращает его опасную утечку.
Говоря о безопасности, стоит отметить индукционный тип панелей. В отличии от традиционных электрических конфорок Hi-Light тут в первую очередь нагревается дно посуды. Такой способ нагрева считается более безопасным за счет уменьшения площади нагрева, что значительно сокращает риск ожогов.
Определившись с выбором конкретной модели и типа варочной панели, следует также позаботиться о безопасной установке и подключении, доверив решение этой задачи квалифицированному мастеру.
Функция «Автоматическое отключение»
Автоматическое отключение — функция варочных панелей Electrolux, которая была создана, чтобы обеспечить удобство и безопасность эксплуатации техники. Если в процессе работы конфорка нагреется до критически высокой температуры — сработает аварийная система. Автоотключение обесточит электрический нагреватель, а когда показатели вернутся в норму — система контроля снова активирует его. За эту функцию отвечает центральный блок микропроцессорного управления, поэтому режим поддерживают только современные модели от Electrolux. Такая техника может отключаться и по истечению заданного времени.
Тонкости управления современной варочной панелью
Все актуальные модели техник с электронным управлением поддерживают функцию таймера. Это относится и к варочным панелям от Electrolux — вы можете индивидуально настроить время включения и отключения нагревателей. Удобная опция, когда нужно ненадолго оставить панель без присмотра или приготовить блюдо строго по рецепту.
На этом список преимуществ техники с интеллектуальной системой управления не заканчивается. Инженеры шведской компании Electrolux предусмотрели и нестандартные ситуации, снабдив все новые модели варочных панелей защитными механизмами. Один из самых полезных — функция «Автоматическое отключение».
Современные варочные панели оснащены довольно мощными конфорками ленточного типа. Такой нагреватель может за считанные минуты вскипятить воду. Конфорка сначала нагревает дно посуды, но после этого высокие температуры начинают воздействовать на корпус самой варочной панели. Такой процесс негативно сказывается на работе внутренних модулей. Высокая температура портит окружающую мебели, но главное — интенсивный нагрев деталей может стать причиной травмы.
Чтобы избежать подобных ситуаций, был создан защитный механизм автоотключения. Специальный датчик в нижней части конфорки регистрирует температуру, когда показатели достигают критически высокого значения — подача электричества прекращается.
С функцией автоматического отключения вы никогда не столкнетесь с проблемой перегрева, даже если оставите варочную панель Electrolux без присмотра. Аварийная система просто обесточит конфорки до вашего возвращения. Приятным дополнением к такому функционалу является факт сохранения данных. Когда температура снова вернется к нормальным показателям, работа конфорки будет полностью восстановлена — с теми настройками, которые вы использовали до отключения.
Больше информации о функциях варочных панелей Электролюкс можно получить в описании отдельных моделей на нашем сайте.
Электрические варочные панели с защитным отключением конфорок. Топ лучших предложений
Даже самая современная электрическая варочная панель остается довольно опасным бытовым прибором. Так что если вы часто забываете выключать электроприборы, уходя из дома, то вам стоит обратить внимание на модели, в которых предусмотрена функция защитного отключения. Электрические варочные панели с защитным отключением конфорок не только повышают безопасность эксплуатации, но и предотвращают перерасход электроэнергии, что весьма актуально в условиях современной реальности. Наш же обзор призван рассказать, какая электрическая варочная панель с защитным отключением конфорок станет наиболее приемлемым вариантом непосредственно в вашем случае.
Фото: https://srbu.ru/
Содержание:
Электрическая варочная панель Gorenje ECT 643 BX
Фото: market.yandex.ru
Открывает наш обзор электрическая варочная панель с защитным отключением конфорок Gorenje ECT643BX. Модель снабжена двумя конфорками с расширением зоны нагрева – круглой и овальной. Она позволяет готовить в крупногабаритной посуде – например, в больших кастрюлях, специальных формах для запекания и сковородах для гриля. Всего пары прикосновений к сенсорным кнопкам хватит, чтобы установить оптимальную температуру и выбрать время приготовления. Устройство может не только нагревать, но и поддерживать постоянную температуру. При нажатии кнопки Stop&Go все конфорки перейдут в этот режим, и вы сможете отвлечься от готовки.
Электрическая варочная панель Gorenje ECT 643 BX
Особенности:
Электрическая варочная панель Candy CC64CH
Фото: market.yandex.ru
Электрическая панель Candy CC64CH снабжена четырьмя мощными нагревателями HiLight, расположенными под стеклокерамической рабочей поверхностью. Она использует сенсорную систему управления, позволяющую устанавливать оптимальный уровень нагрева за считаные секунды. При достижении максимальной температуры устройство снижает мощность, не допуская расплёскивания жидкости. Варочная панель может отключаться или подавать громкий звуковой сигнал после завершения готовки.
Электрическая варочная панель Candy CC64CH
Особенности:
Электрическая варочная панель Bosch PKE611B17E
Фото: market.yandex.ru
Стеклокерамическая варочная панель Bosch PKE611B17E удобна как в приготовлении пищи, так и в очистке. Управление TouchControl одним прикосновением делает использование всех конфорок и функций варочной панели удобным и простым. Достаточно легкого касания сенсорной клавиши! Перелив из кипящей кастрюли – обычное дело на кухне. В этом случае сработает автоотключение, а функция ReStart запомнит последние установки мощности, на которых работала варочная панель. Стеклокерамическая поверхность, используемая в модели Bosch PKE611B17E, термостойкая, а также легко чистится.
Электрическая варочная панель Bosch PKE611B17E
Особенности:
Электрическая варочная панель MAUNFELD EVCE.593.T-BK
Фото: market.yandex.ru
Электрическая варочная поверхность MAUNFELD EVCE.593.T-BK представлена в элегантном ультратонком дизайне. Рабочая зона из стеклокерамики отличается предельной простотой в уходе и устойчивостью к износу. Оборудование оснащено тремя экспресс-конфорками, из которых одна имеет трехконтурную форму. Прибор дополнен 9-ю уровнями мощности. Также имеется яркая индикация, показывающая уровень остаточного тепла после выключения плиты. Комфортной и безопасной работе способствует наличие блокировки от детей, сенсорной панели управления, а также функция таймера. Еще система дополнена автоматической блокировкой всех рабочих элементов при обнаружении мокрой поверхности.
Электрическая варочная панель MAUNFELD EVCE.593.T-BK
Особенности:
Электрическая варочная панель Whirlpool AKT 8090 NE
Фото: market.yandex.ru
Продолжает наш рейтинг электрическая варочная панель с защитным отключением конфорок WHIRLPOOL AKT 8090NE, которая станет прекрасной помощницей на кухне. Стильная, удобная и функциональная плита оснащена четырьмя электрическими Hi Light конфорками, которые быстро нагреваются до необходимой температуры. Управляется варочная поверхность с помощью сенсорной панели – есть возможность включить или выключить нужные конфорки, задать их рабочую мощность, установить электронный таймер или заблокировать управление с целью защиты варочной поверхности от случайного включения или использования детьми. Расположенный на панели индикатор остаточного тепла показывает процесс остывания, чем защищает ваши руки от случайных ожогов о горячую поверхность.
Электрическая варочная панель Whirlpool AKT 8090 NE
Особенности:
Электрическая варочная панель Midea MCH64767FW
Фото: market.yandex.ru
Стеклокерамическое покрытие делает варочную поверхность Midea MCH64767FW устойчивой к сильным ударам и большим статическим нагрузкам. Кроме того, оно упрощает очистку, поскольку не впитывает жир, копоть и другие кухонные загрязнители. Midea MCH64767FW – встраиваемая варочная панель, работающая по индукционной технологии, которая обеспечивает особенно быстрый нагрев. Она оборудована четырьмя конфорками различного размера, одна из которых – с зоной расширения.
Электрическая варочная панель Midea MCH64767FW
Особенности:
Электрическая варочная панель Gorenje ECT646BX
Фото: market.yandex.ru
Электрическая варочная панель Gorenje ECT646BX – независимая стеклокерамическая поверхность с трехконтурной конфоркой и овальной FishZone для приготовления в утятнице. Прибор отличает обновленный дизайн графики и панели управления. Функция StayWarm позволяет сохранять температуру на уровне 70°С до подачи блюда на стол.
Электрическая варочная панель Gorenje ECT646BX
Особенности:
Электрическая варочная панель Hansa BHCI35133030
Фото: market.yandex.ru
Варочная поверхность HANSA BHCI35133030 отлично подойдет для современной кухни небольших размеров. Подключение панели осуществляется отдельно от духового шкафа, так как модель является независимой. Варочная поверхность изготовлена из качественной стеклокерамики черного цвета и является элементом модульной системы серии Домино. Для двух электрических конфорок предусмотрено простое механическое управление, осуществляемое посредством поворотных переключателей на передней панели. В данной модели имеется функция защитного отключения, которая выключит плиту, если в течение определенного времени вы не подаете ей никаких команд.
Электрическая варочная панель Hansa BHCI35133030
Особенности:
Электрическая варочная панель Electrolux CME 6420 KA
Фото: market.yandex.ru
Варочная панель Electrolux CME6420KA оснащена сенсорными элементами управления, которые максимально компактны, но не в ущерб читаемости. Это дает больше места, даря свободу творчества в приготовлении блюд. Элементы управления этой варочной панели разработаны так, чтобы вы всегда могли выбрать нужный режим работы в одно касание. Индикаторы остаточного тепла сообщают, какие из конфорок все еще горячие и, тем самым, позволяют избежать ожогов при уборке. Эта варочная панель оснащена продуманной блокировкой элементов управления, защищающей от нежелательного включения любой из конфорок. Защита от детей включается одним касанием.
Электрическая варочная панель Electrolux CME 6420 KA
Особенности:
Электрическая варочная панель Zigmund & Shtain CN 37.6 B
Фото: market.yandex.ru
Завершает наш топ 10 электрическая варочная панель с защитным отключением конфорок Zigmund & Shtain CN 37.6 B. Модель сочетает в себе свойства стильной, надежной и функциональной помощницы в повседневном приготовлении домашней пищи. Поверхность из стеклокерамики черного цвета привлекательно смотрится в интерьере и отличается простотой очистки. Данная модель оборудована 4 круглыми зонами нагрева с регулировкой интенсивности и интуитивным сенсорным управлением. Таймер конфорок дает возможность устанавливать подходящее время приготовления. Благодаря защите от перелива, защитному отключению, блокировке панели управления и индикации остаточного тепла обеспечивается максимум безопасности в эксплуатации Zigmund & Shtain CN 37.6 B.
Электрическая варочная панель Zigmund & Shtain CN 37.6 B
Что умеют электрические варочные панели — разбираем функционал
Тем, кто привык к газовым плитам, бывает сложно перестроиться на электрические модели — регулировка температуры кажется не такой удобной. На самом деле у электрических варочных поверхностей есть функции, которые позволяют готовить с максимальным комфортом. Познакомившись с ними, вы едва ли захотите вернуться к приготовлению на газе. А если учесть, что современные модели еще и красивы, стоит познакомиться с ними поближе. Техника компании Miele – яркий пример сочетания технического совершенства и прекрасного дизайна, и сейчас вы в этом убедитесь.
Преимущества электрических варочных панелей перед газовыми
В прошлом, когда не существовало быстрых конфорок, способных за считанные минуты кипятить воду, удобного электронного управления и множества дополнительных функций, электрические варочные панели проигрывали газовым. Газ можно было очень точно регулировать, существовал отдельный режим томления, да и стоимость голубого топлива была существенно ниже, чем сегодня. С появлением конфорок Hi-Light и индукционных катушек ситуация изменилась: варочные поверхности, использующие электричество, стали во многом опережать газовые разновидности.
Говоря о преимуществах, в первую очередь упоминают безопасность. Взрывы или отравления, которые порой случаются при утечке газа, владельцам электрических моделей не грозят. А у большинства европейских производителей имеется защита от большинства опасностей: перегрева, забывчивости владельцев, ожогов.
Современные системы управления у газовых моделей не так совершенны, как у электрических. С их помощью не получится поддерживать температуру нагрева с точностью до нескольких градусов, а встроенные рецепты остаются несбыточной мечтой. Электрические сенсорные панели можно легко заблокировать, чтобы дети не изменили настройки. А если необходимо отлучиться, приготовление можно поставить на паузу.
О дизайне варочных панелей Miele можно было бы написать отдельную книгу. Стеклокерамическое покрытие смотрится великолепно, а количество и расположение зон нагрева позволяет подобрать оптимальный вариант и для просторной, и для небольшой кухни.
Функционал варочных панелей Miele
Немецкие конструкторы разработали для электрических моделей множество полезных функций. Знакомство с ними поможет подобрать для кухни варочную панель, которая будет полностью соответствовать вашим представлениям об удобной бытовой технике.
Функция Stop&Go
Эта опция есть не у всех, но у большинства современных моделей. Когда она только появилась, специалисты по рекламе любили демонстрировать преимущества варочных панелей, которые можно поставить на паузу. Именно это и делает функция Stop&Go — приостанавливает приготовление, чтобы вы смогли ответить на телефонный звонок, отобрать у ребенка спички, открыть дверь вернувшемуся с работы мужу или покормить кота.
Давайте разберемся, в чем отличие паузы от обычного выключения варочной панели. Когда вы просто отставляете сковородку или кастрюлю с плиты, температура начинает понижаться. Некоторые продукты спокойно переносят такую операцию, но если речь идет о макаронных изделиях, яйцах и многих других продуктах, то после возвращения к нормальному приготовлению вкус может сильно пострадать, а консистенция необратимо изменится. Когда используется Stop&Go, ваша варочная панель не выключается полностью, а только уменьшает нагрев до безопасного уровня. Вкус блюда не пострадает, даже если вы будете отсутствовать 5-10 минут.
Еще одно достоинство этой функции — сохранение заданных настроек. Когда вы ставите варочную панель на паузу, система управления сохраняет настройки каждой конфорки. После повторного нажатия сенсорной кнопки они автоматически восстанавливаются. Это свойство будет особенно ценно, если вы используете автоматические программы приготовления или собственноручно составленные режимы.
Автоматика закипания
Те, кто ни разу не использовал эту функцию, могут не догадываться о ее преимуществах, но опытные хозяйки и люди, которым трудно вставать по утрам, обязательно включат ее в список критериев выбора. Варочные панели Miele с автоматикой закипания позволят не стоять перед кастрюлей, ожидая появления первых пузырьков, а спокойно заняться своими делами. Техника самостоятельно доведет воду, бульон или молоко до кипения, а затем перейдет к заранее установленному вами температурному режиму. Интересно, что длительность интенсивной фазы техника вычисляет самостоятельно, в зависимости от выбранного основного режима. Если вы выберете самый низкий уровень мощности, автоматика закипания будет использовать сильный нагрев в течение пятнадцати секунд, на средних уровнях время составит одну-две минуты, а на максимуме — две с половиной.
Защитное отключение
Еще одна полезная функция. Автоматическое отключение электрической варочной панели позволит защититься от многих неприятностей. Система срабатывает в случае перегрева — датчики сообщают, что температура превысила допустимые показатели, после чего нагревательный элемент отключается. Перегрев срабатывает еще и в случае, если нижняя сторона варочной поверхности недостаточно хорошо охлаждается. Это происходит из-за неправильной установки или, например, при длительной работе расположенного снизу духового шкафа.
Также у некоторых моделей имеется отключение по времени. Оно выручит, если вы поставили вариться бульон и забыли выключить его перед уходом на работу. Сейчас эта функция считается обязательным элементом системы безопасности, так что она доступна даже на недорогих моделях.
Функция ExtraSpeed
Эта функция, практически уравнивающая электрические модели с индукционными, впервые появилась в серии КМ 62хх. Нагревательные элементы Hi-Light с двумя контурами способны уменьшить время приготовления почти на треть! При этом расход энергии увеличивается незначительно: внешний контур работает постоянно, а внутренний — импульсами. Высокая мощность конфорки с этой функцией требует усиленных мер по обеспечению безопасности. Умная техника не позволит нагреваться пустой посуде и отключит нагрев, если у кастрюли плохая теплопроводность или имеются дефекты дна.
Функция поддержания тепла
Когда еда приготовлена, а гости или члены семьи опаздывают, хозяйкам приходится идти на разные хитрости: заворачивать кастрюли в полотенца или пледы, ставить их в духовой шкаф. Точнее, все это приходилось делать до появления варочных панелей с функцией поддержания тепла.
Почему блюду важно не остывать? Дело в том, что остывание и последующий нагрев способствуют разрушению многих ценных питательных веществ. Это ухудшает вкус блюда, не случайно дважды разогретую еду в некоторых странах считают ядом. Установив на конфорке функцию поддержания тепла, вы сможете сохранить обед или ужин горячими, но гарантированно не сожжете их и не пересушите.
TwinBooster
Собираетесь обжарить мясо перед тушением или приготовить стейк? Варочные панели с функцией Twin Booster позволят разогреть сковороду до максимальной температуры. При выборе этого режима варочная панель Miele на время вдвое увеличит мощность зоны нагрева. Эта опция есть у многих индукционных моделей. Как и более привычная функция «Бустер», эта работает за счет временного ограничения мощности одной из двух зон нагрева. Обычно на варочных панелях есть только одна пара конфорок с этой функцией.
Защита от перегрева
Стеклокерамика выдерживает нагрев до 600 градусов по шкале Цельсия, однако перегрев способен привести к другим неприятностям. Чрезмерное повышение температуры обычно говорит о том, что из посуды полностью испарилась жидкость, так что блюдо начало пригорать. К счастью, техника способна позаботиться о себе и забывчивых хозяевах — как только температура превысит опасный порог, конфорка отключится.
Автоматическое отключение всех конфорок
Система автоотключения — одна из самых востребованных опций. Вы можете выбрать температуру и длительность приготовления, а затем спокойно заняться другими делами по хозяйству. Специально подходить на кухню и выключать конфорку не придется. Это очень удобно в нескольких случаях.
Зона PowerFlex
Порой бывает необходимо использовать две конфорки одновременно. Наверное, в каждой семье есть огромная кастрюля для консервации или вместительная утятница, которую достают при подготовке к семейным праздникам. Как известно, при установке негабаритной посуды только на одну конфорку нагрев будет продолжаться очень долго. Иногда последствия еще более серьезны: если вы взялись что-то жарить на большой сковородке, кусочки будут прожариваться неравномерно. К счастью, конструкторы компании «Миле» снабдили варочные поверхности возможностью объединения двух зон нагрева. Некоторым PowerFlex может показаться излишеством: зачем вводить дополнительную функцию, если можно просто включить две соседних зоны? Проблема в том, что управлять ими будет не слишком удобно. Без объединения пришлось бы по отдельности добавлять и уменьшать мощность. А после появления этой функции достаточно ее задействовать и одновременно руководить работой обеих зон нагрева с помощью сенсорного управления одной конфорки. Если вы объединяете переднюю и заднюю, управляющей будет передняя. При совмещении двух передних — левая.
Распознавание посуды
Варочные панели со встроенной вытяжкой
Модели этого типа появились еще в 2016 году. Встроенная вытяжка позволяет освободить верхний ярус кухни и создать исключительно стильный интерьер. Близость к конфоркам и высокая мощность всасывания позволяют эффективно очищать воздух. Работой вытяжки можно управлять дистанционно, что является несомненным плюсом, когда вы делаете несколько дел одновременно.
Безопасность варочных панелей Miele
Система безопасности у моделей немецкого бренда разработана с особым вниманием. В нее входит несколько модулей:
Для корректной работы системы безопасности необходимо правильно установить варочную панель, так что лучше приглашать для монтажа профессионалов.
Варочные поверхности Miele в интерьере современной кухни
В число причин, по которым многие покупают электрические и индукционные варочные панели «Миле», входит их невероятная привлекательность. Черная или белая стеклокерамика отлично сочетается с темными фасадами духовых шкафов и СВЧ-печей. На контрастном фоне выделяются элементы сенсорной панели управления, контуры конфорок и индикаторы остаточного нагрева. Пропорции рабочего стола точно выверены. В каталоге есть и почти квадратные, и вытянутые в узкий прямоугольник модели, подходящие для узких столешниц.
Как сделать правильный выбор
Техника Miele считается надежной, красивой и удобной. Каждая модель хороша по-своему, а потому вы можете столкнуться с проблемой при выборе варочной поверхности — захочется купить все сразу. Чтобы не тратить время на долгие раздумья, стоит составить список критериев, которые важны именно для вашей семьи.
Первый из них — количество зон нагрева. Для одного-двух человек достаточно варочной панели «Домино» с двумя конфорками, но для семьи с детьми зон нагрева должно быть три-четыре. Допустим, вы решили установить четырехконфорочную панель. Тогда можно перейти к следующему критерию — типу зон нагрева.
У электрических варочных панелей могут быть установлены конфорки Hi-Light или индукционные катушки. Первый тип иногда называют просто электрическим, хотя это не совсем корректно. Индукция — самый экономичный способ нагрева, однако она накладывает ограничения — нельзя ставить на конфорки алюминиевые кастрюли и сковороды, а для успешной работы рекомендуется посуда с толстым дном. Hi-Light позволяют использовать любые кастрюли, вплоть до стекла и керамики, но расход энергии окажется выше.
Следующий шаг — изучение функционала. Подумайте, нужны ли вам абсолютно все новейшие функции. Каждая дополнительная возможность прибавит к стоимости несколько сотен или тысяч, что может стать важным фактором при выборе. Многие предпочитают сравнительно простые разновидности варочных поверхностей — при наличии таймера автоотключения и надежной защиты можно с комфортом готовить еду даже без опций, разработанных для ценителей комфорта. Но у поклонников немецкого бренда есть и другая возможность — установить технику, в которой применяются новейшие разработки.
Если вы обустраиваете кухню с нуля, можете выбрать варочную панель любой ширины — от 288 («Домино») до 942 мм. Но тем, кто хочет заменить старую технику, стоит обязательно учесть размер ниши для встраивания. Соответствующую информацию можно найти в инструкциях к каждой модели и в описаниях.