Что посмотреть когда кушаешь
Доставка ТВ: 30 лучших сериалов на свете, которые самое время посмотреть с едой
Домашняя самоизоляция — лучшее время, чтобы вспомнить давно отложенные сериалы. Редакторы «Афиши Daily» советуют проверенный список: что посмотреть и как это лучше совместить с доставкой еды.
«Аббатство Даунтон» («Downton Abbey»)
Единственный наследник аристократического рода тонет вместе с «Титаником», и это развязывает борьбу за родовое аббатство. Параллельно идет Первая мировая, которая затрагивает и членов семьи.
Зачем смотреть: Выпущенная в период кризиса британская сага о барской жизни, подсмотренной глазами слуг, удовлетворила массовый запрос на аналитику классового общества. Каждая серия — мастер-класс бытовой дипломатии и кладезь полезных навыков: от глажки муслина до выбора воскресного галстука.
С чем смотреть: Чтобы почувствовать себя частью британской аристократии, заказывайте элегантный ростбиф на тостах или костный мозг с лангустами в Smoke BBQ. И не забудьте налить бокал виски.
«Американцы» («The Americans»)
Зачем смотреть: Остросюжетная драма с минимумом русской клюквы, сочиненная агентом ЦРУ в отставке. Самое интересное начинается, когда шпионские игры сталкиваются с семейными ценностями: фиктивный брак плавно превращается в настоящую любовь, приходится мириться с изменами по службе, а подрастающие дети-янки олицетворяют все то, что по приказу партии советские шпионы должны ненавидеть. И уже не разберешься, где заканчивается долг родине и начинается страх потерять свою семью.
С чем смотреть: К просмотру закажите большой сборный завтрак из кафе Table на Лесной. Их готовят и доставляют в течение всего дня: сырники, сэндвичи, яйца, тосты и дополнительные ингредиенты. Из топингов рекомендуем обязательно выбрать драники из картофеля или цукини и апельсиновый лосось собственного посола.
Отделяем котлеты от мух: в чем опасность одновременного приема пищи и просмотра телевизора? (2 фото)
Медики давно твердят, что во время еды нельзя смотреть телевизор. Почему стоит разделять два процесса, и как такое времяпрепровождение может сказаться на здоровье?
Изначально доктора придерживались позиции, в соответствии с которой основной вред от одновременного просмотра телевизора и приема пищи заключается в изменении позы, осанки. Что отрицательно сказывается на работе пищеварительной системы. Это действительно так. Но исследователи из Испании нашли еще одну весомую причину отказаться от одновременного просмотра телепередач за завтраком, обедом или ужином. Дело в том, что увлеченный просмотром новостей или фильма человек не реагирует на то, что мозг посылает сигналы о насыщении, и продолжает есть.
Безусловно, расслабляться и переключаться с повседневных дел и проблем на что-то приятное и необременительное нужно. Но, будучи увлеченными яркими картинками на экране, мы перестаем контролировать объем потребляемой пищи. Отправляя в рот ложку за ложкой, люди перестают ощущать вкус еды, наслаждаться и упускают момент чувства насыщения.
Как результат – это переедание, избыточный вес и даже проблемы с желудком. К тому же частое явление на столике возле телевизора – это вазочки или поднос со сладостями или не слишком полезными закусками: сухариками, снеками, чипсами. А такая пища, особенно при постоянном употреблении, тоже не способствует улучшению здоровья.
Отказ от вредной привычки таскать к телевизору закуски позволит сократить время, проводимое за просмотром передать и фильмов. Гораздо полезнее для здоровья и семейных отношений будет введение традиции семейных обедов или ужинов. Это позволит каждому из членов семьи обсудить волнующие его вопросы, поделиться новостями, проблемами, попросить совета. Фактически такая привычка поможет сделать семью крепче. К тому же она работает как доступная эффективная терапия, поскольку общение с родными помогает минимизировать последствия стресса.
ЗдоровьеВопрос эксперту:
Правда ли, что есть перед экраном вредно
Текст: Екатерина Хрипко
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.
Мнений о пользе и вреде разных манер питания бесконечно много, они часто противоречивы, хоть и звучат убедительно. Наряду с ошибочным мнением, что пить во время еды опасно, есть ещё одна распространённая идея — на этот раз связанная с обедом перед экраном. Согласно этой теории, если человек не сосредоточен на еде должным образом, то пищеварительные ферменты и желудочный сок вырабатываются в недостаточном количестве, отчего со временем могут начаться проблемы с желудочно-кишечным трактом. Вместе со специалистом разбираемся, чем же на самом деле может навредить обед перед монитором или телевизором.
Татьяна Залетова
врач-диетолог, кардиолог клиники лечебного питания «Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи»
Пока исследований, результаты которых говорили бы, что процесс пищеварения нарушается из-за просмотра телевизора, чтения и чего-то ещё, что отвлекает от еды, нет.
Разговоры о том, что отвлекающие факторы могут влиять на переваривание пищи, пошли ещё со времён экспериментов Павлова с собаками. Когда животное отвлекалось на какой-то сильный раздражитель, выделение желудочного сока действительно сокращалось. Правда, тут есть два но: во-первых, не факт, что у людей этот процесс протекает так же, как у собак, а во-вторых, раздражители были по-настоящему сильными — речь шла о внезапном и очень громком звуке или очень яркой и неожиданной вспышке света. Небольшой шум, изменение освещения и обстановки не влияли на пищеварение собаки.
Так что просмотр передачи или сериала вряд ли повлияет на выделение нужных ферментов или моторику кишечника — а резким раздражителем может стать разве что какой-то элемент фильма ужасов, заставляющий вздрагивать. Но и в таком случае от одного раза вреда здоровью не будет. Другое дело, если у человека уже есть проблемы с пищеварительной системой — гастрит, холецистит, панкреатит, — в этом случае, возможно, действительно стоит позаботиться о спокойной обстановке при приёме пищи. Но и тут ключевое слово — «возможно». Нельзя уверенно сказать, что посторонние эмоции во время еды усугубят состояние, а чтобы дать более точный ответ, нужны результаты целенаправленных исследований.
Телевизор или компьютер —
это новый тип раздражителя,
и он сильнее «отвлекает» мозг.
В такой ситуации последний
не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть
Но привычка есть перед экраном всё же не так безобидна — просто вредит она не процессу переваривания, а другим аспектам здоровья. Проводились исследования, где наблюдали за состоянием людей, которые часто ели перед телевизором; учёные оценивали влияние просмотра передач и фильмов не на пищеварение, а на индекс массы тела. Оказалось, что привычка есть перед экраном способствует набору веса — и это связано с двумя факторами. Во-первых, в такой обстановке люди часто едят машинально, не останавливаясь, когда чувства голода уже нет. Во-вторых, отдых у экрана многие привыкли сопровождать высококалорийной пищей вроде орехов, чипсов или мороженого. Помимо ожирения, привязанность к «диванной еде» может внести вклад в развитие сахарного диабета второго типа или артериальной гипертензии — всё потому, что в такой пище содержатся трансжиры, большое количество сахара и соли.
Было выявлено, что зрители экшена налегали на еду активнее, даже если смотрели фильм без звука. Реклама еды, которая прерывает просмотр, дополнительно провоцирует есть дальше. Кроме того, с эволюционной точки зрения телевизор или компьютер — это новый тип раздражителя, и он сильнее «отвлекает» мозг. В такой ситуации последний не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть. Если вам знаком такой вид переедания, попробуйте просто отвлечься на несколько минут: встаньте, пройдитесь по комнате — вернувшись на место, вы, скорее всего, не ощутите того аппетита, что был несколько минут назад.
При этом не надо стремиться к созданию «идеальных» условий для приёма пищи: перфекционизм тут, как и в других ситуациях, неполезен. В интернете можно найти целые мануалы, какой должна быть обстановка на кухне, цвет тарелок и стен, освещение и так далее. Если всё это и влияет на аппетит и пищеварение, то незначительно, а авторы рекомендаций скорее руководствуются желанием сделать себе имя, чем внести реальную пользу. Сильно заморачиваться с созданием условий для еды не обязательно. Стоит лишь исключить возможные сильные и резкие раздражители, не смотреть агрессивных передач и фильмов и, самое главное, следить за количеством и качеством еды, прислушиваясь к себе.
Что взять с собой в кино, если ты на ПП: 5 идей для полезных перекусов, которыми можно заменить попкорн
Учёными доказано, что есть во время фильма — не самая лучшая идея. Во время просмотра чего-либо вы не замечаете, сколько съедаете, и не контролируете свой аппетит. Так, например, большая пачка попкорна, с которой можно расправиться за час, содержит в среднем 1200 ккал. А это практически половина суточной нормы для взрослого человека.
Но если вы не можете отказаться от вкусностей в кинотеатре, можно заменить их более полезными альтернативами. Подобрали пять идей ПП-закусок, которые отлично зайдут под кино.
Сушёные фрукты
Изюм, курага и прочие сухофрукты — неплохая альтернатива начос, чипсам и прочим снекам, хотя и не менее калорийная, чем, например, попкорн. Поэтому злоупотреблять ими не стоит.
Сейчас на полках магазинов часто встречаются смеси сушёных фруктов: банановые и яблочные чипсы, кусочки ананаса, манго и т. д. В умеренных количествах фигуре и здоровью они не навредят.
Овощные палочки
Идеальная замена начос для любителей еды с соусом — овощные палочки. Соломки из моркови, сельдерея, огурцов можно купить на фудкорте и в большинстве магазинов. В последнее время они становятся всё более популярными.
Разнообразить овощную закуску поможет соус, например, йогуртовый. Калорийность снека не будет превышать 100 ккал.
Отруби
Овсяные, кукурузные, пшеничные или ржаные отруби можно увидеть в диетических отделах супермаркетов. У них солоноватый вкус, который поможет заменить чипсы или солёный попкорн. Кроме того, отруби способствуют похудению. Они впитывают излишки воды, токсины, жиры, тяжёлые металлы и улучшают пищеварение.
В желудке отруби разбухают и создают ощущение сытости. Такой перекус будет содержать около 300 ккал.
Ягоды
Как это ни банально, но ягоды — отличная замена попкорну. Они повышают жизненный тонус человека, физическую и умственную работоспособность, сопротивляемость различным болезням. Остаётся лишь выбрать ваши любимые и наслаждаться просмотром фильма, совмещая приятное с полезным.
Питьевые йогурты
Питьевой йогурт может заменить вредные напитки, например сладкую газировку. В них содержится немало витаминов и минералов. А бифидобактерии помогают бороться с вредными инфекциями.
Калорийность питьевого йогурта зависит от многих составляющих, но в среднем она составляет примерно 72 ккал.
Важно! Скорее всего, после снеков вам захочется пить. Поэтому не забудьте захватить с собой бутылку минеральной воды.
Где посмотреть хорошие российские сериалы: 7 онлайн-кинотеатров
За последние годы в России появилось много онлайн-кинотеатров: они показывают зарубежные сериалы и снимают свои, доступные по подписке. И среди оригинальных шоу накопилось уже немало хороших. Собрали российские сервисы с сериалами собственного производства в этом материале.
Кинопоиск
Онлайн-кинотеатр «Яндекса» с большим количеством оригинального контента. Упор делается на драматические авторские сериалы и комедийные шоу вроде «Проекта „Анна Николаевна“»
Цена: доступен по подписке «Яндекс-плюс» за 169 Р в месяц
Premier
Стриминговый сервис «Газпром-медиа» и телеканала «ТНТ», на котором показывают сериалы без цензуры. В основном представлены высокобюджетные драматические сериалы
Цена: 199 Р в месяц
Первый успешный онлайн-кинотеатр России. С 2020 года в сервисе начали выходить оригинальные сериалы — в основном мелодрамы и комедии
Цена: подписка стоит 399 Р в месяц, некоторые сериалы можно посмотреть бесплатно с рекламой
Start
Стриминговый сервис, в котором в основном представлены сериалы оригинального производства и отечественные фильмы. Новые шоу выходят каждый месяц
Онлайн-кинотеатр Сбера с большим выбором подписок для зарубежных и отечественных фильмов и сериалов. Оригинального контента сейчас не так много, но сервис уже заявил, что это ненадолго
Цена: входит в подписку «Сберпрайм» за 199 Р в месяц
Собственный стриминговый сервис оператора сотовой связи «МТС». Со дня запуска доступны больше десятка оригинальных сериалов, и каталог постоянно пополняется
Цена: входит в подписку «МТС Premium» за 199 Р в месяц
More.tv
Стриминговый сервис холдинга «Национальная медиагруппа», куда входят телеканалы «СТС», Первый канал и Viasat. В стриминге представлены авторские сериалы вроде «Чик» Эдуарда Оганесяна и «Психа» Федора Бондарчука
Цена: 299 Р в месяц, часть контента входит в подписку «Кинопоиска» за 399 Р