Как врезать тэн в куб
Как установить ТЭН на самогонный аппарат и как его правильно выбрать
Интересным решением считается оборудование дистиллятора трубчатым электрическим нагревателем (ТЭН). Аппарат довольно быстро перегоняет брагу и не требует установки на плиту или печь. Правда, электричество строит денег, да и само переоборудование тоже заставит немного потратиться.
Давайте разбираться, какой ТЭН нам необходим и как его правильно врезать в перегонный куб. Конечно, можно приобрести готовый электрический самогонный аппарат, но его цена будет заметно выше. В этом случае можно попробовать всё сделать своими силами.
Какой ТЭН подойдёт для самогонного аппарата
Лучше всего подходит ТЭН с терморегулятором из нержавейки. В зависимости от мощности, они стоят от 300 рублей и выше. Достойные можно приобрести за 2 тыс. рублей, которые будут служить вам верой и правдой довольно долго.
Для каждого объёма браги необходима своя мощность:
Грубо говоря, на каждые 10 литров браги нужен 1кВт мощности. Для больших кубов можно встроить два нагревателя сразу.
Причём во время разогрева работают оба, а после температуры начала испарения (63 градуса) включаем только один.
Подробное видео про виды ТЭНов и их работу можно посмотреть на Youtube канале Hootch Samogon. Пусть ребята и рекламируют свою продукцию, но всё равно рассказывают приличное количество информации и делятся опытом с другими самогонщиками.
Как правильно установить ТЭН в самогонный аппарат
Со сваркой
Чаще всего пользуются именно этим методом. Он не требует покупки дополнительно оборудования, хотя и нужны умения пользоваться сваркой. Способ считается не совсем надежным по той причине, что из-за сварки нарушается шов возле дна куба, в результате чего он может полопаться и потечь.
Поэтому на свой страх и риск берите сварку и вваривайте кламп на два дюйма в аналогичное отверстие, которое необходимо вырезать заранее (коронка для дрели стоит 250 рублей). Затем туда спокойно будет закручиваться ТЭН, а после перегонки выниматься обратно.
Этот процесс наглядно показан на видео от канала Steel Jet, где автор ролика показывает переоборудование перегонного куба Luxstal.
Без сварки
Инновационное решение было изобретено ребятами из интернет-магазина самогон-и-водка.ру, которые просекли момент с негативным влиянием сварки на перегонные кубы. Было принято решение вставлять нагреватели без сварки. Для этого нам понадобится всего лишь специальная гайка и уплотнительное кольцо для ТЭНа (родное не подойдёт).
Работа выглядит следующим образом:
В итоге кольцо повторяет контуры ёмкости, а гайка всё стягивает. В итоге никакой сварки и лишней работы.
Набор этот продаётся в специализированном магазине, о котором я упомянул чуть раньше. Цену на гайку я не нашёл, но кольцо стоит всего лишь 70 рублей. В любом случае очень дорогим это дело не будет, потому что гайка хоть и уникальная, но довольно простая. Всё это вы можете увидеть на видео ниже.
Плюсы и минусы использование ТЭНа
Главными преимуществами является простота и скорость перегонки. Не надо ставить ёмкость на огонь, можно выбрать любое помещение или даже гнать самогон на улице. Нагрев происходит быстро.
Однако, не всё так радужно. По деньгам мы проигрываем, да и качество перегонки может быть нарушено, если мы не купим терморегулятор и термометр.
Стоит ли игра свеч? По нашему мнению, очень даже стоит.
За всё переоборудование мы отдаём не такие большие деньги, чтобы напрягать спину и затаскивать куб на плиту.
Самогонный аппарат с Тэном и регулятором своими руками
Поделиться ссылкой:
Домашний самогонный аппарат позволяет создавать вкусные алкогольные напитки из подготовленной браги. Технология самогоноварения была известна с древних времён, однако в наши дни она имеет особенную популярность. Если вы тоже решили стать винокуром, стоит позаботиться о создании системы и узнать информацию о принципе ее функционирования.
Сам процесс перегонки состоит из нескольких этапов, каждый из которых выполняется в конкретном приспособлении. В начальном этапе подготовленная брага нагревается для выделения паров спирта, происходит это в перегонном кубе. Именно о нем мы поговорим в нашей статье. Существует множество вариантов изготовления самодельной конструкции, которые подразумевают нагревание корпуса при помощи внешних источников тепла. Однако наибольшей эффективности можно добиться, если использовать самогонный аппарат с ТЭНом. Мы поделимся информацией о преимуществах и недостатках данного варианта, а также подскажем, как сделать самогонный аппарат своими руками.
Отличительные особенности конструкции
Если после рассмотрения возможных вариантов вы решили использовать ТЭН для самогонного аппарата в конструкции перегонного куба для нагревания браги, стоит узнать особенности его внешнего вида и встраивания в аппарат. Самогонный аппарат с ТЭНом практически ничем не отличается от классических моделей устройств. Он также состоит из основных приборов и принцип его работы схож с моделями, которые нагреваются на газовых плитах.
Однако ключевым моментом в конструкции является перегонный куб с ТЭНом. Помимо массивного корпуса, в котором помещается брага для ее перегонки, внутри данного прибора используется небольшой электрический нагреватель. Он имеет форму изогнутой трубки и лежит в нижней части ёмкости, соединяясь при этом с электрическим проводом, который подключается к источнику питания.
К числу преимуществ данного варианта можно отнести компактность конструкции, возможность работать в любых условиях без использования газовой плиты, автоматизация процесса и ускоренный процесс нагревания браги. Однако, есть и недостатки такого метода, среди которых выделяется высокая стоимость оборудования, затраты на электроэнергию значительно выше, а также имеется риск прилипания частиц браги.
Что такое Тэн? Какой выбрать?
Наиболее часто при выборе основного компонента в перегонный куб винокуры задаются вопросом о том, какой ТЭН лучше подойдёт для использования в самогоноварении. Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо понимать основное назначение данного устройства. Но для начала нужно точно знать, что представляет собой ТЭН для самогонного аппарата.
ТЭН расшифровывается как трубчатый электрический нагревать, поскольку он имеет вид согнутой в букву U трубки и выполняет функцию нагревания за счёт электрического тока, который идёт по теплопроводящему электрическому изолятору, расположенному внутри металлической оболочки. Чтобы выбрать качественную модель, необходимо учитывать следующие параметры и особенности его эксплуатации:
Что нужно знать о терморегуляторе?
Важным вопросом при установке электрического нагревателя является регулировка температуры внутри ёмкости перегонного куба. Если раньше винокуры определяли примерную температуру методом проб и ошибок, то в наши дни используются специальные регуляторы температур. Можно приобрести отдельный термометр и установить его на верхней части крышки или использовать в конструкции ТЭН с терморегулятором для быстрого и удобного контроля за состоянием браги внутри корпуса.
Прежде всего важно понимать, что данный элемент поможет вам избежать подгорания браги и взрыва конструкции бака. Поскольку при кипении испаряется большая часть жидкости, постепенно может произойти оголение металлической трубки, что приведет к нарушению условий эксплуатации и возможному выходу из строя техники. Если вы собираете ТЭН своими руками, не стоит забывать о подключении к нему термометра с делениями до 90-100°C. Такой прибор стоит недорого, но он сможет обезопасить процесс самогоноварения.
Устанавливаем Тэн в перегонный куб
Если вы подобрали подходящие материалы и модель нагревательного прибора, можно приступать к его установке внутрь конструкции. В данном случае мы разберем сборку на примере ТЭНа для фляги. При выполнении работ вам потребуется выполнить следующие манипуляции:
Врезать ТЭН достаточно просто, необходимо соблюдать технику безопасности и следовать представленной инструкции, чтобы правильно выполнить все этапы работы.
Установка остального оборудования
Перегонный куб с ТЭНом является первым компонентом, для полноценной работы необходимо установить систему сообщающихся трубок, холодильную установку, сухопарник и ёмкость для сбора напитка. При первом прохождении через все элементы у вас получится спирт сырец, который дополнительно нужно будет очистить от вредных примесей и прогнать повторно для получения чистого и качественного дистиллята.
Все детали и устройства можно сделать самостоятельно или приобрести подходящие по размерам и формам модели в магазине. Самогонный аппарат с ТЭНом позволит добиться желаемого результата, а также автоматизировать работу за счёт терморегулятора.
Самогонный аппарат с ТЭНом можно легко сделать из подручных средств в домашних условиях. Такой вариант отлично подойдёт для применения в различных моделях перегонного куба, а его компактные размеры позволят производить алкогольные напитки в любых условиях при наличии доступа к электрической сети. Если вы решили попробовать создать подобную конструкцию, следуйте представленным выше правилам сборки элементов и соблюдайте критерии выбора ТЭНа.
Тэн для самогонного аппарата является незаменимым элементом, способствующим нагреванию браги. Именно от данного этапа зависит результат перегонки и получаемый на выходе напиток. Важно правильно собрать конструкцию и установить качественные элементы для дистилляции. При желании вы можете сделать самогонный аппарат и все его составные элементы из подручных средств в домашних условиях, что позволит существенно сэкономить средства и подобрать подходящие размеры и параметры работы оборудования.
Насколько полезна была статья?
Кликните по звездам и оцените её!
Средний рейтинг 2.4 / 5. Подсчёт голосов: 8
Мы сожалеем, что этот пост не был полезен для вас!
Давайте улучшим этот пост!
Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?
Трубчатый электронагреватель в перегонный куб. Мой опыт использования
Приветствую Вас, дорогие мои читатели!
Сегодня хотел бы поговорить с Вами о трубчатых электронагревателях (ТЭН). Знаю, что многие начинающие самогонщики, а зачастую и опытные коллеги, не понимают, какие плюсы и минусы несет в себе установка в перегонный куб самогонного аппарата ТЭНа.
Все, что будет написано ниже, основано только на личном, пусть и небольшом, опыте.
Мои постоянные читатели знают, что начинал я, как и многие, с газовой плиты. Ничего не хочу сказать плохого про этот метод нагрева. При соблюдении элементарных норм безопасности очень даже удобно и вполне себе экономично. Но с появлением у меня пятидесятилитрового куба пришлось переходить на альтернативные методы нагрева.
Этим методом стала индукционная плитка. Тоже удобно, компактно и мобильно, но не совсем экономично. Хорошая плитка, мощностью от 3,5 кВт стоит от 8000 рублей. Еще из минусов, наличие импульсного нагрева на минимальных мощностях. В моей плитке до 500Вт нагрев идет импульсами. В связи с этим, настроить отбор голов при дробной перегонке довольно сложно. Я эту проблему частично решил утеплением перегонного куба. Пульсация стала ощущаться намного меньше, но не исчезла совсем, тогда я перешёл на ТЭН.
Ну, как перешел. Сначала купил на всем известном китайском электронном рынке трехкиловаттный ТЭН (со временем, его стало мало), а потом понял, что в моем кубе нет ему места. Поэтому, пришлось просить добрых людей вварить мне фланец под установку нагревателя.
Настроить отбор голов, при дробной перегонке спирта-сырца, получается очень точно. Благодаря регулятору мощности, я могу установить от самого минимума.
При работе самогонного аппарата в режиме «потстилл» (быстрый перегон браги в спирт-сырец), благодаря ТЭНу, скорость отбора можно увеличить до того максимума, до которого позволяет утилизировать мощность нагрева холодильник Вашего аппарата. А Вы, коллеги-самогонщики, знаете, как важна в этом режиме большая скорость отбора.
При всех положительных качествах трубчатого электрического нагревателя есть, конечно же, и очевидные минусы:
На ТЭНах крайне неудобно перегонять густые зерновые и фруктовые браги. И если с зерновыми я еще как-то наловчился и перегоняю без пригаров, то с фруктовыми пока не очень получается. Да и опыта с фруктовыми почти нет.
Ну и последнее. Что же выбрать?
Устанавливать, в пусть даже и в маленький перегонный куб, ТЭН мощностью меньше 3 кВт, на мой взгляд не стоит. Лучше разведите нагревательные элементы по 1кВт и в случае, если один из них перегорит, Вы всегда сможете переключиться на резервный.
Теперь, о материале, из которого изготовлены ТЭНы.
Тефлоновые, медные и другие «антипригарные» материалы, используемые при изготовлении нагревательных элементов, на мой взгляд, только маркетинговый ход и, соответственно, удорожание прибора. Опыт использования ТЭНов, выполненных из нержавейки, показал, что ни зерновая, ни тем более, сахарная брага, при нагреве на них не пригорают.
Вот, в принципе, и все, что я хотел рассказать Вам о ТЭНах и о том, как я их использую. Возможно, опытные коллеги что-то добавят. Милости прошу в комментарии.
Хотите узнать больше о буднях самогонщика, о самогоне и самогоноварении? Подписывайтесь на мой канал. Ставьте ?. Делитесь ссылками в социальных сетях, этим Вы поддержите развитие канала. Впереди Вас ждет еще много интересного.
Почитайте другие статьи моего блога:
Регулятор мощности для ТЭН. Для чего нужен и какой выбрать.
Три способа очистки самогона углем
Бюджетный самогонный аппарат. Честный обзор
Какой ТЭН лучше для самогонного аппарата
Одно из прогрессивных решений, позволяющих упростить процесс изготовления крепких домашних напитков это использование ТЭНа для нагрева браги. Устройство работает от электричества. Нагревательный элемент стационарно размещается внутри перегонного куба. Процесс переработки сырья заметно ускоряется. Тэн для самогонного аппарата во многом упрощает процесс изготовления продукта. Виноделу не приходится устанавливать тяжелую емкость на печь.
Устройство и принцип работы ТЭНа для самогонного аппарата
Стандартно нагревательный элемент состоит из нескольких частей:
От технических параметров нихромовой спирали зависят производительность, мощность оборудования.
Принцип работы ТЭНа тот же, что у бытового кипятильника:
Температура внешней части прибора передается жидкостям. Перегонный куб с тэном проще в использовании. Нагреватель самогонного аппарата равномерно поднимает температуру браги. В результате сокращается время изготовления продукта.
Правила выбора
При выборе нагревательного прибора нужно учесть:
Покупать следует приборы, у которых трубки имеют специальное покрытие. Если этот фактор не учесть, брага быстро разъест оболочку, устройство выйдет из строя. Для самогоноварения пригоден ТЭН, способный нагревать большое количество жидкости. При расчете мощности прибора учитывают какой объем у бака.
Объем
Существуют сложные формулы для расчета мощности прибора. Проще сделать подсчет исходя из объема перегонного отсека. Для нагрева 10 литров жидкости требуется 1 киловатт мощности.
Диаметр
При покупке учитывают форму и размер прибора. Он должен так разместиться в баке, чтобы его полностью покрывала брага. Если не учесть важный нюанс, будет невозможно добиться равномерного нагрева имеющейся в емкости жидкости. Это влечет за собой нарушение технологического процесса.
Диаметр сечения электропроводки в электрической сети жилища должна отвечать современным требованиям. Старые алюминиевые провода не выдерживают нагрузку, которую оказывают нагревательные приборы. Слишком мощные тэны способен спровоцировать аварийную ситуацию.
Электрическая проводка в квартире должна соответствовать техническим показателям прибора. Слишком большая мощность нагревателя ведет к тому, что в помещении начнет постоянно выбивать пробки. Автоматика будет срабатывать при нагреве проводки, предотвращая возгорание.
Важно. Литраж продукта, поставленного на брожение, зависит от количества исходного сырья. Поэтому в идеале нужно иметь 2 прибора. Один меньшего размера и мощности для небольшого количества браги. Встроить можно оба нагревателя.
Потребитель сам выбирает, что лучше индукционная плита или тэн для самогоноварения.
Положительные и отрицательные стороны
Самая серьзная проблема, с которой сталкиваются винокуры, использующие нагревательные приборы для производства самогона – это повышенный расход электроэнергии. Если учитывать, что аппарат работает подряд несколько часов, становится ясно, что в результате счетчик накрутит большое количество киловатт.
К плюсам относят мобильность оборудования. Устройство можно использовать на даче, в любом загородном доме, где нет газа. Для самогонного аппарата с тэном важно только наличие доступа к источнику энергии.
Вторая положительная сторона использования прибора заключается в скорости и равномерности прогревания браги. Тэн для перегонного куба, размещенный внутри бака, быстрее в несколько раз доводит жидкости до температуры 95 градусов, чем газовые и электрические печки. За счет равномерного прогрева сокращается количество времени необходимого на изготовление продукта.
Современный качественный нагревательный прибор стоит недешево. Он часто перегорает и редко подлежит починке. Это еще один минус в производстве самогона с помощью ТЭНа.
Брага должна быть тщательно отфильтрована. Если в жидкости есть остатки перебродивших фруктов, ягод, иных ингредиентов, нагреватель начнет пригорать. Кожура от продуктов горит на поверхности корпуса. Отчистить оболочку сложно. Еще один неприятный нюанс. Пригорающие кусочки издают специфический запах гари, от которого трудно избавиться.
После использования ТЭН вымывают. Перед каждым использованием проверяют целостность шнура.
Различные способы установки ТЭНов
Нагреватели можно установить в перегоночный отсек напрямую, врезав на расстоянии 2-3 см от днища. Существует несколько вариантов комплектации:
Термостат и нагреватель могут быть съемными. Количество приборов, их сочетание зависит от личного вкуса винокура. Главное при изготовлении устройства учесть требования электробезопасности.
Как правильно врезать
Чтобы самостоятельно установить электрический нагревательный прибор в флягу, нужно иметь представление о принципе его работы и разбираться в электрооборудовании. Важно соблюдать технику безопасности. Процесс установки устройства такой:
От дна перегонного куба отмеряют по пять сантиметров с разных сторон. Намечают точки крепления. Делают сверлом отверстия для крепежа. Края дырочек зачищают. Через отверстия продевают концы вывода. Чтобы жидкость не просачивалась из бака, шпильки вывода изолируют уплотняющими втулками. Уплотнители надевают с внутренней и внешней стороны прямо на крепежные штыри.
Важно. Места для врезки подбирают так, чтобы устройство не мешало и не создавало лишних сложностей во время изготовления напитка.
В отверстие между втулками помещают немного герметика, устойчивого к высоким температурам. Хорошо подойдет эпоксидный клей.
После того как отверстия будут хорошо изолированы, осторожно затягивают гайки. Важно во время монтажа не нанести механических повреждений нагревательному элементу.
Между выводов для подсоединения электрического шнура, размещают и закрепляют зачищенный провод. Если конструкция оснащена терморегулятором, нужно его подключить.
Для безопасности работы необходимо надежно заизолировать все стыки проводов и отдельных элементов.
Важно. Нельзя слишком сильно закручивать гайки. Пережатые выводы могут привести к выходу из строя нагревательного элемента.
В процессе приготовления спиртосодержащего продукта нужно постоянно контролировать температуру нагрева. Классический способ предполагает периодическое проведение замеров при помощи термометра. Когда жидкость становится слишком горячей, ТЭН отключают.
Такой способ используют на протяжении нескольких десятков лет. Сейчас, когда изобретена специализированная техника, способная отслеживать и регулировать температуру, есть смысл найти и купить подобное устройство. Терморегуляторы, способные отслеживать температуру до 140 градусов, стоят до нескольких тысяч рублей. Цена приборов зависит от качества и имени производителя. Можно сэкономить, если приобрести модель, предназначенную для регулировки температуры до 95 градусов.
Важно. Брагу в самогонном аппарате не доводят до кипения.
Заключение
Применять ТЭН для изготовления самогона в домашних условиях выгодно, когда нет возможности нагревать жидкость на газовой плите. С одной стороны использование прибора ускоряет процесс производства продукта, но при этом возникают новые расходы, связанные с его приобретением. Не очень удобно, что брагу перед перегонкой приходится фильтровать. Поэтому, прежде, чем приобретать устройство, нужно изучить положительные, негативные стороны. Потребителю на основании полученных знаний будет легче решить, что лучше тэн или индукция для самогоноварения в домашних условиях.
Как врезать тену в самогонный аппарат. Способы нагрева перегонного куба — от ТЭНов до парогенератора. Как правильно установить ТЭН в самогонный аппарат
Как врезать тену в самогонный аппарат. Способы нагрева перегонного куба — от ТЭНов до парогенератора. Как правильно установить ТЭН в самогонный аппарат
Кроме нагрева перегонного куба с бражкой на газовой, электрической или дровяной плите можно использовать ТЭН для самогонного аппарата и эксплуатировать везде, где есть электричество, не привязывая к конкретному месту.
Если ранее в рукотворных встроенные электронагреватели использовались редко, то сегодня и домашние умельцы, и производители техники для винокуров устанавливают их в свои изделия.
Поискав в Интернете, вы найдете множество моделей аппаратов, оснащенных ТЭНами у различных производителей. Это не дань моде, а стремление создавать конкурентоспособное оборудование, подходящее требовательному клиенту. Рассмотрим, чем они привлекательны, узнаем о недостатках.
Самонагревающийся перегонный куб для приготовления самогона имеет как своих верных сторонников, так и яростных противников. Чтобы понять, почему так, рассмотрим его сильные стороны и слабинки.
Плюсы
Из преимуществ стоит отметить:
Недостатки
В мире совершенства нет, вот и у ТЭНов есть темные стороны:
Обратите внимание. Чтобы снизить стоимость, можно самостоятельно оборудовать самогонный аппарат ТЭНом (или, что порой удобнее – двумя).
Из чего состоит и как работает?
После сборки, герметизации и электроизоляции ТЭН можно запускать в работу.
Осторожно. ТЭНы, предназначенные для работы в жидкости (а в кубах устанавливают именно такие), нельзя использовать «всухую».
Это неизменно приведет к их выходу из строя, к тому же – грозит взрывом и пожаром.
По сути, электрокипятильник – это тоже ТЭН. Да и принцип работы тот же:
Как правильно выбрать?
Чтобы не разочароваться в покупке, к выбору ТЭНа нужно отнестись серьезно, и учесть ряд моментов.
1. Мощность. Для самогонных аппаратов выбирают ТЭНы от 1 до 3-5 кВт, в зависимости от объема куба и желаемой скорости перегона. Собственно, для подбора существует даже специальная формула, если интересуетесь – найдете ее в Интернете. Но, исходя из практики, наиболее подходят для куба объемом:
2. Способ работы прибора. Для нужен именно ТЭН для работы в жидкости.
3. Конфигурация конструкции. Важно, чтобы ТЭН нормально вошел в куб и брага его полностью «с запасом» покрывала и не выкипала до обнажения нагревателя.
Установка ТЭНа в перегонный куб
Эта задача несложная и с ней справится каждый, кто имеет хоть минимальное представление о работе электрических приборов.
Осторожно. Зажатые с чрезмерным усилием выводы могут стать причиной преждевременного вывода ТЭНа из строя.
Поэтому сделайте плотно, надежно, но не переусердствуйте.
Регуляция температуры
Первый способ регулирования нагрева – следить за и включать/выключать ТЭН. Именно так лет 20 назад и поступали, поскольку специальной бытовой техники, которая бы следила и сама выполняла роль включателя и выключателя, достать было очень трудно, чтобы не сказать – невозможно.
Но зачем же так себя утруждать, если терморегулятор сегодня – не диковинка, да и стоит не так, чтобы «неподъемно» для кошелька.
Сегодня множество Интернет магазинов предлагают терморегуляторы. Обычно те, которые позволяют регулировать температуру до 140°С, стоят от 2 тысяч рублей. За эти же деньги в сети можно найти полуторакилловатные медные ТЭНы вместе со стержневым терморегулятором, оборудованным защитой (одинарной или двойной).
Отдельно терморегулятор до 95°С можно найти по цене от 680 р. Для самогонного оборудования этого более чем достаточно, ведь бражку до температуры кипения воды не доводят.
При перегоне жидкой (например, ) браги использовать ТЭН, для дистилляции густого сусла (зерновое, вареньевой и т.п.) – парогенератор.
Важно. Сам парогенератор возможно оборудовать ТЭНом и даже сделать общее для ТЭНов двух приборов подключение к терморегулятору.
Аппарат своими руками – тонкости процесса для новичков
Если вы решились оборудовать перегонный куб ТЭНом, то проследите, чтобы составляющие аппарата давали возможность получать качественный домашний алкогольный дистиллят или спирт-сырец.
Для этого обязательно оснастите его по всем правилам, добавив в систему:
Обычно эти первые капли составляют до 10% общего перегона. Можно считать и по другому – 50 мл из каждых 10 л бражки в кубе.
Для получения самогона, превосходящего по качественным характеристикам магазинный (не говоря о фальсификате) необходим продуманный современный подход к дистилляции. В этом помогут ТЭН с терморегулятором, термометр и правильно подобранное навесное оборудование.
Статья вам полезна? Ставьте лайки, делитесь информацией с друзьями в соцсетях.
Сегодня хотел бы поговорить о способах нагрева перегонного куба самогонного аппарата. Способов этих несколько и знать о них нужно. Особенно важно это знание для новичков, которые только планируют приобрести самогонное оборудование.
Иначе может выйти так, что человек хотел делать виски, а купил непригодный для этих целей куб. Или наоборот — излишне переплатил за оборудование на котором собирался гнать только сахарный самогон.
На что влияет способ нагрева перегонного куба
Подбирать способ нагрева необходимо в зависимости от того, какой напиток вы хотите получить в итоге. А точнее от сырья, которое собираетесь использовать. Например одним способом можно очень быстро перегнать сахарный самогон, но он не подойдет для перегонки браги из зерна или фруктов.
Все дело в том, что браги из зерна, муки, винограда и т.д. являются так называемыми «нежными» брагами. Они очень густые и содержат различные включения и взвеси. Так вот, при некоторых способах интенсивного нагрева брага начинает подгорать, что крайне отрицательно сказывается на вкусовых и ароматических качествах конечного продукта.
И наоборот, в некоторых случаях можно использовать очень эффективные способы, позволяющие существенно сократить время перегонки и сэкономить наше с вами время.
Нагрев на газу
Наверное самый распространенный способ нагрева. Рассказывать особо нечего, поэтому тезисно перечислю плюсы и минусы.
Нагрев на ТЭНах
Самый жесткий, но очень эффективный способ. Прямо в куб встраиваются нагревательные элементы. Сокращенно ТЭН. Работают от сети. В зависимости от конструкции устанавливают один или несколько ТЭНов. Мощность варьируется от 0,5 до 10 и более кВт. Температура стенок нагревателя достигает 300 градусов, жидкость на них кипит и подгорает.
Внутри куба:
Нагрев на индукционной плитке
Индукционная плитка нагревает металлическую посуду с помощью высокочастотного магнитного поля. Питается от электросети. Наиболее распространены модели мощностью 1,8 и 2 кВт. Удобна как газовая и более эффективна. Возможно применение только с кубами, имеющими специальное дно.
Нагрев паром
Самый бережный способ. Нагрев осуществляется подводом водяного пара прямиком в куб. Температура пара (100 градусов) в принципе не способна ухудшить органолептику конечного продукта. Пар подается из парогенератора через специальную трубу с отверстиями — барботер (на фото ниже).
Установка
Вот и все. Я перечислил основные способы нагрева. Надеюсь сегодняшняя статья была интересной и оказалась полезной для вас.
Может забыл чего? Если что, поправьте меня в комментариях.
Всего наилучшего и до скорых встреч.
Лучше всего подойдёт ТЭН со ВСТРОЕННЫМ терморегулятором (от 300 до 2000 рублей).
Для каждого объёма браги необходима своя мощность:
Форма нагревателя значения не имеет. Главное, чтобы вкручивался в бак.
Грубо говоря, на каждые 10 литров браги нужен 1кВт мощности. Для больших кубов можно встроить два нагревателя сразу.
Причём во время разогрева работают оба, а после температуры начала испарения (63 градуса) включаем только один.
Как правильно установить ТЭН в самогонный аппарат
Со сваркой
Чаще всего пользуются именно этим методом. Он не требует покупки дополнительно оборудования, хотя и нужны умения пользоваться сваркой. Способ считается не совсем надежным по той причине, что из-за сварки нарушается шов возле дна куба, в результате чего он может полопаться и потечь.
Поэтому на свой страх и риск берите сварку и вваривайте кламп на два дюйма в аналогичное отверстие, которое необходимо вырезать заранее (коронка для дрели стоит 250 рублей). Затем туда спокойно будет закручиваться ТЭН, а после перегонки выниматься обратно.
Без сварки
Работа выглядит следующим образом:
Вкрученный ТЭН без сварки.
В итоге кольцо повторяет контуры ёмкости, а гайка всё стягивает. В итоге никакой сварки и лишней работы.
Плюсы и минусы использование ТЭНа
Главными преимуществами является простота и скорость перегонки. Не надо ставить ёмкость на огонь, можно выбрать любое помещение или даже гнать самогон на улице. Нагрев происходит быстро.
Однако, не всё так радужно. По деньгам мы проигрываем, да и качество перегонки может быть нарушено, если мы не купим терморегулятор и термометр.
ТЭН должен быть всегда погружен в воде. Иначе он перегорит.
Стоит ли игра свеч? По нашему мнению, очень даже стоит.
За всё переоборудование мы отдаём не такие большие деньги, чтобы напрягать спину и затаскивать куб на плиту.
Трубчатый электронагреватель представляет собой металлическую трубку (медь, нержавейка, алюминий), в которую вставлена хромоникелевая спираль. Промежуток между внутренними стенками трубки и нагревателем засыпан специальным диэлектрическим порошком, отлично проводящим тепло, но исключающим электроконтакт. В качестве порошка используется сухой кварцевый песок мельчайших фракций или периклаз (окись магния в кристаллической форме).
ТЭН можно вмонтировать своими руками
При желании ТЭН можно установить на любой аппарат с сухопарником. Для этого достаточно просверлить два отверстия под нагреватель в баке и закрепить там его, надежно загерметизировав.
Электрические выходы ТЭН изолированы от корпуса керамическими вставками, исключающими пробой. При перегорании спирали ТЭН, что может случиться при длительной работе в воздушной или сухой среде, спираль попросту обрывается и ТЭН прекращает нагревание. Существует мнение, что при перегорании спирали она может деформироваться и коснуться корпуса, что небезопасно. Да такая опасность существует теоретически, и не исключено, что из тысячи ТЭН именно в вашем случится пробой. Лучше застраховаться и выбросить перегоревший ТЭН. Отремонтировать их практически невозможно, а покупка нового не слишком обременительна для бюджета.
Самогонные аппараты с ТЭНом
Конструкция дистиллятора с сухопарником или ректификатора с ТЭНом отличается от обычного только наличием нагревателя, вмонтированного в объем испарителя. Самогонный аппарат с ТЭНом работает по тому же принципу, и рассматривать работу остальных частей нет необходимости. Нас интересует испаритель.
Особенностью аппарата является то, что брага непосредственно контактирует с нагревателем. Площадь нагрева небольшая, что приводит к возникновению сложных термодинамических процессов в объеме жидкости. В то время, когда непосредственно контактирующая с ТЭН жидкость уже нагрета до температуры кипения, соседние области еще холодные. Приходится ждать, пока конвекционные потоки выровняют температуру, и начнется процесс кипения во всем объеме. Для кубов емкостью 10 – 15 литров это не является проблемой, но для сорокалитровых время предварительного подогрева значительно увеличивается.
Расчет мощности ТЭН
При выборе аппарата с ТЭН или изготовлении его своими руками следует помнить, что нагревателей должно быть не менее двух, или один мощный, но оборудованный регулятором мощности, электронным или механическим.
Наличие электрорегулятора намного удобнее, чем два ТЭН. Температуру в этом случае можно регулировать очень плавно, что особенно важно в аппаратах с ректификационной колонной.
Такой регулятор можно купить отдельно, даже если у вас есть аппарат с двумя нагревателями, подключить его несложно. Удобно сделать это на ТЭН большей мощности.
При появлении некоторых навыков работы с электрическим самогонным аппаратом с сухопарником, возвращаться к обычным уже не хочется. Аппараты промышленного изготовления, например «Сатурн», «Умелец», «Веселый бородач», «Баварский» оборудуются сухопарником, некоторые барботером, терморегуляторами, термометрами и прочими аксессуарами, позволяющими превратить процесс самогоноварения в сплошное удовольствие.
Опыт показывает, что электрические самогонные аппараты, особенно последних моделей, намного удобнее в использовании, чем традиционные. Попробуйте.
Имея в запасе очень высокий КПД, ТЭН может обеспечить равномерный нагрев даже 50-литровых перегонных кубов. Но определенное соотношение соблюдать все же нужно, оно составляет примерно 1 кВт мощности на 10 литров объема бака. Нарушать его не рекомендуется, качество самогона может в итоге сильно пострадать, а для самогонщика большей беды и не придумать.
Плюсы и минусы электрических самогонных аппаратов
Но есть и обратная сторона медали. Как и любой механизм, ТЭН имеет свои недостатки. И тут у нас уже все не так радужно. Думаю, в первую очередь всех волнует вопрос цены. Да, если у вас дома уже есть отличная плита, то, покупая электрический дистиллятор, вы просто выкидываете тысячу-другую (даже больше) на ветер. Зачем покупать аппарат с нагревателем, если таковой у вас уже имеется? Только стоит он на кухне и на одном месте.
Проблема эксплуатации и промывки стоит не менее актуально. По неизвестным причинам остатки от браги очень любят налипать на нагревательный элемент ТЭНа настолько сильно, что отмыть его полностью не представляется возможным. Плюс сам ТЭН крепится очень близко ко дну, посему пространство между тэном и дном промывать будет очень проблематично. Представьте, вам придется это делать через горловину размером 9-10 см.
Но проблемами в цене и обслуживании дело не ограничивается. Конструкция куба предполагает цельное и замкнутое пространство. А лишнее отверстие в баке, куда крепится ТЭН, положительно на конструкции и цене аппарата точно не скажется.
Стоит ли покупать электрический самогонный аппарат?
Нельзя отрицать, что тенденция на моду аппаратов с ТЭНами в последний год-два очень сильно возросла. Люди часто берут такие аппараты, не задумываясь о последствиях.
Электрические дистилляторы имеют право на жизнь, неся в себе одно из важнейших преимуществ. Этим аппаратом можно пользоваться хоть на даче, хоть в чистом поле, если у вас есть мощный генератор. (Который, правда стоит, как 2 хороших самогонных аппарата.)
Хорошо взвесьте эти аргументы и определитесь, важно ли это для вас. Если непреодолимое желание купить отличный аппарат все же есть, но использовать его на обычной плите не получается, то не торопитесь. Хорошенько подумайте. Ведь по этой же цене можно приобрести обычный дистиллятор с небольшой индукционной плитой. По деньгам вы не потеряете ничего, а на плитке можно греть не только дистиллятор.
Если эти аргументы для вас достаточно весомы, то приглашаем вас в наш интернет-магазин, где вы можете найти самогонный аппарат на любой вкус и цвет. И все это по очень доступным ценам.