Как выбрать прополис на рынке
У кого и как правильно выбрать качественный прополис?
Хотя прополис и обладает обилием ценных свойств, но очень многое зависит от того, насколько качественный продукт вы выберете. Чем лучше прополис, тем больше пользы он в итоге принесёт. Попробуем разобраться, каким образом необходимо выбирать прополис, а также у кого его приобретать предпочтительнее всего.
Где лучше всего приобретать прополис?
Натуральный мед и прополис
Если нет возможности посетить ярмарку, то можно пойти в обычную аптеку. Это тоже достаточно хорошее место для приобретения продукта, но цена прополиса будет заметно выше. Там продукт будет уже подготовленным, обработанным, очищенным. Кроме того, если необходима какая-то конкретная форма прополиса, то её можно выбрать. Например, приобрести этот продукт в виде таблеток, настойки или мази.
Приобретение прополиса в каких-то других местах в большинстве случаев является рискованным, нет никакой гарантии, что продукт будет достаточно качественным.
Почему важно разбираться в прополисе?
Прополис может очень сильно различаться, очень многое зависит от сортов растений, с которых собирали пыльцу насекомые, а также от породы пчёл, которые занимались её сбором. Но есть и ряд достаточно объективных факторов, которые указывают на качество продукта, а также на то, является ли он поддельным или нет. Многие производители злоупотребляют доверием покупателей и выпускают продукт, который не является чистым. Они добавляют к нему воск и другие примеси, которые увеличивают вес, но лишают прополис ценных свойств — просто потому что, непосредственно, прополиса становится меньше.
Как отличить хороший прополис от поддельного/некачественного?
Проще всего разобраться с прополисом, который продаётся на ярмарках, потому что его можно потрогать, потестировать. Но есть даже визуальные признаки, которые будут бросаться в глаза уже прямо с начала.
Как проверить прополис в домашних условиях?
Опустить прополис в воду
Выбрать прополис, если понимать общий принцип выбора, не столь уж и сложно. Достаточно знать несколько главных критериев, характеризующих качественный пчелиный продукт — и тогда вы сможете выбирать его самостоятельно. Но всё же постарайтесь запоминать, у кого вы приобретали наиболее понравившийся вам прополис — и в дальнейшем приобретать его именно там. Берите контакты у понравившихся вам пасечников и запоминайте производителей в аптеках — так вы избежите необходимости каждый раз снова проверять прополис на качество.
Видео. Как правильно выбрать мед, прополис и другие продукты пчеловодства
Меда Всем! Интернет магазин меда с домашней пасеки
Здесь можно купить натуральный мед, прополис, пыльцу, сотовый мед и другие продукты пчеловодства с доставкой по Украине
Как правильно выбрать прополис
Как выглядит прополис
Как выглядит прополисКогда выбираете прополис начните с его осмотра. Обратите внимание на его цвет, чистоту и однородность. Обычно прополис продают в виде цилиндрических палочек или шариков. Однородность цвета можно определить по внешнему виду, он не должен быть слишком разноцветный с множеством вкраплений и прожилок, особенно черных или слишком светлых.
Если вам предложат прополис в форме шарика, обычно в таком виде он продается пчеловоды, то тогда, желательно увидеть внутреннее содержимое шарики прополиса, попросите разрезать его пополам и вы точно увидите в середине. Вид с середины должен быть такой же как и снаружи.
Иногда, в не совсем добропорядочных продавцов, возникает желание заработать на НЕ осведомленности покупателя и вместо прополиса предлагают воск, или подмешивают его в большом количестве в прополис, поскольку стоимость воска меньше чем прополиса.
Чтобы проверить на присутствие воска в прополисе стоит бросить прополис в посуду с водой. Настоящий прополис утонет, потому что он тяжелее воды. Даже самый маленький кусочек прополиса сразу пойдет ко дну, а воск, наоборот, легче воды и если в прополис подмешали вист, он останется на плаву.
Прополис может быть различных цветов и оттенков. Очень хороший прополис обычно бывает зелено-коричневый светлых тонов или желто-зеленый, а очень плохой — почти черного цвета. Составленное прополис бывает светлых тонов и должно быть мягким, со временем начинает темнеть и твердеть.
Обратите внимание на чистоту прополиса, он должен быть более или менее однородной и по цвету и по структуре, в нем не должны быть слишком много вкраплений в виде маленьких палочек, крошек, воска, а иногда и трупиков пчел и других насекомых.
Какой запах у прополиса
После осмотра сосредоточьтесь на запахе прополиса. Прополис имеет характерный, приятный, стойкий, смолистый запах. Этот запах не испаряется и должно быть постоянно.
Какой вкус у прополиса
Чтобы реально узнать качество прополиса необходимо попробовать прополис по вкусу. Для этого вам потребуется кусочек прополиса размером примерно 1см и толщиной примерно 6мм, то есть прополис примерно в один грамм.
Начните медленно разжевывать прополис и сосредоточьтесь на ощущениях вкуса. Если прополис очень хороший он после 10-20 жевательных движений, нагреется и начнет прилипать к зубам.
Через некоторое время 5-10минут или одновременно с разжевыванием вы почувствуете жжение в полости рта на кончике языка и особенно небных миндалин (гланды), если проглотить слюну. Вы почувствуете одновременно ощущение жжения и легкого онемения в полости рта, онемение как от новокаина, особенно на кончике языка.
Прополис обладает приятным, легкий горьковатый вкус. Если продолжить жевания примерно до 30 минут прополис начнет распадаться и крошиться, в это время вы почувствуете сильную горечь и жжение во рту. Все это после того как превратится в крошки, можете проглотить и запить водой.
Прополис можно считать низкого качества если легкое жжение и горечь в полости рта вы начнете чувствовать только после примерно 100 жевательных движений, а прополис вовсе не прилипать к зубам.
Признаки порчи прополиса
Для получения лекарственных препаратов прополиса с большим содержанием активных веществ, следует выбирать куски с небольшим содержанием воска и примесей, без признаков порчи. Явными признаки порчи могут быть: хрупкость даже при + 25С, рыхлость, плесень в виде белого налета на поверхности прополиса, очень черный прополис.
Проголосуйте пожалуйста 
(18 голосов, средний: 4,61 из 5)
Как правильно выбрать прополис : 6 комментариев
Дуже вдячний за інформацію, ато народ говорить що чорний прополюс це добре,а світлий плохояя,тепер я знаю що добре.
Завжди раді допомогти! ) Якщо будуть ще будут запитання по продуктам бджільництва, звертайтесь, ми є у соцмережах та завжди на зв’язку по телефонам. Здоров’я Вам та усього найкращого!
Отличная статья, благодарю за Помощь 🙏🏻🙌👌
И Вам спасибо за теплый отзыв. И крепкого здоровья!)
К сожалению, я не имею права давать рекомендации по поводу употребления прополиса. Это должен делать специалист, врач или фитотерапевт, после индивидуального осмотра.
Но из собственного опыта могу сказать, что прополис лучше употреблять в настойках. Спиртовая лучше всего поскольку в ней большая степень экстракции полезных веществ из прополиса. Но, бывает, что спирт нельзя употреблять. Тогда можно сделать настойку на масле или молоке. Прополис хорошо растворяется в жирах.
А вот насчёт водных растворов и жевания прополиса есть сомнения. К тому же прополис довольно агрессивен, это природный антибиотик, и может плохо повлиять на зубную эмаль. Жевание может быть показано только для лечения проблем с ротовой полостью.
Спасибо за Ваш комментарий! Будьте здоровы )
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Лучший прополис
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Прополис – это продукт пчеловодства, который используется в традиционной, официальной медицине. Обладает рядом свойств, может быть использован при заболеваниях внутренних органов, их систем. Чтобы успешно лечиться, важно знать, как выбирать прополис.
Что представляет из себя пчелиный клей?
Вещество вырабатывается пчелами, которые собирают смолы с коры и ветвей деревьев. Его прямое предназначение – закрывать щели в улье, когда наступают холода, а также обрабатывать специальные рамки.
Богатые источники смолистых выделений – сосна, тополь. Для производства прополиса требуется труд огромного количества пчел. В среднем одна пчела может производить 150 граммов за сезон, поэтому он стоит так дорого.
Многие считают, что качеством отличается густой, твердый прополис, но это не так. В густом веществе содержится больше воска, пыльцы. Жидкий же состоит из секрета подчелюстных пчелиных желез, небольшого количества смол.
Купить качественное средство не всегда просто, так как пасечникам невыгодно тщательно очищать пчелиный клей от пыли, грязи, других примесей. От этого масса существенно теряет в весе.
Полезные свойства вещества
Прополис включает в себя следующие лечебные свойства:
Какие заболевания лечат прополисом?
Вещество помогает от ряда заболеваний, среди которых:
Вещество может быть использовано также для профилактики вышеуказанных заболеваний.
Как правильно выбрать пчелиный клей?
Цвет прополиса может варьироваться. Это зависит от того, с каких деревьев собрана смола. Обычно прополис коричневого, бурого, зеленоватого, почти черного цвета. Важно посмотреть на консистенцию вещества, она должна быть однородной, без прожилок или вкраплений. Если прополис продается в виде уже скатанного шарика, то дополнительно можно попросить его разрезать. Чем меньше хвойных черных точек, тем более натуральный продукт предлагает продавец.
Пахнет он специфически, воском. Также может присутствовать запах хвои, ладана, эфирных масел.
Вкус не совсем приятный, жгучий. После прожевывания в полости рта остается горьковатое послевкусие. Это указывает на наличие ферментов и эфирных масел в составе. Вещество сильно липнет к зубам.
Мягкость и более светлый оттенок продукта указывают на то, что воск был собран недавно. Если воск крошится и ломается, то его хранили неправильно. Это этого страдают его целебные свойства, утрачивается уникальный аромат.
Заключение
Таким образом, прополис является универсальным средством, которое помогает при заболеваниях разных органов и их систем. Чтобы не купить подделку, важно выбирать его правильно.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Секреты правильного выбора качественного прополиса
Прополис – известный на сегодняшний день продукт пчеловодства, который используется в традиционной и народной медицине для лечения огромного количества заболеваний. С каждым днем его применение становится все популярнее, поэтому информация о том, как выбрать прополис, является очень актуальной, а значит изучить ее стоит каждому, кто так или иначе сталкивается с этим продуктом.
Что такое прополис и откуда он берется?
Вырабатывается прополис (уза или «пчелиный клей», как называют его в народе) пчелами, которые за основу берут смолистые соединения, полученные во время сбора их с коры деревьев или некоторых листьев (в основном источниками сбора смол являются сосна и тополь). Полосатые труженицы собирает смолу с деревьев, вытягивают её в форме нити до того момента, пока она не оторвётся. Впоследствии они прилетают в улей и передают её для обработки другой пчеле, которая занимается разминанием полученной массы и смешиванием ее с другими продуктами пчеловодства.
В среднем за один год с одной пчелиной семьи можно получить около 150 грамм прополиса, при этом стоит понимать, что разные породы пчел дают не одинаковое количество данной массы, поэтому объем указан примерный. Занимаются сбором «пчелиного клея» полосатые труженицы обычно летом, причем делают они это во второй половине дня, и в результате всего этого человек получает такой ценный и невероятно полезный продукт, который перед продажей в обязательном порядке очищается от примесей и мусора.
Вид натурального прополиса
На качество пчелиного клея оказывает влияние вид пчелиной семьи, которая его делала и растения, с которых собирался данный материал. Выше уже было сказано о том, что одна семья добывает совсем небольшое количество данного продукта за год, поэтому рассчитывать на то, что его цена будет небольшой, не стоит, и если стоимость продукта будет совсем низкая, то это должно стать поводом для того, чтоб задуматься о его качестве. Лучше всего покупать настоящий прополис у проверенных производителей и знать о том, на какие качества стоит обращать внимание при покупке.
Основным критерием качества является внешний вид продукта. Обычно он продается в виде шариков или комнатных палочек, цвет которых должен быть обязательно однородным и не содержать в своем составе белых или черных вкраплений. Более того, задаваясь вопросом о том, как правильно выбрать прополис, стоит уделить внимание тому, что перед приобретением шарик или палочку необходимо разрезать, потому что нужно изучить цвет продукта изнутри, ведь он должен быть таким же как и снаружи.
О качестве узы говорит зелёный коричневый или жёлтый зелёный цвет продукта без каких-либо дополнительных вкраплений и мусора. Прополисная масса чёрного цвета считается плохой по качеству.
Запах и вкус настоящего прополиса
Очень важно знать о том, какой прополис на вкус и запах, потому что эти два критерия также говорят о его качестве. Натуральный продукт имеет немного смолистый запах, который напоминает мёд и долго не испаряется. Он не должен быть неприятным, но есть мнение о том, что некоторым людям он не нравится. Важно сказать, что ощутив аромат прополиса хотя бы один раз его очень сложно перепутать с чем-либо другим.
Вкус у качественного прополиса должен быть немного горьковатый. При этом продукт обычно прилипает к зубам, а если его немного пожевать, то через пять минут во рту появляется жжение и язык немеет, что также подтверждает качественность продукта, в котором содержатся эфирные масла и полезные соединения. Если вкус выражен слабо, то покупать такой продукт не стоит, потому что вероятность того, что он некачественный, очень высока.
Проверка качества прополиса
Говоря о том, как отличить плохой прополис от хорошего стоит сказать, что для этого существуют специальные тесты. Наиболее простой тест – это помещение прополисной массы в посуду с водой. Натуральный продукт должен обязательно тонуть, а если он остается на поверхности воды, то это может говорить о его низком качестве и большом количестве примесей в составе. Обычно такое происходит если пасечник не занимается качественной очисткой полученной от пчел массы.
Готовую продукцию прополиса можно заказать по телефону:
Сегодня можно купить прополис как на рынке или ярмарке, так и в аптеке. Приобретая данный продукт в аптеке можно быть уверенным в его качестве, потому что он проходит специальный контроль перед тем как попасть к конечному покупателю, однако это не всегда положительно сказывается на его целебных свойствах, поэтому лучше всё-таки обращать внимание на тот продукт, который продают пасечники напрямую.
Пчелиные ярмарки сегодня проводятся довольно часто, и именно они являются лучшим вариантом для приобретения прополиса, потому что проходят как минимум по два раза в год и обычно на них представлено большое количество необходимой продукции. Высокий уровень конкуренции заставляет продавцов тщательно следить за качеством продуктов, поэтому обычно на ярмарках продаются отличные лекарственные средства, а зная о том, как определить подделку прополиса можно полностью обезопасить свою покупку.
Действительно качественные продукты можно купить на нашей пасеке ‘Весёлый шершень’, где очень внимательно производится процесс очищения прополисной массы от примесей и покупателю предлагается максимально демократичная цена.
Качество прополиса, правила выбора
Прополис – это продукт пчеловодства, который часто используют в медицине и косметологии. Чтобы правильно выбирать прополис, нужно знать особенности натурального пчелиного клея.
Определить качество прополиса без лабораторных анализов, визуально, практически невозможно. Только пчеловод знает (если не прибегать к лабораторным анализам), как и где он был собран.
Пчелам для получения этого удивительного продукта необходимо потратить много энергии — найти место сбора и переработать сырье. Если они найдут легкий способ получения смол (автомобильная трасса, рубероид и т.д.) в дополнение к обычному, они обязательно воспользуются этим.
Как проверить качество прополиса при покупке
Не каждый имеет свою пасеку, как мой папа, и тогда приходится покупать прополис на рынке или выставке-продаже мёда. Как не ошибиться с прополисом и купить настоящий пчелиный продукт?
Многие покупатели не знают, что существует два вида прополиса, который вырабатывают пчёлы:
Строительный пчелиный клей существует для заделывания разных отверстий в улье – летках, чтобы не было сквозняка и сохранялось тепло. Он состоит из большого количества воска. И его целебные свойства намного ниже. Пчёлы не тратят бесценную антимикробную узу на строительные работы.
Антимикробный целительный прополис используется для обработки рамок и внутренней поверхности улья. По сути, это вещество обеззараживает дом пчёл внутри, где выращивается приплод и собирается мёд в рамки, он выполняет главное назначение прополиса – создавать и поддерживать стерильную чистоту улья, необходимую для здоровья пчёл и приплода.
Клей, собранный с рамок и внутренней поверхности улья и есть тем целительным прополисом, который излечивает множество заболеваний человека. И если вы применяли настойку прополиса и не получили оздоровительного эффекта, то вам продали не антимикробный, а строительный пчелиный клей.
Многие пасечники не делят узу на два типа и собирают всё вместе. Получаются шарики прополиса, в котором настоящего прополиса будет 5-8% от всей массы шарика.
Как выглядит строительный прополис? Это почти однородное вещество, похожее на пластилин.
Как выглядит антимикробный или целебный прополис. Это неоднородное зернистое вещество, где гранулы могут быть разного цвета, так как собирались с разных растений:
Как выглядит смешанный, наиболее часто встречающийся в продаже, прополис. Он имеет неоднородные вкрапления целебного прополиса, но большая часть его — строительный прополис.
Кроме визуального отличия строительного и целебного пчелиного клея, существует простой народный способ проверки прополиса.
Если опустить шарик в воду, и он пойдёт ко дну – покупайте, прополис качественный. Если он всплывёт – значит, в нём преобладают в большом количестве примеси воска, древесины и мусора. Он строительный.
Аптека или ярмарка?
Такое понятие, как пчелиная ярмарка – это довольно распространенное явление в нашей стране. Практически в каждой области и городе как минимум два раза в год проходят торжественные представления местной продукции с пасеки.
Какое еще может быть лучшее место для выбора нужного продукта? Это как раз один из самых надежных и проверенных способов приобретения прополиса.
Ведь на ярмарки свою продукцию выставляют только известные профессиональные пасеки, которые дорожат своей славой и добрым именем.
Другой вариант – это аптека. Если у вас совсем нет возможности выбраться на ближайшую пасеку или пчеловодческую ярмарку, прополис и все возможные средства на его основе можно купить в аптеке.
Здесь вы найдете уже обработанный и очищенный продукт, готовый к применению по назначению. Купить его можно в нескольких формах.
Он выпускается скатанным в небольшие шарики, в сухом рассыпчатом виде, в виде настойки, таблеток или мази.
Вид натурального прополиса
Желательно перед покупкой разрезать продукт. Цвет внутри должен быть такой же, как и снаружи.
Настоящий пчелиный клей имеет зелено-коричневый или желто-зеленый оттенок. Лекарство низкого качества будет практически черным. В нем не должно быть без посторонних предметов в виде палочек, воска или трупиков насекомых.
Запах и вкус настоящего прополиса
Как вы думаете, чем должен пахнуть качественный прополис? Правильно – медом и растительными эфирными веществами. Запах у него очень приятный, характерный и необычный. В нем никоим образом не должно быть второстепенных ароматов, только природный и натуральный.
Что касается вкуса, то он может понравиться не каждому. Чтобы понять качество продукта, достаточно взять в рот всего один грамм. После примерно 10 жевательных движений хороший прополис превратиться в жвачку и будет прилипать к зубам.
Еще через несколько секунд должно появиться легкое пощипывание во рту, жжение о легкое онемение языка. Сразу также вы должны будете почувствовать приятный, но горьковатый привкус.
Пчелиный клей плохого качества не будет прилипать к зубам, и вызывать все описанные выше ощущения. Он будет обычный на вкус, как воск.
Проверка качества прополиса
Стоит сразу сказать, что качество прополиса зависит от двух основных факторов: от породы пчел, которая его делала, а также от вида растений, с которых собран клей. Но это уже более подробный состав продукта, который, как правило, могут распознать лишь настоящие профессионалы.
Нам же при покупке не столько важен его вид, сколько качество в плане чистоты и натуральности. Ну, а это уже несложно определить на глаз. Не секрет, что прополис добывается нелегко, более того, его можно собрать за сезон не так уж и много, чем обоснована его высокая цена.
Именно поэтому многие недобросовестные пасечники продают некачественный продукт, его подделки, добавляют к весу различные примеси и воск.
Чтобы определить, есть ли в пчелином клее воск, нужно поместить его в посуду с водой. Натуральное лекарство должно тонуть, если оно остается на поверхности воды – это свидетельствует о низком качестве.
Есть другой вариант. Необходимо порезать его, смешать с этиловым спиртом и нагреть. После этого проводят одну из реакций:
Признаками порчи является:
Срок годности — 5 лет. Но чтобы лекарство дольше сохраняло свои лечебный свойства, не стоит хранить его в холодильнике или рядом с духовкой, а также рядом с продуктами, которые имеют сильный запах.
Опасность подделки
Выбрать прополис не просто, но отдавая предпочтение более дешевому варианту, покупатель подвергает свою жизнь и здоровье риску. Известны случаи продажи синтетического аналога прополиса.
Такие продукты могут быть токсичны, вызывать аллергию и пищевые отравления. Категорически запрещается использовать заплесневелый прополис, даже если плесень с него была предварительно очищена.
Советы
Пользу приносит только качественный прополис. Определенные сложности при покупке могут возникнуть из-за того, что прополис подлежит добровольной сертификации. Поэтому продавец не обязан предъявлять его по требованию покупателей.
Как оценить качество прополиса:
Оценивают его по внешнему виду. Но это может сделать только человек, который уже имел дело с прополисом. Нужно посмотреть кусок в срезе. Он не должен иметь большого количества вкраплений, трупов пчел, крошек. Прополис имеет стойкий приятный запах, но его тоже нужно знать.
Желательно пожевать небольшой кусочек вещества. После 20 движений прополис размякнет и начнет прилипать к зубам и деснам. Если через 5-10 минут начнет ощущаться легкое жжение и онемение (анестезия), то прополис настоящий. Через полчаса почувствуется сильная горечь. Если онемение и жжение начинает ощущаться после 100 жеваний, то прополис низкого качества.
Интересуйтесь месторасположением пасеки
Этот фактор весьма важен, поскольку непосредственно определяет безопасность прополиса. Да-да, именно безопасность. Ведь пчелиный клей больше всех остальных продуктов пчеловодства содержит тяжелые металлы, пестициды, лекарственные препараты и прочие вредные вещества.
Это обстоятельство было доказано многочисленными исследованиями, результаты которых имеются в Интернете. Мы же приведем здесь небольшую выдержку из журнала «Пчеловодство» №4 за 2003 год.
Ученые из Рязанской государственной сельхозакадемии и НИИ пчеловодства провели ряд анализов и поставили несколько экспериментов, в ходе которых установили, что из всех исследованных ими апипродуктов самым экологически чистым был мёд. (Хотя и в нем содержалось некоторое количество тяжелых металлов.)
Что касается пыльцы, перги и прополиса, то по сравнению с пчелиной сладостью отобранные учеными образцы были наиболее загрязненными. Почему же прополис оказался в ряду «отяжелённых» пчелопродуктов?
Это несложно понять, если вы читали наш выпуск, посвященный прополисному маслу (ссылка была дана выше). Для тех, кто не успел ознакомиться с ним, вкратце скажем, что пчелиный клей создается из двух ингредиентов – смол, приносимых в улей с почек растений, и пыльцевых оболочек, оставшихся неусвоенными в результате поедания пчелами обножки.
И те, и другие очень сильно загрязняются «отходами» человеческих изобретений еще в период своего формирования на растении. Авторы научной работы отмечают, что последние аккумулируют токсичные вещества в смоле и пыльце одновременно из двух источников – из земли и воздуха.
В результате концентрация небезопасных соединений в пчелином клее может быть такой же, как в почве, а в иных случаях даже выше этих показателей. В приводимой нами статье рязанские исследователи объясняют, что для получения перги, пыльцы и прополиса допустимо размещать семьи не ближе, чем 1000 метров от крупных автомагистралей.
Только в этом случае содержание поллютантов в апипродуктах будет низким. Это удалось доказать в ходе эксперимента с несколькими медоносными семьями, ульи которых расположили в двух местах: на расстоянии 150 метров от трассы Москва – Самара и в одном километре от нее.
В результате те пчелы, которые работали возле дороги, принесли пыльцу, содержащую в 52 раза (!) больше свинца, чем контрольная группа. А это значит, что и выработанный из нее прополис «получит в наследство» чрезмерное количество этого компонента.
Вот почему при покупке пчелиного клея следует интересоваться у продавца, где расположены его семьи. Не лишним будет и высказанное желание приехать на пасеку за товаром. Если на свои вопросы и просьбы вы получите невнятный ответ, не стоит приобретать у этого человека какую-либо продукцию. Вполне возможно, что это обычный перекупщик.
Покупайте измельченный прополис
Такой совет мы даем не зря. Очень часто в шарики или колбаски пчелиного клея попадает большое количество мусора. Это может быть грязь с перчаток пчеловода, отколовшиеся от рамок щепки, различные насекомые, включая самих пчел. Нередко встречаются и факты подмешивания воска, массовая доля которого может превышать половину веса шарика.
В мелких кусочках все это «богатство» уже не спрячешь, оно будет видно, как на ладони. Поэтому скептически отнеситесь к словам: «Так мой дед и отец всегда делали!». И лучше поищите другого продавца. К тому же у прополисных шариков есть и еще один недостаток – их трудно измельчить. Обычно для этой цели пчелиный клей замораживают, а потом дробят на мелкие частички.
Если кусочки были изначально некрупными, то с этим справится скалка. Шарики же она не раздавит. Их нужно будет натирать на терке, а это чревато обморожениями пальцев. Вдобавок терку потом понадобится мыть, и вот тут вода уже окажется бессильна. Растаивая, прополис прилипает к металлу, и смыть его можно только спиртом. В итоге часть ценного пчелопродукта будет просто выкинута.
Прополис должен быть упакован
Нередко продавцы на рынках выкладывают прополис без всякой упаковки, в лучшем случае они используют для этого полиэтиленовые пакеты. Однако данная упаковка отнюдь не сохраняет все полезные компоненты пчелиного клея. Она может лишь уберечь его от попадания пыли и грязи, если прилавок продавца открыт всем ветрам.
Если же пакета и вовсе нет, можете быть на 100% уверены, что помимо прополиса вы приобретете и массу других «товаров» в виде выхлопных газов, частичек земли и прочего. Но упаковка нужна не только для защиты от грязи. Доказано, что пчелиный клей по длительности хранения стоит на втором месте после воска.
Целебные составляющие в прополисе могут остаться в нем до 10 лет, но лишь в том случае, если собранное сырье правильно законсервировано. Для этого достаточно поместить его в герметичный контейнер и поставить емкость в холодильник.
Только тогда можно быть уверенным, что эфирные масла, берущие на себя часть лечебного воздействия, сохранятся длительное время. Кроме того, темнота для прополиса также необходима, потому что ультрафиолетовые лучи вносят свои далеко не лучшие «коррективы» в полезность этого пчелопродукта.
И хотя их влияние не так сильно, как на мёд, тем не менее при хранении прополисных шариков или крошки на свету часть компонентов разрушается.
Как определить свежесть прополиса
В завершении выпуска нам остается рассказать лишь о последнем шаге, который поможет вам выбрать качественный товар. Пчелиный клей, собранный в текущем сезоне, отличается выраженным ароматом.
Именно его наличие подтверждает свежесть продукта. Вторым ориентиром служит «липкость» прополиса: чем больше он тянется и прилипает к рукам или зубам, тем «моложе» пчелиный клей.
Поэтому обратите внимание на сухость комочков и их слабый аромат – это признаки залежавшегося товара.