Как выбрать торт для ребенка
Какой торт заказать для маленького ребенка
Вручение торта имениннику и задувание свечей – самый запоминающийся момент на детском празднике. При этом торт должен быть не только красивый, но и безопасный для здоровья ребенка. Делимся важными критериями выбора детского лакомства.
Кондитерская «Сладкий Экспресс» делится советами, какой торт выбрать для ребенка
На что обратить внимание при заказе торта для ребенка
Самое главное – безопасность. Особое внимание стоит уделить ингредиентам и их свежести.
Коржи (основа) и пропитка
Мягкость торту придает бисквитная основа. Для того чтобы лакомство таяло во рту, коржи пропитывают специально приготовленными смесями. Проконтролируйте, чтобы в их составе не было алкоголя или искусственных ароматизаторов – вредных для ребенка веществ.
Пищевые ароматизаторы можно использовать для усиления вкуса, но не для замены ингредиентов. Недобросовестные кондитеры могут заменить ароматизатором сгущенное молоко, лесные ягоды, карамель, цитрус или орехи.
Для детей нельзя использовать масляный крем — он слишком жирный и может вызвать расстройство желудка. Растительные сливки – тоже не лучший вариант для крема. В их состав входят Е-шки, красители, регуляторы кислотности, эмульгаторы, сорбиты, стабилизаторы — все то, что нельзя есть маленькому ребенку.
В составе крема могут быть натуральные сливки, молоко, цельное сгущенное молоко, творог.
Покрытие (глазировка)
Мастика для детского торта – не лучшее решение, но ее можно убрать сразу после того, как ребенок задует свечи, чтобы дети не стали ее есть.
Кроме того, мастика тяжелая – если торт весит 3 кг, то треть его веса составляет украшение из нее. А зачем платить за несъедобный, неполезный декор?
В качестве покрытия идеально подходит шоколадная глазурь из бельгийского шоколада, воздушные муссы.
Как рассчитать вес торта
Чтобы всем хватило вкусного лакомства, нужно правильно рассчитать его вес.
Примерная формула расчета выглядит так:
Вес торта = Количество гостей *100–200 г
Учитывайте, что изделие свыше 3 кг делается многоярусным, а более 5 – на подставках.
Средний вес наших тортов – килограмм. Его хватит примерно на 8–10 человек.
Торты для детей в кондитерской «Сладкий экспресс»
«Ванильно-малиновый» торт – отличный вариант для девочки
Девочки любят яркие цвета, особенно розовый. Им понравятся:
«Ванильно-малиновый» – муссовый торт из белого шоколада на японском бисквите. Даже если дачная малина для ребенка – не фаворит среди ягод, малиновое парфе с мармеладом в этом лакомстве заставит изменить мнение о ягоде.
«Черная смородина» – бисквитный муссовый торт с ванильным кремом. Мусс и мармелад из черной смородины доставят наслаждение ребенку и гурманам-родителям.
«Клубника-базилик» – невероятное сочетание клубничного мармелада с базиликом с ванильным кремом-брюле.
Мальчикам не так важны детали или декор изделия, поэтому мы предлагаем такие варианты сладкого лакомства для них:
Шоколадный торт «Сникерс» – отличный вариант десерта для мальчика
«Фисташковый с малиной» – муссовый торт с прослойкой малинового мармелада и фисташкового бисквита с необычным зеленым цветом.
«Черный лес» – легкий ванильный мусс с вишневым желе и шоколадный крем очень понравится маленьким сладкоежкам.
«Морковный» – бисквит с тертым грецким орехом и морковью в сочетании с кремом на основе кленового сиропа – удивительный и неповторимый вкус.
Безопасные, свежие и вкусные лакомства для детей – у нас, в кондитерской «Сладкий экспресс». Сделайте заказ и мы доставим торт в течение 90 минут – как раз к чаепитию.
Как выбрать торт на детский праздник?
Детский торт — это самый чудесный подарок, который всегда приносит столько радости и счастья детишкам! Поэтому выбор детского торта на заказ — хоть и веселое, но в то же время очень ответственное занятие:) Здесь важно все — от выбора начинки торта до оформления, цветового решения и той самой «изюминки», которую так запомнит ваш малыш. Самый главный секрет в выборе торта на заказ для детей — это выбрать правильную тему праздника, а, соответственно, и оформление торта. Мы предлагаем несколько вариантов.
1. Шоколадный декор. Печать на сахарной бумаге.
2. Макаронс, меренги и другие мелкие детали.
Дети постарше предпочитают фигуркам индивидуальное оформление! Здесь можно выбрать и цвет крема, и полить торт цветной глазурью или карамелью, украсить вкусными минидесертами — макаронс, меренги, попкорн, маршмеллоу, добавить ягоды или живые цветы.
Простор для фантазии в выборе безграничен!
Варианты оформления тортов на заказ можно посмотреть здесь, а если у вас есть какая-то своя идея, расскажите нам, мы постараемся воплотить ее:)
3. Ягоды
Ягоды на Детском торте на заказ в Москве — это фаворит детей всех возрастов! И самые маленькие, и постарше так любят утащить несколько ягодок с торта! Тут главное фотографу успеть поймать этот забавный момент:)
Добавьте к ягодам индивидуальную надпись, цифры из шоколада и свечки и получите идеальный торт на заказ в Москве, который запомнится надолго!
4. Начинка
Еще один немаловажный вопрос в выборе Детского торта — как правильно выбрать начинку.
Во всех наших тортах мы используем только натуральные ингредиенты! Для нас это очень важно! Поэтому любой наш торт можно есть ребенку;) Единственное, обязательно учитывайте, нет ли аллергии у детей и гостей- на орехи или ягоды.
Среди главных фаворитов детей можно назвать такие торты:
Если же торт будут есть в основном, взрослые, то стоит ориентироваться на собственный вкус и предпочтения. А всё многообразие начинок можно посмотреть здесь.
Мы всегда рады будем помочь с выбором Детского торта на заказ, если Вы нам позвоните или напишите по любым удобным контактам.
Как выбрать торт для ребенка на день рождения?
Как легко выбрать детский торт ко дню рождения?
От того, каким будет торт – и по вкусу, и по оформлению – зависит тон праздника. Поэтому продумывать праздничный десерт нужно заранее.
Кто будет готовить?
Первое, на что нужно обратить внимание при подготовке ко дню рождения ребенка: где
торт будет готовиться – дома или в кондитерской? Вы хотите домашний вариант или десерт, купленный в магазине или заказанный у кондитера? Если вы печете его дома самостоятельно, у вас есть свобода выбора абсолютно во всем, кроме того, вы можете внести изменения в последнюю минуту.
Когда вы покупаете или заказываете торт, важно тщательное планирование. Вы должны знать, что именно вы хотите, чтобы вы могли передать эти инструкции кондитеру. Покупка или заказ – хороший вариант, если у вас нет времени, чтобы сделать его самостоятельно, или если вы планируете добавить сложные детали в оформление десерта.
Уделите внимание вкусу
Подумайте, какой торт вам нужен. Обычно, дети не привередливы к вкусовым качествам, главное, чтобы десерт был сладким и вкусным. Поэтому можно выбрать классические вкусы: шоколад, ваниль, йогурт.
Придумайте оригинальное оформление
Украшения на праздничном торте для детей важны. Это может быть трудной задачей, поэтому проще украсить десерт в соответствии с тематикой вечеринки, возраста и пола ребенка, его увлечения.
К примеру, торт на день рождения мальчику может быть украшен следующим образом:
пиратская или военная тематика;
автомобили и мотоциклы.
Темами для праздничных тортов для дня рождения девочки могут быть;
Многие кондитеры обычно за основу оформления берут мультипликационную тематику. Красивый и оригинальный дизайн сделает лакомство особенным и уникальным.
Существует несколько советов, как выбрать идеальный торт ко дню рождения ребенка:
Размер. Это отправная точка для остальных шагов к заказу торта. Рассчитайте, сколько человек будет присутствовать на празднике. Торт считается скоропортящимся продуктом, поэтому его нужно съесть в этот же день.
Бюджет. Стоимость лакомства будет разной в зависимости от веса, начинки, оформления.
Кондитерская. Нет ничего хуже, чем заказать торт и обнаружить, что к назначенному времени он или не готов, или неправильно оформлен. Поэтому выбирайте проверенного кондитера: того, к кому раньше обращались вы или кто-то из ваших родственников, друзей. Помните, что главное – качество торта.
Безопасность – главное качество детского торта
Если вы печете его дома, то, несомненно, уверены в качестве и сроке годности используемых пищевых продуктов. Покупной десерт может быть опасен тем, что бисквит или крем не соответствуют сроку хранения, а также имеют в составе компоненты, которые вредны для здоровья. Покупая торт на день рождения ребенка, внимательно читайте его состав и избегайте следующих компонентов:
масляный крем очень тяжел для желудка, к тому же – это скоропортящийся продукт;
сливки и сметана допустимы в составе торта, но только если они свежие и имеют низкую жирность;
маргарин содержит консерванты, которые вредны для здоровья.
Компоненты Е в торте
Е компоненты – это вещества, наличие которых можно обнаружить практически в любом продукте: выпечка, соусы, напитки. Компоненты Е – это искусственные, полученные лабораторным путем подсластители, консерванты, загустители, красители. Благодаря им продукт может очень долго не портиться. Поэтому, если вы покупаете торт, который очень красиво и красочно оформлен, это значит, что в нем присутствуют вредные компоненты Е. покупайте или заказывайте десерты с минимальным количеством компонентов Е. Лучше, если ваш десерт будет украшен натуральными ингредиентами: фруктами, ягодами, зеленью, кусочками шоколада и орехами. Если вы печете торт дома, то в качестве красителя используйте соки: морковный, свекольный, шпинатный.
Как видно, выбрать торт для дня рождения ребенка несложно. Важно лишь проявить максимум внимательности, позаботившись о детской безопасности и удовольствии. И тогда устроенный вами праздник надолго останется в памяти ребенка!
Как выбрать начинку для детского торта
Детский торт – это особое лакомство, способное подарить настоящую радость маленьким сладкоежкам. В приготовлении десерта для малышей важен не только красочный дизайн, но и начинка, которая должна быть вкусной и полезной. В этой статье мы подскажем, какие ингредиенты стоит выбрать для детского торта и на что обратить внимание.
Учтите все подводные камни
Порой дети могут оказаться более капризными и требовательными дегустаторами, нежели взрослые. Все потому, что их внутренний мир требует чего-то волшебного и необычного. Угодить ребенку – нелегкая задача. Но вы с ней справитесь, если сумеете найти компромисс между предпочтениями малыша и пониманием того, что будет для него максимально полезным.
Тщательно продумайте перечень продуктов, которые войдут в состав будущей выпечки. Детский организм более восприимчив к тем или иным ингредиентам. И особенно это касается самых маленьких деток, которым необходимо расти, развиваться и укреплять здоровье.
Подходящие виды начинок
Начнем с того, что бисквит – лучшая основа для детского торта. Он легкий, воздушный, и при этом хорошо сочетается с любыми наполнителями. Бисквитные коржи можно пропитать ванильным или ягодным сиропом, что сделает их более мягкими, сочными и приятными на вкус. Крем мы советуем выбрать:
Каждый из этих вариантов выиграет при добавлении фруктов и ягод. В результате тортик для малыша получится очень нежным, аппетитным и не слишком приторным. Также в качестве прослойки коржей можно использовать ягодный конфитюр, пышное суфле или легкий мусс.
Интересные вкусовые сочетания для детского торта
Поэтому балуйте своих деток сладким, поднимайте им настроение, и пусть в ответ они радуют вас счастливыми глазками.
Торты для малышей: выбираем вкусное и безопасное для здоровья угощение
Важные требования к торту для детей: красота и безопасность состава. Приведем несколько советов от кондитеров ООО «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» по выбору идеального лакомства малышам.
Выбираем безопасный торт
Основанием торта практически всегда выступают бисквитные коржи. Они мягкие, сочные, хорошо впитывают крем и аккуратно нарезаются на кусочки. Чтобы тортик был максимально вкусным и сочным, коржи поливают различными пропитками (чаще всего сиропами). Заказывая торт, внимательно посмотрите на состав пропитки, нередко в ней присутствует алкоголь и ароматизаторы. Для детского лакомства следует выбрать рецепты без этих ингредиентов, ведь они вредны для малышей.
Присутствие ароматизаторов допускается, но все они должны быть натуральными и использоваться только для придания более насыщенного вкуса. Заменять вкусовыми добавками какие-либо продукты в составе недопустимо. Желая сэкономить, кондитеры могут заменить цитрусовую цедру, сгущенное молоко, орехи, ягоды синтетическими ароматизаторами. На этот момент следует обратить особое внимание.
В детское меню нельзя включать десерты с масляным кремом. Высокая жирность может привести в возникновению расстройства желудка. В составе крема допустимы молоко, творог, натуральные сливки, сгущенка. Сливки на растительной основе под запретом из-за неидеального состава. Для придания текстуры и вкуса в них добавляют красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и прочие вредные для детей вещества.
Декорирование
Вместо мастичных украшений детский тортик можно оформить воздушными творожными кремами, натуральной шоколадной глазурью. Они позволяют сделать красивый и одновременно полезный десерт.
Как определить массу торта
Масса торта для заказа рассчитывается на основании количества гостей на празднике. На каждого человека должно приходиться 100-200 грамм угощения (в зависимости от возраста, насыщенности банкетного или праздничного меню).
Важно помнить, что десерт массой более 3 кг выполняется в несколько ярусов, свыше 5 кг обязательно ставится на подставки.
Для домашних детских праздников на 8-10 человек мы чаще всего готовим торты массой около килограмма. Это оптимальное количество лакомства для маленьких гостей.