Как выбрать воблу в астрахани
Рыбалка на воблу по сезонам
За несколько недель рыбалки многие рыболовы успевают сделать себе годовой запас вяленой рыбы. Из воблы получается вкуснейшая таранка, которая съедается в больших объемах очень даже незаметно, если приправить ее хорошим пивом.
Ловля воблы весной
Весной вобла оживает, когда температура в воде достигнет 6 градусов. Оптимальной температурой для ее ужения считается 10-12 градусов. В это время происходит такой долгожданный ход воблы. Ситуация примерно такая же, как и с плотвой на Днепре. Ее ход происходит в примерно такое же время, только ареал распространения плотвы гораздо шире, что очень радует рыбаков.
Вообще, ловля воблы весной – это очень хороший семейных отдых. Поймать эту рыбу может и ребенок, если забросит снасть маховой удочкой. В это время многие семьи выбираются на множественные волжские протоки, и рыбачат сутками. Многие берут в этот период отпуск.
Особенности ловли воблы в марте, апреле и мае
Когда вода еще недостаточно прогрета, лед только сошел, то вобла неплохо идет на мотыля и цветной опарыш. В это время не стоит ждать особых подарков от реки. Подышать свежим воздухом, поймать пару неплохих хвостов, протестировать новые снасти непосредственно на реке, а не на диване – вот главная цель мартовской рыбалки на воблу.
В апреле уже можно смело идти на проверенные точки и ловить воблу на донки, фидеры и удочки. Вначале ее ловят на более широких реках, но на глубине не более 2 метров, а затем, ближе к концу месяца, рыбалка проходит в небольших заливчиках, поймах и заливных лугах. Вобла посещает эти места, чтобы отложить икру. Здесь ее ловят болонскими и маховыми удочками. Леску используют толщиной 0,2-0,25 мм. Крючки подойдут №№8-10.
В качестве основной наживки используется земляной и навозный червь. Рыба охотно берет и на опарыша. Его не всегда хватает, так как клев бывает такой, что часто порции опарышей хватает на пару-тройку часов, а ловить же хочется весь день. С червем проще. Во- первых, весной его легко добыть, а во-вторых, на крючок можно насаживать небольшие кусочки, значительно экономя таким образом наживку.
Если ловим удочкой, то лучше использовать легкое углепластиковое удилище с нормальными кольцами. Забросы будут очень частыми, поэтому перехлестов и запутываний должно быть как можно меньше. Поплавки на леску подойдут двух типов: с глухим креплением и скользящие. При сильном и порывистым боковым ветре ставим поплавок весом от 4 до 7 грамм каплевидной формы. В более спокойную погоду актуальны поплавки весом от 2 до 4 грамм иглообразной формы.
Лучшая погода в апреле для ловли воблы – это когда небольшой юго-западный ветерок, при переменной облачности с периодами, солнце светит по-настоящему, почти как летом. В мае клев воблы продолжается. Но для ее поимки уже используется прикормка, так как в некоторых местах ее концентрация уже не такая, как пару недель. Прикормка простая: пшено с сухарями. Можно добавить немного печенья, бисквита, и, если есть, кокосовой стружки.
В статье рыбалка весной вы можете узнать, как ловить других рыб в это время года.
Рыбалка на воблу летом
Летом также ловят воблу, но в гораздо меньших количествах. После нереста она уходит с заливов и протоках, и поймать ее можно ближе к Каспийскому морю. Ловят ее таким же образом, как и плотву. Нужно использовать фидеры и матчевые удочки.
На что клюет вобла в июне, июле и августе
Целевая рыбалка летом на воблу уместна в июне месяце. В этом месте ее долавливают те рыбаки, которые по разным причинам не смогли присоединиться к своим коллегам весной. Рыба скатывается ближе к руслу, и поймать ее гораздо сложнее, чем весной. Но если исправно кормить перспективные точки, а на крючок вешать аппетитных и сочных навозных червей, то можно поймать не один килограмм воблы. Лучшими местами в это время будут участки впадения притоков и заливов в Каспийское море. Ловля ведется в Астраханской области.
Переходите на страницу летняя рыбалка для знакомства с ловлей на других видов рыб в этот период.
Ловля воблы осенью
Осенью вобла ловится хуже, чем весной, но лучше, чем летом. Поймать ее можно в районе Каспия и в основном русле Волги. В это время попадаются экземпляры покрупнее, чем летом.
Как поймать воблу в сентябре, октябре и ноябре
В осеннее время воблу ловят исключительно на дальний заброс. Главное все время попадать в русловую яму на глубину 4-5 метров. Дальность забросов зависит от того, где проходит русло. Если ловим в одном из многочисленном ерике или заливе, то кидать можно на метров 35-40. Насаживают на крючки опарышей с червем. В холодное время лучше ловится на мотыля.
На странице осенняя рыбалка находится информация про ужение всех речных рыб осенью.
Рыбалка на воблу зимой
Зимой вобла лучше всего берет на Балхаше и в районе Каспия. Она держится на мелководных участках, и активна в дневное и вечернее время.
Особенности ловли воблы в декабре, январе и феврале
Если найти перспективные участки, то ловить воблу можно одной удочкой. Причем попадаются экземпляры до 500 грамм. Ловят ее на мормышку с подсаженной кукурузой, мотылем, крашеным выменем. Ночью ловят на светонакопительную мормышку. В качестве прикормки используются плотвиные сыпучки. На дне они дают хорошее пятно.
Принцип ловли такой: берете ледобур, сверлите на определенной площади лунки. Далее облавливаете каждую, и определяете самые перспективные лунки. Если есть эхолот, с ним гораздо веселее. Опустили, посмотрели концентрацию рыб, и выбираете наиболее интересные лунки. Выбрав лунки, ставите палатку, обустраиваетесь внутри, и наслаждаетесь рыбалкой. Лучше использовать специальные зимние палатки, которые быстро раскладываются без лишних трудозатрат.
В разделах: ловля на льду и зимняя рыбалка вы найдете много полезной информации про ужение рыбы в период холодов и заморозков.
Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!
Популярные разделы сайта:
Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.
Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.
В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.
Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.
Ловля воблы в Астрахани весной — когда, как, где и на что ловить?
Вобла и Астрахань это тесно переплетенные между собой слова, которые известны, наверное, всем заядлым любителям рыбной ловли. Ловля воблы в Астрахани весной пользуется большой популярностью, как среди местных любителей рыбалки, так и у приезжих опытных рыбаков и новичков.
Ведь именно с приходом весны вобла из-за жора, начинает проявлять высокую активность перед предстоящим нерестом.
Волжская дельта — лакомые места для рыболовов
Именно по этой причине, благодаря возможности добыть впечатляющий трофей, рыбалка на воблу в Астрахани, пользуется большой известностью, а также популярностью у отечественных рыболовов.
Стоит отметить, что на ловлю воблы на воды Астрахани весной съезжается большое количество как начинающих рыболовов любителей, так и людей, которые занимаются рыбалкой на профессиональном и даже спортивном уровне.
Астраханская вобла
Что это за рыба — вобла?
Большинство людей, услышав слово «вобла» сразу же начинаю представлять вяленую рыбу. Кроме того, на рынке довольно часто встречается большое количество разных видов рыбы (например, плотва, лещ), которые продают под видом воблы.
В общем, это название имеет так называемую проходную или полупроходную формулировку, под которой подразумевается плотва, относящаяся к карпообразным.
Вобла это местное наименование подвида плотвы, которая часто встречается в бассейне реки Волга, а также на Каспии. По своему внешнему виду и форме она очень похожа на пресноводную обыкновенную плотву. Однако вобла, которая водится на Волге, обладает более высоким туловищем, большим размером. Кроме того, ее окрас и цвет пресноводной плотвы может немного отличаться.
Показатель длины туловища этой рыбы может достигать отметки в 40 см. При этом, максимальный вес этого представителя подводной фауны может варьироваться в районе 1,5 — 2 кг.
Стоит отметить, что эта рыба появляется в реке только в период ее нереста и как правило, выше по течению она не поднимается. Каспийскую воблу встретить выше Волгограда практически невозможно. Принято различать несколько видов этой рыбы, в зависимости от ареала их обитания.
Вобла бывает азербайджанской, северокаспийской, туркменской.
Как ловить воблу в Астрахани: снасти, наживки
Вобла известна своим промысловым значением для рыбной отрасли страны. Большинство ученых утверждают, что ее популяция на Волге резко снижается.
Однако, во время своего массового хода на нерест она привлекает внимание многих любителей рыбной ловли. Стоит отметить, что ловля такой рыбы является непростым, но в тоже время очень увлекательным и интересным занятием.
Во время ее поимки могут применяться разнообразные снасти и приманки. Например, многие рыболовы, чтобы выудить воблу пользуются поплавочными удочками, донной оснасткой, фидером и даже зимними удочками.
Применение поплавочной оснастки
Особенность использования поплавочной оснастки, в первую очередь, зависит от условий ловли рыбы, а также навыков рыбака.
Для поимки этой рыбы с береговой или прибрежной линии реки, в основном, пользуются удилищами для так называемой «глухой» оснастки. Длина таких удилищ должна составлять 5-6 метра.
Чтобы осуществлять дальние забросы приманки, предпочтительнее пользоваться матчевыми удилищами. Стоит отметить, что выбор используемой оснастки, в первую очередь зависит от условий, в которых ведется ловля.
Кроме того для поимки воблы на поплавочную оснастку, необходимо корректно и грамотно подобрать насадку, а также прикормку.
Монтаж для ловли воблы — в Астрахани весной применяют обычную поплавочную оснастку
Применение донных снастей
Донные снасти, во время ловли воблы в Астрахани показывают великолепный результат на глубинах от 2-3 метров и больше, где ловить на поплавочную удочку проблематично.
Донные удилища, в том числе и такие продвинутые варианты, как пикер, а также фидер, подойдут как для опытных рыболовов, так и любителей, новичков, которые только начинают познавать азы рыбалки.
Фидерная оснастка обеспечивает высокий уровень мобильности на водоеме. Кроме того, она позволяет рыбаку осуществлять точечную прикормку определенного, выбранного участка около прибрежной линии.
Скользящий монтаж для фидера с кормушкой — кормушка свободно ходит по леске, такую оснастку можно использовать на сильном течении Волги и ее придатков
Пикер, а также фидер, которые выступают в роли отдельных подвидов донной снасти, имеют то преимущество, что воблу можно предварительно закормить в перспективной точке.
Вершинки фидера (квивертипы) нужно менять, учитывая массу используемой кормушки, а также условий, в которых ведется ловля рыбы.
Для хорошего улова подойдут насадки как растительного, так и животного происхождения. Хорошо идет вобла на опарыш, червя, тесто, мастырку, мелкую кукурузу, пшеницу, перловку.
Много опарыша не бывает — и наживка и прикормка
Кроме того, некоторые рыболовы, чтобы поймать астраханскую воблу, используют в качестве насадки специальные пасты. Для поимки воблы не нужно приобретать к снасти дополнительного специального оборудования или аксессуаров.
На заметку! При выборе фидерных кормушек рекомендуется обращать внимание на ее форму, а также размер. Для ловли на течении нужны специальные кормушки с зацепами, или более тяжелые, чем для ловли на затонах и заливах.
Кормушка с грунтозацепом
Подбирать фидер нужно с учетом условий водоема (заливы, берег реки и так далее), где планируется вестись ловля рыбы. Кроме того, при выборе прикормки нужно учитывать вкусовые предпочтения рыбы, которая обитает на определенном участке водоема.
Наживки и насадки
Во время использования донных, а также поплавочных снастей, при ловле воблы, большинство рыболовов пользуются традиционными, известными насадками растительного, а также животного типа.
В качестве уловистой насадки может выступать червь, мотыль, опарыш. Кроме того, для поимки этой рыбы на поплавочную оснастку можно использовать в качестве приманки разнообразные крупы. При изготовлении прикормки часто применяются разнообразные компоненты животного происхождения (рубленый червь, мотыль).
Чтобы поймать воблу нахлыстом, рекомендуется также пользоваться более традиционными приманками. Как правило, во время такой ловли, большинство рыболовов в качестве уловистой приманки применяют мушку небольших размеров, на крючке №14-18. Такая приманка способна сымитировать знакомую для рыбы добычу (насекомых, подводных и надводных личинок, разнообразных беспозвоночных).
Когда открывается сезон ловли воблы в Астрахани
Сезон активной ловли воблы в Астрахани начинается с апреля месяца. В начале апреля она предпочитает держаться на более глубоких местах водоема. По этой причине для ее поимки, как правило, используются донные снасти. В основном используется удилище с леской, длина которой не превышает 50-70 метров. Ввиду того, что ход воблы всегда наблюдается вдоль прибрежных бровок и свалов на глубину. Для лучше результата снасть оснащают несколькими крючками (2-3 шт.).
Уже в апреле на берегу реки начинают появляться скопления рыбаков, пытающихся поймать воблу. Стоит отметить, что часто в Астрахань на рыбалку в апреле люди приезжают целыми семьями. Ведь для поимки воблы не нужно обладать профессиональными навыками и приобретать специфическую, дорогостоящую оснастку.
В конце апреля — в начале мая в Астраханских водах можно наблюдать большие косяки мигрирующей рыбы. Этот промежуток времени является самым «пиком» активности воблы. Для ее поимки в это время года можно смело использовать как донную, так и поплавочную оснастку.
В пик активности, когда вобла становится особенно прожорливой, для ее поимки, в качестве насадки можно использовать червя, тесто или кукурузу.
Справка! Пик максимальной активности воблы начинается в тот момент, когда вода в водоеме прогревается до температуры в +10 градусов по Цельсию. Для поимки этой рыбы в Астрахань лучше всего ехать в конце марта, во второй половине апреля.
Какие есть запреты
Когда в Астраханских реках повышается уровень воды, во время паводков, вобла начинает активно мигрировать и перемещаться в полои (небольшие разливы).
Именно в этот период, когда рыба стоит в полоях, ее ловить запрещено. Официально нерестовый запрет на вылов водных биоресурсов в Астрахани длится в период с 16 мая по 20 июня включительно.
Лучшие базы отдыха для ловли воблы в Астрахани
С приходом апреля в Астрахани начинается сезон ловли воблы. Именно в это время года в Астрахань едет большое количество рыболовов, пытающихся поймать памятный трофей.
Однако для получения достойного результата ловля воблы может занимать несколько дней. Некоторые рыбалки, пользуясь моментом и активностью рыбы (во время жора она клюет практически на все насадки и наживки), вообще остаются возле водоема на неделю.
Конечно же, отправиться на рыбалку можно и дикарем, ночуя в палатке на берегу водоема. Однако гораздо удобнее, во время поездки на рыбалку в Астрахань, поселиться на специализированной базе отдыха, где за приемлемые деньги можно проживать в комфортных условиях и наслаждаться времяпровождением на природе.
База отдыха «Взморье»
Эта база расположена в дельте реки Волга, в камызякском районе Астраханской области.
Прекрасно подойдет для комфортабельного отдыха и любителей рыбной ловли или охоты. База отдыха расположена в 90 км от Астрахани и в 10 км от ближайших населенных пунктов. Поэтому ее, как правило, выбирают любители дикой, нетронутой человеком природы для приятного времяпровождения, незабываемой рыбалки.
Помимо рыбной ловли, постояльцы этой базы отдыха могут посещать бильярд, играть в настольный теннис либо в волейбол на специальной спортивной площадке. Для семейных пар с детьми на базе предусмотрен детский бассейн. Кроме того, для любителей спортивных трансляций, на базе постоянно работает бар и wi-fi.
База отдыха «Взморье»
База отдыха «Ивушка»
Эта база отдыха расположена на острове Чистый Яр (Нижняя Волга). Этот остров окружен рукавами Волги (Бузан и Ахтуб), поэтому он является перспективным и многообещающим местом для любителей рыбной ловли.
Посетители этой базы могут арендовать небольшой домик или поселиться в номере в любое время года.
В случае бронирования номера постояльцы могут делать заказы на комплексное питание (завтрак, обед и ужин). Кроме того, при желании, посетители могут заказывать комплексы частичного питания (завтрак с ужином или обед с ужином).
Гостевой дом «Рыбка»
В гостевом доме под названием Рыбка каждый турист или человек, приехавший в Астрахань на весеннюю рыбалку на воблу, получит комфортабельные условия для проживания, тишину (удаление гостевого дома от Астрахани – 100 км), а также красивые природные пейзажи.
Этот дом размещен на беговой линии реки под названием «Главная Протока». Удаленность дома от реки составляет 20 метров.
Ловля воблы в Астрахани весной в 2021 году:
Доводилось ли вам пробовать настоящую воблу? Фамильное серебро Астрахани
Когда мы едим небольшую вяленую рыбку, думаем, что едим воблу. Ведь воблой у нас часто считается любая сушено-вяленая рыба. А ведь это далеко не так. Вобла — это отдельный подвид рыбы. Но об этом позднее.
Мой бывший сокурсник, астраханец в третьем поколении Игорь Мавриков, пригласил меня на весеннюю путину в свой родной город. В Астрахани я раньше не бывал, поэтому мне было довольно любопытно увидеть собственными глазами, да и самому поучаствовать в особенной, необычной для меня, рыбалке.
Астрахань — рыбацкая столица не только России, но и, пожалуй, всей Европы. Здесь на рыбный промысел в период путины выходят и стар и млад. Только здесь можно увидеть с удочкой в руках не только привычных глазу серьёзных мужчин-рыбаков, но и детей, пожилых женщин и даже молодых мам с младенцами в колясках.
Что же такое настоящая вобла? Это подвид плотвы. Латинское название: Rutilus rutilus caspicus. Рыба Каспийского моря. То, что попадает на наш стол, астраханская вобла, — рыба, зимующая в северокаспийском регионе. На Каспии имеются ещё два вида обособленных стад: обитающие в юго-западной и южной части моря (азербайджанское стадо), и обитатели юго-восточной части Каспия (туркменское стадо).
Весной, когда уровень воды в Волге повышается и под воду уходят заливные луга, стаи воблы начинают подниматься из Каспия вверх по волжской дельте, чтобы отложить икру на малой, прогреваемой солнцем, глубине, дабы продолжить жизнь в следующих поколениях. Но вобла не из тех, кто после икрометания погибает. За свою жизнь замечательная рыбка выходит на нерест раз пять-шесть.
Существует ещё один, очень близкий к вобле, подвид плотвы — сибирская плотва, обитающая в реке Урал, впадающей, как и Волга, в Каспийское море. Но она, в отличие от астраханской воблы, остаётся зимовать именно в Урале.
Итак, я в Астрахани. Началась путина. Наблюдаю необычную только для нас, неастраханцев, картину. На всех набережных Астрахани рядами стоят рыболовы и ловят воблу на поплавочные и донные удочки.
Количество рыболовов, наверное, измеряется тысячами. Но каждый из них возвращается домой с каким-то, большим или меньшим, уловом. Дома начинается семейный пир.
Астраханцы очень любят поджаривать свежевыловленную воблу в растительном масле. Вкус великолепный! Сам пробовал. Один только минус — слишком много мелких косточек.
Рыбы пока хватает на всех. Но её с каждым годом становится всё меньше и меньше.
В старину стремились выловить, главным образом, ценные породы рыб, поэтому вобла не котировалась. Когда невод вытаскивали на берег, ценную рыбу забирали, а вобла выкидывалась назад в реку, а зачастую просто оставалась брошенной на берегу. И пропадала зря.
Лишь к концу 19-го века, когда в России была уже развитая рыбопромышленность, вобла становится предметом лова и заготовки у крупных промышленников.
Путина воблы предшествует путине каспийской сельди.
В старые времена ежегодно для лова сельди промышленники нанимали артели рыбаков. Эти же бригады в ожидании путины селёдки занимались ловлей воблы. Говорят, что за время путины воблы побочный промысел давал по три и более миллионов штук этой рыбы.
Но главную часть заготовок воблы всё же давали мелкие промышленники, которых было несть числа. И каждый из них заготавливал партии от 100 до 300 тысяч штук воблы. Большая часть этих заготовок в дальнейшем шла в Россию и продавалась там.
Изложу в пересказе старый астраханский рецепт засолки воблы. Дно ёмкости (большая кастрюля, тазик, широкое ведро) посыпается слоем соли крупного помола. На соль укладывается первый слой рыбы и затем засыпается слоем соли. Соли не жалеть!
Далее выкладывают второй слой рыбок и снова его засыпают солью. Процесс продолжается до тех пор, пока не закончится рыба или исчерпан объём ёмкости. После этого засол ставят в тёмное место и на сутки про него забывают.
Через сутки вы увидите, что рыба дала «сок», то есть образовался плотный соляной раствор, называемый тузлуком. Желательно сверху положить какой-нибудь гнёт, придавливающий слои рыбы. И оставить засол ещё на одни сутки.
После этого рыба очищается от соли, промывается и кладётся в ёмкость с пресной водой. Через час воду можно сменить. После двух часов вымачивания рыба приобретает окончательный уровень засола. То, что верхние слои первое время по солёности отличаются от глубоких, пусть вас не смущает. В процессе высушивания солёность слоёв выравнивается.
Теперь рыбу можно начинать вялить. Для этого берут леску или шпагат, нанизывают на них рыбу через глаза (прежде говорили: «нижут на мочалы») и подвешивают связки в прохладном проветриваемом месте. Здесь желательно проследить, чтобы поблизости не было мух, которые могут нанести вред чистоте продукта. А также, чтобы соседние рыбки не касались друг друга.
Сушка может продолжаться до недели и более. Всё зависит от температуры и влажности окружающего воздуха. В результате вяления вобла приобретает изумительный аромат, который ни с чем не спутаешь. Жир начинает проникать сквозь шкурку, а сама рыбка начинает пропускать сквозь спинку яркий свет. Свершилось кулинарное волшебство!
Правильно приготовить вяленую воблу — некое колдовство, которым владеют все коренные астраханцы. Рецепт, кстати, годится для любой некрупной речной рыбы.
Если вы сами не солите, а покупаете рыбу на рынке, обратите внимание на чистый приятный запах. Подержите рыбку в руках, согните её, не пересушена ли она? Посмотрите, просвечивает ли её спинка на солнце? Наконец, поторгуйтесь с продавцом. А уж после всего этого — покупайте!
Кстати, на рыбных рынках Астрахани вобла продаётся не на вес, а поштучно. И цена за одну штуку колеблется от 10 рублей за мелкую до 70 рублей за крупную, порядка 30 сантиметров, штуку.
Вобла спасала в голодные годы не только астраханцев. Можно сказать, что эта народная еда не единожды спасала и всю Россию. Вяленая вобла — продукт питания, который можно длительное время хранить. Например, в трёхлитровых банках, плотно закрытых полиэтиленовыми крышками. Банки должны стоять в прохладном затемнённом помещении. Не один месяц будет радовать вас такая вобла.
Много лет назад мне довелось за рубежом полакомиться великолепной астраханской воблой, запаянной в трёхлитровые металлические консервные банки. Праздник вкуса запомнился на всю жизнь!
Напоследок рыбацкий анекдот. Приходит мужик с рыбалки домой. Жена, уставшая от басен об огромных рыбах, которые им были пойманы, предусмотрительно связывает руки мужа в запястьях, чтобы меньше врал. Тогда мужик сжимает руки в кулаки, выбрасывает их вперёд и «страшным» голосом, тряся кулаками, произносит: «Сегодня у меня сорвалась с крючка рыба с во-о-от такими (!) глазами!»