Как выключить духовой шкаф электролюкс

Страница 13: Режимы духового шкафа

См. Главу «Сведения по технике

Когда прибор включен, вентилятор включает‐

ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐

ности прибора. При выключении прибора вен‐

тилятор продолжает работать до тех пор, по‐

ка температура внутри прибора не опустится.

ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ

Установите ручку выбора режима на ре‐

жим духового шкафа.

Поворотом ручки термостата задайте

нужную температуру.
При повышении температуры прибора

включается индикатор температуры.

Для отключения прибора переведите пе‐

реключатель режимов духового шкафа и

ручку термостата в положение «Выкл».

РЕЖИМЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Режимы духового шка‐

Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда,

требующие одинаковой температуры приготовления, на раз‐

ных уровнях и без взаимопроникновения запахов. Установите

температуру духового шкафа на 20°C – 40°C ниже, чем для ре‐

жима «Верхний+нижний нагрев».

Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Одно‐

временно работают верхний и нижний нагревательные эле‐

Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога. Уста‐

новите температуру духового шкафа на 20°C – 40°C ниже, чем

для режима «Верхний+нижний нагрев».

Жарка крупных кусков мяса. Нагревательный элемент гриля и

вентилятор духового шкафа работают поочередно и обеспечи‐

вают циркуляцию горячего воздуха вокруг приготавливаемого

Приготовление на гриле большого количества тонких кусков

продуктов. Приготовление тостов. Полностью включен нагре‐

вательный элемент гриля.

Подсушивание тонко нарезанных фруктов (например, яблок,

слив, персиков) и овощей (например, помидоров, цукини или

Источник

Режим “окончание приготовления – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC603505W

Страница 19

ПРИМЕЧАНИЕ: выключение
акустического сигнала возвращает
духовой шкаф к работе в ручном
режиме, и если функции духового
шкафа и ручки термостата не
установлены на ноль, то духовой
шкаф начнет нагреваться вновь.

Отмена заданной
продолжительности приготовления
продукта:

подряд, выберите режим
“Продолжительность приготовления”.
Соответствующий индикатор
начнет мигать, и на дисплее
отобразится время, остающееся до
окончания приготовления.

2. Нажимайте кнопку “

пока на дисплее не появится
значение “0:00”. Через 5 секунд
индикатор погаснет, и дисплей
вернется в режим отображения
времени суток.

С помощью этого режима вы можете

устанавливать автоматическое
выключение духового шкафа при
наступлении заданного времени
окончания приготовления. Поместите
продукты в духовой шкаф, выберите
нужный режим духового шкафа и
отрегулируйте температуру
приготовления продукта. Нажмите
кнопку

несколько раз подряд и

выберите режим “Окончание
приготовления”. Соответствующий
индикатор

начнет мигать. Затем

действуйте следующим образом:

Чтобы задать время окончания
приготовления продукта:

1. Нажмите кнопку “ ” или же “

2. После установки параметров

подождите 5 секунд: загорится
индикатор “Окончание
приготовления”

вернется в режим отображения
времени суток.

Источник

Управление духовым шкафом, Включение и выключение духового шкафа

Управление духовым шкафом

Включение и выключение духового шкафа

1. Установите переключатель “Функции духового

шкафа” на желаемую функцию.

2. Установите переключатель “Выбор температуры”

на желаемую величину.
Красная лампочка контроля работы светится все
то время, пока печь находится в рабочем
состоянии.
Красная лампочка контроля температуры
светится, пока печь разогревается.

3. Для отключения печи преключатель “Функции

духового шкафа” и переключатель “Выбор
температуры” установить на ноль.

Воздушное охлаждение включается автоматически,
как только печь начинает работать, чтобы не
допустить нагрева поверхностей прибора. После
отключения печи вентилятор охлаждения продолжает
работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего
отключается автоматически.

Функции духового шкафа

Функции духового шкафа

Духовой шкаф имеет следующие функции:

Подсветка духового шкафа

Эта функция позволяет освещать внутреннее
пространство духового шкафа, когда Вам требуется,
например, его вычистить.
Ни один нагревательный элемент не работает.

Для жарки и выпекания на одном, двух или трех

уровнях одновременно.
Устанавливайте температуру духового шкафа на
20-40 °C ниже, чем при нагреве câåpxó è cíèçó.
Работает задний нагревательный элемент и
дополнительно включен вентилятор.

Для выпечки пиццы, пирогов с фруктами, булочек.
Работает задний нагревательный элементя и нижний
нагрев, дополнительно работает вентилятор.

Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном
уровне. Эта функция пригодна также для запекания

в тесте и обжаривания.
Нагревательный элемент гриля и вентилятор
работают поочередно.

Для жарки плоских продуктов, располагаемых в

средней части гриля, таких, например, как
бифштексы, шницели, рыба или тосты.
Работает нагревательный элемент гриля.

Инфракрасный гриль для большого

Предназначен для жарки больших количеств

плоских продуктов, таких, например, как бифштексы,
шницели, рыба или тосты.
Работает верхний нагревательный элемент и
нагревательный элемент гриля.

Для придания корочки хлебным, кондитерским
изделиям и суфле.
Работает верхний нагревательный элемент.

Для допекания пирогов с хрустящей корочкой на

нижней поверхности.
Работает нижний нагревательный элемент.

Нагрев сверху и снизу

Для выпечки и жарки на одном уровне.
Работают верхний и нижний нагревательные
элементы.

Источник

Электрический духовой шкаф Electrolux OEF5H50Z

Содержание

Содержание

В данном обзоре будет рассмотрен встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OEF5H50Z, особенностью которого является большой объём и высокая максимальная температура нагрева. Помимо этого присутствуют все основные функции, которые будут востребованы большим количеством пользователей, а простота управления и равномерный нагрев должны сделать духовку одной из самых популярных на рынке.

Основные характеристики

Комплектация

Упакован Electrolux OEF5H50Z в коробку с пенопластовыми бамперами, для надёжности усиленными картоном и обтянутыми термоусадочным плотным полиэтиленом. Внутри коробки, помимо духовки, имеется два противня с легко очищаемой поверхностью. Дополнительно присутствует хромированная решётка для посуды и форм, а ещё есть комплект из двух телескопических направляющих, которые можно использовать для удобства извлечения из духовки, к примеру, горячего противня, просто потянув за край направляющих. Внутри духового шкафа такие направляющие фиксируются на любом уровне стандартных металлических направляющих.

Противни имеют размер XL и является как минимум одними из самых больших на рынке, а один из противней имеет глубокое дно. Под воздействием высокой температуры никаких неприятностей как с противнями, так и с решёткой не случилось.

Дизайн и управление

Бока, а также задняя, верхняя и нижняя части сделаны из металла, и после встраивания духовки их не будет видно.

В центре верхней части находится яркий дисплей, отображающий время в минутах и секундах, и позволяющий назначить отложенный старт, запускающий духовку в установленное время. Ещё доступен таймер обратного отсчёта, который уже не вносит никаких изменений в работу прибора и который может быть использован при выключенной духовке. Управление информацией на экране происходит через три сенсорные кнопки.

На экране можно заметить иконку с изображением термощупа, которая ни при каких условиях не бывает активна, то есть не подсвечивается. В Electrolux OEF5H50Z действительно нет встроенного щупа, а такой же экран, вероятно, используется и в других моделях духовых шкафов, где щуп уже присутствует. При этом в продаже есть множество различных видов недорогих (до 1000 рублей) термощупов, которые помогут определить степень готовности пищи – они должны нормально функционировать даже на максимальной выставленной температуре нагрева.

Правый переключатель регулирует температуру нагрева, и если переключение режимов имеет жёсткую фиксацию в тех местах, где на панели есть иконки с изображениями, то температура регулируется гораздо плавнее.

Переключатели утапливаются, и иногда эта особенность может заменить режим защиты от детей, но, понятное дело, не во всех случаях. Также есть смысл скрывать переключатели для того, чтобы их боковые части не загрязнялись или просто для красоты

Дверца состоит сразу из трёх стёкол, из которых два являются съёмными за счёт отсоединяемой пластикой части, которая и фиксирует стёкла. У такой конструкции сразу несколько плюсов: во-первых, внешнее стекло не нагревается, поэтому вероятность получения ожогов сводится к нулю, а во-вторых, если внутренние стёкла запачкаются, то их будет легко снять и помыть. Для снятия фиксирующей пластиковой части достаточно лишь с двух сторон надавить на зоны, одна из которых на фотографии ниже отмечена красным прямоугольником, и ничего откручивать дополнительно не придётся, как в некоторых других духовках.

Ручка дверцы имеет большие размеры, удобные для хвата.

Сама дверца тоже снимается при повороте фиксатора на металлической части, соединяющей основной корпус с дверцей.

Внутренний корпус имеет полезный объём 72 литра, чего во многих случаях будет достаточно при использовании духовки в домашних условиях.

По бокам находятся съёмные металлические направляющие, создающие для противня или решётки 5 фиксирующих зон на разной высоте.

В центре задней стенки есть большой вентилятор и кольцевой нагревательный элемент, необходимые для конвекционного режим нагрева духовки, обеспечивающего циркуляцию по всему внутреннему корпусу духового шкафа. За счёт этого и создаётся равномерный нагрев пищи.

Для освещения внутреннего содержимого духовки используется яркая галогенная лампа. Помимо высокой яркости и хорошей цветопередачи, такой тип ламп выделяется большим сроком работы, но ещё ему свойственно сравнительно высокое энергопотребление.

Тесты

Для каждого режима было измерено потребление мощности при температуре, выставленной на максимум.

Таким образом, максимальная потребляемая мощность составила 2812 Вт, что, с учётом возможной погрешности, совпадает с данными, заявленными производителем (2790 Вт). Также в инструкции производитель указывает, что «Влажная конвенция» обеспечивает экономию электроэнергии, и действительно, ваттметр выдал наименьшие результаты при использовании именно этого режима.

При любом уровне выставленной температуры, судя по теплоснимкам, нагрев на противне распределяется равномерно.

Кроме того можно увидеть зону нагрева скрытого нагревательного элемента на нижней части духового шкафа.

Нагревается в Electrolux OEF5H50Z и внешний металлический корпус, который, впрочем, должен быть скрыт после встраивания духовки в столешницу, и ещё после встраивания должна уменьшиться теплоотдача. Может нагреться и верхняя передняя панель, если какое-то время продержать дверь духового шкафа открытой, и если при этом происходит нагрев на высокой температуре. Поэтому осторожность при прикосновениях к панели не помешает.

Между дверцей и верхней панелью есть вентиляционные отверстия для охлаждения, и было измерено, что воздух из них выходит со скоростью 3.8 м/с, а минимальная зафиксированная температура воздушного потока составила 24.5°C.

Удобство в уходе за духовкой обеспечивается тем, что вся внутренняя поверхность покрыта эмалью легкой очистки, без стыков. Металлические направляющие сделаны в виде решёток, которые легко снимаются для облегчения очистки. Есть возможность очищения паром.

Производитель рекомендует использовать при чистке поверхности только нейтральные моющие средства и спреи для духовых шкафов.

Итоги

За то время, пока использовался Electrolux OEF5H50Z, духовой шкаф зарекомендовал себя как качественный прибор, который может стать незаменимым помощником на кухне. Среди основных достоинств выделяются вместительный внутренний корпус, легкоочищаемое покрытие, качественные материалы изготовления, яркое освещение, 8 режимов нагрева, среди которых экономящая электроэнергию влажная конвенция, а также высокая мощность и максимальная температура в 275°C. В комплекте поставки есть два противня большого размера и телескопические направляющие, что всегда ведёт к удорожанию прибора, а на момент написания обзора стоимость Electrolux OEF5H50Z составляла примерно 35000 рублей. Поэтому духовой шкаф не входит в число самых бюджетных решений, и это, пожалуй, даже не недостаток, а единственная особенность, которая может отпугнуть потенциального покупателя.

Источник

Советы пользователям от экспертов по использованию духового шкафа

Духовой шкаф можно встретить практически на любой кухне, но не все им активно пользуются.

Начинающих кулинаров он особенно пугает, кажется, приготовить ничего не получится.

Но стоит немного разобраться, и вы поймёте, что блюда в духовке вкуснее и полезнее, а настройки не кусаются.

Общие правила эксплуатации духового шкафа

Неважно, какой у вас духовой шкаф, есть шесть общих правил, которые рассказывают, как пользоваться:

Как пользоваться электрическим шкафом?

Однозначно в электрическом духовом шкафу функций больше, чем в газовом. У него два нагревательных элемента. А в некоторых моделях духовых шкафов можно пользоваться грилем.

Ещё из полезных функций пользователи отмечают разморозку, готовку паровых ПП-блюд на пару.

Как пользоваться электрическим духовым шкафом:

Также обратите внимание, что нельзя ставить посуду на дно, так можно повредить нагревательный элемент. Когда пользуетесь духовым шкафом Электролюкс или любым другим, ставьте посуду на решётку.

Если вы хотите выключить шкаф, то не обязательно ждать от него звукового оповещения, можно сделать это принудительно. И духовка остынет постепенно сама, как и еда.

Основное преимущество электрического шкафа – безопасность. Для начало готовки достаточно включить в розетку и запустить таймер.

А вот среди недостатков будут:

Режимы электрического шкафа

Функции электрического духового шкафа, которые доступны вам при использовании:

Как пользоваться газовым шкафом?

Несмотря на то, что пользоваться газовым духовым шкафом практически так же, как и электрическим. Всё же разница между ними есть.

Газовая духовка достаточно проста в эксплуатации. Подойдёт даже для человека, который только учиться готовить. У такого шкафа минимум функций. Его можно подключить как к общей магистрали, так и локально – к газовому баллону.

Принцип работы построен на том, что внутри духовка нагревается от пламени, идущего снизу. Поэтому всегда градус снизу будет выше, чем сверху.

Правила использования газового духового шкафа:

Если вы пользуетесь газовым духовым шкафом, то, пожалуй, единственным его недостатком будет взрывоопасность. Сразу, как включили духовку, проверьте, что горелка горит, а цвет пламени нормальный.

Если слышите запах газа – выключите духовку и перекройте газ. Также некоторые пользователи считают недостатками: минимум функций, долго греется, ограниченный температурный режим.

Источник