Как вырастить большой урожай огурцов
11 секретов хорошего урожая огурцов
Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.
Что делать, чтобы всегда быть с урожаем огурцов?
На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?
Секрет 1: укрепляем корневую систему
Чем лучше развита корневая система огурцов, тем больше шансов получить хороший урожай. Можно помочь растению сформировать дополнительно придаточные корни, прижав стебель к земле и присыпав его влажной почвой.
Такой прием надо обязательно использовать, если вы обнаружите, что корневая система заболела (например, поражена гнилью) — это видно в солнечную погоду, когда верхние части растений начинают явно «подвядать». Тогда вы можете удалить половину завязей, плеть опустить на землю, и ее нижнюю часть хорошо присыпать плодородной влажной почвой. Через некоторое время здесь появятся корни — и растение будет спасено! Урожай, естественно, тоже)
Секрет 2: помогаем опыляться
Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление. В следующем видео представлен мастер-класс по выполнению подобной процедуры:
Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.
Секрет 3: повышаем процент углекислого газа
Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!
Растения в теплице могут испытывать недостаток углекислого газа
Для справки: растение в среднем синтезирует из углекислого газа и воды 94% своего сухого вещества, а из почвы оно усваивает только 6%. Вот так «почти из ничего» наши овощные и плодовые культуры растят нам еду!
Секрет 4: подкармливаем молоком
Секрет 5: правильно поливаем
Огурцы любят воду. Но всё хорошо в меру. В жаркий период огурцам нужен очень частый полив — как правило, ежедневно (или через день) тёплой водой. При понижении температуры воздуха, в пасмурные дни полив или ограничивают, или временно прекращают. Поливать огурцы лучше всего вечером.
Секрет 6: правильно пасынкуем
Пасынки — это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказано и показано как правильно пасынковать огурцы:
Секрет 7: правильно мульчируем
Мульчa способствуeт размножeнию почвeнных микрooрганизмов, дoждевых чeрвей, сохраняeт влажность, делает почву более воздухoёмкой. В результате корням хорошо дышится, что благоприятнo сказывается на развитии всегo растения.
Секрет 8: правильно рыхлим почву
Если почва уплотняется, и на ней образуется корка, растению не хватает почвенного воздуха. Оно начинает отставать в росте; завязи осыпаются. Этого допускать нельзя.
Правильно рыхлим почву
После кaждого дoждя и пoлива почву необхoдимо рыхлить на глубину не более 3-4 см, чтобы не повредить корневую систему. Торфяной грунт даже при достаточном уплотнении не рыхлят, а прокалывают вилами для аэрации.
Секрет 9: правильно подбираем микроэлементы
О рационе для хорошего урожая подробно написано в статье Подкормка для огурцов. Напомню только, что в момент плодоношения огурцы сами покажут, нуждаются они в дополнительном внесении микроэлементов или нет. А вот зола и органика — зелёное удобрение или настой прелого сена — всегда будут кстати.
Большой ассортимент различных удобрений вы можете найти в нашем каталоге, в котором собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать удобрения.
Секрет 10: правильно подбираем соседей
Огурцы лучше всего себя чувствуют по соседству с фасолью и горохом, кольраби, кочанной и цветной капустой, сельдереем и салатом, ну и, конечно, с кукурузой, если она растёт с северной стороны. Не удивляйтесь, но соседство таких сорняков как лебеда и пижма огурцам совсем не вредит, они прекрасно растут вместе (конечно, сорнякам все равно не надо давать цвести и сильно разрастаться). А вот соседства с томатами огурец не любит.
Секрет 11: не передерживаем плоды на плети
Не дожидайтесь, пока плоды наберут максимальный вес. Кажущаяся выгода от сбора более крупных плодов может обернуться понижением урожая. Как раз наоборот: чем чаще собираем зеленцы, тем выше будет урожайность.
Огурцы
Огурцы давно завоевали всемирное признание — это и любимая закуска, и самые «ходовые» соленья, и одно из лучших косметических средств! Не зря же в Белоруссии, в Шклове, уже в нашем веке Огурцу установили памятник! А о том, как выращивают огурцы в этом городе, вы можете узнать из статьи Огурец как национальная идея.
Памятник Огурцу в Шклове, фото с сайта byfacts.ru
Поэтому утаивать секреты выращивания такого признанного овоща просто… неприлично)) Если у вас есть свои находки — поделитесь, тогда наши огурчики станут ещё вкуснее и красивее!
В этом ролике Ольга Воронова рассказывает, как повысить урожай и продлить плодоношение огурцов:
10 секретов отменного урожая огурцов
Огурцы относятся к теплолюбивым культурам. Лучший возраст рассады для высадки в открытый грунт – 30 дней (от момента появления всходов). Высаживать рассаду огурцов на участок можно после того, как почва прогреется до Т 13-15°. Период вегетации культуры составляет 2-3 месяца. Все эти данные важны для получения щедрого урожая огурцов!
А теперь – подробнее.
1.Делаем расчет даты посева семян на рассаду
Ориентировочная дата посева семян указана на упаковке – это апрель. Но для того чтобы получить действительно хороший результат, время посева нужно скорректировать с учетом климатической зоны и весеннего прогрева почвы именно на вашем участке. Это очень важно, поскольку перерощенная рассада привыкает к тепличным условиям, плохо адаптируется на открытом воздухе, хуже закладывает завязи, неохотно набирает массу плодов. Чтобы сделать правильный расчет, сложите три цифры:
Зная дату прогрева почвы на вашем участке, вы легко рассчитаете лучшую дату посева семян на рассаду, а значит, с большой вероятностью получите щедрый урожай огурцов.
2. Правильный посев
Перед посевом семена нужно замочить на пару часов в стимуляторе роста (это ускорит прорастание). Высевать лучше сразу в отдельные стаканчики (торфяные, картонные, пластиковые) – это позволит избежать пикировки, травмирующей нежные корешки. Семена проращивают под пленкой в легком питательном грунте при Т 23-25°. С появлением ростков пленку снимают. Рассаду огурцов переносят в прохладное место с 15-17˚ – для закаливания.
3. Больше солнца!
Типичная проблема при выращивании огурцов – вытягивание рассады. Стебли искривляются, тянутся к свету, с трудом держат раскрывающиеся листочки. Оптимальный световой день для саженцев огурцов должен составлять 10-12 часов. Обеспечьте досветку фитолампой. Это позволит получить крепкую коренастую рассаду высотой не более 30 см с плотными короткими междоузлиями.
4. Высаживаем в открытый грунт
К моменту высадки на участок саженцы должны сформировать 5-6 настоящих листьев. Земляной ком должен быть плотно оплетен корнями – это свидетельство того, что рассада огурцов хорошо развивалась и получала достаточно питания. Листья должны быть плотными, сочно-зелеными. Перевалку в грунт нужно делать максимально аккуратно – торфяные горшочки переваливают, пластиковые и картонные стаканчики можно разрезать ножницами. Корневую шейку не заглубляют, размещая на уровне земли (точно так же, как в горшочках).
5 Ритм посадки
Урожайность огурцов напрямую зависит от свободного пространства для развития каждого куста. Оптимальный интервал между растениями – 25-30 см.
6 Правильный полив
Очень важно обеспечить регулярный равномерный полив – без пересыхания и переувлажнения земляного кома. Перелив грозит заболеванием «черная ножка», недостаток влаги приводит к сбрасыванию завязей. Поливать желательно теплой водой.
7 Подкормка огурцов
Соблюдайте меру. Переизбыток удобрений так же вреден, как и нехватка питательных веществ. Для подкормки лучше использовать органические удобрения. Куриный помет, коровяк разводят водой в соотношении 1:10 и вносят под каждый куст 1-1.5 литра раствора. Иногда полезно подкормить огурцы разведенным в воде молоком (1:3). Один-два раза за сезон можно внести минеральное комплексное удобрение.
8 Окучивание
Окучивание необходимо для наращивания корневой массы. Чем сильнее корневая система, тем быстрее сформируются завязи.
9 Повышение иммунитета
Чем сильнее жизнестойкость куста, тем выше будет урожай огурцов. Пережить стресс от неблагоприятных погодных условий поможет опрыскивание кустов Эпином-Экстра.
10 Меняйте место посадки
Не выращивайте огурцы на одном и том же месте несколько лет подряд. Огурцы плохо приживаются на участках после съема тыквенных и бахчевых культур. Отлично растут после томатов, гороха, свеклы и капусты.
Эти несложные правила помогут вам получить отменный урожай огурцов, особенно – если вы выберете сорта, адаптированные к условиям вашего региона. А если Вы захотите часть урожая законсервировать на зиму, рекомендуем оригинальные и интересные рецепты в нашем материале 10 лучших рецептов консервирования огурцов.
Как получить хороший урожай огурцов
Чтобы собрать большой урожай огурцов, ответственно подойдите к выбору сортов или гибридов и соблюдайте правила выращивания культуры.
Выбирая сорта или гибриды огурцов, доверяйте профессионалам, покупайте семена у надежных компаний.
Как выбрать сорт огурцов
Для открытого грунта подойдут и пчелоопыляемые, и партенокарпические гибриды. В теплицу лучше посадить партенокарпики, чтобы не остаться без хорошего урожая огурцов из-за недостатка насекомых-опылителей в теплице. И всегда высаживайте несколько сортов и гибридов. Экспериментируйте, оценивайте, выбирайте!
Какая температура нужна огурцам
Оптимальная температура воздуха при прорастании семян около +25°С, в период от всходов до начала цветения нужна температура около +23°С, в период цветения около +20. +25°С. Низких положительных температур и уж тем более заморозков растения огурца не переносят. При температуре около +10°С рост растений прекращается.
Конечно, можно высадить рассаду и раньше, но заморозки никто не отменял, и спешить в таких случаях не стоит!
Могут ли огурцы расти в тени
Недостаток света ведет к замедлению роста и развития растений. Загущенные посадки, длительная пасмурная погода, низкая освещенность в сочетании с высокими ночными температурами провоцируют появление мужских цветков. Не загущайте посадки огурца, в надежде получить больше урожая, эффект будет обратный. К тому же, огурцы могут получится кривыми! Узнайте, как вырастить ровные и красивые огурцы.
В теплице 3-4 растения на одном квадратном метре – это оптимально. Подвязывайте и обязательно формируйте растения огурца в теплице.
Чем подкормить огурцы, чтобы получить хороший урожай
Для высокого урожая огурцов нужны легкие по механическому составу, нейтральные (рН 6,5-7,0), богатые перегноем почвы. Для огурцов категорически не подходят тяжелые почвы с близким уровнем грунтовых вод.
После высадки растений на постоянное место раз в 7-14 дней до образования завязей подкармливайте огурцы, совмещая эту операцию с поливом. В начальный период плодоношения используйте 30-40 г комплексных удобрений на 10 л воды.
В период массового плодоношения дозы подкормок изменяют: требуется 40-50 г на 10 л воды. При затяжной пасмурной погоде проведите подкормку по листу комплексными водорастворимыми удобрениями с микроэлементами в концентрации 0,1 % (1 г удобрения на 1 литр воды).
Чего не хватает огурцам
Как правильно поливать огурцы
Как правильно собрать урожай огурцов
Нерегулярные и редкие сборы способствуют снижению урожайности. Желательно собирать огурцы ежедневно (по меньшей мере, 3 раза в неделю), не допуская образования переростков. Важно не травмировать и как можно меньше передвигать плети. Сразу удаляйте деформированные и больные плоды.
Болезни огурцов
Чтобы огурцы давали большие урожаи и плодоносили долго, надо своевременно лечить боолезни. А их немало.
Мучнистая роса
Распространенное грибное заболевание проявляется в виде белого, иногда рыжеватого мучнистого налета на верхней стороне листьев. Больные листья преждевременно засыхают. Вредоносность болезни возрастает во время сухой и жаркой погоды. Отрицательно сказывается на растениях и усиливает их восприимчивость к мучнистой росе полив холодной воды.
Профилактика мучнистой росы. Не допускайте загущенных посадок и перекорма азотными удобрениями. Уничтожайте растительные остатки, пропалывайте сорняки. Нельзя допускать резких колебаний температуры, переувлажнения, застоя воздуха.
Меры борьбы с мучнистой росой. Опрыскивайте растения фунгицидами зарегистрированными и рекомендованными от мучнистой росы.
Фузариоз
Грибное заболевание (возбудитель Fusarium Oxysporum), распространенное в теплицах. Поражает как всходы, так и взрослые растения. До цветения они выглядят здоровыми, затем начинают увядать. Корни отмирают, стебли засыхают, повисают листья.
Профилактика фузариоза. Выбирайте устойчивые к фузариозу сорта огурцов. Дезинфицируйте грунт в теплице.
Меры борьбы с фузариозом. Сильно поврежденные растения нужно сразу же уничтожать (лучше сжечь).
Серая гниль
Распространенное грибное заболевание многих овощных культур (возбудитель Botrytis cinerea). При этом на листьях образуются крупные коричневые пятна, побеги загнивают. Плоды при повышенной влажности покрываются бурыми, увеличивающимися в размерах мокрыми пятнами с плесневидным серым налетом.
Профилактика серой гнили. Не загущайте посевы. Поддерживайте оптимальные температурные и влажностные условия. При поливе избегайте попадания воды на растения.
Меры борьбы с серой гнилью. Пораженные участки присыпьте толченым древесным углем или золой. При недостаточном эффекте обработайте растения фунгицидами. Если заболевание прогрессирует, срежьте сильно пораженные побеги и уничтожьте растительные остатки.
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса
Ложную мучнистую росу, или пероноспороз, вызывают множество видов псевдогрибов-оомицетов из семейства пероноспоровые (Peronospora). Поражаются листья, побеги, цветоножки, цветоложа, реже бутоны и цветы.
Возбудитель пероноспороза длительное время сохраняется (зимует) в пораженных побегах и опавших листьях. В закрытом грунте развитию болезни способствуют высокая влажность воздуха, резкие колебания температуры и избыток азота. При благоприятных для возбудителей условиях может произойти распространение болезни, в первую очередь на неустойчивых сортах.
При заболевании нана верхней стороне листьев образуются расплывчатые бесформенные (иногда угловатых) бесцветные, бледно-желтые слегка выпуклые пятна. Часто пятна имеют слабо выраженную кайму. Разрастаясь, они могут слиться в одно большое пятно во весь лист. Пораженные листья часто морщинятся, приобретают гофрированную форму и изредка даже закручиваются в трубочку, преждевременно засыхают и опадают (при поражении центральной жилки).
Профилактика ложной мучнитой росы. Удаляйте с территории участка сорняки. Собирайте и уничтожайте опавшую листву, а также пораженные побеги и погибшие растения. Умеренно применяйте азотные удобрения. Проводите осеннюю перекопку почвы с оборотом пласта. Чередуйте культуры на отдельных грядах. В теплицах и зимних садах соблюдайте постоянный температурный режим при систематическом проветривании. При обнаружении болезни нужно избегать, чтобы на листья при поливе попадала вода.
Меры борьбы с ложной мучнистой росой. Опрыскивание растений в период вегетации препаратом Ордан.
Вредители огурцов
Тля на огурцах
Побеги искривляются и замедляют рост. Листья сморщиваются. Мелкие насекомые кучно сидят на верхушках побегов и с нижней стороны листьев.
Профилактика тли на огурцах. Выпалывайте сорняки. Соблюдайте агротехнику в уходе за культурами.
Меры борьы с тлей на огурцах. Опрыскивать инсектицидами Биотлин, Биотлин БАУ, Фитоверм.
Табачный трипс на огурцах
На листьях появляются мелкие, размером около 1 мм, насекомые и светлые угловатые пятна. С развитием поражения листва буреет и засыхает. Трипсы также способствуют распространению вируса мозаики.
Профилактика табачного трипса на огурцах. Соблюдайте севооборот. Регулярно перекапывайте и рыхлите почву. Уничтожайте сорняки.
Меры борьбы с табачным трипсом на огурцах. Используйте инсектициды: Биотлин и др.
Паутинный клещ
Клещи преимущественно обитают на нижней стороне листьев. Они оплетают их тонкой паутиной и высасывают из них сок. Сначала на листьях образуются беловатые точки, затем они становятся крупнее, превращаясь в пятна. В конце концов листья желтеют и засыхают.
Профиласктика паутинного клеща на огурцах. Боритесь с сорняками Уничтожайте растительные остатки.
Меры борьбы с паутннным клещом на огурцах. Используйте Клещевит, Фитоверм и т. д. При опрыскивании уделяйте особое внимание нижней стороне листвы.
Как увеличить урожай огурцов
Важнейшей из всех культур для нас является огурец. Хрустящий, покрытый занимательными пупырышками, одинаково хороший и в засолке, и в свежем виде. Если у человека есть огород, почти наверняка на этом огороде есть огуречные грядки. Опираясь на опыт пользователей FORUMHOUSE, мы расскажем, что делать для получения высокого огуречного урожая в открытом грунте и в теплице.
Теплая грядка
По опыту пользователей нашего портала, главное условие для получения раннего и обильного урожая огурцов – теплая грядка. Готовят ее в апреле: перекапывают землю, в центре на всю длину делается траншейка глубиной 20-30 сантиметров, в которую закапывается «утеплитель»: прошлогодние листья и трава, небольшие ветки, обрезки малины, сено и т.д. Сверху все это засыпается землей, поливается водой. Чтобы прогреть грядку к моменту высадки огурцов, над ней на дуги натягивается пленка.
Огурцы-посадка
В середине апреля (но не раньше!) на рассаду сеются семена самых ранних и, что важно, самоопыляющихся сортов огурцов. Рассаду высаживают в подготовленную грядку в середине мая, только вместо пленки затягивают дуги укрывным материалом (плотностью 30 или 42). Высаживают огурцы так, чтобы растениям не было тесно, расстояние между кустами – примерно 20 сантиметров. В дополнение к теплой грядке лунки заправляют перепревшим навозом. Когда огурцы начинают цвести, землю под ними мульчируют, например, соломой. Но в этом вопросе мнения разделились – часть огородников считает, что мульча не нужна, потому что земля огуречной грядки должна хорошо прогреваться.
Огурцы появляются в первых числах июня. Обычно их не консервируют: едят в свежем виде или делают малосольные. Закручивают в банки огурцы, которые сеют семенами прямо в лунки уже в мае.
Многие сажают огурцы на завершенной компостной куче, результатом довольны.
Как говорила моя покойная бабушка: «Для огурцов нужны навоз и полив!» А она в огурцах толк знала, лучшая в деревне «огуречница» была.
Огурцы в бутылке
Многие дачники выращивают огурцы, накрывая их пятилитровыми бутылками от воды. Бутылкой накрывают лунку (в лунке 2-3 семечка) сразу после посева, а снимают ее тогда, когда огуречной плети внутри становится тесно. После этого огурцы выращивают в расстил. Этот метод помогает ускорить получение урожая.
Подкормка
Огурцы – отзывчивые овощи. На хороший уход отвечают хорошим урожаем, и наоборот. Если огурцам не хватает питательных веществ, получите невкусные, скособоченные, загнутые крючком плоды. Как понять, чего именно не хватает огурцам? Нужно просто внимательно рассмотреть растение.
Но если забывать о золе или растворимых калийных удобрениях, на фоне усиленного азотного питания огурцы могут ощутить дефицит калия. Эту проблему можно решить, поливая огурцы раствором древесной золы.
Полив
Огурцы любят полив, но не любят, когда у них в корнях чавкает болото. Поэтому поливать их лучше в соответствии с погодой, «если влажно – то и нормально». И лучше не полениться, и лишний раз полить, чем поливать редко и помногу. Еще один момент, на который редко обращают внимание – огурцы плохо переносят холодную воду. Поливать их надо нагретой на солнце водой, в холодные дни можно добавить кипятка. Холодная вода – одна из причин образования крючковатых огурцов.
Подвязка
Подвязывать огурцы или нет? Опыт показывает, что подвязывать правильнее. При этом «прикручивать» плети лучше по часовой стрелке.
Крутить надо по часовой стрелке, по ходу солнца, макушка следует за солнцем, и если закрутить против, часть плети и при интенсивном росте скинет с привязки.
Если есть время и силы, усики лучше обрывать – они тоже поворачиваются за солнцем и в это время хватаются за все, что подвернется, например, за лист – а после этого возникают всякие нежелательные ожоги и подпревания. Без усиков кусту живется спокойнее, и энергии на ненужные движения он расходует меньше.
Формировка
Огуречный куст формируют в зависимости от сорта, способа выращивания (на шпалере или в расстил), от того, где он выращивается: в теплице или ОГ.
Здесь мы видим растение, сформированное в один главный стебель. Все боковые удалены, и там, где была пасынок, вырастает новый огурец. Такой тип формирования хорош для теплицы (когда плети дорастут до потолка, опускать их будет легко). Еще плюс: растение не тратит энергию на формирование боковых плетей.
У огурца в пазухе каждого листа растёт крошечный огурчик и пасынок, вот этот пасынок, когда он совсем маленький, удаляем. На его месте растёт новый огурец или сразу несколько огурцов, и так формируем всю лиану.
У огурца в пазухе каждого листа растёт крошечный огурчик и пасынок, вот этот пасынок, когда он совсем маленький, удаляем. На его месте растёт новый огурец или сразу несколько огурцов, и так формируем всю лиану.
Но таким образом можно формировать только огурец с женским типом цветения: у пчёлоопыляемых сортов и гибридов главная ветвь прищипывается уже после шестого листа, потому что основной урожай формируется на боковых плетях. Еще: растение, сформированное в одну плеть, особенно нуждается в своевременных поливе и подкормке. Без этого оно не справится с таким множеством завязей, и «лишние» будут желтеть и сбрасываться на землю.
Опыление
Мы уже рассказывали о популярных способах привлечения опылителей на бахчу и о том, как самим работать пчелами в случае необходимости. Вот вам еще два варианта заманивания насекомых в теплицу. viktor50 привлекает шмелей так: срывал цветущий батун или шнитт-лук и от грядки до теплицы через каждые три метра устанавливал палочки с привязанными к ним цветоносами. Ее один пучок цветущего лука он подвешивал внутри теплицы, недалеко от распахнутой двери. Через два дня в теплице стояло ровное, согласное гудение насекомых.
Iriska11 каждую весну сеет в теплице раннеспелые сорта кинзы и укропа, и несколько корней моркови. Они начинают цвести в одно время с огурцами. Насекомые обожают пряности и морковь, и по пути опыляют и огурцы.
Борьба с огуречным клещом
Всегда хочется вырастить огурцы без применения химических средств, поэтому рады рассказать вам об одном безопасном средстве: уничтожении клеща с помощью мыла и растительного масла.
Перемешиваются 0,5 литра воды, 1 столовая ложка подсолнечного масла, один впрыск жидкого мыла, и этим раствором опрыскиваются плети огурцов. Важно при этом обработать нижнюю поверхность листа, поскольку клещ, в основном, обитает именно на ней. Принцип действия: клещ задыхается в масляном растворе, и его яйца тоже гибнут. При необходимости обработку можно повторить.
На FORUMHOUSE вы можете обсудить любые вопросы, касающиеся огурцов, посмотреть видео, посвященное селекции огурцов и редиса, прочитать статью о том, как вырастить огурцы в одной теплице с помидорами.