суши в чите суши сити
Суши Сити. Чита
Магазин японской и китайской кухонь.
РОЛЛЫ, СУШИ, ЛАПША В КОРОБОЧКЕ по отличным ценам!
Take-away, с собой, домой, на вечеринку, в офис, на свидание.
Показать полностью.
ул Ленинградская, 32
мкр Октябрьский, 1
КСК, пр. Фадеева, 39
Суши Сити. Чита запись закреплена
Ролл Аляска
Самые необычные роллы в нашем меню!
Ну как такое не попробовать? 
Суши Сити. Чита запись закреплена
Сегодня мы поделимся с вами мифами, которые существуют о суши.
Никто не спорит с тем, что это одно из самых популярных блюд японской кухни. Только вот своей популярностью роллы обязаны как раз американцам и европейцам. Именно популярность роллов во всем мире подхлестнула бурное развитие этого направления кулинарии уже в самой Японии.
Показать полностью.
⃣ Согласно традициям, суши нужно запивать саке.
Это ложное представление о том, что японцы суши запивают саке, возможно, сформировалось благодаря кинофильмам и отсутствию знаний о других японских напитках.
Традиционным напитком к суши в Японии является зелёный чай. Он помогает очистить вкусовые рецепторы и насладиться чистым вкусом каждого кусочка суши.
Безусловно, рыба является важным элементом блюда, однако мало кто знает, что главной звездой считается именно рис.
Суши Сити. Чита запись закреплена
Этимология названия японских суши
История возникновения оригинального названия суши уходит корнями в далекий III век до н. э. Древнейший китайский словарь того периода давал определение иероглифу 鮨, дословно означающему «сделанный из рыбы».
Определение иероглифа гласило: «употребляемая в пищу еда из рыбы, маринованной рисом и солью».
Показать полностью.
Спустя 100 лет этот иероглиф трактовали уже по-разному, но одно из значений прочно вошло в основу названия японских суши.
Сегодня нет точного перевода иероглифов, которые употребляются в Японии для обозначения суши. Однако одно можно сказать точно: правильным произношением рисовых шариков с морепродуктами японцы считают «суси». Слово «суши» пришло к нам из Америки, где новомодное тогда блюдо писалось на английском языке как «sushi».
Суши Сити. Чита запись закреплена
А мы сообщаем вам о ролле месяца!
Каждый месяц мы выбираем определённый ролл и делаем на него скидку.
В этом месяце это «Чикен бонито»!
Показать полностью.
Только в этом месяце его стоимость составляет 139 рублей!
Успей заказать 
Суши Сити. Чита запись закреплена
За окном осень 
Сейчас хочется заварить вкусный чай, закутаться в плед и смотреть свой любимый сериал 
Эту картину идеально дополнит набор роллов из нашего ресторана! Ведь как мы знаем, роллы и сериал идеально дополняют друг друга 
Суши Сити. Чита запись закреплена
Из чего мы готовим? Лосось
Лосось – самый известный вид красных рыб. Существуют и другие представители этого семейства: форель, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Лососёвые обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах.
Самые крупные поставщики лосося в мире – это Норвегия 
и Швеция 
.
Показать полностью.
Суши-Сити всегда заказывает лосося в Норвегии, как и 80% компаний в нашей стране, так как их продукция качественная, свежая и может обеспечить объемы нашей компании.
Суши Сити. Чита запись закреплена
Горячее 
Помимо роллов и суши, у нас есть много всего!
Так в нашем меню вы можете найти вкусные горячие супы:
Показать полностью.
Куриный суп с лапшой
Сытный суп с курицей, пшеничной лапшой удон с морковью, пикантным репчатым луком и ароматной зеленью.
Мисо
Традиционный японский суп с соевым творогом тофу, пикантным луком-пореем и маринованными грибами.
Кимчи суп
Традиционный острый японский суп с творогом тофу, куриным яйцом, украшенный ароматным кунжутом.
Суши Сити. Чита запись закреплена
Какой у нас сегодня день недели? 
А что у нас по средам? 
Показать полностью.
Каждую среду у нас действует акция «Второй ролл в подарок»! Скидка 100% предоставляется на второй такой же ролл в чеке при покупке со скидкой по акции на сумму не менее 1000р.
Скорее заказывай и получи в два раза больше вкусных роллов
Суши Сити. Чита запись закреплена
Продолжаем рубрику «История роллов»
Развитие традиционной техники приготовления суши
Современные суши, популярные сегодня в большинстве стран мира, берут свое начало в XVII веке.
Показать полностью.
Для маринования в рис начали добавлять рисовый уксус. Это придумал некий Мацумото Ешиичи.
Торговля хаядзуси, что означало «быстрые суши» из-за добавления в них уксуса, активно велась во многих городах Японии. Вплоть до XIX века данная традиция приготовления и подачи блюда не менялась.
Родоначальником традиционной техники стал Ханая Ехэй. Его заслугой стало создание нигири-дзуси, которые широко распространены и в настоящее время.
Новшеством стало использование в суши сырой рыбы, японского хрена васаби, омлета тамаго и различных маринованных продуктов. Ехэй изменил концепцию приготовления и размер суши.
Первые суши достигали размера кулака взрослого человека.