Амбер запах что это
Что означает термин «амбра»? Можно ли найти ароматы, содержащие янтарь?
Почему два разных компонента обозначены одним и тем же термином «амбра»?
Словом «ambre», происходящим от арабского «анбар», французы называют и продукт пищеварительного тракта кашалота, и янтарь. Та же самая ситуация и в испанском, и в английском языках – соответственно, «ambra» и «amber». В переводе на русский слово звучит, как «амбра», при этом не учитывается, что, в большинстве случаев, имеется в виду именно янтарь.
Чтобы избежать разночтений, французские мастера-парфюмеры предложили именовать ингредиент животного происхождения «ambergris», что означает – «серая амбра», в то время, как янтарь называют «jaune ambre», переводимое, как «желтая амбра». К сожалению, в представлении парфюма уточняющие объяснения и слова наличествуют не всегда.
Серая амбра (grey amber или ambergris) в парфюмерных композициях
Когда кашалот заглатывает колючие или жесткие предметы (допустим, щупальце осьминога), его пищеварительный тракт немедленно начинает вырабатывать особый фермент серого цвета, обволакивающий твердые элементы, что защищает слизистую оболочку от травмирования. Таким образом, в желудке животного образуется серая амбра. Куски этого вещества могут плавать в Атлантическом океане годами, до тех пор, пока волны не вынесут их на берег, а уже там амбру специально собирают. Традиционно серую амбру находят в ряде районов Мадагаскара, Бразилии, Японии, Китая, Австралии, Индии, Новой Зеландии и на Багамских островах.
Первоначально амбра издает неприятный запах, но впоследствии, с течением лет, аромат обретает оттенки благородства, принося в парфюмерный букет кожаные и табачные нюансы, мускусные полутона, сладковатые и солоноватые звуки, морские анималистические акценты. По словам парфюмера Anya McCoy, ценность амбры заключается не столько в ее собственном благоухании, сколько во влиянии на другие составляющие, сплетаясь с которыми, она изменяет общее звучание мелодии, почти полностью растворяясь в соседних нотах и становясь невидимой и неощутимой.
В парфюмерном искусстве используется не только сама амбра, но также выделенные из нее ароматические составляющие – ambrinol и ambrox. А очень часто, в связи с серьезными затратами на добычу натурального вещества или в связи с законодательными санкциями, например, запрещением продажи амбры в США, в ароматы включают искусственные аналоги естественного ингредиента, подобные ambroxan.
В каждом букете амбровая составляющая звучит по-своему. Например, аналоговый компонент ambroxan можно найти в композиции женских духов Calypso (Калипсо) французской модной марки Robert Piguet или в пирамиде дамской туалетной воды Light Blue (Голубая) от итальянского модного лейбла Dolce & Gabbana. Туалетная вода-унисекс Ambre Russe (Русский Янтарь) французского бренда Parfum d`Empire и цветочный аромат для женщин Quel Amour (Как Любовь) от французской компании Annick Goutal содержат в своем составе ингредиент ambrien, а туалетная вода для дам Eau Des Merveilles французской фирмы Hermes включает солоноватый амбровый нюанс.
Парфюмерный компонент янтарь (jaune amber или amber)
Все, кто хоть когда-нибудь соприкасался с минералом (ископаемой смолой) янтарем, хорошо знают, что никакого запаха он не имеет. Тогда возникает вопрос: что подразумевают парфюмеры под термином «amber»?
Конечно же, специалисты не имеют в виду минерал. Янтарь в парфюмерии – чаще всего является смесью из различных веществ, имеющую смолистую, сладкую и теплую окраску. По утверждению парфюмера Abdussalaam Attar, янтарем считаются все звуки сладковато-смолистого оттенка. К таковым мастер относит, к примеру, толуанский и перуанский бальзамы, бобы тонка, ладанник, ладан и бензойную смолу. Данный состав можно обогатить оттенками ванили, табака и миндаля. А мастер-парфюмер Mandy Aftel в своем сочинении Essence and Alchemy («Сущность и Алхимия») предлагает такой рецепт янтарной составляющей: 6 капелек ванили смешать со 120-ю каплями бензойной смолы и добавить 30 капелек лабданума.
Композиция нишевых духов для женщин Ambre Extreme (Экстремальный Янтарь) французской торговой компании L Artisan Parfumeur соединяет янтарный компонент с ванилью и звуками специй. Многогранная винтажная пирамида дамской туалетной воды Mitsouko от специалистов французского дома Guerlain демонстрирует сладковатую сторону ноты янтаря. А женский букет Gold (Золото) американской модной фирмы Donna Karan представляет отчетливый аккорд янтаря, звучащий в унисон с освежающим нюансом лилии, создавая, таким образом, контраст согревающего янтарного тона с прохладным цветочным благоуханием.
Возвращаясь к поэтическому минералу «дар солнца» или «слезы моря»…
Натуральная ископаемая смола янтарь, действительно, не обладает запахом в обычном состоянии. Но, если этот минерал поджечь, то появляется аромат, в котором слышатся сосновые и ладанные звуки. Поэтому, кстати, в Древнем Китае и некоторых других культурах янтарь использовали (и используют до сих пор), как заменитель ладана.
А вот в парфюмерном производстве долгое время янтарю применения не находили. Встречаются, правда, в ряде источников упоминания о так называемом «янтарном масле». На сайте поставщика парфюмерной продукции Eden Botanicals имеется описание компонента Oleum Succini (Amber Oil), представленного, как редчайшее вещество, получаемое из окаменевшей смолы очень старых гималайских деревьев, возраст которых исчисляется миллионами лет. Ингредиент отличается сухим, смолистым и дымным звучанием с бальзамическими и сосновыми полутонами. Торговая марка Eden Botanicals является единственным в Северной Америке поставщиком Amber Oil, технология производства которого держится в секрете.
Подытоживая все вышесказанное, можно отметить, что спор о разнице между парфюмерной составляющей «янтарь» и благоуханием натуральной амбры продолжается. А дизайнеры и парфюмеры, по-прежнему, дарят нам чудесные ароматы, основанные на этих компонентах!
Чем пахнет амбра и при чём тут янтарь
Одним из самых неоднозначных компонентов, используемых в парфюмерных композициях, является амбра. Многие любители ароматов порой даже не знают, что под данным названием может скрываться совсем другой компонент. В данной статье попробуем разобраться в многоликости, а вернее, в двойственном происхождении «амбры».
Две ипостаси одной ноты
В современном парфюмерном искусстве принято разделять серую амбру, или ambergris, и «желтую амбру», или jaune amber. Последняя является ни чем иным, как янтарем. Однако эти названия достаточно условны, поскольку так называемая серая амбра в природе может и не быть серого цвета.
Интересно, что сам янтарь, как мы знаем, имеет довольно большое количество оттенков – от почти прозрачных и светлых до бурых и темно-коричневых. Такое разнообразие легко объясняется процессами, протекающими в то время как образуется вещество. Ключевыми вопросами в изучении темы являются следующие:
Амбра как продукт животного происхождения
Серая амбра есть результат жизнедеятельности обитателя океана – кашалота. В кишечнике этого млекопитающего выделяется продукт, который предохраняет стенки от агрессивного воздействия твердых пищевых частиц, например, клюва осьминога. Это и есть амбра.
В процессе пищеварения данное вещество не усваивается, а выводится организмом в виде темных, почти черных «слитков». Годами амбра может находиться в океане, пока ее не вынесет на берег где-нибудь в Австралии, Японии, Новой Зеландии, Индии или даже Бразилии.
От чего зависит цвет китовой амбры?
В зависимости от времени, проведенного в воде и затем на свету, амбра может иметь разные цвета. Свежая амбра по цвету почти черная, а на разрезе темно-коричневая. Она обладает крайне неприятным ароматом, и если вы найдете кусочек такой амбры, то лучше выбросить его обратно в океан. Позднее этот продукт обретает более светлые тона, становясь серым и получая более благородное звучание. Отсюда и название – серая амбра (по фр. Ambergris).
Классификация амбергрис
Как пахнет серая амбра?
Эта нота – одна из немногих в парфюмерии, обладающая целой палитрой ароматических красок. Тонкое обоняние имеет возможность распознать в данном комплексном аромате солоноватые и морские оттенки, а также кожаные, анималистические и табачные тона. Но, пожалуй, основное качество серой амбры заключается в том, что она фиксирует, раскрывает и придает более глубокие и интересные краски другим парфюмерным нотам.
Чем заменяют и почему
Ambergris – довольно дорогой компонент, а его редкость связана с этическими и законодательным ограничениями. Поэтому при создании душистых композиций мастера используют синтетические производные серой амбры, например, амброксан (ambroxan), амброкс (ambrox), амбринол (ambrinol) и др. Серая амбра, безусловно, настоящий афродизиак! А за свою многоликость она столь любима многими парфюмерами.
Ярчайшие представители амбровых композций
Красивый, чувственный аромат Giorgio Armani Acqua di Gio Essenza предлагает мужчинам микс морских, древесных и мускусных нот, в базе которого присутствуют акценты ambergris в сочетании с ambrox, которые настолько ярко и притягательно обрамляют остальные ноты, что не заметить их оказывается весьма сложно.
Серая амбра отлично играет и в композициях для женщин. Так, Cheap and Chic раскрывает свой теплый женственный букет благодаря союзу цветочных оттенков (розы, фрезии, жасмины, пиона и фиалки) с полутонами кедра, ванили, мускуса и, конечно, серой амбры.
Янтарь (Amber)
Речь идет уже о продукте растительного происхождения. Янтарь имеет множество поэтических названий, в числе которых «солнечные слезы», «окно в прошлое», «северное золото» и многие другие. Недаром, именно эта нота овеяна столь романтическими сравнениями, ведь именно она придает любой композиции не только стойкости, но и тепла, эффекта свечения, уюта и неги.
Как рождается чудо
Этот камень является древесной смолой, которой понадобились миллионы лет, чтобы принять форму. По некоторым данным, должно пройти порядка 30-90 миллионов лет, чтобы янтарь обрел свои свойства. Однако старейший камень цвета Солнца имеет возраст 345 миллионов лет!
Янтарь можно обнаружить почти во всех частях земного шара, но самые старые залежи были найдены в Европе. Благодаря своим высоким качествам и богатой яркой расцветке наиболее известен балтийский янтарь. Также можно выделить месторождения в Мексике, Бирме, Африке и Сицилии.
Как известно, данный ископаемый минерал используется не только в парфюмерии и ювелирном искусстве, но и в медицине, а также в дизайне помещений. Вспомните знаменитую Янтарную комнату, на строительство которой было затрачено около семи тонн этого камня!
Нюансы запаха
Примеры янтарных духов
Так, мистическая аура туалетной воды Thierry Mugler Alien создается благодаря соединению нот белого янтаря в базе с древесными тонами в сердце аромата и солнечными бликами индийского жасмина в верхней части композиции.
Женственный и фантазийный характер Givenchy Ambre Tigrec чувственными анималистическими акцентами формируется при помощи оттенков янтаря, ванили и лабданума.
Резюме
Таким образом, в современной парфюмерии различают ноты амбры (ambergris) и янтаря (amber). Обладая похожим названием, они совершенно разного происхождения и ароматического звучания. Тем не менее, в парфюмерной библиотеке зачастую можно встретить их успешные комбинации. Одним из таких примеров является туалетная вода с выраженными восточным характером Amouage Amber, в которой гармонично объединены оттенки серой амбры и янтаря с тонами розы, кедра, мускуса и роскошного сандалового дерева.
Азбука парфюмерии: амбра
Амбру называют «алмазом парфюмерии», ведь она также, как и этот драгоценный камень, прежде, чем стать составляющей дорогих духов, проходит множество перевоплощений. Что же такое амбра и откуда она появилась?
Происхождение амбры
У амбры довольно обширная география: её находят в Бразилии, Атлантике, Мадагаскаре, Индии, Японии, Китае и далеких Молуккских островах.
Куски амбры могут быть совершенно разными по весу: от нескольких граммов до сотен килограммов. Масса самого крупного экземпляра составляла 122 кг.
Амбра известна человечеству много веков, однако ее истинное происхождение удалось установить только в начале 19 века. До этого момента люди строили разнообразные предположения: одни считали ее «слюной драконов», другие – «пометом волшебной птицы Рух». Но оба они указывают на его ценность и почтительное отношение к этому веществу. И немудрено: стоимость амбры весьма высока. Это относится, в основном, к ее серым и белым вариантам. К примеру, один килограмм белой амбры обходится парфюмерным компаниям в несколько десятков тысяч евро.
Поиски счастья в виде редчайшей белой амбры на берегу океана в производственных масштабах недопустимы. Поэтому сгодится и исходный материал – серые дурнопахнущие отходы жизнедеятельности китов. Их собирают, затем 2-3 года сушат, после растворяют в спирте. Нужно сказать, что подобный «ускоренный» курс приготовления ароматной амбры из фекалий животных занимает от 5 до 7 лет.
В наше время амбра в натуральном виде используется разве что для приготовления штучных парфюмов или же на небольших парфюмерных фабриках Востока. В современной парфюмерии чаще всего применяются ее искусственные заменители.
Связано это с тем, что поголовье китообразных сильно уменьшилось и амбры. В США, например, с 1973 года запрещено использование любых продуктов, чье происхождение связано с исчезающими видами животных, включая амбру, найденную на берегу.
Чем пахнет амбра?
Парфюмерные шедевры на основе амбры
Как уже говорилось выше, амбра сама по себе не имеет сильного запаха, зато она усиливает и закрепляет ароматические ноты других ингредиентов. Особенно это относится к теплым и сладковатым ноткам. Вот примеры самых знаменитых парфюмов, где ярче всего проявляется этот драгоценный ингредиент:
Итак, чем же пахнет амбра? Однозначно на этот вопрос ответить трудно. Вещество меняет свой цвет, запах и форму после определенных манипуляций. Так, например, в парфюмерии более всего ценится белая или серая амбра. Это наиболее редкий и ценный вид амбры. Получается он в процессе взаимодействия с морской водой и солнцем на протяжении сотен лет. Продукт меняет цвет – от почти черного до серебристо-белого. Его вязкая консистенция, спустя несколько веков кругосветного плавания по морям и океанам, становится пористой и почти каменной. Ну, а запах, запах… Он облагораживается с возрастом, как и дорогое вино. Так, из тошнотворного рыбного через какую-то пару-тройку сотен лет, он превращается в благородный смолисто-табачный аромат с солоноватыми морскими нотками.
Однако как таковых духов с «запахом амбры» не существует. Этот ценный ингредиент используют в качестве закрепителя ароматической композиции. Он придает парфюму неуловимую сексуальность, делает его теплее и соблазнительнее. Не зря амбру называют афродизиаком – она потрясающе действует как на мужчин, так и на женщин. Если верить историческим сводкам, то самые известные обольстители всегда имели при себе кусочек амбры, дабы разжигать страсть в особах противоположного пола. Говорят, Казанова добавлял щепотку амбры в шоколадный мусс собственного приготовления и потчевал десертом приглянувшихся дам. Кто знает, может, своими многочисленными победами на любовном фронте знаменитый итальянец обязан именно амбре?
Духи из амбры пользуются сумасшедшей популярностью! Стойкие, насыщенные и пронзительные, они вызывают целый водоворот чувств и эмоций, заставляют отдаться мечтам и желаниям. Несмотря на присутствие данного ингредиента в ольфакторной пирамиде, что уже давно стало негласным подтверждением высокого качества, далеко не все знают, что он собой представляет и каков реальный запах. Кто-то полагает, что это экзотический цветок, завезенный из тропических стран. Другой осведомлен о его животном происхождении, но все равно не владеет какими-то конкретными фактами. Далее, предлагаем более подробно познакомиться с этой необычной парфюмерной составляющей, ее химическим составом и ключевыми особенностями.
Амбра в парфюмерии – что это такое
Это твердое вещество, которое образуется в пищеварительном тракте китов-кашалотов. По консистенции напоминает воск. Особенно высоко ценится в ароматическом производстве, поскольку позволяет закрепить и зафиксировать запах. Изредка используется в народной медицине и некоторых гомеопатических практиках. Поскольку негуманные методы добычи активно отрицаются современным обществом, сбору подлежат лишь те элементы, что встречаются в морской воде либо выбрасываются на побережье.
Первые упоминания о существовании этого необычного парфюмерного ингредиента датируются десятым веком – именно тогда испанскому правителю представили небольшой кусочек воска-амбры, обладающий антисептическими и слабительными свойствами. Стоит отметить, что в то время существовало несколько мнений относительно данного вещества. Первое – то, о котором мы упомянули выше, связанное с целебными свойствами. Второе – более мифологизированное, с налетом мистицизма. Считалось, что амбровая основа идеальна для создания талисманов, помогает избавиться от влияния злых сил и духов.
О способах сбора
Амбра – продукт жизнедеятельности кашалотов. На сегодняшний день эти животные признаны вымирающим видом, а потому в США с 1973 года охота на них находится под строжайшим запретом. К сожалению, другие страны и государства подобные гуманные убеждения не разделяют, продолжая уничтожать стремительно сокращающуюся популяцию. Кроме того, процветает браконьерство.
Ввиду описанных выше факторов отыскать амбровые камни становится все сложнее. Как правило, их вылавливают из морской пучины либо собирают по берегу Атлантического океана или вблизи Молуккских островков. Под действием соленой воды вещество приобретает характерный землистый оттенок и твердеет, что позволяет легко распознать его.
Отметим, что необычайная редкость и обуславливает дороговизну амбрового сырья. Так, за один грамм сухого порошка придется заплатить около пятисот евро.
О свойствах и химическом составе
Как правило, выбрасываемые на побережье куски продукта имеют округлую форму, а их масса варьируется от пары десятков до сотен килограммов. Так, самый крупный самородок был найден в 1942 году вблизи Мадейры, его вес составил 340 кг. Среди ключевых свойств вещества можно выделить:
В необработанном виде продукт представляет собой пластичную массу темно-серого оттенка с черными вкраплениями. Отличается едким неприятным запахом, напоминающим фекальный. Благодаря соленой воде и солнечному излучению он светлеет в сторону коричневой палитры, обретает некоторую твердость. Параллельно с этим происходит метаморфозы и с ароматом – он смягчается, становится более терпимым и сладковатым.
По химическому составу амбра схожа с холестерином. За счет входящих в нее компонентов способна выступать в качестве ингибитора, чем и объясняется ее использование в гомеопатических целях. Среди недугов, которые можно устранить с помощью воскового вещества, выделяют:
Удивительно, но амбровым камням под силу победить даже депрессию.
О воздействии на человека
В восточных странах продукт считается одним из наиболее мощных феромонов. Не забывают и о его целебном действии – согласно множеству народных легенд и преданий, вещество воспринимается как панацея от всех болезней и недугов.
Для парфюмерного производства амбра ценна благодаря своим свойствам афродизиака. Выделяемая из пищеварительного тракта кашалота, оно пробуждает сильнейшее сексуальное влечение, помогает разжечь страсть и повысить либидо. Что примечательно, действеннее (а, соответственно, дороже и ценнее) будут те камни, которые дольше скитались по морским просторам.
Отметим, что серые амбровые сорта довольно часто применяются для усиления вкусовых характеристик еды и напитков. Например, сегодня бармены активно добавляют ее в фирменную выпивку, стремясь сделать их более привлекательными в глазах гостей заведений.
Цены определяются его свойствами. Как правило, они колеблются в пределах 2-35 долларов за один грамм.
О применении в парфюмерии
Ключевая задача, ставящаяся перед продуктом, заключается в контроле аромата. В частности, он должен предотвращать выветривание душистых и летучих соединений. Отсюда следующее определение амбры, распространенное в кругах парфюмеров: это дорогостоящий элемент, призванный увеличивать стойкость, задерживая ароматические компоненты. Любые селективные или нишевые духи содержат в своей ольфакторной пирамиде амбровые акценты.
Фиксатор – не единственная роль, которую играет вещество в парфюмерном производстве. Также оно выступает в качестве мощнейшего афродизиака, призванного привлекать внимание противоположного пола. Что примечательно, о магнетически соблазнительных свойствах продукта было известно еще древним египтянам. Однако они предпочитали употреблять его внутрь, а не обрабатывать кожу.
На что похожи запах и аромат амбры
Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно, ведь вещество меняет свое звучание от ряда внешних факторов: солнечного излучения, соленой воды, разнообразных механических манипуляций. Для парфюмерии ценны серые сорта, возраст которых составляет более ста лет. В отличие от свежих субстанций они пахнут менее зловонно и резко. Опытные парфюмеры характеризуют благоухание следующими эпитетами: сладкое, древесное, морское, землистое, пудровое и, наконец, животное.
Что такое амбра и мускус в духах
Это натуральное воск-вещество нерастительного происхождения, призванное закреплять нужные нотки в ольфакторной пирамиде. Обладающее резким запахом, оно способно играть две роли – мощного феромона или активного афродизиака. Собственно, именно эта особенность и обуславливает использование продукта в парфюмерной индустрии. Ведь, как известно, ароматы должны не просто хорошо пахнуть, а притягивать внимание представителей противоположного пола.
Наравне с амбровыми широкое применение находят мускусные экстракты – субстанции, вырабатываемые половыми железами оленей определенной породы. Данный ингредиент также может выполнять фиксирующие функции, обеспечивать стойкость композиции. Его ключевое преимущество перед предыдущим продуктом заключается в доступности. Да, разумеется, мускус не является дешевым сырьем. Однако его гораздо проще добыть в современных условиях.
О синтетических аналогах: какие бывают, как производятся
Налаженное парфюмерное производство привело к тому, что животные ингредиенты превратились в настоящую редкость. Их недоступность стала причиной завышенных цен, потянуть которые оказалось под силу далеко не каждой компании. И здесь обозначилась новая потребность – найти подходящие искусственные аналоги, которые выполняли бы те же функции, но были на порядок дешевле.
Путем череды лабораторных экспериментов удалось подобрать следующие мускусные заменители:
Амбровые суррогаты, как правило, получают из:
Разумеется, истинные ценители парфюмерии без труда смогут отличить синтетические фиксаторы от натуральных, однако это ничуть не умаляет их заслуги. Как и мускус с амброй, они увеличивают стойкость композиций, задерживают легкие и невесомые душистые вещества.
Амбровые ароматы для женщин
Предлагаем перейти от теории к практике и обсудить наиболее удачные творения, которые идеально подойдут как совсем молоденьким девушкам, так и более зрелым дамам. Как правило, это густые и тягучие парфюмы, обладающие обволакивающим эффектом, источающие теплом и положительную энергию. В меру сладкие, они могут использоваться как в повседневной жизни, так и на выход; ключевое условие – подобрать гармоничный образ и продумать детали. А приобрести нижеперечисленные флаконы вы можете в магазине Aromacode.
Итак, на какие же произведения стоит обратить внимание в первую очередь:
Мужские популярные запахи
Не думайте, что изысканный продукт-фиксатор не встречает в композициях для мужчин. Напротив, здесь он пользуется не меньшей популярностью.
Также отметим парфюмерию Byredo, где почти каждый продукт – произведение искусства.
Сколько стоит
Как уже отмечалось выше, цены на сырье определяются его качествами и характеристиками. Так, выдержанный сухой порошок можно приобрести за 450-500 евро за грамм. Обыкновенные камушки, выловленные из морской воды, чаще всего покупаются за 2-35 долларов.
Видео
Вместо заключения, предлагаем вашему вниманию подробный видеоролик о том, как пахнут духи из амбры в парфюмерии, какой это запах в парфюме. Информативное и познавательное, оно может найти ответы на оставшиеся вопросы.