Амбровый аромат что это значит
Амбра: путешествие из океана во флакон для парфюма
Вокруг амбры всегда было много путаницы и загадок, но, несмотря на это, она до сих пор не потеряла своей популярности. Почему духов с « запахом амбры» не существует и как связаны с ней киты, рассказываем ниже.
Под термином «амбра» спрятались сразу два парфюмерных компонента — «серая амбра» и «амбровый аккорд». Это два совершенно разных по запаху и свойствам ингредиента. Дело в том, что в английском языке ambra означает вещество, вырабатываемое в пищевом тракте кашалота, а amber значит янтарь. Но из-за схожести звучаний в русском языке амброй называют сразу оба компонента, без уточнений.
Серая амбра
У серой амбры увлекательная история: могут пройти десятки и сотни лет в путешествии по самым далеким точкам прежде, чем она попадет внутрь флакона для духов. И начинается оно в глубинах океана, где живут крупнейшие млекопитающие — кашалоты. Каждый день животные поглощают тонны еды, в том числе и кальмаров, чьи клювы необходимы для образования серой амбры. Раз в несколько дней кит срыгивает их, и — только изредка — масса клювов, спрессованная с остальной пищей в тракте, попадает в кишечник. Уже здесь эта масса смешивается с содержимым кишечника и может стать серой амброй. Иногда кит избавляется от этого комка естественным путем, а иногда может погибнуть. По разным причинам: от разрыва кишечника или от рук людей. Поначалу, чтобы добыть серую амбру, китов истребляли, но заветный ингредиент был не у всех млекопитающих. Амбра образуется только в кишечнике самцов, и то лишь у нескольких процентов. Опытным путем люди поняли, что она самостоятельно попадает в морскую воду и выбрасывается волнами на берег.
Оказавшись в океане, амбра, будучи более легкой, чем вода, всплывает на поверхность. Плавая из одной части океана в другую, она может провести годы и десятилетия. Но спустя время, вступая в контакт с солнцем, минералами и микроорганизмами в воде, амбра, как и дорогое вино, становится только лучше. Ее вязкая консистенция после кругосветного плавания становится пористой и почти каменной.
На этом удивительное путешествие серой амбры заканчивается, а для людей это только начало долгого пути. Ее куски собирают, около трех лет сушат, а после растворяют в спирте. Нужно сказать, что подобный курс приготовления амбры занимает порядка пяти-семи лет, и это только минимум.
Аромат у амбры такой же удивительный и разнообразный, как и ее история. Он вбирает в себя все то, с чем вещество когда-либо взаимодействовало: запах моря, водорослей с их солоноватостью, но в то же время сладковатый и чуть цветочный. Опять же благодаря своей богатой истории каждый отдельный кусок серой амбры уникален. Он существует в единственном экземпляре, и двух похожих невозможно найти. Поэтому все настойки серой амбры будут пахнуть по-разному, а в массовой парфюмерии это невозможно. В наше время амбра в натуральном виде используется только для приготовления штучных парфюмов. В современной же парфюмерии чаще всего применяются ее искусственные заменители, например амброксан.
Однако духов с «запахом амбры», что бы ни говорили консультанты, вы не найдете. Этот ингредиент призван увеличивать стойкость ароматических компонентов, выступая в роли фиксатора.
Парфюмерная вода Ambra Eau De Parfum,
Acqua Di Parma
Парфюмерная вода Oud 27,
Le Labo
Амбровый аккорд
Каждый, кто когда-либо соприкасался с янтарем — золотистой окаменевшей ископаемой смолой, — знает, что минерал не имеет запаха. Считается, что в парфюмерии «амбра» обозначает аккорд, который передает фантазию парфюмера на тему янтаря. Нота амбры в парфюмерии — это чаще всего смешанные в определенных пропорциях ваниль, ванилин, толуанский бальзам и лабданум. Получается теплый, уютный аромат со сладковато-смолистым оттенком. Лабданум — смола, собираемая с кустов ладанника, с пряным мускусным запахом — придает аромату тепло. Толуанский бальзам с приятной сладостью, напоминающей ваниль, и бензоин с ликерными нотами отвечают за тот самый уют.
Однако это всего лишь основа амбрового аккорда. Парфюмеры нередко обогащают его мускусом, ладаном и другими элементами. Кроме того, химики разработали амбровые одоранты — душистые вещества с сильным древесным запахом, сухим, стойким и очень диффузным. Среди популярных — Cedramber, Ambrocenide, Timberol, Ambermax и другие. Например, Cedramber пахнет сухой древесиной кедра, откуда и получил свое название. В Timberol есть нюансы табака и какао, а Ambermax схож своим ароматом с запахом ладана. В современной парфюмерии амбровые компоненты используют в большинстве ароматов, даже в самых легких и прозрачных композициях. Помимо основных ароматических характеристик, амбровая нота создает объем, глубину и насыщенность композиции.
Тягучие и сладкие, с согревающим эффектом, они являются почти полной противоположностью композиций с аккордом серой амбры, которые часто рисуют в сознании образы шипучей морской пены на камнях.
Парфюмерная вода Shalimar, Guerlain
Алхимия ароматов
Парфюмерия — это страсть, которой можно предаваться вечно!
Все тайны амбры
Таинственная, загадочная амбра, словно ароматная вуаль окутывающая сказочный Восток!
Амбра – наверное, самый «мифический» из парфюмерных ингредиентов. Тайна сопутствует ей с самого рождения.
В английском языке слово amber означает янтарь, амбра же называется ambergris (сокращенное от французского amber gris, или «серая амбра»). С янтарем амбру роднит источник происхождения. Драгоценное парфюмерное сырье издавна добывали в морских водах и на берегу, куда его выносили волны, но никто не мог с достоверностью рассказать, что это за пахучие камни, источающие такой притягательный драгоценный аромат. Близость амбры и янтаря в том, что оба этих продукта изначально берут происхождение в живой природе. Янтарь – застывшая и окаменевшая древесная смола, а амбра – продукт животного мира.
Сочетание «янтарь» или amber, заявленное в парфюме, представляет собой комбинацию бензоина, ладанника (каменной розы) и ванили.
Часто амбра и «янтарь», или ладанник идут в аромате бок о бок, как в Amber Sultan от Serge Lutens.
Принято считать, что амбра – это испражнения китовых. Частично это так, и не совсем так. Происхождение амбры куда более загадочно, и в какой-то мере трагично.
Амбра представляет собой комплексный продукт из острых кусков в пище кашалота – в частности, клювов кальмаров. Желудок кашалота состоит из четырех камер, и по мере накопления твердые фрагменты отрыгиваются китом в виде вязкой черно-зеленой жижи. Однако не она превращается в амбру. Но вот если вдруг, по какой-то физиологической причине, твердые остатки вместо этого опускаются дальше, в кишечник, там они создают своего рода пробку, насыщаемую фекальными массами. Постепенно пробка твердеет, и испражнения накапливаются на ней слоями, подобно годовым кольцам дерева. Иногда кашалоту удается извергнуть пробку наружу, но бывает и так, что она разрастается и полностью закупоривает кишечник. Тогда кашалот погибает, труп его съедают морские обитатели, а патологическая пробка высвобождается и начинает свое морское путешествие. Она может дрейфовать в океанах десятилетиями, и неизвестно, где ее выбросят волны – на побережье Уэльса или Мадагаскара. Эта неприятность случается в жизни не более чем с одним процентом кашалотов, которых и так не много! Можете представить, насколько это редкое и ценное парфюмерное сырье.
Wikimedia Commons
Различают три вида амбры: черную, серую и белую. Изначально свежая амбра имеет черный цвет, маслянистую консистенцию и резкий фекальный запах, однако по мере нахождения в воде она твердеет, приобретая серебристо-серый и затем белый цвета. Вместе с видом облагораживается и аромат амбры, становясь тонким, сладковато-древесным, с «морским» оттенком. Запах амбры сравнивают с сандалом и выброшенными на берег свежими водорослями, нагретыми солнцем.
Уникальный, не поддающийся точному описанию аромат амбры – иллюзорный и ускользающий, словно морская волна.
Пахнет ли он табаком, или деревом, пропитанным дымом благовоний старой церкви, сандалом или прибоем, свежей почвой или водорослями, орехами или как-то еще; свежескошенным сеном, влажной лесной чащей, теплой коровьей шерстью, этот аромат один из самых притягательных и желанных в мире. Амбру продают крупицами независимым парфюмерам и глыбами – крупным компаниям, которые могут позволить себе тратить на сырье огромные деньги, а знахари в Марокко и Каире подмешивают ее в ароматный чай как афродизиак. На Ближнем Востоке амбру используют в качестве религиозных благовоний, в Китае амбру употребляют в пищу. В Европе 18-го века амбру добавляли в горячий шоколад, позднее ее включали в состав алкогольных напитков, сочетая с ромом, миндалем, гвоздикой, апельсиновой цедрой. Турки добавляли порошок амбры в кофе как ароматизатор. На протяжении истории амбра была лекарством, кулинарным ингредиентом, ароматом, символом богатства и статуса и воплощением тайны бездонных и темных океанических глубин.
Ничего удивительного, что человек стремился воссоздать это уникальное природное сырье в лабораторных условиях для массового промышленного производства. За аромат амбры отвечают вещества под общим названием терпены. Основную долю амбры составляет тритерпеновый спирт «амбреин». Для выделения чистого амбреина амбру нагревают в спирте и затем дают остыть.
Терпены, в том числе, широко встречаются и в растительном сырье. Сейчас их активно синтезируют естественным путем. Например, это известная молекула Iso E Super®, обладающая тонким древесным ароматом. «Амброксаны» и «амброксы», или синтетические аналоги амбры, придают парфюму ноту роскоши, это именно тот компонент, который звучит дорого.
Однако сколько бы химические концерны не стремились воссоздать этот уникальный аромат — дар морской стихии, они не могут создать и бледного подобия запаха настоящей амбры.
Лучше всего амбра и ее аналоги сочетаются с ароматами розы, пачули, ценных древесных пород, таких как уд и сандал.
Обладающая богатой парфюмерной историей, овеянная легендами, предмет вожделения знати, амбра заняла достойное место в парфюмерных линиях самых известных Домов.
Проводящий свои дни в отшельничестве в прекрасном особняке в Марокко Серж Лютанс не мог не посвятить ей парфюм, и в результате на свет появился Ambre Sultan. Горячая, словно расплавленная амбра, пропитанная запахами терпких пряностей, растительными и древесными аккордами, делает Ambre Sultan одним из выдающихся ароматов современности, содержащим природную амбру, щедро дополненную ладанником (каменной розой).
Настоящая амбра в парфюмерии в наши дни встречается нечасто. В основном это аутентичные арабские ароматы, где используется тинктура амбры.
Из современной парфюмерии серую амбру содержат следующие ароматы:
Лучшие мужские ароматы с амброй
Люксовые ароматы
Yves Saint Laurent L’Homme parfum intense
Чувственный, колдовской аромат в высокой концентрации, вечерний, богатый и экзотический, но прекрасно сбалансированный!
Парфюм авторства Доминика Ропийона и Анны Флипо сочетает в себе ноты цитрусовых, специй, древесные и цветочные, сдобренные щедрой дозой лимона, бергамота и черного перца, смягченные апельсиновым цветом и артемизией, переходящими в роскошную базу из древесных нот и серой амбры.
Paco Rabanne Black XS eau de toilette
Black XS – это «темный» аромат в стиле рок!
Photo by Alex Sheldon on Unsplash
Теплые ноты корицы, пачули и серой амбры формируют ориентальную базу с древесными оттенками. Верхние ноты — шалфей и лимон — делают аромат энергичным. Яркая, динамичная, дерзкая композиция для смелых и уверенных в себе.
Burberry Mr Burberry Element eau de toilette
Mr Burberry Element – это свежий фужер, напоминающий классические британские сельские виды. Ноты серой амбры в аромате сливаются с минеральными оттенками дубового мха. Это современная вариация на тему классического древесного аромата с неожиданными решениями в виде миндаля в верхних нотах, контрастирующего с пряным можжевеловым сердцем. Аромат чуть горький и одновременно задорный.
Bulgari Man Wood Essence eau de parfum
Этот парфюм – сама альфа-маскулинность! Армат «урбанистического» дровосека, лесного бродяги, бороздящего просторы мегаполиса.
Pixabay.com
Созданный Альберто Морильясом (который, как известно, создал ВСЕ), словно распахивает перед нами двери в сердце Природы, призывая заблудиться в глухих лесах, где растут кедры и кипарисы, овеваемые морским ветром (амбра), и все это сдобрено кориандром, таитянским ветивером, цитрусами и дымным сиамским бензоином (не поверите, отчаянно захотелось чихнуть от написанного. ). Вообще, аромат прекрасный и подходит на все случаи жизни.
Нишевые ароматы
Creed Green Irish Tweed eau de parfum
Классический фужер с травянистыми нотами и кумарином, этот аромат, созданный Оливером Кридом в 1985 году, обладает сильным, ярким и напористым характером, оставаясь культовым мужским ароматом современности. Аромат, обожаемый Джорджем Клуни и Кэри Грантом, «Зеленый ирландский твид» (твид – разновидность шерстяной ткани, популярной в Шотландии и Ирландии) благоухает щедрой зеленью, дикими цветами и травами, согретыми теплым морским бризом. Бергамот из Калабрии, лимон из Сицилии, розовый перец, перечные ноты, ирис, болгарская роза и перечная мята в сердце, сандал, ветивер, пачули и серая амбра в базе словно воссоздают в уме образ чарующего летнего вечера, напоенного ароматами трав – может быть, именно поэтому мне хочется назвать этот аромат «Зеленые ирландские сумерки»?
Право, «Green Irish Twilight» звучало бы гораздо лучше.
Laboratory Perfumes Amber eau de toilette
Аромат создан британской специализированной парфюмерной компанией Laboratory Perfumes с целью улучшения настроения! Идея аромата вдохновлена игрой нашего настроения на протяжении суток.
Зеленые и пряные ноты, перемежающиеся с бальзамическим оттенком серой амбры и земляными древесными нотами играют на вашей коже и вокруг вас, словно танцуя.
Легкие верхние цитрусовые ноты символизируют утренний прилив энергии, а кожаные и сухие табачные ноты сердца напоминают сумрачный и спокойный вечер.
Jo Malone Dark Amber & Ginger Lily cologne intense
Еще один великолепный красавец-британец!
Богатая композиция «Темной амбры» в дуэте с «Имбирной лилией» благоухает имбирем, кардамоном и сандалом на базе из «восковой» амбры и водяной лилии.
Острый, пряный, бальзамический и одновременно сладко-пудровый аромат с нотами жасмина, орхидеи и яростного розового перца в сердце – настоящее ароматное путешествие!
Le Labo Another 13 eau de parfum
Культовый, статусный аромат!
Сочетание нот жасмина, мха и семян амбретты с серой амброй создает яркий ароматичекий коктейль, сливающийся с вашими природными феромонами и создающий уникальный запах, который пахнет Вами, и никем иным.
Осторожно, парфюм вызывает зависимость! Его мускусные грани вместе с землистым, мшистым поддтоном просто завораживают, делая Le Labo’s Another настоящим запахом-ароматной подписью, очень стильным и изысканным.
Acqua Di Parma Signatures Of The Sun Ambra eau de parfum
Аромат был выпущен в конце 2019 как часть коллекции Signatures Of The Sun бренда. Это новаторская вариация на тему итальянского одеколона, который бы вдруг вместо того чтобы исчезнуть без следа цитрусовой вспышкой, освежающей в жаркий день, вдруг развился бы чудным ароматом кожи и уда.
Золотистое, сияющее начало из апельсина, бергамота и петитгрейна переходит в роскошное сердце из розы, нагармоты, белого кедра и пачули с базой из серой амбры, сандала, лабданума, ванили и мускуса.
Натуральная амбра в этом аромате придает солоноватый, чуть землистый, животный оттенок, добавляя парфюму экзотики.
Настоящее зелье в черном флаконе, аромат отлично подойдет для зимнего времени года.
Roja Dove Danger parfum cologne
И, конечно же, не могу не упомянуть маэстро Роже Дав!
Созданный в 2011 году, один из ранних творений Дава, Danger остается звездным бестселлером, ярким и активным вечерним ароматом.
С тех пор формула была обновлена, и стала более свежей и легкой, близкой к одеколонам.
Ароматический лимон, лаванда и тархун в верхних нотах переходят в жасмин, фиалку и ландыш в сердце, все это согрето ароматом натуральной серой амбры в сочетании с ванилью, кожей, бобами тонка и пачули. Восточный, богатый, теплый и чувственный аромат звучит насыщенно и долго, несмотря на облегченную концентрацию, которая просто делает его более свежим.
Роже Дав клянется, что использует в своих парфюмах только настоящую амбру, соответствующую всем требованиям этичности, которая стоит в десять раз дороже золота!
Ormonde Jayne Montabaco Intensivo eau de parfum
Аромат посвящен путешествию в Латинскую Америку и входит в коллекцию премиальных ароматов бренда под названием «Четыре стороны света» (Four Corners Of The Earth collection (2012).
Это очень ароматический, горячий, словно «дымящийся» запах, изобилующий нотами кожи, дерева, замши и табачного листа.
В верхних нотах аромата звучат абсолют апельсина, бергамот, можжевельник, кардамон и мускатный шалфей, в сердце – жасмин, магнолия, гедион, роза, фиалка и чай, а база выполнена из табачного листа, замши, сандала, мха, тонка и серой амбры.
Автор аромата – знаменитый творец «молекулярной» парфюмерии Геза Шоен (Geza Schoen). Получившийся в результате аромат – декадентский, но мягкий. Все ароматы Ormonde Jayne разливаются вручную в лаборатории бренда в Лондоне.
Tom Ford Private Blend Oud Minerale eau de parfum
Аромат – часть линейки «приватных смесей» Private Blend Collection, выпущенный в 2017 году, представляет собой уникальный контракт смолистого, дымного уда и соленой океанической амбровой ноты, сочетая два из самых дорогих ингредиентов в парфюмерии.
По описанию аромат древесно-ароматический, это облегченная в носке вариация знаменитой удовой темы Тома (Oud Wood, Tobacco Oud и Oud Fleur), которая отлично сочетается с костюмом и официальной атмосферой. Автор — парфюмер Шьямала Мезондью (Shyamala Maisondeau).
Аромат открывается соленой, морской ароматической и бальзамической гаммой с нотами водорослей, соленого моря и розового перца, за которыми идут ноты агарового дерева, стиракса, бальзамической ели, серой амбры и перечного дерева. Запах навевает воспоминания об уютном вечере на берегу моря на опушке леса под звездным небом.
Maison Francis Kukdjian Baccarat Rouge 540 eau de parfum
Ну и как же без культового мега-бестселлера, аромата, выпущенного в 2014 году и с тех пор не перестающего радовать нас своими прекрасными кроваво-красными древесными дымными сладковатыми нотами – плода сотрудничества между домом Maison Francis Kurkdjian и брендом хрусталя Baccarat, выпуск которого ограничен всего 250 пронумерованными флаконами из рубинового стекла. Этот аромат стал визитной карточкой бренда MFK. Пышный букет из жасмина, сияющего драгоценного шафрана, серой амбры, еловой смолы и свежеспиленного кедра — несмотря на «мажорскую» презентацию, парфюм на самом деле является отличным повседневным вариантом для обоих полов.
В моей парфюмерной охоте мне не довелось обнаружить не так много люксовых европейских женских ароматов с натуральной амброй. В основном везде используется amber, модный «янтарный» аккорд, состоящий из фантазийной амброксана, ванили и смолистых нот. Но вот в этом европейском люксовом аромате все-таки заявлена именно натуральная серая амбра. Догадаетесь, в каком? Какой аромат – самый известный и продаваемый в мире?
Конечно же это – Chanel No. 5!
Восхитительная, не стареющая альдегидно-цветочная симфония с пряными нотами и шикарной и волнительной амбровой базой для женщин, сильных духом, с характером и уверенных в себе, но при этом бесконечно женственных и обольстительных.
Азбука парфюмерии: амбра
Амбру называют «алмазом парфюмерии», ведь она также, как и этот драгоценный камень, прежде, чем стать составляющей дорогих духов, проходит множество перевоплощений. Что же такое амбра и откуда она появилась?
Происхождение амбры
У амбры довольно обширная география: её находят в Бразилии, Атлантике, Мадагаскаре, Индии, Японии, Китае и далеких Молуккских островах.
Куски амбры могут быть совершенно разными по весу: от нескольких граммов до сотен килограммов. Масса самого крупного экземпляра составляла 122 кг.
Амбра известна человечеству много веков, однако ее истинное происхождение удалось установить только в начале 19 века. До этого момента люди строили разнообразные предположения: одни считали ее «слюной драконов», другие – «пометом волшебной птицы Рух». Но оба они указывают на его ценность и почтительное отношение к этому веществу. И немудрено: стоимость амбры весьма высока. Это относится, в основном, к ее серым и белым вариантам. К примеру, один килограмм белой амбры обходится парфюмерным компаниям в несколько десятков тысяч евро.
Поиски счастья в виде редчайшей белой амбры на берегу океана в производственных масштабах недопустимы. Поэтому сгодится и исходный материал – серые дурнопахнущие отходы жизнедеятельности китов. Их собирают, затем 2-3 года сушат, после растворяют в спирте. Нужно сказать, что подобный «ускоренный» курс приготовления ароматной амбры из фекалий животных занимает от 5 до 7 лет.
В наше время амбра в натуральном виде используется разве что для приготовления штучных парфюмов или же на небольших парфюмерных фабриках Востока. В современной парфюмерии чаще всего применяются ее искусственные заменители.
Связано это с тем, что поголовье китообразных сильно уменьшилось и амбры. В США, например, с 1973 года запрещено использование любых продуктов, чье происхождение связано с исчезающими видами животных, включая амбру, найденную на берегу.
Чем пахнет амбра?
Парфюмерные шедевры на основе амбры
Как уже говорилось выше, амбра сама по себе не имеет сильного запаха, зато она усиливает и закрепляет ароматические ноты других ингредиентов. Особенно это относится к теплым и сладковатым ноткам. Вот примеры самых знаменитых парфюмов, где ярче всего проявляется этот драгоценный ингредиент:
Итак, чем же пахнет амбра? Однозначно на этот вопрос ответить трудно. Вещество меняет свой цвет, запах и форму после определенных манипуляций. Так, например, в парфюмерии более всего ценится белая или серая амбра. Это наиболее редкий и ценный вид амбры. Получается он в процессе взаимодействия с морской водой и солнцем на протяжении сотен лет. Продукт меняет цвет – от почти черного до серебристо-белого. Его вязкая консистенция, спустя несколько веков кругосветного плавания по морям и океанам, становится пористой и почти каменной. Ну, а запах, запах… Он облагораживается с возрастом, как и дорогое вино. Так, из тошнотворного рыбного через какую-то пару-тройку сотен лет, он превращается в благородный смолисто-табачный аромат с солоноватыми морскими нотками.
Однако как таковых духов с «запахом амбры» не существует. Этот ценный ингредиент используют в качестве закрепителя ароматической композиции. Он придает парфюму неуловимую сексуальность, делает его теплее и соблазнительнее. Не зря амбру называют афродизиаком – она потрясающе действует как на мужчин, так и на женщин. Если верить историческим сводкам, то самые известные обольстители всегда имели при себе кусочек амбры, дабы разжигать страсть в особах противоположного пола. Говорят, Казанова добавлял щепотку амбры в шоколадный мусс собственного приготовления и потчевал десертом приглянувшихся дам. Кто знает, может, своими многочисленными победами на любовном фронте знаменитый итальянец обязан именно амбре?