чаевые рф оставить чаевые по коду
Вознаграждение приветствуется: как сервис безналичной оплаты чаевых вырос в пандемию и был куплен «Яндексом»
Провал и прорыв
Идея «Чаевые просто» пришла Евгению Загоруйко в 2017 году. После ужина с супругой он не смог оставить в ресторане чаевые: с собой не оказалось наличных купюр. «Я подумал, что многие сталкиваются с этой проблемой, стал изучать рынок, — вспоминает Загоруйко. — Обошел несколько десятков ресторанов в Москве, поговорил с владельцами и официантами. Оказалось, что около 60% гостей оплачивают счет картой, а официанты часто остаются без чаевых».
Загоруйко, который последние 12 лет работал финансовым директором в телеком-провайдере TECH.RU, с энтузиазмом взялся за проект в новой нише. Домен для «Чаевые просто» зарегистрировал 15 августа 2017-го, заявку на товарный знак — осенью. По словам Загоруйко, сначала все было оформлено на ИП супруги, позже создали ООО.
«Сначала мы написали приложение, вложили около 1 млн рублей, но оно не взлетело. Никто из рестораторов не хотел предлагать его гостям. Это был провал», — вспоминает основатель «Чаевые просто». В это время набирала популярность технология Apple Pay Web, и Загоруйко решил отказаться от отдельного мобильного приложения. Вместо этого он предложил гостю сканировать с помощью камеры смартфона QR-код на визитке официанта. «Мы объединили Apple Pay, банковский экварийнг и QR-коды, — объясняет рабочую схему сервиса Загоруйко. — После сканирования кода открывалась страница для оплаты чаевых любым из способов: банковской картой, Apple Pay, Google Pay, Samsung Pay. Это был прорыв!»
Первоначально с каждого получателя чаевых сервис «Чаевые просто» взимал 10% комиссии, затем снизил до 5%. От печати QR-кодов на визитках впоследствии Загоруйко также отказался. Это оказалось долго и дорого: согласование макета и печать занимали почти неделю, стоимость 100 визиток, которых хватало официанту на 3-4 месяца, составляла около 500 рублей, а напечатать визитки на один ресторан — примерно 7000-8000 рублей.
Пока Евгений искал совершенную форму для своей задумки, его жена Ольга Терехина налаживала отношения с клиентами. Она привлекла первых крупных — сети итальянских ресторанов Osteria Mario (15 заведений в Москве) и Bar BQ Café.
В октябре 2019-го Загоруйко отказался от визиток, решил интегрировать QR-коды в предчеки (предварительный чек, или привычный счет в общепите со списком заказанных позиций и общей суммой заказа. — Forbes). Позже функция появилась и у сервисов-конкурентов. Загоруйко утверждает, что именно с этого момента его сервис «Чаевые просто» начал расти, подключая по 10 ресторанов ежедневно.
К концу 2019 года к сервису «Чаевые просто» было подключено уже более 1500 ресторанов по всей России. Загоруйко зарегистрировал компанию «Простые сервисы», выручка по итогам 2019-го составила 5,5 млн рублей. «Стало ясно, что такое количество выплат официантам одновременно проводить вручную невозможно, нужно взять много бухгалтеров», — объясняет основатель сервиса. Выход нашли за время карантина-2020: сервис полностью перешел на выпуск виртуальных карт Visa, на которые моментально зачислялись чаевые, и бухгалтеры не понадобились. Пандемия подтолкнула сервис и к созданию системы защиты платежей от мошенничества и запуску приложения для получателей чаевых.
С июля 2020 года, когда большинство общепитов восстановили работу после карантина, сервис «Чаевые просто» начал кратно расти, удваивая выручку каждый месяц, рассказывает Загоруйко. Сейчас к сервису подключено 5000 заведений (из них 500 в Москве, остальные — в регионах) и 32 000 получателей чаевых (преимущественно официанты, но также курьеры, сотрудники салонов красоты, отелей и другие). На сервис не могли не обратить внимания крупные игроки.
Чаевые от сделки
По оценке Георгия Высоцкого, российский рынок электронных чаевых, начисляемых через QR-код, делят четыре крупных игрока: «Нетмонет», «Чаевые просто», CloudTips от «Тинькофф» и «СберЧаевые» от Сбербанка. «Объем чаевых, в отличие от количества ресторанов-партнеров, — наиболее подходящий показатель для оценки доли рынка», — говорит он.
Игрок номер два на рынке чаевых тоже стал объектом поглощения. «В канун нового года со мной связались из «Яндекс.Еды» и предложили обсудить возможные синергии, — говорит Загоруйко. — Обсудили технологию, разные процессы. После они попросили прислать финансовые данные сервиса, с этого все началось». По словам предпринимателя, «в Яндексе все серьезно»: ООО «Простые сервисы» прошло полный цикл проверок, все этапы due diligence (от англ. due diligence, «должная добросовестность», процедура объективной оценки объекта инвестирования. — Forbes). «Я очень волновался, но команда «Яндекса» очень помогала», — добавляет Загоруйко. Вместе с 10 сотрудниками сервиса он остается работать над проектом с командой фудтех-направления «Яндекс Go».
Евгений Загоруйко признает лидерство конкурента из «Нетмонет» по обороту, но данные своего сервиса не раскрывает, ссылаясь на соглашение о неразглашении между «Чаевые просто» и «Яндекс.Едой». Сумму сделки стороны также не комментируют.
В последние годы сервисы электронных чаевых стали более популярны из-за роста безналичного оборота в кафе и ресторанах, считает Денис Ефремов. «Люди относительно меньше передают наличные и не хотят оставлять чаевые наличным способом, — комментирует эксперт. — Похожие решения давно есть в Китае, а на западных рынках заметных игроков нет. С чаевыми там работают больше в смысле учета наличных для более полной картины компенсации сотрудников ресторанов. Например, [этой цели служит] известный американский стартап Toast».
На что пойдут вырученные от сделки с «Яндекс.Едой» деньги? Евгений Загоруйко отвечает без раздумий: «Деньги от продажи пойдут на финансовое восстановление семьи. Развивая сервис, я потратил все семейные накопления». Отныне инвестировать в развитие его детища будет новый владелец. «Сам сервис получит доступ к пулу партнеров «Яндекс.Еды» и сможет развиваться еще быстрее», — обещает Виталий Туманов, директор по новым бизнесам и продуктам «Яндекс.Еды».
Прошедший пир: какие столичные рестораны вошли в рейтинг Forbes самых успешных
Прошедший пир: какие столичные рестораны вошли в рейтинг Forbes самых успешных
На Чай 4+
оставляй чаевые с телефона
Fast and Shine
Для iPad
Снимки экрана
Описание
Приложение «На чай» – переводы кому угодно. По фотографии или персональному QR-коду. За 5 секунд. 0% комисcии.
ЛЕГКО: Теперь оставить чаевые официанту, перевести деньги уличному музыканту или отблагодарить водителя, который помог накачать колесо в дороге – проще простого, надо лишь сделать снимок человека, которому вы переводите деньги, и выбрать сумму вознаграждения – остальное система сделает сама. Даже если принимающий благодарность еще не зарегистрирован в «На чай», он все равно получит деньги, как только установит приложение и сделает селфи.
Если нет возможности сделать фотографию, то используйте свой персональный QR-код – его можно показать из приложения, сохранить на устройстве или распечатать. А камера любого смартфона распознает его и предложит способы перевода.
БЕСПЛАТНО: Комиссия – 0%. Установка – 0 руб. Годовое обслуживание – 0 руб. С сервисом «На чай» вы не теряете абсолютно никаких денег.
НАДЕЖНО: Все средства и личные данные пользователей защищены: система точно определяет лица и исключает возможность того, что средства уйдут не по адресу. При этом качество фотографии может быть очень плохим: сбоку, криво, с полуповорота, даже практически в темноте – нейросеть все равно определит лицо.
Установите приложение сейчас, чтобы быть готовым отблагодарить за помощь или хорошее настроение!
7 способов оставить чаевые, если нет наличных
Оплата покупок или счёта в ресторане банковской картой или смартфоном позволяет зарабатывать на кэшбэке. Неудивительно, что некоторые люди уже практически полностью отказались от наличных. Рассказываем, как быть, если хочется оставить чаевые официанту в кафе, а наличных денег в кошельке нет.
Почему нельзя добавить чаевые к счёту и оплатить всё сразу
По закону чаевые не облагаются налогом. Фактически стороны заключают договор дарения. Но если оплатить заказ вместе с чаевыми на счёт заведения, налог будет списан. Практически невозможно доказать, что 300 ₽ в графе «За услуги» — подарок официанту. Теперь это оплата услуг, которая облагается налогом.
Отрывок из письма Минфина от 4 сентября 2019 года № 03-04-05/67982
Ещё одна трудность в том, что чаевые, включённые в заказ, попадают на счёт ресторана вместе с чаевыми других посетителей. Сколько и кому отдать, решает управляющий. Исчезает сам смысл чаевых — адресность, благодарность за обслуживание конкретному официанту.
Чтобы деньги попали к нужному человеку, руководство должно вести ежедневный учёт закреплённых за сотрудниками столиков, привязывать их к времени платежа. Из-за таких сложностей многие рестораны отказываются принимать чаевые на свой банковский счёт.
1. Перевод на карту
Один из самых простых способов оставить чаевые без наличных — это перевести их официанту на личную карту. Чтобы за перевод не взяли комиссию (если у вас карты разных банков), можно отправить деньги по номеру телефона — с помощью системы быстрых платежей.
Но для бесплатного перевода СБП должна быть включена у обоих участников. Сделать это можно в приложении или интернет-банке. Обычно нужно зайти в настройки или раздел платежей, выбрать пункт «Переводы по номеру телефона»/«Система быстрых платежей» и подключить их.
2. Оплата через специальные сервисы
Мы собрали несколько приложений и банковских сервисов, которые не возьмут комиссию у отправителя. Но воспользоваться ими можно, только если официант или ресторан зарегистрированы в этой системе. Можно спросить у официанта, работают ли они с какими-то из этих сервисов:
CloudTips
Как можно оставить на чай: с помощью банковской карты, ApplePay или GooglePay.
При регистрации официант получает личный код. Он может показать его вам на экране своего телефона или в распечатанном виде. Вам останется только отсканировать код с помощью своего смартфона. Браузер откроет страницу в интернете, где вы сможете оставить на чай.
Сколько в итоге получит официант
За вывод средств на карту Тинькофф Банка сервис возьмёт 5% от суммы платежа. На карту других банков — 10%. То есть со 100 ₽ чаевых официант получит 95 ₽, если пользуется картой Тинькофф Банка, или 90 ₽, если у него карта другого банка.
Открыть карту Тинькофф Банка
СберФуд
Как можно оставить на чай: с помощью ApplePay или GooglePay.
К сервису подключены более 50 тысяч ресторанов и кафе. Если вы в одном из них, то можете оплатить счёт или дать на чай, привязав карту любого банка. Оплатить счёт легко из приложения по номеру столика. Номер присваивается столику с помощью NFC-метки, либо его можно уточнить у официанта.
Официант получит чаевые на кошелёк в ЮMoney (новое название сервиса «Яндекс.Деньги»).
Помимо электронных чаевых, в приложении можно оставить отзыв о заведении, выбрать ресторан и забронировать столик, сделать заранее заказ, чтобы он был готов к приходу гостей, оформить раздельный счёт.
Сколько в итоге получит официант
Перевод в ЮMoney проходит без комиссии. В банкомате можно снять без процентов сумму до 10 000 ₽ раз в месяц. Если нужно больше, придётся оплачивать 3%. Также официант может без комиссии перевести деньги на банковский счёт через систему быстрых переводов. Так что если вы оставите на чай 100 ₽, сотрудник получит 100 ₽.
Ytips
Как можно оставить на чай: с помощью ApplePay или GooglePay.
Для оплаты чаевых вам достаточно отсканировать QR-код с чека или специальной карточки сотрудника. После чего вы попадёте на страницу, где надо ввести сумму чаевых и оплатить.
Чаевые можно перевести конкретному сотруднику или на общий счёт работающей смены. В некоторых заведениях принято делить чаевые поровну в конце рабочего дня.
Сколько в итоге получит официант
Деньги сразу поступают на банковскую карту Visa, МИР или Mastercard. Комиссия за транзакцию — 10%. Если вы отправите официанту 100 ₽, он сможет снять только 90 ₽.
Чаевые картой просто
Как можно оставить на чай: с помощью ApplePay, GooglePay или SamsungPay.
Принцип тот же, что и в Ytips — сервис работает без установки. Сотрудник регистрируется в системе, на него оформляется бесплатная виртуальная карта Visa. Сервис формирует персональный QR-код, который официант показывает вам. Отсканировав код, вы попадёте на платёжную страницу.
Сколько в итоге получит официант
За использование сервиса официант заплатит 5% от суммы чаевых. Виртуальной картой, на которую поступают деньги, можно оплачивать покупки в интернет-магазинах или использовать её для бесконтактных платежей офлайн.
Если он захочет снять наличные, то ему придётся через приложение перевести деньги на любую банковскую карту. За перевод между картами сервис забирает 1% и фиксированные 18 ₽.
То есть со 100 ₽ чаевых официант получит 95 ₽ при использовании виртуальной карты и 76,05 ₽, если будет снимать наличные.
Терминал для приёма безналичных чаевых от компании «Терминальные технологии». Его обычно устанавливают заведения, где расчёт происходит за барной стойкой — кофейни и бары.
Как можно оставить на чай: с помощью банковской карты, ApplePay или GooglePay.
Если на стойке стоит такой терминал, вы можете выбрать на его экране одну из заданных по умолчанию сумм, например 100 или 200 ₽. Другой вариант — указать размер вознаграждения самостоятельно и приложить карту.
Сколько в итоге получит официант
Заведение оплачивает аренду терминала — 1000 ₽ в месяц. Сотрудникам чаевые выплачиваются раз в неделю за вычетом комиссии в пользу сервиса. Их размер составляет 20%, то есть с каждых 100 ₽ чаевых официант получает 80 ₽.
На выбор есть ещё два тарифа. Владелец заведения может выбрать, как разделить расходы с персоналом. Если заведение платит за аренду терминала 2000 ₽, то комиссия для официанта составит уже 15%, если 3000 ₽, то 10%.
Сервис безналичных чаевых платёжной системы МИР
Сервис безналичного перевода чаевых через POS-терминал от платёжной системы (ПС) МИР и Промсвязьбанка (ПСБ). Он доступен только в тех заведениях, которые используют терминалы для безналичной оплаты от ПСБ.
Как можно оставить на чай: с помощью банковской карты, ApplePay или GooglePay.
При оплате счёта вы можете ввести на POS-терминале размер чаевых в пределах 20% от заказа. Оплата пройдёт одним платежом — заказ плюс чаевые.
В конце дня все чаевые, которые получил официант за смену, зачисляются на его личную карту.
Сколько в итоге получит официант
Перевод на личную банковскую карту обойдётся сотруднику в 5%. То есть с ваших 100 ₽ он получит 95 ₽. Если же получатель использует карту ПС МИР, комиссии не будет.
При написании текста Сравни.ру не сотрудничал с сервисами, перечисленными в тексте. Информация актуальна на 29 января 2021 года, тарифы и условия сервисов могут измениться.
В CloudPayments рассказали, кому и сколько россияне оставляют чаевых
Чаевые традиционно ассоциируются с кафе и ресторанами – как благодарность за хорошее обслуживание. Причем изначально речь шла только о наличных. Сейчас россияне оставляют чаевые не только официантам, причем платежи все чаще совершаются онлайн.
«С развитием сервисов онлайн-чаевых круг получателей чаевых заметно расширился. Помимо официантов, безналичные чаевые стали получать мастера салонов красоты, сотрудники служб доставки (курьеры и сборщики заказов), водители такси», — сообщил «Газете.Ru» сооснователь и генеральный директор CloudPayments Дмитрий Спиридонов.
По данным аналитиков сервиса, в первом полугодии 2021 года самый большой средний чек онлайн-чаевых оказался у мастеров салонов красоты — 329 руб. Максимальная сумма составила 5000 руб.
На втором месте официанты ресторанов и кафе. Средняя сумма онлайн-чаевых у них — 265 руб., а максимальная — 10 000 руб. У водителей такси средний размер чаевых составил 176 руб., максимальный — 3000 руб. У курьеров средняя сумма 95 руб., максимальная — 1000 руб.
Во время пандемии также стали активно развиваться онлайн-донаты. «И если раньше онлайн-донаты получали в большинстве своем блогеры и стримеры, то в период пандемии и связанных с ней ограничений огромное развитие получили онлайн-донаты артистам и музыкантам», — отметил Спиридонов. Средняя сумма онлайн-донатов составила 344 руб., максимальная — 10 000 руб.
В условиях, при которых обычные концерты стали невозможны, онлайн-выступления и онлайн-донаты стали практически единственной возможностью для заработка у многих в этой индустрии, добавил глава CloudPayments. Фанаты при этом активно поддерживали своих кумиров, когда неожиданно отменялись концерты или фестивали.
Но даже после отмены режима самоизоляции сфера онлайн-чаевых продолжает развиваться. Например, в отелях стала появляться возможность оставить вознаграждение горничным, сотрудникам, работающим на ресепшн, консьержам. Онлайн-чаевые стали использоваться и в магазинах: их можно оставить продавцам-консультантам, торговым представителям, флористам и так далее, отметил Дмитрий Спиридонов.
К сервису онлайн-чаевых также стали подключать специалистов из отраслей, которые ранее были далеки от этой культуры: например, дизайнеров сервиса по обустройству дома. В среднем онлайн-чаевые дизайнерам интерьеров составляют от 5% до 10% от стоимости заказа, рассказал эксперт.
«Стоит подчеркнуть, что, по данным CloudPayments, в 2021 году средние суммы онлайн-чаевых по рынку в целом оказались выше на 11% чем в 2020 году. Это обусловлено ростом культуры чаевых в России в связи с пандемией, а также ростом цен, ведь многие клиенты интуитивно привязывают стоимость чаевых к сумме заказа, высчитывая определенный процент», — заключил Дмитрий Спиридонов.
Что про ситуацию с чаевыми говорит бизнес
Россияне по-прежнему охотно оставляют чаевые, но традиция с наличными уходит, хотя ситуация была совершенно иной еще 3-5 лет назад, отметил в беседе с «Газетой.Ru» член президиума правления «Опоры России» Алексей Небольсин.
По мнению Небольсина, будущее именно за таким форматом — включать чаевые в счет ранее запретил Роспотребнадзор. QR-коды – это достаточно удобно, и заведениям несложно наладить у себя такую систему. «Оплата чаевых наличными – это вообще архаика, каменный век», — уверен он.
Эксперт при этом рассказал, что россияне оставляют чаевые почти всегда, а иностранные посетители — редко. Но все зависит от страны: например, американцы дают чаевые, французы — никогда, немцы — «через раз».
Сервис по доставке еды Delivery Club еще в начале 2020 года предоставил возможность оставлять чаевые курьерам в своем приложении. Клиент может выбрать сумму: 50, 100 или 150 руб. Как правило, 75% всех чаевых приходилось на сумму в 50 руб., еще 20% клиентов оставляли 100 руб., а еще 5% — более 100 руб., сообщили «Газете.Ru» в пресс-службе сервиса.
«До начала пандемии мы видели, что чаще всего чаевые оставляют курьерам в плохую погоду, при доставке крупных заказов и в тех случаях, когда клиента не оказывается дома и курьеру приходится ждать — то есть, когда доставщику приходилось сделать чуть больше, чем просто доставить еду. Однако в разгар пандемии многие иначе взглянули на курьеров», — рассказали в сервисе.
В Delivery Club отметили, что люди на этом фоне стали оставлять чаевые и по обычным заказам. Так, доля заказов с вознаграждениями для курьеров за март, апрель и начало мая 2020 года выросла практически в два раза: с 10 до 21%.
Тренд на рост количества чаевых за доставку продолжится, считают в сервисе. Этому способствует развитие безналичных платежей, по темпам роста которых, согласно данным ЦБ за 2020 год, Россия вышла на первое место в мире. Использование же налички при оплате товаров и услуг за последние 7 лет сократилось почти втрое.
В пресс-службе «Яндекса» также сообщили «Газете.Ru», что люди стали чаще оставлять чаевые водителям такси и курьерам. Сервис старается способствовать этому тренду, информируя партнеров, что влияет на количество и размер чаевых.
«Больше всего пассажиры ценят аккуратное и плавное вождение, повышенное внимание к безопасности, чуткость и отзывчивость водителей. Чаевые охотно оставляют тем, кто предлагает сделать музыку потише во время телефонного звонка или настроить кондиционер», — рассказали в пресс-службе.
В приложении «Яндекс Go» можно оставить чаевые таксисту или курьеру после того, как заказ выполнен. Размер чаевых можно выбрать из фиксированной величины — 5, 10, 15% — или внести сумму самому.
«Средний чек чаевых в доставке за год увеличился на 18%. В июле самыми большими чаевыми курьеру стали 1060 руб. за доставку из Москвы в Воронеж. В этот же период в такси самые заметные чаевые были в тарифах Ultima и Business и в среднем составляли от 2500 до 4700 руб.», — рассказали в «Яндексе».
Как оставить чаевые и не нарушить этику
Чаевые сейчас можно оставлять не только в ресторанах, рассказала «Газете.Ru» президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова. Их можно дать и таксисту, и парикмахеру, и массажисту, и сотруднику гардероба.
Если говорить конкретно про рестораны, то на чай лучше оставлять минимум 10% — как благодарность за хороший клиентский сервис. При этом сумма должна быть соразмерной заказу, это правило хорошего тона: нельзя поесть на 20 тыс. руб., если речь идет о компании, и оставить на чай всего 200 руб., отметила эксперт.
«Главное правило — чаевые нельзя передавать из рук в руки. Мы их оставляем на какой-либо поверхности со словами благодарности. Исключение делается только в случае общения с курьером. Ему можно передать купюры в руки. Если чаевые в ресторане составляют 10% от чека (и это купюры, а не монеты), то массажисту или парикмахеру можно оставить от 100 до 500 рублей, в зависимости от стоимости услуги. Это норма», — сказала Холгова.
Культура чаевых в России в целом отличается от некоторых других стран тем, что у них есть практика прописывать чаевые в чеке. Однако эксперт не уверена в корректности такого способа, поскольку чаевые — это все-таки благодарность за хорошее обслуживание. Также часть клиентов может и хотела бы оставить чаевые, но они не могут себе этого позволить: например, чтобы сходить в ресторан, им нужно копить месяц. Для таких людей чаевые – существенная финансовая нагрузка.
«Но этикет в данном случае категоричен — если вас хорошо обслужили, чаевые обязательны», — заключила Альбина Холгова.
«Чай» упал». Как будет работать система электронных чаевых?
Лента новостей
Все новости »
Безналичный расчет в ресторанах и кафе ударил по официантам — объемы чаевых в последние три года снижаются. Выход — электронные чаевые
Все чаще гости российских ресторанов расплачиваются за заказ безналом. Это ударило по заработку официантов, значительная часть которого состоит именно из «чая», — у клиентов просто нет наличных. Некоторые рестораны тестируют системы, дающие возможность посетителям оставлять официантам чаевые с карты, сообщает «Коммерсантъ». Как это будет работать?
Снижение объема чаевых отмечается в последние три года, говорят участники рынка. Особенно оно усилилось в этом году. Часто гость готов дать вознаграждение официанту, но такой возможности у него просто нет, если нет наличных. Искать банкомат мало кто будет, а расплатиться с карты нельзя. Официантка Екатерина говорит, что клиенты находят способ дать на чай, но случается это нечасто.
— «Чай» упал, гости реально приходят и расплачиваются картой. Когда есть «постоянники», они приходят практически каждый день, знакомятся с официантами и могут просто спросить у них карточку. Вообще, так делать нельзя — давать свой номер телефона или свою карточку. Нам всем запрещают, и изначально директор сказал, что так делать нельзя. Когда очень много гостей, ты не каждому можешь дать свой номер телефона.
— А руководство как-то решает вопрос с чаевыми, чтобы помочь вам?
— Нет, потому что говорят: если вы даете гостям хороший сервис, они вам оставляют «чай». На данный момент это не так. Даже если, грубо говоря, облизать гостя, он не всегда «чай» оставит.
В европейских заведениях чаевые, как правило, включены в счет, и это 10% от чека. Владелец сети «Мясо & рыба» Сергей Миронов говорит, что в его заведениях разрешено при оплате с карты проводить чаевые через ресторан.
Сергей Миронов владелец сети «Мясо & рыба» «Допустим, гость решил оставить официанту Васе 1000 рублей. Он ему оставит 1000 рублей, мы их пробьем, заплатим с них налоги и потом эти деньги отдадим ему. Нам, конечно, не нужна эта головная боль — через себя проводить чужие деньги. Почему в чек не вписываются чаевые как услуга? Понимаете, это же навязанная услуга. На каком основании ее можно вписать в чек? Как мы можем просто гостя обязать платить нам 10%? Это незаконно в принципе, и, кроме того, это вызовет сразу возмущение».
Выход из ситуации — электронные чаевые. Такую систему собирается протестировать «Шоколадница» совместно с банком «Русский стандарт». Она будет доступна держателям карт Visa к концу года, рассказал операционный директор группы компаний «Шоколадница» Константин Песков.
Константин Песков операционный директор группы компаний «Шоколадница» «Очень простая история для гостя и такая же простая для официанта. Не нужно никаких дополнительных скачиваний, по крайней мере это в проекте сейчас. Гость так же пользуется терминалом, где будет возможность сразу же совершить вторую операцию. Ровно там же ответить на вопрос, хотите ли вы оставить «чай», если да, то сколько, и оставить чаевые официанту либо их не оставить. У официанта появляется свой личный кабинет, где он может видеть, какие чаевые у него есть».
Сейчас заплатить чаевые безналом можно через приложения — такой сервис разработал Сбербанк. Две системы тестирует компания «Росинтер», управляющая ресторанами «Планета суши», «Иль Патио» и другими, — через QR-код и через банковский терминал.
Это может быть индивидуальное устройство, которое официант носит с собой, либо терминал ресторана. В последнем случае задача разработчиков — чтобы чаевые прошли мимо счетов ресторана. В противном случае заведению придется платить все налоги. Генеральный директор процессинговой компании Uniteller Алексей Богаткин говорит, что способ есть.
Алексей Богаткин генеральный директор процессинговой компании Uniteller «В случае если этот терминал используется для приема и оплаты чаевых и этот денежный поток расщепляется на ранней стадии, то существуют юридические схемы, вполне себе законные, которые позволяют полностью разделить эти два потока, и тогда перечисления становятся похожи на перечисление с карты на карту. При этом пользователь один раз делает оплату на общую сумму, сумму счета и сумму чаевых».
Не придется платить налог и официанту, так как это акт дарения денег от одного физлица другому. Если же чаевые сочтут оплатой труда, то заплатить подоходный налог либо налог для самозанятых придется. Пока юридическая сторона этого неясна.
В любом случае официанты без чаевых не останутся. Ведь зачастую они составляют половину заработка и даже больше. Официант ресторана в центре Москвы, не пожелавший раскрывать своего имени, рассказал Business FM, что в выходной он зарабатывает до 25 тысяч рублей, другой сказал, что от щедрот клиентов получает в месяц до 200 тысяч рублей.