Что полезнее чай или кипяток
Что полезнее чай или кипяток
Люди преимущественно делятся на две группы: на тех, у кого утро начинается с чашки чая, и на тех, кто не может проснуться без чашки кофе. И хотя кофеманов тоже хватает, по ассортименту чая в магазинах можно понять, что чай среди горячих напитков явный фаворит.
“Чаёвничать” в нашей стране любят, и дело тут не только в жажде или в желании согреться зимой, просто чай — это отличный повод сделать небольшой перерыв или провести долгие часы за неторопливой беседой. Хотя чай и нельзя считать исконно русским напитком, он прочно вошёл в нашу повседневную жизнь во всём многообразии сортов.
Когда люди начали пить чай?
О полезных свойствах чая и его сортах мы знаем довольно много, а вот о происхождении почти ничего. Нет даже единой точки зрения о том, какая страна может считаться Родиной чая. За это звание веками борются, как минимум, Китай, Япония и Индия. В каждой из этих стран с чаем связаны важные культурные традиции.
Считается, что впервые делать терпкий напиток из чайных листьев люди начали в третьем тысячелетии до нашей эры, хотя доподлинно это неизвестно. Зато очевидно, что популярность чая быстро росла, причём не только в странах, где его выращивали, но и в странах, куда чай экспортировался. Настоящие ценители чая убеждены, что важен не только процесс самого чаепития, но и процесс заваривания напитка. Но прежде чем изучать особенности чайных церемоний, стоит разобраться, какой чай и когда следует пить.
Главные полезные свойства чая
Большинство людей пьют чай ради “заряда бодрости”, но правильно заваренный качественный чай способен принести организму гораздо больше пользы. В чае содержатся антиоксиданты, которые замедляют старение организма. Чайные листья богаты фтором и витамином P. Фтор незаменим для укрепления костей, ногтей и зубов, а витамин P укрепляет сосуды.
Что касается той самой “бодрости”, её даёт организму кофеин. В чёрном чае его содержится даже больше, чем в кофе. Кофеин способствует улучшению обмена веществ и повышению активности организма, а это, в свою очередь, помогает бороться с лишним весом.
Важно не только правильно выбрать и заварить чай, но и правильно его выпить. Чаепитие должно происходить медленно и спокойно. Тогда организм сможет расслабиться, дыхание станет более размеренным и глубоким, а увеличенное потребление кислорода будет стимулировать мозговую деятельность. Вот почему в процессе работы или обдумывания сложной задачи полезно будет сделать перерыв на чай.
Противопоказания к употреблению чая
В потреблении чая, как и в любом деле, нужно соблюдать меру. В больших количествах чай не только не принесёт пользу, но и может навредить. Особенно опасно частое употребление чая для детей. Чай им давать можно, но редко, желательно, тёплым и не слишком крепким. Вредно для ребёнка не потребление жидкости как таковое, на воду подобные ограничения не распространяются, вреден мочегонный эффект чая, он дополнительно нагружать почки и сердце ребёнка.
Не рекомендуется злоупотреблять чаем и беременным женщинам. Если совсем исключить чай не получится, то лучше выбирать сорта с более низким содержанием кофеина, поскольку кофеин может негативно повлиять на развитие плода. Снизить употребление чая лучше и людям с язвой в желудке и повышенной кислотностью желудочного сока. Людям с выявленной гипертонией и атеросклерозом не стоит пить много красного и крепкого чая.
Пить чай непосредственно перед сном — тоже не лучшая идея, если вы всё-таки хотите уснуть. Ароматические вещества и кофеин только возбуждают организм, что может привести к бессоннице. Больным людям врачи рекомендуют, как правило, тёплое обильное питьё, но лучше, чтобы этим питьём был не чай, если при этом человек принимает жаропонижающие средства. Всё дело снова в мочегонном эффекте: чем чаще человек будет ходить в туалет, тем ниже эффективность будет у жаропонижающих лекарств.
Как правильно заваривать и пить чай?
Появление чая в пакетиках сделало употребление чая ещё более массовым, но подорвало саму культуру заваривания и употребления чая. Чайный пакетик можно заварить даже крутым кипятком, не думая о том, что происходит в этот момент с напитком. Однако чай нельзя пить слишком горячим или слишком холодным. Горячий напиток может попросту обжечь горло, а от холодного чая могут начаться головные боли.
У разных сортов чая рекомендуемая температура заваривания может немного различаться, но в целом чай рекомендуется пить, когда его температура не превышает 56-60°С. Многочисленные заваривания — это тоже пережиток в основном пережиток прошлого и дань экономии, хотя всё зависит от сорта. Некоторые сорта чая ко 2-3 завариванию раскрываются по-новому, но это должно происходить в рамках одного чаепития. Оставлять заварку в заварочном чайнике не стоит.
Чаепитие должно быть отдельной церемонией, не связанной с основным приёмом пищи. Чай не рекомендуется пить сразу перед или сразу после еды. Если хочется пить, то лучше запить пищу простой водой. В чае содержится танин, который способствует затвердеванию протеина и железа, поэтому пища может плохо усваиваться. Сделайте перерыв хотя бы на полчаса, за это время лучше правильно заварите чай.
Чаем также не стоит запивать лекарства или смешивать его с алкоголем. Такая смесь может навредить работе почек.
Как выбрать чай?
Популярность чая побуждает производителей к экспериментам. Сегодня можно найти не только десятки сортов чая, но и различные варианты его упаковки. Нужно сказать, что в данном случае форма не пошла на пользу содержанию, ценители чая вообще не признают “чай в пакетиках”. Выбирать стоит исключительно из вариантов крупнолистового чая в классической упаковке. Наиболее популярными являются три вида чая: чёрный, зелёный и красный.
Во процессе заваривания чёрный чай должен приобрести глубокий тёмный цвет с золотистым отливом, зелёный чай должен получиться светлым с золотистыми переливами, а красный чай должен приобрести розоватый оттенок. Запах чая вне зависимости от сорта должен быть свежим и приятным. В упаковке крупнолистового чая не должно быть пыли и мелких частиц, это показатель качества.
Производитель тоже имеет значение. Глобализация позволяет производить любой товар практически в любой точке света, но лишние перевозки не идут на пользу чайным листьям, поэтому лучше покупать чай, который произвели на его Родине. Сегодня крупнейшими производителями и поставщиками чая являются Индия, Китай и Шри-Ланка.
Какую воду лучше пить: кипяченую или сырую?
Как мы уже писали ранее – нашему организму ежедневно нужна вода.
У каждого человека своя индивидуальная, но крайне важная норма простой воды в день, которая способствует правильной работе всех органов и хорошему самочувствию. Но какую воду нужно пить?
Сырую или кипяченую?
Полезней для организма пить сырую воду, так как она содержит важные микроэлементы: магний, кальций, натрий и др. После кипячения эти компоненты оседают на нагревательных элементах, и вода теряет полезные свойства. Кроме того, термическая обработка выталкивает из воды не менее важный элемент – кислород, в связи с чем, вода теряет свойство транспортной жидкости и может образовывать отеки.
Говоря о плюсах кипяченой воды, стоит отметить, что такой способ обработки избавляет жидкость от вредных бактерий и делает воду безопаснее. Если вы предпочитаете пить именно кипяченую воду, то постарайтесь придерживаться следующих правил:
А может минеральную?
Минеральная вода подарена нам природой. В ней содержится множество микроэлементов и солей из почвы. От количества минералов зависит вид воды, она может быть: столовой, лечебно-столовой и лечебной. Если столовую «минералку» можно пить ежедневно без вреда для организма, то лечебную и лечебно-столовую стоит употреблять с осторожностью и только по назначению врача.
Теплую или холодную?
Считается, что наиболее полезно пить воду комнатной температуры или подогретую. Такая вода лучше усваивается и очищает организм. Горячая вода полезна утром натощак, она способна «разбудить» организм, освободить от шлаков и ускорить обмен веществ.
В свою очередь холодная вода усваивается хуже. Она задерживается в желудке пока не нагреется и поэтому не может эффективно выполнить свою главную миссию – увлажнение. Кроме того, употребление холодной воды натощак может вызвать стресс у организма, что может вызвать слабость и даже снижение иммунитета.
Качественную бутилированную воду Вы можете приобрести в Аптеках «Столички»
7 преимуществ теплой воды, о которых вы не знали
Когда мы говорим о таких напитках, как чай или кофе, то мы традиционно употребляем их горячими. Но когда речь заходит о воде, большинство из нас предпочитают холодную воду.
Снижает вес
Теплая вода повышает температуру тела, что в свою очередь приводит к ускорению метаболизма. Теплая вода способствует лучшему перевариванию пищи, ускоряет процесс ее расщепления.
Употребление теплой воды натощак помогает при запорах, улучшает опорожнение кишечника.
Омолаживает кожу
Теплая вода улучшает эластичность кожи, усиливает ее способность восстанавливаться, тем самым уменьшая такие признаки старения как морщины, темные пятна, сухость кожи.
Теплая вода также борется с кожными инфекциями. Употребление не менее 8 стаканов теплой воды рекомендуется для борьбы с прыщами, так как она активно очищает поры.
Облегчает самочувствие при простуде и кашле
Выпить стакан теплый воды — это эффективный способ избавиться от боли в горле и кашля.
Дело в том, что теплая вода очищает от мокроты, что незамедлительно приводит к облегчению при респираторных заболеваниях, особенно при кашле.
Также теплая вода эффективно борется с заложенностью носа. Полезно как употребление теплой воды, так и вдыхание пара.
Очищает от токсинов
Выпивая теплую воду, вы проводите своеобразную детоксикацию вашего организма. При этом теплая вода лучше усваивается организмом, то есть процесс вывода токсинов через пот и мочу будет происходить гораздо быстрее.
Обезболивающий эффект
При сильной боли и отеках из-за мышечных спазмов с давних времен наносили на пораженный участок компресс, пропитанный горячей водой.
Тепло от горячей воды усиливает кровоток, расслабляя и успокаивая мышцы. Это очень эффективное средство при мышечных спазмах или судорогах.
Помогает при физических нагрузках
Теплая вода оказывает двойной эффект после тренировки:
Вызывает сон
Небольшая порция теплой воды перед сном способствует тому, что ваше тело расслабляется, а нервы успокаиваются.
Употребляя теплую воды перед сном, нужно соблюдать некоторые правила:
Таким образом, теплая вода имеет ряд важных преимуществ перед холодной водой. При этом теплую воду можно употреблять людям даже с низким иммунитетом. Чего нельзя сказать о холодной воде.
Употребление теплой воды одинаково полезно и безопасно как в жаркое, так и в холодное время года, в отличие от холодной воды.
12 неожиданных преимуществ употребления горячей воды
Все мы любим воду, а в холодное время горячая вода становится откровенным спасением. Чем же уникальна именно горячая вода, кроме возможности с ее помощью расслабиться?
1. Потеря веса
Горячая вода способна поддерживать здоровый обмен веществ, который вам необходим, если вы хотите избавиться от нескольких килограммов. Чтобы стимулировать обмен веществ необходимо выпить утром стаканчик горячей воды с лимоном. В качестве дополнительного бонуса горячая вода поможет вам избавиться от лишней жировой ткани.
2. Помогает при заложенности носа и горла
Горячая вода является отличным природным средством в случае простудных заболеваний, при кашле или боли в горле. Она разжижает мокроту, а также помогает вывести ее из дыхательных путей. Кроме того, она может значительно облегчить боль в горле. Также она поможет очистить заложенный нос.
3. Пищеварение
Польза горячей воды распространяется и на пищеварительную систему. Исследования показали, что употребление холодной воды во время или после приема пищи становится причиной того, что жир, который находился в потребляемых продуктах, становится твердым. Из-за этого на внутренних стенках вашего кишечника постепенно будет скапливаться толстый слой осадка, который может стать причиной появления рака. Если же вместо холодной воды вы выпьете стакан горячей, это поможет вам избежать названной проблемы. Кроме того, горячая вода улучшает процесс пищеварения, а это именно тот эффект, который необходим после обеда.
4. Детоксикация организма
Горячая вода является отличным помощником в деле детоксикации организма. Когда вы пьете горячую воду, температура тела начинает повышаться, и оно реагирует выделением пота. Это необходимо для того, чтобы вывести токсины из вашего организма и очистить его должным образом. Для получения оптимальных результатов можете выжать в воду сок лимона.
5. Предотвращает преждевременное старение
Необходимость очищения организма от токсинов имеет свои причины: они активизируют процессы старения в организме. Кроме того, питье горячей воды помогает в восстановлении клеток кожи, которые пострадали от свободных радикалов. Это значительно повышает ее эластичность. Как результат, поврежденная кожа становится более гладкой.
6. Предотвращает появление угрей и прыщей
Преимущества горячей воды для вашей кожи просто огромные. Она глубоко проникает в слои кожи и удаляет первопричины появления прыщей, связанные с инфекциями.
7. Здоровые волосы
Питье горячей воды также способствует тому, что волосы становятся мягкими и блестящими. Она действует на нервные окончания, расположенные в корнях волос, и активизирует их. Это помогает вернуть их естественную жизненную силу и делает волосы здоровыми.
8. Способствует росту волос
Активация корней волос дает еще один положительный результат – рост. Преимущества горячей воды в том, что она способствует активации корней волос и, как результат, – ускоряется их рост.
9. Предотвращает появление перхоти
Если регулярно употреблять горячую воду, она сделает кожу головы более увлажненной. Это предотвращает появление сухости и, как результат, перхоти.
10. Улучшает циркуляцию крови и способствует здоровью нервной системы
Еще одним важным преимуществом питьевой горячей воды является то, что она усиливает кровообращение, что очень важно для правильной работы мышц и здоровья нервной системы. Как уже говорилось, горячая вода разрушает жировые отложения, в том числе и вокруг нервных окончаний, что делает эту систему организма более здоровой.
11. Менструации
Горячая вода способна помочь уменьшить спазмы во время менструации. Она оказывает успокаивающее воздействие на мышцы живота и в конечном счете помогает полностью избавиться от спазмов и болезненных ощущений.
12. Дефекация
Если говорить о пищеварении, то горячая вода будет способствовать безболезненному движению стенок кишечника. Обезвоживание может стать причиной хронических проблем с запорами. Если массы будут накапливаться внутри вашего кишечника, его движение станет более медленным. Поэтому рекомендуется выпивать стакан теплой воды каждое утро натощак. Это способствует разложению любых оставшихся продуктов и делает движение их частиц в кишечнике более гладким и безболезненным.
Пользуйтесь водой, наслаждайтесь ей и получайте всю природную пользу по максимуму с персональной артезианской скважиной. А пробурить и обустроить личный источник воды всегда помогут наши профессиональные специалисты!
Вода для пользы тела
Если без еды человек может прожить до 30 дней, а иногда даже больше, то без воды ― всего 3-5-7, в редких случаях до 8 дней. Считается что в среднем человек использует на свои нужды (и пищевые, и хозяйственные) до 60-70 тонн воды ежегодно! Да и сам организм человека почти на 70% состоит из воды; вода присутствует во всех тканях.
До 90% воды содержат ткани легких, до 80% ― кровь, до 75% ― ткани головного мозга, до 24% ― суставы. Даже в самой плотной ткани нашего организма ― зубной ― содержится 0,2% воды. Именно этим объясняется тот факт, что человеку очень важно ежедневно выпивать значительное количество чистой питьевой воды.
Важно: «в зачет» идет только чистая питьевая вода, не газированные сладкие напитки, не чай и тем более не кофе, способствующие обезвоживанию организма ― только вода.
Роль воды в организме человека
Чтобы понять, сколько воды нам необходимо, давайте разберемся с тем, какую роль играет вода в нашей жизни. А роль эта ― главная; ведь вода участвует практически во всех биохимических процессах, происходящих в организме человека.
Вот лишь основные моменты:
Вода нормализует пищеварение и помогает организму лучше усваивать пищу.
Вода участвует в терморегуляции, помогая сохранять тепло и поддерживать нормальную температуру тела.
Вода обеспечивает свободное кровообращение, снижая вязкость крови, и помогает снабжать кислородом и питательными веществами все органы и системы.
Вода улучшает работу головного мозга.
Вода помогает выводить из организма токсины и соли.
Вода улучшает подвижность суставов ― синовиальная жидкость, которая необходима суставам для свободного и безболезненного движения, это в основном вода плюс небольшое количество гиалуроновой кислоты.
Вода помогает поддерживать стабильный вес и активный обмен веществ.
Вода помогает надолго сохранять здоровье и молодость кожи.
Чем опасен дефицит воды
Если сорвать яблоко и положить его в теплое место ― оно постепенно сморщится. Происходит это потому, что из плода уходит вода. По этому же принципу плотный, упругий спелый виноград, теряя воду, постепенно превращается в изюм.
А что же происходит с организмом человека, если ему недостает чистой питьевой воды?
Во-первых, нарушается водно-солевой баланс, что способно спровоцировать образование камней в почках и мочевом пузыре, а также негативно сказывается на состоянии суставов.
Дефицит воды в организме способен повышать риск развития артритов и артрозов, так как хрящевая ткань суставов становится излишне плотной, теряя упругость, а количество синовиальной жидкости, «смазывающей» суставы, снижается.
Дефицит воды приводит к повышенной вязкости основных жидкостей организма, в первую очередь крови. А это ― повышенный риск инсультов, инфарктов, тромбозов, варикозной болезни вен и геморроя ― состояний, часть которых опасны не только для здоровья, но иногда и для жизни человека.
Нехватка воды пагубно сказывается на пищеварении. Замедляются процессы выработки пищеварительных ферментов, желудочно-кишечный тракт работает «вполсилы», пища надолго задерживается в кишечнике, начинаются процессы брожения, а затем и воспалительные процессы. Часто недостаток воды в организме становится причиной хронических запоров.
При дефиците воды становится излишне концентрированным желудочный сок, что способно приводить к развитию гастрита с повышенной кислотностью и даже язвы желудка.
Недостаток влаги делает более слабыми и ломкими наши волосы и ногти.
Обезвоживание нарушает работу мочевыделительной системы и затрудняет полезные процессы «самоочищения» организма.
При недостатке воды в жаркий сезон возрастает вероятность теплового удара.
Все это ― серьезные и веские аргументы в пользу ежедневного и обязательного употребления воды.
Сколько воды необходимо организму
По результатам различных исследований необходимая суточная доза воды колеблется от 30 до 50 мл воды на килограмм веса. Будет исходить из «золотой середины» в 40 мл ― и что же мы увидим?
При весе в 60 кг человеку требуется не менее 2400 мл, или 2,4 литра воды ежедневно. Но, как правило, врачи дают рекомендации не снижать суточное количество питьевой воды ниже 1,5, а в жаркие дни ниже 2 литров. Этого количества хватит организму на все его внутренние нужды, включая поддержание эластичности и молодости кожи, ногтей и волос.
Пьем воду правильно
Итак, с количеством мы разобрались ― 1,5-2 литра воды в сутки. Но как пить воду правильно, обеспечивая своему организму максимум пользы?
Вот 5 правил, которые помогут решить эту задачу:
Правило 1. Пейте воду натощак. Проснувшись утром, выпивайте стакан чистой питьевой воды. Так вы поможете организму восполнить дефицит влаги, образовавшийся за ночь, нормализуете давление и активизируете кровообращение.
Правило 2. Пейте до еды. Когда вы испытываете чувство голода ― сначала выпейте стакан воды, например, столовой минеральной. Это и для пищеварения полезно, и «фантомный» голод, который организм испытывает при недостатке влаги, утолит. А значит, вы съедите меньше ― получите меньше калорий и вам будет легче контролировать вес.
Правило 3. Пейте чуть теплую воду. Оптимально, если температура воды будет равна температуре тела, то есть составит 36 градусов. В этом случае вода усвоится лучше, а энергии на ее усвоение организм потратит меньше.
Правило 4. Не запивайте твердую пищу водой. Это мешает перевариванию пищи, так как механически снижает концентрацию желудочного сока, что в момент трапезы совершенно не нужно.
Правило 5. Если вы испытываете физические нагрузки ― пейте больше. В процессе физической нагрузки организм активно теряет влагу, поэтому ее дефицит необходимо восполнить. Если речь идет о спортивных тренировках, то пить лучше до и после тренировки.
Вода ― то, что породило жизнь на Земле и то, без чего существование человека в принципе невозможно. Не забывайте соблюдать питьевой режим ― заботьтесь о себе, и ваш организм будет работать, как часы!