Что посмотреть в болонии

10 вещей, которые непременно нужно сделать в Болонье и окрестностях

С Болоньи, столицы региона Эмилия-Романья, началось 4 года назад мое знакомство с Италией: именно в этот город я переехала, решив выучить итальянский. Я полюбила и Италию, и Болонью всей душой, поэтому читателям Островка я хочу рассказать, основываясь на собственном опыте, о том, зачем именно нужно ехать в Болонью и чем в городе и регионе стоит заняться.

Попробовать самую вкусную итальянскую региональную кухню

Эмилия-Романья – гастрономический центр Италии, местная кухня признана самой-самой самими итальянцами. Основа ее – домашняя паста с разнообразными начинками или мясным соусом. В регионе производят также знаковые итальянские специалитеты – моденский бальзамический уксус, пармскую ветчину и пармезан.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Столики кафе с улиц не убирают в Болонье круглый год: зимой здесь днем бывает до +15!

Кроме того, в окрестностях Болоньи, Модены, Римини находятся виноградники, откуда родом хорошие, недорогие и гастрономичные вина, в том числе и знаменитое ламбруско.

Посетить производителей Lamborghini, Maserati, Ducati и Ferrari

В Эмилию-Романью обязательно нужно приехать тем, кто увлекается автомобилями: в регионе производят Lamborghini, Maserati, Ducati и Ferrari. У каждого производителя есть свой музей, где покажут, расскажут и даже дадут потрогать руками легендарные автомобили и мотоциклы. Там же можно купить любые сувениры и экипировку, а тем, у кого есть права, в Maserati предлагают даже уникальные курсы, где научат не только водить, но и жить по-итальянски. Кроме того, в мае каждого года в регионе проходит историческая гонка Mille Miglia Storica, в которой принимают участие раритетные автомобили.

Пройтись по самой длинной в мире крытой галерее

Болонья известна своими 36 км крытых галерей, благодаря которым по улицам можно гулять в дождь без зонта. Самая длинная из них ведет к находящемуся на холме над городом храму Santuario della Madonna di San Luca. В храме хранится предположительно написанная евангелистом Лукой икона с ликом Богородицы, которую нашел в 9 веке в Константинополе греческий пилигрим. Состоящая из 666 портиков галерея, ведущая к церкви, символизирует победу божественных сил над дьявольскими. Наградой тем, кто преодолел длинный и местами трудный подъем, будут красивые виды на город и виллы богатых болонцев.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Среди 36 км крытых галерей встречаются и совсем простые, и те, что украшены росписями, и древние, еще с деревянными опорами, и современные, с одетыми в гранит колоннами.

Полюбоваться на блистательные византийские мозаики Равенны

Прелесть Болоньи состоит в том, что здесь расположен крупнейший в Италии железнодорожный вокзал, откуда за 1-2 часа можно добраться до самых интересных городов Италии. Очевидный выбор – Флоренция, Венеция, Милан. Из менее туристических городов я очень советую, например, Равенну, куда была перенесена в начале 5 века столица Западной Римской Империи. Перенос этот связан с именем императора Гонория и его сестры Галлы Плацидии, чей мавзолей, в числе других церквей, мавзолеев и баптистериев обязательно нужно увидеть в Равенне.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Сохранившиеся здесь византийские мозаики потрясают воображение невероятной яркостью, филигранностью работы и пронзительностью сюжетов. Кроме Мавзолея Галлы Плацидии, мозаиками украшены церковь Сан Витале, мавзолей Теодориха, баптистерии ариан и православных, базилика Сан-Аполлинаре Нуово и находящаяся вне городских стен базилика Сан-Аполлинаре ин Классе. Для посещения всех объектов можно и нужно купить единый билет.

Побывать в одном из самых больших соборов в Европе

В Болонье в 14 веке начали возводить собор, посвященный покровителю города, Святому Петронию, да не простой собор, а тот, который должен был превзойти по размерам собор Святого Петра в Риме. Этого не случилось – строительство остановил папа Пий IV, усмотрев в подобном стремлении злой умысел.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Площадь Нептуна с фонтаном-символом города примыкает к главной площади Болоньи, piazza Maggiore, на которой и стоит величественный собор Сан Петронио.

Сейчас беломраморная нижняя часть фасада резко контрастирует с темными, как будто впопыхах уложенными кирпичами верха. На ступенях собора теплыми летними вечерами сидят горожане, и, попивая вино, смотрят на площадь, делая эту часть города похожей на римский амфитеатр. К сожалению, фасад собора сейчас закрыт – идет реконструкция, но внутри все по-прежнему.

Зайти в старейший в Европе анатомический театр

Болонья – родина самого старого в Европе университета, основанного в 1088 году. Первое здание университета называется Palazzo dell’Archiginnasio и расположено рядом с главной площадью. Внутренний двор его представляет собой образец типичной болонской архитектуры с узнаваемыми колоннами и сводчатыми потолками галерей, украшенных гербами студентов и преподавателей. В этом же здании находится удивительно красивая аудитория — Teatro Anatomico, деревянный амфитеатр с мраморным столом для препарирования трупов в середине. Работал театр только в холодные месяцы, понаблюдать за процессом мог любой желающий. После того, как Болонья перешла под власть папы римского, препарирование трупов было запрещено и демонстрировать операции стали на моделях из воска и дерева. Такими же (или похожими) фигурами аудитория и украшена. Вход в Teatro Anatomico как и в большинство муниципальных музеев города бесплатный.

Поесть в книжном магазине

Приобщиться к популярному итальянскому движению slow food можно в книжном магазинe Libreria.Coop Ambasciatori. Раньше на этом месте была церковь, потом — рынок, потом — кинотеатр. В начале этого века здесь появился книжный — построили лифты, эскалаторы, сделали стеклянную крышу, детский уголок, пространство для выступлений, поставили удобные кресла и лампы. Получилось уютное пространство, на каждом этаже которого расположено по кафе: на первом делают бутерброды и варят кофе, на втором и третьем кормят пастой, итальянскими закусками и наливают местное вино и пиво. Множество продуктов можно купить домой.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Обед для итальянцев – это святое! Начинается он около 12.30 и длиться до 15.00. В Libreria.Coop, если вы хотите без проблем найти столик, нужно приходить или в 12.00 или после 15.30.

Большой плюс в том, что магазин работает без традиционного послеобеденного перерыва, так что если вы, будучи в Болонье, забудете пообедать до 14.30, то всегда сможете забрести в Libreria.Coop, взять бокал вина и вкусного сыра и переждать наставший в городе мертвый час.

Сходить на аперитив

Аперитивы – одна из главных гастрономических традиций севера Италии. Славятся аперитивы миланские и туринские, но болонские – еще лучше! Самые оживленные места предназначены для молодежи и находятся в университетском квартале, на улице Дзамбони (via Zamboni). На аперитив подают обычно сыр и ветчину, маленькие кусочки пиццы, оливки, салаты и свежие овощи, крекер. Вы платите за бокал вина или пива и едите, сколько сможете. Начинается аперитив обычно около 19.30; если у вас останутся еще силы на ужин, помните, что раньше 20.30 итальянцы за стол садятся редко, так что если вы придете в 21.00 или позже, никто на вас косо не посмотрит.

Послушать Верди на его родине

Джузеппе Верди родился недалеко от Пармы, в местечке Буссето. В Парме, красивом респектабельном городе, работает замечательный оперный театр имени Верди, где каждый год проходит осенью посвященный композитору фестиваль. Если вы на фестиваль не попадаете, знайте, что послушать «Травиату» или «Отелло» можно и вне фестивальной программы – афиша театр полна самыми разнообразными спектаклями.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

В Болонье тоже есть свой театр, Teatro Communale, куда и так всегда элегантно одетые горожане наряжаются с особой тщательностью.

Увидеть город, где родился Рафаэль

Захватывающий дух ренессансный Урбино принадлежит не Эмилие-Романье, а соседнему региону Марке, но добраться отсюда из Болоньи не составит труда. Это – родина Рафаэля и город, глядя на который понимаешь, что несколько последних веков прошли здесь, не оставив следов и воспоминаний. Урбино надежно укрыт от слишком больших туристических групп зелеными холмами Марке, над которыми он возвышается, словно замок из песка. Город – это творение Федерико де Монтефельтро, который, соревнуясь с флорентийскими Медичи, не только выстроил потрясающе гармоничный город, но и пригрел множество живописцев и поэтов. Рафаэль родился через год после его смерти и прожил здесь 17 первых лет своей жизни. Вряд ли будет преувеличением сказать, что герцог Монтефельтро подготовил благодатную почву для развития таланта одного из величайших живописцев мира.

Редакция благодарит Дарью Сиротину за предоставленные фотографии.

Источник

Что посмотреть в Болонье за три дня

Болонья — не самый популярный город у туристов, а зря. Это столица региона Эмилия-Романья, известного уникальной средневековой архитектурой и отличной едой. Ещё здесь расположился старейший в Европе Болонский университет, а значит, город понравится миллениалам — можно познакомиться с шумной компанией студентов и отлично провести вечер в местном баре. В Болонье хорошо в любом месяце — кроме, пожалуй, августа, когда по всей Италии слишком жарко и хочется на море.

Как добраться

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Как передвигаться

Такси в Италии можно заказать по телефону или поймать жёлтую машину около специальных остановок. Но в целом пользоваться такси не рекомендуем — цены здесь сумасшедшие.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Передвигаться по Болонье можно пешком — по российским меркам город небольшой. Если сил совсем нет, здесь регулярно ходят автобусы (одноразовый билет стоит 1,30 €, проездной на 24 часа — 5 €). Метро в Болонье пока так и не достроили.

Где остановиться

Если предпочитаешь жить в центре, советуем отель Albergo Centale (от 83 евро за ночь за двоих) — гостиница расположена рядом с главной площадью города Piazza Maggiore. А ещё с крыши отеля открывается чудесный вид на Болонью.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2

Советуем остановиться в Albergo Rossini (от 94 евро за ночь за двоих). Здесь подают отличные завтраки, которые прекрасно утолят голод после шумных вечеринок.

Район Болоньина (Маленькая Болонья) расположен за центральным вокзалом. Это мультикультурный район, где проживает много иммигрантов, но это не делает его опасным. Большой плюс — здесь намного дешевле.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Остановиться можно в отеле Executive Suite Hotel 4* — номер на двоих обойдётся в 79 евро за ночь. Тебе понравятся местные завтраки и повсеместный вай-фай, что для Италии — редкость.

Сколько денег брать с собой

Болонья считается относительно недорогим городом — особенно по сравнению с Миланом. Тем не менее, здесь много всего, что хочется попробовать, поэтому советуем закладывать не меньше 40 евро в день. Этого точно хватит на гастрономический тур, пару музеев и недорогие сувениры.

Маршрут на три дня

День первый

Неважно, где ты остановился: осмотр Болоньи стоит начинать с ее центра — Piazza Maggiore (умоляем, не забудь камеру!). Особенно обрати внимание на фонтан Нептуна. Архитектор Томмазо Лаурети и скульптор Джамболонья посвятили статую языческого бога Папе Пию IV. Нептуна окружают ангелы, выдавливающие воду из своей груди — эпатажненько.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Потом направляйся к Базилике Сан-Петронио — это пятая по величине церковь в Европе. Вход обойдётся всего в 2 €. На осмотр церкви и её достопримечательностей потратишь около полутора часов. Обязательно сходи на террасу — за вид на центр Болоньи придётся заплатить ещё 3 €.

Обязательно поднимись на одну из Двух Башен (вход — 3 €). Это символы Болоньи, откуда открывается великолепный вид на Città Rossa (Красный город). Так Болонью называют за то, что почти каждая городская крыша из черепицы красного цвета.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Когда спустишься, голова наверняка будет кружиться не только от восторга, но и от голода. Отправляйся в ресторанчик Sfoglia Rina и заказывай tagliatelle alla bolognese (пасту с соусом болоньезе) и бокальчик красного вина. Паста обойдётся в 9-10 €, а бокал вина — от 3 €. Закруглись чашечкой крепкого эспрессо и приготовься снова наслаждаться искусством.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2

День второй

Второй день рекомендуем посвятить современной культуре Болоньи. Начни с Музея современного искусства (вход стоит 6 евро). Если не любишь странные монументы из непонятных предметов и не понимаешь, что хотел сказать художник, есть еще один способ ознакомиться с современной культурой города — отправиться на улицу via Zamboni изучать местные граффити.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Если почувствуешь, что достаточно напитался искусством и пришло время для чего-то более земного — отправляйся на Via Independenza и займись старым-добрым шопингом. Тут можно закупиться как и известными мировыми марками (та же ZARA или Intimissimi), так и более дорогими итальянскими (магазин Rinascimento, например, порадует качественными платьями от 100 евро).

Ближе к аперитиву зайди в Cafe Zamboni — за 8 евро здесь можно угоститься бокалом вина или коктейлем, а стол закусок действительно впечатляет. Тут можно начать подготовку к обязательному пункту по знакомству с Болоньей — к походу по местным барам.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2

Итак, совсем рядом, на via Zamboni, 3, находится Bar Lime — неприметный снаружи, но с классными коктейлями внутри ( от 4 евро). После можешь гулять по городу: даже если будет прохладно, коктейли точно согреют. Ну а дальше отправляйся туда, куда занесут разгоряченная душа или новые знакомства. В отель можно вернуться на одном из ночных автобусов (расписание можешь посмотреть здесь и здесь ).

День третий

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Наконец, посети Болонский университет: во внутренний двор можно зайти бесплатно, и уже здесь есть, чем любоваться — расписные потолки со сводами, колонны и дух студенчества (тут учились и Данте, и Петрарка, и Боккаччо, и Эко). Теоретически, ты можешь зайти и внутрь — тут нет пропускной системы, как в российских вузах. Но все же помни, что это не туристическое место, а альма-матер итальянских студентов. Зато ты можешь посетить местную библиотеку и дворец Архигимназий (вход 3 евро).

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com 1 и 2

Болонья — это не только тот самый университет и те самые спагетти. Кажется, мы тебя в этом убедили. Это молодой и динамичный город, который постоянно меняется и обновляется. Конечно, ты и за три дня сможешь исследовать и понять Болонью, но рекомендуем задержаться подольше — здесь всегда весело, легко можно найти компанию, с которой не захочется расставаться, ну а чтобы попробовать все блюда города, не хватит и недели.

Источник

Секретные каналы, кирпичные небоскребы и другие открытия, которые ждут вас в Болонье

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Посидеть на ступеньках базилики Сан-Петронио

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Базилика Сан-Петронио для Болоньи — что-то вроде храма Саграда-Фамилия для Барселоны: такой же великолепный недострой. За три столетия бело-розовым мрамором облицевали только нижнюю часть кирпичного фасада, да и с размером не все прошло гладко: церковь должна была превзойти собор святого Петра в Риме, но Папа не разрешил. В итоге на центральной площади Пьяцца Маджоре притягивает взгляды пятая по величине базилика Европы, похожая на двухслойный торт. Ступеньки собора — одно из лучших мест для наблюдения за прохожими, а за масштабной картинкой лучше подняться на колокольню.

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Со всех сторон площадь обступили палаццо, рядом шелестит фонтан Нептуна. Когда-то обнаженное тело каменного бога вызвало жаркие споры в религиозном обществе, но еще больше прославился его трезубец — сейчас он украшает эмблему болонской автомобильной марки Maserati.

Уклониться от солнца в башне Азинелли

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

В средние века богатые итальянские семьи измеряли успех не яхтами, а башнями: чем выше постройка, тем влиятельнее владелец. Тогда в небо над Болоньей упиралось больше ста кирпичных небоскребов — почти как в современном Гонконге. Около двадцати из них торчат над красными крышами и сейчас, но только два превратились в символы города.

Башня Гаризенда наклонилась в сторону так давно, что это отметил еще Данте в «Божественной комедии». Ее даже пришлось несколько раз укоротить, чтобы предотвратить падение на ближайшие дома. Соседнюю Азинелли в стихах не воспевали, зато сейчас это самая длинная падающая башня в мире. На вершину ведут почти 500 ступенек узкой винтовой лестницы, а вид с высоты 97 метров — головокружительный.

Если этого вам мало, отыщите в лабиринте улочек вход в башню Прендипарте, которую легко узнать по «короне» из зубцов. По высоте она на втором месте, но в отеле внутри можно остаться на ночь и первым встретить рассвет над Болоньей.

Заблудиться в старинных портиках

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Все итальянские города чем-то похожи друг на друга, но Болонью вы не спутаете ни с одним из них: только здесь небо загораживают 40 километров крытых галерей. Тысячу лет назад они появились здесь не для красоты и не для защиты от дождя и солнца, а просто потому что жителей в городе стало больше, чем места — для них над колоннами надстроили новые помещения. До сих пор почти каждый дом в историческом центре украшают аркады: средневековые деревянные и выразительные ренессансные, с вычурной лепниной и странными граффити.

Где найти самые интересные галереи (портики) в Болонье:

Пройти по самой длинной арочной галерее в мире

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Церковь Мадонна-ди-Сан-Люка вырастает на лесистой горе, как красный каменный цветок. Чтобы рассмотреть барочные завитушки поближе, прыгайте в туристический паровозик на Пьяцца Маджоре или готовьте лучшие кеды для прогулки по самой длинной в мире крытой галерее.

600 с лишним арок тянутся почти 4 километра от городских ворот Сарагоцца — всего-то мучительный час пути в гору под итальянским солнцем. В минуты отчаяния вспоминайте, что кое-кому было еще сложнее: в 12 веке пилигрим вез сюда икону Богоматери из самого Константинополя (нынешнего Стамбула). Святыня до сих пор хранится в церкви и будоражит верующих паломников. Остальные наслаждаются непривычным видом на Болонью, горы и леса с камерной панорамной террасы на высоте 300 метров над уровнем моря.

Подмигнуть местным жителям на площади Санто-Стефано

Если вы ищете тихое место, чтобы выпить капучино и понаблюдать за жизнью Болоньи, держите курс на Пьяцца Санто-Стефано, где горожане переводят дух за столиками винных баров, пока туристы заглядываются на старинные храмы. Впечатляющий церковный комплекс стоит во главе площади, а по бокам ее окружают тенистые портики, под сводами которых чего только не продают: хоть джелато, хоть чугунные ванны, хоть изысканные часы.

Самые интересные покупки ждут вас каждые вторые выходные, когда на брусчатке раскладывают сокровища продавцы антиквариата. Необычная дверная ручка или винтажное колечко — лучший сувенир из города, которому больше двух тысяч лет, да и персонажи на блошином рынке — сами по себе находка.

Когда лучше ехать в Болонью

Цены на билеты до Болоньи в разные месяцы меняются не очень существенно. Впрочем, если хотите сэкономить, обратите внимание на октябрь, ноябрь и февраль и бронируйте билеты не позднее чем за четыре месяца до вылета. Дороже всего билеты в Болонью в апреле и июле. Отдых будет одинаково насыщенным в любое время года, но в августе в городе слишком жарко, а многие рестораны и кафе закрыты на каникулы.

Сказать «белиссимо» пасте болоньезе

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Любителей итальянской кухни все дороги ведут не в Рим, а в Болонью. Столицу Эмилии-Романьи, главного кулинарного региона страны, сами итальянцы в шутку называют «толстушкой» — и наесть здесь пару кило даже почетно.

Главный хит Болоньи — ароматный мясной соус рагу, который во всем мире зовут болоньезе (ragù bolognese). Итальянцы готовят с ним классическую мясную лазанью (lasagne) и пасту тальятелле из яичного теста (tagliatelle), которую тоже изобрели в Болонье.

Говорят, когда в Эмилии-Романье работали над пастой тортеллини, за внешний образец взяли пупок Венеры. Получились аккуратные пельмешки, которые здесь традиционно подают в бульоне (tortellini in brodo), но бывают варианты и просто с соусами. Помимо них, оцените пассателли в бульоне (passatelli in brodo) — местную пасту из панировочных сухарей, тертого пармезана и яиц. Внешне она напоминает спагетти, только толще и короче.

Болонская вареная колбаса мортаделла (mortadella) получила известность далеко за пределами Италии. Ее легко узнать по огромному диаметру и пятнистой расцветке с вкраплениями сала, а часто — еще и оливок, перца или фисташек. Пармскую ветчину (prosciutto di Parma) производят в городе Парма недалеко от Болоньи, поэтому здесь ее можно попробовать в разных вариациях: на пицце и брускетте, в панини или в экзотическом дуэте с дыней. Король итальянских сыров пармезан (parmigiano reggiano) тоже родом из Пармы — привезите эталонный вкус домой вместе с бальзамическим уксусом из Модены (aceto balsamico di Modena).

Если вы кулинарный энтузиаст с запасом свободного времени, прокатитесь в FICO Eataly World, где на гигантской территории собрали лучшие итальянские продукты из всех регионов страны.

Источник

Путеводитель по Болонье: маршрут по всем достопримечательностям

Болонья — родина соуса Болоньезе и тортеллини, а также крупнейший город и центр Эмилии-Романьи с населением около 300 тысяч человек. Также город знаменит своим старейшим Болонским университетом (дата основания 1088 г.).

Болонью легко отличить от всех остальных городов Италии по цвету — оранжево-желтый. Это цвет города: крыш и стен зданий. Везде, где бы вы ни были — фоном будет именно этот цвет.

Многие отдыхающие летом на море в Римини едут сюда, чтобы посмотреть этот удивительный красно-оранжевый город и насладиться его аутентичной атмосферой. Также поступили и мы: отдыхая с семьей в Римини, решили осмотреть окрестности. Для этого мы арендовали машину, и отправились в Болонью, а по пути назад заехали в несколько аутлетов за покупками.

Как добраться в Болонью

Дорога занимает всего около 2-х часов. Мы выехали из Римини утром, и были в Болонье в полдень — погуляли всего несколько часов, постоянно выискивая тень. Поскольку было очень жарко, передвигаться по городу в такую жару очень тяжело. Так что выбирайте для посещения Болоньи другой сезон — любой кроме июля-августа.

Паркинг в Болонье: сколько стоит и где лучше оставить машину?

С парковками в центре города очень непросто, доступны только платные паркинги. Мы выбрали платную парковку в самом центе Болоньи — Parking Piazza VIII Agosto. Что добраться до паркинга, наберите в навигаторе адрес парковки: Piazza dell Otto Agosto 40126 Bologna

Мы платили за парковку в Болонье 2,60 евро в час. Сайт парковки, где можно посмотреть актуальные тарифы, смотрите тут.

Карта достопримечательностей Болоньи

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Нажмите на карту, чтобы открыть в большем размере и посмотреть расположение основных достопримечательностей Болоньи. Также на карте отмечено расположение паркинга.

Кафедральный собор Сан-Пьетро

Адрес: Via dell Indipendenza, 7, 40125 Bologna

Кафедральный собор Сан-Пьетро (итал. Cattedrale di San Pietro) – основан в 10 веке, но затем здание было почти полностью разрушено в пожаре, позднее его восстановили и далее многократно перестраивали (после землетрясения) и достраивали отдельные элементы (крипта, колокольня, портик).

В наши дни собор Сан-Пьетро – действующий и главный собор Болонской архиепархии.

Время работы: ежедневно с 07:15 до 19:00, в праздничные дни с 8:00 до 19:00

Фонтан Нептуна

Фонтан Нептуна располагается на одноименной площади Piazza Nettuno.

Созданный папой Пием IV (Джованни Анджело Медичи) после Совета Тренто, фонтан Нептуна — это ренессансная работа, которая является частью более широкой программы архитектурного обновления в центре Болоньи, и в частности на площади Пьяцца Маджоре.

Этот фонтан с самого начала представлялся как символ милосердия и хорошего папского правления, поэтому его первоначальное название Аква Пиа (в честь Пия IV) и надписи по бокам ванны полностью отражают это намерение.

Пьяцца Маджоре

Главная площадь Болоньи, где расположились главные учреждения города: Дворец городского управления (Palazzo del Podestà), Дворец коммуны (Palazzo Comunale o Pubblico), а также самая большая церковь города – базилика Святого Петронио.

Базилика Сан-Петронио

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Адрес: Piazza Galvani, 5, 40124 Bologna

Базилика Сан-Петронио (итал. La Basilica di San Petronio) – является пятым европейским собором по величине, который посвящен бывшему епископу Болоньи.

Дата начала строительства – 1390 год. Архитектор Антонио ди Винченцо задумал сделать его гигантских размеров (гораздо больше собора Святого Петра в Ватикане), но после вмешательства Папы, размеры уменьшили (текущая длина – 132 метра вместо изначально запланированных 208 метров, высота – 60 метров).

Строительство собора длилось долго и закончилось в 1663 году. Интересно, что фасад базилики так никогда и не был закончен, хотя несколько раз его неудачно пытались облицевать мрамором.

Базилика известна: своими полотнами-работами известных художников Липпи, Коста, Аспертини, а также самым старым итальянским органом.

Время работы: с 7 45 до 18 30 (перерыв с 13 30 до 14 30)

Башни Азинелли и Гаризенда

Расположение: на площади Пьяцца-ди-Порта-Равеньяна, на перекрестке древних улиц Сан-Донато (теперь через Замбони), Сан-Витале, Маджоре и Кастильоне.

Время работы: ежедневно с 9 30 до 18 30 (в зимнее время ноябрь-февраль до 17 00)

Стоимость билета: 5 евро, только по предварительной брони времени на сайте: https://www.duetorribologna.com/more-info/

Многие называют эти башни, построенные всего в нескольких метрах друг от друга, главным символом города.

Башня Азинелли, возведенная между 1109 и 1119 годами дворянином Герардо Азинелли, имеет высоту 97,2 метра, и лестницу внутри, состоящую из 498 ступеней. Хотя доподлинно неизвестно кто же построил башню, долгое время ей действительно владела семья Азинелли, затем с упадком влияния этого рода, она отошла во владение муниципалитета Болоньи, и стала использоваться в качестве тюрьмы и крепости. Доступ на смотровую площадку для туристов открыт. В наши дни смещение башни составляет 2,2 метра, на 1,3 градуса.

Башня Гаризенда была построена около 1109 года, и первоначально имела высоту 60 метров, затем деспот Джованни Висконти уменьшил ее до 48 м после структурного опускания, которое начало проявляться в грунтах фундамента, по той же причине увеличился наклон всей конструкции на 4 градуса. Сейчас Гаризенда закрыта для туристов и имеет высоту 48 метров, а смещение на 3 метра.

Башня Прендипарте

Будучи «непреступной крепостью» семьи Предипарте для защиты от врагов, башня Torre Prendiparte или Torre Coronata сейчас открыта для туристов и желающих переночевать в роскошном средневековом отеле. Вы можете посетить все 12 этажей башни, а на высоте 60 метров насладиться захватывающим видом на Болонью.

Адрес: Piazzetta Prendiparte, 5 40126 Bologna (BO)

Башня Альтабелла

Torre Altabella (или Torre Azzoguidi) — это одна из примерно 20 дворянских башен, все еще существующих в историческом центре города Болонья, построена семейством Аццогуиди в целях защиты и наблюдения.

Башню также называют Altabella за ее высоту и идеальную вертикальность, а также элегантность. Улица, где в настоящее время она находится, рядом с собором Сан-Пьетро, названа в честь башни. Внутрь башни не попасть, так как она закрыта для туристов. Но вы можете посетить магазин часов на первом этаже.

Адрес: Via Altabella, 15, 40100 Bologna BO, Италия

Базилика Санто-Стефано

Адрес: Via Santo Stefano, 24 — 40125 Bologna

Время работы: с 9-30 до 19-00 (перерыв с 12 30 до 14 30)

Санто-Стефано (итал. Basilica di Santo Stefano) — место, также называемое «Семь церквей» (Sette Chiese), было задумано как одно из воспроизведений Иерусалима в Европе.

В комплекс Санто-Стефано входят несколько объектов, возведенных в различное время в период 5-13 века: Храм распятия Господня, Крипта, Храм гроба Господня, Базилика мучеников Виталия и Агрикола, Двор Пилата, Голгофа, Церковь повязки.

Болонские галереи

Знаменитые галереи можно встретить по всему центру Болоньи. Появились они еще в средние века. Ни для кого не секрет, что подобные постройки могли использовать только с целью увеличить жилплощадь верхних этажей. Поэтому жители Болоньи стали строить «балконы», опирающиеся на деревянные балки. В последствии, когда размеры таких сооружений необходимо было увеличить, начали строить более прочные колонны, а конструкции эти стали называть аркадами.

Жители стали использовать эти аркады для торговли и размещения ремесленных лавок. Кроме того, до сих пор людям просто удобно передвигаться по этим галереям в любую погоду: будь то дождь или летний зной. В наши дни в Болонье насчитывается 38 километров галерей в центре и еще около 15 километров за его пределами.

Рекомендую посетить несколько из них:

Университет Болоньи

Что посмотреть в болонии. Смотреть фото Что посмотреть в болонии. Смотреть картинку Что посмотреть в болонии. Картинка про Что посмотреть в болонии. Фото Что посмотреть в болонии

Адрес: Via Zamboni, 33, 40126 Bologna

Текущее название университета Alma Mater Studiorum. Он является старейшим в мире университетом (год основания — 1088) и основоположником всего европейского образования.

Узнать больше об университете можно на официальном сайте: https://www.unibo.it/en

Каналы Болоньи

Еще во времена обширного строительства Болоньи в 11-12 веках (так называемый «башенный период» в истории города) стала интенсивно развиваться торговля, для чего использовались искусственные каналы, созданные с помощью воды из рек Савена, Ароза и Рено. Практически вся сеть каналов Болоньи уже разрушена и в наши дни не существует. Но если вы захотите найти их следы, то это вполне возможно.

Адрес одного из каналов, который возможно без труда отыскать в Болонье: Via Piella, 5, 40126 Bologna. Если будете искать это место на карте, то оно обозначено как Finestrella, а именно «окно» на итальянском. Все это потому, что там действительно есть очень привлекательное для туристов маленькое окошко, из которого открывается замечательный вид.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *