Что приготовить чтоб не было изжоги
Лечебное питание при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.
ВРЕМЯ ПРИЕМА АНАЛИЗОВ
1. Забор крови
с 8-00 до 12-00, с 13-00 до 16-00 в 120 каб.
4. Прием анализов на бак/посев, забор мазков с 8-00 до 12-00; с 13-00 до 16-00 в 123 каб.
(на дисбактериоз, на кишечную группу бактерий) – собирать кал в специальную стерильную банку.
Модификация образа жизни и режима питания.
Важнейшим принципом лечебного питания при ГЭРБ вне зависимости от фазы заболевания является частое дробное питание (5-6 раз в сутки) средними порциями. Чрезвычайно важно не ложиться или пребывать в неудобном сидячем (полусогнутом) положении в течении 1.5-2 часов после приема пищи, не принимать пищу непосредственно перед сном. Не желательно носить тесную одежду, затягивать туго пояс. Спать целесообразно с возвышенным изголовьем. Лицам с избыточной массой тела целесообразно похудание. Животный жир, содержащийся в продуктах, должен быть равномерно распределен на все приемы пищи и исключен (минимизирован) в последнем приеме пищи перед сном.
Комментарии: изжога и другие симптомы ГЭРБ появляются в результате избыточной продукции соляной кислоты и/или забросе желудочного содержимого в пищевод, поэтому лечебное питание и модификация образа жизни должны решить две основные задачи:
Уменьшить кислотную агрессию и предотвратить забросы желудочного содержимого в пищевод.
При приеме пищи часть накопившейся в желудке кислоты «расходуется» на процесс пищеварения. При употреблении небольшого количества продуктов на один прием пищи исключается перерастяжение желудка, являющееся дополнительным фактором, способствующим избыточной секреции соляной кислоты. В то же время, даже не большого приема пищи достаточно для связывания и выведения из желудка достаточного количества кислоты. Уменьшение кислотной агрессии достигается с помощью дробного питания небольшими порциями пищи, а так же с помощью контроля за качественным составом рациона (животный жир задерживается в желудке максимально долго, что сопровождается значительной секрецией соляной кислоты после приема пищи). Важнейшим аспектом лечебного питания при ГЭРБ является своевременная эвакуация пищи из желудка в кишечник. Лежачее и полусогнутое сидячее положение затрудняют нормальную эвакуацию пищи из желудка. Переедание и ношение тесной одежды повышают давление в брюшной полости и способствуют забросу желудочного содержимого в пищевод.
Таким образом, с помощью модификации образа жизни можно уменьшить выраженность гастроэзофагеального рефлюкса.
Какие продукты помогут победить изжогу
Вам знакомо неприятное ощущение болезненного жжения в груди и гортани? Это изжога. Кислота желудочного сока негативного воздействует на слизистую оболочку пищевода, попадая туда из желудка (в результате разжимания нижнего пищеводного сфинктера).
Вам знакомо неприятное ощущение болезненного жжения в груди и гортани? Это изжога. Кислота желудочного сока негативного воздействует на слизистую оболочку пищевода, попадая туда из желудка (в результате разжимания нижнего пищеводного сфинктера).
Пища, усиливающая изжогу
Существует определенный перечень кислых и горьких продуктов питания, усиливающих изжогу, но есть и такие, которые снимают неприятные ощущения. При изжоге врачи рекомендуют отказаться от употребления:
Примечание. Изучите потребности своего организма. Определите список продуктов, необходимых вам. Помните, что важен не только сам рацион питания, но и оптимальный режим потребления продуктов. После приема пищи стоит практиковать легкую прогулку и движение, а не ложиться на диван перед телевизором.
Продукты, помогающие избавиться от изжоги
Включите в ежедневный рацион:
Важно! Не пейте на голодный желудок кофе или кислые соки. Утром лучше всего выпить стакан чистой воды. Через полчаса можно съесть тарелку овсянки и банан. Апельсины, мандарины, яблоки отложите на полдник.
Проявление изжоги для вас стало систематическим и мучительным явлением? Это свидетельство возможных серьезных нарушений в работе органов пищеварения. Советуем обратиться за помощью к медицинскому специалисту. Он проведет диагностику и назначит действенное лечение.
Приобретайте сертифицированные лекарственные препараты по бюджетным ценам (в том числе от изжоги) в социальной сети аптек Столички и будьте здоровы.
13 продуктов, которые борются с кислым рефлюксом
У большинства людей изжога появляется время от времени, но если она возникает два или более раз в неделю, то это может означать наличие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), термин, используемый для описания хронической изжоги. Изжога вызвана желудочной кислотой, которая забрасывается в пищевод. Это, так называемый, кислый рефлюкс, когда клапан, отделяющий пищевод и желудок, открывается в неподходящее время. Еще его в бытовой речи также называют кислотный рефлюкс. Эта дисфункция клапана может быть вызвана некоторыми продуктами (такими как лук или мята), перееданием, курением и алкоголем. Жжение в груди, и кислый привкус во рту являются основными симптомами кислого рефлюкса. Но у некоторых людей ГЭРБ может быть и без изжоги. В этих случаях такие симптомы, как боль в груди, хронический кашель, охриплость и ощущение, что что-то застряло в горле, могут быть признаками кислого рефлюкса. В зависимости от выраженности симптомов его лечат с помощью диеты и изменения образа жизни, безрецептурными или народными средствами, лекарства, и/или хирургически. Важно лечить ГЭРБ, потому что болезнь может прогрессировать и со временем повредить слизистую пищевода, привести к серьезным осложнениям и неблагоприятным процессам.
Овсяная каша
Овсяная каша – это лучший завтрак и вид перекуса в любое время дня, рекомендованная для диеты при кислом рефлюксе.
Она сытная и не вызывает рефлюкс. Даже “мгновенная” овсянка с изюмом, которую не надо варить, является разрешенным продуктом, потому что овсянка гасит кислотность изюма.
Имбирь
При умеренности, имбирь один из самых лучших продуктов при кислом рефлюксе.
Он используется с древних времен как противовоспалительное средство, а также для лечения желудочно-кишечных расстройств.
Корень имбиря можно легко очистить, нарезать ломтиками или кубиками, натереть на терке. Его можно использовать для приготовления блюд, добавить его в смузи, выпить имбирного чая или перекусить имбирными жевательными конфетами.
Алоэ вера
Алоэ вера известно как натуральное заживляющее средство, а также, кроме того, борющееся с кислым рефлюксом.
Это средство доступно как живое растение, но иногда листья его и жидкая форма Алоэ вера продаются отдельно в бакалейных магазинах и магазинах здорового питания.
Алоэ вера используют в рецептурах как загуститель или как средство для застывания жидкостей.
Салат
Было бы правильно есть салат каждый день. Салат является основной едой при кислом рефлюксе, но помидоры и лук в него не следует добавлять, а также сыр и жирные заправки. Соусы, в которых находится некоторые кислоты или жир могут быть добавлены, но только не больше одной столовой ложки (или меньше), а не на глаз и не примерно!
Банан
Бананы представляют собой отличный перекус, и при своей слабокислой рН 5,6 они обычно отлично подходят для людей с кислым рефлюксом. Однако около 1% людей с кислым рефлюксом считают, что их состояние ухудшается при употреблении бананов. Поэтому имейте в виду: то, что работает для большинства людей, может не работать для вас.
Дыня (pH 6,1) также хороша при кислом рефлюксе. Однако, как и в случае с бананами, небольшой процент (от 1% до 2%) людей должны избегать употребления ее.
Также в эту категорию включены мускатная белая дыня с насыщенным вкуса меда, мускусная дыня и арбуз.
Фенхель
Фенхель (pH 6,9) укроп с анисовым вкусом, отличная еда при кислом рефлюксе, фактически улучшающая функцию желудка. Этот хрустящий овощ обладает уникальным вкусом-мягким лакричным привкусом. Нарезанный тонкими ломтиками (белая нижняя часть), он делает салат с рукколой и шпинатом здоровой пищей. Он также отлично подходит для блюд из курицы и закусок, при условии, что Вам нравиться этот привкус лакрицы (корня солодки).
Курица и индейка
Птица – главный элемент диеты при рефлюксе. Ее можно варить, тушить, запекать, жарить на гриле, но не готовить во фритюре. Лучше будет отказаться от кожи, которая содержит много жира.
Рыба и морепродукты
Морепродукты также относятся к основным видам продуктов питания при рефлюксе. Их также никогда не следует готовить Вам во фритюре. Креветки, омары и другие моллюски отлично вписываются в эту диету. Рекомендуется использовать дикую рыбу, а не сорта, выращенные на ферме.
Корнеплоды и зелень
Цветная капуста, брокколи, спаржи, зеленых бобов и другой зелени все великолепно подходит для питания при кислом рефлюксе. Почти вся зелень и корнеплоды рекомендуются людям, соблюдающим эту диету.
Сельдерей
Сельдерей почти не имеет калорий из-за большого содержания воды, является хорошим выбор при кислом рефлюксе. Он также подавляет аппетит и является отличным источником клетчатки.
Петрушка
На протяжении тысяч лет, петрушка использовалась как целебная трава для того, чтобы наладить работу желудка и помочь пищеварению. Гладколистная и кудрявая петрушка широко доступны, и превращают приправу и гарнир в отличное дополнение.
Кускус и рис
Кускус (пшеничная крупа), булгур (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы) и рис (особенно бурый рис) являются отличными блюдами при кислом рефлюксе. Сложный углевод – хороший углевод!
Что выпить от изжоги в домашних условиях? Рекомендации и рецепты фитотерапии
Печет за грудиной? Состояние ухудшается после еды? Жжет, так что становится тошно, а во рту кислый привкус? Тогда у вас изжога – вещь неприятная и нежеланная. По-хорошему нужно обследоваться у врача. Но нам вечно некогда и поэтому мы ищем дешевые доступные способы снять это гадкое ощущения домашними методами.
Изжога. Немного гастроэнтерологии
Изжога возникает при попадании желудочного сока в пищевод и гортань.
Изжога возникает при обратном забросе желудочного сока из желудка в пищевод и гортань. Это не самостоятельное заболевания, а симптоматика ряда патологий ЖКТ.
Отмахиваться от этого состояния нельзя, так как закончиться изжога может на столе у хирурга при прободении язвы. Симптоматика патологии:
Причины неприятных ощущений:
Кроме этого изжога может быть признаком заболеваний ЖКТ – гастритов, энтеритов, дуоденитов, эрозийных процессов. Поэтому первоначально следует обратиться к гастроэнтерологу и пройти обследование.
Что можно делать самостоятельно без лекарственных препаратов?
Здоровое питание поможет избежать возникновения изжоги.
Если изжога появляется эпизодически, не связана с заболеваниями ЖКТ, то можно убрать неприятный симптом без использования лекарственных средств. Что рекомендуют врачи:
Активированный уголь
Активированный уголь — это простой и надежный энтеросорбент.
Активированный уголь – это простой и надежный энтеросорбент. Его задачей при изжоге является поглощение излишков соляной кислоты, обжигающей желудок и пищевод.
Этот препарат дешев, не всасывается через слизистую оболочку желудка, разрешен и для детей, и для беременных женщин. Достаточно выпить 2 таблетки при первых признаках заброса соляной кислоты в горло.
При сильной изжоге рекомендуется измельчить препарат, смешать его с молоком и выпить. Не применяйте более 10 таблеток одновременно. Будьте готовы к тому, что каловые массы будут окрашены в черный цвет.
Мед – сладкое лекарство от жжения за грудиной
Мед — средство, успокаивающее раздраженную слизистую желудка.
Мед является не только сладостью, а и признанным лекарственным средством от многих недуг.
Продукт пчеловодства успокаивает раздраженную слизистую желудка и пищевода. Желательно применять мед в комплексе с другими биологически активные вещества.
При небольшой и периодической изжоге рекомендуется развести 1 столовую ложку меда в стакане теплой воды. Выпивать маленькими глотками 2 раза в день. Курс лечение 1 месяц. Постепенно неприятные ощущения уменьшаться, а затем сойдут на нет.
Смесь алоэ и меда показана при ярко выраженной изжоге. Для получения полезного лекарства следует смешать продукт пчеловодства с соком алоэ в равных пропорциях. Принимать за 30 минут до приема пищи.
Молоко и мед – и тот, и другой продукт снимают изжогу. Но при совместном приеме их действия усиливаются.
Гречневая мука
Гречка – полезный и натуральный продукт. Для снятия изжоги следует размолоть поджаренную гречку в муку. Как только начинается приступ принимать небольшую щепотку. Месячный курс лечения дает устойчивые результаты. Показан прием размолотой гречки или гречневой муки 3 раза в день.
Сода – экстренно, но небезопасно
Соду можно использовать для устранения изжоги.
Пищевая сода или натрия гидрокарбонат является привычным обитателем наших кухонь. Это вещество используется в выпечке, приготовлении домашнего плавленого сыра, в качестве чистящего средства.
Соду можно использовать в качестве скорой помощи при появлении изжоги. Чтобы погасить неприятные ощущения следует растворить 0,5 чайной ложки натрия гидрокарбоната в воде. Выпить маленькими глотками. Желательно не выпивать сразу всю порцию. Как только жжение стихло, остаток раствора выливается.
Максимальная дневная доза этого домашнего лекарства составляет 1 стакан в сутки. Газировка при изжоге из соды и любого натурального уксуса в равных объемах. На 200 мл жидкость потребуется 0,5 чайной ложки натрия гидрокарбоната и 0,5 уксуса. Как только появилась пена в стакане, смесь выпивают маленькими глотками. Уксус можно заменить лимонным соком.
Важно! Использовать соду для снятия симптомов изжоги рекомендуется не чаще, чем 1 раза в неделю. Это вещество нейтрализует рН желудочного сока. Но при этом образуется углекислота, благодаря которой выработка соляной кислоты в желудке увеличивается. Получается замкнутый круг. Кроме этого, избыток натрия, поступающего в организм, приводит к следующим патологиям:
Используйте пищевую соду только при редких эпизодах заброса желудочного сока в пищевод и гортань.
Фитотерапия
Лекарственные травы помогают при заболеваниях ЖКТ и изжоги, в том числе.
Лекарственные травы широко применяются при лечении заболеваний ЖКТ и изжоги в том числе.
Важно помнить, что травы имею противопоказания и могут вызывать побочные эффекты. Поэтому перед тем как листать травники следует посоветоваться с врачом.
Отвар ромашки аптечной оказывает противовоспалительное действие, снимает спазмы. Готовится целебный настой по классической технологии – на 1 чайную ложку сухих цветков нужно 1 стакан кипящей воды. Залить, дать настояться. Принимать по 3 стакана в сутки. Курс – 30 дней.
Смесь ромашки, зверобоя и подорожника. Травы берут в равной пропорции. Но заварить следует иначе – 1,5 столовой ложки смеси на 1 л воды. Залить, настаивать до полного остывания. Принимать по 1 столовой ложки до приема пищи.
Мятный чай – снимает раздражение слизистой, успокаивает нервы. Пить при появлении неприятной симптоматики. Льняное семя – обволакивает слизистую оболочку желудка и пищевода, защищая ее, таким образом, от едкой кислоты. На 2 столовые ложки семян потребуется 1 стакан кипятка. Настаивать 3 часа. Принимать в вечернее время отвар и настоянное семя льна.
Любое растительное масло – подсолнечник, лен, ореховое, оливковое. Принимать по 1 столовой ложке при первых признаках изжоги. Корневище аира – небольшой кусочек разжевать при приступе. Важно! Аир имеет большое количество противопоказаний и использовать его нужно с осторожностью.
Какие продукты способны вызывать изжогу?
Изжога может периодически беспокоить человека в качестве физиологического (нормального) явления: во время праздников, после непредвиденных физических нагрузок или наклонов. Однако если симптом доставляет дискомфорт несколько раз в месяц и чаще, то стоит задуматься об изменении образа жизни и устранения всех факторов, способствующих его возникновению.
Какие продукты могут вызывать изжогу?
Продукты питания, которые могут привести к возникновению изжоги, можно распределить на 5 основных групп, исходя из их воздействия:
Продукты, способные вызвать изжогу, за счет увеличения кислотности:
Активную выработку пищеварительных ферментов могут вызывать следующие продукты, тяжелые для переваривания:
Также активно вырабатываются ферменты при употреблении чрезмерно холодной пищи их холодильника. Она долго переваривается, из-за чего может возникать жжение в пищеводе.
Раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт могут оказывать следующие продукты:
Употребление горячей пищи также может способствовать формированию изжоги за счет расслабления сфинктера между желудком и пищеводом. Поэтому после приготовления рекомендуется дождаться, пока блюдо немного остынет.
Продукты, способные вызывать изжогу и отрыжку за счет усиленного газообразования:
Какие продукты не вызывают изжогу?
Список продуктов, способствующих возникновению жжения в пищеводе, очень обширный. Однако для людей, которые страдают подобной проблемой, выведен перечень еды, которая безопасна и не приводит к развитию неприятного симптома. К продуктам, не вызывающим изжогу, относятся:
Употребление любых блюд в большом количестве в любом случае повышает риск развития изжоги. Поэтому даже безопасные продукты при переедании могут стать причиной заброса содержимого в пищевод.
Как лечат изжогу?
Если изменения образа жизни недостаточно, то применяются препараты, нейтрализующие или подавляющие выработку соляной кислоты в желудке. К препаратам, уменьшающим выработку кислоты, относятся ингибиторы протонной помпы, представителем которой является Омез, содержащий 10 мг омепразола.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ ПО МЕДИЦИНСКОМУ ПРИМЕНЕНИЮ ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ.
Диета как профилактика изжоги
Людям, которых периодически беспокоит изжога, рекомендуется наладить режим и рацион питания. Нужно избегать продуктов, способствующих забросу содержимого из желудка в пищевод, а также придерживаться следующих рекомендаций 1 :
Рацион должен включать все необходимые питательные элементы, но при этом не перегружать пищеварительную систему. После еды рекомендуются небольшие прогулки на свежем воздухе. Не рекомендуется наклоняться и ложиться сразу после приема пищи.
Список литературы:
Cоавтор, редактор и медицинский эксперт:
Михаил Хецуриани
Образование
Киевский Национальный Университет им. Тараса Шевченко, Биологический факультет.
Магистр
Специализация: биохимия, молекулярная биология.
Аспирантура
Институт физиологии им. Богомольца НАН Украины.
Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать с веб-сайтом. Используя этот веб-сайт, вы тем самым подтверждаете согласие на использование файлов cookie. Дополнительные сведения см. в нашей политике в отношении файлов cookie.