Что приготовить с домашними сливками

Описание

Их также используют для производства сметаны и сливочного масла. В пищевой промышленности производят сливки разной жирности, в основном 10% и 20% жирности. Иногда изготавливаются и сливки с содержанием жира до 35%. Из таких сливок делают сметану.

Блюда из сливок обладают очень высокой пищевой ценностью. Рецепты со сливками широко применяют в кулинарии для производства кондитерских изделий. С этим молочным продуктом получаются вкусные торты, пирожные, крема, рулеты и кексы. Сливки добавляют также и во фруктовые салаты. Этот продукт также популярен в производстве ликеров и молочных напитков.

Всем знаком такой вкусный продукт, как взбитые сливки. Если мы готовим дома, то можно съесть большое количество этого продукта. Хотя он очень полезный, но излишнее потребление животных жиров очень опасно и может привести к нарушению обмена веществ. Взбитые сливки употребляют чаще всего с сахаром или с вареньем. Таким образом, в организм попадает излишнее количество килокалорий, которые полностью усваиваются организмом.

В составе сливок кроме жира есть и другие вещества. В этом продукте содержится лецитин, который является биологически активными веществом и в организме человека нормализует обмен веществ. Сливки считаются антисклеротическим продуктом, их рекомендуют употреблять пожилым людям. Однако, пить их следует не более 100 мл в день.

Чтобы продлить срок хранения сливок, их иногда пастеризуют. Однако, срок реализации пастеризованных сливок равен 12 часам. Не следует употреблять этот молочный продукт после этого срока.

Если вас интересует ворос, как приготовить сливки, то без хорошего, жирного молока сделать это не получится.

Источник

Сливки домашние

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом сливки домашние: 135

22698 60 мин. 4 43 73

20 января 2012, 00:20

85779 600 мин. 69 110

24 ноября 2008, 19:08

14 ноября 2008, 21:53

12 ноября 2008, 19:12

21 января 2010, 03:51

04 января 2012, 20:53

13 октября 2010, 02:23

25 декабря 2011, 17:08

14 августа 2009, 19:07

02 марта 2012, 21:13

09 апреля 2008, 00:03

28 ноября 2021, 13:16

22 ноября 2008, 00:43

16 марта 2019, 12:55

6782 80 мин. 14 12 13

09 ноября 2015, 23:10

25 января 2012, 16:22

16 апреля 2012, 17:01

28 апреля 2016, 09:59

337709 10 мин. 5 1 7

23 марта 2018, 19:15

09 августа 2008, 07:06

06 февраля 2009, 02:56

27 декабря 2012, 20:27

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Сливки густые

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом сливки густые: 126

12261 20 мин. 21 39

13 декабря 2008, 03:04

29 сентября 2009, 03:29

24 января 2010, 00:51

05 сентября 2017, 19:14

14023 10 мин. 39 90

02 ноября 2007, 14:32

5747 50 мин. 8 23 58

24 апреля 2009, 02:14

21 декабря 2012, 19:29

14 сентября 2010, 18:24

13116 45 мин. 2 16 10

16 февраля 2008, 04:51

8724 30 мин. 2 16 13

19 января 2015, 15:59

18 февраля 2012, 21:31

14 февраля 2009, 20:15

13 марта 2019, 13:41

19 января 2009, 04:11

5976 30 мин. 4 39 22

17 октября 2015, 10:52

30 марта 2009, 10:16

14 января 2020, 19:27

20 апреля 2012, 14:13

01 марта 2015, 16:57

07 февраля 2009, 01:56

21 октября 2015, 01:51

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Жирные сливки

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом жирные сливки: 817

24 апреля 2013, 16:47

26 марта 2010, 23:10

13 апреля 2009, 03:16

23 марта 2010, 01:44

02 апреля 2018, 06:55

03 августа 2016, 08:10

27 октября 2012, 17:43

29 сентября 2007, 18:01

9245 10 мин. 6 70 120

07 апреля 2010, 19:45

06 февраля 2015, 12:59

24232 90 мин. 2 50 71

14 января 2011, 00:35

05 апреля 2010, 00:41

02 сентября 2009, 23:40

13 марта 2013, 22:55

18932 35 мин. 65 37 28

20 декабря 2012, 13:26

28 ноября 2008, 20:18

14 февраля 2008, 01:50

19 августа 2013, 12:41

20 февраля 2011, 19:42

19 марта 2009, 00:58

03 марта 2014, 18:47

13 сентября 2007, 04:06

15 августа 2009, 18:15

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Сливки для взбивания

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом сливки для взбивания: 185

11 октября 2007, 18:34

12216 60 мин. 10 1 1

15 февраля 2008, 14:33

14850 30 мин. 31 60

29 октября 2007, 14:28

17 ноября 2009, 03:21

22 марта 2009, 03:03

11656 20 мин. 1 19 28

24 апреля 2014, 00:15

07 декабря 2011, 15:34

5422 10 мин. 2 37 53

28 октября 2013, 22:36

21 октября 2015, 01:51

03 августа 2009, 16:42

14 марта 2014, 10:42

04 августа 2010, 15:30

26 ноября 2007, 17:42

19 февраля 2019, 17:54

03 декабря 2016, 05:09

02 марта 2009, 06:47

12 февраля 2020, 19:09

28 августа 2017, 12:53

9472 40 мин. 6 11 24

18 декабря 2008, 18:05

26 августа 2009, 03:19

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник