Что приготовить с фарша в духовке вкусненько
Быстро и вкусно накормить всю семью помогут блюда из фарша на скорую руку. Рецепты такие простые, что с ними справится даже начинающая хозяйка. Разнообразие способов готовки поражает, это могут быть исключительно мясные яства или комбинация с другими компонентами.
Что приготовить из фарша быстро?
Далеко не во всех случаях есть время долго стоять на кухне и готовить. В таких ситуациях будет удобно сделать вкусные блюда из фарша:
Как делать котлеты из фарша?
Очень просто готовятся сочные котлеты из фарша. Их можно подавать в качестве дополнения к самым разным блюдам: пюре, макаронам, кашам и так далее. Чтобы заготовки приобрели пикантную хрустящую корочку, перед обжариванием целесообразно обвалять их в панировочных сухарях. Неповторимую изюминку придаст чеснок.
Как приготовить ежики из фарша?
Любимое блюдо многих детей представляют собой ежики из фарша с рисом на сковороде. Их можно сделать, когда ребенок отказывается есть что-то другое. Блюдо можно сделать максимально полезным, если включить в его состав имбирь. Неповторимые нотки яству придаст соевый соус, в котором предварительно замачивают фарш.
Бифштекс из фарша – рецепт
Популярной разновидностью, которой представлены блюда из фарша на скорую руку, является бифштекс. Он получается очень сочным. Это идеальное яство для ужина, которое понравится всей семье. Чтобы структура заготовок вышла более мягкой, а мясной компонент пробрел нежные нотки, в состав дополнительно включают сало.
Гнезда из фарша в духовке – рецепт
Интересным решением, которым представлены блюда, запеченные из фарша на скорую руку, станут гнезда. Они выступят гармоничным дополнением любого стола, включая праздничный. Ничего сложного в приготовлении нет. В углубления мясных заготовок часто помещают томаты, но можно использовать и другие компоненты.
Лазанья из лаваша с фаршем – рецепт
Одним из самых вкусных рецептов, которыми представлены блюда из мясного фарша на скорую руку, является лазанья. Традиционный способ ее готовки длительный и трудоемкий, но можно использовать облегченный вариант, в котором вместо теста берется лаваш. В результате выйдет яство, которое послужит идеальным ужином
Зразы из фарша
Даже искушенные гурманы по достоинству оценят простые и вкусные блюда из фарша в виде зраз. Они представляют собой мясные котлеты с любой начинкой по вкусу. Распространенным вариантом являются отварные яйца, соединенные с жареным луком. По желанию к ним можно добавить морковь. В готовке совершенно нет ничего сложного.
Запеканка из пюре и фарша
Очень аппетитное и вкусное блюдо, которое понравится даже придирчивым гурманам, представляет собой запеканка из фарша и пюре в духовке. Можно добавлять дополнительные ингредиенты по своему усмотрению. Неповторимые нежные нотки яство приобретет за счет включения в его состав сливок, процент жирности которых выбирается индивидуально.
Подлива из фарша к макаронам
Популярное блюдо, которое можно приготовить быстро и без проблем, представляет собой подлива из фарша. Помимо макарон ее можно подать к рису или вареной картошке. Часто ее делают с томатным привкусом, что достигается путем добавления соответствующей пасты. По желанию ее можно заменить на сметану.
Рулет из фарша с начинкой
Очень сытным и питательным получается рулет из фарша в духовке. Такое блюдо можно приготовить даже на праздничный стол. В качестве начинки используется смесь отварных яиц с зеленью и сливочным маслом, но по желанию их можно заменить другими компонентами, к примеру, комбинацией из обжаренных овощей.
Мясо по-французски из фарша
Можно воспользоваться оригинальными рецептами, которыми представлены необычные блюда из фарша. Одним из них является мясо по-французски. Процесс значительно упрощен, поскольку ничего не надо мариновать или отбивать. Фарш можно подать просто под сыром или разместить овощную нарезку из картофеля и томатов.
Люля-кебаб из фарша в духовке
Популярный вариант, которым представлены рецепты из фарша в духовке, является люля-кебаб. Неповторимое яство восточной кухни можно без проблем приготовить самостоятельно. Чтобы заготовки приобрели необходимую структуру, в них добавляют бараний жир. Благодаря этому мясные колбаски становятся мягкими и сочными.
Рецепт бризоль из фарша
Невероятно простой рецепт, которым представлены блюда из фарша на сковороде, – это бризоль. Мясо выбирается на свое усмотрение, при этом его можно как перемолоть в мясорубке, так и сделать его мелко рубленым. Дополнительных компонентов потребуется минимум, поэтому яство можно приготовить в любой удобный момент.
Колбаски из фарша
Великолепным способом сделать быстрые блюда из фарша будет сформировать из него домашние колбаски. Это невероятно вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с магазинными вариантами. С готовкой справится даже неопытный кулинар. Для того, чтобы придать заготовкам нужную форму, используется пищевая пленка.
Наггетсы из куриного фарша
Очень вкусная закуска, которой представлены простые блюда из фарша, – это наггетсы. В заготовки можно добавлять зелень и специи по вкусу для разнообразия. Процесс чрезвычайно прост, справится даже неопытная хозяйка. Готовые наггетсы необходимо будет положить на бумажные салфетки, чтобы ушли излишки жира.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Фарш в духовке (более 100 рецептов с фото) – рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Рецепты приготовления фарш в духовке. Фарш в духовке всегда получается очень ароматным и вкусным. Он позволяет не только сэкономить уйму времени, но и дать простор своей фантазии.
1. Фаршированные перцы
Красивое домашнее блюдо – всегда беспроигрышный вариант!
Тебе понадобится: 4 сладких перца, 500 г свиного фарша, 200 г риса, 1 л томатного сока, 1 морковь, 300 г сметаны, 70 г сахара, специи.
Приготовление: Смешай отваренный рис с фаршем и наполни вычищенный перец. Накрой каждый перец срезанной крышечкой и выложи в кастрюлю на слой тертой моркови. Сверху залей все томатным соком и туши около часу. В середине добавь специи по вкусу, а в конце – сметану и сахар.
Фарш свиной — варианты:
Готовим вкусные и сочные фрикадельки из свиного фарша в томатной подливе с овощами. Вкусное, яркое и насыщенное блюдо на каждый день.
Ингредиенты
Фарш свиной — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Томатная паста — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Масло растительное рафинированное — 3 ст.л.
Лепим фрикадельки и свиного фарша, делаем обжарку из лука и моркови, варим вкусный супчик, добавляя картофель и вермишель.
Ингредиенты
Свиной фарш – 230 г
Чёрный молотый перец – по вкусу
Репчатый лук – 1 шт.
Растительное масло – 60 мл.
Сушеная петрушка – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Жареные пельмени Гедза в японском стиле с мясной начинкой из свинины и пекинской капусты. Подаются с рубленным луком и соевым соусом.
Ингредиенты
Для начинки:
Свиной фарш – 400 г
Соевый соус – по вкусу
Зеленый лук – 1 пучок
Корень имбиря – 5 г
Пекинская капуста – 300 г
Для теста:
Оливковое масло – для жарки
Мясной рулет с яйцом – универсальная закуска для любого застолья или семейного торжества. Его любят все, особенно мужчины, ибо он …
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий – 600 г
Яйцо куриное сырое – 1 шт.
Яйцо куриное вареное – 3 шт.
Перец ч.м. – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.
Пирог с картошкой и фаршем – это пирог, который получается всегда! Сочный, ароматный, с хрустящей корочкой, такой пирог станет отличным …
Ингредиенты
Тесто слоеное – 400 г
Фарш свино-говяжий – 500 г
Перец черный молотый – 10 г
Ежики, такие любимые с детства, мы готовим в сметанном или в томатном соусе, запекаем в духовке или готовим на пару, …
Ингредиенты
Для ежиков:
Фарш свиной – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца куриные – 1 шт.
Соль и специи – по вкусу
Масло растительное рафинированное – 2 ст.л.
Для томатного соуса:
Томатная паста – 1 ст.л.
Соус томатно-луковый или томатный сок – 1 стакан
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Соль и специи – по вкусу
Любите голубцы- тогда этот рецепт для вас! А если вы настолько же благосклонно относитесь к голубцам, насколько не любите их …
Ингредиенты
Свиной фарш – 300 грамм;
Капуста белокочанная – 300 грамм;
Рис басмати ( уже отваренный) – 200 грамм;
Яйцо куриное – 1 шт;
Лук репчатый – 0,5 шт;
Масло растительное – по вкусу;
Сухари панировочные – 2 ст.л;
Чёрный молотый перец – по вкусу.
В духовке беляши с мясом получаются вкусными и более полезными, чем жаренные. По этому рецепту приготовить беляши можно очень быстро …
Ингредиенты
Тесто:
Яйца куриные – 2 шт.
Начинка:
Фарш свиной – 450 г
Лук репчатый – 2 шт.
Соль и специи – по вкусу
Предлагаю приготовить замечательные тефтели в томате с фасолью и перцем. Вкусное и сытное блюдо, готовится достаточно просто. Такие тефтели прекрасно …
Ингредиенты
Фарш свиной — 450 г
Фасоль консервированная в томате — 0.5 банки.
Яйца куриные — 1 шт;
Перец сладкий — 1 шт;
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Приправа для мяса — по вкусу
Рецепт приготовления ежиков с картошкой в духовке мне нравится не только своим способом приготовления и сочетанием продуктов. Готовится блюдо очень …
Ингредиенты
Фарш свиной – 800 г
Рис круглый – 0,5 стакана
Лук репчатый – 100 г
Яйцо куриное – 1-2 шт.
Перец ч.м. – по вкусу
Сыр твердый – по желанию
Картофельная лазанья с фаршем – это нечто очень-очень вкусное, понравится абсолютно всем. Вы еще …
Ингредиенты
Свиной фарш – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Томатный соус – 1 стакан
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 50 г
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 30 мл
Сыр твердый – 100 г
Чеснок – 5-6 зубчиков
Для приготовления такой запеканки подойдет не только свиной фарш, но и любой другой, даже рыбный. Блюдо хорошо тем, что имеет …
Ингредиенты
Фарш свиной – 500 г
Лук зеленый – пучок
Сливки не жирные – 30 г
Паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – для смазки формы
Рисовая запеканка с фаршем получается нежной и необыкновенно вкусной. Моя запеканка готовилась в духовке, но её по такому же рецепту …
Ингредиенты
Фарш свиной – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл
Яйца куриные – 3 шт.
Соль и специи – по вкусу
Масло сливочное – для смазывания формы
Шницели из свиного фарша готовятся также просто и быстро, как и шницели классические. В итоге получаются такие плоские колеты из …
Ингредиенты
Свиной фарш – 320 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Панировочные сухарики – 4 ст.л.
Растительное масло для жарки – 4 ст.л.
Чёрный молотый перец – по вкусу
Вертута отличается своей оригинальной формой. Это своеобразный пирог-запекпанка, в котором начинка сначала заматывается в рулетики из теста, а затем сами …
Ингредиенты
Для 15 шт. блинов:
Растительное масло – 1 ст.л.
Для смазывания формы:
Сливочное масло – 10 г
Для начинки:
Свиной фарш – 700 г
Репчатый лук – 200 г
Для заливки:
Картофельная запеканка с фаршем – очень вкусное и сытное блюдо, которое …
Ингредиенты
Фарш свиной – 250-300 г
Яйца куриные – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Котлета по-донбасски, как и котлета по-киевски, является любимым блюдом и фирменным кулинарным знаком Украины. Считают, что автором котлеты по-донбасски был …
Ингредиенты
Фарш свиной – 300 г
Фарш говяжий – 300 г
Масло сливочное – 60 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Панировочные сухари – 10-12 ст.л.
Перец ч.м. – по вкусу
Мускатный орех (по желанию) – щепотка
Масло растительное – 1,5 стакана
Рецепт классических голубцов с начинкой из свиного фарша и риса. Простое приготовление и превосходный результат. Готовить будем в кастрюле.
Ингредиенты
Свиной фарш – 400 г
Рис сырой круглый – 100 г
Репчатый лук – 1 шт.
Капуста белокочанная – 1 шт.
Масло растительное – 60 мл
Чёрный молотый перец – по вкусу
Томатная паста – 1 ст.л.
Очень люблю блюда, которые готовятся в духовке без предварительного обжаривания ингредиентов на сковороде. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, …
Ингредиенты
Свино-говяжий фарш – 500 г
Оливковое масло – 0,5 ч.л.
Томатное пюре (помидоры свежие) – 200 мл
Сметана (йогурт несладкий) – 150 г
Черный молотый перец – по вкусу
Жареные бутерброды – экономный рецепт, когда из маленького количества мясного фарша и некоторых других доступных ингредиентов у вас получится целая …
Ингредиенты
Хлеб нарезанный – 0,5 шт;
Фарш свиной – 160 грамм;
Лук репчатый – 1 шт;
Яйцо куриное – 1 шт;
Перец чёрный молотый – по вкусу;
Перец красный молотый – по вкусу;
Растительное масло для жарки – 80 мл.
Рецепт ленивых пельменей – просто находка! Ничего не нужно кропотливо вылепливать, пельмени получатся рулетиками, достаточно крупными, по виду от пельменей …
Ингредиенты
Для теста:
Пшеничная мука – 600 г
Вода (холодная) – 300 мл
Куриное яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Для фарша:
Свиной фарш – 400 г
Репчатый лук – 1,5 шт.
Мясной бульон – 100 мл
Чёрный перец – по вкусу
Для соуса:
Репчатый лук – 0,5 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Сейчас самый разгар кабачкового сезона, этот овощ можно встретить в овощном отделе любого магазина. Мы готовим множество блюд из кабачка, …
Ингредиенты
Свиной фарш – 500-600 г
Макароны с мясным фаршем и сыром – это простой и быстрый обед! Вкус макарон напрямую будет зависеть от используемого фарша. …
Ингредиенты
Сливочное масло – 25 г
Растительное масло – 30 мл.
Свиной фарш – 200 г
Приправа к мясу – по вкусу
Мясной хлебец очень просто приготовить в домашних условиях. Это сытная и ароматная закуска. Для приготовления мясного хлебца из фарша в …
Ингредиенты
Молоко – 1/2 стакана
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец черный молотый – по вкусу
Горчица готовая – 1 ст.л.
Сушеный базилик – 1 ч.л.
Масло растительное – 1,5 ст.л.
Смесь перцев – 1/3 ч.л.
Лично у меня, хоть я и была очень привередливым ребенком в плане еды, зразы с начинкой внутри были самым любимым …
Ингредиенты
Фарш свиной – 500 г
Яйца куриные – 3 шт.
Хлеб пшеничный – 3 кусочка
Лук репчатый – 1 шт.
Сухари панировочные – 50 г
Перепечи – это удмуртское национальное блюдо. Называются они так, потому что их пекут перед печью перед огнём. Мы с вами …
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 2,5 стакана
Мука ржаная – 0,5 стакана
Начинка:
Фарш свиной – 300 грамм
Масло растительное – 2 ст.л.
Капуста свежая – 200 грамм
Лук репчатый – 1 шт.
Соль и специи – по вкусу
Заливка:
Яйца куриные – 3 шт.
Картофельная запеканка с мясным фаршем – одно из самых любимых блюд нашей семьи. Оно сытное и вкусное. Мне пришлось экспериментировать, …
Ингредиенты
Фарш свиной – 500 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сухари панировочные – 2-3 ст.л.
Масло растительное – для жарки
Перец ч/м – по вкусу
Помидор черри – 13-15 шт.
За что мы любим запеканки в первую очередь, так это за скорость приготовления и универсальный состав продуктов. Вот, например, эта …
Ингредиенты
Свиной фарш – 240 грамм;
Репчатый лук – 80 грамм;
Растительное масло – 50 мл;
Брокколи – 150 грамм;
Рис (уже сваренный) – 240 грамм;
Яйцо куриное – 4 шт;
Чёрный молотый перец – по вкусу.
Пельмени из разноцветного теста получаются аппетитными для повседневного меню, привлекательными для праздничного стола, придают позитива застолью и поднимают настроение, особенно …
Ингредиенты
Разноцветное тесто – 1,5 кг.
Свинина котлетная – 600-700 г
Куриное филе – 600-700 г
Чеснок – 2 зубчика по желанию
Соль, зелень и молотые перцы по вкусу
Лавровый лист, перцы горошком – для варки
Слоёные рулетики с мясным фаршем готовятся очень легко и очень быстро, ведь тесто можно взять уже готовое, мясную начинку сделать …
Ингредиенты
Свиной фарш – 200 грамм;
Зелёный лук – 0,25 пучка;
Готовое слоёное дрожжевое тесто – 400 грамм;
Яичный желток – 1 шт;
Чёрный молотый перец – по вкусу.
Рецептов с ингредиентом Свиной фарш: 695
лук небольшой 2 шт.
свиной фарш 250 гр.
говяжий фарш 250 гр.
рис ориент мистраль-1 мульти ст.
черный молотый перец-щепотка
натертая морковь-2 ст.л.
свиной фарш с луком-200 гр.
лук репчатый – 2 луковицы
свиной фарш – 400 гр.
фарш из индейки – 250 гр.
ягоды брусники – 4-5 ст.ложек
свиной фарш – 300 гр.
500 гр. говяжьего фарша
500 гр. свинного фарша (я местную свинину не люблю, потому заменила свинной фарш индюшачьим и попробовав фарш, добавила 1 ч. ложку сушёного укропа, вкус сразу стал насыщенней)
1 ст. тёртого на крупной тёрке сыра
1 крупная луковица
упаковка слоеного теста – куда я без него )))
фарш – у меня был свиной – 500 гр.
приправы для фарша
500 гр. фарша (я брала свиной)
свиной фарш – 0.5 кг( или свинины и самим сделать фарш)
овальные вафли (маленькие 6 на 8 см) белого цвета
фарш говяжий и свинной.
фарш для котлет у всех разный,темка не котлеты а начинка и скорее сюрприз для гостей)
500 гр. свиного фарша
500 гр. говяжьего фарша
300 гр. куриного фарша
500 гр. свиного фарша
500 гр. говяжьего фарша
1 большая луковица
Кухни народов мира
Новые рецепты в разделе
Цыганские котлеты
Хочу познакомить вас с рецептом приготовления цыганских котлет. Отчего котлеты …
Котлеты на шпажках
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления котлет на шпажках с начинкой …
1. Отбивные из свинины по-королевски в духовке
Рецепт отбивных по-королевски в духовке
Фаршированные кабачки
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи
Наконец, в продаже появились молодые кабачки! Хотелось приготовить что-то особенное и вот вспомнился сей рецепт.
Кабачок Фарш мясной Лук репчатый Рис Сметана Кетчуп Специи Соль
Как правильно выбрать ингредиенты для шницеля
Определившись с той частью туши, которая будет использоваться, важно правильно выбрать мясо.
В идеале это будет свежий, а не замороженный кусок.
Его предстоит самостоятельно нарезать дома, перед началом готовки.
Важно, чтобы было минимальное количество жира и прожилок: если их много, придется срезать.
Жир обязательно надо удалить, иначе под воздействием огня он растопится и панировка отсыреет.
Фаршированный картофель
George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com
Этим нехитрым блюдом можно накормить голодных друзей, внезапно нахлынувших в гости. Всё, что потребуется, — это немного фарша и картофель.
Ингредиенты
Приготовление
Очистите и мелко порежьте лук. Его нужно обжарить вместе с фаршем. Когда лук станет мягким, а мясо подрумянится, добавьте томатный и вустерширский соус, посолите и поперчите. Тушите 15–20 минут, пока соус не загустеет.
За это время отварите картофель в мундире. Следите, чтобы он не разварился, а остался слегка сырым. Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам и выньте сердцевину ложкой.
7. Блинчики болоньезе со свиным фаршем
Отличный вариант мясной начинки для блинов!
Тебе понадобится: 250 муки, 2 яйца, 600 мл молока, 600 г свиного фарша, 2 луковицы, 150 г грибов, 400 г перекрученных томатов, специи.
Приготовление: Замешай тесто из молока, яиц и муки, и добавь соль и сахар по вкусу. Нажарь блины и оставь их немного полежать. Обжарь фарш с луком и грибами, добавь томаты со специями и протуши до готовности. Заверни блины, присыпь сыром при желании, и отправь в духовку на 15 минут.
12. Закуска из свиного фарша и сыра
Одинаково хороша на каждый день или праздничный стол!
Тебе понадобится: 500 г свиного фарша, 2 вафельных коржа, 5 яиц, 200 г сыра, 1 пучок укропа, 1 ч.л. смеси трав, щепотка соли, сухого чеснока и перца.
Приготовление: Добавь в свиной фарш одно яйцо, специи, натри сыр и измельчи укроп. На половину вафельного коржа выложи фарш, а на вторую – сыр и зелень. Дай им 10 минут постоять, сверни в рулеты, заверни в пленку и на 2 часа убери в морозильник. Нарежь каждый рулет тонкими ломтиками, окунай кусочки во взбитые яйца и обжарь.
18. Капустная запеканка со свиным фаршем и грибами
Новая альтернатива надоевшим ленивым голубцам.
Тебе понадобится: 800 г капусты, 2 стакана воды, 125 г риса, 200 г свиного фарша, 100 г грибов, 1 луковица, 100 г сыра, 2 ч.л. томатной пасты, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. муки, 2 яйца.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и протуши с водой и томатной пастой до полуготовности. Добавь рис и продолжай тушить, а когда он будет готов – добавь манку и специи. Отдельно обжарь фарш с луком и грибами.
Остывшую капусту перемешай со взбитым яйцом и выложи половину в форму. Потом – слой фарша, остаток капусты и тертый сыр. Запекай полчаса при 180-200 градусах.