Что привезти с юга россии
Краснодар: лучшие сувениры и подарки
Чем славится Краснодар? В первую очередь, разумеется, винами и фруктами. Но ведь это далеко не все, на что стоит обратить внимание. Редкий турист уезжает домой без чего-то вкусненького в чемодане. Да и сувениры тут интересные. Мы расскажем вам все, что нужно знать о шоппинге в Краснодаре, чтобы вы ничего не упустили. И здесь есть где разгуляться, уж поверьте!
Ранее мы рассказали вам, что стоит привезти домой с популярных курортов Краснодарского края – Сочи, Анапы, Геленджика. На этот раз поговорим о самом Краснодаре. Ведь этот город особенный. Никаких поделок из ракушек и сушеной рыбки – здесь сувениры совсем другие.
Торговые центры
Возможностей для модного шоппинга в Краснодаре масса. В городе много крупных ТРЦ, брендовых магазинов, бутиков, обувных и ювелирных салонов. Цены тут в среднем ниже московских. В сезон распродаж, который проходит в два этапа (зимой – в январе, летом – в июле), они снижаются на 20 и более процентов.
Топ-5 торговых центров Краснодара:
В каждом из них можно не только пошопиться, но и перекусить, сходить в кино или боулинг. Самый большой торговый центр Краснодара – OZ Mall.
Сувениры
Сувенирные лавки в Краснодаре ищите исключительно в центральной части города. Честно говоря, на окраинах туристу вообще нечего делать. Неплохие торговые лавки есть в нескольких торговых центрах. А летом в Краснодаре время от времени проходят ярмарки, где торгуют сувенирами ручной работы. Как правило, они приурочены к общероссийским праздникам.
Казаки
Казацкая атрибутика в Краснодаре всегда пользуется спросом у туристов. Коллекционерам советуем заглянуть в специализированные магазины, чтобы купить действительно уникальные или оригинальные вещи. Среди них, к примеру, «Кубанец» или «Кубанские сувениры» – все находится в Центральном округе города.
Ну а остальным можно купить, например, папаху – отличный шуточный подарок из Краснодара для друга или себе на память. Или привезти домой очаровательных кукол – казака и казачку. Такой сувенир обойдется примерно в 500 рублей.
Косметика
В подарок девушкам и женщинам из Краснодара можно привезти косметику на основе темрюкской глины. Она считается очень полезной, а потому цены на нее немного кусаются. Самый популярный товар – глина в чистом виде (в порошке, разумеется). На втором месте – мыло. Этот краснодарский сувенир можно купить в подарок подругам или коллегам (цена – от 200 рублей). Следом идут различные средства для тела и волос.
За покупками отправляйтесь в специализированные магазины. Они есть во многих краснодарских торговых центрах. Некоторые средства можно найти в аптеках.
Керамика
Самые интересные и действительно полезные сувениры из Краснодара – керамические. Если планируете везти домой кубанские вина, советуем купить симпатичный подарочный кувшин. Можно взять еще кружки или пиалы. Они часто бывают с фигурной отделкой в виде ягод или фруктов. Искать керамику советуем в сувенирных лавках, потому что в обычных магазинах она, как правило, вовсе не местная, а из Китая.
Футбол
Поклонникам футбольного клуба «Краснодар» однозначно стоит побывать на главном стадионе города. Постоянно действующей сувенирной лавки на нем нет. Атрибутику команды можно купить в специализированном магазине в ТРЦ «Галерея». В подарок фанатам «быков» (а таковых в России с каждым годом все больше) привезите блокноты, кружки, сувенирный мяч, шарф или форму с символикой клуба. Цены стартуют от 50 рублей за небольшие аксессуары вроде магнитов и брелоков.
Еда и напитки
Кубанские продукты в супермаркетах Краснодара стоят значительно дешевле, чем в других регионах России. Все остальные – примерно так же.
Самые популярные сетевые магазины города:
Из рынков популярны Восточный, Вишняковский, Сельскохозяйственный и другие.
Фрукты и овощи
Если вы едете в Краснодарский край летом или в сентябре, первым делом вам нужно попробовать помидоры. А по возможности – набрать этих сочных красавцев домой. К примеру, из Краснодара в Москву привезти их вполне реально. Таких вкусных и недорогих в столице точно не найдете.
Из фруктов в июне покупайте вишню, черешню, алычу, шелковицу. В июле с юга России туристы привозят малину, ежевику, абрикосы, персики, виноград. Август в Краснодарском крае – бархатный сезон. В это время все вышеперечисленные фрукты еще не отошли, а к ним добавляются груши, сливы, арбузы, дыни, нектарины.
В сентябре в Краснодаре по-прежнему много фруктов, а цены на них уже существенно снижаются. Покупайте в это время адамовы яблоки, жужубу (или зизифус), инжир.
Все фрукты, овощи и орехи в «несезон» выгоднее покупать на рынках. А вот в разгар лета разумнее пойти в супермаркеты. Ну или поискать частников под Краснодаром – у них всегда самые низкие цены.
Сухофрукты и орехи
Осенью с юга России выгодно привозить грецкие орехи. В Краснодаре цены на них падают примерно в октябре. А еще здесь очень вкусные семечки! Накупите целый пакет и жарьте дома всю зиму.
Из сухофруктов советуем купить вяленый кизил, сушеную дыню, урюк, изюм, а в ноябре – инжир. В Краснодарском крае цены на фрукты ощутимо ниже, чем в средней полосе и на севере страны. К тому же, тут они гораздо вкуснее, потому что ничем не обработаны (по крайней мере, осенью).
Натуральные консервы
В октябре-ноябре и зимой из Краснодара выгодно привозить варенья и джемы из вышеперечисленных фруктов. Из необычного советуем попробовать тутовое, инжирное, кизиловое и из грецкого ореха.
Из овощных консервов обязательно купите кабачковую или баклажанную икру. А еще маринованных «синеньких» (ласковое название баклажанов) и томаты в собственном соку.
Все это покупайте на рынках Краснодара, потому что разумно везти домой только домашние консервы. Фабричные продукты вы и в своих городах найдете.
Сладости
Привезите из Краснодара вкусного меда. Сюда его везут с окрестных экологически чистых районов. Самый лучший и необычный – каштановый.
Обязательно захватите чурчхелу. На рынках она стоит от 50 рублей за штуку. В подарок детям привезите вкусную натуральную пастилу, в составе которой только фруктовое пюре. А себе накупите козинаков, пахлавы и других южных сладостей.
В подарок коллегам или друзьям из Краснодара можно привезти конфеты фабрики «Кубань» в сувенирной упаковке.
Сыр и сало
Из еды в Краснодаре туристы особенно часто покупают домой копченое или соленое сало – отзывы о нем просто шикарные. Оно очень вкусное! Ценители утверждают, что сало в Краснодаре такое же отличное, как и в Украине. А главное – продукт прекрасно переносит дорогу. Отправляйтесь за салом на рынки – там оно вкуснее всего.
То же самое касается сыра. Советуем в первую очередь купить «Адыгейский». Он славится на всю Кубань, а потому привезти его из Краснодара будет не лишним. Самый вкусный – на рынках, но домой лучше брать сыр из супермаркетов (в вакууме).
Привезите из Краснодара местный чай. Он считается лучшим в России и очень полезным. Чай так и называется – «Краснодарский». Найти его можно в специализированных магазинах. В сувенирных лавках он стоит ощутимо дороже, а в супермаркетах обычно очень скромный выбор.
Из Краснодара обязательно нужно привезти бутылочку вина – хотя бы в подарок близким. Тем более что продукция местных фабрик берет призовые места даже на международных конкурсах. Главные винодельческие компании Краснодарского края:
Самый большой выбор вина в Краснодаре традиционно в фирменных или специализированных магазинах. Но многое можно найти даже в обычных супермаркетах. Если повезет, сможете и по акции что-то схватить.
Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в Краснодаре. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!
ТОП — 20 что привезти из Сочи в подарок вместо магнита
Мои родные всегда остаются в восторге от подарков, потому что я знаю, как привезти гостинец с особенностью того места, где мне пришлось побывать. Сегодня я поделюсь своими секретами и расскажу что привезти из Сочи в подарок, вместо ракушек и магнитиков.
ТОП-20 лучших гостинцев что привезти из Сочи вместо магнита
Для начала нужно познакомится с историей города Сочи, чтобы понять чем он может запомниться обывателю и приезжим. Сочи — это богатый цветник с множественной флорой и фауной, здесь любое семечко брошенное в землю произрастает и благоухает. Тут самое благостное место для подарков, отчасти сделанных руками природы — аромамасла, мед, чай и вино.
1. Арома масла
Натуральные эфирные масла в Сочи продают с запахом ежевики, клубники, малины, розы. А так же создают арома — композиции из масел в оздоровительных целях — от целлюлита, афродизиаки, антистресс, бодрящие или вечерние. Если добавлять масла персика и крымской розы по капле в обычные крема, можно усилить действие мази и получить эффект сияющей кожи.
2. Мед
Самый настоящий мед продают в горах Красной поляны, она помимо лыжных трасс является медовым краем. Здесь одно из самых лучших мест Краснодарского края, где растет огромное количество редких цветов и растений, из которых на местных высокогорных пасеках получают десятки сортов полезнейшего меда. Я не запомнила всех названий — вересковый, каштановый, гречишный, липовый, акациевый, но каждый из них природная кладезь микроэлементов.
Перед покупкой мед можно дегустировать бесплатно на медовых фазендах, это можно сделать на экскурсии на пасеку, где вы попробуете эксклюзивные сорта краснополянского мёда — каштановый, чернично-ежевичный и альпийский. Забронировать место и узнать о времени проведения можно на сайте tripster и форму ниже:
3. Чай
В Сочи популярен краснодарский чай, его выращивают и собирают Дагомысе, Хосте, Солохауле, в районе Мацесты и Лазаревского. Для любителей чаевничать есть сорта черного и зеленого чая, так же мы привезли чаи сделанные под восточные — улуны, желтые и синие сорта.
Как необычная культура приживалась на сочинских землях и благодаря кому мы пьём сегодня краснодарский байховый, вы можете узнать на экскурсии в долину Шахе на родину русского чая и к монастырю «Крестова пустынь». Выбирайте удобное время на сайте tripster и отправляйтесь в увлекательное путешествие:
Упаковки чая в Сочи делают из крафтовой бумаги в ярких сочных тонах с надписями в шутливой форме
4. Вино
В Сочи находится широко известный еще в годы СССР «Адлерский винзавод», где разливают марку вино Ходжико, прозведенное из лучших сортов белого винограда с выдержкой более 6 месяцев и красное Вино Магри – сухое вино из дубовых бочек, сроком выдержки более года.
Продегустировать сочинские вина можно на экскурсиях в дегустационных залах на смотровой башне Ахун, а также в дегустационном комплексе «Роза Хутор»
5. Копченая рыба
Я не отнесу сюда повсеместно продаваемый сувенир — сушеная рыба еж, потому как этот подарок на любителя, и лично в моем интерьере его негде применить. Зато вы вряд ли прогадаете с таким угощением, как сушеная рыба, которая не только вкусная, но и отлично переносит дорогу.
В Сочи в копченом виде можно приобрести — хамсу и камбалу, барабульку, форель, карпа, сазана, толстолобика и даже черноморскую акулу!
Чтобы попасть на праздник живота с кавказским акцентом вам обязательно нужно отправится на прогулку в живописное ущелье реки Мзымта с посещением форелевого хозяйства. Забронировать пикник на природе в душевной компании можно через сайт tripster и форму ниже:
6. Сыры
Традиционные местные сыры изготавливают из коровьего и овечьего молока: копчёный чечил, чечил «косичка», сулугуни, брынза. Как и сушеная рыба, копченые сыры отлично переносят дорогу.
7. Суджук и бастурма
Вы не можете уехать из Сочи не попробовав два самых аппетитных деликатеса. Суджук — это сыровяленая колбаса, а бастурма — изысканное лакомство из наиболее ценного мяса, в сочетании с натуральными специями продукты обладают неповторимым вкусом и ароматом. Подается как закуска к горячительным напиткам или употребляется как самостоятельное блюдо
8. Сладости
Само собой, какой юг без известной чурчхелы! А если вы все еще не в курсе, чурчхела — это орехи, которые нанизаны на тонкую нить и сверху политы загустевшим соком вишни, винограда или другой ягоды. Еще к сочинском сладостям можно отнести пастилу, сувенирные упаковки конфет, мармелада или рахат лукума с видами города, вяленая хурма.
Не советую покупать чурчхелу в подземных переходах и на обочинах дорог, представляете сколько грязи может впитать продукт без упаковки. Настоящая чурчхела должна содержать — фруктовый сироп, орехи и муку. По внешнему виду она должна излучать глянец, не быть мокрой и липкой.
9. Орехи — фундук, каштан, пекан
До того как мы приехали в Сочи, мы пробовали только фундук. Поэтому мы с интересом перепробовали все представленные сорта орехов, и набрали для подарков. Благо цена на них здесь не кусается.
Каштан — необычный орех, растущий высоко в горах. Хотя говорят что плоды можно есть в сыром виде, местные готовят каштаны, поджаривая их на огне. Абхазский каштан созревает в октябре, поэтому туристы могут не застать этот необычный плод. Но можно привезти в подарок настойку из каштана, которая благотворно влияет на работу сосудов.
Фундук — нет смысла рассказывать о нем, все наверняка пробовали этот сорт ореха у себя дома. Самую большую пользу, как говорит реклама Натс, он несет для мозга. При покупке обращайте внимание на способ хранения, в полиэтилене он может заплесневеть и вы привезете домой гнилые орешки. Цена за килограмм фундука на абхазском рынке от 350 рублей.
Пекан — это вид ореха, который морозоустойчив и выращивается в южных районах. На первый взгляд его можно перепутать с грецким орехом, но по полезности он превосходит его во много раз. В нем собраны все необходимые витамины и элементы, необходимые для жизнедеятельности человека, он настолько калориен, что способен заменить хлеб. Это находка для веганов, он способен полностью заменить мясо. На вкус пекан жирный и маслянистый. Цена за килограмм пекана на рынке начинается от 300 рублей.
10. Фрукты
Теплый и влажный субтропический климат Сочи позволяет выращивать здесь почти все виды экзотических фруктов. О некоторых из которых мы вообще не знали! В садах Сочи растут груши, персики, инжир, виноград, киви, фейхоа, айва, мушмула, шелковица, кизил. Пик сезона этих фруктов приходиться на летний период, когда спрос превышает предложение, поэтому цены вас могут неприятно удивить своей дороговизной. Советую для покупки фруктов идти на рынок в ранние часы, когда съезжаются фермеры, цены у них не кусаются.
11. Сочинские специи, соусы и приправы
Национальная кавказская кухня не обходится без приправ, почти все блюда имеют остроту и жгучесть. Для приготовления порошков, семена пряных трав растирают на камнях. Если вы у себя дома мучаетесь поиском экзотической приправы для блюда, в Сочи можно сделать себе запасы на годы вперед, к тому же это выгоднее чем покупать в магазинах. Состав полностью натуральный, для пущей убедительности вам устроят бесплатную дегустацию соусов прямо у прилавка.
Приправы можно купить у местных торговцев, уже расфасованные в пластиковые контейнеры. Если хотите удивить подарком — можно привести косы из натурального перца, лаврового листа, лука и чеснока.
12. Адыгейская соль
Это та же поваренная соль, но смешанная с различными травами и специями. В адыгейскую соль добавляют чеснок, кориандр, перец, в этом кроется весь секрет невероятно вкусной местной кухни.
13. Сборы, мази, настойки из трав
Одним из полезнейших подарков бабушке или пожилому родственнику будет комплекс лечебных Сочинских трав. Для приготовления сборов используются травы, собранные высоко в горах, в экологически чистом месте. Если вы практикуете пить аптечные сборы из трав и у вас нет аллергии, то здесь поистине широкий ассортимент. Можно набрать сборы для лечения многих болячек. Продают их на местных рынках, на развес или в упаковках из полиэтилена. Обычно на обороте травяных пакетов есть инструкция, либо вас проконсультирует продавец.
Можно найти подушки для спокойного сна, валики, спиртовые настойки в виде бальзамов. Прекрасный подарок для друзей и коллег, от души и с пользой для здоровья.
14. Сувениры из можжевельника, кедра и глины
Я не покупаю сувениры из пластика, потому как велика вероятность, что сделаны они в Китае, и никак не связаны с Сочи. А если вы хотите привезти частичку юга, то здесь трудятся замечательные умельцы, которые делают поделки из местного материала — можжевельника и кедра. Эти самобытные вещицы будут хранить тепло рук мастера и южного солнца.
Сюда можно отнести такие изделия как расчески, массажеры, бусы из душистых пород дерева, разделочные доски, подставки под горячее.
15. Оригинальные статуэтки с героями Кавказа
Расписные фигуры из глины со сценками кубанской жизни не оставят равнодушными никого, такую снедь можно использовать как кувшин для вина, которое сразу станет украшением праздничного стола.
16. Вещи с символикой Олимпиады и Чемпионата мира по футболу
После Олимпиады в Сочи в 2014 году и Чемпионата мира по футболу, проходившему на стадионе Фишт в 2018 году, здесь остались вещи с олимпийской символикой. И поверьте — эти сувениры, в будущем станут настоящим кладом для коллекционеров, а сейчас их пока можно приобрести бюджетно в любой торговой лавке.
Во время спортивных состязаний в Сочи были выпущены такие вещи как футболки, бейсболки, брелки, футбольные мячи с талисманами соревнований (Забивака, леопард белый мишка и зайка) и памятными надписями.
17. Одежда
Настоящим зимним подарком станет одежда из натуральной овчины. Необязательно везти тулуп или жилет из овечьей шерсти, хотя если вы любите такие вещи, в Сочи их очень большой выбор. Можно купить в подарок маме теплые тапочки из натуральной шерсти, или валенки в которых ребенок не замерзнет на прогулке в мороз. Из летней одежды в Сочи много тельняшек, футболок с надписями. Они простые, но хорошего качества, и не разваливаются после стирки.
18. Косметика
Самый популярный бренд в Сочи — это «Краснополянская косметика», при производстве кремов и сывороток компания использует натуральные травы, выращенные вручную на склонах горы Ачишхо. Продукция косметической фирмы многообразна — соли для ванн, гели для душа, шампуни, бальзамы для волос, уходовая продукция для лица и тела. По стоимости можно подобрать на любой бюджет, цены не кусаются и начинаются от 100 руб. за один тюбик крема.
19. Плетёные изделия из лозы
Модный нынче в интерьере скандинавский стиль подразумевает использование в убранстве изделий из натуральных материалов, сюда как нельзя лучше подходят плетеные корзинки и салфетки. В Сочи — этот вид мастерства уже давно стал местным искусством, здесь из натуральной лозы плетут горшки, хлебницы, мебель и даже колыбельки для младенцев. А к летнему сарафану будет уместна пляжная плетеная сумочка.
20. Открытки с видом Сочи
Самый бюджетный и в то же время памятный подарок, который можно привезти из путешествия с юга — это открытка с видами Сочи. Такие гостинцы продаются почти в каждой сувенирной лавке и стоят копейки. Есть открытки художественные, а есть с фотографиями, но на всех изображены пейзажи с закатом над геленджикской бухтой, значимые места, местные достопримечательности
Ну и в заключении хочу пожелать вам обязательно привезти из Сочи яркие впечатления, неповторимый южный загар и отличное настроение на долгое время!
Что купить в Краснодаре: какие гостинцы стоит привезти с юга?
Корреспондент «Кубань 24» побывал на самом крупном продуктовом рынке Краснодара и выяснил, что стоит отведать и что привезти друзьям из кубанской столицы.
Главный продуктовый рынок Краснодара занимает целый квартал, ограниченный улицами Октябрьской, Рашпилевской, Длинной и Буденного. Его называют Сенным, и это неслучайно. Когда в позапрошлом веке Сенной базар был основан, на нем действительно торговали сеном. В советские годы Сенной много лет официально называли Центральным колхозным рынком. Потом первоначальное название Сенному вернули, а от Центрального колхозного осталась лишь аббревиатура «ЦКР», сохранившаяся в названии автобусно-троллейбусной остановки. Поэтому, если на транспортном средстве в Краснодаре вы увидите надпись «ЦКР», будьте уверены — оно непременно привезет вас к Сенному. И там вы всегда найдете ответ на вопрос: что купить в Краснодаре?
Фото Николая Хижняка, «Кубань 24»
Чудо чудное, диво дивное
Базар работает каждый день с 6:00 до 19:00 и представляет собой двухэтажное круглое здание со стеклянным куполом (крытый рынок) и пристроенные к нему открытые торговые ряды. Отдельно расположены мясной, молочный и рыбный павильоны, а на втором этаже продают товары бытового обслуживания (одежду и сувениры), есть здесь и парикмахерская, книжная лавка, и даже ателье.
Но главная ценность Сенного все же в продуктовых рядах. Здесь можно найти продукцию со всего края. Торгуют на Сенном не только предприниматели, но и производители. Если хотите найти последних, ищите их в базарные дни (пятница, суббота, воскресенье). В эти дни количество торговцев на Сенном вырастает едва не вдвое. При этом большинство фермеров торгуют тут по два-три дня в неделю, зато на одном и том же месте и много лет подряд. За полюбившимся домашним маслом, сыром, медом, салом или домашней колбасой можно ходить к одному и тому же производителю годами.
Кроме мяса и рыбы, свежих овощей, фруктов и зелени, молочных продуктов (в том числе разных видов сыров, например, популярного адыгейского сыра), орехов и сухофруктов, круп и сладостей, свежей кубанской выпечки, вы можете найти здесь рассаду для огорода, сушеные травы и снадобья, мед, масла, соленья и свежие цветы.
Советы продавцов
Уже у входа в здание рынка наше внимание привлекли яркие витрины с сухофруктами. Здесь и курага, и чернослив, и изюм, и все это разных видов, а кроме того сушеный инжир, дорогая и такая красивая сушеная хурма и разноцветная чурчхела — про эту южную сладость мы решили узнать подробнее.
«Чурчхела — это традиционный грузинсий десерт, «чхур» значит «холодно», а «чхер» — «горячо». Так ее и готовят: нанизывают на нитку орехи, погружают в горячий фруктовый сок (чтобы он был гуще, добавляют муку), а потом десерт висит на нитях, как бы охлаждается. Сок остывает и превращается в такую сладкую мягкую «корочку». Чурчхела разноцветная. Бывает, например, виноградная зеленая или желтая, гранатовая красная… Все вкусные!».
Максад рассказывает, что отдыхающие на Кубани очень часто покупают чурчхелу, охотно берут и аппетитные помидоры, огурцы и свежую зелень (особенно зеленый лук и ароматный фиолетовый реган) у его соседей. Для москвичей, например, как утверждают продавцы, отведать кубанских овощей после пресных из столичных супермаркетов — «верх блаженства».
Заходим в рынок, и оказываемся у прилавков с соленым и копченым салом, сырами и колбасами всех цветов и размеров. Рядом видим домашний творог нежнейших бежевых оттенков. Чем он белее, объясняют продавцы, тем меньше процент жирности. Есть и густые домашние сливки, и сметана, и большие желтые шары сливочного масла домашнего производства. Здесь все можно попробовать и только потом решить, у какого продавца покупать.
«Кубанское сало — это ж настоящий бренд! Оно у нас нежное, среднего посола. Оно не только вкусное, но и полезное, так как повышает иммунитет, укрепляет организм. Кроме того, свиное сало, например, содержит арахидоновую кислоту, которая относится к полезным жирным кислотам омега-6, она очень полезна для печени и сосудов».
Наталья считает, что лучший гостинец, привезенный из Краснодара — это сало.
Наталья также посоветовала попробовать такие сыры, как чечил, сулугуни, брынзу, и конечно, местного «короля сыров» — адыгейский сыр. Сейчас его выпускают уже и на крупных сырзаводах, но на Сенном можно приобрести адыгейский сыр, сделанный кустарно, как 100 или 300 лет назад делали его из коровьего молока в черкесских аулах. Адыгейский сыр содержит много полезных витаминов и минералов, но главное, он не просто вкусен, но и универсален. Его едят просто так с хлебом и зеленью. Его используют в закусках и овощных салатах. Из него готовят супы, сырники и запеканки, начинки для пирогов и вареников. Из этого сыра, измельченного в блендере, сметаны и кинзы получается вкуснейший соус. Его можно жарить на сковороде, и он не плавится, как большинство сыров. Его можно есть как с солеными блюдами, так и со сладкими продуктами или фруктами — в качестве десерта. Наконец, в копченом виде адыгейский сыр может очень долго храниться, и даже подсыхая только усиливать собственный вкус. Сухой копченый адыгейский сыр служил дорожным припасом еще в те века, когда о сумках-холодильниках даже не мечтали. Так что если нужно везти кубанские гостинцы далеко и долго — копченый адыгейский сыр выдержит любую дорогу.
С таким прицелом (чтоб не испортилось) наше внимание привлекла и вяленая тарань. Ее на Кубани в обиходе называют таранкой и безошибочно отличают приезжих по смягчению этого слова. Сказал «таранька» — значит не местный. А был бы местный — мог бы поторговаться.
Лариса подсказала нам вариант другого, совсем непортящегося кубанского гостинца — сушеные лекарственные травы, которые используют в лечебных и профилактических целях.
«Чаще всего покупают эвкалиптовые листья (нам привозят их из Сочи). Для полоскания горла и десен это самое лучшее средство! Из эвкалипта мы делаем и душистые банные веники. Берут охотно и чабрец, и шалфей, и боярышник. А ярко-зеленый немного сморщенный шар размером с яблоко — маклюра. Ее еще называют лжеапельсином или адамовым яблоком. Чудесная вещь! Помогает при артритах и артрозах, ее соком натирают суставы. Можно привезти в подарок родителям, бабушкам и дедушкам».
Продается здесь и корень цикламена. Если смешать его сок с водой, то можно вылечить риниты, синуситы и даже гайморит. Стоимость аптечных лекарств, в состав которых входит цикламен, достигает 2 тыс. рублей. А свежий корень этого краснокнижного растения на рынке можно купить всего за 50 рублей.
Лучшие кубанские гостинцы по мнению продавцов: чурчхела, сушеные хурма и инжир, свежие овощи и фрукты, сало, вяленая рыба, адыгейский сыр, лекарственные травы и растения.
Фото Михаила Чекалова, «Кубань 24»
Советы покупателей
Но продавцов нам оказалось мало, и мы решили спросить покупателей — жителей других городов, часто приезжающих в Краснодар, — что же они покупают на Кубани.
«Когда думаешь о гостинцах с юга, на ум сразу приходит чурчхела. Люблю я и сушеные манго, киви, ананасы. Еще в реке Кубани ловят вкусную рыбу: сома, сазана, судака, карася… А из толстолобика делают балык, который хорошо хранится».
Следующий наш собеседник сразу заявил, что мы обратились по адресу. Действительно, пункты своего личного «чек-листа» гостинцев из Краснодара он перечислял долго. Интересно, что о некоторых вкусностях и полезностях не знают даже многие жители кубанской столицы.
«Обожаю кубанские рынки! Там покупаю:
После беседы с Александром мы подумали, что перечислили практически все, что может захотеться отведать даже самому притязательному туристу… Но как бы не так!
«Самый главный гостинец, привезенный с Кубани, это, конечно же, вино! Бутылочка шампанского кубанского производства — и все счастливы».
Действительно, на Кубани возделывают большую часть российского винограда, на винной карте края отмечено несколько десятков винзаводов. Секрет высокого качества кубанских вин — это прежде уникальный климат Краснодарского края. На рынке винно-водочная продукция, конечно, не продается, но ее всегда можно найти в специализированных магазинах.