Как встречают гостей во франции
Как ходить в гости во Франции
Если вы приехали жить во Франции на ПМЖ, то наверняка в первые же несколько недель вас позовут в гости. Казалось бы, ничего особенного, однако нужно знать, как ходить в гости в другой стране, потому что другие культурные традиции и обычаи делают своё дело, и если вы не будете это учитывать, то вас могут понять не так. Поэтому разберём поход в гости максимально детально, от первого до последнего момента, чтобы вы уверенно держали себя на всех этапах.
1. Приглашение в гости
2. Что взять с собой
Если вы решили пойти в гости во Франции, то совсем ничего с собой не принести будет не очень хорошо. Однако для тех, кто собирается жить во Франции, лучше всё согласовывать с хозяином или хозяйкой заранее. Почему? Потому что многие блюда французы подбирают друг к другу, так же как и вина. И если вы решили принести, к примеру, вино, то обязательно позвоните, сообщите об этом и уточните, какое вино вам лучше принести. Французские правила относительно того, что с чем сочетается, действительно довольно сложны, проще всего узнать, какие продукты и напитки будут желательны в качестве дополнения, и принести именно их. Во Франции каждому блюду соответствует свой напиток, в отличие от России или Казахстана, на стол не ставится всё подряд. Здесь гостям предлагается не стол, полный еды, а конкретные блюда и конкретные сочетания, чтобы они их оценили. Поэтому если вы хотите сделать сюрприз и принести что-то своё, то это может оказаться просто не ко двору, так что и на стол подано не будет.
Впрочем, вы всегда можете принести цветы хозяйке дома, как букет, так и в горшочке, это будет воспринято с благодарностью и станет вашим сюрпризом, о котором не нужно предупреждать.
3. В прихожей
Казалось бы, какие могут быть правила для прихожей, но тут есть один нюанс. Если вы приходите в гости во Франции, то в большинстве случаев разуваться не принято. Если вы видите, что все гости проходят прямо в обуви, то можете смело делать так же, потому что во Франции это вообще почти везде норма. Если сомневаетесь, уточните у хозяина, стоит ли вам снимать обувь, почти всегда он скажет, что это не обязательно.
Если вы переступаете порог, то во Франции принято целоваться с гостями. Впрочем, чувственные поцелуи тут не требуются, обычно «французский поцелуй» вообще не является поцелуем в строгом смысле слова и подразумевает троекратное касание друг друга щеками. Причём сначала левой щекой, потом правой, потом снова левой, не перепутайте. Так требуется «расцеловаться» практически со всеми, кого вы видите, даже если кого-то вы видите впервые. Впрочем, обычно вам сразу представят других гостей, а вас представят им, так что проблем не возникнет.
4. До обеда
Конечно, есть большая разница, пригласили ли вас на торжество по поводу серебряной свадьбы ваши знакомые или это студенческие посиделки, или же ужин с коллегой по работе. Во Франции принято перед тем, как садиться за стол, предложить гостям аперитив, чаще всего виски или коньяк. Но оговоримся, что в зависимости от уровня торжества он может быть или не быть. Если его нет, сразу проходим к столу. Если есть, то не торопясь выпиваем свою рюмку или бокал. Французы всё делают спокойно и не торопятся. Обычно эта часть заканчивается сразу же, как только каждый выпивает по одной порции предложенного алкоголя. Не принято наливать ещё и не принято просить об этом хозяев.
5. За столом
Большинство мероприятий не носят столь торжественный характер, чтобы садиться за стол в каком-то специальном порядке, так что вы можете свободно занять любое место.
Если же вы увидите какие-то закуски и салаты, значит, это уже застолье более высокого класса. Важным моментом французского застолья является то, что здесь в любом случае не выставляется на стол сразу всё, что будет предложено гостям. Именно по причине того, чтобы гости ничего не «перепутали» и съели и выпили всё в тех сочетаниях, которые были предложены хозяевами.
6. Смены блюд
Обычно французы начинают именно с салатов, это очень характерно для тех, кто приехал во Францию на ПМЖ или всегда здесь жил. Французы любят салаты, ведь это одновременно и вкусная, и здоровая пища. Во многих салатах содержится сыр, и это тоже не удивительно, ведь сыр является одним из самых любимых продуктов во Франции.
Что касается вина, то обычно предлагается только по одному бокалу, и опять же, не принято просить или наливать ещё. При этом если вам подали бокал вина и салат, то имеется в виду, что этот салат нужно есть именно с этим вином, наслаждаясь не только вкусом того и другого, но и их сочетанием.
Вполне возможно, что на не очень торжественных застольях этим всё и ограничится, если же вам повезло, то идём дальше. Дальше следует второе блюдо. Это может быть любое мясное или рыбное блюдо с гарниром. К нему может подаваться другой напиток, причём не обязательно алкогольный. Если ничего такого вы не наблюдаете, или на столе стоит всего один вид напитка, то можете попросить налить ещё. Только не наливайте и не пейте слишком много, а также не пейте слишком быстро. Это в российской культуре нормально произнести короткий тост и опрокинуть в себя рюмку, во Франции же требуется распробовать каждый напиток, который вам подаётся. На почве алкоголя возникает больше всего конфузов между представителями разных культур: французы пытаются пить наравне с русскими и быстро «выходят из строя», а русские пьют так, как привыкли, и вызывают удивлённые взгляды. Алкоголь во Франции подают не чтобы напиться, а чтобы получить удовольствие, об этом важно помнить.
Французы едят медленно, обычно они стараются растянуть удовольствие, нередко засиживаются за беседой по несколько часов. Ведите себя расслабленно и непринуждённо, это позволит и вам принять участие в беседе и получить от неё удовольствие.
7. Этикет за столом
Помимо общих правил этикета, призванных не мешать другим получать удовольствие от ужина, есть и несколько типично французских.
Например, руки не принято держать под столом. Считается, что если гость так делает, то он не доверяет хозяевам. В то же время, не принято и класть локти на стол. Куда же девать руки в таком случае? По всей видимости, остаётся только положить ладони на стол и не убирать их до конца трапезы.
Обычно, если нет выраженных общих тем, сначала говорят о погоде, потом об отдыхе, например о том, кто как проводит свои выходные. С малознакомыми людьми старайтесь не уходить ни в тему политики, ни в тему личной жизни, особенно если вы ещё только недавно приехали жить во Франции. Французы довольно любят посплетничать, в том числе и за спиной, так что не стоит давать лишней информации, которую могут использовать против вас.
8. Прощание
9. Как приглашать гостей во Франции
Перечислим те главные ошибки, которые делают русские, приглашая в гости французов.
И особенно это относится к алкоголю.
2) Предлагать еду с собой. Исключение составляет то, что гости сами с собой принесли. И, кстати, не забудьте им предложить то, что вы не выложили на стол. Но просить их забрать куски торта и засовывать в карманы салат вовсе не нужно.
3) Выставлять на стол сразу всё. Старайтесь делать более по-французски и устраивать смены блюд, чтобы гости не растерялись, что с чем употреблять, а также чтобы у вас была возможность продемонстрировать свой хороший вкус и способность подбирать разные блюда и напитки друг к другу самым лучшим образом.
4) Принимать гостей «по-домашнему». Лучше всего оденьтесь так, как будто это вечеринка вне вашего дома. Французы, как правило, всегда выглядят идеально, поэтому даже если вы приглашаете их домой, вечернее платье тут будет более кстати, чем домашние джинсы. В то же время, деловой стиль не нужен, даже на работе французы стараются избегать галстуков и смокингов. Оденьтесь естественно, но так, чтобы вы могли, не переодеваясь, отправиться в этом на работу или в театр. Французы молодцы ещё и в том смысле, что они никогда не забудут погладить брюки или почистить обувь перед выходом из дома, и здесь с них можно брать пример.
Если иметь в виду всё это, то вечер должен пройти хорошо. Французы в целом милейшие люди, тактичные, вежливые, юморные, так что с ними обычно легко проводить время. Если вы приехали жить во Франции на ПМЖ, то заводите больше знакомств, чтобы вы могли в скором времени пригласить компанию тех людей, с которыми вам правда интересно и есть о чём поговорить.
Как принимают гостей в разных странах мира
Посвещается тем льюдям, которые просто не вылазиют с моего профиля. Лапусики-привет вам всем от меня)))))
Вы заходите-не стесняйтесь))))) я всегда рада гостям)))))
У разных народов мира есть свои традиции относительно гостеприимства.
Наверное, ни для кого не секрет, что гости бывают разными: желанными и не очень. Ровно также и хозяева могут быть гостеприимными и не любящими принимать гостей у себя в доме. В разных странах мира издревле сложились традиции и обычаи относительно гостеприимства. Давайте познакомимся с особенностями приема гостей, присущими некоторым народам.
Япония
К примеру, если вы приглашены в гости в Японии, то знайте, что это действительно большая честь. Это происходит потому, что народ, живущий в этой стране, очень скромный и считает свои дома слишком невзрачными для того, чтобы звать туда людей. Однако если вы пришли в гости, то будьте готовы к тому, что станете участником настоящей церемонии.
Прямо перед входом в дом вам предложат надеть деревянные сандалии гэта: свою обувь необходимо снять и поставить носками к дверям. В том случае, если вы пришли в верхней одежде, то обязательно снимите ее перед тем, как хозяин откроет вам входные двери.
Обязательно в гости идите с подарком. Негласным правилом японцев считается, что руки даны гостю для того, чтобы нести подарок. При этом подарок должен быть очень хорошо и красиво упакован и более того — правильно подарен. Слова при вручении: «Это немного, но все же…». Японцы могут предложить вам, как гостю, ответный презент, но вы по этикету должны вежливо от него отказаться, однако если хозяин настойчив, то примите подарок. В целом, согласно восточным традициям, вежливый отказ — это важный момент в гостевом этикете. К примеру, в Иране хозяин трижды предлагает гостю угощение, а гость трижды должен отказаться.
Боливия
В Боливии традиции гостеприимства тоже очень интересны. Для гостя предназначаются не только отдельные столовые приборы, но и отдельное место, где он в полном спокойствии смог бы отведать все кушанья, приготовленные хозяевами. К общему же столу допускают исключительно самых близких людей. При этом такая изоляция ни в коем случае не обижает гостя, а, наоборот, отражает заботу о нем. На Востоке неопытным гостям действительно очень легко оказаться в неловкой ситуации.
Малайзия
На Востоке прием гостей ассоциируется, прежде всего, с едой и угощениями. В Малайзии гостю непременно подают кофе, чай и легкие закуски, при этом прикасаться к еде нельзя до тех пор, пока не предложит сам хозяин. Даже в том случае, если вы не голодны, попробуйте угощения, иначе сильно обидите того, кто вас принимает в гостях.
Франция
Если вы собираетесь пойти в гости к французам, то знайте: французы в первую очередь — болтушки-хохотушки, и у них не принято наедаться до отвала, поэтому к ним вы должны придти, предварительно что-то поев. Их еда легкая, некалорийная, да еще и в очень маленьких количествах.
Англия
Англичане ходят друг к другу в гости каждый день, просто так. Для них главное — увидеться, узнать самочувствие друг друга, поболтать. Поэтому они угостят вас той пищей, что едят в это день сами.
Нидерланды
Голландцы немногословны. Они угостят гостя кусочком тортика, и чаем (или кофе) без сахара. Больше одного кусочка «в руки» не дают, поэтому после такого чаепития гость обычно отправляется домой.
Явившись в гости к голландцу, в 18 часов (время семейного ужина), не стоит рассчитывать, что вас пригласят за стол и предложат отужинать вместе. За стол вас здесь, скорее всего, не посадят, и вам придется ждать, пока хозяева закончат трапезу.
Норвегия
Норвежцы — это вообще отдельная тема. Если они вдруг вас пригласят в ресторан, знайте: вы должны иметь при себе энную сумму денег, так как за съеденные блюда и напитки вам придется расплатиться самому. Дело в том, что приглашая вас в ресторан, они всего лишь этим хотят показать, что они рады видеть вас, но за еду придется платить вам.
Испания и Италия
В Испании и Италии вам придется съесть все, что подадут, дабы не расстроить хозяйку. приготовившую столь вкусную еду. Но вряд ли это покажется очень сложным: кухня этих стран считается одной из лучших в мире, причем у каждого города есть свои особенности. Так что если вас пригласили в гости — не отказывайтесь и не ешьте заранее.
Самые гостеприимные страны
1. Ирландия. Несмотря на то, что климат этой страны не очень приветлив, ее жители считаются одними из самых дружелюбных и гостеприимных. Ирландцы — очень открытые и доброжелательные люди.
2. Австралия. Австралийцы отличаются позитивом, отличным настроением, вечным стремлением угостить вас хотя бы чашечкой кофе, если вы пришли к ним в гости.
3. Канада. Люди, живущие в этой стране, очень легки в общении и открыты. Это все, несмотря на то, что в Канаде (как и в Ирландии) достаточно суровый климат, который все же не лучшим образом обычно отражается на людях.
4. Грузия. В Грузии существует такая фраза: «Гость нам послан Богом». Это действительно так. Гость, которого принимают в доме, должен быть «обслужен» по высшему разряду. Для грузин принимать так гостей — не просто правила этикета, но еще и священный долг.
Интересные факты о гостеприимстве в разных странах
В Египте, Марокко, Тунисе, Турции вам предложат все самое вкусное и лучшее, что имеется на данный момент в доме. Обязательно угостят сладостями и чаем, а вечером, в честь важного гостя устроят праздничный ужин.
В Европе традиции гостеприимства несколько другие. Здесь в гости ходят просто и с удовольствием. Никаких дополнительных приготовлений к роли гостя и хозяина, как правило, не требуется. К примеру, в Великобритании вас могут позвать в гости в знак благодарности за что-либо. Британцы таким образом выражают свою признательность, даря вам свое время, тепло и заботу. Если какой-то знакомый устраивает вечеринку, то вы можете привести с собой даже несколько друзей — это вполне нормально. При этом от вас требуется только какое-нибудь угощение к столу и, конечно, отличное настроение.
В Европе вам богатый стол не предложат, могут предложить просто чипсы с соусом. А вообще, у европейцев принято, чтобы гости сами приносили с собой еду.
Отправляясь в гости, в большинстве европейских стран о дате визита необходимо договориться заранее. Даже если вы собрались встретиться с родственниками или лучшей подругой. Нежелательно появляться на пороге дома, не договорившись о времени визита, ни в Германии, ни в Нидерландах.
В странах Югославии (Македонии, Боснии), а также в большинстве азиатских деревень и горных селений двери дома вообще не принято запирать, но даже в этих местах, переступая порог, желательно предупредить хозяев о своем приходе. Для этого не помешает кашлянуть, постучать или сказать несколько громких слов.
Эскимосы Аляски оповещают хозяев о своем появлении через дымоход. Гость невозмутимо взбирается на крышу хозяйского дома и горланит в дымоход о своем появлении. Договариваться заранее о приходе жителям Аляски совсем не обязательно. У жителей севера (чукчей, ненцев, коряков, эвенков) законы гостеприимства приравнены к священным. Любого, даже самого нежданного гостя, здесь усаживают в центре дома и тут же накрывают на стол.
Как ни странно, но во многих восточных семьях, где в одном доме в тесноте живет множество родственников, напротив, не принято приглашать в дом гостей. Например, в Таиланде или у коренных жителей Северной Америки.
Афганские дома традиционно состоят из ряда комнат, расположенных вокруг прямоугольного внутреннего двора. Гостей здесь принимают в мужской половине, а в «женскую часть» заходить гостям запрещено.
В некоторых странах, например, в Осетии, опоздать к назначенному времени или вообще отказаться от приглашения — значит кровно обидеть пригласившего вас хозяина. В Узбекистане и других странах Средней Азии опоздание также считается проявлением крайнего неуважения.
На Западе к опозданию во время частного визита относятся по-разному. В Англии и Германии, например, через 15 минут вас уже не ждут. Во Франции позволительно опоздать на 10-15 минут. А в Италии опоздание может растянуться до получаса.
Да, в каждой стране свои законы, свои порядки, свои обычаи. И даже такое простое дело, как прием гостей, в каждой стране — индивидуальное.
Как ходить в гости во Франции
Если вы приехали жить во Франции на ПМЖ, то наверняка в первые же несколько недель вас позовут в гости. Казалось бы, ничего особенного, однако нужно знать, как ходить в гости в другой стране, потому что другие культурные традиции и обычаи делают своё дело, и если вы не будете это учитывать, то вас могут понять не так. Поэтому разберём поход в гости максимально детально, от первого до последнего момента, чтобы вы уверенно держали себя на всех этапах.
1. Приглашение в гости
2. Что взять с собой
Если вы решили пойти в гости во Франции, то совсем ничего с собой не принести будет не очень хорошо. Однако для тех, кто собирается жить во Франции, лучше всё согласовывать с хозяином или хозяйкой заранее. Почему? Потому что многие блюда французы подбирают друг к другу, так же как и вина. И если вы решили принести, к примеру, вино, то обязательно позвоните, сообщите об этом и уточните, какое вино вам лучше принести. Французские правила относительно того, что с чем сочетается, действительно довольно сложны, проще всего узнать, какие продукты и напитки будут желательны в качестве дополнения, и принести именно их. Во Франции каждому блюду соответствует свой напиток, в отличие от России или Казахстана, на стол не ставится всё подряд. Здесь гостям предлагается не стол, полный еды, а конкретные блюда и конкретные сочетания, чтобы они их оценили. Поэтому если вы хотите сделать сюрприз и принести что-то своё, то это может оказаться просто не ко двору, так что и на стол подано не будет.
Впрочем, вы всегда можете принести цветы хозяйке дома, как букет, так и в горшочке, это будет воспринято с благодарностью и станет вашим сюрпризом, о котором не нужно предупреждать.
3. В прихожей
Казалось бы, какие могут быть правила для прихожей, но тут есть один нюанс. Если вы приходите в гости во Франции, то в большинстве случаев разуваться не принято. Если вы видите, что все гости проходят прямо в обуви, то можете смело делать так же, потому что во Франции это вообще почти везде норма. Если сомневаетесь, уточните у хозяина, стоит ли вам снимать обувь, почти всегда он скажет, что это не обязательно.
Если вы переступаете порог, то во Франции принято целоваться с гостями. Впрочем, чувственные поцелуи тут не требуются, обычно «французский поцелуй» вообще не является поцелуем в строгом смысле слова и подразумевает троекратное касание друг друга щеками. Причём сначала левой щекой, потом правой, потом снова левой, не перепутайте. Так требуется «расцеловаться» практически со всеми, кого вы видите, даже если кого-то вы видите впервые. Впрочем, обычно вам сразу представят других гостей, а вас представят им, так что проблем не возникнет.
4. До обеда
Конечно, есть большая разница, пригласили ли вас на торжество по поводу серебряной свадьбы ваши знакомые или это студенческие посиделки, или же ужин с коллегой по работе. Во Франции принято перед тем, как садиться за стол, предложить гостям аперитив, чаще всего виски или коньяк. Но оговоримся, что в зависимости от уровня торжества он может быть или не быть. Если его нет, сразу проходим к столу. Если есть, то не торопясь выпиваем свою рюмку или бокал. Французы всё делают спокойно и не торопятся. Обычно эта часть заканчивается сразу же, как только каждый выпивает по одной порции предложенного алкоголя. Не принято наливать ещё и не принято просить об этом хозяев.
5. За столом
Большинство мероприятий не носят столь торжественный характер, чтобы садиться за стол в каком-то специальном порядке, так что вы можете свободно занять любое место.
Если же вы увидите какие-то закуски и салаты, значит, это уже застолье более высокого класса. Важным моментом французского застолья является то, что здесь в любом случае не выставляется на стол сразу всё, что будет предложено гостям. Именно по причине того, чтобы гости ничего не «перепутали» и съели и выпили всё в тех сочетаниях, которые были предложены хозяевами.
6. Смены блюд
Обычно французы начинают именно с салатов, это очень характерно для тех, кто приехал во Францию на ПМЖ или всегда здесь жил. Французы любят салаты, ведь это одновременно и вкусная, и здоровая пища. Во многих салатах содержится сыр, и это тоже не удивительно, ведь сыр является одним из самых любимых продуктов во Франции.
Что касается вина, то обычно предлагается только по одному бокалу, и опять же, не принято просить или наливать ещё. При этом если вам подали бокал вина и салат, то имеется в виду, что этот салат нужно есть именно с этим вином, наслаждаясь не только вкусом того и другого, но и их сочетанием.
Вполне возможно, что на не очень торжественных застольях этим всё и ограничится, если же вам повезло, то идём дальше. Дальше следует второе блюдо. Это может быть любое мясное или рыбное блюдо с гарниром. К нему может подаваться другой напиток, причём не обязательно алкогольный. Если ничего такого вы не наблюдаете, или на столе стоит всего один вид напитка, то можете попросить налить ещё. Только не наливайте и не пейте слишком много, а также не пейте слишком быстро. Это в российской культуре нормально произнести короткий тост и опрокинуть в себя рюмку, во Франции же требуется распробовать каждый напиток, который вам подаётся. На почве алкоголя возникает больше всего конфузов между представителями разных культур: французы пытаются пить наравне с русскими и быстро «выходят из строя», а русские пьют так, как привыкли, и вызывают удивлённые взгляды. Алкоголь во Франции подают не чтобы напиться, а чтобы получить удовольствие, об этом важно помнить.
Французы едят медленно, обычно они стараются растянуть удовольствие, нередко засиживаются за беседой по несколько часов. Ведите себя расслабленно и непринуждённо, это позволит и вам принять участие в беседе и получить от неё удовольствие.
7. Этикет за столом
Помимо общих правил этикета, призванных не мешать другим получать удовольствие от ужина, есть и несколько типично французских.
Например, руки не принято держать под столом. Считается, что если гость так делает, то он не доверяет хозяевам. В то же время, не принято и класть локти на стол. Куда же девать руки в таком случае? По всей видимости, остаётся только положить ладони на стол и не убирать их до конца трапезы.
Обычно, если нет выраженных общих тем, сначала говорят о погоде, потом об отдыхе, например о том, кто как проводит свои выходные. С малознакомыми людьми старайтесь не уходить ни в тему политики, ни в тему личной жизни, особенно если вы ещё только недавно приехали жить во Франции. Французы довольно любят посплетничать, в том числе и за спиной, так что не стоит давать лишней информации, которую могут использовать против вас.
8. Прощание
9. Как приглашать гостей во Франции
Перечислим те главные ошибки, которые делают русские, приглашая в гости французов.
И особенно это относится к алкоголю.
2) Предлагать еду с собой. Исключение составляет то, что гости сами с собой принесли. И, кстати, не забудьте им предложить то, что вы не выложили на стол. Но просить их забрать куски торта и засовывать в карманы салат вовсе не нужно.
3) Выставлять на стол сразу всё. Старайтесь делать более по-французски и устраивать смены блюд, чтобы гости не растерялись, что с чем употреблять, а также чтобы у вас была возможность продемонстрировать свой хороший вкус и способность подбирать разные блюда и напитки друг к другу самым лучшим образом.
4) Принимать гостей «по-домашнему». Лучше всего оденьтесь так, как будто это вечеринка вне вашего дома. Французы, как правило, всегда выглядят идеально, поэтому даже если вы приглашаете их домой, вечернее платье тут будет более кстати, чем домашние джинсы. В то же время, деловой стиль не нужен, даже на работе французы стараются избегать галстуков и смокингов. Оденьтесь естественно, но так, чтобы вы могли, не переодеваясь, отправиться в этом на работу или в театр. Французы молодцы ещё и в том смысле, что они никогда не забудут погладить брюки или почистить обувь перед выходом из дома, и здесь с них можно брать пример.
Если иметь в виду всё это, то вечер должен пройти хорошо. Французы в целом милейшие люди, тактичные, вежливые, юморные, так что с ними обычно легко проводить время. Если вы приехали жить во Франции на ПМЖ, то заводите больше знакомств, чтобы вы могли в скором времени пригласить компанию тех людей, с которыми вам правда интересно и есть о чём поговорить.