Как выбирать столешницы для кухни
10 советов по выбору столешницы для кухни
Столешница на кухне – это то место, где происходят все процессы по приготовлению блюд, нарезанию овощей и мяса, замешиванию теста и прочие. На некоторых кухнях рабочая столешница может иметь функции и обеденного стола, за которым принимают гостей. Исходя из всего этого, требования к столешнице выдвигаются серьезные: мало того, что она должна быть прочной, надежной и долговечной, выдерживать все негативные влияния, так еще и вписываться в интерьер кухни и украшать помещение. Данным требованиям сегодня удовлетворяют масса материалов, но какой же из них выбрать, и что нужно учесть при подборе столешницы на свою кухню?
№1. Какой должна быть столешница?
Столешница представляет собой плиту, которой накрывают напольные кухонные шкафы. Зачастую это монолитная плита, ведь множество стыков на столешнице не придадут ей ни привлекательного внешнего вида, ни лучшей функциональности. Толщина столешницы зависит от выбранного материала, а ширина часто равняется глубине кухонных тумб, хотя часто используют столешницы, которые выступают за мебельный фасад. В монолитную столешницу сегодня часто встраивают такие традиционные кухонные элементы, как мойка и варочная панель.
Понятно, что именно на столешнице хозяйка постоянно будут что-то нарезать, разделывать и замешивать, сюда иногда будут ставить горячую посуду и класть мокрые овощи, и это далеко не полный перечень всевозможных воздействий, которые придется выдерживать рабочей зоне. Нужно выбрать такой материал, который бы отвечал таким требованиям:
В той или иной мере этим требованиям отвечают такие материалы:
На этих материалах мы и остановимся, чтобы определить, какой из них подходит наилучшим образом в каждом конкретном случае.
№2. Деревянные столешницы: натуральность и экологичность
Столешница из массива дерева – один из самых экологичных, шикарных и дорогих вариантов, но ввиду своих эксплуатационных качеств и высокой цены используется такой вариант не очень часто. В основном, для изготовления таких столешниц используется древесина сосны, березы, дубы, некоторых хвойных.
Среди главных преимуществ можно отметить:
При производстве дерево покрывают специальными маслами, чтобы сделать материал более устойчивым к влияниям окружающей среды. Подобная обработка делает дерево более устойчивым к механическим воздействиям, позволяет избежать коробления при попадании влаги. Но даже такая обработка не дает возможности полностью избавиться от некоторых характеристик дерева, которые в плане использования его для кухонной столешницы выступают недостатками:
№3. Ламинированные столешницы: дешевизна и декоративность
Столешницы, изготовленные из влагостойкого ДСП и покрытые ламинированной пленкой или пластиком, — один из самых популярных на современных кухнях. Верхняя часть материала состоит из нескольких слоев крафт-бумаги, которую пропитывают смолами, а также декоративной бумаги, на которую нанесен какой-то рисунок. Сверху он закрывается защитным покрытием из акриловых или меламиновых смол.
Ламинированные столешницы получили широкое распространение ввиду таких достоинств:
Но есть у материала и некоторые недостатки:
Все эти недостатки с лихвой компенсируются низкой ценой и простотой установки, а нормальный уход за такой столешницей позволит ей прослужить долгие годы. Правда, стоит обращать внимание на эмиссию формаледегида: для кухни подойдет материал, который относится к классу Е0 или Е1.
№4. Столешницы из МДФ: экологично и красиво
Плиты МДФ можно назвать абсолютно безопасным материалом, так как тут для соединения мелкой деревянной стружки используются не формальдегидные смолы, а парафин и лигнин, поэтому никаких вредных испарений вообще быть не может. Столешницы из МДФ стоят намного дороже, хотя на вид и в плане эксплуатации практически такие же, как и столешницы из ДСП.
К явным преимуществам МДФ по сравнению с ДСП, кроме экологичности, можно отнести более широкие возможности обработки материала, ведь он более мягкий, а значит, можно будет создавать самые разные мыслимые и немыслимые формы столешниц, если кто-то хочет воплотить у себя на кухне эксклюзивный интерьер. Правда, в этом случае не стоит слишком увлекаться, ведь можно потерять должную функциональность столешницы.
№5. Столешница из натурального камня: роскошь и долговечность
Натуральный камень – это отличный материал для кухонной столешницы. К его несомненным достоинствам можно отнести:
Столешницы из натурального камня очень дорогие, отличаются большим весом, а некоторые еще и достаточно сложны в уходе. Впрочем, рассматривать характеристики таких столешниц стоит отдельно для каждого вида камня:
№6. Искусственный камень – отличная альтернатива натуральному
Искусственный камень имеет все свойства, необходимые для использования его в качестве кухонной столешницы. Искусственный камень изготавливается сегодня по разным технологиям, и в итоге образуются материалы с немного отличающимися свойствами:
Сегодня натуральный камень очень редко используется на кухнях, и его заменяют искусственным, который по виду и основным свойствам не хуже, а по некоторым параметрам, даже лучше, а многих недостатков он и вовсе лишен. Для кварцевого и акрилового агломерата характерны такие общие преимущества:
Цена на столешницы из искусственного камня средняя: они дешевле аналогичных изделий из натурального камня, но в разы дороже ламинированных столешниц. Недостатков у таких столешниц мало, разве что акриловые не способны выдерживать воздействие высоких температур, а кварцевые хуже поддаются реставрации, чем акриловые.
№7. Металлические столешницы: блеск и долговечность
Столешницы могут изготавливаться из нержавейки – это достаточно нераспространенное решение, но от этого не менее интересное и практичное. Подобные столешницы в обычные квартиры пришли из профессиональных кухонь, ведь повара хорошо знают, что более долговечного и прочного материала не сыскать. Сегодня для таких столешниц используют зеркальную нержавейку или матовую сталь толщиной около 0,8 мм. Как правило, листы накладывают на основание из ДСП, которое плотно облегается металлом.
Преимущества подобного решения очевидны:
Но недостатки у таких столешниц также есть:
Кстати, кроме матовой и блестящей поверхности, производители готовы предложить и некоторые другие способы обработки материала, но пока спрос на них невысокий.
№8. Стеклянная столешница – воплощение стиля
Это один из самых уникальных вариантов для организации столешницы на кухне. Смотрится она превосходно, но при этом обладает отличными эксплуатационными качествами. Изготавливаются такие столешницы из закаленного стекла, которое переносит сильные удары, но в случае чего не способно поранить человека, ведь при повреждении образуются крупные осколки с тупыми краями. Среди главных преимуществ стеклянных столешниц:
Среди недостатков можно отметить достаточно высокую цену, не очень высокую износоустойчивость и то, что со временем на поверхности начнут появляться сколы. Но при всем этом стеклянная столешница смотрится очень эффектно и способна стать изюминкой и украшением кухни.
№9. Керамическое покрытие столешницы
Нечасто, но все же возможно, встретить столешницы, облицованные керамической плиткой. В качестве основы выбирают плиты ДСП или МДФ, фанеру или влагостойкий гипсокартон. Для облицовки используют, как правило, плитку размером 10*10 или 10*15 см, а также мозаику. Подобное решение отлично вписывается в кухни в стиле кантри.
Главные преимущества таких столешниц:
Среди основных недостатков можно отметить:
№10. Каковы оптимальные размеры столешницы?
Когда вы уже четко определились с материалом и цветом столешницы, необходимо подумать о ее параметрах: высоте и ширине. Столешница в первую очередь должна быть удобной, поэтому необходимо, чтобы она соответствовала кухне по размеру, обеспечивала комфорт и эргономику.
Главный параметр – это высота. Отталкиваться нужно от роста того, кто чаще пользуется столешницей для приготовления пищи. Так, существует правило, что от локтей стоящего до столешницы должно быть 10-15 см, поэтому для людей ростом 150-160 см столешница должна быть расположена на высоте 82 см, 160-170 см – 88 см, 170-180 см – 91 см. Но в каждом конкретном случае необходим дополнительный анализ.
Что же касается ширины столешницы, то оптимальный показатель 60-65 см: при этом обеспечивается максимальное удобство выполнения всех рабочих процессов. Расстояние до навесных кухонных шкафчиков в этом случае может быть 47-50 см. Если кухня небольшая, и проект предусматривает меньшую ширину столешницы, то необходимо создать достаточную обзорность столешницы: расположить навесные шкафы чуть выше или сделать их уже. В любом случае, без освещения в этой зоне не обойтись.
В завершение
Как выбрать столешницу для кухни: самое подробное руководство
Решение о выборе материала столешницы для кухни является одним из наиболее важных и сложных в процессе ремонта. В интернете уже много разной и противоречивой информации на этот счет.
Мы же собрали всё самое важное по всем видам столешниц, которые подходят для кухни, мы и написали этот самое полное и подробное руководство с инфографикой.
Такой сводной информации нет больше нигде. Читайте дальше, вы не пожалеете, обещаем.
На сегодняшний день существует около десятка различных материалов, из которых может сделана столешница для вашей кухни, и каждый из них имеет свои уникальные свойства.
В конце обзора мы даем несколько очень важных рекомендаций, а также полезное видео.
Далее мы подробно рассмотрим плюсы и минусы каждого из этих видов, чтобы вы смогли для себя понять какую столешницу лучше выбрать для кухни, какая из них будет самая практичная и качественная.
Инфографика
Для большей наглядности мы сделали специально для вас сравнительную инфографику.
Образ идеальной столешницы
Как вы знаете, столешница является рабочей поверхностью любой кухни, представляющая собой плиту из определенного материала, которой накрываются тумбы нижней секции кухонного гарнитура.
По сути, вышеуказанные требования указаны в порядке уменьшения важности, т.е. от наиболее важного к менее значимому параметру, который влияет на окончательный выбор.
Столешницы из ламинированного ДСП
Такие столешницы производятся путем обработки древесно-стружечной плиты пластиком высокого давления (HPL).
Обволакивание ДСП слоем пластика происходит благодаря применению технологии постформинга.
Итак, преимущества и недостатки ЛДСП :
| Плюсы | Минусы |
| Доступность (от 15 у.е. за пог.метр). | Неустойчива против красителей и других агрессивных жидкостей (вино, фруктовые соки, кофе и даже городская вода), что может вызвать образование постоянных пятен. |
| Быстрое производство (5 – 10 дней). | При попадании воды на незащищенный участок основы, может образоваться вздутие (особенно в местах врезки мойки и стыков). |
| Широкий диапазон цветовых решений, а также фирм-изготовителей. | За время регулярной эксплуатации может потерять цвет в местах, где часто вытирались пятна или использовались абразивные средства. |
| Несложная и недорогая установка (можно даже своими руками справиться). | Слабая термостойкость. |
| В виду вышесказанного безболезненно меняется как по бюджету, так и по времени. | При ее производстве используются вредные для человека формальдегидные смолы (будьте готовы к тому, что её придется выветривать 3-5 дней, а лишь потом устанавливать). |
| Малый срок годности (в среднем 5 лет). |
Несмотря на целый ряд недостатков, данный вид поверхностей наиболее часто используют в качестве столешницы на кухнях СНГ (⅔ рынка).
Приводим один из многочисленных отзывов о столешницах из ламинированного ДСП.
Конечно же, те потребители, которые могут себе позволить потратить 100-300 у.е. за погонный или квадратный метр, считают ЛДСП недостойным материалом.
Мы считаем, что ДСП столешницы, ламинированные HPL-пластиком, являются лучшим выбором в бюджетном классе.
Что нужно уточнять у продавца перед покупкой:
Все вышеуказанные параметры будут влиять на конечную цену столешницы.
При изготовлении таких столешниц за основу берется плита МДФ, которая покрывается высокопрочным ламинатом (тем же HPL) с последующим покрытием специальным защитным слоем.
Простыми словами, столешницы из МДФ отличаются от аналогов из ЛДСП только собственно плитой (базой), а ламинируются тем же пластиком высокого давления.
МДФ отличается от ДСП большей плотностью стружки и отсутствием вредных для человека смол.
Преимущества и недостатки таких столешниц можно выделить следующие:
Вот отзыв в защиту МДФ столешниц:
Что нужно уточнять у продавца перед заказом:
Столешницы из искусственного камня
В абсолютном большинстве случаев вам предложат выбрать из двух видов искусственного камня:
Давайте рассмотрим преимущества и недостатки рабочих поверхностей из этих компонентов подробнее.
Акриловые поверхности
Технология производства таких столешниц заключается в связывании очень мелкой минеральной крошки (тригидрат алюминия) и цветовых пигментов с акриловой смолой (отсюда и название), которая заливается в нужную заказчику форму.
За счет этого рабочая поверхность может быть выполнена практически в любой геометрической форме без урона прочности, без швов и стыков.
Иногда такой материал еще называют “жидкий камень”.
К плюсам и минусам таких столешниц для кухни можно отнести следующее.
Говоря о цветовых возможностях, то фактически вы можете выбрать любой цвет столешницы.
Производитель, путём вариаций красителя и основы, может предложить вам практически любую фактуру или цвет поверхности.
Конечно же, есть и более положительные отзывы.
Мы бы рекомендовали не выбирать темные цвета (хоть они и смотрятся более дорого), т.к. на них очень хорошо видны царапины, а на светлых они практически незаметны.
Что нужно уточнять у продавца перед покупкой акриловой столешницы:
Столешницы из агломерата (кварца)
В народе эти столешницы больше известны под названием кварцевые, из искусственного гранита, агломрамора.
В состав такого агломерата на 90-95 % входят твердые составляющие – гранитная, мраморная или кварцевая крошка, а также связующие элементы.
Среди производителей столешниц из кварцевого агломерата мы бы рекомендовали:
А вот один из реальных отзывов о таких поверхностях:
Что нужно уточнять у продавца перед покупкой:
По нашему мнению, столешницы из агломерата являются лучшим вариантом среди рабочих поверхностей для кухни в премиум-классе.
Столешницы из настоящего гранита
Основу таких столешниц составляет, как вы уже поняли, натуральный гранит.
Итак, говоря о столешницах для кухни из натурального гранита, нужно знать следующее.
Что нужно спрашивать у изготовителя перед заказом:
Массив дерева
Изготавливается из пород дерева с высоким порогом стойкости и прочности.
Основной характеристикой при выборе массива является минимальная податливость влажности и механическим воздействиям.
Вот любопытный отзыв:
Что нужно спрашивать у изготовителя перед заказом:
Мрамор
Еще один вид натурального камня, который применяют в качестве кухонной рабочей поверхности.
| Преимущества | Недостатки |
| Эстетический фактор (глубокая неповторимая текстура) | Очень восприимчив к красителям (пятно от кофе или вина нужно немедленно вытереть). |
| Даёт ощущение добротности, надежности и аристократичности. | Не любит перепады температур (может даже образоваться трещина). |
| Держит прохладу (приятно в жаркое время года). | Нельзя ставить что-либо горячее (камень желтеет). |
| Края подвержены риску возникновения сколов. Крайне малая ремонтопригодность. | |
| Дорогостоящий материал (хоть и дешевле агломерата, гранита и акрила) и монтаж. | |
| Ограниченная палитра. | |
| Требует регулярного ухода. |
Вот один из отзывов о таких столешницах.
На что нужно обращать внимание перед заказом:
Столешницы из керамической плитки
В наших квартирах и домах такой вид можно встретить довольно редко.
Тем не менее, есть люди, которым по душе именно такие столешницы.
Как правило, их выкладывают либо кафелем среднего размера, либо мелкой мозаикой, либо всё вместе.
Зачастую, основой, на которой выкладывается плитка, является ДСП.
Давайте посмотрим, какие есть «за» и «против» такой рабочей зоны.
| Плюсы | Минусы |
| Очень красиво и колоритно смотрится. | На швах (в затирке) будут постоянно скапливаться следы от еды, напитков и пр. |
| Устойчивость к высоким температурам (если качественный кафель). | Очень сложно будет заменить (например, треснувшую плиточку, не говоря уже о всей столешнице). |
| Устойчивость к влаге и кислотам, невосприимчивость красителей (кроме швов). | Не из дешевых вариантов. |
| Средняя стоимость (при использовании распространенных пород). | Слабая стойкость против кислотных и красящих веществ. |
| Не боится механического воздействия. | |
| Широкий выбор вариаций как можно выложить. | |
| Широкий диапазон цветовых возможностей. |
По сути, стоимость такой рабочей поверхности на 90% будет непосредственно зависеть от того, какую плитку вы выберете.
Приводим полезный, на наш взгляд, отзыв от владельца столешницы из керамической плитки.
На наш взгляд, этот вариант оформления рабочей зоны сильно недооценивают, ведь у него очень много плюсов.
Что нужно понимать перед тем, как решиться делать такую столешницу:
Сталь
Первая ассоциация, которая приходит у большинства людей в связи со стальной рабочей поверхностью, это кухня в ресторане или другом заведении общепита.
Да, так повелось, что благодаря своим свойствам “нержавейка” лучше всех соответствует санитарно-гигиеническим стандартам во многих странах.
Тем не менее, давайте сравним преимущества и недостатки этого материала в качестве основы для столешницы.
| Плюсы | Минусы |
| Прочность и долговечность. | Подходит к очень ограниченному количеству стилей кухни. |
| Устойчивость к любого рода агрессивным жидкостям и продуктам (красители, кислоты, жиры, химия). | Очень мало производителей (только в крупных городах) и относительно высокая стоимость. |
| Устойчивость к влаге и кислотам, невосприимчивость красителей (кроме швов). | Не из дешевых вариантов. |
| Одни из лучших показателей по санитарно-гигиеническим нормам. | Остаются отпечатки, разводы и другие следы, т.е. желательно регулярно протирать. |
| Легко смывается любое загрязнение. | При активной эксплуатации может потерять прежний блеск и глянец (устраняется полировкой). |
| Широкий выбор вариаций как можно выложить. | |
| При неудачном стиле интерьера будет давать «эффект общепита”. |
Далее приводим один из отзывов, относящийся к рабочим поверхностям из “нержавейки”.
Что нужно спрашивать у изготовителя перед заказом:
Несколько советов напоследок
На десерт вы вам приготовили еще несколько практических советов, которые помогут вам избежать ряда неприятных сюрпризов:
Как видите, на 100 процентов идеального материала, который бы в высшей мере соответствовал всем положительным требованиям и при этом был лишен недостатков, пока нет. Тем не менее, мы рассказали вам всё, что знаем мы, а также обладатели таких столешниц и эксперты фирм-изготовителей.
Надеемся, что помогли Вам решить вопрос, какой материал будет лучшим выбором для рабочей поверхности Вашей кухни.
Если у вас есть интересный опыт или любая другая полезная информация касательно выбора и эксплуатации столешницы для кухни, поделитесь ими в комментариях!