Как выбрать газовую варочную плиту

Лучшие газовые варочные панели: рейтинг 2021 года

Варочная газовая панель — это компактный и функциональный кухонный прибор, который способен полноценно заменить привычную плиту. С каждым годом этот прибор лишь набирает популярность. Если же было принято решение установить такой девайс и у себя на кухне, то нужно внимательно ознакомиться с рейтингом лучших варочных панелей, а также основными критериями поиска наиболее оптимального варианта.

Преимущества и недостатки газовых варочных панелей

Газовые плиты активно используются на протяжении десятилетий и не утрачивают своей популярности. Если раньше приходилось ограничиваться тем, что предлагают, то сейчас ассортимент настолько велик, что для многих вопрос выбора открыт. Варочные поверхности – это не менее функциональная альтернатива, которой отдают предпочтение люди, желающие сэкономить место в помещении.

Обратите внимание! Монтируются варочные поверхности в столешницы, благодаря чему снизу можно поместить посудомоечную машину или функциональные ящички.

Производители варочных поверхностей всячески пытаются оснастить свою технику дополнительными функциями, которые позволяют максимально упростить процесс готовки и сделать его быстрым. Например, некоторые модели газовых варочных поверхностей оснащены встроенным таймером, световыми индикаторами или даже сенсорными дисплеями.

Существует три вида варочных поверхностей: газовые, электрические и индукционные. Чтобы развеять все сомнения в выборе, следует ознакомиться с основными преимуществами и недостатками газовой варочной поверхности.

Преимущества газовых варочных панелей:

    Приемлемая стоимость. В сравнении с индукционными и электрическими моделями, газовая поверхность имеет самую низкую стоимость. Стильный дизайн. Производители изготовляют варочные поверхности во всевозможных дизайнерских решениях. Можно подобрать ту, которая идеально впишется в интерьер комнаты. Качественное покрытие рабочей поверхности. Как правило, используется эмаль, закаленное стекло или нержавеющая сталь. Ухаживать за такими поверхностями несложно. Высокая мощность конфорок ускоряет процесс приготовления пищи. Управление. Существуют разные модели, но наиболее распространены механические поворотные выключатели.

Недостатки газовых варочных панелей:

    Цена выше в сравнении с привычной газовой плитой. Высокий уровень опасности. Утечка газа способна привести к трагедии. Могут возникнуть сложности при монтаже, поскольку понадобится выпиливать отверстие в столешнице. Образование в помещении копоти. Непосредственно на поверхности и рядом расположенной мебели образуется характерный жирный налет. Удалить его довольно сложно даже с помощью моющих средств.

Как выбрать лучшую газовую варочную поверхность?

Производители варочных поверхностей всячески стараются продвигать модели с электрическим типом нагрева или индукционные. Однако, популярность газовых поверхностей не сильно падает и обусловлено это более приемлемой стоимостью, эксплуатационный период продолжительный, и счета за газ приходят меньше. Практически во всех многоэтажных домах, да и частных проведен газ, поэтому сложности с подключением не возникают.

Так вот, как же выбрать наиболее подходящую модель, которая сможет удовлетворить все потребности своего владельца? При выборе газовой варочной поверхности следует обращать внимание на следующие критерии:

    Вид управления. Управление газовой варочной поверхностью может осуществляться при помощи сенсорных кнопкой или механических переключателей. Ответить однозначно, какой вариант предпочтительнее, нельзя. Люди старшего поколения обычно отдают предпочтение механическим типам управления. Молодое поколение, напротив, отдает предпочтение моделям с сенсорным управлением. Используемые материалы. От материала варочной панели будет зависеть эксплуатационный срок прибора и его внешний вид. При изготовлении чаще всего используется стеклокерамика, эмаль и нержавеющая сталь. С особенностями каждой следует ознакомиться более детально в нашей статье. Размеры. Большое значение при выборе также играют габариты варочной поверхности. Большинство моделей имеют стандартный размер столешницы с глубиной 0,6 метра. Ширина может быть разной в зависимости от количества встроенных конфорок. В бытовых моделях их число может варьироваться от 1 до 7. Стандартная конфигурация – ширина 60 см и 4 конфорки. Если бюджет сильно ограничен, то можно приобрести модель с двумя конфорками, ширина не более 30 см. Дизайн. Цена.

На этапе выбора размера газовой поверхности, также не лишним будет задуматься о приобретении вытяжки соответствующего размера. Если ширина панели будет превышать 60 см, то размер вытяжки будет увеличен. Подробно мы писали инструкцию по правильному выбору вытяжки на кухню.

Чтобы, возможно, сузить круги поиска, также нелишним будет ознакомиться с рейтингом лучших газовых варочных поверхностей.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плитуТОП лучших газовых варочных поверхностей

Лучшие газовые варочные панели: рейтинг 2021 года

ТОП-4: Лучшие недорогие газовые панели (до 100$)

НазваниеОписаниеЦена
1.Hansa BHGI63100011Самая лучшая газовая варочная панель до 100$85$
2.GEFEST СН 1211Лучшая недорогая газовая варочная панель на 4 конфорки95$
3.LEX GVS 320 IXЛучшая недорогая варочная модель на 2 конфорки59$
4.GEFEST ПВГ 2001Лучшая встраиваемая модульная газовая панель до 100$70$

ТОП-4: Лучшие газовые варочные панели по соотношению цены и качества

НазваниеОписаниеЦена
1.Electrolux EGW 96343 NWСамая лучшая газовая варочная панель по соотношению цены и качества513$
2.MAUNFELD EGHG 64.1CB/GКачественная варочная панель с 4 мощными конфорками215$
3.LEX GVG 640-1 BLГазовая варочная панель с защитным отключением конфорок175$
4.NEFF N23TA19N0Отличная встраиваемая модульная газовая поверхность с 1 мощной горелкой595$

ТОП-3: Лучшие варочные газовые панели на 2 конфорки

НазваниеОписаниеЦена
1.Bosch PSB3A6B20Самая лучшая газовая варочная панель с 2 конфорками365$
2.Hansa BHKW31037Качественная и недорогая варочная газовая панель118$
3.MAUNFELD EGHG.32.1CB\GПопулярная варочная газовая поверхность за 10 000 руб.135$

ТОП-3: Рейтинг лучших газовых панелей на 3 конфорки

НазваниеОписаниеЦена
1.Kuppersberg FQ 42 BСамая лучшая газовая варочная панель на 3 конфорки в 2021 году245$
2.Weissgauff HGG 451 BFH3х конфорочная газовая панель с лучшим соотношением цены и качества168$
3.De Dietrich DPG 7549 BКачественная и надежная варочная панель премиум-класса740$

ТОП-3: Лучшие газовые варочные панели на 4 конфорки

НазваниеОписаниеЦена
1.Siemens EC6A6PB90RЛучшая газовая варочная панель на 4 конфорки 2021 года345$
2.Electrolux GPE 363 MXКлассическая встраиваемая газовая варочная панель из нержавеющей стали200$
3.Bosch PPP6A2M90RОтличная встраиваемая газовая варочная панель из белого закаленного стекла425$

ТОП-3: Рейтинг лучших варочных панели на 5 конфорок

НазваниеОписаниеЦена
1.Smeg SRV896POGHСамая лучшая газовая варочная панель 2021 года770$
2.Korting HGG 985 CTNПопулярная газовая варочная панель365$
3.Zigmund & Shtain GN 248.71 XКачественный агрегат на пять конфорок с поверхностью из эмали355$

ТОП-4: Лучшие недорогие газовые панели (до 100$)

4. GEFEST ПВГ 2001

Лучшая встраиваемая модульная газовая панель до 100$.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плитуGEFEST ПВГ 2001

Открывает рейтинг лучших недорогих газовых поверхностей модульная газовая панель от GEFEST — ПВГ 2001 (5 210 руб.). Белорусский производитель разработал весьма достойный аппарат, оснастив его одной конфоркой, стильным дизайном, прочным и надежным корпусом из закаленного стекла черного цвета. Данную варочную поверхность очень легко мыть и чистить. В общем, отличное компактное и самое главное, недорогое грузовое устройство.

Основные характеристики

Видеообзор

Источник

Как выбрать газовую варочную панель

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Газовая варочная панель – один из наиболее распространенных видов встраиваемой техники. И неспроста: она не только эстетически совершеннее газовой плиты, но и намного практичнее. Если вы не пользуетесь духовым шкафом (многим вполне хватает микроволновки) то плита, совмещенная с духовкой, просто зря занимает место – что особенно неприятно в небольших кухнях. А если духовка нужна, то с варочной панелью пространство рабочего треугольника кухни (плита-раковина-холодильник) будет использоваться намного эффективнее. Духовкой мы пользуемся намного реже, чем плитой, поэтому имеет смысл расположить под варочной панелью шкаф с продуктами или кухонной техникой – это ускорит приготовление пищи.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Варочные панели бывают не только газовыми. Если у вас в квартире нет газа, вам только среди электрических варочных панелей и остается выбирать.

Если же газ на кухне есть, то имейте в виду, что газовые панели экономичнее и мощнее электрических – приготовление блюда займет меньше времени и «сожжет» меньше денег. Опытные повара ценят газовые плиты за отсутствие инерции – требуемая степень нагрева на них выставляется мгновенно, а не с задержкой, как на электрических.

Основной недостаток газовых варочных панелей – повышенная пожаро- и взрывоопасность, связанная с использованием газа. Впрочем, газ-контролем, предотвращающим утечку газа, сегодня снабжаются даже самые бюджетные модели. Современные варочные панели обладают и множеством других опций, способных удовлетворить самого требовательного повара.

Характеристики газовых варочных панелей

Встраиваемая техника, как правило, дороже обычной, зато она хорошо вписывается в дизайн и варочные панели не исключение. Цветовое разнообразие встраиваемых панелей намного больше, чем у газовых плит – есть модели не только белого и бежевого, но и черного, красного, фиолетового цветов, крашеные под золото и под серебро, двухцветные и с рисунком. Но, подбирая подходящую по дизайну модель, обратите внимание на её габариты и расположение конфорок.

Габариты встраивания определяют объем, который потребуется вырезать из столешницы. Панель опускается в прорезь на высоту встраивания, которая может достигать 10 см; следует убедиться, что дизайном кухни под панелью предусмотрено достаточно места. Кроме того, желательно оставить дополнительно 3-4 см для подвода газа.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Собственные габариты панели больше, чем габариты встраивания – и иногда намного больше; убедитесь, что панель не окажется установлена вплотную к стене или к другим элементам кухни: во-первых, это неудобно, во-вторых – пожароопасно. Второе особенно актуально для мощных конфорок (вок-конфорка, «двойная корона», «тройная корона» и т.п.) – расстояние от края такой конфорки до стены или другого препятствия не должно быть меньше 15 см. Пренебрежение эти правилом может привести к порче элементов кухни и даже к пожару.

Количество конфорок определяет разнообразие одновременно приготавливаемых блюд.

Панель с одной конфоркой редко используется отдельно – как правило, это панель с конфоркой повышенной мощности и она устанавливается дополнительно к основной двух- или четрыехконфорочной панели.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Панель с двумя конфорками подойдет для небольших семей, не увлекающихся готовкой. Стоят двухконфорочные панели недорого и места на столешнице занимают немного. На случай будущего увеличения семьи можно оставить свободное пространство рядом с панелью и установить туда при необходимости еще одну двухконфорочную или одноконфорочную плиту. Некоторые производители выпускают серии варочных панелей различного назначения в «двухконфорочном» формате – такие модели получили название «домино».

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Панель с тремя конфорками может быть оптимальным вариантом для семьи из 2-4 человек – особенно, если площадь столешницы невелика. Она может иметь ширину на 10-15 см меньшую, чем четырехконфорочные.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Четырехконфорочная панель встречается на кухнях чаще всего. Но задумайтесь: как часто вы пользуетесь одновременно 4 конфорками? «Горят» обычно максимум 2-3, а остальные стоят пустыми или используются как подставки под посуду. Чтобы использовать четырехконфорочную панель оптимальнее, обратите внимание на разнообразие конфорок. Желательно, чтобы на ней была одна большая конфорка (пригодится для быстрого нагрева посуды) или конфорка «двойная корона»/«тройная корона» (они удобны для равномерного прогрева посуды с плоским дном большой площади) и одна маленькая маломощная конфорка (на такой удобно греть маленькую кастрюльку или турку с кофе).

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Материал изготовления панели конфорок влияет как на её внешний вид, так и на удобство использования и, разумеется, цену.

Эмалированная сталь отличается невысокой стоимостью, но, увы, и не самыми лучшими эксплуатационными качествами. Эмаль легко царапается, поэтому довольно быстро мутнеет, кроме того, при ударах эмаль откалывается и на месте сколов быстро образуются неприглядные очаги коррозии. Зато эмалированные панели могут быть практически любого цвета.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Панели из нержавеющей стали тоже стоят недорого, выглядят современнее эмалированных, но не на всякой кухне такие панели будут уместно смотреться. Панель из нержавеющей стали также боится царапин, кроме того, на ней хорошо видны потеки воды, капли жира и даже отпечатки пальцев – вытирать её придется чаще.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Стеклокерамика и закаленное стекло эффектно смотрятся и обладают хорошими эксплуатационными характеристиками – они меньше боятся царапин и легко отмываются. Панели из закаленного стекла также могут быть различного цвета, что расширяет диапазон возможных дизайнерских решений.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Главный недостаток, как стеклокерамики, так и закаленного стекла – их хрупкость. Перекос при установке, падение металлического или стеклянного предмета (например, ножа или солонки) могут привести к её раскалыванию. На краях таких панелей при неосторожном обращении довольно быстро появляются сколы, портящие их внешний вид.

Материал решеток заметно влияет на удобство приготовления пищи. Несомненное преимущество имеют чугунные решетки – они массивны, не «елозят» под посудой и хорошо держат форму. Из недостатков можно отметить разве что чуть более сложное мытье – пористый чугун хорошо впитывает грязь и с трудом отмывается.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Решетки из эмалированной и нержавеющей стали обычно используются на недорогих моделях – под большой нагрузкой они могут деформироваться, а их покрытие легко царапается и теряет внешний вид.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Обратите также внимание на форму – цельная или раздельная решетка, закрывающая всю площадь панели, обычно удобнее, чем отдельные «лепестки» возле каждой конфорки.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

На решетке посуда стоит устойчивее, кроме того, массивная решетка менее склонна ездить по панели, чем некоторые легкие «лепестковые». Несъемные «лепестки» последнего недостатка лишены, но очень затрудняют мытье панели.

Вид управления. Регулировка пламени практически на всех панелях производится с помощью поворотных ручек. Однако некоторые панели имеют и дополнительные функции, управление которыми производится с помощью сенсорных кнопок (например, таймер). На дорогих топовых моделях сенсорной может быть и регулировка пламени.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Газ-контроль автоматически отключит подачу газа при пропадании пламени. Хотя газ-контролем сегодня снабжаются почти все газовые панели, модели без этой опции еще встречаются в продаже. Поэтому стоит обратить внимание на её наличие – особенно, если панелью будут пользоваться пожилые люди или если в доме есть дети.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Газ-контроль немного усложняет розжиг горелок (на некоторых моделях для этого нужно прилагать определенное усилие к ручке в течение нескольких секунд, что может показаться неудобным) но это очень важный элемент безопасности. Не стоит отказываться от этой опции без весомой причины.

Электроподжиг, зажигающий газ с помощью встроенной электрической искровой «зажигалки» уже является стандартом «де-факто» для газовых панелей – им снабжены практически все современные модели. Однако активация электроподжига может производиться по-разному: в недорогих моделях для запуска «зажигалки» используется отдельная кнопка, в более продвинутых панелях электроподжиг осуществляется нажатием (или поворотом до упора) поворотной ручки. Второй способ удобнее, т.к. и открыть газ и поджечь пламя можно одним движением одной руки.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Большинство газовых варочных панелей предназначено для работы на магистральном газе. Если же вы планируете подключать панель к газовому баллону, то обратите внимание на наличие дополнительных форсунок в комплекте, так как вам потребуется сменить жиклеры (форсунки), через которые газ поступает в конфорку. Дело в том, что в газовом баллоне давление выше, чем в газораспределительной сети, и при использовании обычных жиклеров пламя будет слишком сильным.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Варианты выбора газовых варочных панелей

Если вам нужна газовая варочная панель для маленькой кухни и маленькой семьи, выбирайте среди панелей с двумя конфорками. Если однажды вам перестанет её хватать, можно будет просто установить еще одну такую же.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Если у вас уже есть варочная панель, но вам не хватает мощности её конфорок, можете поставить дополнительно к ней одноконфорочную панель с мощной конфоркой.

Если размер столешницы вашей кухни невелик, обратите внимание на трехконфорочные панели – они уже полноразмерных, а их трех конфорок вполне достаточно для большинства семей.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Газовая панель со стеклокерамической или стеклянной поверхностью может стать одним из центральных элементов дизайна вашей кухни.

Источник

Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно. Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.

В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру

Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр. Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.

Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.

Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой. Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче

Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).

При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента. Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве

При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента. Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.

Габариты панели, число конфорок и их тип

Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7. Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки

Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.

Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).

Поверхность панели и внешний вид

От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления

Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы

Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.

Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края. Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.

Управление и дополнительные функции

Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).

У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.

Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть фото Как выбрать газовую варочную плиту. Смотреть картинку Как выбрать газовую варочную плиту. Картинка про Как выбрать газовую варочную плиту. Фото Как выбрать газовую варочную плиту

Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно

Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Выводы

Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.

В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете. Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.

Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *