Как выбрать вкусную дыню гуляби

Дыня Гуляби (Чарджуйская) — характеристика сорта, как выбрать

Дыня Гуляби – среднеазиатская дыня. В 16 веке ее прародители были завезены в Узбекистан с территории Персии. Гуляби называют дынной королевой за обладание тонким медовым вкусом и душистым ароматом.

Описание сорта дыни

Дыня Гуляби любит солнечный свет, тепло, не боится засухи. Высокая влажность воздуха и почвы губительна для растения. Поэтому Средняя Азия – самый благоприятный регион для выращивания бахчевого плода.

У Гуляби есть еще название: чарджуйская, чарджоуская – по названию района в Туркменистане, чужуйская и чунжуйская — по названию среднеазиатских сел — Чу, Чунджа.

Дыни Гуляби выращивают на территории Узбекистана, Туркменистана, Казахстана, а в России – на территории Астраханской области. Для выращивания в средней полосе выведены гибриды чарджуйской дыни, устойчивые к непростым погодным условиям. Их вес достигает всего трех килограмм. Тогда как в южных регионах средний вес чарджуйского плода составляет от 4 до 5 кг.

133 дня нужно чунжуйскому плоду, чтобы достичь полной зрелости. К этому моменту Гуляби накапливает около 9 % сахара, что дает ей возможность соперничать даже с сахарным тростником. Белая мякоть, сочная, ароматная, становится любимым десертом для многих людей.

Корка у чарджуйского плода желтого, оранжевого, белого или светло-зеленого цвета. На поверхности некоторых из них есть небольшие морщины или рисунок в сеточку. Все зависит от разновидности сорта.

Плоды чарджоуских дынь по форме напоминают яйцо.

Большая часть сортовых видов хорошо хранится и перевозится. Чем дольше хранится тыквина, тем слаще и ароматнее становится.

Отличительные черты

У чарджуйского плода есть конкурент – дыня Торпеда из Узбекистана. Часто их путают. Но между дынями Гуляби и Торпеда разница очевидна.

Характеристики

Для дыни Гуляби характерна высокая урожайность: с одного квадратного метра можно получить более 12 кг вкусного продукта.

Чарджоуская дыня относится к осенне-зимним сортам, поэтому хорошо хранится: от одного до трех месяцев, а зеленые разновидности лежат до весны.

Благодаря плотной кожуре чунжуйский десерт можно перевозить на большие расстояния. Это дает возможность попробовать медовую дыню Гуляби далеко за пределами Средней Азии и окрестностей Астрахани.

Недостатками сорта считается требовательность к климату: Гуляби не будет расти без тепла, солнца, в повышенной влажности.

Какие разновидности существуют

Чарджуйская дыня имеет несколько разновидностей.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Как выбрать дыню Гуляби

Нюхать. Созревший чарджоуский плод имеет насыщенный, медовый запах.

Осматривать. Однотонный цвет корки дыни Гуляби укажет на качественный продукт. Стебелек должен быть толстым, но подсохшим.

Хлопать. При похлопывании спелого чунжуйского плода слышится глуховатый звук.

Трогать. Кожура созревшей дыни Гуляби мягкая, легко снимается ногтем. Место, где был цветок, слегка проминается.

Неспелая чарджуйчкая тыквина дозреет: для этого ее нужно поместить в сухое, проветриваемое место.

Лучше не покупать плоды около дороги, потому что они впитывают токсины и покрываются пылью.

Полезные свойства и вред

Чарджоуская Гуляби насыщена полезными элементами. 90 % в ее составе воды. Дыня богата железом, цинком, калием, кальцием, натрием, кремнием, магнием, фосфором. Плод является настоящим витаминным коктейлем. В нем около 20 % аскорбиновой кислоты (витамин С). По содержанию бета-каротина, превращающегося после употребления в пищу в витамин А, дыня превосходит морковь. Сладкая чарджуйская тыквина богата витаминами группы В, Е, Р, глюкозой, полезными кислотами. В ее состав входит клетчатка, крахмал.

Дынный плод Гуляби благоприятно действует на работу желудка и кишечника, нормализует деятельность нервной системы, мозга, укрепляет иммунную систему. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Полезна чарджуйская дыня при заболеваниях сердца и сосудов, повышенных нагрузках на печень и почки, низком гемоглобине, подагре, ревматизме.

Комплекс витаминов, содержащийся в Гуляби, положительно влияет на образование эндорфина – одного из гормонов радости и счастья. Поэтому регулярное употребление в пищу ароматного фрукта повышает настроение, стабилизирует эмоции.

Способность чарджоуской дыни долго храниться дает возможность запастись ею впрок и употреблять осенью, зимой.

У Гуляби есть и ряд противопоказаний. Она может нанести вред людям, страдающим диабетом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, аллергическими реакциями, нарушением липидного обмена.

Калорийность дыни Гуляби

Чарджуйская дыня содержит всего от 35 до 50 ккал на 100 грамм продукта: калорийность зависит от разновидности сорта.

Насыщенная натуральными сахарами чунжуйская Гуляби полностью удовлетворяет потребность человека в сладком, заглушает чувство голода, при этом помогает сбросить лишний вес.

Выращивание и уход

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Капризный сорт Гуляби вырастить непросто. В теплицах чарджоуские плоды не получают нужного количества солнечных лучей, что сказывается на вкусе. В открытом грунте вырастить дыню Гуляби можно в южных регионах России из-за длительности вегетационного периода. Зато чунжуйская тыквина, выращенная на своем участке, порадует вкусными и полезными плодами.

Болезни и вредители, характерные для сорта

Из болезней Гуляби боится мучнистой росы, фузариоза, серой плесени, гнили корней. При грамотном поливе грибковые и бактерицидные инфекции не поразят чарджоуские дыни. Если же болезнь поразила растение, то на помощь придут фунгициды.

Из вредителей самая опасная для Гуляби – бахчевая тля, высасывающая сок из побегов дыни. Соком растения также питается паутинный клещ, затягивающий паутиной листья и плети. Иногда бахчу посещает дынная муха, способная уничтожить плети. Из натуральных средств помогут настойки лука или чеснока. При большом количестве насекомых – инсектициды. Но это может повлиять на количество и качество урожая. Поэтому лучше предварительно проводить дезинфекцию при помощи народных средств.

Сбор и применение урожая

Сбор урожая дыни Гуляби приходится на конец лета — начало осени, так как это поздний сорт. Чарджоуские плоды начинают пахнуть медом, хвостик подсыхает, место, где был цветок, становится мягким, при постукивании дыня издает глухой звук.

Дыня хороша как самостоятельный продукт. Из нее готовят вкусные десерты, делают начинку для выпечки, добавляют в салаты, супы и вторые блюда. Вкусна Гуляби в сушеном или вяленом виде, в виде варенья, желе. Замечателен сок из чарджуйского сорта. Семечки используют для производства растительного масла, густого и полезного, как оливковое.

Источник

Дыня Гуляби – как выглядит, является ли вкусной, где растет, сроки хранение плодов

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Эта бахчевая культура одна из любимейших россиянами. Родиной овоща является Азия, из которой она распространилась по всему миру. Дыня Гуляби заслужила любовь и признание. Будет интересно узнать, каковы особенности этого сорта и как отличить его от других разновидностей.

Дыня Гуляби – описание сорта

Это настоящий гигант среди дынь, ведь его вес может достигать 7-ми кг. Чарджуйская дыня – так еще называют этот сорт, благодаря месту произрастания – одноименному названию района в Туркменистане. Есть несколько разновидностей со своими отличительными особенностями:

Как выглядит дыня Гуляби?

Как видно, у каждого сорта свои внешние данные и характеристики вкуса. В целом описание плод получил такое:

Вкусная ли дыня Гуляби?

Вкусовые качества этого плода знакомы многим, но разновидности сорта могут отличаться друг от друга. Вкус дыни Гуляби варьируется от приторно-сладкого до вязкого, маслянистого. Любителям более сочных и сахарных плодов лучше остановить свое внимание на сорте Сары Гуляби, а предпочитающим мягкую, плотную мякоть лучше выбрать разновидность Чок. Сорта Гуляби разнообразны, так, среди видов легко выбрать вариант по душе и вкусу, благо многие продавцы могут дать попробовать понравившийся плод.

Где растет дыня Гуляби?

Данная бахчевая культура распространена по всей территории Азии. Дыня Гуляби встречается в Индии, Китае, выращивают ее и в Египте. Самым благоприятным регионом для ее культивирования является Средняя Азия. Здесь круглый год солнечно и тепло, осадки если и выпадают, то непродолжительно и умеренно, что создает идеальные условия для созревания и роста плодов. Гуляби не любит высокой влажности воздуха и почвы, поэтому Азия с ее засушливым жарким климатом является подходящим местом для выращивания этой бахчевой культуры.

Срок хранения дыни Гуляби

Чарджуйскому плоду требуется 133 дня, чтобы достичь полной зрелости. Дыня Гуляби демонстрирует отличную лежкость и прекрасно показывает себя в транспортировке и хранении. Созревая к окончанию теплого сезона, она сберегает в себе всю питательную ценность, а некоторые разновидности зеленого цвета могут лежать и до весны. Дыня сорта Гуляби имеет одну характерную особенность: чем дольше хранятся плоды, тем лучше это сказывается на их сочности и аромате.

Дыня Гуляби и Торпеда – разница

Эти два сорта постоянно путают, а все из-за вытянутой формы, но у них есть отличия, которые помогают понять, например, какая дыня вкуснее – Торпеда или Гуляби.

Дыня Гуляби и Колхозница – отличие

Эти два сорта чаще других представлены на российских рынках, поэтому полезно будет знать, чем они отличаются друг от друга:

Как выбрать дыню Гуляби?

Не стоит искать данный сорт на прилавках магазинов в начале и середине лета – он появляется в продаже ближе к осени. Тем, кто интересуется, как выбрать спелую дыню Гуляби, стоит обратить внимание на следующие признаки:

Еще один секрет выбора заключается в том, чтобы незаметно поскоблить кожуру ногтем: спелый экземпляр с нежной кожицей легко подастся такой процедуре, а недозревший будет сопротивляться. Самое главное – покупать дыни только в проверенных местах, обходя стороной автострады и другие загрязненные участки, где плоды могут впитать в себя опасные канцерогенные вещества.

Источник

Описание и характеристики дыни Гуляби, посадка и уход, как выбрать

Средняя Азия всегда считалась основным поставщиком вкусных, сочных дынь. Но, к сожалению, далеко не всегда гибридные сорта дынь отвечают всем необходимым характеристикам. Часто бывает, что красивый и аппетитный на первый взгляд плод оказывается совершенно безвкусным. Но если перед садоводом, огородником или фермером встал выбор, какому сорту отдать предпочтение, ответ однозначный — дыня Гуляби.

История и характеристики дыни

Сорт дыни Гуляби рекомендован для выращивания в сухом, жарком климате Азиатского региона. Однолетнее растение высаживается на открытых, солнечных земельных участках. Период вызревания плодов, составляет 130-135 суток.

Селекция

Первыми сорт Гуляби разработали селекционеры Туркменистана в научно-исследовательском институте в Чарджоуском районе страны, что послужило второму названию этой культуры, Чарджоуская дыня. Затем к выведению сортовых разновидностей культуры подключились ученые Узбекистана и Казахстана. Поэтому на сегодняшний день имеются несколько разновидностей сорта Гуляби.

Описание сорта

Дыню сложно перепутать с каким-то другим овощем или фруктом. Сорт Гуляби отличается удлиненными, овальными плодами желтых и оранжевых оттенков. Внутренняя часть плодов имеет плотную, сочную мякоть со сладким вкусом и стойким, медовым ароматом. Кожура плотная, твердая, у созревшего овоща покрывается мелкими трещинками, которые создают сетчатый узор на поверхности плода.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гулябиВажно! Особенность сорта в том, что чем дольше созревшие плоды хранятся, тем слаще и ароматней они становятся.

Достоинства и недостатки

Все гибридные культуры имеют отличительные качества, и Гуляби не исключение.

И это только основные достоинства плодов, на самом деле их намного больше.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Ради вкусных, полезных и красивых плодов, можно набраться терпения, и научиться правилам агротехники по выращиванию и уходу за дыней Гуляби.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Полезные свойства и вред

В плодах содержатся витамины, макро- и микроэлементы, отвечающие за жизнедеятельность организма. Также овощ имеет низкую калорийность, а из-за большого содержания сахара, наступает быстрое насыщение организма. Поэтому дыня часто используется в диетическом и детском питании.

Содержащиеся в плодах вещества благотворно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.

Не рекомендуются плоды людям с сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В редких случаях овощ вызывает аллергические высыпания. Гуляби выращивается в основном в промышленных масштабах, поэтому в плодах встречается превышение вредных веществ.

Разновидности сорта

После того, как вывели дыню Гуляби или Чарджоускую, селекционеры не остановились, и на основе овощной культуры, было разработано несколько разновидностей этот сорта.

У каждого вида дыни Гуляби свои характеристики и особенности, но все они полезные и вкусные.

Технология выращивания

Технология выращивания бахчевых культур, процесс длительный и трудоемкий. Поэтому стоит набраться сил и терпения, ведь только с помощью труда можно вырастить качественный и богатый урожай.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Сроки посадки

Садоводы и огородники всегда любили экспериментировать. Вот и дыни сорта Гуляби в средней полосе не считаются диковинкой из азиатских стран. Семена подготавливают к посадочным работам заранее. Семенной материал перед высадкой в открытый грунт обрабатывается дезинфицирующими препаратами. Посадочные работы начинают в зависимости от погодных условий в регионе. Обычно семена высаживают с последних чисел апреля и до конца весны.

Важно! Для высадки семян дыни Гуляби почва должна быть хорошо прогрета.

Выбор места на участке

Овощи высаживаются на ровные, хорошо освещенные земельные участки. Предшественниками могут быть растения семейства пасленовых, бобовые культуры или чеснок. Не рекомендуется высаживать культуру в места, где росли морковь, дыня или тыква.

Источник

Сладкая и ароматная узбекская дыня «Гуляби»: как выбрать и как вырастить самостоятельно

Гуляби — известный сорт дыни, который придется по душе любому, кто хотя бы однажды попробует ее сладкий, медовый вкус. Этот сорт был привезен в Россию из Персии в XVI веке и оказался устойчив к климатическим условиям страны. Сложно представить уходящее лето без этого сладкого и спелого плода, который дарит массу положительных эмоций и не меньше пользы.

Особенный повод порадоваться есть у тех, кто вырастил культуру самостоятельно на дачном участке.

Описание сорта дыни

Гуляби иначе называют чарджуйской дыней в честь Чарджуйского района в Туркменистане. Иногда встречаются названия «чужуйская» или «чунжуйская» — соответствующие населенные пункты (села Чу и Чунджа) тоже есть на карте Средней Азии.

Сорт выращивают в Казахстане, Таджикистане и Астраханской области России. Чтобы дыня полностью созрела, с момента всхода должно пройти 133 дня.

Отличительные черты

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Селекционеры отмечают длительный период хранения сорта Гуляби. Еще одно отличие этого сорта — зрелый плод достигает массы около 5 кг.

Важно. Чем дольше хранится дыня, тем слаще у нее становится мякоть. Эта черта сорта выделяет его среди других разновидностей бахчевых.

Характеристики

Гуляби имеет вытянутую форму. Цвет кожуры оранжевого или желто-зеленого оттенка. Поверхность дыни покрыта сеткой с мелкими ячейками. Внутри плода сочная и сладкая мякоть белого цвета, которая имеет зеленоватый оттенок ближе к твердой кожуре. С 1 м² можно получить до 14 кг урожая.

Важно. Вкус Гуляби достигает своего максимального уровня спустя несколько недель после уборки урожая. За это время дыня накапливает необходимое количество сахара в мякоти и может заменить даже сахарный тростник.

Как вырастить этот сорт самостоятельно

Выращивать бахчевые культуры непросто, а сорт Гуляби считается одним из самых капризных. Культивирование этой дыни — трудоемкий и длительный процесс. Однако результаты в виде богатого и сладкого урожая способствуют выбору огородников в пользу этого сорта.

Выращивание и уход

Огородники советуют рассадный метод выращивания Гуляби. Рассаду приобретают в магазине или выращивают самостоятельно из семян.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Основные правила выращивания крепких растений:

При выращивании семенным способом семена заранее подготавливают к посадке. Перед высадкой в открытый грунт их обрабатывают дезинфицирующими препаратами. Точные сроки посадки зависят от погодных условий в регионе.

При выборе места для посадки Гуляби отдают предпочтение ровным и хорошо освещенным участкам земли на южной или юго-западной стороне.

Важно. Предшественниками культуры могут быть представители семейства пасленовых, бобовые культуры или чеснок. Не стоит высаживать Гуляби в местах, где ранее росли морковь, кабачки, огурцы или тыква.

Процесс посева:

Поливают растения только теплой водой — в междурядья, а не под корень. Грунт перед поливом должен быть сухим на 5-7 см от поверхности. Как только плоды начнут созревать, полив прекращают, чтобы увеличить сахаристость плодов.

О других сортах дыни:

Особенности выращивания и возможные трудности

Кусты этой бахчевой культуры обладают способностью быстро разрастаться во все стороны, что негативно сказывается на урожайности, так как не оставляет растению силы для цветения. Чтобы избежать этого, кусты прищипывают, а от лишних завязей избавляются. На каждом кустике достаточно оставить 2-5 завязей плодов.

Пока кусты небольших размеров и не успели разрастись, почву между рядами регулярно рыхлят. Но как только дыни смыкаются в междурядьях, рыхление прекращают.

Болезни и вредители, характерные для сорта

Гуляби требует от огородника повышенного внимания. Представители этого сорта часто заболевают и подвергаются нападению вредителей. Из заболеваний наиболее опасными считают мучнистую росу, фузариоз, серую плесень и корневую гниль. Средства борьбы с грибковыми и бактериальными инфекциями — грамотный режим полива и в случае, если это не помогло — фунгициды.

Бахчевая тля часто вредит урожаю дыни. Она живет на внутренней стороне листьев и высасывает весь сок из растения. Если не лечить дыню, то ее листья сохнут и опадают. Паутинный клещ приносит аналогичный вред, кроме того, всю надземную часть он покрывает тонкой паутиной. В результате дыня прекращает расти и развиваться. Дынная муха редко встречается на территории России. Но если она появилась на участке, то уничтожит растения быстро.

Для борьбы с насекомыми используют народные средства вроде луковой и чесночной настойки и при серьезной инвазии — инсектициды широкого спектра действия.

Как правило, борьба с вредителями и болезнями — это сложный и длительный процесс, который отрицательно влияет на количество плодов и урожайность. Поэтому лучше обезопасить урожай заранее, периодически проводя профилактику в виде дезинфекции натуральными растворами.

Сбор и применение урожая

Сорт Гуляби полностью дозревает к концу августа или началу сентября. Как только плоды начнут источать медовый аромат, кожура со стороны цветка станет мягкой, но без продавливания, а хвостик подсохнет — приходит время сбора урожая.

Важно. При правильных условиях содержания плоды хранятся до следующего сезона, то есть до мая.

В кулинарии дыня применяется по-разному. Из ее мякоти готовят вкуснейшие сладкие десерты, варенье и джем. Ароматные кусочки Гуляби добавляют в виде начинки в выпечку. Дынные десерты особенно порадуют маленьких детей. Мякоть Гуляби сушат и вялят. Из семечек производят качественное масло, которое похоже на оливковое по консистенции, а жмых используется в качестве корма для животных.

Справка. В Средней Азии хозяйки добавляют дыню в некоторые горячие блюда и супы.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Преимущества и недостатки

Преимущества:

Недостатки:

Отзывы тех, кто выращивал

В сети встречаются исключительно положительные отзывы об этом сорте дыни:

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гулябиИван, г. Астана: «Я могу назвать дыню Гуляби своим самым любимым сортом. Дыня полюбилась мне за сочную, сладкую как мед и ароматную мякоть. Гуляби имеет одну важную особенность — после сбора урожая плоды должны пролежать при комнатной температуре 4-6 дней. За это время вкус дыни станет более сладким. В агротехнике сорт Гуляби неприхотлив».

Светлана, г. Симферополь: «На своем огороде я выращиваю дыню Гуляби уже 3 года. Эта бахчевая культура неприхотлива. Плоды созревают к середине сентября, выглядят, как на фото в интернете. Сорт понравился мне своей сочной и ароматной мякотью. Дыня Гуляби отличается хорошей лежкостью. Собранный урожай способен долежать до начала весны, благодаря этому сочной дыней можно наслаждаться в течение всей зимы».

Как выбрать плоды при покупке

При покупке дыни обращайте внимание на аромат, внешний вид кожуры и звук, который получается, если стукнуть по дыне. Чтобы выбрать самую спелую и сочную дыню, пользуйтесь экспертными советами:

Лучше не покупать дыню в палатках у дорог или рядом с фабриками. Нередко условия хранения плодов в таких местах антисанитарные. Приобретенные плоды могут стать причиной пищевого отравления, потому что все бахчевые культуры легко впитывают загрязняющие вещества из воздуха.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Какая вкуснее: Торпеда или Гуляби?

В последнее время сорт дыни Гуляби нашел признание среди покупателей и огородников. Внешне плоды похожи на Торпеду — сорт-конкурент. Нередко перед покупателем встает выбор, какую дыню купить. Рассмотрим отличия.

Торпеда обладает ванильным ароматом, а Гуляби — медовым. Торпеда считается чуть менее вкусной, чем Гуляби, однако некоторые покупатели делают выбор в пользу первой, поскольку считают ее более сочной. На самом деле это спорный вопрос. Чтобы сделать правильный выбор, стоит попробовать оба сорта.

Заключение

Дыня Гуляби — это ароматный плод, который хорошо растет только в регионах с теплым климатом. Чтобы получить щедрый и вкусный урожай, потребуется тщательный уход за культурой и трудолюбие. Необходимо своевременно поливать Гуляби и формировать кусты. Только соблюдая агротехнику, вы вырастите действительно вкусную и ароматную дыню.

Источник

Дыня Гуляби: Как правильно выбрать, фото и отзывы

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Если вы хотя бы раз в жизни пробовали дыню Гуляби, то вы навсегда запомните ее медовый вкус и прекрасный аромат. Целебные свойства этого десертного овоща с давних пор широко использовались для профилактики и лечения многих заболеваний.

Чарджуйская дыня (Гуляби) — это одна из самых сладких и полезных разновидностей сельскохозяйственных культур. В этой статье вы сможете узнать основные лечебные свойства этого продукта, особенности сорта и полезную информацию о том, как выбрать вкусную и спелую дыню.

Небольшая характеристика

Дыня Гуляби – олицетворение одного из самых знаменитых продуктов Востока. Ее очень сложно перепутать с другим овощем: имеет яйцевидную форму, желтый цвет, медовый аромат. Внутри у нее очень сочная, и невероятно вкусная мякоть. Вся поверхность дыни окутана плотной кожурой, которая после созревания покрывается сеточкой из мелких трещин.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Практически все дыни этого сорта окрашены в желтый или оранжевый цвет, но есть и несколько плодов, которые могут слегка отличаться от основной палитры. Например, дыня с зеленым окрасом имеет выраженные полоски и небольшие «морщинки» на поверхности.

Особенности сорта

Этот сорт дыни характеризуется следующими особенностями:

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Известно, что для полного созревания этому сорту необходимо более 130 дней. Дыни Гуляби считаются одними из самых сладких и ароматных, но настоящий вкус они могут проявить только через несколько недель после сбора. Такая особенность позволяет перевозить плоды на дальние расстояния и хранить продукт практически до весны.

Созревшая, пригодная в пищу дыня, накапливает примерно 9% сахара, а мякоть становится белого цвета, сочной и ароматной. Плоды настолько сладкие, что могут стать прекрасным заменителем сахарного тростника.

Полезные вещества

Дыня Гуляби (см. фото) очень полезна для нашего организма. В ее составе есть большое количество полезных витаминов и минералов:

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Благодаря этим веществам вы сможете избавиться от многих заболеваний и восстановить работу таких важных внутренних органов, как: почки, печень, сердце.

Стоит отметить, что особого внимания заслуживает такой составляющий элемент, как кремний. В дыне Гуляби его достаточно много. И это хорошо, ведь он обладает многими полезными свойствами, которые оказывают положительное воздействие на наш организм. Кремний способен:

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Кроме того, регулярно употребляя дыню, вы сможете нормализовать работу ЖКТ, улучшить состояние нервной системы и получить необходимое количество эндорфина.

Витамин С и фолиевая кислота – основные составляющие дыни, которые положительно влияют на организм и укрепляют иммунитет. Благодаря этим элементам вы сможете повысить внутреннюю выносливость всего организма, и избавиться от постоянной усталости.

Также стоит отметить, что одной дыней невозможно вылечить никакое заболевание, но если употреблять ее с другими продуктами, обогащенными полезными веществами, то вы действительно сможете улучшить состояние здоровья.

Как выбрать дыню Гуляби

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

Каждый покупатель всегда желает сделать правильный выбор и подобрать для себя самую вкусную и спелую дыню. Но из-за разнообразия форм, расцветок и структуры сделать это довольно сложно.
Стоит отметить, что, несмотря на огромное количество сортов и видов, существует несколько общих моментов на которые необходимо обращать внимание в первую очередь:

Особое внимание следует уделить месту покупки. В целях собственной безопасности и профилактики интоксикации организма не покупайте продукты, в том числе и дыни, находящиеся в местах с явными нарушениями санитарных норм (к примеру, около магистралей). Всевозможные токсины попадают с дороги прямо на продукт, который моментально впитывает в себя вредные вещества. Это может привести к развитию различных инфекций в организме.

Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть фото Как выбрать вкусную дыню гуляби. Смотреть картинку Как выбрать вкусную дыню гуляби. Картинка про Как выбрать вкусную дыню гуляби. Фото Как выбрать вкусную дыню гуляби

В любом случае, прежде чем купить понравившуюся с первого взгляда дыню, вам необходимо придерживаться этих простых советов. И тогда вы сможете выбрать тот вариант, который поможет насладиться одним из самых вкусных десертов и порадовать своими непревзойденными свойствами.

Плюсы и минусы дыни

Итак, давайте вкратце выделим основные положительные характеристики дыни Гуляби:

Кроме того, дыню очень часто используют в кулинарии для приготовления вкусных и полезных десертов.

Несмотря на неоценимую пользу, которую приносит организму дыня, стоит отметить и ее основные недостатки:

Определив главные плюсы и минусы продукта, можно сделать выводы о том, что при употреблении небольшого количества дыни вы сможете обогатить свой организм различными полезными элементами. Но не стоит забывать и о мерах предосторожности при выборе этого продукта.

Отзывы о сорте

Давно известно о том, что дыня Гуляби является одной из лучших бахчевых культур в мире. Их положительные свойства просто невозможно переоценить. К тому же этот продукт всегда славился только положительными отзывами.

«Я совсем недавно попробовал дыню Гуляби. Увидел ее в супермаркете и просто не смог пройти мимо. По вкусу она мне напомнила ванильную пастилу – мне очень понравилось».

«Очень сладкая, ароматная, – только начинаешь отрезать кусочек, как по всей кухне непревзойденный аромат, – напоминает вкус жвачки из детства. Действительно, очень вкусная дыня. Понравилось всей семье».

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *