Как выглядит пиво бад лайт
Пиво BUD Light — кто его пьёт?!
Не кидайтесь в меня чем попало и не задавайте вопрос — «зачем ты тянешь в рот всякую гадость?!». Сто раз уже говорил — из исследовательского интереса! Про пиво BUD Light слышал много всякого. И какое оно плохое, пустое, водянистое и что при этом оно входит в ТОП 10 пива по продажам в США, занимая около 15% рынка.
Весь хвалёный американский крафт занимает 25%, а вот это вот… это вот… 15! Плюс примерно такие же Coors Light и Miller Lite по 7 и по 6% соответственно. Интересно, что подвигает людей покупать подобное пиво? Реклама? Да, реклама у AB InBev, а конкретно у Bud (в США Budweiser) шикарная. Но, думаю что не только в ней дело.
Удивительно, если провести опрос — хотите ли вы безвкусного и водянистого пива, с вероятностью 90% (а может и больше), люди ответят — конечно же нет! Тем не менее, придя в магазин, достают кошелёк и голосуют чеканной монетой. Забавно…
Про планы AB InBev Efes в России по запуску BUD Light, слышал ещё несколько лет назад. На экспериментальной пивоварне в Клину делали пробные варки, но промышленное производство начали только сейчас, расширяя таким образом линейку BUD.
Честно говоря, у меня нет цифр по продажам BUD в России, но это явно не пиво №1 и даже не пиво №10, в отличии от Америки. Оно и понятно, BUD у нас находится в «премиум» сегменте, на который у большинства россиян денег-то особо и нет.
Ещё интересней ситуация в сегменте «лёгкого» пива. На сколько я помню, все попытки других производителей запустить что-то подобное, успехом не увенчались. Не то, что бы «лёгкое» пиво совсем не продавалось, но достичь таких показателей, как в США и близко не получилось. Наш народ может и верит во всякую чушь, но похоже гомеопатия не сильно в почёте.
BUD Light (Россия, Клин) — 4,1/8,5 Даже не знаю, что можно сказать про это пиво. Аромата, кроме СО2, нет. Вкус… «Вода знаешь?! Вот сафсэм такой!». Ну может чуть-чуть солодового оттенка. Есть BonAqua с разными фруктовыми привкусами. BUD Light, это BonAqua с привкусом пива. Гомеопатия от пивоварения. Не знаю, зачем на это вообще было переводить солод и тем более хмель (он точно есть в составе, но не во вкусе).
При этом я хорошо осознаю, на сколько сложно сварить такое пиво. Это как сделать безвкусный борщ. Что бы в нём ни свекла, ни капуста, ни даже бульон не чувствовались. Очень сложно и главное бессмысленно, а вот сварить такое безвкусное пиво, зачем-то нужно. Оценка «D+». В нём конечно же нет дефектов, но это реально «печально». При прочих равных, я бы выбрал безалкогольное пиво, чем BUD Light.
Пиво Бад (Bud): вкусовые особенности, обзор линейки бренда
У Bud (или Budweiser) весьма амбициозный, говорящий сам за себя слоган — «King of beer». Это классика американского пивоварения, пенное №1 во всех штатах. Впрочем, у продукции есть и масса «недоброжелателей». Пиво Бад выпускается не только в США, но и в ряде других стран, в том числе в России. Уже долгие годы несколько международных компаний ведут жаркие споры о том, кому именно принадлежит право использовать название бренда на этикетке пенного. Обозначим главные особенности Bud. И какое пиво — американское или чешское — может называться настоящим Budweiser.
История бренда
Американское пиво Bud стали производить в 1876 г. Именно тогда на небольшом предприятии в Сент-Луисе немец Адольф Буш выпустил первую партию пенного, приготовленного по собственному оригинальному рецепту. Впрочем, потом оказалось, что состав не такой уж и уникальный. Буш черпал «вдохновение» в традициях мастеров пивоварения из городка Ческе-Будеёвице. Предприниматель отразил это на этикетке — «Budweiser» с немецкого переводится как «будеевицкое».
Продукцию Адольфа Буша ждал успех. Он модернизировал производственные линии, работал над расширением линейки продукции. К началу 20 в. американский Budweiser приобрел статус главного национального пивного бренда. Все это в итоге привело к образованию огромного концерна на алкогольном рынке — Anheuser-Busch InBev.
Но в 50-х годах прошлого века одна чешская компания решила заявить свои права на торговую марку «Budweiser». Производители местного пива заявляли, что рецептура, да и само имя пенного, принадлежат именно им, а не американцам. Судебные тяжбы идут до сих пор. Американцы официально начали варить Budweiser на 19 лет раньше чехов. Но у европейских производителей есть исторические документы, которые подтверждают, что в Чехии уже с 1531 г. маркируют местное пенное как «Budweiser». На чьей стороне правда, пока не выяснили. Сколько будут продолжаться судебные разбирательства, тоже непонятно.
Но некий консенсус между американцами и чехами все же найден. В США напитки называются Budweiser и Bud, в ряде других стран — только Bud. Используется один стиль обозначения логотипа. В Чехии пенное носит историческое имя — Budweiser. На этикетке у названия другой шрифт. А например, в Германии право на торговую марку принадлежит исключительно чехам.
Единого мнения нет, но пиво Бад принято считать именно американским. А вот с полным названием «Budweiser» путаницы очень много.
В России производят именно пиво Bud. Запуск начали в 2010 г. на предприятии САН Инбев. На отечественном рынке продукция вполне «прижилась». У пенного масса поклонников. Но и «недоброжелателей» хватает.
Состав пива Bud
На этикетке Бад (выпускаемого и в Америке, и в России) обозначено, что это именно «пиво», а не пивной напиток.
У американцев особенная технология производства напитков. В целом, она отличается от европейских традиций пивоварения. Например, в составе есть рис, а на этапе созревания используется буковая щепа. Все это в значительной степени сказывается на вкусе американского Bud. Судя по списку ингредиентов пива, выпускаемого в России, в составе нет крахмальной патоки и прочих «ненужных» компонентов. Только вода, ячменный солод, рис и хмель.
Сколько градусов в пиве Bud?
Средняя крепость американского Бада — 4,2-4,8 % об. В России также выпускают безалкогольную версию пенного. А в США в линейке бренда присутствуют напитки с содержанием спирта 5 % и выше.
Калорийность пива Bud
Как и все светлые лагеры, американский Бад имеет невысокую калорийность — порядка 40 ккал на 100 г продукта. Энергетическая ценность ниже, если говорить о безалкогольной версии напитка.
Виды пива Bud
Среди ценителей «настоящих» хмельных напитков пить Бад — буквально дурной тон. Многие называют это пиво безвкусным и водянистым, без намека на ноты хмеля и солода. Но все же это не немецкое пенное, которое варится по старинным технологиям, тут совершенно другие технологии и рецептуры. В целом, благодаря относительно невысокой цене и достойному качеству, у Bud много поклонников. В основном, из той аудитории, что предпочитает более легкое, мягкое пиво.
На российском рынке Бад представлен довольно небольшой линейкой напитков. Помимо безалкогольного пива бренда, можно выделить следующие наименования:
Bud King of beer, 4,8 % об. Классический светлый лагер на американский манер. Это флагман всей линейки бренда. У пива выраженный вкус с нотами хмеля и риса. В аромате ощущаются легкие карамельные и хмелевые мотивы.
Bud Brew №66, 4,3 % об. Это новинка на российском рынке, разработанная специально для нашей страны. Выпуск начался в 2019 г. У напитка легкая карбонизация, что делает его вкус более мягким и нежным. В аромате ощущаются ненавязчивые ноты солода и кукурузы. В послевкусии остается приятная горчинка хмеля.
Планируется, что в 2020 г. на российских прилавках появится легенда американского рынка — пиво Bud Light с крепостью 4,2 % об. Это «облегченная» версия классического Бада — понижены показатели крепости и калорийности. Напитки производятся с использованием особых методик карбонизации, что влияет на органолептические показатели. У пива Бад Лайт сухой, легкий вкус с приятными фруктовыми мотивами. В аромате присутствуют хмелевые и травяные оттенки.
На американском рынке гораздо больше версий пива Bud. Все же именно отсюда началось продвижение бренда. Ценителям пенного родом из США, находясь в отпуске где-нибудь за границей, можно оценить следующие напитки — классический Budweiser, Budweiser Nitro Gold, Budweiser Select, Budweiser Select 55, Bud Ice. Также компания предлагает несколько видов пивных коктейлей с разными вкусами.
Сколько стоит пиво Bud?
Напитки от Bud в среднем ценовом сегменте. Во многом именно это и стало заслугой популярности бренда.
Классический Bud, производимый у нас, стоит около 50-60 руб. за объем 0,5 л. Пиво Бад в банке немного дешевле, поэтому и спрос выше. Цена Bud Brew №66 — около 70-80 руб. Безалкогольный Бад стоит примерно столько же.
Отзыв на светлое пиво Бад Лайт (Bud Light)
Производитель: АО «АБ ИнБев Эфес»
Происхождение: город Клин, Московская область, Россия
На отзыве у нас светлое пиво Бад Лайт (Bud Light). Давайте пробовать.
Обзор бутылки светлого пива Бад Лайт
Купил эту бутылку в одном из магазинов «Красное и белое». На данный момент это новинка на российском пивном рынке. Однако в США является одним из лидеров. У меня вот вариант в бутылке, но есть ещё в синей банке.
Bud Light – это светлое пиво, в составе у которого вода, ячменный пивоваренный солод, рис и хмелепродукты. Собственно, тут всё по классике. Как и в случае с остальными вариантами пивка под этим брендом.
Особенностью здесь является очень низкая Экстрактивность начального сусла всего в 8,5%. То есть пивко это должно быть предельно лёгким. Да и калорийность у него составляет всего 31 ккал. Это действительно очень немного калорий в сравнении со средним пивком.
А крепость равна 4,1 градусов. Но давайте уже пробовать.
Вкус и аромат светлого пива Bud Light
В бокале у меня оказался напиток светло-золотистого цвета. С очень пышной пенной шапкой из мелких пузырьков, которые ещё и довольно долго держались на поверхности. Ароматика весьма интенсивная. Чуть больше хмеля ощущается. Но за ним явственно проступают нотки солода и фруктов.
Во вкусе же светлое пиво Бад Лайт действительно очень лёгкое и питкое. С мягкой хмелевой горчинкой, за которой проявляются солод и рис.
Мой отзыв на светлое пиво Бад Лайт (Bud Light)
Я в некотором смущении нахожусь сейчас. Вроде бы, никакого обмана. Реально же обещали легкое пивко. Даже в названии это указано («light» именно как «лёгкое» и переводится). Однако никак не уходит ощущение какого-то обмана. Типа в бутылку налили нечто разбавленное водой. Вот оно прямо водянистым кажется. Настолько лёгонькое.
Поэтому под конец своего отзыва я порекомендую купить светлое пиво Бад Лайт (Bud Light) только на пробу. Оно, в целом, интересное и весьма необычное для российского пивного рынка. Но я сильно не уверен, что оно вам понравится. Довольно специфичное.
На том же сайте (приложении) «Красного и белого» (КБ) мнения тоже разделились. Кому-то прямо очень понравилось. Другие же, как и я, не поняли этого «прикола». Впрочем, я снова отмечу, что тут никакого обмана. Вот оно просто такое «лайт» или лёгкое. Но понравится или нет – решать вам.
На этом я свой отзыв завершаю. Большое спасибо, что заглянули именно к нам на сайт почитать про него!