Как выглядит встраиваемая микроволновая печь
Как и какую выбрать встраиваемую микроволновую печь? На какие параметры обратить внимание?
Особенности встраиваемых микроволновых печей. Параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе устройства. Модели топовых производителей, пользующиеся популярностью.
Современную кухню сложно представить без микроволновой печи, делающей разогрев пищи простым и комфортным.
Устройства бывают как отдельно стоящими, так и встраиваемыми. Последний вариант не только отлично вписывается в интерьер, но и позволяет сэкономить пространство.
Навигация по странице:
Что такое встраиваемая микроволновая печь?
Устройство такого типа устанавливается в нишу кухонного гарнитура. Кроме того, этот вид техники обычно имеет более внушительные габариты.
В зависимости от функционала и доступных режимов, выделяют несколько видов встраиваемых СВЧ:
Способы нагрева блюд
При включении комбинированного режима одновременно активируется конвекция и микроволны.
Это позволяет получить нежный продукт с хрустящей корочкой и при этом сократить время его приготовления.
Стандартные габариты
Современные встраиваемые микроволновые печи имеют такие габариты:
Параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе
Чтобы пользоваться прибором было действительно комфортно, нужно изучить принцип его установки и работы, проверить, прилагаются ли все необходимые комплектующие.
Система управления
В печи могут быть использованы поворотные механические, поворотные тактовые, кнопочные или сенсорные переключатели.
Наиболее надежным и нечувствительным к перебоям электричества считается механическое управление.
Специалисты не советуют приобретать модели с сенсорными кнопками, если планируется использовать печь исключительно для разогрева пищи.
Правила встраивания
Печь с грилем и конвекцией может нагреваться, поэтому устройство не должно находиться вблизи поверхностей, которые могут пострадать от высокой температуры и горячего пара.
Комплектация
В комплекте с микроволновкой поставляется стеклянное блюдо, вращающая его муфта, инструкция, гарантийный талон и кабель для подключения прибора к сети.
К устройствам с грилем и конвекцией обычно прилагаются две решетки на подставках: высокая и низкая.
Если печь поддерживает функцию приготовления продуктов на пару, в комплекте с ней должен идти специальный контейнер.
Некоторые производители включают в комплектацию прибора пластиковые контейнеры для хранения и разогрева еды.
Также могут предоставить специальное блюдо для образования хрустящей корочки, крышку, предотвращающую разбрызгивание жира и т. д.
Кулинарный функционал
Микроволновые печи имеют разные наборы функций, поэтому перед покупкой важно проверить, соответствуют ли характеристики прибора ожиданиям.
Дверца
В зависимости от модели, она открывается при помощи ручки или нажатием на кнопку.
Мощность и энергоэффективность
Мощность влияет на скорость приготовления пищи. У разных моделей она может варьироваться от 600 до 1200 Вт.
Этот параметр можно регулировать в зависимости от типа продукта.
Приобретая микроволновую печь, нужно соизмерять ее энергоэффективность с возможностями своей проводки.
Самая простая СВЧ потребляет от 0,5 до 1,5 кВт, с грилем – от 1,5 до 2,8 кВт, с грилем и конвекцией – от 2 до 3 кВт.
В характеристиках прибора должен быть указан класс энергоэффективности. Самые экономичные: A, A+, A++, B и C.
Чтобы сократить расходы, нужно выключать прибор из сети.
Вопросы безопасности
В микроволновую печь может быть встроено блокирующее устройство, предотвращающее ее случайное включение детьми.
При активации этой функции нельзя будет использовать прибор до снятия блокировки.
Дизайн
СВЧ-печь должна гармонично вписаться в интерьер кухни.
При выборе встраиваемой модели стоит учесть, что видна будет только лицевая сторона прибора.
Внутреннее покрытие
Стенки рабочей камеры микроволновой печи могут быть покрыты керамикой, эмалью, нержавеющей сталью или биокерамической эмалью.
Чаще всего используется покрытие из эмали. Оно отличается износостойкостью и легко очищается.
Но эмаль нельзя подвергать воздействию высоких температур, поэтому для моделей с функциями духовки этот материал не подходит.
Покрытие из керамики и биокерамики – долговечное и гладкое.
Нержавеющая сталь выглядит эстетично и выдерживает любые температуры, но за этим материалом сложнее ухаживать.
Пригоревший жир удаляется с трудом, а если пользоваться абразивами, останутся царапины.
Чтобы упростить процесс ухода за нержавеющей сталью, тарелки рекомендуется прикрывать специальными крышками.
Дополнительный функционал, на который стоит обратить внимание
При выборе устройства стоит обратить внимание, поддерживает ли оно следующие функции:
Топовые фирмы встраиваемых СВЧ-печей:
Samsung
Hansa
Siemens
Kuppersberg
Bosch
Ariston
Выводы:
Полезное видео
Из данного видео вы узнаете, как выбрать микроволновую печь для дома:
Специалист по бытовой технике, компьютерам и мобильным гаджетам. Высшее образование инженера. Занимаюсь подготовкой и публикацией всех обзоров, инструкций и рейтингов. Слежу за регулярным обновлением всех ТОПов. Отвечаю в комментариях.
Как выбрать встраиваемую микроволновую печь (2019)
Сложно представить себе современную кухню без микроволновки. Для кого-то она – просто удобный способ быстро разогреть еду, другие используют ее как небольшую печь для полноценной кулинарии. В современных кухнях все чаще выбирают полностью встраиваемую микроволновую печь.
У встраиваемой техники есть одно неоспоримое преимущество – эстетика. Гармонично вписываясь в общий гарнитур, она не занимает лишнего места, не мешается, не отвлекает внимание на себя. Вместо того чтобы по старинке ютить микроволновку на холодильнике, прятать в углу стола или придумывать для нее отдельную полку, у встраиваемой модели есть свое конкретное местоположение.
Чаще всего микроволновые печи встраиваются над духовым шкафом в соответствующем высоком шкафу-пенале. Но если у вас изготавливается гарнитур полностью по индивидуальным размерам, вы можете придумать для прибора свой отдельный навесной шкафчик или встроить ее под столешницу.
Габариты
Размер встраиваемой микроволновки – это первый пункт, с которого нужно начать подбор устройства. Важны и ширина, и высота, и глубина встраивания печи. Для четкого понимания, из каких моделей выбирать, нужно промерить шкаф под микроволновку внутри без учета внешних стенок. Большинство моделей представлены в диапазоне 55–56 см в ширину, примерно столько же в глубину и около 38 см в высоту. При этом стоит учитывать, что в параметрах высоты несколько сантиметров занимает декоративная рамка, которая закрывает внешние стенки шкафа. Высота же самого «короба» печи будет меньше примерно на 4 сантиметра.
Мощность и функции
Условно микроволновки можно разделить на два типа – для разогрева еды и для кулинарии. Маломощные микроволновки обычно имеют довольно ограниченный функционал, в то время как более продвинутые модели уже могут быть оснащены и конвекцией, и грилем и другими полезными опциями.
Модели до 800 Вт подходят в основном только для разогрева блюд. Готовить в них в принципе можно, но процесс будет протекать медленно, и не все рецепты подойдут. При этом разогревать такие устройства тоже будут небыстро – не меньше нескольких минут.
800–1000 Вт – наиболее стандартная мощность приборов. Позволяет готовить любые блюда, быстро разогревает пищу. Чаще всего такие микроволновки подразумевают несколько режимов мощности – от самой слабой до высокой.
1000–1500 Вт – высокомощные приборы. С легкостью справляются с готовкой, молниеносно разогревают еду, также обладают несколькими режимами работы.
Функционал микроволновки также нужно выбирать, исходя из ваших потребностей. Стоит сказать, что современные устройства прекрасно справляются с любыми кулинарными задачами не хуже духового шкафа. Если еще лет 10–15 назад еда в микроволновках получалась не всегда хорошо, то сейчас таких проблем нет. Выпечка может быть такой же нежной и пышной, как в духовке, а различные рагу, каши и другие блюда – сочными и приготовленными равномерно.
Конвекция – основной помощник кулинаров. Конвекция – это равномерная вентиляция горячего воздуха внутри камеры. За счет движения горячего воздуха любое блюдо готовится равномерно со всех сторон. Особенно это актуально, если вы готовите в большом объеме или любите выпечку – в режиме конвекции любое тесто поднимается качественнее и лучше.
Гриль – дополнительный нагревательный элемент на верхней стенке камеры. Позволяет добиться хрустящей корочки у любого блюда. На наличие гриля стоит обратить внимание, если вам нравятся горячие бутерброды, зажаристое мясо и курица, овощи под грилем.
Разморозка – как правило представлена в нескольких автоматических в зависимости от типа продукта. Достаточно выбрать нужную опцию, и микроволновка сама подберет мощность и время размораживания.
Программы приготовления – в большинстве моделей можно встретить уже готовые режимы для тех или иных блюд. В одних случаях нужно выбрать тип и вес продукта, в других – конкретный рецепт. Удобно тем, что устройство само работает в оптимальной мощности и времени приготовления. Вам останется только нажать пару кнопок и можно забыть о готовке.
Комбинированные режимы – обратите внимание, что даже если у микроволновки есть и конвекция, и гриль, это не значит, что она может работать одновременно в обоих режимах. У каждой модели свои возможности комбинированных режимов приготовления. Например, конвекция+микроволны, гриль+конвекция и т. д.
Дополнительные опции
Комфорт использования техникой зависит не только от основных функций, но также и от мелочей. Все – от открывания дверцы до материалов внутренней камеры – имеет значение.
Максимальное время таймера важно, если вы планируете использовать микроволновку для приготовления блюд. Варьируется в основном от 30 минут до нескольких часов. Если любите рецепты с долгим томлением – выбирайте от 90 минут и выше, чтобы не приходилось вручную запускать заново работу.
Отсрочка старта присутствует не во всех моделях, но может пригодиться, если вы четко планируете свое время и не любите отвлекаться на бытовые дела. Можно, к примеру, с утра поставить мариноваться мясо, запрограммировав включение микроволновки на вечер – вкусный, горячий ужин к вашему приходу готов.
Отключение звука. Все микроволновки сообщают об окончании цикла готовки звуковым сигналом. Но это может стать помехой, если в доме маленький ребенок с чутким сном или вы живете не одни в квартире-студии. Пусть это и не самая важная опция, но иногда очень даже приятная.
Конструкция
Встраиваемые микроволновки обладают привлекательным фасадом и «черновым» корпусом, который полностью скрывается в мебели. Лицевая часть прибора может быть выполнена в самых разных стилях – от строгого стального хай-тека до ванильного прованса с бронзовыми ручками. Подобрать модель под общий стиль кухни и остальную технику не составит никакого труда.
Если говорить о конструкционных особенностях, стоит упомянуть, что отнюдь не все современные микроволновки имеют традиционное открывание дверцы. Сейчас представлено немало моделей с откидывающейся сверху-вниз дверцей на манер духового шкафа. Выбор зависит исключительно от вашего удобства. Правда, стоит учитывать высоту расположения микроволновки – если она будет установлена слишком высоко, откидная дверца может создать значительные неудобства.
Диаметр поддона будет диктовать вам возможности использования той или иной посуды. Обычно он у микроволновой от 24 до 32, реже 36 см. Встречаются поддоны и больше, но это уже редкость. Обращайте внимание на эту деталь, если не просто планируете в ней готовить, но еще и в больших объемах. Ввиду того, что поддон во время работы микроволновки крутится, использовать посуду, которая значительно больше поддона категорически не рекомендуется.
Кстати, современные микроволновки часто оборудованы не только крутящимся поддоном, но и противнями на разных уровнях.
Внутри камеры микроволновок обычно покрыты либо нержавеющей сталью, либо эмалью.
Эмаль – более бюджетная, легко моется, приятно выглядит (если вам важно любоваться прибором внутри). Ее нельзя чистить порошками, жесткими щетками. Со временем она может понемногу скалываться и провоцировать ржавчину в местах трещин.
Нержавеющая сталь куда более практична. От нее гораздо легче отмыть жирный налет или случайно разлившийся из тарелки суп. С годами с ней ничего не происходит. При слишком усердной чистке абразивами может слегка поцарапаться, но на эксплуатационные качества это не повлияет никак. Стоит отметить, что именно из нержавейки выполнено большинство моделей встраиваемых микроволновок.
Советы по выбору
Если микроволновка нужна вам лишь для разогрева обедов и ужинов, и вы не планируете использовать ее для готовки, достаточно скромных моделей до 800 Вт и без особых дополнительных функций.
А если же у вас на нее серьезные кулинарные планы – вам подойдут микроволновки от 800–1000 Вт. А можно и больше.
Часто готовите в больших объемах, любите выпечку? Режим конвекции просто незаменим.
А фанатам сочного, но зажаристого мяса, горячих и разнообразных завтраков точно пригодится гриль.
Хотите всё и побольше, планируете использовать микроволновку по максимуму? Выбираем модели 800–1000 Вт с полным функционалом, длительным таймером.
Как выбрать встраиваемую микроволновку
Три слова, которые описывают счастье домашней кулинарии: вкусно, удобно и быстро. Если кухонная техника соответствует этой формуле, радость от готовки любимых блюд неизбежна. Обязательным элементом современной кухни давно стала СВЧ-печь. Правильно подобранная микроволновка сделает кулинарную жизнь не только легче, но и богаче. А если техника гармонично вписывается в интерьер, то она приносит и эстетическое наслаждение. Поэтому встраиваемая микроволновая печь — идеальное решение для любого стиля: от классики до арт-деко.В этом гиде мы рассмотрим линейку встраиваемых микроволновок ИКЕА, расскажем, что они умеют, и дадим советы по домашнему обслуживанию и безопасности.
На все микроволновые печи ИКЕА действует бесплатная 5-летняя гарантия. Если техника выйдет из строя при использовании по назначению, мы ее отремонтируем или заменим на новую. Поэтому не переживайте о качестве и сроке службы. Сосредоточьтесь на главном: функциях, удобстве и дизайне.
Мифы и заблуждения об СВЧ-печах
Перед изучением характеристик СВЧ-печей, рассмотрим популярные заблуждения об этой бытовой технике.
Микроволновка излучает опасные электромагнитные волны
Микроволновка действительно разогревает пищу посредством волн на сверхвысоких частотах (сокращенно — СВЧ). Но за пределы стенок устройства эти волны не проникают. Вы когда-нибудь замечали сетку на окошке в дверце рабочей камеры? Эта сетка построена по принципу клетки Фарадея: ячейки сетки достаточно крупные, чтобы отражать электромагнитные волны, и достаточно мелкие, чтобы сквозь них увидеть еду. Именно благодаря стенкам и сетке излучение микроволновки безопасно для нашего здоровья.
В еде из микроволновки нет полезных веществ
СВЧ-волны, проходя через пищевые волокна, увеличивают частоту колебаний молекул воды. Они, в свою очередь, «заряжают» энергией остальные молекулы, и еда нагревается. В отличие от традиционной духовки, где нагрев начинается с поверхности, в микроволновке волны проходят примерно на 2-3 см вглубь продукта. Поэтому еда нагревается с такой высокой скоростью, что витамины не успевают «погибнуть». Кроме того, белки и углеводы не теряют питательных качеств.
Микроволновка делает еду вредной
Еще один популярный миф основан на неподтвержденных предположениях о том, что электромагнитные волны СВЧ-диапазона меняют структуру продуктов. Согласно этому мнению еда из микроволновки наполнена канцерогенами. Но с точки зрения ученых-физиков, приготовленная в микроволновке курица ничем не отличается от курицы из духовки. На самом деле, до сих пор не доказано, что микроволновая обработка делает пищу сколько-нибудь вредной. Чего не скажешь о жарке на растительном масле.
Микроволновка только разогревает готовую еду
Если вы до сих пор думали, что микроволновка нужна лишь для разогрева пищи, вас ждет приятный сюрприз. Современные СВЧ-печи настолько многофункциональны, что легко заменят духовку на домашней кухне. В разделе «Какими функциями может быть оснащена микроволновая печь» мы подробно расскажем о всех способностях этой бытовой техники.
Безопасность при эксплуатации
Как и любая техника, микроволновая печь требует соблюдать простые правила безопасности. Следуйте этим инструкциям, и микроволновка прослужит вам долгие годы без поломок.
Убедитесь, что посуда не соприкасается со стенками печи
Если вы когда-нибудь заглядывали в окошко включенной микроволновки, то наверняка видели, как блюдо вращается на тарелке. Благодаря постоянному вращению еда равномерно нагревается со всех сторон. Если посуда застрянет, то одна часть еды будет перегрета, а другая — останется холодной. В худшем случае пища сгорит.
Обратите внимание на упаковку: она не должна быть герметичной
Не разогревайте пищу в посуде с металлическими частями или рисунками
Запомните: помещать металл (в том числе и фольгу) в микроволновку запрещено. Бронзовая, серебристая или золотистая краска, в состав которой входят металлы, создает токопроводящую поверхность. Когда посуду помещают в СВЧ-поле, по узору проходят статические разряды. Результат: искры и дым. Есть и более коварные покрытия — матовые краски, содержащие частицы металла. Если точно не знаете состав покрытия, используйте другую посуду. Идеальный вариант — специальные кастрюли и формы для микроволновки. Их можно определить по маркеру «Microwave» или пиктограмме, на которой изображена СВЧ-печь. Если такой нет, подойдет посуда из пластика, толстого чистого стекла, бумаги, фарфора и других, кроме тех, что перечислены в следующем разделе.
Памятка: какие материалы нельзя использовать в микроволновке
Список состоит всего из трех пунктов. Поэтому его просто запомнить. Никогда не готовьте в СВЧ-печи с помощью этой посуды, и вас будет ждать только вкусная и теплая еда:
Обслуживание и чистка микроволновой печи
Приятно, когда техника блестит чистотой и снаружи, и внутри. Если следовать простым правилам обслуживания, даже через несколько лет микроволновка будет выглядеть как после покупки.
Используйте защитную крышку
Когда пища нагревается до высокой температуры, масло, жир или кусочки пищи летят в стороны и остаются на внутренних стенках микроволновки. Чтобы стенки и дверца не загрязнялись, накрывайте посуду защитной пластиковой крышкой.
Колпак ПРИККИГ подойдет для большинства СВЧ-печей и защитит стенки от загрязнений. Чтобы пища не покрывалась конденсатом, ПРИККИГ оснащен небольшими отверстиями для пара.
Регулярно очищайте СВЧ-печь
Регулярно очищайте стенки от брызг, даже если камера СВЧ-печи выглядит чистой. Протрите ее поролоновой губкой с моющим средством, а потом сухой тряпкой. Жир или капли жидкой пищи со временем твердеют и намертво прилипают к поверхности. Когда они пригорают, камеру заполняет неприятный запах, который портит вкус блюд. Мойте микроволновку хотя бы раз в месяц.
Регулярная уборка займет не больше 10 минут и спасет вас от мучительной чистки застывших пятен.
Паровая очистка
Если по какой-либо причине вы долго не мыли технику, не пытайтесь удалить старый налет железной губкой, вилкой или ножом: поцарапаете поверхность и навсегда испортите внешний вид.
Лучшее средство от грязи в этом случае — паровая очистка. Для удаления устойчивых пятен прокипятите в печи чашку воды в течение 2–3 минут. За несколько минут пар размягчит загрязнения, и вы легко уберете их тряпкой.
Объем микроволновой печи, внешние габариты
В ИКЕА вы найдете микроволновки любых габаритов: от компактных до крупных для полноценных блюд.
Компактные СВЧ-печи
СВЧ-печи со стандартным объемом
СВЧ-печи с увеличенным объемом
Какие бывают микроволновые печи
По набору функций встраиваемые микроволновые печи делятся на стандартные и комбинированные.
Если ищете технику только для разогрева и разморозки, подойдет стандартная микроволновка с базовыми функциями. Она стоит дешевле комбинированных моделей и устроена проще. Также стандартные микроволновки, как правило, более компактны и потребляют меньше электроэнергии.
Комбинированная СВЧ-печь по характеристиками не уступает полноценной духовке. Помимо базовых функций, в таких моделях есть конвекция (горячий обдув) и гриль. В результате еда готовится в два раза быстрее и экономится электроэнергия. Блюда и снэки, приготовленные в комби-СВЧ, румяные и аппетитные.
Какие функции может выполнять микроволновая печь?
Микроволновые печи ИКЕА обладают множеством функций. Разнообразие моделей позволит подобрать технику, максимально соответствующую вашему вкусу и потребностям. Но перед изучением конкретных моделей подумайте, какие задачи на кухне будет выполнять микроволновка. Ответ на этот вопрос значительно упростит поиск подходящей СВЧ-печи. Поэтому рассмотрим функции, которыми могут обладать современные микроволновые печи.
Гриль
Нет вкуснее перекуса, чем горячий и сочный сэндвич с курицей или красной рыбой. Благодаря функции «гриль» любимые снеки порадуют гурманов хрустящей корочкой и ароматом горячего хлеба. Готовьте на гриле сочную курицу с золотистой кожицей, жарьте стейки и овощи. Если в микроволновке отсутствует функция конвекции, гриль успешно ее заменит и подарит пище ровный «загар». В современных микроволновках бывают грили двух видов: трубчатый электронагреватель (более известен как ТЭН) и кварцевый нагреватель.
Конвекция
Чтобы выпечка, мясо или рыба имели румяную корочку и не подгорали, тепло должно поступать одинаково по всей поверхности блюда. Для этого горячий воздух перемещается при помощи конвектора (вентилятора) и равномерно распределяется по объему камеры. СВЧ-печи с функцией конвекции позволяют готовить любимые блюда при более низких температурах. К тому же это экономит электроэнергию. Жир не разбрызгивается и не пригорает к стенкам, поэтому такие печи легче чистить.
Микроволновки ИКЕА с функцией горячего обдува оснащены кольцевым элементом. Этот механизм нагревает воздух, когда он всасывается вентилятором. Горячий воздух равномерно поступает во все стороны, не оседая на дне, поэтому пища не пригорает и имеет ровную румяную корочку.
Приготовление на пару
Как готовить вкусно и полезно? Приверженцы здорового питания знают, что пища приготовленная на пару, сохраняет витамины и природными антиоксидантами. Кроме того, мясо, запеченное в режиме «пар», имеет большую пищевую ценность.
Микроволновки МАТЭЛСКАРЕ и МАТТРАДИТИОН оснащены пароваркой, готовить с которой легко и удобно. Налейте воду в нижний контейнер, разложите еду в сетчатом контейнере и накройте крышкой. Тип продуктов и вес смотрите в инструкции к микроволновой печи.
Чрезвычайно быстрое размораживание
Представьте ситуацию: чтобы мясо не испортилось, вы кладете его вечером в морозильную камеру; но вернувшись на следующий день домой, обнаруживаете, что утром забыли вытащить. В лучшем случае на размораживание придется потратить от 30 до 40 минут.
Чтобы подобные ситуации не портили вечер, воспользуйтесь функцией Jet Defrost для чрезвычайно быстрого размораживания. Она увеличивает скорость оттаивания продуктов в 7 раз. В отличие от традиционной разморозки в микроволновой печи, новая система равномерно обогревает замороженную пищу. В результате, отсутствуют части, которые запеклись до полного оттаивания. Также благодаря равномерному размораживанию, пищевые волокна сохраняют первоначальные структуру и качество.
«Хрустящая корочка»
Если вы выбираете комбинированную СВЧ-печь, обратите внимание на функцию «хрустящая корочка», которыми снабжены модели БЭЮБЛАД и АНРЭТТА. Система напоминает традиционную микроволновку, но с СВЧ-волнами, продукты запекаются быстрее и равномернее. Она подходит для приготовления блюд из теста, рыбы или жареного мяса.
Система «хрустящая корочка» состоит из трех элементов:
Crisp-тарелка из феррита, нагревается до 210 °С за 2 минуты. Стабильная температура сохраняется по всему активному слою тарелки. Так становится возможным подрумянивание сверху и снизу, и еду нельзя недожарить или пережарить. Тарелка действует только в режиме 3D, который обеспечивает равномерное распределение волн. Если использовать crisp-тарелку в обычной микроволновке, эффекта не будет. Скорость — важное преимущество функции «хрустящая корочка».