Как выращивать чеснок в теплице
Правила выращивания чеснока в теплице
Утепленное помещение на садовом участке полезно круглый год. Такая постройка обеспечивает овощами постоянно. Посадка и выращивание не зависит от прихода весны. Можно ли сажать чеснок в теплице зимой? Или лучше было садить осенью? Результат эксперимента будет зависеть от правильного ухода и созданных условий.
Чеснок в теплице зимой – это интересная идея для бизнеса. Можно ли свежие головки реализовывать в течение всего года и получать стабильный доход? Культура не прихотлива, поэтому при правильном уходе возможен богатый урожай.
Выращивание чеснока в теплице
Если помещение для рассады не утеплено, зубчики озимого сорта высаживают перед самыми заморозками. Благодаря тому, что в парнике не требуется ждать, когда сойдет снег, и температура несколько выше, чем в открытом грунте, всходы можно ждать на несколько недель раньше, чем в открытом грунте.
Преимущества выращивания чеснока в тепличных условиях
Овощная культура не прихотлива и устойчива к различным экстремальным условиям. Несмотря на этот факт, многие дачники занимаются посадками круглый год.
Разведение в тепличных условиях имеет ряд преимуществ:
Чеснок в открытом грунте
Можно ли вырастить в тепличных условиях озимую и яровую форму овоща? Разница между ними – период посадки и сбора урожая. Зимнюю культуру высаживают осенью под зиму, а яровую – весной.
Какой должен быть грунт?
Выращивание чеснока в теплице зависит от многих факторов. Важный фактор – правильно подготовленная земля.За месяц до посадки почву следует разрыхлить, а затем внести в нее удобрения. Чтобы вырастить здоровые растения подойдет торфяная, суглинистая или супесчаная почва. В качестве подкормки используется: навоз, компосты, перегной, опилки.
Температурный режим
Вырастить чеснок в теплице позволяет правильно выбранная и поддерживаемая температура. Зимой следует контролировать температуру в помещении, где растет растение. Не должно быть резких скачков и тем более понижения до минусовой температуры. Для этой цели на зимний период помещение не только утепляют, но и проводят в ней отопление в виде труб с водой.
Поддержка теплового режима
Летом при жаркой погоде на улице помещение необходимо проветривать, чтобы избежать гибели культуры. Растение выдерживает небольшие заморозки, особенно его зимние сорта.
Важно! В зимний период следует провести дополнительное освещение, которое обеспечит ростки достаточным количеством света.
Посадка
Озимый чеснок в теплице осенью высаживают в сентябре-октябре и оставляют зимовать. С первыми лучами солнца и после того, как парник начнет прогреваться, появятся ростки. Высаживают культуру зубчиками или семенами.
Яровую форму садят в апреле-мае в хорошо прогретую землю, которую можно заранее облить кипятком. Желательно, чтобы в помещении было отопление, тогда всходов не потребуется долго ждать.
Когда на поверхности почвы появится 3 или 4 росток, растение необходимо удобрить. Для этой цели подойдут различные удобрения, которые продаются в магазинах, а также самостоятельно приготовленные подкормки. Растворы не должны быть слишком концентрированы – велик риск сжечь корни.
Садоогородникам, которые выбрали разведение растения, как идею для бизнеса, следует знать, что для роста не требуется обильный полив. Излишек воды приводит к загниванию корневой системы. Достаточно поддерживать влажность почвы поливом один раз в 2 недели. После того как начнут желтеть нижние листья, растение перестают поливать, а через месяц – собирают урожай. Если опоздать с выкопкой, культура может развалиться на дольки.
Рыхление и прополка должна проводиться раз в месяц между рядами, не задевая корни. В период роста необходимо следить за появлением стрелок. Не следует допускать их перерастания. Удалять их необходимо сразу. В противном случае головка культуры вырастет маленького размера, так как все питательные вещества уйдут в рост семян.
Сроки сбора урожая
Примерный период созревания равен 100 дням. Сроки сбора зависят от сорта и условий. Головки могут дозревать после сбора, поэтому многие садоводы так и делают – убирают слегка недозревший чеснок.
Существуют определенные признаки, по которым определяется созревание культуры:
Примерное время сбора – конец июля, начало августа. Инструкция, как собрать и правильно высушить представлена на видео.
Правила хранения
Выкопанный урожай высушивают на свежем воздухе в течение недели. Нельзя кидать головки и стукать их между собой. Небрежное обращение вызывает преждевременное гниение зубчиков.
Желательно произвести сортировку урожая. У маленьких головок период хранения меньше, чем у крупных. Они не смогут храниться круглый год. Первые ростки появятся с наступлением весны.
Важно также при сборе не повредить корни и стебель, который соприкасается с головкой. Поврежденная корневая система вызывает поедание урожая вредителями. Срез невысохшего стебля способствует гниению. Его необходимо убирать не полностью. Должен остаться хвостик, размером 1 см от головки.
Если все делать правильно и вовремя, можно вырастить богатый урожай, не дожидаясь наступления осени. Имея у себя на огороде утепленную тепличку, получать свежие головки овоща можно круглый год. Для прибыли в бизнесе необходимо научиться правильно ухаживать за растением, и иметь точки продаж для реализации товара.
Чеснок в теплице: выращивание, подкормка, уход
Разведение в теплице такой пряности, как чеснок, всегда актуально. Предлагаем рассмотреть виды чеснока, особенности посадки, ухода, полива и подкормки. Вырастить замечательный чесночный урожай помогут рекомендации и советы опытных владельцев теплиц.
Приправа и лекарство из древности
Виды чеснока
Сорта чеснока, подходящие для разведения в теплице
Среди многочисленных сортов пряного растения можно выделить оптимально подходящие для высадки в парниках.
Подготовка тепличного грунта перед посадкой чеснока
Чеснок стремительно растет и набирается сил в некислой, рыхлой, увлажненной почве. Влага должна быть умеренной, не избыточной, иначе можно навредить пряному растению.
Грунт необходимо подготовить к высадке. Чеснок любит органические удобрения, поэтому один из вариантов подготовки – мульчирование грядки.
На зиму ее следует удобрить ботвой растений, опилками, соломой, листьями деревьев, перегноем или навозом. Накануне посадки почву удобряют, рыхлят, поливают.
Для подкормки можно применять минеральные составы. На 1 м.2 почвы вносят 5 кг. удобрений плюс 30 гр. суперфосфата и 25 г. калийной соли.
Рекомендации по посадке чеснока
Перед посадкой лучше хорошо просушить чеснок, он любит «понежиться» на солнышке. Затем луковицу разделяют на зубки, освобождая их от шелухи и от прошлогодней пробки в районе будущих корней.
Совет. Залог хорошего урожая – регулярная обрезка стрел. Лучше всего ее производить в период завивания стрелки. Если опоздать, то питательные вещества будут расходоваться на созревание семян, а не головки.
Специалисты рекомендуют перед началом посадки продезинфицировать пряное растение. Его можно подержать в растворе медного купороса, разведенного в пропорции 15 гр. на ведро воды.
Располагать зубчики в грядке нужно на расстоянии 8-10 см. между зубцами и 25 см. между рядами.
Глубина посадки – 7 см., то есть не более 3х см. от верхушки зубчика до поверхности. Глубоко посаженный чеснок долго созревает и отличается мелкими головками.
Уход за чесноком в теплице
На этапе активного роста необходимо усиленно поливать растения. Зато в период созревания полив практически не нужен.
Основной уход заключается в рыхлении почвы, борьбе с сорняками. К температурному режиму чеснок не прихотлив, а вот яркая освещенность способствует быстрому росту и формированию крупных луковиц.
Чеснок, как и другие виды растений, подвержен нападению вредителей и паразитов. Наибольший вред посевам наносит луковый или корневой клещ, обитающий в теплом и влажном тепличном грунте. Личинки вредителя развиваются 30 дней. Все это время они активно питаются молодыми головками чеснока, которые чернеют и постепенно загнивают. Необходимо вовремя заметить распространение вредителя и обработать всходы специальными препаратами.
Уборка и хранение чеснока
К сбору урожая пора приступать, когда желтеют нижние листья чеснока и распрямляется стрелка. Если опоздать, то луковица может распасться на зубчики.
Совет. Существует еще один способ выращивания чеснока – на зелень, используемую для салата. В молодой зелени витаминов и активных веществ больше, чем в зрелой луковице.
Разведение чеснока на зелень в теплице лучше проводить между сезонами основного выращивания. Для этого нужно отобрать маленькие или нестандартные луковицы любых сортов. Зелень можно срезать через 20-30 дней после посадки, до пожелтения листьев.
Чаще всего при подготовке к хранению обрезают ботву и корни. Однако, некоторые практики советуют помещать на хранение чеснок с листьями. Тогда питательные вещества будет перемещаться из листьев в головку чеснока.
Сразу после уборки урожая чеснок очищают от земли и высушивают на открытом воздухе в течение недели.
Чеснок – неприхотливая культура, результативность выращивания которой может порадовать и начинающего и опытного овощевода.
Уход за чесноком — видео
Идея для бизнеса: выращивание чеснока в теплице
Выращивание чеснока в теплице — это возможность начать бизнес с минимальным опытом в сельском хозяйстве и получать стабильный доход.
Выращивать чеснок в теплице проще, чем в открытом грунте. Вы контролируете климат в теплице, поэтому урожай не зависит от погодных условий. Озимые сорта защищены от вымерзания и раннего прорастания в случае теплой осени и зимы. Яровые сорта защищены от весенних заморозков, поэтому их можно высаживать на несколько недель раньше. Чеснок не сгниет в случае дождливого лета. В теплице он быстрее созреет, и при правильном уходе вы получите отборный и богатый урожай.
4 сорта, которые подходят для выращивания в теплице
Чеснок сорта Алькор
“Алькор” — озимый сорт с высокой урожайностью и сроком созревания 87-98 дней. Это чеснок со стрелками 60-100 см, луковицей весом 15-35 г и 4-6 зубками.
Чеснок сорта Богуславский
“Богуславский” — зимостойкий сорт с высокой урожайностью. У чеснока крупные луковицы (
39 г), 4-6 зубков, серо-лиловая шелуха.
Чеснок сорта Комсомолец
“Комсомолец” — морозоустойчивый сорт с периодом созревания 120 дней. У чеснока розоватая шелуха, крупная луковица (
30 г) и максимум 6-12 зубков.
Чеснок сорта Гафурийский
“Гафурийский” — яровой сорт с урожайностью
5,4 кг на 10 кв.м. У чеснока крупная головка (32-64 г), 16-18 зубков и длительный срок хранения.
Подготовка грунта к посадке
Грунт в теплицах должен быть более плодородным, чем на открытом участке. Для выращивания чеснока подходят составы из торфа, супесчаных и суглинистых почв, торфонавозных компостов, древесных опилок и коры.
Почву подготавливают за месяц до посева: разрыхляют землю и удобряют из расчета 5-6 кг перегноя + 30 г суперфосфата + 25 г калийной соли на 1 кв.м. Азотные удобрения не используют.
Подготовка посадочного материала
Озимый и яровой чеснок готовят к посеву по-разному.
Озимый чеснок можно выращивать из семян и зубков:
Яровой чеснок можно выращивать только из зубков, которые заранее обрабатывают:
Посадка чеснока
Озимый чеснок сажают во вторую половину сентября или в начале октября, чтобы он созрел к концу июля. Он растет в теплицах без отопления. Чеснок сажают в грунт на глубину не более 5-6 см, 8-10 см между семенами, 5 см между зубками, 20-25 см между рядами.
Яровой чеснок сажают, когда сходит снег и оттаивает почва — в апреле-мае. Он растет в отапливаемых теплицах. Чеснок сажают на глубину не более 2-3 см, 5 см между зубками, 20-25 см между рядами.
Как ухаживать за чесноком, чтобы получить хороший урожай?
Когда пора собирать урожай?
Нельзя допускать перезревание чеснока, иначе луковицы распадутся. Собирайте урожай, когда пожелтеют нижние листья, головки приобретут отчетливую форму, стрелки “лягут” на землю. Чеснок выкапывают и высушивают 5 дней. Хранят пучками в холодильнике или погребе при температуре не выше 3 градусов.
Выращивание чеснока в теплице
Культивированием чеснока занимаются многие фермеры и дачники. Культура достаточно неприхотлива и не нуждается в особых трудозатратах, однако соблюдение правил агротехники для получения стабильно высокого урожая обязательно. При выращивании чесночных головок в теплицах снимается погодный фактор, что позволяет гарантировано собирать большое количество крупных луковиц.
Преимущества выращивания чеснока в теплицах
При посеве озимых сортов в условиях теплицы/парника посадочный материал защищен от зимнего вымерзания. Еще один плюс от выращивания в теплице – более поздняя посадка, которая в случае теплой осени и поздней зимы убережет чеснок от преждевременного прорастания.
Яровой же чеснок в защищенный грунт можно высадить на несколько недель раньше, не опасаясь весенних заморозков на почве, столь характерных для средней полосы и северных регионов, что приведет к получению раннего урожая и повысит величину головок.
Подготовка почвы в теплице
Землю в теплицы под чеснок готовят заранее, примерно за 1 месяц, внося удобрения. За этот период почва даст усадку. Если времени для этого нет, то землю требуется спрессовать искусственно.
Грунт в теплице должен отвечать следующим требованиям:
– достаточная, но не чрезмерная увлажненность;
– обогащение минеральными веществами, необходимыми для гармоничного развития культуры.
Внесение удобрений под чеснок
В землю заделывают по 5 кг/кв. метр органики (перегной, садовый компост). Свежий навоз и вновь собранный птичий помет под чеснок вносить не рекомендовано, только после длительного, не менее года, перепревания. Из минеральных удобрений под чеснок вводят составы с калием и фосфором (к примеру, по 30 гр суперфосфата и 25 гр калийной соли/кв. метр).
Обработанную землю разравнивают и рыхлят. Перед посадкой делают бороздки. Расстояние между рядками около 25 см.
Обработка посадочного материала
Выбор посадочного материала остается за вами. Приобретайте районированные сорта, адаптированные для культивирования в вашей местности – это повысит шансы на результативность процесса.
Стрелкующийся чеснок (бывает только озимых сортов) размножают воздушными луковицами, однозубками или зубками. Нестрелкующийся чеснок (бывает как озимый, так и яровой) подлежит размножению только зубками.
Воздушные луковицы (бульбочки) не требуют предварительной подготовки. Их достаточно качественно просушить после сбора урожая зимнего чеснока в середине лета.
Зубки и однозубки, предназначенные для посадки, должны быть качественно просушены на солнце (озимые сорта) или яровизированы – выдержаны в холоде не менее месяца (яровые сорта). Отбирайте посадочный материал максимальной величины (зубки ярового чеснока следует брать только из внешнего круга – они более крупные), без малейших признаков заболеваний (пятна, вмятины, гниль) и механических повреждений тела зубка и корневого ложа.
По отзывам опытных огородников, чтобы предотвратить заражение культуры грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями, зубки и однозубки перед посевом желательно обеззаразить в течение четверти часа, используя метод замачивания в растворе медного купороса (15 гр на стандартное ведро воды) или среднерозового раствора марганцовокислого калия, после чего сразу приступать к посадочным работам.
Посадка чеснока в теплице
В зависимости от величины зубков, расстояние между ними в одном рядку колеблется от 8 до 10 см. Глубина заделки зубков около 3-7 см, воздушных луковиц (бульбочек) около 2-4 см.
После посева чеснока грядки разравнивают. Опытные огородники на зиму мульчируют почву слоем перегноя, компоста, торфа, стружки или соломы (3 см), что позволяет дополнительно утеплить грядки. Весной удалять мульчу не требуется – она разлагается под воздействием почвенных микроорганизмов, обогащая грунт биологически активными соединениями.
Уход за посадками
В зимнее время ухаживать за посадками не нужно, вполне достаточно замульчировать грядки. Ранней весной, после появления первых побегов, грядки рыхлят на небольшую глубину (до 3 си) и удаляют сорняки.
На начальном этапе вегетации культура требует регулярного полива отстоянной водой (раз в 4-5 дней). В засушливое лето чеснок проливают и в середине вегетации, чтобы повысить величину и сочность головок. Прекращают поливы за месяц до сбора урожая.
Спустя 2 недели после массового появления ростков, чеснок проливают минеральным составом с азотными соединениями, например, раствором мочевины или аммиачной селитры (15 мл на ведро воды), совмещая мероприятие с плановым поливом. В этот период культуре требуются дополнительные дозы азота для активного формирования листового аппарата и корневой системы. Процедуру удобрения повторяют через 2 недели.
При появлении стрелок у стрелкующихся сортов, их обламывают, когда они достигают высоту более 10 см, оставляя лишь несколько самых мощных соцветий для получения посадочного материала. Оставшиеся на грядки стрелки также служат в качестве ориентира о необходимости уборки культуры.
Сбор урожая чеснока в теплице
Растрескавшаяся пленка на соцветиях воздушных луковиц, пожелтение/усыхание нижних листьев, массовое полегание ботвы – признаки полного созревания культуры. Зимние сорта убирают в июле, яровые – в августе.
Перед закладкой на хранение головки чеснока вместе с ботвой высушивают на солнце (3-5 суток), а затем еще на протяжении 3 недель под навесом на свежем воздухе или на чердаке. После этого обрезают стебли, оставляя пеньки до 5 см.
Выращивание чеснока в теплице как старт на пути к аграрному бизнесу
Почему именно этот овощ?
Выращивать чеснок в теплице – продуктивный способ получения прибыли с огородного участка и возможность построить на этом собственный бизнес. Это самый часто встречаемый плод, который растет на любой грядке. Для употребления пригодна и его надземная часть — стебли, и подземная — непосредственно головка. Поэтому целесообразно использовать выращивание чеснока в теплице и сажать это травянистое растение не только для своих нужд, но и строить на нем собственный бизнес.
Этот ранний молодой представитель семейства луковых ценен и востребован благодаря своим природным целительным свойствам. Рентабельность выращивания его на продажу в больших масштабах вполне оправдана.
В начале весны, когда организм ослаблен, зеленые чесночные перья отлично справляются с пополнением запасов витаминов и минеральных веществ в организме. Зимой, во время повышенного уровня простудных заболеваний, его антибактериальные свойства порождают немалый интерес к этому овощу.
Особые вкусовые характеристики тоже не лишены спроса среди населения, которое с трепетом относится к этой вкусной приправе.
Как определиться с выбором вида?
В зависимости от времени выращивания и способа посадки данная растительная трава подразделяется на 2 вида: яровой и озимый чеснок. Перед тем, как вырастить тот или иной вид, следует ознакомиться с рядом свойств, предоставляющих возможность получить высокую урожайность.
| Характеристика видов | Озимый | Яровой |
| Преимущества | Корни способны выдерживать низкие температуры |
Размножение бульбочками и дольками
Не так зависим от качества грунта
Предпочитает супесчаную почву, поэтому требует особой подкормки
Размножение только зубками
Существует три основных способа размножения растения:
Преимущества тепличного выращивания
Чтобы вырастить чеснок, посаженный на открытом грунте, необходимо учитывать погодные условия, подверженность к заболеваниям и другие внешние факторы, которые негативно сказываются на качестве продукта.
Можно ли построить хороший бизнес на таких условиях? Не вполне, ведь рост овоща в открытом грунте сопровождается риском потери части урожая.
Озимый чеснок может пострадать при сильных заморозках, пойти в стрелку осенью, а его продажная стоимость во время сбора урожая невысокая. Созревание зимнего сорта приходится на летний период, и дождливое лето может привести к развитию гнили. Многий чеснок при этом погибает. Поэтому рациональнее воспользоваться тепличным методом.
Правильная подготовка грунта к посадке
Для получения стабильного урожая почва внутри теплицы должна соответствовать определенным требованиям.
Этот представитель семейства луковых неприхотлив в процессе вегетации, однако подготовить его на продажу и построить удачный бизнес при выращивании в обыкновенной почве не получится.
Так, земля должна соответствовать определенному составу:
Приблизительно за месяц до высева почву подготавливают, разрыхляют, вносят удобрения из расчета на 1 м² : 5-6 кг перегноя (садового торфа) + фосфорные и калийные добавки (суперфосфата 30 г и 25 г калийной соли). Азотных удобрений лучше избегать.
Подкормку следует производить не ранее, чем через 2-3 недели после высадки. Как дополнительный стимулятор роста подойдут: мочевина (1 ст. ложка на ведро воды), гумат (1 чайная ложка на 10 л воды).
Чрезмерный полив приводит к загниванию растения, поэтому увлажнение почвы производится по необходимости.
Технология посева
Перед посевом следует подготовить тепличный материал заранее. Можно закупить головки растения еще с лета и, тщательно высушив, подготовить к высеву.
Для озимого чеснока подходит посев тремя видами материала, который нужно приготовить к посадке:
Для ярового растения размножение возможно только зубками, которые:
Для того чтобы вырастить крупный чеснок, посадка должна быть технологически правильной и соответствовать схеме: 8-10 см – между семенами, 20-25 см – между рядами. Углубление – не более 5-6 см.
Сбор урожая
Особенный уход в период роста растению не нужен, в этом отношении оно достаточно неприхотливо. Полив должен соблюдаться с интервалом раз в 2-3 недели по мере высыхания. Стрелки растения постоянно обламывать, почву рыхлить не чаще раза в месяц.
Чтобы понять через сколько дней овощ будет готов к сбору после прорастания, необходимо отследить фазу появления пожелтевших листьев.
Основными факторами, указывающими на окончание вегетативного периода, являются:
Выращивание данного природного антибиотика ‒ это один из самых простых способов начать бизнес при отсутствии минимального опыта в аграрном вопросе. Постройка теплицы и требования к самому процессу выращивания не так уж велики, а стартовый опыт хороший. Этот способ можно так же использовать как дополнительный, но не единственный вид дохода, который занимает наименьшее количество затрат и усилий среди разведения всех овощей.