Как выращивать корневой сельдерей на даче

Выращивание корневого сельдерея: все от посева семян на рассаду до ухода в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Кто-то не занимается этой культурой, поскольку не ест ее, кто-то не знает о ее полезных свойствах, а кто-то просто не в курсе как вырастить корневой сельдерей. Если вы относитесь именно к третьей категории дачников, убедитесь, что это вам точно по плечу.

Корневой сельдерей, как и его листовой собрат, ценен своим составом. В 150 г сельдерея содержится 80% от суточной нормы витамина К, который необходим для правильного свертывания крови и здоровья костей. При этом есть его можно как отдельно, так и в составных салатах. Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным.

Выращивание рассады корневого сельдерея

В южных регионах, где весна наступает рано, посев корневого сельдерея можно проводить в конце апреля прямо в открытый грунт. Эта культура довольно морозостойка и легко перенесет ночную прохладу. А вот в средней полосе и севернее придется сперва вырастить рассаду. Впрочем, сделать это гораздо проще, чем в случае с помидорами или перцами.

Как правильно посеять корневой сельдерей на рассаду

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Семена корневого сельдерея перед высеванием обязательно замачивают, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел. С одной стороны, это природная защита от грибковых заболеваний, а с другой, замедлитель прорастания. Поэтому, чтобы приблизить всходы, на 30 минут погрузите мешочек с семенами в воду температурой 50°С, а затем на 2 дня в слегка теплую воду. Поскольку эфирные масла будут активно выделяться, воду в емкости нужно менять 5-7 раз в день.

Если вы ни разу не выращивали эту культуру и не знаете, когда сеять корневой сельдерей, ориентируйтесь на период с третьей декады февраля по середину марта. Как правило, оставшихся до высадки в открытый грунт двух месяцев сельдерею хватает для формирования полноценных саженцев.

Как только семена в воде наклюнутся, их можно высевать. Для этого в плоский ящик насыпают универсальный грунт для рассады (можно заменить смесью биогумуса и песка в пропорции 1:1) слоем 4-6 см, увлажняют и слегка уплотняют. Затем спичкой делают углубления около 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга и кладут в каждую по 2-3 семени. Можно сделать в емкости неглубокие бороздки и посеять туда семена, смешав их с песком, но тогда придется прореживать их после появления всходов.

Сверху семена корневого сельдерея присыпают грунтом на 0,5 см, накрывают емкость пленкой или пакетом и ставят в тепло (18-22°С), не забывая ежедневно проветривать емкость и увлажнять грунт из пульверизатора.

Пикировка корневого сельдерея

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как правило, всходы появляются через 10-14 дней, причем довольно дружно. Как только это произошло, ящик с рассадой нужно избавить от пленочного укрытия и перенести в светлое прохладное место. Идеальной температурой для всходов будет 16-18°С. Еще через пару недель можно выставлять емкости с рассадой корневого сельдерея на застекленный балкон, при условии, что температура там не ниже 10°С. Переохлаждать рассаду нельзя, т.к. это приведет к цветушности посевного материала.

К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Проводят ее аккуратно, поскольку процедуру эту корневой сельдерей очень не любит. Отдельные горшочки должны быть не менее 10 см глубиной и около 8 см диаметром.

Если хватает места и емкостей, желательно сеять корневой сельдерей сразу в индивидуальные горшочки.

После пикировки уход за корневым сельдереем предельно просто – не давайте грунту пересыхать, раз в месяц подкармливайте комплексным органоминеральным удобрением для рассады по инструкции, а ближе к высадке постепенно закаливают.

Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Когда рассада достигла возраста 55-60 суток, приходит пора подумать о том, как сажать корневой сельдерей в грунт. Как правило, в средней полосе это можно делать не раньше середины мая или даже ближе к концу месяца. Сельдерей не боится холодов, но на случай ночных заморозков его нужно прикрывать спанбондом.

Лучше всего корневой сельдерей растет после тыкв, огурцов, пасленовых и свеклы.

Культура предпочитает рыхлую, плодородную почву, но не переносит свежий навоз. Поэтому либо готовьте гряды под корневой сельдерей с осени, либо заправляйте их весной, используя перепревший компост и комплексные минеральные удобрения. На обычной, не бедной почве, весной при перекопке будет достаточно внести на 1 кв.м гряды по 0,5 ведра перегноя и 30-50 г нитрофоски.

Высаживают рассаду на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы разрастаясь, кусты не затеняли сами корнеплоды. Можно использовать корневой сельдерей в смешанных посадках как с овощами, так и с ягодами. Заглублять саженец нельзя – точка роста его должна оставаться на поверхности.

Уход за корневым сельдереем

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Корневой сельдерей – не самая капризная культура, однако уход ему требуется регулярный, иначе все труды могут пойти насмарку.

Во-первых, хотя бы раз в неделю (а в жаркую погоду и чаще) сельдерей нужно обильно поливать. Если увлажнение будет неравномерным, корнеплоды или растрескаются, или дадут дополнительные корни, отчего мякоть станет рыхлой и потеряет вкус.

Во-вторых, трижды за лето корневой сельдерей нужно подкормить. Первый раз это делают через 2 недели после высадки рассады в грунт, используя нитрофоску, Растворин, Кемиру или другое комплексное удобрение из расчета 20 г на 1 пог.м гряды. Затем с интервалом в месяц производят вторую и третью подкормки, но азота они содержать уже не должны. Лучше всего для этого подойдет сочетание 30 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата на 1 пог.м гряды.

Болезни и вредители корневого сельдерея

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Теперь, когда мы разобрались, как вырастить корневой сельдерей из семян, нужно понять, какие болезни и вредители могут помешать вам собрать урожай. Увы, таковых немало, причем осложняется все тем, что применять можно лишь биопрепараты, ведь всю химию корневой сельдерей накопит в себе, а значит, она неприемлема.

Из болезней эта культура чаще всего поражается мучнистой росой, паршой, белой и бактериальной гнилью, а также пятнистостью листьев. Чтобы этого не произошло, необходимо профилактически обрабатывать посадки и грунт Фитоспорином и Триходермином по инструкции. Если растение все же заболело, желательно удалить его и продезинфицировать грунт на этом месте.

Что же касается вредителей, то самыми распространенными охотниками на корневой сельдерей считаются морковная муха и листоблошка, сельдерейная муха, белокрылка и тля. Профилактические обработки от них для сельдерея будут такими же, как для других культур. Можно использовать чесночные, травяные и зольные настои, отвары луковой шелухи, либо купить один из биоинсектицидов (Битоксибациллин, Боверин, Фитоверм и т.д.).

Уборка корневого сельдерея

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Корневой сельдерей убирают с гряд одним из самых последних, пожалуй, «пересидеть» его в огороде способна только брюссельская капуста. В сухую погоду корнеплоды аккуратно подкапывают, очищают от земли, слегка подсушивают и приступают к обрезке листьев и корней.

Нельзя повреждать при обрезке сам корнеплод, иначе он сразу загниет и не будет храниться.

Собранный урожай убирают в погреб, раскладывая в ящиках на влажном песке или опилках. Если влажность и температура в овощехранилище будут стабильными, корневой сельдерей без проблем пролежит там более полугода. Однако, некоторые микро-повреждения на корнеплодах могут привести к появлению гнилей, поэтому желательно хотя бы раз в 3-4 недели осматривать свои запасы и удалять испорченные экземпляры.

Как видите, корневой сельдерей, его выращивание и уход в открытом грунте довольно просты. Попробуйте для начала посадить хотя бы половину грядки, и вы убедитесь, что эта культура вам понравится.

Не хотите останавливаться на одном сельдерее? Выберите что-нибудь еще из списка самых полезных луковиц, клубней и корнеплодов.

Источник

Секреты правильной посадки и выращивания корневого сельдерея в закладки 2

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на дачеВырастить корневой сельдерей не так сложно, как думает часть огородников. Главное, учесть основные советы по выращиванию. Культура пусть и созревает очень долго, но точно не относится к привередливым овощам на грядке. Агротехника ухода – стандартная. А результат – вкусные и полезные корнеплоды! Рассмотрим в статье очень важные нюансы правильного выращивания и ухода корневого сельдерея, посадки в открытый грунт рассадой и поделимся другой полезной информацией, которая обязательно пригодится вам.

↑ Описание культуры

Корневой сельдерей – это многолетний овощ, принадлежащий к семейству зонтичные. Корнеплод – это утолщённый корень. У декоративных листьев перистая рассеченная форма. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Вырастает культура до одного метра. Любит увлажнённые почвы. Сельдерей относится к влаголюбивым и морозостойким растениям, ему не страшны заморозки.

Благодаря сильному аромату, лекарственным и полезным свойствам, культура широко используется в кулинарии и народной медицине. Применяют все части сельдерея: корень, семена, листья, даже стебли. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Сельдерей – культура древняя, его история насчитывает много веков. Растение относилось как к декоративным культурам, так и к целительным, которые продлевали красоту и молодость.

↑ Сортовое разнообразие корневого сельдерея

Ароматная культура представлена разными сортами. Для выращивания выбрать с учётом своих предпочтений и месторасположения сорт не составит сложности. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

↑ Среднеранние сорта

↑ Средние сорта

↑ Поздние сорта

Все сорта корневого сельдерея обладают полезными качествами, независимо от разновидности. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

При покупке семян в садовых магазинах смотрите сроки годности семенного материала.

↑ Преимущества и недостатки культуры

Корнеплод хорошо известен огородникам, только не все его выращивают. Рассмотрим достоинства посадки корневого сельдерея на овощных грядках и недостатки (куда же без них!).

↑ Правила посадки

При посадке корневого сельдерея необходимо учитывать и соблюдать определённые правила. Тогда точно проблем с рассадой не возникнет.

↑ Подготовка почвы и ёмкости для посева

Для посева посадочного материала корневого сельдерея понадобится качественная почвенная смесь и удобные ёмкости. Почвосмесь можно приобрести в садовом магазине. А можно собрать субстрат самостоятельно. Для этого потребуется взять в одинаковых количествах:

Перед приготовлением грунтовой смеси все составляющие нужно 2-3 часа подержать в тёплом месте.

Ёмкость для посева семян может быть, как отдельными стаканчиками или ячейками, так и общим контейнером (ящиком).

Если используется контейнер, то понадобится каждый сеянец в определённое время пикировать. Обязательно в любой ёмкости должны быть дренажные отверстия. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Удобные варианты для посева – одноразовые пластиковые стаканчики или торфяные, а также торфяные таблетки и кассеты.

Например, каждая таблетка диаметром 2-7 см обмотана сеткой.

Многочисленные ячейки в кассетах занимают мало места в комнате. Их обычно используют, когда высевают большое количество семян на рассаду.

↑ Подготовка семенного материала

Так как семена корневого сельдерея очень капризны, к их выбору надо подойти ответственно. Для появления дружных всходов проводятся такие манипуляции:

↑ Посев семян

Высевают семена для получения рассады в последней декаде февраля. Выращивать придётся долго, поэтому от апрельского посева толку от выращенной рассады будет мало. Позже середины марта в средней полосе России можно не высевать. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Семена замачивают или проращивают, готовят ёмкости с грунтом. Чтобы рассада росла крепкой и здоровой, в почвосмесь перед посевом добавляют Энерген. Средство безопасное и экологичное, состоит из таких компонентов:

При посеве не надо семечки вдавливать в грунт. Максимальное заглубление – 0,5 см. Скорость формирования листочков напрямую зависит от освещения.

↑ Уход за рассадой

Если семена были высеяны в общий контейнер, то сеянцы придётся позже рассадить. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Для появления дружных всходов температура должна быть 20-25 °С. Когда появятся первые листочки, температуру воздуха понижают до 16-20 °С. В противном случае сеянцы начнут от жары вытягиваться. Через неделю нужно плавно вернуть прежнюю температуру.

Появившимся сеянцам солнечный свет нужен. Если его будет недостаточно, то растения начнут болеть и погибнут. Обычно для досветки применяют специальные лампы (фитолампы). Световой день для рассады корневого сельдерея должен быть не меньше 16 часов. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Грунт должен находиться в лёгком увлажнённом состоянии. Поливать достаточно один раз в неделю. Не должно быть сквозняков, так как стебельки очень хрупкие. Когда росточки подрастут, на них можно распылять воду из пульверизатора.

При переносе сеянца в новую ёмкость надо прищипнуть 1/3 часть основного корня.

За полторы недели до пересадки в открытый грунт рассаду подкармливают. Использовать можно раствор помёта птиц, листового компоста. В это время также надо начинать закалять рассаду. Для этого её на полчаса-час выносят на открытое пространство. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

К посадке на овощную грядку готовы растения, которые выросли до 20-25 см и имеют 4-5 распустившихся листочка. По времени – это середина мая, 15-20 числа.

↑ Посадка рассады корневого сельдерея на грядку

Если овощная гряда не подготовлена с осени, то очищать от мусора и готовить почву придётся весной.

Сельдерей предпочитает плодородный грунт. Грядка должна размещаться так, чтобы рассаде было солнечно. Выбрав подходящий участок, проводят подготовительные работы:

Подготовив почву, её рыхлят и накрывают плёнкой. Высаживают рассаду в безветренную и пасмурную погоду. Начиная посадку рассады, придерживаются такой схемы:

Не высаживают корневой сельдерей на участках, где рос картофель, петрушка, морковь, укроп. Идеальные места – это грядки после бобовых, огурцов, чеснока, капусты, лука.

↑ Агротехника ухода за рассадой на грядке

За корневым сельдереем надо постоянно и хорошо ухаживать. Если учитывать все правила агротехники и их выполнять, то сложного в выращивании корнеплода ничего нет.

↑ Полив

Сельдерей – большой любитель воды, но обильное орошение его погубит. Полив должен проводиться регулярно прямо под корень. Но заливать противопоказано.

Чтобы сохранить влагу в почве, используют мульчу. Также мульчирование избавит огородника от большого количества сорняков.

Эффективен для полива настой крапивы 2-3 раза за лето. Измельчённую зелень выкладывают в ведро и заливают водой. Брожение крапивы длится 14 дней. На ведро воды при поливе добавляют 250 мл настоя. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

↑ Подкормка

Чтобы получить хороший и богатый урожай корнеплодов, грунт нужно на протяжении всей вегетации подкармливать. За сезон достаточно 4 подкормок.

Проведение и состав подкормок:

Больше четырёх раз подкармливать не нужно. Иначе это для корнеплода станет вредом, а не пользой.

↑ Прополка и рыхление

Сорные травы растут на любых грядках. Так как сельдерею требуется много места, то лишняя трава растению будет мешать и вредить. Прополку надо выполнять вовремя, не допускать зарослей сорняков. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Прополку и рыхление грунта выполняют одновременно. Вначале рыхлить нужно часто, потом один раз в 2 недели.

Основная часть прополки – между рядами.

Во время прополки и рыхления не нужно растения окучивать. Когда корнеплод будет наливаться, от него необходимо почву отгребать, освобождая корневую часть. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Убирая с корня лишний грунт, можно рассмотреть на корнеплоде отросшие по бокам белые небольшие корешки. Их нужно удалить, подрезав аккуратно ножом. До сентября листья трогать не нужно, пока корнеплод не увеличится в размерах.

↑ Болезни и вредители

Корневой сельдерей нужно защищать от болезней и вредителей.

Самые распространённые заболевания культуры:

Спасают от таких вредителей:

Защитить растения от вредителей можно такими методами:

↑ Сбор и хранение урожая

Собирают урожай корневого сельдерея в октябре. Корнеплод находится на овощных грядах, пока не начинаются заморозки. При сборе не должно быть дождя, а грунт за час до выкапывания поливают водой, если он очень плотный. Тогда легче вытаскивать корнеплоды.

Когда листья практически становятся жёлтыми, то это самое время собирать корнеплоды. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

У корневого сельдерея тонкая кожица, поэтому нужна осторожность. Аккуратно срезают листья, оставляя 2 см у корневища. Если корень не повредить, то сельдерей лучше сохраниться.

До весны корнеплоды можно отнести в подвал или положить в холодильник. Лучше всего сохранятся корнеплоды в погребе. В ящик с песком выкладывают сельдерей черешками наверх. Проветривать надо погреб раз в неделю, а температуру поддерживают в диапазоне от +2 до +10 градусов.

Корнеплод можно заморозить, нарезав пластинками и разместив их по пакетам. Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Перед применением достаточно просто разморозить содержимое пакета.

Можно сохранить корневой сельдерей в сушеном виде. Плоды выбирают плотные и без повреждений. Очищают от почвы и тщательно моют. Любым способом подсушенный корнеплод измельчают.

Для сушки подойдёт:

У корневого сельдерея, в основном, достоинства. А полезных качеств предостаточно, чтобы в следующий сезон самостоятельно вырастить корнеплод.

Источник

Как правильно выращивать корневой сельдерей?

Выращивание корневого сельдерея не будет сложным процессом, если учитывать простые рекомендации по уходу. Достаточно своевременно провести высадку культуры, регулярно поливать и вносить подкормки. В результате вы получите урожай вкусного и полезного сельдерея.

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Описание культуры

Сельдерей – относится к овощным культурам и к семейству зонтичных. Растение считается многолетним, имеет утолщенный корень. Листья представляют собой перистую рассеченную форму.

Предел роста – 1 м. Предпочтения для выращивания – влажные почвы, болота, солончаки. Холодостойкий и влаголюбивый сорт, не боится заморозков. Отличается сильным ароматом, поэтому широко распространен в кулинарной сфере. Используют для приготовления пищи все части корнеплода: корень, стебель и листья.

Идеально подходит для многих блюд, как ароматная приправа. Неплохо зарекомендовал себя и в медицине, благодаря своим многочисленным полезным и лечебным свойствам.

Появился сельдерей много веков назад. Считался декоративным растением, продлевающим красоту и молодость.

Сорта корневого сельдерея

Культура богата разновидностями сортов, которые можно подобрать с учетом собственных предпочтений и территории, на которой будет выращиваться.

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

сорт “Сельдерей яблочный”

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

сорт “Гигант Пражский”

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

сорт “Корневой грибовский”

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Все корнеплоды обладают полезными свойствами, независимо от разновидности сорта.

Покупая семена в специальном магазине, обращайте внимание на сроки годности.

Достоинства и недостатки

Корневой сельдерей широко известен и популярен. Но большинство огородников сомневаются, выращивать его у себя на участке или нет. В этом деле есть плюсы и минусы.

Посадка корневого сельдерея

Посадка корневого сельдерея должна производиться по определенным правилам. Нужно подготовить грунт и правильно выбрать семена.

Подготовка грунта и емкости для рассады

Начинаем процесс подготовки к выращиванию здорового и крепкого растения. Понадобится удобная емкость для семян и качественный грунт. Можете взять почву на своем участке, купить в магазине или приготовить самостоятельно. Возьмите равные части:

Перед приготовлением почвенной смеси все компоненты подержите в теплом месте. В качестве емкости для рассады воспользуйтесь ящиком или отдельным «посадочным местом» для каждого ростка. Первый вариант предусматривает последующее пикирование каждого ростка. Во втором случае подойдут стаканчики из пластика или бумаги. В стаканах сделайте отверстие для выхода лишней жидкости при поливе.

Хорошим решением послужат торфяные таблетки или кассеты. Первые изготовлены из спрессованных удобрений и они насыщены большим количеством полезных микроэлементов. Каждая обмотана сеткой. Диаметр таблетки 2-7 см.

Кассетами удобно пользоваться в небольшом помещении. Их объем и многочисленные ячейки займут мало места в комнате. Подойдут для посева значительного количества саженцев.

Подготовка семян

К выбору семян нужно подходить ответственно. Они очень капризны. Чтобы увидеть всходы, нужны определенные манипуляции:

Поверхность семян покрыта масляной прослойкой. Она защищает семя от грибковых болезней, но мешает им быстро прорастать.

Посев семян

Время для начала посева начинается с конца февраля и продолжается до начала марта. Выращивание длительное, поэтому поздний засев может не дать ожидаемых результатов.

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Подготовьте замоченные или проросшие семена, емкости со смесью для посева. Чтобы рассада была крепкой, развитой и здоровой, сразу перед посевом добавьте в землю Энерген. Это экологическое, экономичное и безопасное средство включает в себя:

Сейте ближе к поверхности, не вдавливайте семя глубоко. Скорость роста напрямую зависит от количества получаемого света.

Уход за рассадой

Первое время сельдерею будет комфортней прорастать в компании. Позже придется проредить рядки.

Оптимальной температурой для успешного роста является показатель 20-25 °С. После появления первых листиков температурный режим следует понизить до 16-20 °С. Если этого не сделать, рассада будет вытягиваться от жары. Через 7-10 дней верните температуру в первоначальный режим. Делайте переход плавно.

Немаловажную роль играет освещение. До появления листочков рассаду держите в темном месте, накрыв контейнер пленкой или стеклом. Дальше солнечный свет необходим. При его нехватке растению будет грозить заболевание и гибель. Используйте специальные лампы.

Если рассада выращивается на подоконнике южной стороны, время использования дополнительного освещения сокращается или исключается. В пасмурную погоду о свете забывать не стоит. Световой день – 14-16 ч.

Почву держите в слегка увлажненном состоянии. Избегайте сквозняков. Поливайте часто и понемногу, примерно 1 раз в неделю. Когда ростки подрастут, распыляйте воду на них из пульверизатора. Стебельки хрупкие и такой способ убережет их от гибели.

Процесс полива трудоемкий и занимает много времени. Облегчите себе задачу: орошайте специальными приспособлениями. Можете воспользоваться капельным поливом при помощи ленты или трубки.

Дождались первых двух листиков – начинайте пикировать. Каждому ростку подготовьте по отдельному стаканчику с той же почвенной смесью. Когда переносите растение, прищипните часть основного корня, оставив 2/3.

Перед высадкой саженцев на открытую местность удобрите и подкормите почву растворенным пометом домашних птиц, компостом. Делать это лучше за 12 дней до начала пересадки. В этот же период закаляйте рассаду, вынося ее ненадолго на открытое пространство.

Растения, выросшие до 20-25 см и распустившие по 4-5 листиков, готовы к высадке в грунт. Проводить это можно уже в мае, 15-20 числа. Начинается второй этап процесса выращивания корневого сельдерея.

Высадка рассады в открытый грунт

Если огород не подготовлен с осени, не перекопан и не очищен от предыдущего сезона, сделайте это весной. Сельдерей любит плодородную почву:

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Закончив подготовку почвы, взрыхлите и накройте ее пленкой. Это делается на случай непредвиденных заморозков в ночное время. Переносить саженцы лучше в пасмурную погоду днем или в безветренную – вечером. Начиная высадку рассады, придерживайтесь правильной схемы:

Не сажайте корневой сельдерей там, где росли картофель, морковь, петрушка, укроп. Идеально сажать на месте огурцов, капусты, лука, чеснока, бобовых.

Выращивание и уход

Выращивать корневой сельдерей – хлопотное дело. За ним нужно постоянно и тщательно ухаживать. Если придерживаться всех правил и выполнять все требования по уходу за растением, то результат приятно удивит. Необходимо поливать, подкармливать, рыхлить.

Полив

Сельдерей любит воду, но обильный полив его погубит. Старайтесь поливать регулярно, но не заливать растение.

Подойдет мульчирование почвы, чтобы сохранилась влага на более длительный период. Это также поможет не разводить вокруг растений сорняки. Поливка производится прямо под корень.

Для большего эффекта поливайте овощ настойкой крапивы несколько раз за летний период. Положите измельченную зелень в ведро и залейте водой. Бродит крапива 14 дней. При поливе добавьте 1 ст. настоя на 12 л воды.

Погодные условия меняются и следить за влажностью почвы нужно постоянно. Не пересушивать и не заливать грунт – это обязательное условие.

Подкормка

Добавленные в почву питательные элементы, находящиеся в удобрениях, дают растению силу и крепость. Подпитывают его изнутри.

Чтобы достичь хорошего и богатого урожая, почву с растением необходимо подкармливать на протяжении всего вегетационного периода – примерно 3-4 раза в равных промежутках. Благодаря первым двум подкормкам, рассада укореняется и начинает расти. Две последние дают корнеплоду укрупниться.

Некоторые дачники производят подкормку 2-3 раза за все время. Можно и так, но не больше 4. Иначе это принесет овощу не пользу, а вред.

Прополка и рыхление

Сорняки растут на всех грядках и сельдерей не исключение. Ему нужно много пространства для роста и лишняя трава только навредит растению. Пропалывайте в срок, не запускайте участок.

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Прополка и рыхление почвы проходят одновременно. Корневой сельдерей предпочитает находиться в рыхлой земле. На первых порах рыхлить надо почаще, дальше 1 раза в 2 недели будет достаточно.

Инструмент погружайте на 5-7 см в глубину почвы. Основная часть прополки – междурядья. Определенного периода не существует, у каждого садовода свои сорняки и скорость их роста.

При рыхлении и прополке почвы не окучивайте растения. Когда корнеплод станет толще, отгребите от него землю, освободив корневую часть.

Убирая лишнюю почву с корня, можно увидеть на нем отросшие по бокам корешки. Не оставляйте их, подрежьте ножом. Листья до сентября лучше не трогать, пока плод не увеличится в размере.

Болезни и вредители

Растение нужно защитить от болезней и вредителей. Если ничего не предпринимать, то качественного урожая не будет.

Сельдерей может получить угрозу от таких болезней:

Опасаться нужно вредителей:

Защитить сельдерей от вредительства мелких насекомых можно следующими способами:

Воспользуйтесь смешанной посадкой. Поместите овощи рядом с сельдереем. Это может помочь предотвратить заражение.

Сбор и хранение урожая

Время сбора урожая сельдерея приходится на октябрь. Он находится на грядках, пока не начнутся заморозки. Погода должна быть сухая.

Если листья стали желтеть, это свидетельствует о необходимости сбора урожая. Спешить не надо, осенью корень набирает массу. Перед тем, как выкапывать корни, полейте землю водой. Через 30 минут легче будет вытащить его.

Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть фото Как выращивать корневой сельдерей на даче. Смотреть картинку Как выращивать корневой сельдерей на даче. Картинка про Как выращивать корневой сельдерей на даче. Фото Как выращивать корневой сельдерей на даче

Сельдерей имеет тонкую кожу, поэтому потребуется осторожность. Срежьте аккуратно листья, но оставьте 2 см у корневища. Не потревожьте корень, так он будет лучше храниться.

Постарайтесь выбирать плоды без изъянов. Так вы обеспечите им долгий срок зимовки. До весны сельдерей можно определить в подвал или холодильник. Погреб лучше подойдет для этой цели. Подготовьте ящик, насыпьте в него песок и уложите корнеплоды. Черешки должны быть сверху. Подвал нужно периодически проветривать, а температура должна быть в пределах от 2 до 10 °С.

Есть вариант заморозки:

Можно сохранить корнеплод и в сушеном виде. Плоды выбирайте плотные, белые и не поврежденные. С гнилыми участками откладывайте. Очистите от земли и тщательно промойте. Для снятия шкуры воспользуйтесь острым ножом или овощечисткой. Измельчите любым из удобных вам способов:

Для сушки корнеплода подойдет:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *