Как вырастить айсберг в теплице
Салат Айсберг — отличительные черты выращивания в теплице, правила ухода
В домашних условиях даже начинающий огородник может без особых усилий вырастить кочанный салат Айсберг. В том случае, если ваш участок оборудован теплицей, то выращивать салат Айсберг можно практически круглогодично.
Если подобное сооружения отсутствует на территории, то растение способно вырастить и в открытом грунте. К тому же, если вы являетесь заядлым огородником, то выращивание салата Айсберг в теплице можно превратить в отличный бизнес.
Особенности выращивания Айсберга в теплице
Как вырастить салат Айсберг интересует многих огородников, как бывалых, так и новичков. Сорт обладает довольно приятным вкусом и наделен питательным составом. Зеленые листки подходят как для лечебного, так и для диетического питания.
Позаботиться о подготовке грунта для посадки кочанного салата требуется еще с осени. Достаточно будет внести удобрения: древесную золу, компост или перегной в гряду.
Салат прекрасно приживается в любом саду
Перед самим моментом копки восполнить землю минеральными удобрениями. Салат Айсберг лучше всего выращивать на нейтральной почве, если грунт на вашем участке с повышенной нормой кислотности, то ее настоятельным образом специалисты советуют снизить посредством внесения извести.
Для того, чтобы в салате отсутствовали нитраты, ни при каких обстоятельствах не стоит вносить удобрения, содержащие азот.
Культивировать салат Айсберг в отапливаемой теплице можно в течение целого года. Приготовление почвы будет аналогично высадке в открытый грунт.Сажать семена необходимо на сантиметровое углубление, на расстоянии сорок сантиметров друг от друга.
Почву требуется обильно увлажнить и защитить агроволокном или пленкой для того, чтобы грунт сохранил влагу. Укрывной материал постоянно необходимо снимать для вентиляции и осуществления полива. После возникновения первых всходов,часто посаженные кустики необходимо проредить, чтобы на грядках остались только сильные и здоровые ростки.
Посадку можно осуществлять как семенами, так и уже подготовленной рассадой. В случае последнего варианта, урожай будет более быстрым. Способ выращивания: в торфяных кубах или горшках.
Выращивать салат Айсберг в теплице рассадным методом очень удобно. Этот способ действительно быстрее, не нужно тратить время на прореживание грядок, посадочный материал расходуется более рационально. Кроме того, можно еще на этапе пересадки отбраковать слабые и неразвитые растения, чтоб не занимать ими рабочую площадь.
Выращивание салата Айсберг через рассаду экономит затраты на обогрев и отопление теплицы. Ведь даже если проращивать салат непосредственно в теплице, а не в домашних условиях, емкости с рассадой займут меньше места чем полноценные грядки. Можно с помощью пленки изолировать небольшой участок. За счет сокращения площади упростится уход за помещением, сократится расход материалов.
Кроме торфяных таблеток для посадки можно использовать ящики. Это особенно удобно, если места не много. Дно выбранной емкости лучше застелить агроволокном и позаботиться о дренажных отверстиях. Почвосмесь можно приготовить самостоятельно, взяв садовую или лесную почву, перегной, торф, немного песка.
Готовый субстрат должен быть умеренно рыхлым и обеззараженным. Молодые растения стоит регулярно поливать некрепким раствором марганца, ведь сеянцы салата подвержены грибковой инфекцией, для которой характерно загнивание основания стебля — черной ножке. Рекомендуем проводить такие поливы независимо от способа выращивания — рассадой или посевом сразу в грунт.
Грамотно оборудованный парник
Выращивать зелень нужно в грамотно оборудованной теплице. Это должно быть очень светлое, теплое помещение, которое будет способно обеспечить каждому кустику необходимый микроклимат.
Возвести конструкцию можно самостоятельным путем. Для этого требуется в первую очередь остановиться на наружном покрытии. В качестве разновидностей покрытия могут выступать:
Для выращивания этого салата многие огородники предпочитают сооружать пленочный или же стеклянный вариант. Каркас при этом должен быть произведен из дерева.
Однако если речь идет о выращивании на протяжении целого года, то стоит отдать предпочтение поликарбонату. Он легкий, отлично сохраняет тепло и способен защитить культуру от ультрафиолетовых лучей.
Технологии выращивания Айсберга
Теплицу нужно обеспечить насыщенным освещением. В том случае, если свет будет скудным, то растение потянется вверх, к солнцу, утратив при этом сочность, а листья начнут бледнеть.
Одна из разновидностей салата
Посадочный грунт для салата должен быть легким и наделенным питательными компонентами. Лучше всего подойдет садовая земля, перемешанная с дерном и песком.
В теплице рекомендуется соблюдать оптимальную комфортную температуру, нормой для формирования здорового кочана считается 20-22 градуса, а ночью – восемнадцать. Чрезмерно душно в парнике быть не должно.
Выращивая Айсберг в теплице, требуется удобрять землю минеральными удобрениями.
Кочанный салат данного сорта относят к любителям влаги. Полив должен быть регулярным, но при этом умеренным. Повышенное содержание жидкости может спровоцировать гниение. Пересыхание же может привести к тому, что кочан не сможет нормально сформироваться.
Время от времени следует рыхлить землю и удалять сорные растения после каждого полива. Это сможет уберечь растение от гнили на корнях. Для того, чтобы придать Айсбергу хруст, постарайтесь обогащать почву удобрениями, содержащими фосфор, магний, калий и кальций.
К срезке салат становится готов уже через пару месяцев после посадки, когда в диаметре кочан достигнет около десяти сантиметров.
Для того, чтобы овощ сохранил свою сочность, его требуется срезать рано утром в период выпадения росы. Если сохранить корень растения внутри земли, при этом продолжая осуществлять регулярный полив, то в скором времени на прикорневой шейке станут образовываться новые кочаны.
Оставить нужно только один, чтобы он вырос сильным и был пригоден для употребления в пищу.
Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании салата в саду.
Салат Айсберг нужно держать в холодильнике при температуре три-пять градусов на протяжении недели. Увеличить срок хранения можно благодаря заворачиванию овоща во влажную ткань.
Салат Айсберг очень популярен на данный момент, он прекрасно подходит для здорового питания. Главное – грамотно оборудовать теплицу и соблюдать все технологии выращивания.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Выращивание салата Айсберг в теплице: 3 особенности
Салат Айсберг можно выращивать в отапливаемой теплице круглый годВырастить привлекательный и полезный салат Айсберг можно и в тепличных условиях. К тому же это получится отличный бизнес с хорошей прибылью. Главное правильно организовать работу теплицы.
Особенности выращивания салата в теплице
Из салатных культур огородники чаще всего выращивают неприхотливые ранние сорта: кресс салат, дуболистный, фризе. Но многие занимаются разведением листового салата Айсберг. Он имеет достаточно приятный вкус и питательный состав. Зеленые листья подходят для лечебного питания или при диете. Айберг – позднеспелая культура. Многих интересует, сколько растет питательная культура. В среднем этот термин составляет 45-80 дней.
Особенности выращивания салата Айсберг:
При выращивании салата в теплице необходимо удобрять землю минеральными компонентами
Посадку можно проводить как семенами, так и уже готовой рассадой. Если выбрать последний вариант, то урожай можно будет собрать быстрее. Метод выращивания – в торфяных кубиках и горшках.
Чтобы получить хороший урожай растениям необходимо обеспечить яркий свет, оптимальные температурные режимы в парнике и регулярный полив.
Салат айсберг должен получать все питательные вещества с почвы. Именно поэтому нужно позаботиться о легком субстрате. Также периодически следует удалять сорняки и пропалывать грядки. Для меньшего образовать сорняков рекомендуется обработать почву раствором медного купороса.
Требования к парнику для выращивания салата в теплице круглый год
Выращивать зелень в теплице достаточно просто, но для этого необходимо правильно ее оборудовать. Это должно быть теплое и светлое помещение, обеспечивающее каждой культуре нужные параметры микроклимата. Построить конструкцию можно самостоятельно. Для начала необходимо определиться с покрывным материалом.
Варианты покрытия для парника:
Для выращивания салата многие предлагают оборудовать пленочный или стеклянный парник. Каркас при этом лучше выполнить из дерева. Но для круглогодичного выращивания идеальным вариантом считается поликарбонат. Он легкий, прочный, хорошо сохраняет тепло и защищает культуры от ультрафиолета.
Теплица из поликарбоната позволяет выращивать разные культуры круглогодично
При выращивании салата Айсберг в закрытом грунте необходимо правильно прогреть почву. Для этого используют навоз. Также в теплице необходимо оборудовать источники искусственного освещения, чтобы в зимний период рассада получала нужное количество света.
Но кроме этого в парнике необходимо соорудить отопление. Легче всего использовать электрическое отопление. В некоторых случаях используют водный способ или газовый. Но они часто требуют полного присутствия огородника на даче.
Для теплиц часто используют капельный полив из пластиковых бутылок. Такой вариант легко соорудить самостоятельно, он дешевый и эффективный.
Но чаще всего для полива используют подвод воды из водопровода, наносную систему или наполнения емкостей, которые находятся уже в парнике. В последнем способе существует значительный плюс – вода прогревается до нужно температуры. Именно поэтому этот вариант такой популярный среди огородников.
Технология посева салата в теплице
Салат Айсберг можно посадить несколькими методиками. Наиболее популярная – посев семян или посадка саженцев в ящики или вазоны. Ящики размещаются на стеллажах или полках, специально подготовленных и размещенных в парниках. Грунт должен быть хорошо удобренным суперфосфатом или компостом.
Количество удобрений, технология приготовления и использования указаны в инструкции к покупке.
Посев салата делается рядочками с интервалом в 40 см. Глубина посадки – 7 мм. После этого нужно поливать рассаду через день.
Выращивание салата на продажу часто предусматривает способ разведения Айсберга на гидропонике. Это простой и удобный способ, который позволяет получить хорошую урожайность с посадки. Главное при выращивании на гидропонике правильно подпитывать растения.
Посев салата с использованием гидропоника получается красивый и богатый урожай
Технология посева салата с использованием гидропоники:
Желоб представляет собой конструкцию из пластиковых труб. Она поднимается на удобном расстоянии над уровнем земли. Но такой салат будет безвкусным.
Выращивание салата в теплице зимой на продажу
Правильный посев, безусловно, достаточно важная часть выращивания салата Айсберг. Но также следует правильно организовать уход за растениями. Особенное внимание требуют культуры для зимней посадки.
Правильный уход за салатом в парнике:
При выращивании салата на продажу зимой нужно оборудовать в теплице автоматический полив и обогрев. Это поможет поддерживать нужные условия для растений и намного упростит уход. Чтобы регулярно получать урожай посадки необходимо производить каждый 14 дней.
Проблемные моменты при выращивании Айсберга:
Для предотвращения данных проблем предпринимают ряд профилактических мероприятий. Нужно правильно подготавливать парник к посадке. Также нужно соблюдать нужные параметры микроклимата.
Удобрения для растений нужно приобретать у проверенных фирм, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке.
Также следует позаботиться об освещенности теплицы. Салат айсберг любит яркий свет. В зимнее время нужно оборудовать источники искусственного освещения.
Выращивание салата в теплице (видео)
Салат Айсберг относится к позднеспелым культурам, но его можно сажать в теплице на продажу. Культура достаточно популярная при здоровом питании. Главное правильно оборудовать теплицу и соблюдать технологию.
Выращивание салата Айсберг в теплице зимой на продажу
Салат Айсберг – полезный низкокалорийный продукт, которым часто рекомендуется витаминизировать зимнее меню, включать его в состав разгрузочных диет, использовать для профилактики раковых заболеваний, так что этот зеленной овощ достаточно востребован у потребителя.
Неудивительно, что для многих огородников выращивание культуры любопытно с точки зрения получения от нее прибыли, им интересно выращивание салата в теплице зимой на продажу. Тем более что салат Айсберг относится к холодостойким растениям, вполне подходящим для зимнего выращивания.
В чем преимущества тепличного выращивания салатов?
Салат Айсберг относится к позднеспелым зеленным овощам, поэтому его лучше выращивать через рассаду в торфяных кубиках, ускоряя выход продукции.
К преимуществам тепличного выращивания можно отнести:
Нужно, конечно, продумать систему полива, освещения, необходимый температурный режим, обеспечить рынок сбыта выращенной зелени. Осваивать выращивание салата в зимней теплице выгоднее всего в южных регионах, где нет слишком суровых зим и много солнечных дней даже в январе или феврале, что сокращает затраты на тепло и энергоносители.
Методы выращивания салата Айсберг в зимних теплицах
Сочный вкус, нежный хруст, набор питательных элементов и клетчатки, лечебную и диетическую ценность Айсбергу обеспечит лишь соблюдение особенностей ухода.
Если не предоставить салату необходимые условия, при которых он будет расти с наибольшей отдачей, тогда и на хороший урожай нечего надеяться:
Если корни оставить, примерно через неделю появятся маленькие кочанчики, с которых можно будет получить дополнительный урожай.
Способы выращивания салата Айсберг в тепличных условиях зимой
Как выращивать салат в теплице для продажи, чтобы окупились все финансовые и физические затраты?
Поскольку Айсберг относится к кочанным салатам, его вегетационный период достаточно продолжительный – от 50 до 70 дней, поэтому предпочтительнее рассадный способ выращивания, получается забег на 2-3 недели.
Если необходимо получать продукцию в зимний период, нужно подсчитать, сколько растет рассада салата в горшочке, сколько – в теплице, чтобы вовремя произвести посев.
Кочанные салаты считаются более требовательными при возделывании, для формирования головок им необходимо больше площади, чем листовым сортам. Если между растениями достаточное расстояние, они друг с другом не конкурируют, уход за посадками значительно упрощается.
Посев салата в теплице семенами подразумевает двух или трехкратное прореживание всходов, при посадке в рассадных стаканчиках между растениями выдерживают расстояние 35х35 см. Почва при высадке должна быть влажная, корневую шейку заглублять не нужно.
Айсберг влаголюбив, нужно следить, чтобы почва всегда была во влажном состоянии, при резких перепадах влажности грунта и температуры растения начинают быстро стрелковаться. Когда такие экземпляры появляются, их надо убирать с грядок, пищевой и товарной ценности они не имеют.
Сразу после посадки поливы нужно производить через день, затем количество поливов постепенно снижается до двух раз в 10 дней. В период завязывания кочанов количество поливов еще снижается, до 1 в неделю, чтобы не спровоцировать гниение листьев.
Как предотвратить салат от болезней в зимней теплице?
Основные болезни салата в теплице – серая гниль, белая гниль, ложная мучнистая роса. Основным способом борьбы с ними является соблюдение севооборота, возвращать культуру можно на прежнее место на третий год.
Недопустимо загущать посадки, перекармливать азотсодержащими препаратами, требуется строго следить за проветриванием, не допуская, по возможности, образование конденсата.
Следует применять все методы по предотвращению болезней, так как использование на салатной культуре химических препаратов крайне нежелательно.
Используя традиционные агротехнические приемы, можно зимой высаживать салат Айсберг, выращивание в теплице этой культуры несложное, вполне доступное даже малоопытным огородникам. Тепличные условия позволят сохранять микроклимат, благоприятствующий получению урожая.
ВИДЕО: как выращивать кочанный салат?
Все правила, озвученные в видео, справедливы и для салата Айсберг:
Выращивание салата Айсберг как бизнес
В сельском хозяйстве очень много направлений, где можно найти хорошие идеи для бизнеса. Конечно, во многих случаях, чтобы начать работать, будущему бизнесмену придётся немного подучиться, потому что технологии выращивания некоторых культур, например, выращивание шампиньонов как бизнес, требуют специальных знаний, без которых избежать неудач никак не получится. Но, это вовсе не причина, чтобы отказываться от возможности наладить собственное дело. Поэтому предлагаем вам рассмотреть идею с выращиванием зелени, а в частности, выращивание салата айсберг как бизнес, которая не требует от бизнесмена не только специального образования, но и позволяет стартовать с минимальными вложениями.
Оцениваем возможности и выгоду
То, что выращивание зелени в теплице как бизнес, идея очень выгодная, хотя бы потому, что спрос на свежую зелень на продуктовых рынках есть всегда, понятно, как белый день. Но вот как выгоднее это делать, можно сказать, после анализа реальных возможностей будущего бизнесмена. Ведь способов выращивать, к примеру, салаты, существует как минимум четыре:
1. В открытом грунте (довольно трудоёмкий вариант бизнеса, для которого достаточно иметь земельный участок и небольшие денежные средства на покупку семян). Кроме того, чтобы продажа салатов как бизнес приносила большой доход, для этого способа выращивания нужно иметь большую плантацию, хотя бы 30 соток, и, конечно же, быть готовым к тому, что в открытом грунте на урожайность могут негативно повлиять погодные условия);
2. В сезонной тепличке в грунте (понадобится немного больше денежных средств на обустройство теплички, но весенний урожай можно получать несколько раз);
3. В полноценной круглогодичной теплице (на реализацию этого проекта нужны серьёзные инвестиции, особенно если речь идёт о северных регионах, где круглогодичное содержание обойдётся очень дорого). Но этот вариант и прибыль приносит соответствующую. Ведь в теплице возможен контроль климата, соответственно, риск потерять урожай сводится к минимуму;
4. На гидропонике (затраты на этот проект тоже немалые, но в уходе он намного проще, чем все вышеперечисленные варианты). Кроме того:
В общем, каждый из способов имеет свою цену, свои преимущества и недостатки. Поэтому этот вопрос каждый, кто решил построить бизнес на салатах, решает, исходя из своих финансовых возможностей. Но это ещё не всё.
Составляя бизнес план выращивания салата, обязательно нужно подумать и предусмотреть – куда будет сбываться продукция, по каким ценам, какими объёмами. Более того, желательно, чтобы ещё до начала сезона сбора урожая, предприниматель заключил несколько договоров на его продажу. Ведь главным минусом этого бизнеса является тот факт, что после срезки продукция имеет очень ограниченный срок хранения.
Также нужно определиться с помощниками. Конечно, если в планах выращивание салата на подоконнике из семян, то суетиться не стоит. Там – и одному, работы будет немного. Но, если речь идёт о большом тепличном хозяйстве – без штата рабочих никак не справиться. И будет отлично, если предпринимателю удастся трудоустроить квалифицированных специалистов, которые уже имели дело с тепличными растениями.
На каких сортах стоит остановить выбор?
Срок выращивания салатов вышеперечисленных сортов составляет от 30 до 100 дней, соответственно – для предпринимателя это шанс быстро получить продукцию и приступить к посадке новой партии. Но, на какой сорт лучше сделать ставку? Ведь кроме сортов они делятся ещё и по видам:
И прежде чем начать бизнес производство салатов, нужно точно узнать, какому из перечисленных видов этой зелени отдаёт предпочтение потребитель. Хотя, на самом деле, тут нет ничего сложного. Ведь практика показывает, что, если в ассортименте магазина имеется несколько видов салатов – большинство покупателей отдадут предпочтение кочанному салату Айсберг, который отличается довольно приятным вкусом, богатым витаминным составом, а его листья используются в диетическом питании и даже в лечебных целях. Не удивительно, что и многие бизнесмены, организовывая бизнес на выращивании салатов, останавливают выбор именно на Айсберге, невзирая на то, что он относится к позднеспелым культурам. Период созревания растения длится от 45 до 80 дней, а технология выращивания салата имеет некоторые особенности.
Основные этапы выращивания салата Айсберг
Подготовка семян состоит из следующих этапов:
Для получения рассады, на участок размером в одну сотку, достаточно трёх граммов семян.
Посев
Чтобы получить хорошую, крепкую рассаду, семена салата нужно посеять в торфяные кубики или ёмкости, наполненные питательной торфяной почвой. Когда появятся всходы, контейнеры с растениями на двое суток размещают в прохладные помещения (16-17˚С, но не выше, чем 18˚С).
Дальше, температуру повышают, и пока росточки не подрастут до высоты от 8 до 10 сантиметров и на них не появятся 4-5 молодых листиков, удерживают их на уровне от 15 до 25˚С. На 14 день, рассаду можно высаживать на постоянное место. Но это в том случае, если речь идёт о выращивании салата в теплице. Если же предусматривается выращивание салата айсберг в открытом грунте, то перед посадкой, растениям нужно организовать процедуру закаливания. То есть, на протяжении 3-4 дней, рассаду нужно выносить за пределы помещения, постепенно увеличивая её время пребывание на воздухе.
Впрочем, этих хлопот можно избежать, если воспользоваться самым простым способом посадки – семенами. Сеять салат можно сразу же после того, как грунт оттает на 4 сантиметра (глубина посадки — 0,5−1 сантиметр). Ну, а чтобы семенам была обеспечена повышенная влажность, их накрывают плёнкой. При этом, растения нужно систематически проветривать, чтобы повышенная влажность воздуха, которая будет сохраняться под укрытием, не привела салатные насаждения к заболеванию ложной мучнистой росой.
Когда семена прорастут, а прорастают они при температуре примерно 4-5˚С, плёнка уже не нужна. Хотя, её можно и оставить до того времени, пока днем температура под плёнкой не достигнет 17˚С и выше (это ускорит рост растений), и лишь тогда её можно снять. Кстати, убирать плёнку нужно вечером, чтобы нежные салатные листья не получили солнечный ожог.
Если вы не бизнесмен, а выращивание салата айсберг на даче рассматривается как возможность получить витаминную зелень для собственных нужд, то можно попробовать выращивание салата айсберг из семян подзимним способом. То есть, высевая семена на зиму. Для этого, почву на грядках готовят, придерживаясь следующей технологии: на 1 квадратный метр грядки нужно внести:
Чтобы семена взошли в достаточном количестве, норму посевного материала нужно увеличить вдвое при этом, расстояние между рядами должно соответствовать расстоянию 40 сантиметров. Дальше, посадку укрывают опавшей листвой и до весны на дачу можно не показываться.
Посадка рассады в открытый грунт
Таким образом, на одном участке урожай можно получать 2-3 раза, при условии, что почва будет хорошо удобряться.
Посадка в сезонной теплице
Она производится так же, как и в открытый грунт, но, поскольку для формирования кочана салата Айсберг нужна температура воздуха не более чем плюс 20-22˚С (ночная 18˚С), при выращивании этого сорта салата в сезонных тепличках, обязательно нужно следить:
Кроме того, при посадке следует придерживаться расстояния между рядами (40 сантиметров) и растениями (25-20 сантиметров) Кстати, это расстояние рекомендуется при любых способах выращивания – семенами или рассадой. Ведь подрастая, Айсберг образует кочаны, которым будет нужно место для роста.
Он очень простой. Причём неважно каким способом планируется получение продукции – в открытом грунте, в теплице либо речь идёт о выращивании салата из семян зимой на подоконнике, предпринимателю одинаково нужно будет следить, чтобы растения:
Условия для выращивания салата в теплице
Начнём с того, что даже вырастив большой объём зелени, нет гарантии, что её удастся быстро продать. Кроме того, учитывая климатические условия, нет уверенности, что урожай будет высокого качества. Ну, и на открытых площадях (пусть даже не очень больших) можно собрать одну-две партии урожая. Тем временем, вложив средства в тепличное хозяйство, бизнесмен сразу получает несколько преимуществ:
В общем, теплица даёт большие возможности. Но – это, как уже замечалось, и большие финансовые вложения, и определённые требования к оборудованию. Ведь выращивание салата в теплице на продажу хорошего качества возможно только в грамотно оборудованных теплицах.
Что нужно учитывать при строительстве теплицы?
Самым главным требованием при выращивании салатов, является хорошая освещённость и соответствующая температура в помещении. Поэтому при строительстве теплицы, нужно использовать материал, который не будет поглощать свет, а наоборот – усиливать эффект от искусственного освещения. В качестве такого материала могут выступать:
Кроме того, чтобы выращивание салата в теплице зимой на продажу было максимально комфортным, нужно, чтобы конструкция теплицы была надёжной, а добиться этого без наличия фундамента – проблематично. Поэтому фундамент – обязательное условие. И в этом случае, лучше всего делать его по ленточному типу. Такое сооружение будет светлым и тёплым.
Второе, на что нужно обратить внимание – размеры теплицы. Определиться с этими параметрами можно, ориентируясь на объёмы производства. То есть, если предприниматель уже чётко знает – сколько он будет выращивать, потому что уже имеет налаженный сбыт, можно планировать большую теплицу. А если он только учится, не совсем уверен, что правильно оценил рынок сбита своей продукции, не знает на какую урожайность он может рассчитывать от определённой тепличной площади, то в расчётах может руководствоваться общеизвестными цифрами:
Особенности выращивания салата на гидропонике
Для круглогодичного выращивания салата в теплице, потребуется обустройство обогрева, который бы обеспечивал температуру, необходимую для формирования здорового салатного кочана (от 18 до 22˚С).
Обогревать теплицу можно при помощи:
Освещение. Оно необходимо в виде источника искусственного освещения для того, чтобы обеспечить рассаде нужное количество света в зимний период.
Полив. Самым удобным является капельный способ. Для этого, нужно приобрести специальное оборудование, которое будет работать автоматически.
Технология выращивания салата Айсберг
Что касается ухода за посадками, то он аналогичен уходу, который предусмотрен технологией выращивания в открытом грунте:
В общем, выращивать зелень в теплице несложно и, как минимум, в несколько раз выгоднее, чем выращивание овощей. Но, чтобы бизнес принёс желаемую прибыль, обязательно нужно проанализировать и организовать стабильный сбыт. Ведь, продавая салаты на рынке или мелким перекупщикам за мизер, миллионером не станешь. Тут нужно заключать договора с ресторанами, кафе, супермаркетами. Но для этого необходимо оформить все документы на продукцию, которые выдаются только предприятиям с регистрацией.
Заключение
Агротехника выращивания салата Айсберг очень простая и как вы убедились, прочитав эту статью, справиться с ней может даже тот, кто никогда ничего не выращивал. Главное в этом процессе придерживаться технологии и результаты не заставят себя долго ждать. Конечно, случается, что не всё всегда сразу получается. Поэтому, прежде чем начать салатное бизнес-производство, попробуйте вырастить салат для себя и своей семьи, например, на подоконнике. Когда всё получится – можно браться за объёмы побольше. Да, если даже и не удастся получить желаемый результат – расстраиваться не стоит. Просто нужно учесть допущенные ошибки и попробовать ещё раз. Тем более что эти попытки не требуют больших денежных затрат.