Как вырастить чернику в домашних условиях
Посадка черники на участке: уход за культурой, отличия от голубики
Черника – многолетняя культура, за ягодами которой мы привыкли ходить в лес. Однако, для любителей черники есть хорошая новость: кустарник черники можно посадить и на дачном участке. Опытные садоводы делятся двумя основными способами посадки черники на участке: «окультуренный» и «дикий», назовем их так. Вы можете приобрести саженцы черники в садовом магазине, или пойти в лес и, выкопав куст, перенести его к себе на участок. Разумеется, я рекомендую вам поступить правильно, и приобрести саженцы в магазине, тем более, что кустарник, привыкший к условиям в лесу, совсем не факт, что легко приживется к другим условиям на вашем участке.
Посадка черники
Многие садоводы и любители ягод по неопытности путают чернику и голубику. Я в предыдущей статье рассказала про посадку голубики на дачном участке, в этой статье мы найдем с вами схожие и отличающиеся моменты этих двух культур. И начнем с процедуры посадки черники.
Условия выращивания черники
Для того, чтобы культура росла здоровой, крепкой, обильно плодоносила и не снижала темпов урожая спустя годы, необходимо создать подходящие условия для нее, учитывающие климатические условиям на ее родине или в место обитания в природе.
Посадка черники
Ознакомьтесь с особенностями процедуры перед тем, как начинать посадку черники.
Уход за черникой
Для получения обильного и вкусного урожая, необходимо обеспечить правильный уход за черникой, заключающийся в нескольких регулярных и понятных процедурах.
Размножение черники
Для размножения черники садоводы используют один из трех распространенных способов.
Сходства и различия черники и голубики
Как стало ясно из статьи, выращивание черники и голубики – весьма схожий процесс. Часть садоводов даже считают, что черника – это высокорослый сорт голубики. Называть так эти культуры не совсем правильно, но отрицать тотальную схожесть бесполезно. Предлагаю подвести некий итог, найти различия черники и голубики.
Пожалуй, помимо выявленных различающихся качеств, найти другие уже не удастся.
Существует еще одно схожее качество у этих двух культур: польза ягод черники и голубики. Являясь природными антиоксидантами, они полны витаминов, положительно влияют на зрение и иммунитет человека. А поскольку выращивание кустарников не отнимает много сил, посадка культур на участке является простейшим способом профилактики вирусных заболеваний.
Как выращивать чернику в домашних условиях – вкусные ягоды круглый год!
В естественных условиях черника произрастает в хвойных и смешанных лесах. Это наилучшая среда для развития кустарника. Долгие годы выращивание ягоды в условиях сада считалось слишком трудоемким, затратным и не перспективным. Однако, в последнее время садоводы пересмотрели свою позицию в данном вопросе.
Можно ли вырастить чернику в домашних условиях?
Несмотря на кажущуюся неприхотливость, растение требует особых условий для выращивания. Процесс на начальном этапе несколько трудоемкий, однако, после того, как кусты приживутся, уход за ними становится гораздо проще.
Чтобы вырастить чернику дома, ей следует обеспечить:
Полезные свойства ягоды
Ягоды содержат огромное количество биологически активных веществ и витаминов. Основным достоинством являются содержащиеся в них антиоксиданты. Данные вещества, воздействуя на организм на клеточном уровне, замедляют процесс старения, снижают риск развития онкологии, улучшают зрение.
Кроме того, ягода является отличным природным антисептиком и антибиотиком, успешно борется с воспалительными процессами в организме и минимизирует воздействие патогенной микрофлоры. Содержащиеся в чернике, пектины очищает желудочно-кишечный тракт от солей, металлов, выводят ненужные отложения. Немало полезных веществ содержится и в других ягодах и фруктах, но черника остается лидером по благоприятному воздействию на организм.
В ягодах черники содержатся:
При помощи плодов и листьев ягоды лечат:
Способы выращивания черники
Перед высадкой необходимо заранее подготовить почву для растения. Для черники подходит грунт с повышенной кислотностью на затенённом участке. Кустарник отлично себя чувствует под большими деревьями с густой раскидистой кроной.
Новое растение получают тремя способами:
Из семян
Вырастить взрослое растение из семян довольно просто. Предварительно необходимо собрать семена из созревших ягод.
Как это правильно сделать:
Грядку, на которой высажены семена, весной накрывают пленкой. Таким способом поддерживают постоянную влажность почвы. После того, как появятся первые всходы, пленку можно убрать, но продолжать контролировать уровень влажности, не допуская пересыхания грунта.
В первый год черника растет очень медленно. В осенний период подросшие саженцы переносят на постоянное место и накрывают лапником для защиты от морозов. Укрывать нужно только молодые однолетние растения. В последующие зимы от этого можно отказаться.
Из саженца
Саженцы можно приобрести в специализированных садовых хозяйствах или вырастить самостоятельно из черенков.
Чтобы получить саженец из черенка, нужно сделать следующее:
Готовые укоренившиеся саженцы переносят на постоянное место, размещая таким образом, чтобы кустики находились на расстоянии не менее одного метра друг от друга. Дважды в неделю чернику необходимо поливать. Также важно периодически мульчировать грунт и удалять сорные растения.
Как выращивать растение дома на подоконнике?
В настоящее время все большую популярность приобретает выращивание ягод в условиях квартиры. Чернику можно отнести к растениям, которые можно выращивать на подоконнике. Для этого лишь нужно подобрать подходящие сорта и обеспечить им оптимально комфортные условия.
Отдельные экземпляры этого растения достигают 1,5 метров. Такие сорта не подходят для выращивания в условиях квартиры, хотя и отличаются высокой урожайностью.
Для домашнего разведения лучше выбрать маленькие кусты таких сортов:
Выбор подходящего горшка
Черника идеально подходит для выращивания в контейнерах.
Подобное домашнее разведение позволяет обеспечить растению:
Для выращивания можно взять горшок диаметром 50-60 см. Лучшим вариантом станут глиняные или деревянные емкости, снабженные дренажными отверстиями для удаления излишков влаги.
Подготовка почвы
Черника способна расти и давать плоды только в кислых почвах.
Покупая готовый грунт, предпочтение лучше отдавать разновидностям, предназначенным для:
Пошаговая инструкция
При высаживании черники можно использовать приобретённые заранее растения или семена. Если разводить чернику из семян, первого урожая можно ожидать не ранее, чем через 3-5 лет.
Для правильной посадки необходимо:
Правила ухода
После укоренения особого внимания куст уже не требует. Чтобы получить полноценный урожай на подоконнике, необходимо посадить несколько растений разных сортов. Это обеспечит опыление даже в отсутствие насекомых.
Далее необходимо соблюдать несколько простых правил:
Наборы для выращивания
Сейчас набирают популярность готовые наборы для выращивания черники. Это небольшие контейнеры, содержащие идеально подобранный грунт и семена. Такие наборы дают возможность выращивать ягоды даже людям, далеким от садоводства. Этот способ не требует специальных знаний, а набор полностью готов к применению.
Чудо ягодница
Набор позволяет получить первый урожай уже через 20 дней. В отличие от сортов, адаптированных для выращивания в садах, не требует дополнительной подкормки. Растение способно плодоносить круглый год.
Для получения урожая нужно:
Черника круглый год
Данный набор позволяет получить урожай черники через 3 недели после распаковки контейнера. Растение будет приносить урожай в течение трех лет при условии соблюдения светового режима и поддержания необходимой влажности.
Домашняя ягодница
Еще один вид наборов для домашнего выращивания. Принцип использования не отличается от предыдущих вариантов. По заверениям изготовителя набор имеет ряд неоспоримых преимуществ:
Чернику можно вырастить дома. Но для этого нужно соблюдать правила посадки и последующего ухода за ягодой.
Выращивание черники дома на подоконнике
Добавить в избранное
Черника — кустарник, который можно встретить на многих садовых участках. Такая популярность растения совершенно оправдана, ведь его плоды не только вкусны, но ещё и очень полезны, так как содержат массу витаминов, необходимых организму человека.
Для тех, у кого нет своего сада, тоже есть хорошая новость — сегодня такие культуры, как черника, клубника или инжир, можно запросто вырастить в домашних условиях, непосредственно в квартире. О том, как посадить чернику и как за ней ухаживать, чтобы получить хороший урожай, расскажет эта статья.
Можно ли вырастить чернику в горшке
Для выращивания черники дома, а это, как уже говорилось, вполне реально сделать, нужно подготовить просторную площадку на подоконнике, где разместится 2–3 горшка. Несколько горшков, а не один, нужны потому, что для плодоношения черника нуждается в перекрёстном опылении, и вам придётся покупать не один саженец, а несколько.
Какие сорта подходят для выращивания
Чтобы вырастить ягодный кустарник на подоконнике, нужно выбирать низкорослые сорта, так как гибриды высотой до 1,5 метра, хоть и отличаются высокой урожайностью, но не смогут нормально развиваться в условиях помещения. Покупайте сразу несколько кустов разных сортов и периодов плодоношения.
Для выращивания черники в контейнере нужно знать зимостойкость того или иного сорта. Такую информацию можно найти на интернет-ресурсах или, что более надёжно, проконсультироваться в садовом центре или питомнике, где вы собираетесь приобрести саженцы.
Лучше покупать сорта, способные выдержать более холодные зимы, чем те, что преобладают в вашем регионе. Например, для южных широт вполне подойдёт сорт Sunshine Blue, а для северных областей лучше отдать предпочтение чернике Top Hat.
Как посадить чернику
Посадка черники довольно проста, но требует соблюдения некоторых правил. Насколько хорошо куст приживётся, зависит от того, с какой ответственностью вы отнесётесь к выбору почвы и, собственно, самого посадочного материала.
Выбор подходящего горшка
Первым делом нужно подготовить горшки. Важно обратить внимание на размеры контейнера: его диаметр должен быть в пределах 50–60 см, а глубина около 40 см. Обязательно проследите, чтобы в дне горшка были дренажные отверстия, через которые будет выходить лишняя вода. Если корни черники будут пребывать в стоячей воде, начнётся процесс их гниения, в результате чего культура может погибнуть.
Обычная садовая земля для выращивания черники на подоконнике не подойдёт. Лучше всего приобрести готовую смесь — компост для вересковых, который представляет собой кисло-щелочную смесь. Можно купить почву, которая продаётся для азалий, камелий или рододендронов. Этой смесью нужно наполнить горшок на 2/3 высоты. Сверху следует уложить слой из компоста.
Желательно не полениться, сходить в лес и набрать сосновой коры, измельчить её и замульчировать почву. Такой покров не только «напомнит» чернике о её естественной среде обитания, которой является лес, но и поможет сберечь влажность грунта.
Подготовка посадочного материала
В питомниках и центрах садоводства саженцы продаются с закрытой корневой системой, чаще всего, в контейнерах. Перед посадкой необходимо аккуратно извлечь куст из ёмкости и окунуть корневище вместе с землёй в воду — только после этого можно приступать к посадке.
Допускается также обработка саженцев укоренителями, как, например, «Rhizopon». Средство имеет порошкообразную консистенцию. Перед тем как обрабатывать в нём саженец, смачивать корни не нужно.
Процесс посадки
Чтобы вырастить чернику в домашних условиях, можно приобрести готовые саженцы или же вырастить их самостоятельно из семени. Первый вариант — более приемлем, так как значительно приблизит момент сбора первого урожая. Высевание семян — процесс длительный и кропотливый, но довольно интересный, кроме того, он позволяет получить за один раз большее количество посадочного материала.
Саженца
Семени
Чтобы посадить семена, их сначала нужно извлечь из ягод. Делается это очень просто: несколько плодов нужно сложить в стакан, хорошо потолочь и залить водой. Можно уже в воде ещё немного размять ягоды пальцами. После этой процедуры семена опустятся на дно стакана, а остатки ягод останутся на поверхности. Далее нужно аккуратно слить воду и извлечь семя.
Процесс проращивания семян может длиться несколько недель. На протяжении всего этого времени нужно ежедневно поднимать накрытие, проветривать «тепличку» и поливать почву, чтобы она оставалась влажной. После того как появятся первые ростки, плёнку снимают полностью.
Грунт следует обильно полить, уплотнить и присыпать слоем мульчи из опилок. Контейнер с посадкой должен находиться в тёплом помещении всю зиму. Поливы можно сократить до нескольких раз в неделю. Весной уже подросшие саженцы можно рассаживать по отдельным горшкам.
Уход за растением на подоконнике
Чтобы видеть своё растение здоровым и лакомиться вкусными плодами, хозяевам нужно знать основные правила ухода и не пренебрегать ими. Обязательно ознакомьтесь с тем, когда поливать культуру, чем подкармливать и как обеспечить опыление — эти факторы станут определяющими, получится ли собрать хороший урожай.
Полив
Растения, живущие в контейнерах, нуждаются в поливах гораздо больше, чем те, что растут в саду. Ежедневно нужно проверять почву — она должна быть умеренно влажной. Не допускайте, чтобы грунт был мокрым.
Чтобы проверить, опустите в грунт палец на уровне фаланги. Чернику поливают один раз в день, а в жаркую погоду можно увеличить количество поливов до 2 раз в сутки. Порция влаги определяется на глаз — воду льют потихоньку до тех пор, пока она не начнёт просачиваться через дренажные отверстия.
Удобрение
Выбирая комплексные удобрения, отдавайте предпочтение тем, что рассчитаны для кислолюбивых растений. Например, хорошим вариантом станет минеральный состав «Биохайпер Экстра». Он рассчитан как для удобрения почвы, так и в качестве внекорневой подкормки, повышает иммунитет и урожайность черники, обеспечивает одновременное созревание ягод. В результате его применения увеличивается срок лёжкости собранного урожая.
Не менее эффективным является комплексный минеральный состав «Агреколь для черники». Гранулированное удобрение содержит оптимальное количество питательных веществ, необходимое для нормального развития культуры и хорошего плодоношения.
Подкормки вносят 2 раза в весенний период — в марте и мае. В эти периоды удобрения нужны для стимуляции хорошего роста культуры и завязи ягод. Весь остальной период подкармливать чернику нет необходимости.
Освещение
Черника, как и все плодоносящие растения, любит хорошую освещённость, при котором ягоды быстрее формируются и становятся более сочными. Горшок с черникой нужно расположить на подоконнике у окна так, чтобы растение пребывало на солнце как минимум 6–8 часов в день. Если в ваши окна попадает очень мало солнечного света, необходимо будет оборудовать дополнительную подсветку с помощью фитоламп.
Как обеспечить опыление
В природе опыление черники происходит с помощью насекомых-опылителей: пчёл, шмелей и пр. В условиях квартиры, конечно, такой способ не допустим, поэтому нужно знать, как можно провести опыление самостоятельно.
Для этого в период цветения нужно взять обычную кисточку и пройтись ею по каждому цветку. Таким образом пыльца будет переноситься с бутона на бутон. Такую процедуру желательно проделать несколько раза весь период цветения.
Когда можно собрать первый урожай
Ягоды на кустах черники, выросших после посадки саженцев, появляются, как правило, на 3-й год после посадки. Если вы начинали процесс с высевания семян, такие кусты начнут плодоносить позже, возможно, даже лет через 5. Собирать нужно ягоды, имеющие насыщенный тёмно-синий цвет. Они должны легко отрываться, если плоды цепко держатся — вполне возможно, что они ещё не дозрели.
Ягоды могут храниться в холодильнике до 10 суток, если их правильно обработать: нужно промыть плоды прохладной водой, разложить на бумажное полотенце для высыхания, а затем переложить в неглубокую ёмкость, которую размещают на нижней полке холодильной камеры.
Наборы для выращивания
Сейчас для удобства начинающих домашних «огородников» продаются готовые наборы для выращивания черники. Как правило, они включают небольшие контейнеры с идеально подобранной почвой и семенами. Набор полностью готов к применению, поэтому вам не придётся ничего искать по каждому пункту, а можно сразу приниматься к делу.
Для начала ознакомьтесь с инструкцией, которая обязательно входит в комплектацию. В ней вы найдёте информацию о том, как правильно сажать и ухаживать за растением. Далее, всё, что от вас потребуется — открыть коробку, достать горшок, разместить его на подоконнике и полить.
По утверждению производителей наборов, черника, выращенная таким образом, не нуждается в дополнительных подкормках и даёт урожай круглый год. С одного набора уже через год можно собрать до 5 кг чистых ягод, не содержащих химии и других вредных компонентов.
Выращивание ягод в условиях квартиры набирает сейчас немалую популярность. Для жителей городов это даёт возможность употреблять экологически чистые плоды с собственного «мини-огорода», к тому же очень вкусные и полезные. Главное — соблюдать правила посадки и ухода за культурой.
Выращивание черники из семян в домашних условиях
Добавить в избранное
Черника представляет собой куст небольшого размера со съедобными сине-чёрными ягодами, относится к семейству Вересковых. Размножается такими методами: деление куста, черенкованием, семенным методом. Размножение семенами — достаточно лёгкий и распространённый способ. Его единственным недостатком является более длительный процесс выращивания.
Как выглядят семена черники
Ягоды черники имеют тёмно-синюю мякоть, в которой может находиться до 40 мелких косточек (обычно меньше). Это и есть семя для высадки. Они выглядят как мелкие косточки. Для получения семенного материала нужно выбрать крупные сортовые хорошо вызревшие ягоды. Можно использовать замороженные плоды черники, купленные в супермаркете или приобрести семена в магазине.
Их нужно примять и поместить в ёмкость с прохладной водой. Плохого качества семена и мякоть поднимутся на поверхность. Их нужно собрать и произвести замену воды. Процесс повторяют несколько раз. Качественные семена останутся на дне ёмкости с жидкостью.
Лучшие сорта для посадки
Для посадки специалисты рекомендуют подбирать семенной материал следующих садовых сортов черники обыкновенной:
Сроки посадки
Специалисты рекомендуют следующие сроки высадки:
Если для посадки используются ягоды из супермаркета, то их можно просто заделать на зиму неглубоко в почву. Вероятность успешного прорастания при этом невелика, но почему бы не попробовать, если есть посадочный материал.
Инструкция посадки
Посеять семена и вырастить саженцы не составит труда в домашних условиях. Главное — создать необходимые условия почвы и влажности, придерживаться рекомендаций специалистов по посадке и уходу.
Подготовка семян
Перед посадкой в весенний период семена черники должны пройти процесс стратификации, который имитирует естественную зимовку семян в природе. Процедура значительно повышает всхожесть посадочного материала и лучшее развитие растения в будущем. Для этого семена размещают в ёмкости с грунтом в конце осени и переносят в прохладное место (подвал, полка холодильника).
При желании можно семена посадить сразу же на подготовленный участок. Если для этого используются замороженные плоды черники, то процесс стратификации считается уже пройденным.
Подготовка субстрата
Черника предпочитает кислые почвы (pH 4–5) лёгкие по структуре. Поэтому для посадки готовят питательную почвосмесь. Для этого в одинаковых частях смешивают торф, песок (используют только речной) и осыпавшуюся хвою. Полученную смесь помещают в подходящую ёмкость для высадки. Можно использовать небольшие горшочки.
Процесс посадки
Семена помещают в горшочки с предварительно увлажнённой подготовленной почвой при помощи зубочистки. Сажать семена не нужно глубоко. Перед этим делают бороздки до 0,7 см. Затем нужно провести увлажнение при помощи пульверизатора. После этого ёмкость помещают в тёплое место, которое имеет хорошее затенение, так как солнечные лучи нежелательны.
Уход до пересадки
Ёмкость с посадкой накрывают плёнкой для создания тепличного эффекта. Ежедневно во время увлажнения плёнку снимают для вентиляции на 10–15 мин. Первые всходы появятся через несколько недель. После их появления плёнку снимают. Для полива используют пульверизатор. Необходимо проводить умеренный регулярный полив.
Когда пересаживать на постоянное место
Высадку на постоянное место производят на следующий год, лучше — весной (март-апрель). Место для посадки выбирают в полутени. Высадка осуществляется методом перевалки (с комом земли на корнях) в подготовленные лунки. Их копают глубиной 45 см и наполняют питательной смесью из торфа и песка с добавлением прелой хвои или листьев. Обычную чернику сажают по схеме 25×35 см, высокорослую — 1×1,5–2 м. Посадку увлажняют и мульчируют.
Уход после пересадки
Черника требовательна к условиям выращивания. Ей нужны регулярное увлажнение, кислая питательная почва и рекомендовано мульчирование. Черничные кусты нуждаются в ежегодной санитарной обрезке.
Полив
Корневая система черники находится близко к поверхности земли. Её нужно умеренно поливать и следить, чтобы не было пересыхания грунта или чрезмерного переувлажнения, застоя воды. Нельзя допускать при поливе размыва грунта. Эта ягодная культура любит дождевание в жару. Если земля недостаточно кислая, то в воду для полива добавляют небольшое количество лимонной кислоты.
Внесение удобрений
Черника хорошо плодоносит при достатке питательных веществ. Поэтому растение подкармливают как минеральными удобрениями, так и органикой. Молодым растениям подкормки не вносят. Необходимость в них появляется после 2 лет плодоношения, то есть с 7 года жизни. Вносят комплексные минеральные удобрения для вересковых и хорошо перепревшую органику (перегной, торфяную крошку, куриный помёт). Органические составляющие добавляют в почву каждые 3–4 года, а химические — ежегодно.
Первую подкормку делают весной, а вторую — летом. В качестве весеннего удобрения можно использовать «Ациплекс» (10 г на 10 л). Такую подкормку следует сделать 2 раза с промежутком в 10 суток. В июне хорошо подкормить черничные кусты «Пиафосканом» (20 г на 10 л). При недостатке кислотности земли под каждый куст рекомендуется вносить по 50 г порошка серы.
Прополка и мульчирование
Сорная трава угнетающе действует на культуру, и от неё обязательно нужно избавляться. Вследствие близкого расположения корней черники к поверхности рыхление и прополку делают аккуратно и поверхностно (до 3 см). Лучше эти процедуры заменить мульчированием. Мульча поможет сохранять влажность, послужит дополнительным питанием для растений, не даст вырасти сорнякам, улучшит качество почвы, защитит корни от пересыхания и повреждений.
Мульчирование лучше делать перепревшей хвоей и листьями, мхом. На зиму рекомендуется класть свежий толстый слой мульчи, оберегающий корни от морозов. Особенно это актуально при малоснежных зимах. Молодые посадки рекомендуется накрывать сверху лапником.
Рассаду черники можно вырастить у себя дома. Растения пересаживают на постоянное место на 2-м году жизни и создают для них оптимальные условия. Выросшие из семян плодовые кусты дадут урожай только через 5 лет после прорастания.