Как вырастить киви в квартире
Киви из семян: секреты выращивания на подоконнике
Киви из семян
Особенности выращивания киви
Проращивание семян киви в домашних условиях
Выращивание киви: основные правила
Важные условия хорошего урожая
Любители комнатных растений могут украсить подоконник в доме не только привычными декоративными культурами, но и плодоносящей экзотикой: цитрусовыми, лианами и т. д. Одним из видов тропических растений, которое можно попробовать вырастить на подоконнике, является киви. Его второе название – китайский крыжовник, это теплолюбивая лиана, которой можно создать вполне подходящие условия для роста. Как вырастить киви из семян своими руками?
Особенности выращивания киви
Киви – двудомное растение, поэтому, если вы хотите получить плоды, потребуется минимум два растения – мужское и женское. Плодоносить они начнут нескоро: обычно киви зацветает только на шестой год после проращивания семян.
Определить, мужское это растение или женское, можно только после зацветания, поэтому желательно посадить несколько лиан для достижения оптимального результата. В качестве посевного материала можно взять семена из обычных зрелых плодов, которые сегодня продаются в магазинах в любом городе.
Для выращивания в домашних условиях подходят любые сорта, поэтому семена можно брать и из «пушистых», и из «лысых» плодов.
Киви является одним из дальних родственников винограда, и им необходимы примерно одинаковые условия: растениям требуется много света и тепла, поэтому их лучше размещать на подоконнике в южной части дома или квартиры.
Лучшее время для проращивания семян – ранняя весна. От этого зависит всхожесть семян, так что лучше не затягивать с посадками. В природе киви растет в зоне с долгим теплым летом, и задача домашнего садовода – создать для него максимально комфортные условия.
Проращивание семян киви в домашних условиях
Для получения посадочного материала необходимо:
Блюдце нужно поставить в солнечное помещение и закрыть пленкой, чтобы создать мини-теплицу, защищенную от сквозняков. На ночь пленка убирается, а утром необходимо вновь смачивать ватку и возвращать пленку на место. Первые ростки семена киви дадут примерно через неделю.
Как столько появятся тонкие белые корешки, растения нужно пересаживать в грунт.
Лучшей почвосмесью станут торф, перегной, песок и дерн в равных пропорциях. Семена нужно поместить в маленькие отдельные горшки, их кладут на поверхность грунта и присыпают тонким слоем земли. Ее не нужно утрамбовывать, иначе растению будет сложно пробиться на поверхность. Грунт необходимо каждый день опрыскивать, чтобы он постоянно был увлажненным. Дополнительную защиту от высыхания можно обеспечить, установив над горшками с землей мини-теплицу из обрезанной пластиковой бутылки.
Выращивание киви: основные правила
Повторная пересадка в более крупные емкости проводится, когда у растения появится несколько пар настоящих листьев, при этом почва должна содержать меньшее количество торфа и большее количество дерновой земли. При выращивании молодых растений важно создать им условия, максимально приближенным к естественным, тогда можно будет добиться здорового быстрого роста.
Основные требования для киви:
Важные условия хорошего урожая
Лиана нуждается в правильном размещении. Она занимает довольно много места, поэтому лучшим местом для ее выращивания станет утепленный балкон. Нужно организовать для нее подпору, по которой лиана сможет подниматься вверх, ее можно сделать обрамлением балконного окна, чтобы оно смотрелось красиво. Общая длина каждой лианы может достигать 7 метров.
Для получения плодов, цветки необходимо опылять: в природе эту работу выполняют пчелы и шмели, в тепличных и комнатных условиях об опылении должен позаботиться хозяин.
Если оказалось, что мужских растений слишком много, на них можно привить почки с женских, чтобы получить плоды. Чтобы получить хороший урожай, потребуется 1 мужское растение на 5-6 женских, поэтому при неправильном соотношении лучше пересадить «глазки». Приживаются они достаточно хорошо, поэтому метод позволит повысить урожайность.
Необходимо постоянно осматривать листья, чтобы:
Если киви выращивается на веранде или на не утепленном балконе, зимой нужно позаботиться о защите лианы от холода. После подрезки побеги снимаются со шпалер, их нужно укутать, чтобы они смогли спокойно пережить холодный период. Весной после пробуждения они будут активно давать молодые ростки.
Самостоятельно вырастить киви не так сложно, как может показаться. Китайский крыжовник – не слишком прихотливая культура, и подходящие условия для нее вполне можно создать дома. Это позволит удивить гостей вкусными плодами, которые для многих до сих пор остаются заморской экзотикой.
Больше информации о посадке саженцев киви можно узнать из видео.
Киви в домашних условиях
Киви плод экзотичный, и в наших широтах не растет. Это знают все. Но любители домашнего цветоводства доказывают совершенно обратное. Ведь на «подоконнике» уже давно выращивают и лимоны, и ананасы, и бананы, и инжир, и даже сверхэкзотичный рамбутан. Так что вырастить киви в домашних условиях для энтузиастов не представляет особой трудности. Должен заметить, что близкого родственника киви — актинидию садовую, уже давно и успешно выращивают садоводы в открытом грунте.
Выращивание киви из семян
Подготовка семян к посадке
Как и любые посевы, посев семян киви надо проводить весной. Но сначала надо подготовиться. Прелесть выращивания экзотических растений заключается еще и в том, что искать посевной материал по магазинам или выписывать его откуда-либо, нужды нет. Его можно купить в любом супермаркете. Не является исключением и киви. Но при выборе плода киви, для дальнейшей посадки его семян, выбирайте плод созревший, без повреждений. А лучше купить несколько плодов, и взять понемногу семян с каждого из них. Семена киви мелкие, и просто так отделить их от мякоти трудно. Поэтому следует извлечь их вместе с мякотью, осторожно размять пальцами и поместить в емкость с водой. Этот процесс несколько напоминает извлечение семян из мелких помидоров. Через непродолжительное время мякоть киви начнет размокать, отделившиеся семена начнут всплывать на поверхность воды. Их можно аккуратно собирать и раскладывать на бумажную или тканевую салфетку. Если на остатках мякоти еще остались семена, то можно еще слегка помять их пальцами, чтобы помочь семенам киви освободиться. Когда семена на салфетке просохнут, рассыпьте их ровным слоем в блюдце или мелкой тарелке и накройте влажной тканью или марлей. Чтобы ткань не так быстро высыхала, тарелку можно поместить в полиэтиленовый кулечек или периодически опрыскивать ткань. Примерно через пару недель на семенах должны появиться росточки. Вот эти семена и будем сажать.
Обратите внимание. После того как семена киви дали ростки, обращаться с ними следует крайне осторожно, чтобы не повредить росточки.
Посев семян киви
Для посева пригодна земля, используемая для выращивания рассады. Ее можно приобрести готовую или составить из торфа и песка в равных пропорциях, песок можно заменить перлитом. Емкости для посадки возьмите неглубокие. На дне создайте хороший дренажный слой из керамзита мелкой фракции или вермикулита. На поверхности земли сделайте неглубокие бороздки, не глубже 0,5 сантиметра. В них аккуратно и равномерно заделайте семена киви и прикройте землей. После этого увлажните землю из пульверизатора. Емкость с семенами, для создания парникового эффекта, накройте пленкой или другим прозрачным материалом и поставьте в теплое, светлое место. Пока не появятся всходы, следите чтобы земля не пересыхала, увлажняйте ее из пульверизатора, периодически проветривайте. Всходы киви появляются достаточно быстро и дружно. Через 2-3 недели, когда сеянцы подрастут, удалите слабые сеянцы. Примерно через месяц-полтора, когда сеянцы подрастут до высоты 10-12 сантиметров и на них будут уже постоянные листья, молодые растения можно рассаживать в отдельные горшочки.
Уход за молодыми растениями
Во время пересадки старайтесь как можно меньше тревожить корни киви. У молодых растений они очень нежные и их легко повредить. Грунт для молодых киви должен быть легкий, но и питательный. Подойдет смесь дерновой земли, торфа и крупного песка. Первоначально не следует брать сразу большой горшок. Надо ориентироваться на размер корневой системы. Обычно первый горшок не превышает 6-7 сантиметров в диаметре. При этом следует учитывать, что киви, как и большинство лиан отличается быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Поэтому и пересадки придется проводить чаще чем один раз в год. Следующая пересадка может уже понадобиться через пять-шесть месяцев. О чем сообщат корни киви, пробивающиеся через дренажные отверстия. Не следует пересаживать сразу в большой горшок, чтобы избавить себя от лишних пересадок. Такая «предусмотрительность» нанесет вред растению. Все последующие пересадки киви проводите методом перевалки в чуть больший (на 3-4 сантиметра) горшок.
Обратите внимание. Для киви понадобиться опора. Позаботиться о ней надо уже во время первой посадки, установив опору перед посадкой. Установка опоры после посадки, может повредить корни растения.
Обычно рекомендуют выращивать киви на самом солнечном месте, но молодые растения очень чувствительны к повышенной температуре и прямым солнечным лучам. Поэтому первые пару месяцев старайтесь защитить растение от прямого солнца.
Поливать киви надо осторожно и разумно. Пересушивание земли и ее переувлажнение опасны в равной степени. Летом, когда растение будет развиваться наиболее активно, поливать киви придется значительно чаще. Примерно раз в два дня. В холодное время года, когда растение подрастет, перейдет к состоянию покоя и объем земли в горшке после пересадки увеличиться, поливы сокращаются. Примерно, до одного раза в две недели. Так же и с опрыскиванием. Если воздух в помещении сухой, то регулярно опрыскивайте молодое киви.
Уход и содержание киви в домашних условиях
Освещение и месторасположение
Самым подходящим местом для киви являются подоконники окон южных направлений — юг, юго-запад, юго-восток. Но в летнее время, в периоды полуденного зноя, растения следует слегка притенять от прямых солнечных лучей. В противном случае листья растения получать сильные ожоги.
Обратите внимание. Киви требуется максимум света. При недостатке света растение вытягивается, становится чахлым и худосочным. Для нормального развития ему требуется не менее 12-и часов светового времени. Поэтому весной, когда день еще недостаточно длинный, а растение уже вышло из состояния покоя, его придется подсвечивать искусственно.
Температура
В летнее время для киви вполне подойдет и обычная комнатная температура. Взрослое растение вполне спокойно переносит и высокую температуру. Зимой, когда киви отдыхает, температура его содержания желательна +14-16 градусов.
Полив и влажность воздуха
Взрослое киви поливается в среднем каждые 3 дня. Эта периодичность может быть увеличена или уменьшена, в зависимости от возраста лианы, ее размера, объема горшка, температуры и влажности воздуха в помещении. Следите за состоянием почвы в горшке, как только подсох верхний слой, сразу поливайте.
Обратите внимание. Через полчаса после полива киви, обязательно слейте воду из поддона.
Зимой растение поливается реже — примерно два раза в месяц при прохладном содержании.
Киви не любит сухого воздуха. В летнюю жару опрыскивайте его ежедневно. Можно и несколько раз в день.
Подкормка
Киви одинаково хорошо относится как к органическим удобрениям, так и к минеральным. Оптимальный вариант — чередовать их. После выхода растения из состояния покоя, подкормите его удобрением с высоким содержанием азота. На зиму киви сбрасывает листья, и после пробуждения, ему и понадобиться азот для наращивания зеленой массы.
Цветение и плодоношение киви
Зацветет лиана не ранее чем на четвертый год. Но, это вовсе не значит, что будут плоды. Для образования завязей требуется опыление. То есть мужское и женское растения. Можно и привить на уже существующую лиану черенок киви противоположного пола. Отличить их в период цветения не сложно. Женский цветок имеет и пестик, и тычинки, а мужской цветок — много тычинок.
Обрезка плодоносящего киви
Проводится обрезка осенью, после плодоношения. Обрезаются поврежденные и подсохшие ветки, но это гигиеническая обрезка. Основная обрезка заключается в подрезке веток, на которых находились плоды. Обрезаются они так, чтобы после расположения плода осталось порядка 6 листочков. Это стимулирует развитие новых побегов. Так же следует ограничивать и рост киви. Эта лиана, если дать ей волю, может вырасти до 10 метров длину.
Вредители и болезни
Киви весьма устойчивое растение к различным болезням. Угрозу для него представляет небрежный уход и нарушение правил содержания. Наибольшую опасность представляют грибковые инфекции и гнили, являющиеся следствием чрезмерного полива. Так и вредители, которые могут перебраться с соседних растений или занесенные из вне. Лучшим средством борьбы с болезнями и вредителями киви, является профилактика. Регулярно осматривайте растение на предмет наличия вредителей. Следите за состоянием растения. Любое отклонение от нормы должно служить сигналом, что с вашим киви что-то не так и надо принимать меры.
Выращивание киви — видео
Киви или актинидия. Выращивание и плодоношение дома.
Киви или актинидия китайская принадлежит к семейству Актинидиевых (Actinidiaceae) и представляет собой лиану, произрастающую в субтропиках. Родом киви с Китая, поэтому иногда ее еще называют «китайским крыжовником». Киви обычно называют плоды культурных сортов растений рода Актинидия, принадлежащих к видам Актинидия китайская (Actinidia chinensis) или Актинидия деликатесная (Actinidia deliciosa).
Завезена была киви в Новую Зеландию еще в начале ХХ века, где и был выведен крупноплодный сорт, с весом плода более 100 грамм и с отличными вкусовыми качествами.
Своим названием киви обязана селекционеру с Новой Зеландии А. Эллисону который в 1960 году назвал так растение из-за внешнего сходства плода с птичкой Киви, национального символа Новой Зеландии.
Сейчас это растение выращивается во всех субтропических странах, особенно в Италии, Чили, Греции, откуда экспортируются по всему миру.
В домашних условиях киви выращивать сложновато, из-за активного роста и количества места, которое занимает взрослое растение, но, если правильно ухаживать и формировать киви можно получить удовольствия не только от самого процесса выращивания этой лианы, но и урожай. Дома для киви обычно выделяют место на застекленном утепленном балконе или лоджии, хорошо лиана выращивается и в зимних садах и теплицах.
Виды киви или актинидии:
Все сорта киви или актинидии китайской отлично подходят для выращивания в кадочной культуре дома. Сорт Хейвард отлично плодоносит «в неволе», у него большие и вкусные плоды. У сортов Бруно, Аллисон, Аббот и Монти имеют плоды поменьше, зато они дают хорошие урожаи.
Об уходе за Киви или Актинидией китайской:
Температура: В летнее время киви предпочитает температуру 20-26 ºС. Растение плохо переносит резкие перепады температуры и холодные сквозняки. Зимой у растения период покоя, киви сбрасывает листья, на этот период лучше всего горшок перенести в более прохладное (12-16 ºС) и светлое помещение, например, на утеплённый балкон. В летнее время киви можно выносить в сад, в хорошо освещённое но защищенном от сквозняков место.
Освещение: Киви предпочитает яркое рассеянное освещение. Ему подходят окна южной, эго-западной ориентации. В жаркие летние дни растение необходимо притенять от прямых солнечных лучей, особенно если киви полили перед этим. В зимнее время обычно светового дня растению не хватает, и ему необходима досветка до 12-14 часов, при помощи люминесцентных или специальных фитоламп.
Полив: Растение любит умеренный, но регулярный полив, грунт в горшке должен быть постоянно влажный, следите за тем чтоб он никогда не пересыхал. При этом киви не любит застоя влаги в горшке и закисания почвы, поэтому после полива через 30 минут необходимо слить остатки воды с поддона. Поливают растение в среднем раз в 3-4 дня, стараясь равномерно увлажнять субстрат.
Влажность воздуха: В особо жаркие летние дни киви необходимо обязательно опрыскивать водой комнатной температуры или размещать вблизи от увлажнителей воздуха. Для дополнительного повышения влажности воздуха горшок с растением можно помещать так же в поддон с влажным керамзитом, следя за тем чтоб дно не касалось воды.
Удобрения: Раз в год органическим удобрением – компостом или биогумусом. Чаще всего удобряют киви при помощи компоста, для этого вокруг растения выкапывают траншею, закладывают в него компост и засыпают сверху землей. При таком способе внесения удобрений питательные вещества постепенно поступают к корневой системе и действуют более длительный период.
Удобрять киви моно и чаще, с весны до осени 2 раза в месяц, но необходимо очень ответственно подойти к вопросу выбора удобрения, так как удобрение, которое содержит в себе много азота для регулярного внесения не подходит. Благодаря азоту киви начнет очень быстро и обильно наращивать зелень, что потянет за собой хлопоты по регулярному прощипыванию и обрезке и может плохо сказаться на дальнейшем плодоношении. Азотосодержащие удобрение вносят однократно, после первой обрезки киви, весной, в дальнейшем необходимо подбирать удобрение по ситуации. Плодоносящие же киви удобряют только компостом.
Почва: Сажают киви в грунт для цитрусовых растений, он более оптимально подходит для лианы. В него можно добавить перлит или вермикулит, песок.
Пересадка: Пересаживают растение только по мере необходимости, когда киви полностью освоит предложенное ей пространство и корни начнут выглядывать из дренажных отверстий. Горшок сильно не увеличивают, не более чем на 2 см.
Формирование кроны киви:
Киви отличается очень быстрым ростом, в домашних условиях очень важно контролировать рост лианы, придавать ей более эстетический и компактный вид, без этого она легко может достичь в длину более 7 метров.
Формирование растения начинают, когда она достигает в высоту 30 см, ему прищипывают верхушку, удаляя 2-3 верхние почки., что стимулирует ветвление. Ветвление необходимо контролировать, так как переизбыток зелени вредно для растения, все питательные вещества уходят на ее поддержание, поэтому нередко плоды опадают еще до созревания, или вообще не завязываются.
Обрезку растения проводят только весной, для того чтоб новые побеги за лето успевали одревесневать и им не могли повредить осенние перепады температуры.
Взрослое растение в комнатных условиях должно иметь от 5 до 7 побегов, которые должны начинаться на высоте 45-50 см от грунта. Киви на побегах постоянно будет наращивать поросль, которую на протяжении всего весенне-летнего периода необходимо укорачивать, так как плоды образовываются только на нижних 5-6 почках каждого однолетнего побега, а излишняя зелень только отнимает у растения питательные вещества. Именно поэтому на киви не формируют очень длинных побегов, это нецелесообразно, побеги постоянно прищипывают после 6-7 почки.
Раз в 3-4 года киви омолаживают, на боковых побегах удаляют разветвления укорачивая их на 1-2 почки. Такое омоложение проводят поздней осенью или не позже июля. Женские и мужские растения омолаживают одинаково.
Цветение киви
Цвести и плодоносить киви начинает на 3-4 году жизни.
Мужские цветки имеют много тычинок, а женские имеет как тычинки, так и пестик, которые расположен выше тычинок.
Для того чтоб получать с киви плоды необходимо иметь как мужские растения, так и женские и научиться их самостоятельно опылять.
Если у Вас больше мужских плодов, не расстраивайтесь на них можно легко привить почки с женских видов для того чтоб было плодоношение.
Размножение киви в домашних условиях:
Черенкованием, отпрысками и семенами, полученными с плода. О размножении семенами можно почитать в отдельной публикации Как вырастить киви дома из семян.
Для размножения черенками берут части лианы полуодревесневшие или одревесневавшие с наличием на них не менее 3 почек. Под нижней почкой срез должен быть сделан наискосок, а над верхней срез должен быть расположен не менее чем на 1 см. Черенок помещают в ёмкость с водой и корневином на 12 часов, после чего высаживают в грунт для цитрусовых с добавлением песка или вермикулита. На дне горшка должен быть обязательно толстый слой дренажа. После высадки черенок накрывают банкой или обрезком пластиковой бутылки и помещают в хорошо освещённое теплое место. Ежедневно черенки проветривают и опрыскивают, по мере необходимости не забывайте увлажнять грунт. Укоренение происходит в среднем через месяц. После освоения всей емкости киви можно пересаживать в горшочек, при желании пересадку моно провести и раньше.
Киви дает прикорневые отпрыски, которые можно спокойно отделять при пересадке растения, стараясь не сильно повреждать корневую систему. После отделения их садят в отдельные горшочки в стандартный грунт и обильно поливают. Молодые саженцы достаточно быстро адаптируются и укореняются.
Выращиваем киви дома
Киви (китайская актинидия) пользуется огромной популярностью во всем мире. Его едят в свежем виде, добавляют в салаты, готовят желе, коктейли, смузи, варенье, используют как начинку для выпечки. Первое описание растения встречается в летописях XII века под названием «китайский крыжовник». Сегодня киви массово культивируют в субтропических странах, но в процессе селекции получены сорта, способные выдерживать морозы. Поэтому вырастить «китайский крыжовник» в домашних условиях ― на дачном участке или в городской квартире ― вполне реально в районах с умеренно-континентальным климатом.
О культуре
Эта древовидная листопадная лиана с овальными опушенными листьями ― представитель семейства Actinidia. Ее высота до 10 м, мелкие белые цветки, которые появляются в мае, собраны в кисти. Плоды киви ― ягоды яйцевидной формы весом от 100 до 300 г с тонкой кожицей, покрытой нежным темным пушком ― обладают приятным кисло-сладким вкусом и экзотическим, похожим на ананасовый, ароматом. Внутри мякоти находятся многочисленные, очень мелкие семена черного цвета.
Киви обладает идеальными качествами как диетический продукт. Низкая калорийность, способность стимулировать сжигание жиров, высокое содержание витаминов, микро- и макроэлементов делает эту ягоду полезной при многих заболеваниях: ожирении, стенокардии, гипертонии, дефиците йода, ее употребление снижает риск развития троббофлебита и онкологических заболеваний.
Популярные сорта
Существует несколько десятков сортов киви. Они отличаются по морозостойкости, размерам и форме плода и срокам созревания. Лучшими из морозостойких сортов актинидий считаются:
Киви ― двудомная культура. Для того, чтобы лиана плодоносила, нужно иметь растения женского и мужского пола На одно растение-опылитель следует высаживать до 4-5 «женских» экземпляров.
Если нет возможности разместить на участке большое количество деревьев или киви выращивается в городской квартире в единичном экземпляре, можно приобрести селекционные самоопыляемые (самоплодные) сорта киви. К таким относятся:
Способы размножения
Актинидия размножается четырьмя способами: семенами, черенками, отводками и делением куста. Плодоношение при всех способах размножения, кроме семенного, начинается на 4 год после посадки, киви, выращенные из семян, приносят первые плоды через 6-8 лет.
Семенами
Готовить семена к посеву начинают зимой. Плод нужно выбирать полностью зрелый. Пошагово выращивание киви выглядит так: