Как вырастить кукурузу на урале
Выращивание кукурузы в Сибири и на Урале. Когда садить на рассаду и как правильно ухаживать?
Кукуруза – сладкая царица полей и теплолюбивая культура. Люди знают об ее полезных свойствах, содержании огромного количества витаминов, насыщенном и ярком вкусе. Благодаря таким особенностям, каждому овощеводу хочется вырастить кукурузу у себя на участке.
Но все же у жителей Сибири и Урала остается немало вопросов, касающихся некоторых нюансов в области ее выращивания. Статья расскажет, возможно ли получить богатый урожай кукурузы в северных регионах России, какие сорта лучше выбрать, и каких правил следует придерживаться.
Как выращивают культуру в Сибири и на Урале?
Янтарное зерно довольно привередливо к типу почвы и климатическим условиям. От фермера требуется выбрать подходящий сорт и место для его последующей посадки. Но обо всем по порядку.
Лучшие сорта
Для Сибири
На данный момент выведено немало гибридов, пригодных для посадки в холодном климате. К лучшим сортам злака для Сибири относятся.
Лакомка 121
Относится к ранним сортам. Вегетационный период составляет 70 дней. Растение достигает высоты в 75-80 см. Длина початка 14 см, а семена представляют собой мелкие зернышки ярко-желтого цвета.
Видео о сорте кукурузы Лакомка 121:
Спирит
Это ультраранний сорт с вегетационным периодом 55-60 дней. Высота кустика 1, 7 м, длина початка 25 см, семена крупные и имеют желтый оттенок.
Хуторянка
Представляет собой раннеспелый сорт, имеющий сроки созревания от 60 до 75 дней. Высота растения 1, 2 м, длина початка 17 см. Зернышки средние, оранжевые.
Былина
Среднеранний сорт с вегетационным периодом 80 дней. Высота кустов составляет 1, 5 м, длина початка – 20 см. Семена имеют средние размеры, желто-оранжевый цвет.
Ультраранние сорта кукурузы для посадки в открытый грунт Сибири показали неплохие результаты. Если фермер желает получить хороший урожай раньше других, то злак Спирит – идеальный выбор.
Для Урала
Селекционеры предложили жителям Урала 4 лучших сорта золотого зерна. К ним относятся.
Сладкий Лендмарк F1
Ранний сорт. Устойчив к заморозкам, отлично переносит перепады температур до +4 0 C. Сроки созревания 65 дней. Растение имеет среднюю высоту, початки длиной 18 см. Зерна средние, ярко-желтые. Вкусовые качества высокие: мякоть плодов сладкая и сочная, и они хорошо подходят для варки.
Джубили F1
Среднеспелый сорт со сроками созревания 95 дней. Растение достигает в высоту 2, 5 м. На каждом стебле формируется по 15 початков, имеющих длину 20 см. Зерна имеют насыщенный желтый цвет, тонкую оболочку. Кукуруза пригодна для длительного хранения и консервации. Отличается высокой устойчивостью к различным инфекционным заболеваниям.
Бонус F1
Разновидность раннеспелого сладкого сорта Бондюэль. Зерна обладают хорошим вкусом, имеют темо-желтый оттенок, тонкую оболочку. Культура пригодна для варки и консервации.
Ладожская 191
Это самая популярная культура. Относится к среднеранним сортам, имеющим вегетационный период 95 дней. Растение высотой от 1, 5 до 1, 7 см, початки длиной до 20 см, зерна ярко-желтые.
Вышеперечисленные сорта кукурузы отлично подходят для выращивания не только на Урале, но и в средней полосе России.
Когда сеять на рассаду?
Чтобы посадить янтарное зерно, следует ориентироваться на климатические особенности региона. Не стоит спешить с закладкой семян. Важно дождаться хорошего прогревания грунта. Иначе растение не даст всходы, а фермер лишится урожая.
Сроки посадки и погодные условия
Как сажать?
Рассадный метод позволяет плодам растения созревать намного быстрее. Высев посадочного материала лучше производить в середине или конце апреля. Огородникам, особенно начинающим, следует придерживаться следующих правил.
Уход включает в себя следующие мероприятия:
Если работы по уходу за рассадой были выполнены грамотно, то через 4 недели она будет готова к высадке в открытый грунт.
Более подробно о посадке и уходе за кукурузой вы можете узнать из отдельной статьи.
Пикировка
Рассаду янтарного золота не рекомендуют пикировать. Культура очень плохо переносить пересадку из временной тары в открытый грунт.
Когда и как пересаживать на грядку?
Высадка рассады в открытый грунт приходится на конец мая или начало июля. Не стоит забывать про следующие рекомендации:
Уход за растениями
Чтобы гарантировано получить богатый урожай вкусных початков, важно правильно ухаживать за растеньицами.
Вот основные советы:
Рецепт – по 1 ст. л. каждого ингредиента развести в ведре воды.
Мероприятия по уходу за растеньицами в открытом грунте не доставят особых хлопот. Благодаря простым манипуляциям, огородник вскоре насладиться насыщенными плодами. Подробнее о возделывании кукурузы в открытом грунте мы писали тут.
Болезни и вредители
Селекционеры стремятся вывести новые сорта кукурузы, которые могли бы быть устойчивыми к различным инфекциям и насекомым. Однако огородникам приходится сталкиваться со следующими неприятностями:
Всю подробную информацию о болезнях и вредителях кукурузы, а также о методах борьбы с ними, мы разместили в этом материале.
Сбор урожая
Полноценное созревание початков происходит в конце августа или в начале сентября. Определить спелость кукурузы можно по следующим признакам:
Такие признаки определяют пригодность кукурузы для употребления в свежем виде. Если садовод хочет оставить семена для последующей посадки, то ему необходимо дождаться твердости плодов. Созревшие семена высушить и использовать для посадки в следующем году.
Вырастить кукурузу в Сибири и на Урале можно, если правильно выбрать сорт. Селекционеры каждый год предлагают морозоустойчивые гибриды, которые отлично вызревают в неблагоприятных климатических условиях в кратчайшие сроки. Главное не забывать про советы и рекомендации, правильном выращивании рассады, последующем грамотном уходе.
Как вырастить кукурузу в условиях зоны рискованного земледелия. Часть 1
Сладкое золото кукурузных початков
Кукуруза является одним из древнейших зерновых растений планеты. Ее родина – Центральная и Южная Америка, где еще до открытия Америки европейцами кукуруза широко возделывалась индейцами. По данным археологических раскопок она была введена в культуру древними майя и ацтеками свыше 5000 лет до нашей эры. В Европу кукуруза попала в конце XV века, а в России начала возделывается примерно с XVII века.
Сегодня кукуруза выращивается в 60 странах мира, а по посевным площадям она занимает второе место в мире после пшеницы, значительно превосходя ее по урожайности. Настоящим «кукурузным» королевством можно считать США, на которые приходится около 40% мирового объема производства кукурузы. Широко она выращивается в Центральной и Южной Америке, Юго-Восточной Азии, Южной и Восточной Африке. У нас же кукурузу на зерно возделывают в основном на Северном Кавказе, в Поволжье, на Украине, в Молдавии и Белоруссии. Есть посевы кукурузы, правда, ориентированной на корм скоту, и в Сибири, центральных областях России, на Урале, Дальнем Востоке и в Казахстане. Кукуруза незаменима в качестве кормовой культуры, т.к. отличается высокой урожайностью и прекрасными кормовыми достоинствами.
А вообще-то, диапазон ее применения необычайно широк. Зерно кукурузы используют для производства крупы, муки, кукурузных хлопьев, крахмала, патоки, спирта и т.п. Из зародышей кукурузного зерна вырабатывают полноценное пищевое масло. Стержни же початков идут на производство целлюлозы и бумаги, а зеленая масса – на высококачественный силос. А початки в молочной спелости хороши в самых разных салатах и овощных блюдах.
Растение из глубины веков
Стоит признать, что кукуруза всем своим необычайным видом напоминает немного растения из древних лесов мезозоя, где папоротники соседствовали с плаунами и достигали невиданных размеров. Кукуруза, конечно, не достигает десятиметровой высоты (хотя, два метра ей вполне по плечу), но тоже весьма впечатляет. А вообще, это травянистое однолетнее растение с толстым, плотным стеблем и широкими листьями. Принадлежит к однодомным, иными словами, на каждом растении есть в наличии и мужские (метелка) и женские (початок) цветы. При созревании початки, как правило, становятся желтого (чаще) или белого цвета (реже).
Однако сейчас в мире выведены декоративные сорта кукурузы с оранжевыми, красными, розовыми, голубыми и даже черными початками, которые вполне съедобны, и в то же время являются экзотическим украшением зимних букетов.
А какая бывает кукуруза?
Чаще всего в огромном кукурузном семействе выделяют пять ее разновидностей: кремнистую, зубовидную, крахмалистую, сахарную и лопающуюся. Конечно же, наибольший интерес для овощеводов-любителей в нашем Уральском регионе могут представлять две последние: сахарная и лопающаяся. А первые три выращивают только на зерно или на силос: получить нормальный урожай зерна, какой бы сказочно урожайной ни была эта культура, в условиях нашего лета абсолютно нереально, а выращивание кукурузы на силос представляет интерес только для владельцев живности – поэтому на данных разновидностях кукурузы мы останавливаться не будем.
Единственный шанс на Урале – выращивать кукурузу ради вкусных початков в стадии молочной зрелости. Для этого как раз и выбирают, как правило, сахарную кукурузу. Именно ее початки в молочной зрелости наиболее вкусны и используются при приготовлении всевозможных овощных блюд, овощных консервов, прекрасно замораживаются.
Лопающаяся (или рисовая, или поп-корн) кукуруза – также настоящий деликатес, и еще совсем недавно семена ее в России нельзя было сыскать днем с огнем. Теперь же они появились в продаже. Отличается рисовая кукуруза тем, что при поджаривании ее зерна лопаются и превращаются в многочисленные белоснежные рыхлые хлопья (объем хлопьев в 15-25 раз превосходит объем зерна), которые и используются в пищу. Но чтобы зерна лопались, т.е. происходили так называемые «взрывы», влажность зерен должна быть достаточно высока (выше 10%), поэтому початки нужно немного подсушить, а после этого сразу использовать. Жарятся зерна на хорошо смазанной маслом, разогретой сковороде, которая закрывается крышкой.
И вкусна и полезна, да и зубам в радость
Кукуруза — растение необычайно разностороннего применения. Для чего только ее не используют, начиная от варки кукурузной каши и кончая изготовлением линолеума и кинопленки. Но основное ее применение, естественно, пищевое. Мука, крупа, кукурузные хлопья и палочки, кукурузное масло (когда-то почти несбыточная мечта российских хозяек), патока, сахар, пиво, спирт, уксус и т.д. Этот список можно очень долго продолжать, но, думаю, и этого достаточно.
А если вспомнить, что по пищевой ценности кукуруза не уступает зеленому горошку и овощной фасоли, богата сахарами и крахмалом, содержит широкий спектр витаминов (А, С, B1, B2, PP и Е) и минеральных веществ (соли калия, кальция, магния, железа, фосфора), а также улучшает пищеварение, то получается, что благословеннее растения на Земле, наверное, и не найти.
В медицине широко используют рыльца пестиков, экстракты из которых стимулируют работу печени и желчного пузыря, рекомендуются при циститах и почечнокаменной болезни и гепатитах.
В мире зафиксирован и еще один очень интересный феномен. Употребление кукурузы положительно сказывается на здоровье зубов. Больше всего кукурузы на душу населения съедают молдаване (самое распространенное блюдо, практически каждый день бывающее у них на столе – кукурузная каша мамалыга), у которых прекрасные белые зубы сохраняются до самой старости.
Приступаем к посевной
Честно скажу, выращивать кукурузу довольно несложно. Только вот теплолюбива она чрезмерно. В центральной полосе, например, в Московской и Ярославской областях, кукуруза спокойно растет и дает урожай в открытом грунте. У нас на Урале она, конечно, тоже может расти в таких условиях, правда, початков в этом случае обычно не дождаться, и все выращенное можно будет использовать лишь на корм скоту.
Поэтому кукурузе приходится отводить место в теплице. Возможно, многие читатели воспримут данный факт с вполне понятным негодованием, но, к сожалению, по-другому у нас не стоит и пытаться. Конечно, если у вас всего одна теплица, то ни о какой кукурузе не может быть и речи. А если их 2-3, да к тому же они большие, то почему бы и нет, тем более, что кукуруза прекрасно сочетается с огурцами, и отдельных площадей ей не требуется.
Поначалу я то же по привычке (сказался многолетний опыт выращивания кукурузы под Ярославлем, где я жила ранее) пыталась высевать ее на грядках, но результаты были столь незначительны, что от данного варианта пришлось отказаться.
Но дело не только в теплице. Я думаю, читатели уже догадались, что в таком климате как у нас, лучше и кукурузу выращивать рассадой (таков уж видно наш крест). Можно, конечно, сажать и сразу в тепличный грунт, но урожай будет очень небольшой.
Правда, при выращивании рассады можно пойти по облегченному варианту, учитывая ограниченность площадей в квартире – посеять семена не в отдельные емкости, а в одну большую плошку. Только сеять нужно в таком случае не в обычный грунт, а в лежалые опилки. Если посеять в грунт, то при высадке рассады в теплицу корни растений могут сильно пострадать, поэтому вариант грунта совместим лишь с отдельными для каждого растения стаканчиками. Если же заполнить емкость опилками, то растения (при достаточной влажности опилок) можно будет без малейшего вреда отделить друг от друга, и пересадки они практически не заметят.
За сутки перед посевом зерна кукурузы желательно замочить, чтобы они набухли. Причем, есть одно интересное наблюдение: при замачивании семян в растворе древесной золы, початки сахарной кукурузы бывают слаще. Чтобы подготовить раствор золы, нужно две столовые ложки золы замочить в одном литре воды и выдержать двое суток. Затем верхнюю часть раствора аккуратно слить и использовать для замачивания семян.
В начале апреля следует приступить к посеву. Для этого нужно взять подходящие плошки и посеять семена на глубину 4-6 см, предварительно наполнив их влажными опилками. С появлением всходов опилки нужно будет сверху присыпать тонким слоем очень плодородной почвы – делается это с той целью, чтобы у растений было питание до момента высадки в теплицу.
Уход во время выращивания рассады в квартире обычный: максимум света, своевременные поливы, а с момента интенсивного роста еженедельные подкормки удобрением «Кемира» и регулярные опрыскивания стимулятором роста «Эпин». Следует знать, что в начальный период вегетации кукуруза растет крайне медленно, и лишь при образовании 4-6 листов интенсивность роста растений существенно возрастает.
Хочется обратить внимание и на то, что кукуруза считается растением короткого дня, оптимальная продолжительность которого для нее составляет 12-14 часов. Учитывая же тот факт, что в начальный период развития рассады световой день у нас короче, досвечивание растений лампами дневного света совершенно необходимо.
В середине-конце мая рассаду нужно высадить вдоль наружной стенки огуречной теплицы. Высаживают растения в один ряд на расстоянии примерно 80-100 см друг от друга.
Вообще-то, нужно иметь в виду, что кукурузу в один ряд сажать очень неразумно. При такой посадке резко ухудшается опыление, и початки могут оказаться полупустыми. Обычно ее рекомендуют размещать в 5-6 рядов. Однако в наших условиях, когда растения приходиться сажать в теплице, другого способа размещения, наверное, нет. Поэтому нужно будет очень внимательно относиться к процессу опыления, но об этом поговорим позже.
Любит, не любит, …
Любит, не любит, …При всей своей неприхотливости и сказочной урожайности в южных районах, в северных регионах кукуруза урожай полновесных початков просто так вам не даст. Придется позаботиться о проведении ряда агротехнических приемов и создать подходящие для нее условия. Остановимся на основных пристрастиях этой американской гостьи.
1. Кукуруза относится к очень теплолюбивым растениям. В принципе, ее семена прорастают при температуре 10-12°С, но оптимальной температурой для ее роста являются 20-24°С. При снижении температуры ниже 4°С растения как бы замирают на месте, а при 2-3°С просто погибают. Наиболее требовательна к теплу кукуруза в период формирования початков. В недостаточно прогретой почве семена прорастают очень медленно, могут покрыться плесенью и загнить. Однако и запаздывать с посевом нельзя: початки не успеют вырасти.
2. К почвам кукуруза предъявляет очень высокие требования. Хороший урожай она дает только на теплых, рыхлых высокоплодородных (желательно, черноземных) почвах, с нейтральной реакцией. Внесение органических и минеральных удобрений под кукурузу значительно повышает ее урожай. Основным удобрением для кукурузы является полуперепревший навоз или торфонавозный компост. Кукуруза хорошо отзывается и на внесение полного минерального удобрения в почву перед посевом. Такой характеристике соответствуют у нас почвы в теплицах, где количество вносимой органики максимально, а грунт вследствие большого количества разнообразных органических остатков имеет рыхлую структуру. На кислых, заболоченных и сильно уплотненных почвах кукуруза расти откажется — лучше и не пытаться.
3. Что касается дополнительных подкормок, то при недостаточно быстром развитии растений в первой половине вегетации неплохо подкормить их мочевиной (2 столовые ложки мочевины на ведро воды) или навозной жижей. Во второй половине лета у растений в наших условиях обычно возникает нехватка калийных удобрений, и требуются соответствующие подкормки (2-3 столовые ложки сульфата калия на ведро воды).
4. Кукуруза крайне требовательна к свету и совершенно не выносит затенения, особенно в первую половину вегетации (в течение примерно 30-40 дней от появления всходов). Учитывая повышенное требование кукурузы к свету и совершенную недопустимость загущенных посевов, я уже давно высаживаю, как упомянула выше, кукурузные растения вдоль внешнего борта теплицы на расстоянии 80-100 см друг от друга. В этом случае они не мешают ни друг другу, ни растущим рядом огурцам. В загущенных посевах растения вытягиваются, становятся слабыми и почти не дают урожая.
5. Что касается влаги, то кукуруза, в целом, относительно засухоустойчива. Но не в периоды всходов, начала цветения и формирования начального урожая — в эти моменты растение из засухоустойчивого превращается во влаголюбивое, и потребляет воды гораздо больше, чем другие культуры, так как резко превосходит их по урожаю сухого вещества с единицы площади. Но и избытка влаги кукуруза тоже не терпит — на переувлажненных почвах она растет и развивается крайне медленно и сильно поражается грибными заболеваниями.
Светлана Шляхтина,
г. Екатеринбург
Выращивание кукурузы: на Урале, в Сибири, Ленинградской области и средней полосе
Посадка кукурузы в Сибири интересует многих огородников. Культура с очень достойными вкусовыми и питательными характеристиками привлекает не только любителей экспериментировать. Выращивание кукурузы позволяет разнообразить рацион, получить полезную пищевую добавку на территории регионов со сложным климатом.
Особенности выращивания кукурузы в разных регионах страны
Основные области, где принято сеять кукурузу, расположены на юге России. Это Поволжье, Кавказ, Центральное Черноземье. Аграрии северных районов культивируют кормовые сорта. Однако есть возможность вырастить вкусные зерна даже на участке с холодным климатом. Для этого нужно выбрать соответствующий сорт и точно придерживаться агротехнических правил. Растение однолетнее, поэтому придется учитывать климатические особенности и выбирать способ посева – в грунт или на рассаду.
Как выращивать кукурузу в Сибири
Для этого региона дачники используют оба способа. Непредсказуемость погоды может негативно повлиять как на приживаемость рассады, так и на рост кукурузы после посева в открытый грунт. Перед тем, как в Сибири приступить к выращиванию кукурузы в грунте, следует ознакомиться с полезной информацией. Культуру разделяют на два вида:
Первый вид созревает раньше, считается низкорослым. Для сибирского региона подходит идеально.
Лучше всего остановить выбор на гибридах японской или голландской селекции.
Второй вид отличается высокими размерами (около 4 м) и долгим сроком созревания. Поэтому овощеводы Сибири чаще выращивают культуру на силос. Она не успевает вызревать за короткое лето. Кукурузу сахарных сортов употребляют в молочном состоянии.
Агротехника выращивания состоит из стандартных процедур, но требует четкого соблюдения.
Лучшие сорта кукурузы для Сибири
Чтобы получить достойный урожай, необходимо выдержать несколько параметров. Наиважнейший – выбор сорта. Выращивание кукурузы на даче в Сибири проходит без проблем, если приобрести семена таких видов:
Перечисленные сорта кукурузы подходят для Сибири, могут высеваться сразу в открытый грунт.
Сроки посадки кукурузы в Сибири
При культивировании кукурузы на территории областей Сибири спешить с посадкой не стоит. Культура теплолюбивая, поэтому следует дождаться хорошего прогрева почвы (до + 16 °C). Оптимальный срок –конец мая или начало июня. Это зависит от погодных условий. Если посев произведен сразу в грунт, то всходы рекомендуется накрыть материалом темного цвета, чтобы защитить от ночных заморозков.
Как садить кукурузу в Сибири
Регион для культуры очень неоднозначный. Нужно выбрать самое солнечное место, где хорошо прогревается почва. Высаживать можно рассадным способом или непосредственно посевом в открытый грунт. Предшественники для кукурузы на просторах Сибири – зернобобовые, бахчевые, томаты или корнеплоды.
Выращивание кукурузы в Сибири
Процесс культивирования кукурузы на территории Сибири состоит из традиционных этапов:
Перед началом посадки понадобится выбрать место и подготовить грунт. Сложные климатические условия требуют выращивать кукурузу на рыхлом плодородном грунте, без повышенной кислотности и высокой концентрации солей. Участок заблаговременно очищают от сорняков, рыхлят и вносят фосфорно-калийные удобрения. Практикуют и осенний посев сидератов. Перед посадкой вносят азотные компоненты.
Схема посадки одинакова для обоих видов. Рассаду и семена располагают с междурядьями 55 см, между лунками оставляют 35 см. Грядка должна состоять из 4 рядов, чтобы обеспечить культуре хорошее опыление. В одну лунку помещают 3 семени, после всходов оставляют самый крепкий саженец.
Уход должен быть качественным. Кукуруза не относится к засухоустойчивым культурам, поэтому поливают грядки регулярно, не допуская пересыхания грунта. Если дожди идут 2 раза в неделю, то дополнительный полив не нужен.
Еще один важный прием – рыхление. Его выполняют для обогащения почвы кислородом.
Подкормки при выращивании кукурузы на территории Сибири необходимы. За сезон посадки подкармливают трижды.
Обязательно осматривают посадки на наличие вредителей и признаков заболеваний.
Сбор урожая
Разница в созревании початков при разных способах посева составляет 14 дней. Срок созревания напрямую зависит от сорта. Ориентировочное время уборки – с конца августа до середины сентября. Для кулинарного употребления початки должны иметь следующие признаки:
Чтобы собрать семена, нужно оставить кочаны дозревать до затвердения зерен.
Видео о выращивании кукурузы в Сибири:
Как вырастить кукурузу в Ленинградской области
Петербургский климат – не самый комфортный для культуры. Однако вырастить кукурузу на северных широтах вполне доступно. Основным условием остается надлежащая агротехника. Перед посевом в Ленинградской области ведущие огородники рекомендуют закаливать семена и тщательно выбирать сорт.
Лучшие сорта кукурузы для Ленинградской области
Такими видами являются супер раннеспелые, которые успевают вызреть в течение короткого северного лета. Кроме низких температур, растению придется выдержать большое количество дождей. Для выращивания в Ленинградской области хорошо зарекомендовали себя сорта:
Сроки посадки кукурузы в Ленинградской области
Для климата северного региона больше подходит рассадный способ выращивания кукурузы. Сеять семена начинают с конца апреля или с начала мая. Кроме этого, можно вырастить початки прямым посевом, но только в теплице. Естественно, она должны быть большой и не единственной на даче. Урожай будет меньше, но вызреть до молочной спелости кукуруза успеет. Посев начинают с середины мая.
Этот прием позволяет экономить площадь и не сооружать опоры для огурцов.
Как садить кукурузу в Ленинградской области
При любом выбранном способе семена вначале на сутки замачивают. Сеять рекомендуется в пластиковые стаканчики, из которых легко доставать саженцы вместе с комом земли. Второй вариант – посев в один ящик, наполненный опилками. Это позволяет при пересадке меньше травмировать корешки рассады кукурузы.
Выращивание кукурузы в Ленинградской области
Место для кукурузной грядки выбирают солнечное и защищенное от ветра. Высаживают растения при наступлении тепла и хорошего прогрева почвы. Первое время саженцы необходимо укрывать от возможных заморозков. Для кукурузы в Ленинградской области имеет значение мульчирование, рыхление и немного подкормок. Если почва плодородная, то даже без дополнительного питания можно получить хороший урожай. Достаточно внести локально в лунки суперфосфат (20 г) и микроудобрения с цинком. Первое время рассада растет медленно, затем рост ускоряется, а перед образованием метелок замедляется.
Когда разбивается большая грядка, то кукурузу высаживают в 4 ряда для перекрестного опыления. При небольшом количестве растений опылять придется вручную. К условиям и составу почвы культура неприхотлива, также мало поражается вредителями. Основное внимание нужно уделить борьбе с проволочником. Обязательно нужно следить за графиком полива в период от появления первых метелок до завязывания початков. Это увеличит качество опыления, початки будут ровными, полными, без пропусков.
Сбор урожая
Убирают кукурузу в Ленинградской области выборочно. Как только появляются внешние признаки спелости (высыхание метелок, бурый цвет оберточных пластинок), нужно развернуть верхний слой и осмотреть состояние зерен. Если на них есть небольшие точки, то следует завернуть початок и оставить на растении до вызревания на 2-3 дня.
Как вырастить кукурузу на Урале
Уральский регион не является исключением. Дачники также имеют возможность лакомиться вкусными початками, собранными на своем огороде. Чтобы вырастить кукурузу на Урале, придется учитывать климатические особенности территории, грамотно выбирать сорта для посева и выполнять требования агротехники.
Лучшие сорта кукурузы для Урала
Овощеводам региона следует выбирать скороспелые разновидности, которые можно употребить в стадии молочной спелости. Оптимальными для выращивания кукурузы на Урале на даче являются гибриды с ранним или среднеранним сроком созревания.
Сроки посадки кукурузы на Урале
Время посева кукурузы на Урале зависит от области региона. На южном Урале оптимальный срок с 5 по 10 мая, а вот дачникам Среднего Урала нужно подождать до 20-25 числа.
В одну лунку размещают 3 семени, после всходов оставляют самый крепкий саженец.
Как садить кукурузу на Урале
Для региона подходит как посев в грунт, так и рассадный способ. Во втором случае урожай можно получить на пару недель раньше. Дачники советуют при посеве в грунт в одну лунку класть три зерна разной категории – проросшее, сухое и набухшее. Прием защищает всходы от возвратных заморозков. Глубина заделки семян 3-5 см, расстояние между лунками 30 см, междурядий – 50 см.
Выращивание кукурузы на Урале
Культура является влаголюбивой и теплолюбивой. Чтобы семена успешно проросли, нужна температура не ниже + 9 °С. Уберечь растения от воздействия климатических условий Урала можно только на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте. Перед посадкой обязательно перекапывают на глубину 30-40 см.
Стволики окучивают для дополнительного образования корней и предохранения от порывов ветра.
Подкармливают кукурузу на Урале органикой и минеральными составами. При подготовке гряды вносят 10 кг перегноя и 50 г комплексного минерального удобрения на 1 кв. м. Кислую почву культура не любит.
Важно не забывать пропалывать, поливать и рыхлить посадки кукурузы. Полив нужен умеренный. На Среднем Урале кукуруза зацветает через 50 дней после всходов. Опыление в регионе происходит слабее, чем в южных широтах. Поэтому огородники встряхивают или постукивают по основанию растения, чтобы активизировать процесс.
Если выбран рассадный способ выращивания, то зерна следует размещать в отдельные стаканчики. Кукуруза негативно реагирует на пересадку, поэтому высаживают рассаду с грунтом. Уход за растениями такой же, как и за посаженными сразу в грунт.
Сбор урожая
Созревание кукурузы приходится на август или начало сентября. На одном кусте в условиях Урала формируется 2-3 початка. Из растений, которые созреют раньше, 2-3 экземпляра оставляют на семена.
Признаки спелости такие же, как и для других регионов.
Как вырастить кукурузу в средней полосе России
На территории средней полосы огородники часто опасаются высаживать кукурузу. Их останавливает теплолюбивость культуры. Однако если грамотно выбрать сорт, то получить нежнейший деликатес совсем не сложно. Важно приобретать сахарные сорта, а не кормовые. Второй вид пригоден для промышленного возделывания на полях, зерна у такой кукурузы намного грубее и жестче.
Лучшие сорта кукурузы для средней полосы России
Для хорошего урожая сладких нежных зерен следует выбирать селекционные гибриды сахарной кукурузы. По отзывам дачников, лучшие сорта кукурузы для Подмосковья – раннеспелые или среднего срока созревания.
Сроки посадки кукурузы в средней полосе России
Для областей средней полосы оптимальным сроком для посадки считается середина мая. В это время земля успевает прогреться до + 12 ° С. Дачники рекомендуют высаживать кукурузу сортов для средней полосы на гребнях, чтобы прогрев почвы происходил быстрее.
Как садить кукурузу в средней полосе России
Оптимальный способ – высадить рассаду в возрасте 14 дней. Чтобы получить урожай пораньше, соответственно рассаду также выращивают рано. При посадке сразу в грунт на каждую лунку добавить щепоть золы древесной, стакан перепревшего навоза, 20 г суперфосфата. Сажают по 2-3 зерна, чтобы затем оставить сильнейший. Часто совмещают посадки кукурузы с вьющейся фасолью или огурцами, чтобы не ставить опоры. Глубина посева 5 см, семена замачивают на сутки.
Выращивание кукурузы в средней полосе России
В данном регионе культуре необходимо обеспечить регулярный полив, прополку и рыхление. Также растения требуют окучивания, его делают после полива или дождя.
Удобряют кукурузу в фазе цветения и формирования початков. Культуре нужны стандартные компоненты – азот, фосфор и калий. Комплексные составы можно вносить каждый месяц. Особенно это важно при замедленном росте.
Дополнительно проводят искусственное опыление, встряхивая метелки. Процедуру можно выполнять в сухую безветренную погоду.
На территории средней полосы нужно пасынковать кукурузу. Для этого удаляют пасынки размером 15 см, оставляя на растении 2-3 початка.
Чтобы предотвратить появление заболеваний, огородники Подмосковья дезинфицируют семена перед посадкой или вносят в лунки «Планриз». Если признаки грибковых инфекций все-таки обнаружены, то используют препараты «Стернифаг», «Оптима», «Винцит». Больные растения обязательно сжигают.
Сбор урожая
Спеют початки в конце лета или начале осени. Признаки готовности початков к сбору:
Выламывают початки вручную.
Собранный урожай на солнце не оставляют. Лучший способ сохранить его – убрать в тень или холодильник. Если семена решено оставить на посадку, их хорошо высушивают перед хранением.
Заключение
Посадка кукурузы в Сибири доступна даже для новичков. Теплолюбивая культура при надлежащем уходе и соблюдении агротехники хорошо растет в прохладном климате. Если грамотно выбрать сорт, то даже короткое лето не станет преградой для получения достойного урожая.