Как вырастить одуванчик в домашних условиях
Одуванчик
бедные, плодородная, средней плодородности
прямые солнечные лучи, полутень, рассеяные солнечные лучи
отпрысками, семенами, делением
«Они рвали золотистые цветы, цветы, что наводняют весь мир, выплескиваются с лужаек на мощеные улицы, тихонько стучатся в прозрачные окна погребов, не знают угомону и удержу и все вокруг заливают слепящим сверканием расплавленного солнца. » (Р. Бредбери, «Вино из одуванчиков»)
Заглянув в собственное детство, каждый из нас обязательно обнаружит там солнечный летний день и венок из одуванчиков. А еще собственные ладошки, перепачканные млечным соком; желтый от пыльцы нос и летящие по ветру пушинки-парашютики. Такой вот одуванчик цветок-игрушка. И даже название у него детское – уменьшительно-ласкательное. Но американский писатель не преувеличивал, утверждая, что одуванчики «наводняют весь мир», они действительно повсюду – на всех континентах (за исключением Антарктиды) и во всех климатических поясах.
Специалисты насчитывают несколько сотен видов этого растения семейства сложноцветных. Правда, только они и отличат один вид от другого – по незначительной разнице в листьях и корнях. Такое однообразие объясняется тем, что у этого удивительного растения семена образуются без оплодотворения – в результате сложного биохимического процесса. Это значит, что каждый «парашютик» несет клон материнского растения. А их – около 3000 на каждом. Математики подсчитали: если бы все семена прорастали, то их воздушный десант быстро захватил бы всю землю. И уже через десять поколений одуванчикам понадобилась бы площадь, в пятнадцать раз превышающая поверхность земного шара. Но и это еще не все чудеса одуванчика. Из кусочка корешка размером в полсантиметра тоже вырастет полноценное растение.
Надо полагать, обеспечивая такое сверхизобилие и выживаемость, природа явно имела что-то в виду. Возможно, исключительную ценность растения. Его латинское название – Taraxacum officinale – переводится как «успокаивающее лекарственное», а список недугов, с которыми при его помощи борются в народной и официальной медицине, занял бы не одну страницу. Среди них такая серьезная «болезнь века», как, например, атеросклероз. Установлено, что препараты из одуванчика обладают способностью растворять и выводить из организма холестерин.
Впрочем, не только препараты, но и свежие листья. Кроме того, зелень одуванчика – превосходный источник витаминов, железа, кальция и фосфора. В них много протеина, то есть они еще и очень питательны. Потому и в Западной Европе, и в Америке эти растения давно используют в пищу.
А чтобы иметь свежую зелень одуванчиков весь сезон, селекционеры Франции создали сорта ‘Крупнолистный’, ‘Ранний улучшенный’ и ‘Курчавый’. На нашем рынке семян сортовые одуванчики пока не встречаются, но в последнее время он развивается быстро – возможно, и мы скоро будем выращивать на грядках эту культуру. Тем более что растение это многолетнее, неприхотливое, морозостойкое, нетребовательное к почвенным условиям.
Уход прост: поливать, пропалывать, рыхлить междурядья. А незадолго до сбора отбелить листья, накрыв светонепроницаемой пленкой или цветочными горшками: это поможет избавиться от характерной горечи.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Уход просто: поливать, пропалывать, рыхлить междурядья.
Незадолго до сбора отбеливают листья, накрыв растения светонепроницаемой пленкой или цветочными горшками: это помогает избавиться от характерной горечи.
Выращивание одуванчиков в домашних условиях
Все больше и больше людей начинают ценить многочисленные достоинства одуванчика и отказываться от полного удаления его из сада. Кажется, что период эйфории, вызванной пластиком, синтетическими лекарствами и искусственной пищей, благополучно позади.
Порция свежей зелени полезна не только для кролика. Тот, кто хочет иметь под рукой листья для салата или цветы для приготовления меда, сиропа или даже вина, не должен искать одуванчик на лужайке. Одуванчик можно выращивать на грядке или даже на балконе. Если же кому-то пришла в голову идея просто посеять семена одуванчика в балконном ящике, не стоит удивляться, что выращивание не удастся. Сеянцы, скорее всего, прорастут, но через некоторое время растение перестанет расти. Причина проста: одуванчику нужна глубокая почва. Он образует длинные и крепкие стержневые корни. Лучше всего сеять или сажать в глубокий горшок или прямо в землю. Горшок должен быть глубиной не менее 25 см.
Вегетативное размножение одуванчика
Вегетативное размножение одуванчика в природе встречается довольно редко. Однако смешивание его жизни с человеческой деятельностью стимулирует в нем эту способность. Согласно результатам исследований российских ученых, разные виды одуванчиков способны дать новое растение из кусочков корня длиной более 0,5 см.
Как известно, в одуванчике молочный сок содержится во всех частях растения. Этот сок содержит вещества, из которых можно получить каучук. В бывшем СССР его выращивали на каучук, достигая высокой урожайности. Позже натуральный каучук был заменен более дешевым синтетическим каучуком. Тем не менее, немецкая компания Continental AG, мировой производитель шин, занимается методами производства каучука из корней одуванчика и считает, что каучук из этого растения имеет лучшие свойства, чем каучук из каучуковых деревьев.
Размножение одуванчика из семян
Когда дело доходит до семян, одуванчик очень расточителен. На одной цветочной головке их может быть около двухсот, а со всего растения соберется около 7000.
Чтобы выращивание одуванчика было успешным, необходимо подходящее место. Особых требований одуванчик не предъявляет, но в полной тени расти точно не будет. Подойдет солнечное или хотя бы полутенистое место.
В какой почве выращивать одуванчики?
Требования просты. Субстрат должен быть:
Правила посадки одуванчика
При прореживании саженцев соблюдайте расстояние примерно 30 x 30 см.
Период цветения одуванчика начинается в апреле. Чем суше будет погода, тем быстрее он зацветет. В конце лета часто бывает второе цветение.
Несколько интересных фактов об одуванчике
Выращивание кормовых растений дома
В домашних условиях можно вырастить различные корма для черепах.
Выращивание морковной ботвы
Выращивание свекольной ботвы
Зелень салата из черенков
Сверхбыстрая зелень отрастает из черенков салата, которые мы обычно срезаем и выбрасываем. Срезав листья, поставьте черенок в воду — зелень появится уже на следующий день. Срезайте листья, а череночки будут давать зелень дальше.
Как сформировать зелёную грядку у себя на подоконнике? Можно приобрести в любом супермаркете зелень, пророщенную на гидропонике в маленьких контейнерах. Аккуратно извлеките розетку с корнями и посадите в горшок с универсальной землёй. Обильно полейте и ухаживайте по стандартной схемой. Таким образом вы можете прорастить любой сорт салата,в том числе иногда продаются миксы салатов в одном контейнере, благодаря им вы быстро можете обеспечить себя разнообразием зелени для вашего питомца. Также продаются такие растения, как: укроп, кинза, мелисса, базилик и другие.
Салат из семян
Салат в горшках можно выращивать летом на подоконнике, а зимой под светом ламп для растений. Лучше всего подойдут семена скороспелых салатов Одесский, Лоло бионда, Лоло роса, Гранд Рапидс, Рэд крэдо.
Салат быстро отходит. Дав пышную зеленую массу, он быстро стремиться к стрелкованию. Обычно после первой основной срезки зеленой массы, куст оставляют расти еще на пару недель, а потом уничтожают. Каждый месяц необходимо сеять салат в новый горшок на замещение старому.
Выращивание подорожника
Выращивание одуванчика
Выгонка зелени одуванчика зимой в домашних условиях
С древних времен люди занимались собирательством дикорастущих растений. Собирали не только особо ценные лекарственные растения, которые могут расти в специфических условиях, например женьшень, но и скромные лекарственные травы. Сейчас, когда свежие овощи можно купить в магазине в любое время года, стало не престижно готовить салат из одуванчика, или борщ из крапивы. И в этом большая ошибка.
Если в плодах огурца содержится свыше 96 % воды и в очень маленьких количествах витамины и другие питательные вещества (правда очень ценные), то крапива по содержанию столь необходимых человеку белков не уступает гороху или фасоли. А в листьях пастушьей сумки, которая всегда считалась злостным сорняком, и у большинства из нас даже в мыслях не возникало желание приготовить из ее листьев салат, каротина больше, чем у домашней моркови. А кто ел салат из одуванчика или крапивы? И перечень дикорастущих (хотя это определение совершенно не соответствует действительности, потому что растения растут не в недоступных лесных чащах, а на огородах, в садах, скверах) съедобных растений можно продолжать бесконечно.
Какую пользу приносит одуванчик
С наступлением устойчивых теплых дней на обочинах дорог, в парках, скверах, на пустырях желтым, теплым цветом пылают одуванчики. Многообразный мир растений открывается перед детьми через золото этих цветов и нежные шары, в которых собраны семена. Дети любят весной плести венки из цветов одуванчика. Но одуванчик – злостный сорняк, формирующий громадное количество семян, которые летучками переносятся на большое расстояние. Поэтому люди всячески борются с ним. Следует, правда, отметить, что в Германии и Франции одуванчик считается огородной культурой.
Лечебные и полезные свойства растения обуславливают содержащиеся в нем инулин, сапонин, витамины С, А, кальций, железо, калий и многие другие. В медицине применяют корни одуванчика для того, чтобы улучшить аппетит, если у человека запоры и как желчегонное средство; при заболеваниях печени и желчного пузыря, при диабете. В быту используют листья одуванчика, в основном как витаминное средство, для лечения атеросклероза, анемии, при любых болезнях печени. Из листьев готовят салаты, пюре, их маринуют, жарят цветочные почки.
Как вырастить одуванчик на подоконнике
Корни для выгонки зелени в комнате заготавливают в сентябре или октябре. Их можно высадить непосредственно в горшки, ящики или полиэтиленовые пакеты и держать в саду, в земле, но так, чтобы в любое время можно было взять и занести в комнату. Можно также выкопанные корни плотно уложить в ящики, пересыпать влажным песком, поставить в погреб и в любое время заносить в комнату для получения зелени зимой.
Получать зелень можно в помещении с температурой десять градусов и рассеянным светом. Это веранды, закрытые лоджии, подвалы или балконы. При этом необходимы регулярные поливы и не слишком сухим должен быть воздух. Когда образуется крупная розетка листьев, их можно присыпать песком или укрыть плотной темной бумагой для отбеливания листьев. После такой операции листья теряют неприятную горечь и приобретают нежный вкус.
Корни отработанных растений можно помыть, высушить, размолоть в кофемолке и использовать как кофе. Это растение многолетнее, но использовать корни для следующей выгонки не следует. Их можно накопать осенью в неограниченном количестве, использовать всю зиму и всегда быть со свежими витаминами.
Комнатное цветоводство
Сообщение MarinaBogdanova » Пн июн 04, 2018 10:59
Сообщение Spika » Пн июн 04, 2018 21:17
Сообщение Siava » Пн июн 04, 2018 21:24
Сообщение Spika » Пн июн 04, 2018 22:29
“To plant a garden is to believe in tomorrow.” Audrey Hepburn
Сообщение MarinaBogdanova » Пн июн 04, 2018 22:44
Сообщение miroshka » Вт июн 05, 2018 10:25
Сообщение Spika » Вт июн 05, 2018 14:01
“To plant a garden is to believe in tomorrow.” Audrey Hepburn
Сообщение MarinaBogdanova » Ср июн 06, 2018 14:08
Сообщение Stanislav » Ср июн 06, 2018 16:56
Сообщение Spika » Ср июн 06, 2018 18:24
“To plant a garden is to believe in tomorrow.” Audrey Hepburn
Сообщение Stanislav » Ср июн 06, 2018 21:58