Как вырастить петрушку на даче
Когда и как сажать петрушку: посадка и уход, выращивание в открытом грунте, в теплице и на подоконнике
Когда и как сажать петрушку, о посадке и уходе, выращивании в открытом грунте, в теплице и на подоконнике обо всем этом расскажет данная статья.
Петрушка является незаменимым продуктом в рационе каждого человека. Все вещества, которые в ней содержатся, полезны для организма. Петрушка широко используется в традиционной медицине, уникальные рецепты на основе этого растения помогают лечить многие заболевания. Получить богатый минералами продукт легко, ведь выращивание петрушки из семян в открытом грунте доступно всем.
Состав и полезные свойства
В петрушке много аскорбиновой кислоты, по содержанию которой ей уступают многие овощи и фрукты. Также она обогащена витаминами группы В1, В2, калием, железом и магнием. Свойства петрушки в процессе обработки не утрачиваются, а сохраняются.
Важно знать! В растении содержится большой уровень незаменимых для организма компонентов, а калорийность продукта низка – всего 47 Ккал на 100 грамм.
Благоприятное воздействие этой культуры на организм заключается в ее свойствах:
Петрушка является известным во всем мире пряным растением. В особенности рекомендуется употреблять зелень в сочетании с овощами и белковыми продуктами.
Лучшие сорта петрушки
Петрушка листовая
Листовую петрушку выращивают для получения полезной зелени. Корни также используют в пищу, несмотря на то, что по вкусу они уступают клубням корневых сортов.
Обыкновенная листовая петрушка
Имеет форму крупной розетки со множеством плоских темно-зеленых листьев с развитыми стеблями. Такой сорт петрушки является ранним.
Богатырь
Комфортно растет как в тени, так и на солнце. Такой сорт позволяет собирать урожай несколько раз за сезон. Растение отличается крупными листьями с устойчивым ароматом. Корень петрушки непригоден для употребления в пищу. Данный вид отлично приживется в открытом грунте и в домашних условиях. Урожай можно собирать спустя два месяца после посева. В среднем урожайность – около трех килограммов зелени с квадратного метра засеянной территории.
Кудрявая петрушка
Отличается необычной формой листьев. Шапки зелени растения могут достигать в высоту 40 см. Благодаря своим декоративным листьям такой сорт популярен в кулинарии. Веточками зелени часто украшают блюда. Кудрявая петрушка имеет нежный аромат, а срезанная зелень может простоять в воде и сохранить внешний вид в течение недели.
Широко известны такие сорта, как: Бриз, Нежный аромат, Фестиваль и Зеленый хрусталь.
Корневые сорта петрушки
Зелень корневой петрушки также употребляют, но срезать ее нужно редко, чтобы корень не был лишен питательных веществ.
Сахарная петрушка
Уже через сто дней с момента посева готова к употреблению. Растение состоит из розетки с листиками и корнеплода остроконечной формы, который в длину может достигать 30 см. Снаружи корнеплод имеет серовато-белый оттенок, а внутри находится светло-желтая сердцевина. Сахарная пряность популярна за счет ярких вкусовых качеств.
Урожайная петрушка
Является раннеспелым сортом. Средний период созревания составляет 130 дней с момента появления первой зелени. Растение состоит из полураскидистой розетки с листьями и остроконечного корнеплода. Корнеплод такого сорта петрушки обладает отличными вкусовыми качествами.
Также хорошо растут на дачных участках сорта Игл, Берлинская корневая, Бордовикская.
Посадка петрушки на дачном участке
Петрушка может расти на участке без особого ухода. Культура устойчива к засухе и не требует подкормки. Однако если растение совсем лишено элементарного ухода, то сочность и аромат зелени теряется. Именно поэтому любителям качественных продуктов стоит отнестись с ответственностью к выращиванию этой культуры.
Выбор участка и времени посева
Важно грамотно выбрать время посева исходя из климата региона. Стоит следить за прогнозом погоды. После того, как постепенно начинает прогреваться грунт на участке, можно начинать посев.
Важно! В России время посева петрушки — это конец апреля. Предзимний посев длится в течение октября.
Растение благоприятно растет на плодородных почвах и является достаточно светолюбивым растением. Чтобы избежать порывов ветра, стоит выбрать участки вдоль забора или рядом с постройками. Можно смело выбирать места, на которых ранее росли помидоры, огурцы, лук. Но если на данном месте ранее выращивались другие пряные травы, то стоит подыскать другое место.
Совет! Грядку необходимо подготовить осенью. Рекомендуется добавить в землю перегной. А минеральные удобрения лучше отложить до весны.
Посев в открытый грунт
Для повышения всхожести семян рекомендуется замочить их в воде на сутки, предварительно завернуть в ткань. Далее семена должны подсохнуть и можно начинать посев. Зачастую дачники оставляют семена в воде до появления из семян ростков.
Оптимальные борозды для посева семян не должны превышать 2 см с дистанцией 15 см. В борозды необходимо аккуратно рассыпать семена, затем грядка разравнивается, сверху кладется широкая доска для разравнивания земли. Сняв доску, надо хорошо полить грядки.
Посмотрите видео! Как посеять петрушку весной в открытый грунт
Совет! Стоит учитывать погодные условия. Если возможны легкие заморозки, то важно укрыть грядку полиэтиленом. Такой простой парник способствует прорастанию семян.
Если следовать технологии, то первые всходы появятся через 10 дней.
Уход за всходами
Выращивание петрушки в грунте не требует особого ухода и труда. Чтобы иметь на столе свежую зелень, нужно каждые три недели подсеивать новые семена. После того, как появились всходы, нужно проредить растения: оставить сильные саженцы, а слабые удалить. Оптимальное расстояние между сеянцами – 3 см. Спустя время можно сделать второе прореживание.
Важно! Не стоит забывать о прополке. Сорняки значительно могут истощить почву.
Для хорошего урожая огромное значение имеет полив растений. Если климат дождливый, то увлажнять почву лишний раз не стоит. В засушливую погоду полив обязателен. Оптимальное время поливки – утренние или вечерние часы. Для хорошего урожая корневых сортов в конце августа нужно обильно поливать растения.
На 1 м² грядки понадобится:
На растение редко нападают вредители и она устойчива к заболеваниям. Если все-таки обнаружилась на листьях ржавчина, луковая нематода, бахчевая тля, стоит обработать грядки химическими препаратами или воспользоваться народными средствами.
Сбор и хранение урожая
Очень важно грамотно начать сбор урожая. Зелень не запрещается в течение всего сезона срезать. Многие сушат или замораживают в морозилке листья этого растения для длительного использования в течение всего года.
Корневую петрушку нужно выкопать до заморозков. Зелень необходимо обрезать, а корни следует хранить в подвале в песке. Хранение корней петрушки аналогично с хранением моркови.
Некоторые садоводы кусты петрушки высаживают в горшки или ящики. Корень растения содержит питательные вещества, которые позволяют выращивать свежие листья такой культуры на подоконнике.
Выращивание в теплице
Чтобы рационально использовать обогрев растений, стоит использовать стеллажи или ярусы. Важно:
Совет! Оптимальной считается температура в теплице 18 градусов.
Как вырастить петрушку в домашних условиях
Чтобы вырастить петрушку в домашних условиях, стоит приобрести субстраты с минеральными веществами. Для более рационального ухода понадобится стеллаж и специальные контейнеры.
Совет! Идеально будет, если для выгонки свежей зелени будет использоваться заготовленные осенью корнеплоды.
Достаточно взять половину корня с верхушкой. Корнеплод не стоит погружать полностью в грунт, он может виднеться. Необходимо следить, чтобы в контейнерах не образовывалась лишняя вода. Поливать растение следует аккуратно, не допуская, чтобы вода попадала в середину саженца.
Заключение
Учитывая простые условия выращивания пряной травы, можно круглый год получать необходимое количество витаминов и поддерживать организм в тонусе. Кроме того, в домашних условиях, возможно, выращивать не только петрушку, но и укроп.
Посмотрите видео! Как посадить петрушку на даче
Петрушка — выращивание из семян и уход в открытом грунте. Когда сажать петрушку в 2019 году на рассаду
Петрушка — любимое растение многих огородников. Редко найдется хозяйка, которая бы не добавляла эту приправу в салаты, супы, к горячим блюдам. Ведь это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, которые так бывают нужны особенно весной. Вырастить ее совсем несложно. Однако начинающие огородники жалуются на то, что она растет у них плохо, листочки вырастают маленькими и не сочными. Конечно, есть определенные секреты выращивания, о которых и поговорим в этой статье. Но сначала поясним, что петрушка бывает нескольких видов: листовая, корневая, кудрявая (горфированная). А вырастить культуру можно не только посевом весной в открытый грунт, но и через рассаду, а также на подоконнике в квартире. Выращивая в домашних условиях, вы всегда будете иметь к столу свежую зелень.
Петрушка двухлетнее растение, то есть в первый год растение наращивает листовую массу, а оставив растение под зиму, на следующий оно дает хороший корешок. У корневого вида на следующий год вырастает корень, внешне и по вкусу похожий на корнеплод моркови. Только корнеплод у нее светло-желтого цвета. Корневища осенью выкапывают, натирают на крупной терке и добавляют в салаты. А если корень высушить, то это будет прекрасное лечебное средство от многих проблем со здоровьем.
Листовая петрушка растет один год, у нее вырастает небольшой корешок. Если растение оставить осенью в земле, то на следующий год растение выбросит цветонос, зацветет и можно получить семена, которые тоже используются в народной медицине.
Есть еще одна разновидность – кудрявая. От обычной листовой она отличается горфированными краями листьев. Другим ее отличием является то, что она имеет более жесткий лист и поэтому листочки быстро не сникают на салатах и в горячих блюдах.
Петрушка – особенности выращивания и уход в открытом грунте
Петрушка – холодостойкое теневыносливое растение. Оно хорошо растет на всех типах почвы. Конечно, она чувствует себя прекрасно на хорошо удобренных и рыхлых почвах, суглинках. Но можно вырастить ее и на песчаных почвах при соответствующем уходе. Культура любит влагу и полутень. Ее можно выращивать даже под плодовыми деревьями.
Культура плохо растет после тмина, моркови, укропа. На эти участки, где они росли, растение лучше высаживать не раньше, чем через 3-4 года. Лучшие предшественники для нее — огурцы, томаты, лук.
Перед посевом семян грядки перекапывают, вносят органические или минеральные удобрения. На грядке делают неглубокие бороздки глубиной 1-1,5 см, куда затем высевают семена. Сверху посевы мульчируют плодородной землей или перегноем. Особого ухода посадки не требуют, каких-либо подкормок на плодородной почве не требуется. За сезон 3-4 раза рыхлят почву. На песчаной почве 1-2 раза за сезон посадки можно подкормить. Подкормку проводят комплексными минеральными удобрениями, либо жидкими органическими, когда на растении будет уже 2-3 настоящих листочка.
Чтобы листочки росли крупными и сочными, зелень нужно периодически в отсутствие дождей поливать. А чтобы земля держала дольше влагу, то лучше всего посадки замульчировать травяным компостом (скошенной травой). Тогда и влага будет удерживаться, и сорняки не будут расти. А компост будет постепенно преть и подкармливать растение.
Благоприятные и неблагоприятные дни для посева петрушки по Лунному календарю в 2019 г
Для тех, кто придерживается посадок по Лунному календарю, благоприятными днями для посадки листовой петрушки в открытый грунт и на рассаду являются:
Для посадки корневой петрушки благоприятные дни:
Петрушка корневая сахарная — выращивание и уход
Наиболее популярными сортами корневой разновидности для открытого грунта являются:
Корневая петрушка очень удобна в выращивании. В первый год если и не вырастут большие корешки, то листья можно срывать для еды. Срезав в октябре все листочки, растение прекрасно перезимовывает. А на будущий год, как только стает снег и будет тепло, начните поливать посадки, тогда корешок быстро пустит листочки. И это будет самая первая зелень весной к вашему столу. В дальнейшем требуется лишь регулярный полив в сухую погоду.
Сеют семена петрушки весной, когда почва прогреется до 10-15ºС. Сначала почву под посевы рыхлят. Семена можно высевать в бороздки-рядки или просто раскидав по поверхности земли, а потом заборонить. Если решили сеять семена в бороздки, делайте их на расстоянии 10-15 см друг от друга, чтобы в последствии растения не чувствовали себя тесно. Бороздки делают вдоль грядки, либо поперек ее, это не принципиально. Глубина бороздки 1-1,5 см, глубже заделывать семена не нужно, иначе они дольше не взойдут.
Сеять семена в бороздки можно почаще, поскольку семена мелкие, как и у моркови, и высевать по одному семечку довольно трудно. Да и если всходы будет частые, это не страшно. Прореживать их не нужно.
Листовая обыкновенная петрушка – когда сеять в открытый грунт весной
Наиболее популярны сорта листовой разновидности:
У листовой петрушки вырастают очень большие листья, и многие путают ее с пастернаком. Корешок у этой разновидности больше похож на мочку. Листовая культура растет в течение одного сезона, зато быстро набирает большой листочек. Но если оставить растение под зиму, не выкапывать, то на следующий сезон растение даст цветонос, и позже можно получить свои семена. Семена могут сами опасть на землю, в дальнейшем зелень может расти у вас самосевом.
Посев культуры на зелень проводят примерно в конце апреля – начале мая, в зависимости от региона и погодных условий. Лучше всего посеять семена в теплую почву, тогда они быстрее прорастут. Сеют петрушку для зелени на подготовленные хорошо заправленные участки с небольшой полутенью. Семена сеют в бороздки на глубину 1-1,5 см, затем заделывают плодородной землей с грядки. После посева посадки хорошо поливают водой. Первые всходы появляются через 2-2,5 недели.
Уход за посадками заключается в рыхлении посадок – 2-3 раза за сезон, регулярном поливе, если стоит сухая погода. Подкормки проводятся 1-2 раза за сезон травяным настоем или комплексными минеральными удобрениями, лучше с преобладанием азота, чтобы наращивалась вегетативная масса.
По мере нарастания зелени, стебельки срезаются ножницами и употребляются в пищу. Растение потом снова наращивает новые веточки зелени.
Сорта кудрявой петрушки
Кудрявая петрушка – это разновидность листовой. Она отличается от обыкновенной тем, что края ее листьев волнистые, гофрированные. Многие огородники, судя по отзывам, считают, что это не самый удачный выбор. Объясняя это тем, что листья у нее более грубые. Но эти сорта имеют преимущество в том, что в готовом блюде листочки дольше держат форму, чем обыкновенная.
Популярные сорта кудрявой разновидности:
Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла
Петрушка — культура туговсхожая, поэтому долго не всходит. Дело в том, что она из семейства зонтичных и эти растения, также как морковь, сельдерей, пастернак на оболочке семечка имеют достаточное количество эфирных масел, которые и сдерживают прорастание.
Чтобы ускорить прорастание семян, нужно смыть эти эфирные масла. С этой целью семена помещают в марлевый мешочек и промывают их под умеренно горячей (очень теплой водой) в течение 20-30 минут. Можно делать это под водопроводным краном или же обмакивать мешочек с семенами в емкость с теплой водой.
После этого, семена рассыпают на бумаге и высушивают их до сыпучего состояния, потом сеют. Такая предпосевная обработка способствует появлению всходов на несколько дней раньше.
Еще, чтобы ускорить прорастание семян, можно посадки после посева и полива прикрыть пленкой, создав своеобразный парник. Но если вы боитесь, что в жаркую погоду семена сгорят, прикройте их спанбондом.
Когда сажать петрушку осенью под зиму
Поскольку петрушка — культура холодостойкая и она хорошо переносит зиму, то для получения раннего урожая на следующий год, культуру выращивают посевом под зиму. Некоторые садоводы используют конвейерный способ выращивания. Для этого они, начиная с весны и до поздней осени, пока не выпадет снег, с периодичностью в 2-3 недели высевают семена. Этот способ хорош тем, что всегда имеется молодая зелень на столе. Такой способ подходит только для листовых сортов.
Семена перед посадкой замачивают в слабом растворе марганцовки на сутки. Можно просто замочить в теплой воде. После чего семена просушите и высевайте в подготовленные бороздки, которые потом сверху присыпьте перегноем или плодородной землей. Первые всходы появляются через 1,5-2 недели. Конечно, можно посеять под зиму и сухие семена, особенно если вы купили гранулированные, которые обычно уже готовы к посеву. Но такие семена взойдут на неделю позже. Сухие семена лучше сеять под зиму в мерзлую землю.
Выращивание петрушки из семян, когда сажать на рассаду (в улитках)
Если вы хотите вырастить петрушку пораньше, есть способ ускорить появление первого урожая, выращивая зелень через рассаду. Для этого ее необходимо высаживать в рассадные емкости в марте-апреле.
Подготовка семян проводится аналогично, что и при непосредственной высадке в грунт.
Выращивать рассаду можно и способом «в улитках». Этот способ давно уже себя хорошо зарекомендовал при выращивании рассады помидоров, перцев, баклажанов, лука и других культур. Пройдите по ссылке, методика выращивания рассады петрушки в улитках аналогично выращиванию этих культур. Высевают семена в те же сроки, что и при выращивании рассады в рассадных контейнерах.
Когда на рассаде в улитках появятся несколько настоящих листочков и установится теплая погода, рассаду из улиток можно высаживать в грунт.
Как вырастить петрушку из семян на подоконнике в домашних условиях
Чтобы длинной зимой петрушка радовала вас своей свежей зеленью, ее выращивают на подоконнике в квартире. Для этого подготовьте емкости с плодородной землей, заранее ее приготовьте со своего огорода или купите в магазине.
Чтобы семена взошли быстрее замочите их предварительно в теплой воде или слабом растворе марганца на несколько часов, затем просушите до сыпучего состояния. Посадите семечки в подготовленные емкости на расстоянии 2-3 см друг от друга на глубину не более 1 см. Полейте посадки и поставьте емкость на теплый подоконник.
Первые всходы появятся примерно через 15-20 дней, поэтому наберитесь терпения. А чтобы ускорить появление всходов, прикройте емкости пленкой. Как только всходы проклюнутся, пленку уберите.
Поставьте посадки на самый теплый и хорошо освещенный подоконник, периодически поливайте почву, не допуская пересыхания грунта. Срезают листочки петрушки, когда растение достигнет высоты 10 см и больше.
Польза и вред петрушки
Дорогие читатели, в заключение хочу сказать, что петрушка — прекрасное поливитаминное средство. Она обладает выраженным мочегонным, потогонным, противовоспалительным, спазмолитическим, ранозаживляющим действием. Настои, отвары, сок применяются в народной медицине, в косметологии для удаления веснушек и пигментных пятен, от укусов комаров и пчел. Это прекрасное народное средство, применяемое в гинекологии, а также при проблемах с мужской потенции, а также для похудения.
Однако ее не стоит применять при беременности, так как эфирное масло мирастицин, содержащееся в растении, повышает тонус матки. Также нельзя применять при нефритах, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на почки и при оксалатовых камнях при мочекаменной болезни. Подробнее о полезных свойствах петрушки можно прочитать здесь, а также найти рецепты народной медицины при многих заболеваниях.
В любом случае, если вы решили применять эту зеленную культуру для лечения, проконсультируйтесь со своим врачом. А небольшой пучок листьев или корешков в салате, или как дополнение к горячему блюду вам будет только полезно!
Выращиваем петрушку на даче – основные правила и советы
Фото блюда
Блок автора
Так же, как огурцы, томаты и лук, зелень является одной из самых востребованных на дачном участке. С её помощью можно сделать любые блюда более вкусными.
Но самое главное – в зелени содержится большое количество полезных веществ.
Немаловажное её преимущество заключается также ещё и в том, что она не нуждается в особом уходе. При этом за год можно даже умудриться собрать несколько урожаев.
Далее в статье речь пойдёт о петрушке: о том, как её выращивать и что нужно знать начинающему садоводу.
Выбор семян
Получить хороший урожай петрушки не получится, если халатно отнестись к выбору семян. Можно отправиться за ними в магазин. И именно так и сделает новичок, поскольку другой способ получения, основанный на предварительном выращивании этого растения, уж точно не подойдёт.
Итак, придя в магазин, легко можно будет заметить, что на выбор предоставляется множество различных вариантов. И, несмотря на то, что на каждой упаковке написано одно и то же – «петрушка», семена могут отличаться друг от друга сроком созревания и сортом.
Сроки созревания
Все сорта петрушки можно разделить на три категории по срокам созревания. Сорт может быть ранним, среднеспелым или позднеспелым.
Как правило, его принадлежность к одной из этих категорий указывается на упаковке семян. Если же там ничего не сказано, то можно спросить у продавца. Выбирать можно любой сорт, в зависимости от того, когда требуется получить урожай.
Сорта
Существует большое количество сортов петрушки. И каждый из них является либо ранним, либо среднеспелым, либо позднеспелым. Наиболее популярными сортами являются астра, бисер, глория.
Сколько нужно семян?
Решая вопрос, сколько потребуется семян, нужно принимать во внимание площадь того участка земли, на котором планируется посадить петрушку. В среднем на 1 кв. м требуется около 250 семян. Но пересчитывать едва заметные глазу крупинки, конечно, не нужно. Гораздо проще определить суммарную массу. 250 штук семян весят примерно полграмма.
Как сажать?
Итак, вернувшись из магазина с необходимым количеством семян, можно начинать их подготовку к посеву.
Подготовка семян
Потребуется примерно две недели на то, чтобы у них появились небольшие росточки. Для этого их необходимо замочить в тёплой воде.
При этом важно на протяжении этих нескольких дней, которые потребуются для образования ростков, регулярно насыщать воду кислородом. То есть её нужно почаще перемешивать и менять. Всё это поспособствует ускорению появления ростков.
От многих дачников можно слышать такую рекомендацию: «Если для замачивания петрушки использовать водку, то она лучше будет прорастать». Однако замачивание в водке должно длиться совсем не долго – не более 2-х минут.
Есть и другой народный способ замачивания семян петрушки. Он заключается в использовании молока и марганцовки. Всё, что нужно сделать – налить в какую-нибудь ёмкость молока, насыпать туда семена и подождать 3-5 часов. А после этого для такого же замачивания используется марганцовка.
А нужно ли замачивать?
Можно, конечно, сажать петрушку и без предварительного замачивания, однако в этом случае есть большой риск остаться без урожая.
Любое замачивание семян проводится для того, чтобы они, будучи посаженными в грунт, быстро всходили. Дело в том, что вода и другие жидкости способствуют растворению эфирной оболочки, которой покрыто каждое семя. Именно эта оболочка и не позволяет семенам быстро всходить.
Очевидно, именно так природа позаботилась о том, чтобы петрушка не произрастала слишком быстро и потому была бы лучше защищена от весенних морозов.
Однако многие полагают, что жидкость при замачивании растворяет не только оболочку, но и такой важный микроэлемент, как калий. В результате росточки, лишённые этого вещества, становятся слабыми.
Подготовка почвы
Участок земли, на котором планируется сажать петрушку, должен быть также подготовлен. Сначала нужно его перекопать. Затем рекомендуется внести удобрение в виде перегноя. После этого уже можно выравнивать грядки.
Если почву не взрыхлить, то произрастающие в ней корнеплоды петрушки из-за высокой плотности будут принимать неправильную форму.
Выбор места
Петрушка лучше всего растёт в плодородной и достаточно влажной почве. Кроме того, как и большинство растений, она любит солнечный свет. Впрочем, слишком освещённые солнцем места лучше не выбирать для её посадки. Необходимо позаботиться о том, чтобы участок, где растёт петрушка, был слегка притенён и надёжно защищён от ветра.
И, несмотря на то, что петрушка любит воду, земля всё-таки не должна быть слишком влажной. Главное, чтобы влаги хватало для нормального роста.
Посадка
Поскольку петрушка является растением, устойчивым к низкой температуре, её можно сажать не только весной, но и уже летом или даже вовсе осенью. Правда, последний вариант подходит лишь для южных регионов.
Чаще всего петрушку всё-таки высевают после того, как сходит снег.
Для того, чтобы предотвратить возможные болезни и появление вредителей, перед самым посевом пророщенные семена следует нагревать до температуры, приближенной к 50 градусам. Для этого можно использовать термос с водой.
Как ухаживать?
В уходе за петрушкой нет ничего сложного. Необходимо лишь вовремя её поливать. Но важно следить за тем, чтобы вода на грядке не застаивалась. От переизбытка влаги растение попросту сгниёт. Лучше всего устраивать капельный полив.
Выращивание на подоконнике
Выращивать петрушку можно не только на грядке, но и под крышей собственного дома. Лучше всего для этого, конечно, подходит подоконник, так как в этом случае растение будет получать столь необходимый ему солнечный свет.
Для выращивания на подоконнике лучше всего подходит листовая петрушка. Выбирать для этого нужно не слишком большие, но и не слишком маленькие горшки. Кроме того, можно вместо горшков использовать маленькие ящички. Главное, чтобы глубина их была больше 20 см.
Лучше всего для этого подойдёт лёгкая почва, богатая питательными веществами. Важно не забыть сделать дренажный слой.
Петрушка, выращиваемая на подоконнике, как правило, всходит быстрее, чем та, которую дачник решил посадить в открытый грунт. Важно только не забывать своевременно её поливать.
Сбор урожая
Урожая петрушки долго ждать не придётся. Ведь в пищу употребляются её листья. Как только на стебле появятся 3 полностью выросших листика, можно их срезать.
При этом выбирать для среза нужно те листики, которые растут ближе к земле, а верхние стараться не трогать. В противном случае может замедлиться рост, и тогда следующего урожая придётся ждать долго.
Всего же за год урожай можно снимать четыре раза. Если правильно ухаживать за растением, то листочки будут вырастать в длину до 15 см.
Трудно себе представить блюда нашей кухни без петрушки. Это одна из главных приправ. Она улучшает аппетит, положительно влияет на пищеварение.
Поэтому каждый, у кого есть дача, должен знать, как выращивать это растение на собственном участке. Благо занятие это не является сложным. Необходимо лишь знать некоторые нюансы выращивания этого растения, помогающие повысить урожай.