Как вырастить подсолнух в горшке
Выращивание подсолнуха из семян в домашних условиях
Подсолнухи можно выращивать не только на приусадебном участке, но и дома, для этого достаточно выбрать декоративные сорта. О том, как вырастить подсолнух из семечки в домашних условиях, речь пойдёт ниже.
Выбор сорта
Для посадки в горшке подойдут карликовые сорта, высота которых не превышает 1 м:
Выбор ёмкости для посадки
Горшок или ящик выбирают исходя из ожидаемой высоты растения и количества посаженных экземпляров.
При покупке семян подсолнуха стоит обратить внимание на высоту взрослого растения, указанную на упаковке, – далеко не все декоративные сорта отличаются низким ростом.
Технология посадки
Лучшее время для посадки – начало весны. Подсолнухи, посаженные осенью или зимой, будут страдать от нехватки солнечного света, поэтому вытянутся и потеряют привлекательность.
Замачивать семена можно на ватном диске или тканевой салфетке.
Для выращивания подсолнухов подходит любой универсальный грунт.
Уход за культурой
После появления настоящих листиков сеянцы рыхлят после каждого полива.
Заключение
Вырастить такое симпатичное растение под силу даже новичку-цветоводу.
Выращивание подсолнуха в домашних условиях позволит украсить квартиру или балкон яркими солнечными цветами.
Посадка и уход не займут много времени, а результат порадует домочадцев.
Правильное выращивание и уход за декоративным подсолнечником
Великолепные соцветия декоративного подсолнечника могут украсить собой рабатки, а также идеально подойдут для выращивания в цветочных горшках и оконных ящиках. Для этого лучше подходят карликовые сорта.
Описание декоративного подсолнечника и экспозиция
Название этого вида происходит от слов греческого происхождения, что в переводе означает солнце и цветок. К сожалению, после отцветания растение отмирает.
Родился цветок в Северной Америке и в Канзасе считается символом. Подсолнечник не только красивое растение, он приносит много пользы. Например, из его семян делают подсолнечное масло.
Подсолнечник — цветок солнца
Намного эффектнее подсолнечник будет смотреться в группах из трёх — четырёх цветков. А вот выращивание в балконных ящиках с растениями других видов не всегда даёт нужный результат.
Уход и выращивание
Если подсолнечник декоративный растёт на рабатке где много солнца, то в подкормках он не нуждается. А вот если растения в горшке и находятся в доме, то цветок нуждается в постоянных подкормках специальными удобрениями. Подсолнечник является растением, которое цветёт довольно обильно.
Декоративный подсолнечник — это неприхотливый однолетник. Карликовым сортам опоры не нужны. Рассаду выращивают самостоятельно из семян, также её можно приобрести в специальных магазинах. Лучше всего растёт в торфе.
Полив и подкормка
Подсолнечникам необходим обильный полив, но горшок не должен быть в воде. При выращивании растения в небольших ёмкостях необходимо использовать комплексные удобрения. Если цветок растёт в балконном ящике, то лучше всего применять специальные гранулы.
Для подкормки подсолнечника лучше всего применять специальные гранулы
Выбор места
Из названия видно, что подсолнечник обожает солнце, однако может выдержать и лёгкое затенение. Если подсолнух растет вне дома, то в ветреную погоду часто падает. Чтобы избежать этого, необходимо установить надёжные опоры.
Вредители
Размножение семенами
На улицу семена высевают с приходом лета. На глубину два сантиметра сеют три семени. Когда появятся ростки их необходимо проредить.
В доме семена в ящики или горшки можно посеять в начале весны. Лучше всего взять цветочный горшок диаметром примерно пятнадцать сантиметров и посеять в него два или три семечка.
Семена декоративных подсолнечников
Горшки помещают на солнечное место, лучше если это будет оранжерея. Как только семена прорастут, в горшке нужно оставить один сильный сеянец. Если температура в комнате составляет двадцать один градус, то семена прорастут спустя пару недель. Если есть необходимость можно подкормить навозом. В начале лета растения уже пересаживают в горшки подходящих размеров. Подсолнечники выносят в сад, когда зацветут летние цветы, они будут красиво сочетаться друг с другом.
Видео: Как посадить декоративный подсолнечник дома
Покупка семян и рассады растения
Семена подсолнечника обычно приобретают весной, а саму рассаду летом. Во многих магазинах продают миниатюрные сорта растения.
Вазоны подсолнечника для продажи
Гелиантус (подсолнух). Как вырастить подсолнух в горшке.
1 Выбор семян подсолнечника
Приобретите семена подсолнечника. Вы можете найти подходящие семена в местном рассаднике или садовом центре. Будьте внимательны в выборе семян, так как только карликовые подсолнухи подходят для выращивания в домашних условиях. К сортам карликовых подсолнухов относятся (названия варьируются в разных регионах, поэтому проконсультируйтесь с продавцом):
• Pacino: этот ярко-желтый подсолнух вырастает до 30 см в высоту.
• Big Smile: этот цветок имеет желтые лепестки и черную серединку и вырастает до 30 см в высоту
• Teddy Bear: этот подсолнух вырастает примерно до 40 см.
• Sunspot: у этого подсолнечника удивительно большие цветки (около 25 см в диаметре), но при этом он карликовый, его высота – приблизительно 60 см.
• Music Box: этот подсолнух достигает 60 см и имеет большое количество небольших цветков.
2 Купите универсальные контейнеры или горшки, подходящие для выращивания подсолнухов.
Контейнеры должны быть чистыми и стерильными, если вы используете их повторно, и не забудьте поставить под них блюдца, которые будут задерживать воду. Размер контейнера должен быть подобран под высоту будущего цветка, а также учитывать количество подсолнухов в одном горшке, которые вы собираетесь вырастить, но вот некоторые рекомендации:
•Для самых карликовых подсолнухов подойдет горшок 30-40 см в диаметре.
•Оконный или балконный ящик для цветов. Глубокий оконный или балконный ящик для цветов как нельзя лучше подойдет для высадки ряда семян карликового подсолнуха. Вскоре вам нужно будет проредить всходы, убрав более слабые.
•Для больших и гигантских подсолнухов потребуется контейнер объемом не менее 18 литров.
•Можно использовать ящик от молока, но убедитесь, что он хорошо обшит, иначе с него будет сыпаться почва.
•Для очень больших подсолнухов подойдет половина бочки. Конечно, ее придется поставить на солнечное крыльцо или в саду, если только у вас в доме нет подходящего освещенного места.
Заполните контейнер, горшок или ящик почвой. На дно положите слой дренажного материала, такого как галька, гравий, керамзит или маленькие кусочки пенопласта. Затем засыпьте качественную почву для горшков, такую как смесь компоста с готовой почвенной смесью. До края контейнера должно оставаться примерно 2,5 см.
Обильно полейте.
•Обратите внимание, что к почве можно добавить кристаллы, удерживающие влагу, чтобы сократить частоту полива и быть уверенным, что подсолнухи получают достаточное количество воды.
•Хорошо перепревший компост будет хорошим источником питания для подсолнухов, поэтому добавьте его, если возможно.
Посадите семена подсолнечника в контейнер. Посейте от 2 до 10 семян парами в зависимости от длины выбранного вами контейнера. Не все семена прорастут, поэтому на данном этапе не страшно, если в контейнер попадет больше семян. Но будьте готовы к тому, что позже придется удалить более слабые ростки. Семена должны быть посажены на глубину 2,5 см, расстояние между ними должно составлять минимум 10 см.
•В контейнер длиной 90 см может поместиться около 8 растений. В соответствии с данным руководством, в такой контейнер вы можете посадить 16 растений, ожидая, что вырастет около 8.
Будьте готовы к тому, что подсолнух придется поливать чаще, чем другие растения. На каждое посаженное семя потребуется по 25 мл для одного полива. Поливайте их раз в два-три дня, в зависимости от того, как долго почва остается влажной. Проследите за тем, чтобы почва в контейнере постоянно была влажной до тех пор, пока семена не дадут ростки.
Подождите, пока семена прорастут. Прорастание семян займет от трех до восьми дней. Если семена не дали ростки на 13 день, то они уже не прорастут.
Если семена успешно проросли, значит, вы проделали хорошую работу! После прорастания семян проредите посадку, удалив более слабые, больные и плохо сформированные ростки.
•Полив продолжайте также, как раньше, до тех пор, пока подсолнечник не достигнет 30 см в высоту. Далее необходимо будет удвоить количество воды.
Поставьте контейнер с подсолнухом в хорошо освещенную часть вашего дома, сада, веранды или балкона, по вашему вкусу. Подсолнух должен располагаться так, чтобы он получал солнечный свет на протяжении всего дня или хотя бы большей его части. Ни один подсолнух не вынесет затенение большую часть дня. Если ваш подсолнух растет дома, то выберите хорошо освещенную комнату, но не ставьте его слишком близко к окнам, потому что около них воздух чаще бывает горячее или холоднее комнатной температуры, и это может навредить растению. Постарайтесь держать контейнер подальше от сильных дождей.
Продолжайте поливать растение и заботиться о нем. Через две недели подсолнух уже будет достаточно большим.
С этого момента давайте подсолнуху 75 мл воды. Бутоны только начнут показываться.
Если желаете, можно его удобрить. Внесите удобрение для растений общего применения, такое как Osmocote.
После одного месяца бутоны подсолнуха будут развиваться еще на протяжении двух недель (полив должен увеличиться до 100 мл.) Почки должны быть готовы к цветению.
Наслаждайтесь подсолнухом, как декоративным элементом вашего дома или того места, куда вы поставили контейнер. Во многих случаях, верхушка растения может стать тяжелой, и ее нужно будет подвязать к опоре, чтобы приподнять великолепный цветок.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подсолнух на окне
Попробуйте вырастить дома на подоконнике не только фасоль, но и подсолнух. Это не совсем просто, как может показаться на первый взгляд. На самом деле это кропотливая работа. Зато потом, когда подсолнух расцветет, вы ощутите радость и удовлетворение от того, что у вас все получилось.
Подсолнухи имеют крупные цветы и вырастают высокими. В Англии подсолнух выращивают как цветок, а семечки не едят.
1. Купите пакетик семян подсолнечника. Только вам следует учесть, что жареные семечки не взойдут. Нужно выбирать семена подсолнечника для посева.
Наполните горшочек перепревшим компостом (садовой землей, земляной смесью). Вдавите в него два семечка. Оставьте между ними промежуток.
2. Полейте землю в горшочке. Поставьте его в светлое место. Поливайте часто, чтобы земля не высохла.
3. Должны появиться два отростка. Меньший удалите, чтобы другой вырос крепким.
4. Пересадите растение в горшок побольше, когда оно станет высотой с кисть вашей руки.
5. Поливайте ваш подсолнух и держите его в светлом, солнечном месте, где нет сквозняков.
6. Воткните в компост колышек и подвяжите к нему стебель, когда подсолнух станет с вашу ногу до колена.
7. Подвязывайте подсолнух по мере его роста к колышку все выше и выше. На пакетике с семенами должно быть написано, до какой высоты может вырасти ваш подсолнух.
8. Когда с цветка опадут лепестки, оставьте семечки в корзинке цветка расти и созревать.
9. Вытряхните несколько семян для посадки на будущий год. Остальные можете съесть или скормить птицам.
Похожие статьи:
Проращивание фасоли
Домашняя роза
Гербера
Пассифлора голубая: уход в домашних условиях
Выгонка анемоны в домашних условиях
Особенности ухода за азалией
Комментарии
Маргарита, не переживайте раньше времени, при пересадке все растения испытывают стресс, немного вянут. В цветочном магазине купите эпин, или циркон, или препарат Байкал ЭМ-1, разведите по инструкции, опрысните и полейте этим раствором подсолнух. Процедуру можно повторять один раз в неделю. Подсолнух должен окрепнуть.
Растворы этих препаратов помогают восстанавливать корневую систему, поврежденную при пересадке. Можете подсолнух накрыть сверху полиэтиленовым пакетом, может быть, ему холодно у окна. Это будет своеобразной тепличкой. На самом деле, очень трудно вырастить растение.
Даже если подсолнух погибнет, все свои результаты обязательно укажите в практической работе. Ведь в жизни бывают и отрицательные результаты. На том стоит наука. Успехов вам!
Маргарита, семена у земляники очень мелкие, возьмите одноразовую меглубокую тарелку, потом на слой грунта положите слой снега. И уже прямо на снег кладите семена земляники. Не торопитесь, раскладывайте пинцетом или пальчиками каждую семечку, чтобы равномерно было по всей тарелочке.
Когда семена будут посажены, эту тарелочку положите в полиэтиленовый пакет и завяжите. Потом пакет с посаженной земляникой поставьте на кухне (если есть под навесной полкой лампочка) под лампочку. Так быстрее появятся всходы. Если лампочки нет, то можно поставить на окно. Ничего страшного, только всходы появятся на 2-3 дня позже.
Занесите в чашке снега, пусть постоит, растает, согреется до комнатной температуры. Этой водой хорошо поливать все комнатные растения, рассаду. Когда сеянцы подрастут немного, и у них появятся два-три настоящих резных листочка, тогда рассаду можно пикировать в торфяные горшочки. Не переживайте, у вас все получится. Дорогу осилит идущий! Удачи!
Подсолнух: выращивание в контейнере
Считается, что подсолнух родом из Америки. Это растение широко применяется для различных целей: из него производят биодизельное топливо и растительное масло, его семена используют в пищу. Кроме того, светлыми и яркими подсолнухами можно украсить балкон или подоконник. Подсолнухи легко культивировать в горшке — это по силам даже крошечным детям.
Описание и разновидности сортов
Подсолнечник (лат. Helianthus) — род семейства Сложноцветные, насчитывающий приблизительно 50 видов, произрастающих в природе в Северной, В Перу и центральной Америке. Возделывание подсолнечника производили еще индейцы, которые употребляли растение для снятия болей в груди и исцеления лихорадки, делали из него хлеб, а лепестки и пыльца растения работали в те времена сырьем для пунцово-фиолетовой краски, которой аборигены изготовляли на теле татуировки.
Маслом подсолнечных культур смазывали волосы, а соцветиями декорировали алтари и храмы. Некоторые сорта рода, представляющие масличные, либо декоративные растения, в XVI веке были транспортированы в Испанию, затем они угодили во Францию и Италию, а к концу столетия их уже выращивали в Бельгии, Швейцарии, Германии, Англии и Голландии.
В России подсолнечник приобрел распространение после того, как православная церковь приняла его постным продуктом питания. Сейчас растение Подсолнух является ценнейшей аграрной культурой и выращивается по всему миру.
Виды подсолнечника
Стараниями селекционеров были получены самые различные сорта подсолнечника. Большинство так сильно отличаются от обычного вида, что могут ввести в заблуждение даже самых искусных садоводов.
Приверженцам классики, а точнее, старого доброго деревенского подсолнечника, рекомендован нетребовательный и волшебный наш сорт “Дачник”. Его желтые сочные соцветия декорируют сад с июля до октября, постоянно радуя своим ярким и неунывающим видом.
Для поклонников крупного формата отлично могут подойти сорта-гиганты, незаменимы при разработке живых изгородей в стиле кантри:
В наше время в садоводстве все чаще бывают красные, розовые и лимонные цвета подсолнечника. Например, пестролистные клумбовые виды:
Продлить обаяние лета даже в условиях домашнего озеленения могут помочь контейнерные виды: “Пачино” (Pacino), “Тедди Беар” (Teddy Bear), “Биг Смайл” (Big Smile), “Зебулон” (Zebulon).
Мифы о подсолнечнике
По одной из старых легенд боги подарили людям подсолнух для того, чтобы их никогда не оставляло солнце. Ведь цветы подсолнечника неизменно обращены к солнцу, при какой угодно погоде, даже в самый дождливый и туманный день. Неслучайно подсолнух является символом солнца, радости и бодрости, а также — верности и совершенства.
Греческий миф рассказывает о том, как Клития, дочь короля Вавилона, была покинута в любви богом-солнцем Аполлоном, так как он направил свое внимание на ее сестру Левкотою. Горячность Клитии стала причиной погибели ее сестры. Иссохла нимфа и перевоплотилась в цветок, с венцом любимого солнца, в течение всего дня ищущий не небе знак своего возлюбленного. Современная символика позиционирует подсолнух как символ преданности.
Другой миф повествует, что однажды водяная дриада по имени Клития была выкинута из прохладных глубин на берег песочного острова. Очарованная ясным светом, она отдыхала на берегу и изумлённо наблюдала за невидимым ею дотоле желтым солнечным шаром, который перемещался по небу. Это зрелище так заманило ее, что она пожелала всегда восхищаться солнечным светом. Молитвы Клитии были услышаны. Ее русалочий хвост окунулся в песок, приковав ее к месту, ее седые волосы скрутились в лепестки вокруг ее лица, а из ее перстов выросли зеленые листья. Нимфа перевоплотилась в подсолнух — цветок солнца, чей цвет отображает золото солнечного диска и каждый день шествует за его движением.
Еще одна легенда о появлении подсолнечника пришла к нам из страны ацтеков — Мексики. Однажды давным-давно здесь жила маленькая очаровательная девочка с прекрасным именем Шочитль, что значило “цветок”. Девочка любила солнце и с рассвета до заката наслаждалась им. Так произошло, что целый год солнце возникало каждый день, и не было случая, ни на миг облака не прикрыли его. Для Шочитль это было неописуемым счастьем, однако без дождя мучались все растения. Засуха привела к тому, что поля были бесплодными. От голода начали умирать люди. Ацтеки каждый день молились богам, прося отправить им дождь.
Увидев это, Щочитль двинулась в храм бога солнца и устремилась к нему с мольбой скрыться за тучи и спасти ее народ. Мольба маленькой девочки донеслась до бога солнца Тонатиу. К общей радости пошел желанный дождь. Только Шочитль, привыкшая обитать в ярких лучах, стала медленно слабнуть без солнечного света. Однако тут божественный голос приказал ей идти в священное селение, где вовеки не исчезает солнце, где всегда зеленеют цветы. Там ее станут звать не Шочитль, а Шочитль-Тонатиу (“цветок солнца”). Таким образом девочка превратилась в великолепный цветок солнечного цвета, с черной, как ее волосы и глаза, сердцевиной. Ежедневно этот цветок раскрывается к солнцу на рассвете и оборачивается за ним в его ежедневном пути по небу до самого заката.
Особенности выращивания дома
Попытайтесь вырастить дома на подоконнике не одну лишь фасоль, но и цветок солнца. Это не так уж и просто, как может показаться изначально. На самом деле это тщательная работа. Зато потом, когда подсолнух распустится, вы ощутите радость и восхищение от того, что у вас все вышло.
Посадочный материал
Купите семена подсолнечника. Семена подсолнуха можно купить в магазине товаров для сада и участка, в питомнике растений, либо через интернет. Если вы хотите оформить заказ на редкий сорт подсолнечника, лучше выполнить это через интернет. Для разведения в горшках лучше подходят маленькие сорта.
Семена подсолнечника продаются точно также и в продуктовых магазинах, однако они предназначены для еды, а не для разведения. Жареные семена подсолнечника не подходят для проращивания.
Выбор сорта
Найдите подходящий сорт. На пакете семян подсолнуха (или в описании на веб-сайте) должен быть показан конкретный сорт подсолнечника и приблизительная высота растений. Если вы приобретаете семена в питомнике растений, можно узнать всю нужную информацию у продавца.
У одноствольных подсолнечников из одного семени растёт один цветок. Если вы хотите, чтобы подсолнечники цвели все лето, их необходимо сажать каждые 10–14 дней. Одноствольные сорта подсолнуха не имеют пыльцы, поэтому они не загрязнят веранду, мебель, либо одежду.
Ветвящиеся сорта подсолнуха дают несколько цветов в течение сезона, их не надо пересаживать. Кроме того, цветы ветвящегося подсолнуха могут иметь необычные расцветки, в частности, бордовую и шоколадную.
Выбор контейнера
Купите многоцелевые контейнеры или горшки, подходящие для разведения подсолнухов.
Контейнеры должны быть стерильными и чистыми, если вы используете их по второму кругу, и не забудьте установить под них блюдца, которые будут удерживать воду. Величина контейнера должна быть подобран под высоту желаемого цветка, а также учитывать число подсолнухов в одном горшке, которые вы намереваетесь вырастить, но вот некоторые рекомендации:
Посадка подсолнуха
Для закрытого грунта семена растения высевают в первые дни весны. Культивировать полноценное растение в осенне-зимний период у вас выйдет едва ли, ведь цветок так любит солнце, что ни одна даже самая мощная лампа не подменит ему обожаемое светило.
Наполните контейнер, горшок или ящик землёй. На дно положите пласт дренажного материала, такого как галька, гравий, керамзит, либо маленькие кусочки пенопласта. Далее засыпьте качественную землю для горшков, такую как смесь удобрения с готовой почвенной смесью. До кромки контейнера должно оставаться примерно 2,5 сантиметра. Обильно полейте.
Посадите семена растения в контейнер. Посейте от 2 до 10 семян попарно в зависимости от размера выбранного вами контейнера. Далеко не все семена прорастут, в связи с этим на данном этапе не страшно, если в контейнер угодит больше семян. Однако будьте готовы к тому, что затем придется удалить более хилые ростки. Семена нужно сажать на глубину 2,5 сантиметра, расстояние между ними должно быть минимум 10 сантиметров.
Подождите, пока семена пробьются. Прорастание семян отнимет от трех до восьми дней. Если семена не дали ростки на 13 день, тогда они уже не прорастут.
Если семена благополучно проросли, значит, вы проделали отличную работу! После проращивания семян проредите посадку, убрав более слабые, больные и плохо развитые ростки.
Поставьте контейнер с растением в хорошо освещенную часть вашего жилья, сада, веранды, либо балкона, по вашему вкусу. Подсолнух должен располагаться так, чтобы он принимал солнечный свет на протяжении целого дня или хотя бы самой большой его части. Ни один цветок солнца не вынесет затенение крупную часть дня. Если ваш растение растет дома, то выберите оптимально освещенную комнату, но не устанавливайте его слишком близко к окнам, так как около них воздух чаще бывает жарче или холоднее комнатной температуры окружающего воздуха, и это может нанести ущерб растению. Постарайтесь хранить контейнер подальше от сильных дождей.
Рекомендации по уходу
Агротехника домашнего подсолнечника не отличается сложностью, однако выполнять необходимые мероприятия необходимо вовремя:
Обратите внимание! Вследствие своей природной “прожорливости” подсолнухи очень сильно обедняют почву, поэтому сохранившийся после них субстрат нельзя использовать для разведения других комнатных культур.
Сбор урожая
Даже при следовании всем правилам в комнатных условиях семена плодоносных культур, как правило, получаются маленькими и малопригодными для потребления в пищу. Зато они поработают прекрасным кормом для птиц. Ждите, когда листва и язычковые цветки станут коричневыми, срежьте корзинку и увяжите ее в пару слоев чистой марли. Подвесьте головку к потолку и дозаривайте на протяжение 2–3 недель, затем вылущите сухие семена, просушите и насыпьте в тканевый мешок. Зимой птицы будут вам благодарны за настолько изысканное угощение.
Корзинки подсолнухов также не бесполезны — они отлично выглядят в букетах, долго держатся в срезке, а в высушенном виде эксплуатируются для составления необычных композиций.
Сушка подсолнуха в домашних условиях
Подсолнух, а точнее его семечки, сушить следует обязательно. Без сушки семена в основной их массе сначала отсыреют, а затем начнут покрываться плесенью. В будущем из них уже нельзя будет приготовить ни масло, ни использовать их в пищу в жареном виде.
Подготовка
Сушить семена можно двумя методами — россыпью, либо в соцветиях (головках).
Для первого метода срежьте созревшие соцветия. В левую ладонь возьмите соцветие, семенами “от себя”. В правую ладонь возьмите прочную палку, размером 30 сантиметров и диаметром в 3–4 сантиметров (можете использовать скалку для теста). Палкой бейте по той поверхности соцветия, где отсутствуют семена. От удара семена будут лететь из соцветий и падать на землю. То место, куда будут падать семечки, постелите куском полиэтилена, либо любым старым куском обычной ткани (например, простыней).
Для второго метода соцветия подсолнечника оберните фрагментами марли и завяжите их так, чтобы марля не сползла. Марля убережет соцветия от того, чтобы семена не съели птицы.
В микроволновке
Выложите семечки на плоское блюдо. Блюдо установите в микроволновку. Задайте следующие параметры: мощность: 400 Ватт, время — 30 секунд. По истечению этого времени семена размешайте, а потом опять поставьте те же 30 секунд. Сушите цветок таким образом до того момента, как он сделается легким и сухом на ощупь.
Как уже рассказывалось выше, сушка необходима для того, чтобы при длительном содержании семена подсолнуха не прели и не сырели. Однако сушка совершенно не заменит жарку, при которой семечки делаются ароматными и вкусными. Как их вкусно пожарить для дальнейшего использования — смотрите в видеоролике.
В духовке
В духовке у вас выйдет высушить только небольшой масштаб семечек. Выложите их слоем в 0,5 сантиметров на лист, а лист установите в духовку. Включите газ на минимум, однако крышку духовки держите открытой. Сушите семечки один час, периодически их размешивайте.
Под навесом
Лучшим методом считается сушка в натуральных условиях, т.е. на воздухе. Выложите под навесом или в проветриваемой сарае крупные куски бумаги (старые обои, либо что-то подобное). Можете застелить место сушки любой тряпкой (например, покрывала, либо старые скатерти). Ровным слоем выложите на ткани семена растения — слой не более 1–2 сантиметров.
Сушите подсолнечник 5–7 суток. Каждый день семена размешивайте, чтобы нижний слой тоже тщательно просыхал. Когда семена будут более легкими, чем при закладке, вероятно из них ушла лишняя влага. Далее можете пересыпать подсолнух в мешки, а их выложите на деревянные поддоны в этом же проветриваемом помещении.
Если соберетесь сушить семена подсолнуха в головках, то развесьте их под навесом, либо в сарае. Сушите соцветия дольше — суток 10 или 12.