Как вырастить ранний картофель рассадой
Ранний молодой картофель через рассаду
Посадка картофеля рассадой — звучит необычно. Но ведь каждый год в начале лета мы едим молодой картофель из стран, где он в принципе расти в природе не может.
Как правило, молодым картофелем мы лакомимся к середине июля, а порой даже к концу месяца. Но кто нам запрещает делать это уже в начале июня, посыпая укропчиком и смазывая сливочным маслицем? А раз никто нам не мешает и вокруг масса выбрасываемых пакетов от кефира и молока, то пора начинать возделывать картофельную культуру.
Подготовка контейнеров для посадки
Я заранее начала копить пакеты из-под кефира и молока. За пару недель со всей нашей большой семьи у меня набралась масса пакетов. Их удобно разрезать и вынимать при посадке саженец, не повреждая его. В каждом пакете делаем несколько отверстий, чтобы почва могла дышать.
Отбор претендентов на элитное кефирное жилье
Далее я отобрала из подвала небольшой картофель для посадки.
Отбор прошли вот такие красивые картофелины с наклюнувшимися глазками.
Готовим посадочную смесь
Грунт я купила в магазине, выглядит он у меня вот так:
По совету одного из своих друзей на сайте взяла на заметку вермикулит аграрный. Потрясающая вещь, в нем можно проращивать любые семена, не используя при этом грунт, а при добавлении в грунт почва с ним не так быстро пересыхает.
В наш покупной грунт добавляем вермикулит и тщательно смешиваем.
Погружаем в пакеты с грунтом картофель. Поливаем и начинаем проращивать. Сейчас на моем градуснике порядка 25 градусов Цельсия. Как только у меня появятся первые всходы, температуру я буду уменьшать, так же как и для обычной рассады.
До весны еще «несколько зим придется пережить», поэтому сильно перерастать моему будущему молодому картофелю совсем не следует.
На момент посадки за окном было 25 марта 2016 года. С Богом! Поехали!
А 11 апреля мои саженки выглядели уже вот так:
Скоро у нас потеплеет, и я смогу пересадить их в огород, а в июне на нашем столе уже появится первый молодой вкусный картофель с собственных грядок!
Рассада картофеля
Картошка – наиболее распространённый овощ на нашем столе. Её применение не ограничивается только первыми и вторыми блюдами. Она используется и в начинках, и в десертах, из неё изготавливают крахмал и т.д.
Описание
Прерывисто-непарноперисторассечённый лист имеет тёмно-зелёный цвет.
Цветы бывают трёх типов: белые, фиолетовые и розовые. Плоды ядовитые, имеют округлую форму.
В кулинарии используют клубни растения, которые отрастают на концах подземных побегов или столонов.
Плоды и вегетативные части растения содержат ядовитое вещество – соланин. Его назначение – защита куста от бактериального поражения и повреждения некоторыми видами насекомых.
В агротехнике культуры используется три вида размножения:
Посадку через семя стали использовать в последние годы, когда огородники получили доступ к сортовым семенам. Этот способ позволяет получить чистый семенной фонд картофеля.
Наиболее распространённый способ – с помощью клубней. Однако не во всех регионах можно использовать данный вариант. Если лето очень жаркое или, наоборот, очень холодное, то в этом случае для получения хорошего урожая поможет рассада картофеля. Если рассадить овощ таким способом в засушливом регионе, то растение успеет укорениться до того, как испарится влага из почвы. А в холодных регионах такой способ позволит сократить время развития растения в открытом грунте.
Выращивание картофеля через рассаду применяется также для того, чтобы получить ранний урожай картофеля, например, таким способом можно получить картошку в Подмосковье уже в июле.
Рассмотрим, как вырастить раннюю картошку через рассаду самому.
Посадка рассады
Для приготовления рассады необходимо сначала подготовить клубни под посадку.
1 этап. Подготовка клубней
Сначала нужно купить или отобрать (если есть домашние заготовки картошки) здоровые, ровные клубни среднего размера с большим количеством глазков и выложить их на проращивание. Проращивают картошку с середины марта по апрель.
Клубни раскладывают в один слой в светлом прохладном помещении, размещая на полу или в ящиках.
Если света будет недостаточно, то ростки будут тонкие и сильно вытянутся. Это не лучший вариант для посадки. Ростки должны быть небольшие, зелёные и крепкие, такие, чтобы глазок трудно было бы сковырнуть с клубня.
Также, благодаря свету, в клубне вырабатывается соланин, при помощи которого клубень, предназначенный для посадки, будет обладать хорошим иммунитетом против различных болезней и грызунов.
Дополнительно перед посадкой для дезинфекции можно картофель обработать слабым раствором марганцовки.
Важно! Прозеленённые клубни ядовиты и использовать их в пищу запрещено.
Проращивание выполняется в течение 20-40 дней, в зависимости от условий проращивания и состояния клубней.
Этап 2. Подготовка рассадочных горшочков
Сначала выполняем подготовку почвы. Для приготовления грунта на 2 ведра земли берут по 1 ведру песка и перегноя или навоза.
К этой смеси добавляется 1 л золы и 20 г. суперфосфата.
Также можно использовать грунт, состоящий из огородной земли, торфа и песка.
Чтобы выращивать рассаду, используем торфяные горшочки размером 75х75 мм, цветочные горшки, пластиковые бутылки с отрезанным горлышком или ящики. Далее заполняем их на 2/3 подготовленной земляной смесью.
Этап 3. Посадка картофеля в ёмкости
В каждый горшочек нужно посадить проросшую картофелину и сверху присыпать землёй, песком или опилками. Можно использовать не целый клубень, а картофельный глазок.
Для подготовки такого семенного материала необходимо нарезать картофель на кубики 10мм х 10мм х 10мм, которые содержат по 1 глазку. Срезы перед посадкой нужно немного подсушить.
Потом таким же образом, как и клубни, глазки рассаживают в подготовленные ёмкости.
Если саженцам нужно будет подрастать в ящиках, то клубни укладывают в грунт на расстоянии примерно в 3 см.
Желательно после посадки пролить клубни раствором гумата натрия (1 ст.л. на 5 л воды).
Чтобы рассада нормально развивалась, необходимо, чтобы влажность была 80-85%. Поэтому посадки накрываются полиэтиленовой плёнкой. Плёнка предназначена для удержания влаги и создания определённого микроклимата в горшочках. Её не снимают до появления первых зелёных листочков.
Через несколько дней появляется первый всход. После того, как рассада поднимется на 2-3 см, наступает время делать подкормку. Для приготовления удобрения нужно взять 2-3 ст.л. нитроаммофоски и развести в 10 л воды.
В первые 10 дней необходимо поддерживать температуру в пределах 18-20°С. Для этого можно установить ящики с рассадой в квартире или в доме под батарею.
Это необходимо для того, чтобы глазки проснулись, и появились ростки. Потом температуру снижают, чтобы росток получился сильный и не имел возможности вытянуться.
Если росток начал тянуться, то рассаду нужно вынести в более прохладное и светлое место.
Этап 4. Посадка рассады в грунт
Примерно в середине мая саженец можно высаживать на огород. К этому времени должны быть готовы посадочные ямы или канавы, в зависимости от того, каким способом вы предпочитаете растить картофель. Расстояние между лунками – 30-45 см, между рядами – 0,5 м.
Под участок нужно выбирать открытое освещённое место. Если грунтовые воды подходят близко к поверхности, то в этом случае лучше всего сажать рассаду на гребни. Также картофель очень не любит расти на кислых почвах. Если у вас именно такой участок, то в этом случае с осени землю нужно раскислить, внеся известь или доломитовую муку. Их количество определяется из того, насколько кислой является почва.
Для выращивания раннего картофеля в лунку нужно всыпать 1 литр перегноя или перепревшего навоза, 2 ст.л. золы, 1 ч.л. нитроаммофоски и 1 ч.л. суперфосфата. После внесения удобрений их нужно перемешать с землёй. Для выращивания более позднего картофеля количество удобрений можно немного увеличить. Теперь в подготовленную земляную смесь можно высаживать ростковый материал.
Рассаживать саженцы на огородной грядке можно тогда, когда они выросли до высоты примерно 10-15 см.
Клубень должен быть присыпан землёй, толщиной примерно 8-10 см, в зависимости от высоты рассады. Чтобы на высадок не повлияли весенние заморозки, его сверху защищают укрывным материалом.
Внимание! Подсчитано, что разведение картофеля через рассаду увеличивает урожайность на 40%.
Выращивание картофеля
Для того чтобы увеличить урожайность, нужно несколько раз (не менее трёх) за сезон окучить кусты.
Важное условие для получения хорошего урожая – своевременная подкормка растений, поэтому надо несколько раз за сезон подкормить наши посадки. Первое подкармливание выполняем перед первым окучиванием. Для приготовления рабочего раствора берём 0,5 л коровяка или 1 ч.л. мочевины, растворяем их в 10 л воды и заливаем по 1 л под куст. Через две недели проводится вторая подкормка.
Также обязательными являются прополка от сорняков и полив. Поливается картошка не менее 2 раз за сезон. Если лето засушливое, то полив выполняют чаще.
В период засухи полив должен быть обильным
Болезни и вредители картофеля
При выращивании картофеля с использованием рассады посадки могут повреждаться различными грибковыми, инфекционными заболеваниями, а также насекомыми и микроорганизмами.
Грибковые заболевания
Фитофтороз
Одним из опаснейших заболеваний является фитофтороз, который поражает как картофель, так и томаты. Относится к категории грибковых заболеваний. Симптом – появление пятен бурого цвета на листьях. У клубней поражённые участки более плотные, чем остальные и имеют бурый цвет.
Благоприятные условия для его развития:
Распространяется через заражённую почву.
Меры профилактики:
Для информации!Симптом – появление на клубнях небольших бугорков, которые постепенно увеличиваются в размерах. Лечения болезни пока не существует. Поражённые растения уничтожаются. На заражённом месте картофель не выращивается 3-4 года.
Вредители картофеля
Колорадский жук является одним из наиболее распространённых вредителей картофельных кустов. Опасны для посадок не только сами жуки, но и личинки, которые уничтожают посадки с огромной скоростью.
Ещё одними опасными вредителями являются жук-щелкун и его личинка – проволочник. На участке, заражённом проволочником, клубни пронизаны маленькими чёрными дырочками, что портит количество и внешний вид картошки.
С помощью рассады можно получить быстрый и высокий урожай картофеля даже в холодное или, наоборот, очень жаркое лето.
Видео
Особенности выращивания картофеля через рассаду
Большинство фермеров и огородников предпочитает сажать картофель сразу в открытый грунт, однако существует и еще один вариант — предварительное выращивание рассады. Такой подход имеет несколько преимуществ и недостатков, поэтому подходить к выбору технологии следует тщательно.
Выращивание картофеля через рассаду
Данный способ посадки заключается в том, что посевной материал предварительно проращивают в ящиках или пакетах в домашних условиях, а после появления всходов отправляют в открытый грунт. В качестве посевного материала могут быть использованы клубни картофеля или семена.
Достоинства и недостатки рассадного метода
Выбирая оптимальный вариант посадки картофеля, следует учитывать плюсы использования рассады:
Стоит также отметить несколько преимуществ посадки корнеплодов с помощью проращивания семян:
Не стоит упускать из виду несколько негативных моментов использования рассадного метода посадки:
Какой сорт выбрать: критерии
Чтобы вырастить урожай с помощью рассады, не стоит выбирать поздние сорта. За сезон они часто не успевают созревать. Лучше всего подходят:
Важно! Если для проращивания будут использоваться клубни, то посевной материал необходимо тщательно проверить на пригодность.
Все клубни должны быть среднего размера. Если корнеплод маленький, то проращивание потребует больше времени. Глазков на клубне должно быть 8-12. Если их меньше, это сокращает процент всхожести.
Не менее важно выращивать только здоровый картофель. Все клубни нужно осмотреть со всех сторон. На них не должно быть никаких повреждений и плесени. Больные корнеплоды отбраковывают, так как рассада унаследует все заболевания.
Подготовительный процесс
Перед тем как посадить картофель рассадой, отобранный посадочный материал следует подготовить к проращиванию. Если этого не сделать, урожайность сильно сократится.
Обратите внимание! Начинать подготовительные работы стоит за 2,5-3 недели до посадки.
Подготовка контейнеров для посадки
В качестве емкостей для выращивания картошки через рассаду можно использовать деревянные ящики, наполненные грунтом, или торфяные горшочки. Размеры горшков напрямую зависят от срока высадки рассады в открытый грунт. Если эти работы планируются на раннюю весну, то размеры горшков могут быть небольшими. Когда посадка запланирована на более позднее время, их нужно брать несколько больше. В таких условиях рост корневой системы будет происходить в стандартном темпе.
Обратите внимание! Можно для временного размещения использовать пластиковые бутылки или пакеты. В этом случае перед высадкой на постоянное место роста (в грунт) от тары нужно будет обязательно избавиться.
Проращивание семенного материала
Правильно подготовленные клубни для посадки (промытые и вымоченные в растворе) необходимо отправить на проращивание. Проводить эту работу нужно в несколько этапов.
При посадке клубней многие огородники и фермеры используют не целые картофелины, а их части. Так, один клубень большого размера со множеством глазков нерационально брать для выращивания одного куста. Вместо этого его можно разделить на несколько частей. При этом нужно следить, чтобы на каждой присутствовало несколько хороших глазков.
К сведению! Такой вариант подходит для разведения элитных сортов картофеля. Как известно, покупка высококачественного семенного материала обходится дорого, а благодаря такому подходу есть возможность сэкономить без потери качества урожая.
Выбор почвы
Особенность картофеля состоит в том, что корневая система этого растения нуждается в рыхлой почве. Если есть возможность, опытные огородники советуют приобрести специализированный грунт для проращивания картофеля. Это позволит намного ускорить всхожесть.
Можно использовать альтернативный вариант и сделать подходящую для картофеля почву самостоятельно. Для этого потребуется суглинистая земля, небольшое количество торфа и золы.
Сроки высадки в грунт
Горшки или ящики с посаженным картофелем размещают на подоконниках или в другом месте, куда проникают солнечные лучи. Температура в этом помещении должна достигать выше 20 °С.
При посадке клубней стоит обратить внимание на особенности выполнения работ. Ростки после посадки не должны быть полностью прижаты землей, они должны выступать над поверхностью примерно на ⅓. Если это не предусмотреть, картофельная рассада будет развиваться медленнее, поэтому высадку в открытый грунт приходится откладывать. Еще одна особенность состоит том, что рассаду важно не передержать в ящиках, так как она может вытянуться.
Важно! Большие высокие ростки сложно пересаживать, поэтому есть большой риск повредить хрупкие побеги.
Приступать к высадке в грунт можно только тогда, когда сильные морозы будут позади. В противном случае уже большие ростки сразу замерзнут, и урожая картофеля не будет. Схема посадки может использоваться стандартная, однако расстояние между кустами стоит выбирать с учетом размера куста.
Если ростки маленькие, посадочные лунки можно делать на расстоянии 25 см. При высоких побегах шаг стоит увеличить до 35 см. Между рядами должно быть не менее 70 см, как и в случае посадки клубней в открытый грунт.
Выбирать ли способ посадки картофеля рассадой или нет, каждый огородник решает сам. Но перед этим ему стоит взвесить все плюсы и минусы этого метода. Возможно, ранние сборы и будущий большой урожай, которые сулит рассадная технология, станут решающими в дилемме.
Метод посадки картофеля рассадой
Молодая картошка является неотъемлемой частью весеннего рациона. Ее прекрасные вкусовые качества позволяют употреблять продукт после минимальной термической обработки. Однако, перед тем, как посадить картофель рассадой, следует правильно выбрать семенной материал и почву в горшке.
Метод посадки картофеля рассадой
Полезные свойства такого картофеля делают ее лидером на рынке. Но выращивание культуры требует специфичных условий.
Характеристика рассадного метода
Достоинства
Высаживание картофеля с помощью рассады имеет ряд неоспоримых плюсов. К ним относят:
Рассадный способ можно использовать не только для раннего урожая. Некоторые фермеры предпочитают проводить посадку картофеля с помощью пророщенных клубней на протяжении всего сезона.
Недостатки
Несмотря на положительные качества, у метода есть определенный ряд недостатков. Среди них можно выделить:
Лучше всего для рассадного метода подходят такие виды, как Скала и Латона. Эти сорта являются раннеспелыми.
Также следует помнить, что весной температура может быть нестабильной. Малейшее похолодание приведет к гибели урожая, поэтому высаживать в открытую почву побеги рекомендуется при среднесуточной температуре не ниже 15 °С.
Подготовительный процесс
Перед тем, как начать выращивать рассаду, необходимо провести ряд подготовительных работ. Они направлены на выбор оптимальных условий для роста картофеля.
Весь процесс выращивания саженцев занимает в среднем два месяца. Из них три недели потребуется на проращивания и озеленение плодов. Рассаду можно высаживать через 24 дня роста в ящике, если весна окажется теплой.
Проращивание семенного материала
Перед посадкой клубни необходимо тщательно проверить на наличие болезней и повреждений. Плоды не должны весить меньше 75 г. Мелкие клубни подходят для выращивания позднего урожая. Рекомендуется брать привозные сорта из южных регионов, поскольку у них замедляется вырождение в холодном климате.
Картофель следует промыть под проточной водой. После этого на выбор плоды замачивают:
Если раствор содержит медь, то клубни следует оставить в нем на 40 минут. После вымачивания картошку необходимо промыть.
Следом плоды озеленяют две недели, держа их в прохладном месте на свету. Важно, чтобы температура не превышала 15 °С, иначе клубни могут высохнуть. Затем полторы недели семенной материал содержать в темном месте при 20 °С. Ростки следует увлажнять водой два-три раза в день, чтобы побеги не пересыхали. В первую очередь прорастают глазки, а после – нижние почки клубня. Чтобы ускорить процесс проращивания, можно сделать ножом продольные насечки в плодах. Разрезы рекомендуется обработать янтарной кислотой. Для этого готовится раствор в пропорциях 2 таблетки на 2 л воды.
Многие начинающие фермеры сразу высаживают плоды в ящики с торфяной почвой. Такой метод снижает траты времени и также может дать хороший урожай.
Однако озеленение наделяет плоды иммунитетом ко многим заболеваниям. Такой картофель меньше трогают вредители. Кроме того, с помощью озеленения можно отобрать вирусной семенной материал. Эти клубни дают минимальный урожай и заражают окружающие саженцы. Их можно отличить по нитевидным побегам.
Выбор почвы и емкости
Грунт для домашнего проращивания должен быть максимально богат на полезные вещества.
Лучше всего приобрести почву в специализированных магазинах. Если нет такой возможности, то можно смешать суглинистую землю с золой и торфом. Почва обязательно должна быть рыхлой.
В качестве емкости подходят деревянные ящики и торфяные горшки. Если картофель планируется сажать ранней весной, то можно приобрести небольшие горшки. При холодной весне лучше купить емкости 7х7 см. В них семенной материал растет длительное время без ущерба для корневой системы.
Высаживание
Посадка картофеля с помощью рассады условно делится на два этапа. Сначала необходимо прорастить картофель в домашних условиях.
После побеги высаживают непосредственно в грунт. Количество урожая напрямую зависит от соблюдения условий содержания и правил агротехники.
Посадка в горшок
При высаживании картофеля в емкость следите, чтобы ростки на треть выходили на поверхность грунта. Прижатые землей саженцы развиваются медленно. Если побеги переросли, то значит, их слишком долго держали в тепле.
Это не влияет на количество урожая. Однако такую рассаду сложнее пересадить в почву, поскольку возрастает риск обломать длинные ростки.
Грунт необходимо хорошо полить отстоянной водой. Через неделю саженцы следует подкормить аммофоской в пропорции 40 г на 10 л воды. После высадки горшки размещаются на подоконнике или лоджии. Следите, чтобы росткам хватало солнечного света и тепла. Минимальная температура для проращивания – 20 °С.
Высаживание в грунт
Посадка в почву проводится после того, как стабилизируется температура. Рассаду нельзя высаживать, пока не минует угроза заморозков. Схема высадки может варьироваться в зависимости от участка и мощности саженцев.
Большие кусты рекомендуется сажать на расстоянии 40 см. Небольшие саженцы можно разместить в 25 см друг от друга. Ширина междурядий, как правило, достигает 70 см.
Перед посадкой почву необходимо обогатить. Для этого в лунки вносят нитрофомоску и 200 г золы. Удобрение следует прикрыть землей на 10 см, чтобы не обжечь корневую систему.
Картофель необходимо заглубить. На поверхности грунта должны виднеться верхушка стебля с двумя листиками. Рассаду, которая переросла, следует посадить наклонно в ряд. При сборе урожая этот картофель будет расти более кучно, поэтому возрастает риск разрубить плоды при выкапывании.
Через неделю после высадки картофель следует полить теплой водой. Лучше делать это в вечернее время.