Как вырезать струю бобра видео

Как добыть струю бобра: пошаговая инструкция, способы и методы, советы опытных охотников

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Многие охотники знают, что бобровая струя является весьма целебным веществом, которое ценится на рынке. Если говорить о том, как добыть струю бобра, то в этом деле необходимо изучить все тонкости промысла, а также стать хорошим специалистом в добывании. Перед тем как приступить к этому делу, необходимо изучить особенности строения и анатомии бобра, ведь данный орган необходимо будет отличить от других. Также следует знать о том, как добыть струю бобра, правильно ее вырезая. Об этом и многом другом пойдет речь далее.

Способы добычи

Перед тем как добыть струю бобра, животное необходимо поймать. Рассмотрим наиболее распространенные методы ловли этого грызуна. К таким способам относятся нижеописанные.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Капкан

Метод является наиболее простым в использовании, но при этом не особо выгодным, так как может пропасть мясо, если охотник не успеет вовремя проверить капкан. Кроме этого, во время попадания бобра в ловушку необходимая охотнику железа может повредиться, что является совершенно недопустимым.

Из ружья

Живоловушки

Живоловушки являются весьма затратным методом добычи бобровой струи. Как правило, по этой причине они не используются охотниками.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Вытравливание и забивание

Как добыть струю бобра при помощи вытравливания и забивания? Для этого потребуется вытравить животное при помощи собак из своей норы, после чего бобер забивается палками. Такой метод большой популярностью пользуется среди браконьеров, но он является запрещенным законодательством. Несмотря на то, что так можно получить качественное и великолепное мясо, а также пригодные железы для целебных настоек, его использовать нельзя, в противном случае возможно привлечение к ответственности.

Без убийства животного

Как добывается струя бобра еще? Полагается, что целебные свойства железы, которая извлечена из живого бобра, являются в несколько раз выше. Однако заниматься таким делом весьма сложно. Здесь потребуются специальные навыки, которые имеет только врач или опытный человек, знающий, где у бобра находится струя и умеющий быстро ее найти.

В настоящее время активно ведутся попытки создать фермы по разведению этих животных именно с целью добывания струи. Специалистами была разработана специальная методика, которая позволяет извлекать нужные вещества из железы бобра. Но по причине больших затрат этот способ пока еще не завоевал популярность.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Извлечение струи: пошаговая инструкция

Чтобы извлечь этот орган, необходимо знать, как выглядит бобровая струя. Она представляет собой парные мешочки, находящиеся на брюхе животного рядом с анальным отверстием. Эти железы заполнены вязкой жидкостью, которая терпко пахнет, именно она и обладает лекарственными свойствами. Говоря о том, где находится у бобра бобровая струя, следует обратить внимание на внешний вид этого органа. Внешне он похож на грушу. Но рядом с железой могут также располагаться жировые парные мешочки, которые можно спутать с бобровой струей. Они не обладают никакой ценностью.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Жировики заполняются маслянистой жидкостью, необходимой для того, чтобы снижалась испаряемость струи бобра. Данное вещество в жировиках является своеобразным паспортом бобра, в котором находятся все данные о его здоровье, возрасте, а также другие подробности. Когда совмещается бобровая струя с веществом из жировиков, то бобры начинают метить территорию, при этом оставляя данные о хозяине этой метки.

Но для промысла нужна только бобровая струя, поэтому вырезается только лишь она. То вещество, которое требуется для приготовления лекарств, по консистенции похоже на пластилин, располагающийся в мешочке в виде складок. Кроме этого, в них имеется немного жидкости. Во время вырезания желез их надо не перепутать, операция проделывается весьма аккуратно.

Но как добывают бобровую струю, не вырезая железы? Чтобы добыть вещество из живого зверя, мешочки вырезать не надо. Специалист при помощи специальных медицинских инструментов извлекает аккуратно из железы часть кастореума, не нанося при этом никакого вреда бобру. Максимум за один раз можно извлекать десять грамм данного вещества.

Что делать с вырезанной железой?

После вырезания железы из тушки бобра ее необходимо очистить от слизи, мяса бобра, жира, а также кровяных остатков, чтобы этот продукт не начал портиться. По своей сути сырая бобровая струя является бесполезной. В таком виде ее никогда не применяют, поэтому сразу после извлечения ее следует обработать.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Мешочки аккуратно извлекаются, после чего осторожно перевязываются их протоки. Доли железы надо подвесить в помещении, лишенном света, довольно прохладном. Кроме этого, в комнате должна присутствовать хорошая циркуляция воздуха. В таком случае важно не пересушить железу, так как она может потерять все свои полезные свойства. Процесс сушки занимает, как правило, не более одного месяца. После завершения консервации железу следует хранить в холодильнике. Если бобровая струя была высушена правильно, то она способна сохранять все свои целебные свойства на протяжении нескольких лет.

Полезные свойства бобровой струи

В области медицины экстракт бобровой струи используют как адаптоген, то есть препарат, который помогает человеческого организму сопротивляться необычным или неблагоприятным условиям среды. В составе железы содержатся пахучие вещества бензойная кислота и гваякол, обладающие антимикробным действием. Целебные свойства бобровой струи заключаются в следующем:

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Благодаря противоспазматическим, антисептическим и успокаивающим действиям, препараты, изготовленные на основе бобровой струи, способны лечить:

Приготовление бобровой струи на основе спирта

Чтобы приготовить бобровую струю на спирту, необходимо взять 150 г свежего сырья, а также 300 мл спирта 70 %. Такое количество бобровой струи можно также заменить 100 г сушеного порошка данного вещества. Спирт перед изготовлением необходимо разбавить в равных соотношениях с водой. Сырье просто заливается спиртом, после чего отправляется настаиваться в темное помещение на 2-3 недели.

Готовое средство обладает бактерицидными свойствами, а также противовоспалительными и иммуномодулирующими качествами. Применять их можно как внутренне, так и наружно.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Практика показывает, что добывание бобровой струи является весьма непростым делом. По этой причине таким действием следует заниматься только опытным охотникам или специалистам. Любители, которые хотят заработать на добыче бобровой струи, в обязательном порядке где-нибудь ошибаются, при этом превращая весьма ценный товар в бесполезный, который можно будет только выкинуть.

Источник

Особенности, рекомендации, этапы разделки и выделки шкуры бобра

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Многие охотники знают, что бобровая струя является весьма целебным веществом, которое ценится на рынке. Если говорить о том, как добыть струю бобра, то в этом деле необходимо изучить все тонкости промысла, а также стать хорошим специалистом в добывании. Перед тем как приступить к этому делу, необходимо изучить особенности строения и анатомии бобра, ведь данный орган необходимо будет отличить от других. Также следует знать о том, как добыть струю бобра, правильно ее вырезая. Об этом и многом другом пойдет речь далее.

Без убийства животного

Как добывается струя бобра еще? Полагается, что целебные свойства железы, которая извлечена из живого бобра, являются в несколько раз выше. Однако заниматься таким делом весьма сложно. Здесь потребуются специальные навыки, которые имеет только врач или опытный человек, знающий, где у бобра находится струя и умеющий быстро ее найти.

В настоящее время активно ведутся попытки создать фермы по разведению этих животных именно с целью добывания струи. Специалистами была разработана специальная методика, которая позволяет извлекать нужные вещества из железы бобра. Но по причине больших затрат этот способ пока еще не завоевал популярность.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Первый этап

Существует несколько способов добывания кастореума охотниками:

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Сейчас активно ведутся попытки создавать фермы по разведению бобров именно для добывания кастореума. Была разработана методика, позволяющая извлекать вещество из желез животных. Однако в связи с большими затратами этот метод пока еще не стал популярным.

Извлечение струи: пошаговая инструкция

Чтобы извлечь этот орган, необходимо знать, как выглядит бобровая струя. Она представляет собой парные мешочки, находящиеся на брюхе животного рядом с анальным отверстием. Эти железы заполнены вязкой жидкостью, которая терпко пахнет, именно она и обладает лекарственными свойствами. Говоря о том, где находится у бобра бобровая струя, следует обратить внимание на внешний вид этого органа. Внешне он похож на грушу. Но рядом с железой могут также располагаться жировые парные мешочки, которые можно спутать с бобровой струей. Они не обладают никакой ценностью.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Жировики заполняются маслянистой жидкостью, необходимой для того, чтобы снижалась испаряемость струи бобра. Данное вещество в жировиках является своеобразным паспортом бобра, в котором находятся все данные о его здоровье, возрасте, а также другие подробности. Когда совмещается бобровая струя с веществом из жировиков, то бобры начинают метить территорию, при этом оставляя данные о хозяине этой метки.

Но для промысла нужна только бобровая струя, поэтому вырезается только лишь она. То вещество, которое требуется для приготовления лекарств, по консистенции похоже на пластилин, располагающийся в мешочке в виде складок. Кроме этого, в них имеется немного жидкости. Во время вырезания желез их надо не перепутать, операция проделывается весьма аккуратно.

Но как добывают бобровую струю, не вырезая железы? Чтобы добыть вещество из живого зверя, мешочки вырезать не надо. Специалист при помощи специальных медицинских инструментов извлекает аккуратно из железы часть кастореума, не нанося при этом никакого вреда бобру. Максимум за один раз можно извлекать десять грамм данного вещества.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Правила технологии проведения процедуры извлечения бобровой струи

Сохранить уникальные свойства ароматического вещества можно, если соблюдать правила технологии проведения процедуры. Плотная масса, похожая на желеобразную жидкость должна быть обязательно правильно извлечена, чтобы ее впоследствии можно было хранить и использовать. Для получения исцеляющей жидкости нужно знать, как получить вещество бобровая струя как вырезать видео, представленное для этого, поможет в этом.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео
Бобер

Период процедуры должен быть очень коротким, чтобы успеть сохранить ценность средства, которое в будущем поможет восстановить здоровье. Если пропустить время, то плоть животного постепенно портится, в результате чего появится неприятный запах в мускусе, что недопустимо для лечебного вещества. Чтобы этого избежать, необходимо все-таки посмотреть, где находится бобровая струя как ее извлекать на видео.

Существующие методы для поиска добычи животного бывают разные. Наилучшим является тот, при котором у грызуна сразу получают необходимое вещество. Есть такие методы проведения процедуры извлечения у живого бобра жидкости, при которых данные о том, как вырезать из бобра струю и видео не потребуются.

Тонкость проведения процедуры и детализацию анатомического строения места под хвостом знают обученные специалисты. Они получают около 10гр вещества за один раз. Такой способ также можно найти среди блоков, как извлечь струю бобра на видео записях, со специальным использованием инструментария исключительно медицинского назначения. Это самый лучший вариант извлечения целебного мускуса.

Другие способы:

Что делать с вырезанной железой?

После вырезания железы из тушки бобра ее необходимо очистить от слизи, мяса бобра, жира, а также кровяных остатков, чтобы этот продукт не начал портиться. По своей сути сырая бобровая струя является бесполезной. В таком виде ее никогда не применяют, поэтому сразу после извлечения ее следует обработать.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Мешочки аккуратно извлекаются, после чего осторожно перевязываются их протоки. Доли железы надо подвесить в помещении, лишенном света, довольно прохладном. Кроме этого, в комнате должна присутствовать хорошая циркуляция воздуха. В таком случае важно не пересушить железу, так как она может потерять все свои полезные свойства. Процесс сушки занимает, как правило, не более одного месяца. После завершения консервации железу следует хранить в холодильнике. Если бобровая струя была высушена правильно, то она способна сохранять все свои целебные свойства на протяжении нескольких лет.

Как разделать бобра

Самое главное – это приняться за разделывание убитого животного как можно быстрее. Дело в том, что из-за особенностей организма, тело бобра быстро раздувается и приобретает шарообразную форму. Запах и вкус после этого будет таким, что есть его отпадет всякое желание.

Как выбрать снаряжение для зимнего похода

Чтобы освежевать тушку бобра, лучше всего будет подвесить его ногами вниз. Но и на кухонном столе при определенных усилиях это можно сделать. Начинать разрезать бобра нужно от нижней челюсти по направлению к хвосту. Для этого положите тушку на спину и аккуратно подденьте шкуру ножом. Передние лапы бобра отрежьте на суставах, особых усилий это не потребует. Дойдя до нижней части живота, проявите максимальную осторожность: именно там находятся те самые железы, которые выделяют бобровую струю. Внешне они напоминают два мешочка. После того, как Вы успешно их минуете, продолжайте надрез до хвоста. Затем аккуратно вырежьте железы. Посмотрите видео разделка бобра.

Разделка бобра. Видео

Далее необходимо будет перевернуть бобра на живот. Шкурка снимается сложнее, чем у зайца, здесь нужно резать со всех сторон. Не менее аккуратно продолжайте резать в обратном направлении, от хвоста до головы. Таким образом, перерезая сухожилия, снимите шкуру полностью. Голову также отрежьте. Хвост отделите от тела: по словам некоторых охотников, он является чуть ли не самой вкусной частью бобра. Больше всего мяса находится в задней филейной части. Но это не значит, что остальные негодны в пищу.

Полезные свойства бобровой струи

В области медицины экстракт бобровой струи используют как адаптоген, то есть препарат, который помогает человеческого организму сопротивляться необычным или неблагоприятным условиям среды. В составе железы содержатся пахучие вещества бензойная кислота и гваякол, обладающие антимикробным действием. Целебные свойства бобровой струи заключаются в следующем:

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Благодаря противоспазматическим, антисептическим и успокаивающим действиям, препараты, изготовленные на основе бобровой струи, способны лечить:

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Бобровая струя — от каких болезней, применение в медицине, лечебные свойства

Струя бобра, безусловно, одно из самых диковинных для непосвященного человека средств народной медицины. Жители Сибири и Алтая издавна считали ее лекарством, способным излечить человека от любого заболевания. Современные целители утверждают, что это вещество является не просто лекарственным препаратом. Лечебные свойства струи бобра настолько значительны, что ее правильное применение позволяет воздействовать на жизненные силы больного, и за счет укрепления иммунитета включают в организме собственную «программу» выздоровления. Вся эта чудодейственная сила заключена в секрете прианальных желез речных бобров, который считается значительно более ценным продуктом добычи, чем мясо и шкуры животных.

Существует множество способов охоты на бобра и такое же количество доводов, опровергающих возможность получить эффективный целебный продукт из тела бобра, убитого варварским способом. Пойманный капканом зверь тонет, и поэтому достается охотнику не в лучшем виде.

При отлове и (или) отстреле охотничьих животных запрещается: использование стандартных ногозахватывающих удерживающих капканов со стальными дугами для отлова волка, енотовидной собаки, енота-полоскуна, рыси, барсука, лесной куницы, соболя, горностая, выдры, бобров, ондатры, за исключением отлова волка в целях регулирования его численности.

Подстреленный из ружья бобер уходит под воду, и его найденное после длительных поисков тело также не представляет ценности. Считается, что в минуты опасности или нездоровья животное использует скопившийся в его железах целебный секрет, чтобы восстановить собственные силы.

Приготовление бобровой струи на основе спирта

Чтобы приготовить бобровую струю на спирту, необходимо взять 150 г свежего сырья, а также 300 мл спирта 70 %. Такое количество бобровой струи можно также заменить 100 г сушеного порошка данного вещества. Спирт перед изготовлением необходимо разбавить в равных соотношениях с водой. Сырье просто заливается спиртом, после чего отправляется настаиваться в темное помещение на 2-3 недели.

Готовое средство обладает бактерицидными свойствами, а также противовоспалительными и иммуномодулирующими качествами. Применять их можно как внутренне, так и наружно.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Практика показывает, что добывание бобровой струи является весьма непростым делом. По этой причине таким действием следует заниматься только опытным охотникам или специалистам. Любители, которые хотят заработать на добыче бобровой струи, в обязательном порядке где-нибудь ошибаются, при этом превращая весьма ценный товар в бесполезный, который можно будет только выкинуть.

Бобровая струя – отзывы охотников и врачей

Единственное, что могут посоветовать врачи – принимать препарат, учитывая его противопоказания (не принимать беременным женщинам, детям), а также важно соблюдать инструкцию по применению.

Врач-гепатолог Татьяна Владимировна говорит, что «бобровая струя – идеальный помощник в лечении любого вида гепатита, а также большинства проблем, связанных с ЖКТ. Она советует многим пациентам принимать бобровую струю после операций, поскольку она обладает регенерирующими свойствами, помогает восстановиться после операции.

«У мyжчин мoжeт yлyчшитьcя пoлoжeниe пpи ypeтpитaх, пpocтaтитaх, aдeнoмaх пpeдcтaтeльнoй жeлeзы, нopмaлизиpoвaтьcя paннee ceмяизвepжeниe. Mнoгoчиcлeнным мyжчинaм дaннoe cpeдcтвo нecoмнeннo смoглo пoмoчь пpи импoтeнции», говорит врач.

Источник

Как правильно разделывать бобра — техника разделывания

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Первое, что необходимо сделать перед тем, как порубить бобра на куски, это снять с него шкуру. Особых премудростей в этом процессе нет: при освежевании любого пушного зверька это делается почти одинаково. Единственный нюанс — надо быть осторожным, когда дело дойдет до желез, в которых формируется бобровая струя. Во-первых, при попадании на одежду или кожу запах от нее будет держаться несколько дней. Во-вторых, если жидкость попадет на мясо, есть его будет невозможно, и никакими приправами или вымачивании в уксусе этот гадкий болотистый вкус не устранишь.

К слову сказать, бобровая струя считается полезной. Употреблять ее в чистом виде, конечно, нельзя, а вот настойки из нее делать можно. Для этого железы высушивают и разрезают на мелкие куски. Затем все это помещается в стеклянную бутыль или банку и заливается водкой или спиртом. Водку лучше взять качественную, иначе непонятный состав дешевого разбавленного пойла в сочетании со струйными железами может дать прямо противоположный полезному эффект. Настаивается все это в течение двух-трех недель. Получившийся продукт должен иметь коричневатый оттенок. Если в результате цвет близок к прозрачному, значит, спирта было многовато для такого количества измельченных желез. Эффект, конечно, будет, но гораздо менее выраженный и через более длительное время. Для чего будет полезен этот напиток? Например, для поддержания или увеличения потенции у мужчин, укреплении иммунитета или профилактики сосудистых заболеваний.

Как разделать бобра

Самое главное — это приняться за разделывание убитого животного как можно быстрее. Дело в том, что из-за особенностей организма, тело бобра быстро раздувается и приобретает шарообразную форму. Запах и вкус после этого будет таким, что есть его отпадет всякое желание.

Чтобы освежевать тушку бобра, лучше всего будет подвесить его ногами вниз. Но и на кухонном столе при определенных усилиях это можно сделать. Начинать разрезать бобра нужно от нижней челюсти по направлению к хвосту. Для этого положите тушку на спину и аккуратно подденьте шкуру ножом. Передние лапы бобра отрежьте на суставах, особых усилий это не потребует. Дойдя до нижней части живота, проявите максимальную осторожность: именно там находятся те самые железы, которые выделяют бобровую струю. Внешне они напоминают два мешочка. После того, как Вы успешно их минуете, продолжайте надрез до хвоста. Затем аккуратно вырежьте железы. Посмотрите видео разделка бобра.

Разделка бобра. Видео

Далее необходимо будет перевернуть бобра на живот. Шкурка снимается сложнее, чем у зайца, здесь нужно резать со всех сторон. Не менее аккуратно продолжайте резать в обратном направлении, от хвоста до головы. Таким образом, перерезая сухожилия, снимите шкуру полностью. Голову также отрежьте. Хвост отделите от тела: по словам некоторых охотников, он является чуть ли не самой вкусной частью бобра. Больше всего мяса находится в задней филейной части. Но это не значит, что остальные негодны в пищу.

Техника разделывания убитого бобра

Тушки бобра

Прежде, чем разделывать бобра на составные части, необходимо его выпотрошить. Для этого начните надрез со стороны брюха в районе бедер и двигайтесь в сторону шеи. Под костной оболочкой находится белая пленка, которая скрывает внутренности. Разрезайте ее аккуратно, иначе если порвутся кишки, их содержимое попадет на мясо, которое станет крайне неприятным на вкус. После того, как брюшина будет вскрыта, извлеките потроха.

Как вырезать струю бобра видео. Смотреть фото Как вырезать струю бобра видео. Смотреть картинку Как вырезать струю бобра видео. Картинка про Как вырезать струю бобра видео. Фото Как вырезать струю бобра видео

Теперь можно приступать к разделке мяса. Разрубите хребет бобра примерно посередине, отделив филейную часть и ребра. Филейную часть и задние лапы также отделите друг от друга, разрезав их по суставам. С другой половиной бобра проделайте следующие манипуляции: срежьте лопатки, очистите от мяса позвоночник. Ребра оставьте так, как есть: именно мясу на ребрах в жареном виде отдают предпочтение многие любители поедания пушных зверьков. Передние лапы и жир ценности не представляют: на конечностях мало мяса, а жир при застывании приобретет форму совершенно безвкусного желе. Поэтому их можно смело выбрасывать туда же, куда и потроха.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *