Как вывести лиану с огорода
Как избавиться от хмеля на участке
Хмель — дикорастущее плетистое растение. Для многих владельцев приусадебных участков он является настоящей проблемой. Вывести его достаточно сложно, поэтому перед тем, как посадить хмель, нужно взвесить все плюсы и минусы.
Как вывести хмель с участка
Существует две разновидности хмеля. Хмель японский — это однолетний сорняк. Его можно сажать на участке смело, но радовать пышной зеленью он будет всего один год. Осенью растение отмирает и его листья можно добавить в компост.
Хмель обыкновенный может достигать до 17 м в длину и является многолетней лианой. Такое растение способно разрастаться, заполоняя при этом участок. Оно может забить огородные культуры, опутать их, не давая расти. Хмель опутывает соседние растения не только своей надземной частью, но и корнями. Помимо этого, он еще и царапается! Будьте осторожны проходя мимо зарослей хмеля, запросто может ободрать незащищенную кожу.
Хмель размножается очень быстро семенами и черенками, корнями (характерно для мужского типа). Избавиться от него не просто. Семена быстро разлетаются по огороду, корни разрастаются, поэтому нельзя сажать его рядом с грядками, с плодовыми деревьями. Существует несколько методов выведения хмеля с участка. Опытные огородники рекомендуют учитывать возраст растения, его расположение и другие факторы при выборе способа борьбы с сорняком.
Применение гербицидов
Для выведения хмеля с огорода целесообразно использовать гербициды. Самыми популярными химикатами являются:
Каждое средство можно использовать несколькими способами:
Рабочий раствор готовят в соответствии с инструкцией, разработанной производителем. При использовании популярного гербицида «Раундап» нужно растворить 75 мл препарата в 10 л воды. Опрыскивать хмель можно только в сухую безветренную погоду. Обработку лучше проводить с утра. Обязательно следует использовать средства индивидуальной защиты. После проведения процедуры нужно тщательно вымыть руки. Проготовленный рабочий раствор можно хранить в сухом прохладном месте не более 7 дней. Одиноко стоящие заросли хмеля удобнее обрабатывать специальным опрыскивателем. Для обработки молодой поросли лучше использовать точечные распылители и кисточки.
Если хмель растет отдельно от плодовых, овощных культур, можно опрыскать раствором гербицида плети, листья. Деревья, расположенные рядом, лучше защитить укрывным материалом или защитным экраном. После такой обработки надземная часть растения засохнет, но через какое-то время начнет снова отрастать. Опрыскивание следует повторить. Через несколько обработок хмель должен полностью погибнуть.
Полив химикатами возможен, если хмель растет обособленно. Под каждый корень нужно вылить 5–10 л рабочего раствора.
Когда хмель растет рядом с виноградом, плодовыми деревьями или огородными культурами, полив гербицидами может уничтожить не только надоевший плетущийся сорняк, но и полезные растения.
В этом случае можно ввести препарат при помощи шприца в нижнюю часть ствола. Рекомендуемый объем рабочего раствора — 10 мл. Лучше сделать сразу несколько инъекций. Результат будет заметен уже через 5–6 часов, но полностью растение засохнет в течение нескольких суток.
Применение удобрений
Удобрения стимулируют рост растений, улучшают завязываемость плодов. При этом важно соблюдать рекомендуемые дозировки. При превышении оптимальных дозировок в несколько раз сорняки, как и овощи, плодовые деревья, погибают. Можно вылить под корень хмеля большое количество аммиачной селитры или щедро удобрить почву вокруг корневища птичьим пометом.
Физические методы борьбы
Чтобы избавиться от хмеля на участке, можно выкопать его до начала цветения. Копать нужно глубоко, чтобы удалить из почвы все корни. При появлении на огороде маленьких отростков их тоже необходимо выкапывать.
Вывел хмель из огорода легко и просто. Для этого даже не пришлось ничего перекапывать. Осенью оголил корни, убрал верхний слой земли и сделал углубление. С наступлением заморозков подлил в ямку воды и хмель вымерз. Советую теперь всем такой необычный способ.
Если выводить хмель полностью не хочется, но нужно предотвратить его разрастание, можно формировать лиану, обстригая плети до начала цветения. В данном случае шишки на ветках не образуются и семена не разлетаются по всему участку.
Лучшая профилактика корневого разрастания — установка ограждения. Вокруг главного ствола можно вкопать шифер на глубину около 30 см. Если хмель разросся, нужно оградить все отростки или удалить их.
Народные методы
Чтобы избавиться от хмеля навсегда, не обязательно применять гербициды на участке. Можно попробовать вывести вьющийся сорняк при помощи средств, которые всегда под рукой.
Поваренная соль действует губительно на растения. Этой особенностью можно воспользоваться для борьбы с хмелем на участке. Сначала нужно обрезать вьющуюся лиану, уничтожить плетистые ветки. Вокруг корневищ следует насыпать соль. Толщина слоя должна быть не менее 2 см. Этот способ эффективен только в безветренную погоду. Многие опытные дачники предпочитают растворять соль в воде в соотношении 1:2, а затем поливать раствором хмель и другие сорняки. Важно, чтобы рядом не было огородных и садовых культур.
Уксус
Уксус губителен для большинства растений. Чтобы вывести хмель с участка, можно полить его раствором уксуса прямо под корень. Если сорняк уже разросся, поливать необходимо все отростки. Лучше выбирать столовый уксус 9 % и разводить его водой в соотношении 1:1 перед поливом.
Избавиться от хмеля поможет пищевая сода. Порошок необходимо растворить в горячей воде. На 1 л воды рекомендуется добавить 300–500 г соды. Полученным раствором хорошо пролить корни хмеля, предварительно обрезав растение. Расстояние до ближайших грядок должно быть не менее 50 см. В противном случае можно навредить посадкам.
Несколько лет назад выводил хмель гербицидным мылом. Для этого в литре воды размешал 3 столовые ложки уксуса, добавил 20 гр натертого на терке хозяйственного мыла, полстакана обычной соли. Хорошо все растворил и с помощью пульверизатора опрыскал все вьющееся растение.
Ограничение света
Если хмель растет совсем рядом с плодовыми деревьями и есть риск навредить им, можно попробовать вывести сорняк путем создания неблагоприятных условий для его роста. Для этого нужно обрезать надоевшее растение и укрыть корневища темной светонепроницаемой пленкой, закрепить материал. Можно накрыть корни деревянными досками, которые не пропускают свет и оставить на год.
Видео: действенные способы избавления от хмеля
Полезные отзывы о борьбе с хмелем
Я вывел раундапом хмель из куста пиона. Хмель пророс прямо по центру куста. Снял его плети, положил на землю в сторону от пиона. Пион отгородил фанеркой. Сбрызнул плети хмеля раундапом. Эти плети засохли, но отросли новые. Обрызгал и их — и все, хмель сдох. Пион жив-здоров.
Мне подсказали один способ борьбы с хмелем. Испробовала лично — получилось. Может это дико звучит, но ранней весной, как только начинают вылазить корешки, место роста хмеля нужно залить крутым кипятком. Мы тоже приобрели запущенный участок, так вот ненужные поросли хмеля и лопухов я извела таким способом еще позапрошлой весной. Больше на том месте не вылазят.
Вывести хмель сложно, но возможно. Наиболее эффективны сильнодействующие гербициды, но опытые огородники советуют, чтобы вывести хмель навсегда, обязательно сочетать их применение с механическим удалением корней. Применение соли также может привести к желаемому результату.
Как избавиться от вьюнка на участке
Добавление статьи в новую подборку
Список сорняков, которые усложняют жизнь дачников, очень велик. Среди них есть такие, от которых избавиться крайне сложно. Сегодня мы расскажем, как избавиться на участке от вьюнка полевого – милого внешне, но невероятно коварного сорняка.
Чем так опасен вьюнок полевой?
Во-первых, он поглощает из почвы влагу и питательные вещества, отбирая их у культурных растений. Особенно много вьюнок «вытягивает» из грунта нитратного азота, в котором сильно нуждается. По этой причине растущие по соседству растения начинают испытывать недостаток азота, что крайне негативно сказывается на их росте и развитии, особенно в начале вегетационного периода.
Во-вторых, вьюнок – вьющийся сорняк. Он оплетает все, что встречает на своем пути, в том числе стебли культурных растений. Это может привести к полеганию и сдерживанию роста огородных культур, что в итоге негативно скажется на урожае.
Вьюнок полевой: описание растения
По всему стеблю расположены цветки небольшого – около 2 см в диаметре – размера. По форме они напоминают колокольчик (отсюда и одно из народных названий вьюнка) или небольшой граммофон. Окраска чаще всего белая или розовая. Цветение длится несколько месяцев, начинаясь в апреле и заканчиваясь поздней осенью.
Корневище мощное. Вертикальные корни могут уходить вглубь до 3, а по некоторым данным, и до 9 м. Основная часть корневой системы – это горизонтальные корневые побеги, которые находятся на расстоянии 30-40 см от поверхности почвы. На них расположены спящие почки, которые при повреждении корневища сразу пробуждаются, пускаются в рост и дают новый росток. Это один из способов размножения вьюнка полевого.
Достаточно небольших – всего несколько сантиметров – частей корневища, чтобы при наличии тепла и влаги они образовали новые растения. Это одна из причин того, что вьюнок так сложно вывести с участка.
Второй способ размножения сорняка – семенами. На каждом растении находится большое количество цветков, которые за один сезон способны сформировать в общей сложности до 10 тыс. семян. Семена разносятся и с помощью ветра, и посредством животных, которые с удовольствием поедают сорняк.
Семена вьюнка, оставшиеся в земле, могут пролежать на глубине, не теряя жизнеспособности, до пяти, а по отдельным источникам, и до 50 лет. После наступления благоприятных условий они снова дадут жизнь новому растению.
Как избавиться от вьюнка
Учитывая просто невероятную живучесть вьюнка полевого, избавиться от него крайне сложно. Процесс этот может занять не один сезон. И только активные и регулярные действия помогут вам вывести вьюнок с участка навсегда.
Наиболее эффективные способы борьбы с березкой:
1. Регулярная прополка
Как бы ни банально это звучало, но именно этот простой агротехнический прием сможет помочь вам избавиться от вьюнка. Однако при прополке нужно соблюдать несколько правил:
2. Посев сидератов
Еще один способ вывести вьюнок с участка – посеять на огороде сидераты. Можно использовать любые сидеральные растения с разветвленной корневой системой, например рапс, горчицу или овсяницу. Побегам вьюнка будет сложно пробиться через плотный ковер, сплетенный из их корней.
Если у вас есть свободные площади, то можно проводить выращивание сидератов в течение всего сезона. Весной, в конце апреля – начале мая, засейте пустующие участки, засоренные вьюнком, горчицей. Дайте ей полностью вырасти и сформировать семена. В конце лета скосите горчицу. Опавшие семена прорастут и дадут новые всходы. Осенью их снова скосите и заделайте в землю. Такие манипуляции помогут за несколько сезонов полностью избавиться от вьюнка на участке.
Если у вас каждый клочок огорода на счету и свободных площадей нет, то вместо сидератов можно посадить кукурузу или подсолнух. У этих растений очень разветвленная мочковатая и мощная корневая система. Пробиться через почву, пронизанную их корнями, вьюнок вряд ли сможет.
3. Мульчирующий материал
Всем известно, что ни одно растение без света жить не сможет. Можно использовать эту особенность и в борьбе с вьюнком. Начиная с ранней весны, застелите грядки любым черным материалом, например пленкой или спанбондом, чтобы не дать сорняку прорасти.
Во время посадки многих огородных культур также можно использовать черный спанбонд, как это делают многие дачники на грядках с клубникой. В местах, где будут расположены культурные растения, вырежьте небольшие отверстия и посадите туда рассаду. Количество вьюнка при такой посадке будет значительно меньше, чем на обычных грядках.
4. Раскисление почвы
Вьюнок полевой любит кислую почву. Чтобы ему стало некомфортно на вашем участке и он покинул ваши владения, нужно снизить уровень кислотности почвы. Какими способами это можно сделать? Перечислим самые популярные материалы, позволяющие раскислить почву:
5. Гербициды
К химическим препаратам в борьбе с вьюнком нужно прибегать лишь в том случае, если все средства исчерпаны, а он продолжает захватывать все новые территории. Но даже сильнодействующие гербициды не помогут вам одномоментно справиться с вьюнком, поэтому использовать их придется не раз.
Для уничтожения вьюнка полевого лучше применять глифосатные гербициды, которые, попадая на надземную часть растения, проникают внутрь и движутся по проводящим путям к его корневой системе. Так постепенно идет уничтожение сорняка.
Чтобы использование гербицидов было эффективным, в течение 3-4 недель после применения не проводите на обработанном участке никаких работ. Если вы случайно заденете еще не погибшее корневище вьюнка, начнется рост спящих почек, и сорняк продолжит расти.
Вьюнок полевой чувствителен к таким гербицидам, как Бис-300, Миура, Лазурит, Спрут Экстра и др.
Внимательно читайте инструкцию. Обработку многими гербицидами можно проводить только после уборки урожая или на свободных площадях. Во время роста огородных культур их использование запрещено.
Полезные свойства вьюнка
Злостный сорняк вьюнок полевой – признанный многими поколениями народный целитель. В лечебных целях используют все части растения: корни, листья, стебли и цветки. Их сушат, а потом готовят из сырья настои, отвары и настойки, добавляют в лечебные сборы вместе с другими травами.
От каких болезней помогает вьюнок? Он обладает желчегонным и мочегонным действием, заживляет раны, используется в качестве слабительного, улучшает работу кишечника, укрепляет стенки сосудов и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Перед применением любого лекарственного средства на растительной основе обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Избавиться от такого сорняка, как вьюнок, совсем не просто. Победа в этой войне будет зависеть от вашего упорства и решимости.
Как избавиться от хмеля на участке
Добавление статьи в новую подборку
Хмель часто используют для вертикального озеленения. Он быстрее других растений разрастается и закрывает собой нужный участок; из него легче сформировать живую изгородь. Но потом с ним начинаются проблемы.
Как по-вашему, хмель – растение полезное? Если вы ответили утвердительно, значит, на вашей даче он не растет. Каждый, столкнувшийся с ним, через некоторое время понимает, что этот агрессор – настоящее бедствие для сада и огорода.
Какой бывает хмель?
Хмель – это лиана. Он бывает двух видов: японский и обыкновенный.
Хмель японский, или лазающий – растение однолетнее. По этой причине большой беды он на дачном участке не принесет. Посадили вы его весной, дорос он до положенных ему четырех метров летом, сбросил листья осенью – и все. Не понравился вам – больше вы его не сажаете.
Не все так просто с другим видом растения – хмелем обыкновенным, или вьющимся. Это многолетнее растение, которое может достигать в высоту 17 м! Размножаться он способен и семенами, и черенками, и частями корневища, и корневой порослью. Существуют женские и мужские растения. На женских летом появляются шишки, в которых содержатся семена.
Чем опасен хмель?
Одно из главных достоинств хмеля в том, что он в короткие сроки может оплести любую вертикальную опору и создать защиту, например, от посторонних глаз в беседке либо от ветра – на участке. Однако эта способность стала и основной проблемой тех, кто выращивает хмель. Ведь он оплетает не только отведенные ему территории, но и захватывает все свободные или занятые менее агрессивными растениями земли.
Встречается хмель также и на стенах домов. Там он может стать причиной еще больших бед: его маленькие побеги проникают в любые щели и неровности и способны вызвать повреждения и появление трещин в стенах.
Как избавиться от хмеля навсегда?
Что же делать, если хмель захватил все мыслимые и немыслимые территории и продолжает дальше победно шествовать по вашему участку? Пора объявлять ему войну! А на войне, как известно, все средства хороши. Потому мы будем избавляться от хмеля на садовом участке и народными способами, и с применением достижений науки.
Как вывести хмель во дворе?
Способ 1 – лопата. Самый древний и самый трудоемкий вариант избавления от хмеля на участке. Чем глубже – не менее 20-30 см – вы будете перекапывать участок, где растет агрессор, тем больше шансов победить его. Однако будьте готовы к тому, что молодые побеги все равно будут появляться то тут, то там. Продолжайте их выкорчевывать, не давая отрастать. Такая борьба затянется на несколько лет и потребует от вас много терпения и сил. Однако этот способ, по сравнению с другими, самый щадящий и не принесет вреда ни растущим рядом растениям, ни почве.
Способ 2 – соль. Этот вариант борьбы с хмелем подойдет только в таких местах, где ничего, кроме хмеля, не растет и в ближайшие годы вы не планируете там сажать и сеять. Насыпьте возле корней слой соли не менее 1 см. Через некоторое время вы увидите, что лиана начала чахнуть. Вам останется лишь убрать ее и забыть о хмеле, как о страшном сне.
Способ 3 – мороз. Если в вашем регионе суровые зимы, попробуйте использовать это обстоятельство себе на пользу. Осенью раскопайте грунт возле растения, максимально оголив его корни. Чем более холодной будет зима, тем больше шансов, что корневища будут повреждены и не смогут весной ожить. Этот способ можно использовать вместе с выкапыванием: то, что не удалось выкопать, можно заморозить.
Способ 4 – удобрения. Да-да, именно удобрения. Хорошо известен факт, что все полезное, но взятое сверх меры, становится вредным. Попробуем этим воспользоваться. Возьмите селитру и засыпьте толстым слоем всю территорию возле лианы. Хорошо полейте водой, т.к. это легкорастворимое удобрение и после полива оно быстрее достигнет корней. Спустя некоторое время все побеги хмеля засохнут. Как и в случае с солью, участок после «убийственной» дозы удобрений какое-то время будет непригодным для выращивания огородных и садовых культур.
Способ 5 – гербициды. Применять для уничтожения хмеля на участке можно любой разрешенный гербицид сплошного действия. Использовать химикаты можно несколькими способами:
Последний вариант – самый щадящий, т.к. гербицид в этом случае уничтожает только неугодное растение, но не затрагивает другие культуры, растущие по соседству.
Способ 6 – черная пленка. Способ, который многие уже не раз использовали для борьбы с сорняками, может помочь и в случае с хмелем. Суть его в том, чтобы лишить растение доступа света. А без света, как известно, ни один живой организм выжить не сможет. Вместо пленки можно использовать и листы шифера, и большие куски металла, и рубероид, и толстый слой любого мульчирующего материала. Главное, надежно укрыть агрессора от солнечного света. Через какое-то время он сдастся.
Чем полезен хмель?
Ради справедливости стоит вспомнить и о том, что хмель – растение полезное. Его издавна используют в пивоварении. Шишки хмеля, благодаря находящемуся в них лупулину, придают пенному напитку специфический аромат.
Широкое применение нашел хмель и в медицине. Он входит в состав антидепрессантов и успокоительных средств, таких как Валокордин, Седавит и т.д.
Не обошли стороной это растение и кулинары. Хмель кладут в салаты и добавляют в супы. Его применяют при изготовлении хлебобулочных изделий и вина.
Как правильно посадить хмель на участке?
А может, стоит подружиться с этим, как оказалось, полезным растением? Чтобы хмель стал вам другом, надо всего лишь соблюдать некоторые правила при его посадке и уходе за ним.
У выращивания хмеля на дачном участке есть как отрицательные, так и положительные стороны. Если же вы все-таки решили завести это растение у себя на даче, держите с самого начала его в узде. Тогда оно не доставит вам много хлопот.
Как избавиться от хмеля на садовом участке
Избавиться от хмеля на садовом участке непросто, но возможно. Сегодня узнаем о самых действенных способах борьбы с незваным гостем.
Перед тем как решиться посадить хмель на участке, взвесьте все за и против. Нужно понимать, что это растение отличается высокой жизнестойкостью и без должного присмотра быстро занимает большие территории, нанося серьезный вред культурным саженцам.
Основные способы борьбы
Главной причиной живучести этой лианы семейства тутовых является ее способность формировать полноценные растения даже из небольших кусочков корней (длиной до 10 мм), оставшихся в земле после выкорчевывания. Чтобы как можно быстрее справиться с сорняком, подходить к борьбе нужно комплексно и с особой тщательностью.
Гербициды
Для уничтожения хмеля на приусадебном участке можно использовать отравляющие препараты, предназначенные для борьбы с сорняками. К сожалению, обычное разовое опрыскивание от него не избавит, и при этом сможет нанести вред культурным растениям, растущим поблизости.
Использование кисти для нанесения гербицида на листву – слишком утомительное и расточительное занятие, которое, скорее всего, также не принесет желаемого результата. Роса и другие осадки сведут на нет все усилия.
Лучший способ – набрать неразведенный гербицид в шприц и впрыснуть его прямо в стебель растения, уколов как можно ближе к корню. Делать это целесообразнее весной, когда сокодвижение наиболее активно. Учтите, что кора лиан плотная, проткнуть ее достаточно сложно, поэтому выбирайте шприц с толстой иглой. Часто одной процедуры оказывается недостаточно. Тогда обработку химией приходится повторять хотя бы раз в месяц до полной гибели растения.
Подробнее о том, как извести сорняк с помощью гербицидов, смотрите в видео:
Повышение концентрации соединений азота в почве
Ни одно растение не выживет, если внести под корни несколько лопат свежего навоза. Хмель – не исключение. Чаще всего после подобного «угощения» темпы роста лианы значительно снижаются, и она постепенно погибает. Аналогичного эффекта можно достичь, используя селитру, внесенную в сильно завышенной дозе.
Соль + дизельное топливо (солярка)
Многие садоводы справляются с проблемой без использования специальных препаратов, а при помощи народных средств, например, применяют смесь обыкновенной поваренной соли с дизельным топливом, взятых в соотношении 1:1.
Процедура проста и не занимает много времени. Побеги обрезают максимально низко и поливают их вместе с небольшим участком земли вокруг корневища приготовленной смесью. Если растение не погибнет и даст новые отростки, процедуру следует повторить еще раз.
Помните, что после попадания в землю данной смеси на этом месте еще долгое время не будут расти даже самые злостные садовые вредители, такие как одуванчик или вьюнок, а тем более культурные растения.
Вымораживание
Борьба с сорной лианой путем воздействия низких температур – прекрасный вариант, позволяющий извести сорняк без использования гербицидов и других отравляющих веществ. Этот метод лучше всего помогает жителям регионов, где температура зимой может опуститься ниже −20 ℃.
Поздней осенью, непосредственно перед наступлением морозов, следует как можно глубже раскопать почву около корней. Чтобы усилить воздействие холода на растение, необходимо залить в образовавшееся углубление ледяную воду.
Мульчирование
Как показывает практика, с помощью одного способа навсегда вывести хмель с огорода не получится. Поэтому используйте комплексный подход: если удалось подвергнуть корни воздействию низких температур зимой, следует закрепить полученный результат.
Ранней весной до появления зеленых отростков обрежьте стебли под корень. После этого как можно плотнее накройте место, где растет сорняк, непрозрачной пленкой и присыпьте землей. Это перекроет растению доступ к солнечному свету, повысит влажность, что приведет к загниванию корней. Вероятно, для полного уничтожения вредителя таким способом понадобится не один год, однако описанный вариантдин из наиболее безопасных для почвы и близко растущих культур.
Обрезка
Начинайте борьбу с ранней весны, регулярно (не реже одного раза в неделю) обрезайте побеги максимально близко к поверхности земли. Систематическое удаление стеблей не только помешает сорняку распространиться по участку, но и существенно замедлит процессы фотосинтеза, ослабит корневую систему, что вскоре приведет к гибели всего растения.
Прополка
Уничтожить хмель с помощью обычной прополки практически невозможно. Справиться с ним данным способом смогут разве что самые трудолюбивые и отчаянные садоводы. Ведь даже после тщательно проделанной работы высока вероятность того, что небольшие обрывки корней, оставшиеся в земле, снова прорастут.
Поэтому перед тем, как заселить освободившийся участок новыми «жителями», необходимо выждать минимум один год и убедиться, что незваный гость снова не нагрянет с визитом.
Правила выращивания
Часто садоводы используют хмель в качестве декоративного элемента, высаживая его около заборов и беседок для вертикального озеленения. Именно в этом случае высокая устойчивость и жизнеспособность лианы играют положительную роль.
Если, несмотря на существующую угрозу, у вас все еще есть желание посадить растение в своем саду, мы дадим несколько практических советов:
Вьющиеся лианы могут стать прекрасным декоративным элементом, украшающим приусадебный участок, но только при условии, что они находятся под контролем садовода. Надеемся, что информация, приведенная в статье, поможет понять, как быстро и эффективно избавиться от хмеля, а также как «приручить» это растение.
Видео
Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи:
Автор: Надежда Чернобай
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».