Как вывести мяту с участка
Как вывести мяту с участка
Сад, огород, дача, строительство запись закреплена
ВОПРОСЫ ОТ ПОДПИСЧИКОВ
Светлана Владимирова
Подскажите, как избавиться от мяты, как сорняк весь огород одолела, а корни как паутина все не вытянуть. Подскажите, что делать?
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Показать полностью.
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту.
Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)
Итак… собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками),
лимоны, порезанные вместе со «шкуркой»
залить водой и варить 10 минут.
Настоять это колдовское варево одни сутки.
Через сутки массу отжать, а настой процедить.
Добавить сахар и варить до готовности.
Слово готовность меня напугало, но… варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже… часа через три еще проварила и разлила в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время.
Вот и все… Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое «лето»
Страшнее сорняков: какие растения вытеснят сныть и одуванчики
Добавление статьи в новую подборку
Оказывается, вредные травы – далеко не единственные навязчивые «оккупанты» вашей дачи. Каким растениям стоит отвести место рядом с сорняками, чтобы последних стало значительно меньше? Спойлер: некоторые названия в нашем перечне, возможно, удивят вас.
Но прежде чем огласить весь список, перечислим немного справочных сведений. Любое растение гораздо охотнее обитает в почве, которая удовлетворяет его своим составом и кислотностью. Так, мох привык расти в сырости и обедненном грунте, лютики – в кислой почве с плохой аэрацией, портулак – в сухой песчаной земле. И вообще: сорняки многое могут «рассказать» людям о том месте, в котором растут. Поэтому если вас «балуют» своим навязчивым вниманием строго определенные травы, пора проверить состав и кислотность грунта, который они облюбовали.
Способов борьбы с сорняками существует несколько. Самый простой, но трудоемкий – прополка и перекапывание почвы (ведь у некоторых сорняков семена не способны пробиться к свету через толстый слой почвы). Второй вариант – использование гербицидов.
Третий – коррекция состава почвы. Четвертый – ее мульчирование. А дополнительным бонусом может стать высадка на особенно проблемных местах перечисленных ниже растений.
Высевая или высаживая природных «борцов» с сорняками, помните о том, что если не ограничить место их обитания, то многие из них и сами вскоре могут заполонить весь участок.
Почвопокровные растения
Барвинок малый, очиток едкий, вербейник монетчатый, изотома, обриета и прочие-прочие-прочие почвопокровные растения с небольшими цветками или без них способны расти где угодно (даже в швах между плитами дорожки), внимания требуют мало, а вот разрастаются быстро. Единственное, что нужно делать обязательно, – систематически контролировать их зелено-цветочный ковер у вас под ногами. Иначе других растений в цветнике может просто не остаться. В том числе и сорняков.
Ландыш
«Захватнические» свойства ландыша давно известны многим цветоводам. Это милое с виду растение способно вытеснить с клумбы всех соседей и остаться царствовать там в гордом одиночестве. Поэтому цветок нужно время от времени прореживать. Особенно по душе ландышу увлажненные почвы, а также полутень и тень. С большой осторожностью его следует выращивать на участках, где частыми гостями бывают дети, ведь это растение ядовито от корней до цветков.
Хоста
Вряд ли это декоративная культура разрастется до размеров целой плантации, однако, плотная посадка нескольких растений этого рода не оставит сорнякам ни единого шанса пробиться между ними. Лучше всего хоста с однотонными листьями чувствует себя в полутени и защищенном от ветра месте, а пестрые сорта стоит посадить там, где в полдень есть тень, а утром и вечером светит солнце. К влаге растение терпимо так же, как и к засухе.
Всем известная пряная трава настолько неприхотлива, что способна очень быстро заполонить весь участок. Особенно благоволит этому увлажненная плодородная почва и хорошо освещенное солнцем место. Поэтому мяту лучше высаживать на территории, отделенной широким мощением. И будьте уверены: сорняки там точно не появятся.
Дицентра
Верхняя часть этого растения с сердцевидными бутонами не доставит дачнику особых хлопот в уходе – зато мощное корневище и плотно расположенная листва исключат появление между растениями любой травы. Если вы хотите, чтобы дицентра хорошо росла на вашей даче, посадите ее в дренированную, хорошо увлажненную почву. Место может быть как солнечным (в этом случае дицентра зацветет раньше), так и с полутенью (бутоны появятся позже, но долго будут держаться на растении).
Манжетка обыкновенная
Способна расти в любой почве, однако больше предпочитает глинистую. Любит место под солнцем или в полутени. За счет листьев декоративного вида сможет украсить любой участок с весны до осени. А еще это растение обладает целебными свойствами.
Страусник обыкновенный
На влажной почве и в тени этот вырастающий до полутора метров гигант чувствует себя особенно хорошо. Но его проблема не только в размерах, а также и в способности размножаться спорами. И чтобы справиться с его особенностями, надо своевременно выдергивать новые растения прямо с корнем.
Герань великолепная
Растение с привлекательными фиолетово-синими цветками, к осени меняющее цвет листьев, украсит любую клумбу, но будет приносить радость ровно до момента своего быстрого разрастания там. Герань великолепная любит расти в солнечных местах и на богатых, хорошо дренированных почвах. Прореживать такой участок придется регулярно, но плюс состоит в том, что растение не оставит сорнякам ни единого шанса.
По большей части мы привыкли называть геранью цветок, который растет в горшке и отличается специфическим запахом. Но на самом деле он относится к семейству Гераниевые. Сам же род называется пеларгонией.
К слову, это далеко не полный список декоративных «захватчиков» дачной территории. На самом деле их гораздо больше, а условно их можно разделить на три группы – единоличники, быстро разрастающиеся и самосевки.
Кстати, дачные «оккупанты» также имеются среди овощных, ягодных и зеленных культур.
Применение мяты от болезней и вредителей на дачном участке. Советы из старых советских журналов по садоводству
Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Читатели моего канала особенно интересуются народными и безопасными способами защиты растений от болезней и вредителей. Многие дачники полностью переходят только на биологические средства защиты. Некоторые, полностью отказываются, от химически синтезированных минеральных удобрений.
Я на своем участке применяю и народные и биологические и химические средства защиты. Не отказываюсь и от минеральных удобрений, но при этом знаю какую пользу приносит качественная органика, мульчирование, посев сидератов. Но убежден, что лучшие результаты возможны только при комбинировании всех методов.
Как я уже не раз писал, народные средства целесообразно применять (использовать) только в качестве профилактики. Это практически со сто процентной вероятность принесет хорошие результаты, а растения, которые периодически обрабатывают народными средствами, будут радовать нас урожаями и отсутствием болезней. А вот вылечить больные растения народными средствами, чаще всего не возможно.
Теперь по теме — о мяте.
В своем дачном «архиве» нашел 2 статьи 1981 и 1983 года, о том, как можно применять настой мяты и мятное масло в борьбе с болезнями и вредителями на дачных участках.
Человечество уже очень давно знает о полезных, целебных, кулинарных и прочих ценностях мяты. В разные исторические эпохи, в разных странах, мята встречается как символ гостеприимства, вдохновения, творческого начала. Название «мята» имеет греческие корни, так звали нимфу, возлюбленную Бога смерти и властителя преисподней Аида.
Выращивать мяту у себя на даче можно и нужно. Растёт она легко и не требует к себе повышенного внимания.
Мята – многолетник, который в процессе роста, довольно быстро расползаться по свободной площади, и этим способна доставить дачнику некоторые неприятности. Так что, если не контролировать ее рост, единственным способом от нее избавится, станет только тщательная перекопка земли, с выбиранием корней.
Мята не особенно нуждается в солнечных местах для посадки, однако лучше, если она будет освещаться солнышком хотя бы несколько часов в день, при этом часть светового дня, ей желательно находится в полутени.
Мята прекрасно растет в горшках на подоконнике, лучше для всего для этого подходит южная, и юго-западная сторона.
Пребывание мяты на солнце больше 6 часов в день ускоряет ее рост, поэтому если выращенная мята идет на продажу, место где она растет, должно быть солнечным.
Если вы продажами не занимаетесь или солнечные места на участке в дефиците, мята сможет расти и тени, при условии, что посадки не будут переувлажняться. На кислых почвах, мята хоть и растет, но предпочитает грунты с уровнем рН в интервале 6,0-7,0.
Большинство дачников размножают мяту семенами, хотя она прекрасно размножается и вегетативно, то есть черенками (корневыми, стеблевыми), а также разделением куста.
Мята признанный медонос обладающий фитонцидными свойствами, что делает ее возделывание особенно ценным.
Мята, практически не требует внимания дачника, единственное, нужно следить за тем, чтобы почва под ней не пересыхала, но и не переувлажнялась, а так же, чтобы место ее посадки не заросло сорняками. Желательно иногда рыхлить, несколько раз за сезон подкормить мяту, особенно это важно в начале весны. Если в месте, где она растет постоянно влажно, мята может даже заболеть, или подвергнуться нападению вредителей.
Всего у этого растения насчитывает более 40 видов и огромное количество выведенных гибридов. Большинство из нас с детства знают: Мяту перечную – гибрид колосистой и водной мяты, Мята болотная, или Мята блошница, луговая мята.
Мята (различные ее виды) широко используются: кулинарии, в косметологии, в фитотерапии и ароматерапии, в фармакологии. Много написано о полезных и целебных свойствах мяты перечной и других её разновидностей. Рецептов народной медицины столько, что невозможно сосчитать. И одним из способов применения мяты в народной медицине, является лечение грибковых заболеваний-например грибка ногтей.
Мы знаем, что основные свойства мяты заложены в её ментоловом масле, которое содержит надземная часть растения. Ментол обладает местно обезболивающим, спазмолитическим и антисептическим, фунгицидными свойствами.
Эти свойства привлекли дачников и овощеводов, так и родилась несколько советов, как можно применять мяту в огородных делах.
А вот наконец и сами советы.
Совет 1.
Благодаря стойкому запаху, мята – прекрасное растение-репеллент, способное отпугивать нежелательных насекомых.
Чтобы на даче не доставали комары, натрите открытые участки тела листиками только что сорванной мяты. В советских журналах печатали своеобразный настой из мяты от комаров:
Совет 2.
Свежая или высушенная мята (в пучках или тряпочных мешочках) будет стоять на страже дома от муравьев, блох, мух и мышей. В комнате, где хранится мята, никогда не заведутся пауки.
Совет 3.
Для этой цели можно использовать и мятное масло.
Совет 4.
Как уже писал выше, настои из мяты, и соответственно мятное масло обладают фунгицидными свойствами и способны стать эффективной профилактикой таких заболеваний как фитофтороз, кладоспориоз и других грибковых болезней томатов.
Можно использовать и масло мяты.
Периодичность обработки — раз в семь — десять дней.
НЕСМОТРЯ НА ТО, ЧТО МЯТА РАСТЕТ У МЕНЯ НА ДАЧЕ С НЕЗАПАМЯТНЫХ ВРЕМЕН, ОБ ЭТИХ РЕЦЕПТАХ, Я ТАКЖЕ КАК И ВЫ, РАНЬШЕ НЕ ЗНАЛ. МОЯ СТАТЬЯ НАПИСАНА НА ОСНОВЕ 2-Х СТАТЕЙ СОРОКАЛЕТНИЙ ДАВНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЕВ ПРИВЕДЕНЫ ПРАКТИЧЕСКИ ДОСЛОВНО.
Садовая мята: виды мят, особенности выращивания, секреты дачников
Сорт мяты перечной Grapefruit
Название рода Мята ведет свое начало от имени нимфы реки Кокитос Минты (или Минфы, а также Менты). Также в ее честь названы горы Минти в Трифилии в южной Элиде. Легенда гласит, что Минта была наложницей Аида, который бросил ее и сделал своей женой Персефону, дочь Деметры, богини плодородия. Но Минта не хотела сдаваться, ругала и жаловалась на соперницу, за что и была растоптана Деметрой, очень любившей дочь. На месте гибели нимфы выросла садовая мята. Кстати, греки использовали мяту в погребальных обрядах.
Культурные виды и сорта мяты для выращивания в садах и аптекарских огородах
Большинство видов мят растут главным образом в умеренном поясе Северного полушария и в Средиземноморье. Мяту используют для посадки в цветники и на огородах, особенно она популярна в аромосадиках в Средиземноморском стиле. Есть южные сорта мят с очень красивыми листьями, но к сожалению в они малоустойчивы в средней полосе и Подмосковье. В наших цветниках нам приходится довольствоваться мятами перечной, длиннолистной и колосковой, как самими декоративными. Первый вид самый красивый.
Мята перечная, мята холодная или мята английская, Mentha piperita
Если вы хотите посадить на участке мяту, то лучше всего остановить свой выбор именно на мяте перечной: она наиболее декоративна, очень ароматна и имеет широкий спектр применения. В диком виде мята перечная не встречается, это вид, полученный путем гибридизации двух дикорастущих видов — мяты водной (Mentha aquatica) и мяты колосистой (Mentha spicata). Представляет собой многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Листья простые с фиолетовым краем, заостренные и по краю пильчатые. Цветки мелкие, в мутовках, собраны верхушечное колосовидное соцветие. Цветет с июня до сентября.
Сорта мяты перечной: Chocolate и Hillary’s Sweet Lemon
Есть сорта отечественной селекции. В России сорта перечной мяты выращивают не только дачники, но и в промышленных масштабах.
Мята длиннолистная, Mentha longifolia
Природный вид, который растет очень широко: в Африке, Азии и практически на всей территории Европы и в России. Растет преимущественно во влажных местах и по берегам рек. Многолетник высотой 30—75 см с листьями с серовато пушисто-войлочным опушением. Цветет в июне—августе.
Мяту длиннолистную издавна культивируют и используют в фармацевтической и парфюмерной промышленности, а также в кондитерском и ликерном производстве.
Мята колосистая, Mentha spicata
Многолетнее травянистое растение высотой 30—100 см с простыми, удлиненно-яйцевидными листьями, морщинистыми, опушенными и зубчатыми. Цветки — белые или розоватые.
Мята колосистая Julia’s Sweet Citrus
Мята круглолистная, или мята душистая, Mentha suaveolens
В природе растет в Европе, средиземноморском регионе и Малой Азии. Многолетник высотой до 100 см, но чаще растет компактным кустом высотой 30-40 см. Листья небольшие яйцевидной формы, морщинистые и с мягким опушением. Цветет белыми цветками.
Интересен сорт Variegata — длиннокорневищный многолетник высотой 50 см. Стебли полегающие, иногда укореняющиеся. Листья округлые, светло-зеленые с белыми пятнами. Цветки мелкие, беловатые в колосовидном соцветии Цветет в июле–августе. Размножение вегетативное.
Мята круглолистная сорт Variegata
Природные, дикие виды мяты
Мята водная, Mentha aquatica
Многолетнее травянистое растение высотой до 90 см. Цветки светло-сиреневые, собранные в маленькие пушистые соцветия. Растет во влажной почве или возле ручьев.
Мята полевая, или Мята луговая, Mentha arvensis
Евразийский вид растет по берегам водоемов. Многолетнее растение с ползучим корневищем и распростертыми ветвистыми стеблями, высотой 15—100 см. Цветки лиловые или лилово-розовые.
Выращивание мяты
Размножать мяту тоже легко! отрезками корневищ, укоренившимися столонами и просто семенами. Саженцы с кусочком корневой системы и столонами приживется практически в любое время сезона. Не забудьте только полить.
Столоны мяты, которые можно использовать для укоренения. Именно из-за их наличия мята из приятного ароматного гостя часто превращается в жесткого агрессора, за которым все время приходится следить и ограничивать.
Сеянцы мяты. Размножение посевом используют для получения редких сортов мят.
Состав эфирного масла мяты
Растения рода Мята существенно различаются по химическому составу. В целом же в растениях содержатся эфирное масло (масло мяты перечной), дубильные и смолистые вещества, каротин, гесперидин, аскорбиновая и другие кислоты. Масло бесцветное с освежающим вкусом и ароматом.
Раньше считалось, что запах мяты возбуждает работу мозга, поэтому студентам средневековых университетов рекомендовалось носить венки из этого растения.
Мяту собирают начиная с мая и заканчивают в сентябре. До цветения мяту можно срезать под корень и использовать целиком. Когда мята зацветет в сушку собирают только листья.
Применение мяты в кулинарии
В современной кулинарии используют листья и надземные части, собранные в период цветения. Из них получают эфирное масло.
В качестве лекарственного сырья используют лист мяты перечной (лат. Folium Menthae piperitae) и лист мяты перечной обмолоченный (Folium Menthae piperitae contusae).
Использование мяты в садовом дизайне
Несмотря на то, что у современных сортов мяты очень красивые листья, ее неоспоримым преимуществом остается аромат. Она незаменима в «цветочных» огородах.
Мята легко «убегает» с места посадок, она достаточно агрессивна и может вытеснить другие растения, поэтому ее рекомендуется высаживать в контейнерах. Для этого прекрасно подойдут высокие бочки или ведра. Есть интересный народный способо посадки мяты: в старом деревянном или пластиковом ведре вырезают дно (частично или полностью). Ведро вкапывают в грядку так, чтобы края выступали примерно на 5 см. Внутрь ветра насыпают грунт и сажают мяту. Рлнако, рано или поздно, мята, как правило, все равно сбегает.