конечный потребитель по цифровому ряду кода может определить
Тест по Стандартизации на тему «Основы стандартизации»
СЕРТИФИКАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ. (в трех вопросах – 2 правильных отв.)
Организация и принципы стандартизации в РФ определены:
а) Законом «О защите прав потребителей», б) Законом «О стандартизации»,
в) сертификатом соответствия.
Госнадзор контролирует на предприятии:
а) соблюдение требований государственных стандартов; б) сертификацию продукции, в) соблюдение обязательных требований государственных стандартов.
а) установление обязательных норм и требований,
б) установление рекомендуемых норм и требований,
в) установление обязательных и рекомендуемых норм и требований,
г) устранение технических барьеров в международной торговле.
Международные стандарты могут применяться в России:
Обязательный для выполнения нормативный документ – это:
а) национальный (государственный) стандарт; б) технический регламент;
в) стандарт предприятия.
К функциям технических комитетов по стандартизации относится:
а) определение концепции стандартизации в своей отрасли,
б) привлечение предприятий (организаций) к обязательному участию в стандартизации.
Выполняет функцию национального информационного центра ИСО/МЭК в России:
а) Госстандарт РФ, б) ВНИИКИ, в) Издательство стандартов.
Объектами стандартизации являются:
а) государственные стандарты, б) продукция,
в) процессы и услуги, г) продукция, процессы и услуги.
Предварительный стандарт – это:
а) временный документ, б) самостоятельный стандарт.
Важнейшие структурные элементы государственной системы стандартизации:
а) комплекс стандартов, б) комплекс стандартов и ТУ,
в) комплекс стандартов, ТУ и сертификация продукции.
Определение конкретных объектов, которые признаются нецелесообразными для дальнейшего производства и применения – это:
а) селекция, б) типизация, в) систематизация, г) симплификация.
Стандартизация в области защиты окружающей среды проводится на основе:
а) национального законодательства по экологии, б) требований движения «зеленых»; в) по инициативе обществ защиты прав потребителей.
К законодательной метрологии относится:
а) поверка и калибровка средств измерений, б) магазин мер,
в) создание новых единиц измерения.
Международная организация по стандартизации:
а) ИСО, б) МЭК, в) ИНФКО.
Код товара составляет:
а) национальная организация по стандартизации, б) изготовитель товара,
в) торговая организация.
Конечный потребитель по цифровому ряду кода может определить:
а) страну происхождения товара, б) фирму-поставщика, в) качество товара.
Отдельные государственные стандарты Советского Союза применяются в качестве межгосударственных стандартов в СНГ:
Государственная метрологическая служба подчинена:
а) Правительству РФ, б) Госстандарту РФ, в) Госэнергонадзору.
Сертификация средств измерений:
а) обязательная, б) добровольная.
Система единиц физических величин – это:
а) совокупность единиц, используемых на практике,
б) совокупность основных и производных единиц, в) совокупность основных единиц.
Первый в мире официально утвержденный эталон – это:
а) «метр Архива», б) набор мер, в) «килограмм Архива».
Общее руководство Государственной метрологической службой осуществляет:
а) Торгово-промышленная палата, б) Министерство торговли РФ, в) Госстандарт РФ.
Необходимо сравнить показания двух электроприборов, один из которых работает при постоянном токе, а другой – при переменном. В качестве проверки следует выбрать:
а) непосредственное сличение с эталоном, б) прямые измерения величины,
в) слияние через компаратор.
К государственному метрологическому контролю относится:
а) поверка эталонов, б) сертификация средств измерений.
Испытательная лаборатория приобретает необходимые полномочия, если она:
а) аттестована, б) технически компетентна,
в) аккредитована и технически компетентна, г) аккредитована.
Обязательная сертификация в РФ введена законом:
а) «О сертификации», б) «О защите прав потребителей»,
в) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Государственное предприятие готовится к поверке средств измерений своей метрологической лаборатории. Процедуру поверки следует организовать в соответствии с поверочной схемой:
а) локальной, б) государственной.
Подтверждение поставщика о соответствии товара имеет форму:
а) стандарта предприятия, б) заявления-декларации, в) сертификата качества.
Процедуру обязательной сертификации продукции оплачивает:
а) заявитель, б) Госстандарт РФ, в) организация потребитель.
Добровольная сертификация проводится в системах:
а) добровольной сертификации, б) обязательной сертификации, в) Госторгинспекции.
Знаки соответствия имеют системы:
а) обязательной сертификации, б) добровольной сертификации.
Для товаров, подлежащих обязательной сертификации, ответственность за наличие сертификата и знака соответствия несет:
а) торговая организация, б) изготовитель товара,
в) испытательный центр, г) Госстандарт РФ.
Можете ли Вы поменять при наличии чека продовольственный товар надлежащего качества?
К факторам, формирующим качество, относится:
а) сырье для упаковки, б) упаковка, в) маркировка,
г) технологический процесс производства, д) хранение, е) транспортировка.
С какого времени идет гарантийный срок на сезонные товары?
а) со времени покупки, б) со времени начала сезона.
Большинство российских испытательных лабораторий аккредитовано на:
а) техническую компетентность, б) независимость,
в) техническую компетентность и независимость.
Номенклатура товаров, подлежащих обязательной сертификации, распространяется на импортируемые товары:
К факторам, сохраняющим качество, относится:
а) сырье для продукции б) сырье для упаковки, в) маркировка,
г) технологический процесс производства, д) транспортировка.
СЕРТИФИКАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ. (в трех вопросах – 2 правильных отв.)
а) установление обязательных норм и требований,
б) установление рекомендуемых норм и требований,
в) установление обязательных и рекомендуемых норм и требований,
г) устранение технических барьеров в международной торговле.
Выполняет функцию национального информационного центра ИСО/МЭК в России:
а) Госстандарт РФ, б) ВНИИКИ, в) Издательство стандартов.
Международные стандарты могут применяться в России:
Обязательный для выполнения нормативный документ – это:
а) национальный (государственный) стандарт; б) технический регламент;
в) стандарт предприятия.
Организация и принципы стандартизации в РФ определены:
а) Законом «О защите прав потребителей», б) Законом «О стандартизации»,
в) сертификатом соответствия.
Международная организация по стандартизации:
а) ИСО, б) МЭК, в) ИНФКО.
Отдельные государственные стандарты Советского Союза применяются в качестве межгосударственных стандартов в СНГ:
Определение конкретных объектов, которые признаются нецелесообразными для дальнейшего производства и применения – это:
а) селекция, б) типизация, в) систематизация, г) симплификация.
Госнадзор контролирует на предприятии:
а) соблюдение требований государственных стандартов; б) сертификацию продукции, в) соблюдение обязательных требований государственных стандартов.
К функциям технических комитетов по стандартизации относится:
а) определение концепции стандартизации в своей отрасли,
б) привлечение предприятий (организаций) к обязательному участию в стандартизации.
Объектами стандартизации являются:
а) государственные стандарты, б) продукция,
в) процессы и услуги, г) продукция, процессы и услуги.
Предварительный стандарт – это:
а) временный документ, б) самостоятельный стандарт.
Важнейшие структурные элементы государственной системы стандартизации:
а) комплекс стандартов, б) комплекс стандартов и ТУ,
в) комплекс стандартов, ТУ и сертификация продукции.
Стандартизация в области защиты окружающей среды проводится на основе:
а) национального законодательства по экологии, б) требований движения «зеленых»; в) по инициативе обществ защиты прав потребителей.
Сертификация средств измерений:
а) обязательная, б) добровольная.
К законодательной метрологии относится:
а) поверка и калибровка средств измерений, б) магазин мер,
в) создание новых единиц измерения.
Конечный потребитель по цифровому ряду кода может определить:
а) страну происхождения товара, б) фирму-поставщика, в) качество товара.
Государственная метрологическая служба подчинена:
а) Правительству РФ, б) Госстандарту РФ, в) Госэнергонадзору.
Система единиц физических величин – это:
а) совокупность единиц, используемых на практике,
б) совокупность основных и производных единиц, в) совокупность основных единиц.
Необходимо сравнить показания двух электроприборов, один из которых работает при постоянном токе, а другой – при переменном. В качестве проверки следует выбрать:
а) непосредственное сличение с эталоном, б) прямые измерения величины,
в) слияние через компаратор.
Первый в мире официально утвержденный эталон – это:
а) «метр Архива», б) набор мер, в) «килограмм Архива».
Общее руководство Государственной метрологической службой осуществляет:
а) Торгово-промышленная палата, б) Министерство торговли РФ, в) Госстандарт РФ.
К государственному метрологическому контролю относится:
а) поверка эталонов, б) сертификация средств измерений.
Для товаров, подлежащих обязательной сертификации, ответственность за наличие сертификата и знака соответствия несет:
а) торговая организация, б) изготовитель товара,
в) испытательный центр, г) Госстандарт РФ.
Код товара составляет:
а) национальная организация по стандартизации, б) изготовитель товара,
в) торговая организация.
Процедуру обязательной сертификации продукции оплачивает:
а) заявитель, б) Госстандарт РФ, в) организация потребитель.
Обязательная сертификация в РФ введена законом:
а) «О сертификации», б) «О защите прав потребителей»,
в) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Испытательная лаборатория приобретает необходимые полномочия, если она:
а) аттестована, б) технически компетентна,
в) аккредитована и технически компетентна, г) аккредитована.
Государственное предприятие готовится к поверке средств измерений своей метрологической лаборатории. Процедуру поверки следует организовать в соответствии с поверочной схемой:
а) локальной, б) государственной.
Подтверждение поставщика о соответствии товара имеет форму:
а) стандарта предприятия, б) заявления-декларации, в) сертификата качества.
Добровольная сертификация проводится в системах:
а) добровольной сертификации, б) обязательной сертификации, в) Госторгинспекции.
Знаки соответствия имеют системы:
а) обязательной сертификации, б) добровольной сертификации.
Можете ли Вы поменять при наличии чека продовольственный товар надлежащего качества?
С какого времени идет гарантийный срок на сезонные товары?
а) со времени покупки, б) со времени начала сезона.
К факторам, формирующим качество, относится:
а) сырье для упаковки, б) упаковка, в) маркировка,
г) технологический процесс производства, д) хранение, е) транспортировка.
К факторам, сохраняющим качество, относится:
а) сырье для продукции б) сырье для упаковки, в) маркировка,
г) технологический процесс производства, д) транспортировка.
Большинство российских испытательных лабораторий аккредитовано на:
а) техническую компетентность, б) независимость,
в) техническую компетентность и независимость.
Номенклатура товаров, подлежащих обязательной сертификации, распространяется на импортируемые товары:
Стандартизация (доп. образов. 10 класс).
Онлайн-конференция для учителей, репетиторов и родителей
Формирование математических способностей у детей с разными образовательными потребностями с помощью ментальной арифметики и других современных методик
Международная дистанционная олимпиада Осень 2021
Номер материала: ДБ-375641
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
В пяти регионах России протестируют новую систему оплаты труда педагогов
Время чтения: 2 минуты
Екатерина Костылева из Тюменской области стала учителем года России – 2021
Время чтения: 1 минута
В России ввели День отца
Время чтения: 1 минута
Меньше половины россиян довольны качеством обучения в школах
Время чтения: 2 минуты
Путин поручил актуализировать Концепцию психологической службы в школах
Время чтения: 1 минута
Минпросвещения порекомендовало снизить бюрократическую нагрузку на учителей
Время чтения: 1 минута
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
КИМ по метрологии и стандартизации
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ
ГБПОУ «АРЗАМАССКИЙ ТЕХНИКУМ СТРОИТЕЛЬСТВА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА»
ОП.05. МЕТРОЛОГИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Программы подготовки специалистов среднего звена
по специальности СПО
19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Заместитель директора по УПР.
______________/Е. Ю. Архипова/
«___» _______________2020 г.
цикловой комиссии преподавателей
Протокол № от «___» _____ 2020 г.
Директор ГБПОУ АТСП
___________/О. Н. Бабушкин/
Организация-разработчик: ГБПОУ «Арзамасский техникум строительства и предпринимательства»
Составитель (автор): И. О. Воронова, преподаватель ГБПОУ АТСП
1.1. Область применения
Комплект контрольно- измерительных материалов предназначен для проверки результатов освоения дисциплины ОП.05. Метрология и стандартизация по специальности программы подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:
основные понятия метрологии;
задачи стандартизации, ее экономическую эффективность; формы подтверждения соответствия;
основные положения систем (комплексов) общетехнических и организационно-методических стандартов;
терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов;
оформлять техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой;
использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества;
приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ;
Комплект контрольно-оценочных средств позволяет оценивать:
1.1.1. Освоение умения и усвоенные знания:
(освоенные умения, усвоенные знания)
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
предоставлять сетевые услуги с помощью пользовательских программ;
применять требования нормативных документов к основным видам продукции
применять документацию систем качества; применять основные правила и документы системы сертификации Российской
Защита практической работы, решение задач, работа за компьютером, оформление документов
национальную и международную систему стандартизации и сертификации и систему обеспечения качества продукции;
основные понятия и определения метрологии, стандартизации и сертификации;
положения систем (комплексов) общетехнических и организационнометодических стандартов;
сертификацию, системы и схемы сертификации;
основные виды технической и технологической документации, стандарты оформления документов, регламентов, протоколов
Фронтальный опрос, Тестовый опрос, дифференцированный зачет
1.2. Система контроля и оценки освоения программы дисциплины
Форма итоговой аттестации по дисциплине ОП 05 Метрология и стандартизация-Дифференцированный зачет
1.2.1. Организация контроля и оценки освоения программы дисциплин ы
« Метрология и стандартизация »
Итоговый контроль освоения умения и усвоенных знаний дисциплины ОП 05 Метрология и стандартизация осуществляется на Дифференцированном зачете
Условием допуска к дифференцированному зачету является выполнение практических работ, оценки результатов самостоятельной работы (докладов, рефератов)
Дифференцированный зачет проводится в форме тестирования.
2. Комплект материалов для оценки освоенных умений и усвоенных знаний по дисциплине « Метрология и стандартизация»
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОГО ЗАЧЕТА
Организация и принципы стандартизации в РФ определены:
а) Законом «О защите прав потребителей», б) Законом «О стандартизации»,
в) сертификатом соответствия.
Госнадзор контролирует на предприятии:
а) соблюдение требований государственных стандартов; б) сертификацию продукции, в) соблюдение обязательных требований государственных стандартов.
а) установление обязательных норм и требований,
б) установление рекомендуемых норм и требований,
в) установление обязательных и рекомендуемых норм и требований,
г) устранение технических барьеров в международной торговле.
Международные стандарты могут применяться в России:
Обязательный для выполнения нормативный документ – это:
а) национальный (государственный) стандарт; б) технический регламент;
в) стандарт предприятия.
К функциям технических комитетов по стандартизации относится:
а) определение концепции стандартизации в своей отрасли,
б) привлечение предприятий (организаций) к обязательному участию в стандартизации.
Выполняет функцию национального информационного центра ИСО/МЭК в России:
а) Госстандарт РФ, б) ВНИИКИ, в) Издательство стандартов.
Объектами стандартизации являются:
а) государственные стандарты, б) продукция,
в) процессы и услуги, г) продукция, процессы и услуги.
Предварительный стандарт – это:
а) временный документ, б) самостоятельный стандарт.
Важнейшие структурные элементы государственной системы стандартизации:
а) комплекс стандартов, б) комплекс стандартов и ТУ,
в) комплекс стандартов, ТУ и сертификация продукции.
Определение конкретных объектов, которые признаются нецелесообразными для дальнейшего производства и применения – это:
а) селекция, б) типизация, в) систематизация, г) симплификация.
Стандартизация в области защиты окружающей среды проводится на основе:
а) национального законодательства по экологии, б) требований движения «зеленых»; в) по инициативе обществ защиты прав потребителей.
К законодательной метрологии относится:
а) поверка и калибровка средств измерений, б) магазин мер,
в) создание новых единиц измерения.
Международная организация по стандартизации:
а) ИСО, б) МЭК, в) ИНФКО.
Код товара составляет:
а) национальная организация по стандартизации, б) изготовитель товара,
в) торговая организация.
Конечный потребитель по цифровому ряду кода может определить:
а) страну происхождения товара, б) фирму-поставщика, в) качество товара.
Отдельные государственные стандарты Советского Союза применяются в качестве межгосударственных стандартов в СНГ: а) да, б) нет.
Государственная метрологическая служба подчинена:
а) Правительству РФ, б) Госстандарту РФ, в) Госэнергонадзору.
Сертификация средств измерений:
а) обязательная, б) добровольная.
Система единиц физических величин – это:
а) совокупность единиц, используемых на практике,
б) совокупность основных и производных единиц, в) совокупность основных единиц.
Первый в мире официально утвержденный эталон – это:
а) «метр Архива», б) набор мер, в) «килограмм Архива».
Общее руководство Государственной метрологической службой осуществляет:
а) Торгово-промышленная палата, б) Министерство торговли РФ, в) Госстандарт РФ.
Необходимо сравнить показания двух электроприборов, один из которых работает при постоянном токе, а другой – при переменном. В качестве проверки следует выбрать:
а) непосредственное сличение с эталоном, б) прямые измерения величины,
в) слияние через компаратор.
К государственному метрологическому контролю относится:
а) поверка эталонов, б) сертификация средств измерений.
Испытательная лаборатория приобретает необходимые полномочия, если она:
а) аттестована, б) технически компетентна,
в) аккредитована и технически компетентна, г) аккредитована.
Обязательная сертификация в РФ введена законом:
а) «О сертификации», б) «О защите прав потребителей»,
в) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Государственное предприятие готовится к поверке средств измерений своей метрологической лаборатории.
Процедуру поверки следует организовать в соответствии с поверочной схемой: а) локальной, б) государственной.
Подтверждение поставщика о соответствии товара имеет форму:
а) стандарта предприятия, б) заявления-декларации, в) сертификата качества.
Процедуру обязательной сертификации продукции оплачивает:
а) заявитель, б) Госстандарт РФ, в) организация потребитель.
Добровольная сертификация проводится в системах:
а) добровольной сертификации, б) обязательной сертификации, в) Госторгинспекции.
Знаки соответствия имеют системы:
а) обязательной сертификации, б) добровольной сертификации.
Для товаров, подлежащих обязательной сертификации, ответственность за наличие сертификата и знака соответствия несет:
а) торговая организация, б) изготовитель товара,
в) испытательный центр, г) Госстандарт РФ.
Можете ли Вы поменять при наличии чека продовольственный товар надлежащего качества?
К факторам, формирующим качество, относится:
а) сырье для упаковки, б) упаковка, в) маркировка,
г) технологический процесс производства, д) хранение, е) транспортировка.
С какого времени идет гарантийный срок на сезонные товары?
а) со времени покупки, б) со времени начала сезона.
Большинство российских испытательных лабораторий аккредитовано на:
а) техническую компетентность, б) независимость,
в) техническую компетентность и независимость.
Номенклатура товаров, подлежащих обязательной сертификации, распространяется на импортируемые товары:
К факторам, сохраняющим качество, относится:
а) сырье для продукции б) сырье для упаковки, в) маркировка,
г) технологический процесс прои зводства, д) транспортировка.
а) установление обязательных норм и требований,
б) установление рекомендуемых норм и требований,
в) установление обязательных и рекомендуемых норм и требований,
г) устранение технических барьеров в международной торговле.
Выполняет функцию национального информационного центра ИСО/МЭК в России:
а) Госстандарт РФ, б) ВНИИКИ, в) Издательство стандартов.
Международные стандарты могут применяться в России: а) да, б) нет.
Обязательный для выполнения нормативный документ – это:
а) национальный (государственный) стандарт; б) технический регламент;
в) стандарт предприятия.
Организация и принципы стандартизации в РФ определены:
а) Законом «О защите прав потребителей», б) Законом «О стандартизации»,
в) сертификатом соответствия.
Международная организация по стандартизации:
а) ИСО, б) МЭК, в) ИНФКО.
Отдельные государственные стандарты Советского Союза применяются в качестве межгосударственных стандартов в СНГ: а) да, б) нет.
Определение конкретных объектов, которые признаются нецелесообразными для дальнейшего производства и применения – это:
а) селекция, б) типизация, в) систематизация, г) симплификация.
Госнадзор контролирует на предприятии:
а) соблюдение требований государственных стандартов; б) сертификацию продукции, в) соблюдение обязательных требований государственных стандартов.
К функциям технических комитетов по стандартизации относится:
а) определение концепции стандартизации в своей отрасли,
б) привлечение предприятий (организаций) к обязательному участию в стандартизации.
Объектами стандартизации являются:
а) государственные стандарты, б) продукция,
в) процессы и услуги, г) продукция, процессы и услуги.
Предварительный стандарт – это:
а) временный документ, б) самостоятельный стандарт.
Важнейшие структурные элементы государственной системы стандартизации:
а) комплекс стандартов, б) комплекс стандартов и ТУ,
в) комплекс стандартов, ТУ и сертификация продукции.
Стандартизация в области защиты окружающей среды проводится на основе:
а) национального законодательства по экологии, б) требований движения «зеленых»; в) по инициативе обществ защиты прав потребителей.
Сертификация средств измерений:
а) обязательная, б) добровольная.
К законодательной метрологии относится:
а) поверка и калибровка средств измерений, б) магазин мер,
в) создание новых единиц измерения.
Конечный потребитель по цифровому ряду кода может определить:
а) страну происхождения товара, б) фирму-поставщика, в) качество товара.
Государственная метрологическая служба подчинена:
а) Правительству РФ, б) Госстандарту РФ, в) Госэнергонадзору.
Система единиц физических величин – это:
а) совокупность единиц, используемых на практике,
б) совокупность основных и производных единиц, в) совокупность основных единиц.
Необходимо сравнить показания двух электроприборов, один из которых работает при постоянном токе, а другой – при переменном. В качестве проверки следует выбрать:
а) непосредственное сличение с эталоном, б) прямые измерения величины,
в) слияние через компаратор.
Первый в мире официально утвержденный эталон – это:
а) «метр Архива», б) набор мер, в) «килограмм Архива».
Общее руководство Государственной метрологической службой осуществляет:
а) Торгово-промышленная палата, б) Министерство торговли РФ, в) Госстандарт РФ.
К государственному метрологическому контролю относится:
а) поверка эталонов, б) сертификация средств измерений.
Для товаров, подлежащих обязательной сертификации, ответственность за наличие сертификата и знака соответствия несет:
а) торговая организация, б) изготовитель товара,
в) испытательный центр, г) Госстандарт РФ.
Код товара составляет:
а) национальная организация по стандартизации, б) изготовитель товара,
в) торговая организация.
Процедуру обязательной сертификации продукции оплачивает:
а) заявитель, б) Госстандарт РФ, в) организация потребитель.
Обязательная сертификация в РФ введена законом:
а) «О сертификации», б) «О защите прав потребителей»,
в) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Испытательная лаборатория приобретает необходимые полномочия, если она:
а) аттестована, б) технически компетентна,
в) аккредитована и технически компетентна, г) аккредитована.
Государственное предприятие готовится к поверке средств измерений своей метрологической лаборатории.
Процедуру поверки следует организовать в соответствии с поверочной схемой: а) локальной, б) государственной.
Подтверждение поставщика о соответствии товара имеет форму:
а) стандарта предприятия, б) заявления-декларации, в) сертификата качества.
Добровольная сертификация проводится в системах:
а) добровольной сертификации, б) обязательной сертификации, в) Госторгинспекции.
Знаки соответствия имеют системы:
а) обязательной сертификации, б) добровольной сертификации.
Можете ли Вы поменять при наличии чека продовольственный товар надлежащего качества? а) да, б) нет.
С какого времени идет гарантийный срок на сезонные товары?
а) со времени покупки, б) со времени начала сезона.
К факторам, формирующим качество, относится:
а) сырье для упаковки, б) упаковка, в) маркировка,
г) технологический процесс производства, д) хранение, е) транспортировка.
К факторам, сохраняющим качество, относится:
а) сырье для продукции б) сырье для упаковки, в) маркировка,
г) технологический процесс производства, д) транспортировка.
Большинство российских испытательных лабораторий аккредитовано на:
а) техническую компетентность, б) независимость,
в) техническую компетентность и независимость.
Номенклатура товаров, подлежащих обязательной сертификации, распространяется на импортируемые товары:
33-35 правильных ответов
25 – 32 правильных ответов
24 и менее правильных ответов
Список использованной литературы
1. Российская Федерация. Законы. О качестве и безопасности пищевых продуктов [Электронный ресурс]: федер. закон: [принят Гос. Думой 1 дек.1999 г.: одобр. Советом Федерации 23 дек. 1999 г.: в ред. на 13.07.2015г. № 213-ФЗ]. http://pravo.gov.ru/proxy/ips/?docbody=&nd=102063865&rdk=&backlink=1
2. Российская Федерация. Постановления. Правила оказания услуг общественного пи-тания [Электронный ресурс]: постановление Правительства РФ: [Утв. 15 авг. 1997 г. № 1036: в ред. от 10 мая 2007 № 276].- http://ozpp.ru/laws2/postan/post7.html
СанПиН 2.3.6. 1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья [Электронный ресурс]: постановление Главного государ-ственного санитарного врача РФ от 08 ноября 2001 г. № 31 [в редакции СП 2.3.6. 2867-11 «Изменения и дополнения» № 4»]. – Режим доступа: http://ohranatruda.ru/ot_biblio/normativ/data_normativ/9/9744/
Профессиональный стандарт «Повар». Приказ Министерства труда и соци-альной защиты РФ от 08.09.2015 № 610н (зарегистрировано в Минюсте России 29.09.2015 № 39023).
Профессиональный стандарт «Кондитер/Шоколатье».
Ботов М.И. Оборудование предприятий общественного питания: учебник для студ.учреждений высш.проф.образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, В.П. Кирпичников. – 1-е изд. – М. : Издательский центр «Академия», 2015. – 416 с
Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания: Справочник : учеб.для учащихся учреждений сред.проф.образования / В.Д. Елхина. – 5-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2016. – 336 с.
Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учеб.для учащихся учреждений сред.проф.образования / В.П.Золин. – 13-е изд. – М. : Из-дательский центр «Академия», 2016. – 320 с
Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях обществен-ного питания : учеб.пособие для студ. учреждений сред.проф.образования / В.В. Усов. – 13-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2015. – 432 с.