шоколад для кондитеров в picardy код скидка торт 12

piccardy | Кондитер это Ты!

piccardy | Кондитер это Ты!

Качественные товары для выпечки

кондитерские насадки • формы для выпечки • пищевые красители • декор выпечки • упаковка для тортов • шоколад

Почему мы?

Мы в piccardy тщательно выбираем лучшие товары для кондитерского творчества.

Ничего лишнего, только качественные кондитерские инструменты, с которыми вы украсите свой торт как профи!

Мы надеемся, что вы легко оформите заказ на нашем сайте, а при необходимости свяжитесь с нами.

Ваши заказы мы готовы отправлять по России и всему миру.

Мы сделаем всё возможное, что бы отправить ваш заказ как можно быстрее.

Спасибо за посылку и быструю отправку, а так же за качество товара. Особенно радует возможность доставки товара с наложенным платежом. Теперь я ваш постоянный покупатель.

Вчера получила свою посылочку, всё дошло в лучшем виде! Ещё и кисточка в подарок, мелочь, а приятно. Благодарю за всё.

Получил свой заказ, качественно и быстро! Спасибо!

Буду заказывать ещё!

Посылочку получила, все в целости и сохранности. Не могу нарадоваться на покупку, все любуюсь на насадочки, какие они красивые. Огромное Вам спасибо за все и за то что вы есть.

О нас

В интернет-магазине piccardy вы сможете приобрести качественные товары для кондитерского творчества.

Украшайте торты как профи!

Особенно широко у нас представлены первоклассные кондитерские насадки от Ateco и насадки Мастерской Тюльпан российского производства.

Будьте уверены, все наши кондитерские насадки сделаны только из нержавеющей стали, и прослужат вам долгие годы. Мы даём 5 лет гарантии качества на все насадки представленные на нашем сайте.

Надеемся, что вы по достоинству оцените наш выбор первоклассных кондитерских насадок и форм для выпечки!

Приятных покупок и добро пожаловать в клуб друзей piccardy!

Источник

piccardy | Кондитер это Ты!

piccardy | Кондитер это Ты!

Качественные товары для выпечки

кондитерские насадки • формы для выпечки • пищевые красители • декор выпечки • упаковка для тортов • шоколад

Почему мы?

Мы в piccardy тщательно выбираем лучшие товары для кондитерского творчества.

Ничего лишнего, только качественные кондитерские инструменты, с которыми вы украсите свой торт как профи!

Мы надеемся, что вы легко оформите заказ на нашем сайте, а при необходимости свяжитесь с нами.

Ваши заказы мы готовы отправлять по России и всему миру.

Мы сделаем всё возможное, что бы отправить ваш заказ как можно быстрее.

Спасибо за посылку и быструю отправку, а так же за качество товара. Особенно радует возможность доставки товара с наложенным платежом. Теперь я ваш постоянный покупатель.

Вчера получила свою посылочку, всё дошло в лучшем виде! Ещё и кисточка в подарок, мелочь, а приятно. Благодарю за всё.

Получил свой заказ, качественно и быстро! Спасибо!

Буду заказывать ещё!

Посылочку получила, все в целости и сохранности. Не могу нарадоваться на покупку, все любуюсь на насадочки, какие они красивые. Огромное Вам спасибо за все и за то что вы есть.

О нас

В интернет-магазине piccardy вы сможете приобрести качественные товары для кондитерского творчества.

Украшайте торты как профи!

Особенно широко у нас представлены первоклассные кондитерские насадки от Ateco и насадки Мастерской Тюльпан российского производства.

Будьте уверены, все наши кондитерские насадки сделаны только из нержавеющей стали, и прослужат вам долгие годы. Мы даём 5 лет гарантии качества на все насадки представленные на нашем сайте.

Надеемся, что вы по достоинству оцените наш выбор первоклассных кондитерских насадок и форм для выпечки!

Приятных покупок и добро пожаловать в клуб друзей piccardy!

Источник

Trueproduct | Шоколад для кондитеров

Добро пожаловать в нашу группу, посвященную настоящему итальянскому и бельгийскому шоколаду для кондитеров.
Здесь мы будем делиться полезной информацией, выкладывать посты о новой продукции и акции.

Мы продаем:
Показать полностью.
-Итальянский шоколад Ariba Master Martini
-Бельгийский шоколад Callebaut
-Ингредиенты для кондитера

Продажа оптом и в розницу, доставка по всей России.
Самовывоз в Нижнем Новгороде.

Всю информацию о продукции, ценах, доставке и оплате можно найти на нашем сайте.

Если Вы не нашли ответ на свой вопрос, не стесняйтесь задать его в группе!

Trueproduct | Шоколад для кондитеров запись закреплена

Trueproduct | Шоколад для кондитеров запись закреплена

Trueproduct | Шоколад для кондитеров запись закреплена

Мы ввели бесплатную доставку до пункта выдачи СДЭКа на заказы свыше 3500 руб по Центральной РФ, Уралу и Поволжью.

Условия:
— Бесплатная доставка предоставляется к заказам по розничным ценам (исключая раздел ОПТОМ),
— Минимальная сумма заказа для бесплатной доставки 3500 руб,
— Доставка осуществляется до пункта выдачи СДЭКа при условии оплаты картой на нашем сайте,
— Бесплатная доставка предоставляется только при оплате картой на нашем сайте trueproduct.ru.

Trueproduct | Шоколад для кондитеров запись закреплена

Доброе утро, друзья.

Сегодня у нас рецепт замечательного пирожного «Картошка».

Ингредиенты:
Показать полностью.
Бисквит:
-150 гр муки;
-200 гр сахара;
-1 яйцо;
-100 гр молока;
-100 гр кипятка;
-40 гр раст. масла;
-20 гр какао;
-1 ч.л. разрыхлителя;
-1\2 ч.л. соды;
-1 ч.л. соли.

Крем:
-100 гр сливочного масла;
-60 гр сливок 33%;
-40 гр темного шоколада 70%;
-50 гр сахара.

Глазурь:
-130 гр темного шоколада 70%;
-70 гр сливочного масла.

Как приготовить пирожное «Картошка»

Бисквит
Шаг 1. Смешать сухие ингредиенты, влить жидкие (все, кроме кипятка), перемешать миксером.
Шаг 2. Добавить кипяток и снова перемешать до однородности.
Шаг 3. Выпекать в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке около 40 минут до сухой спички.
Шаг 4. Готовый бисквит полностью остудить и измельчить до состояния крошки, удобно это делать с помощью блендера.

Крем
Шаг 1. Сливки, шоколад и сахар растопить и остудить.
Шаг 2. Мягкое масло взбить до состояния пышного светлого крема, постепенно добавить шоколадную массу, каждый раз хорошо перемешивая миксером.
Шаг 3. Крем смешать с бисквитной крошкой, сформировать пирожные и отправить на несколько часов в холодильник.

Глазурь
Растопить масло с шоколадом и заглазировать заготовки пирожных. Можно так: наколоть картошку на вилочку, обмакнуть в глазурь, даю стечь излишкам.

Приятного аппетита!
Качественный шоколад покупаем здесь
https://vk.cc/auz4mU

Trueproduct | Шоколад для кондитеров запись закреплена

Шоколад – один из самых популярных десертов. Его покупают из-за натурального состава, потрясающего вкуса и аромата, а также его способности стимулировать выработку эндорфинов, гормонов счастья. Чтобы удешевить производство, некоторые недобросовестные производители видоизменяют классическую рецептуру, из-за чего шоколад теряет вкусовые качества и полезность. Как определить настоящий шоколад и не купить подделку?
Показать полностью.

Первое и важное правило при покупке сладких плиток – внимательно читать состав на этикетке. А чтобы эта информация была полезной, нужно знать, что входит в состав шоколада разных видов. Это несложно:

-Горький. Какао тертое, какао-масло и сахар.
-Молочный. Все то же, плюс сухое молоко.
-Белый. В составе какао-масло, молоко и сахар.
Никаких других компонентов в формуле продукта быть не должно. Исключение – плитки с начинкой. Каким должен быть состав шоколада, разобрались. Важен еще и процент содержания какао.

Есть классификация, разделяющая шоколад на горький, полугорький (десертный) и молочный.
-Горький считается диетическим: в нем мало сахара, а молоко используется обычно обезжиренное. Как выбрать горький шоколад и не ошибиться? Берите тот, где какао не менее 60%.
-Темный шоколад содержит от 40 до 55% тертого какао. Масла из какао бобов в нем не менее 20%, и сахара больше, чем в горьком.
-В молочном шоколаде массовая доля сухого остатка какао не может быть меньше 25%, сухого молока – до 20%.

Состав шоколада так же важен, как и соотношение ингредиентов. Ведь наиболее безобидный способ фальсификации – под видом одного шоколада, более дорогого, предлагать другой. Часто содержащийся в плитке процент какао указан прямо на лицевой стороне обертки. Обязательно обратите на него внимание.

Иногда какао-продукты в рецепте заменяют более дешевыми аналогами. Например, вместо тертого какао используют порошок. Это не одно и то же. Порошок получают из жмыха после того, как из измельченных бобов отжали масло.

По возможности, мы бы не рекомендовали покупать шоколад из какао-порошка, так как его себестоимость значительно ниже.

Еще один способ выбрать качественный шоколад – посмотреть, нет ли в составе растительных жиров. Дело в том, что какао-масло – наиболее дорогостоящий компонент рецептуры — может быть заменен другими растительными жирами либо гидрожирами. Если видите такие в составе, лучше отказаться от покупки.

В шоколаде не должно быть пшеничных, соевых и подобных им растительных компонентов. Ничего вредного в них обычно нет, но, покупая шоколадку, хочется получить именно ее, а не смесь заменителей. Шоколад с такими компонентами неприятно прилипает к зубам и выглядит светлее обычного.

Срок годности тоже подскажет, какой шоколад выбрать. У натурального продукта он составляет не более 6 месяцев. А если плитка с начинкой, то не более 4 месяцев. На упаковке указан более длительный срок годности? Скорее всего, в рецепт ввели консерванты и антиокислители.

Источник

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера

Магазин «Лавка Кондитера»- для тех, кто любит создавать кулинарные шедевры.

Наш магазин находится в Нижнем Новгороде, но мы осуществляем доставку по всей России.

У нас вы всегда сможете приобрести всё самое необходимое для выпечки ваших десертов:
Показать полностью.
-Ингредиенты
-Шоколад и Глазурь
-Сливки и Сливочное масло
-Творожные сыры
-Фруктовое пюре
-Вафельная продукция
-Посыпки и мини-безе
-Ароматизаторы и топпинги
-Сахарная мастика
-Айсинг
-Пищевые красители
-Кондитерские мешки и насадки
-Подложки
-Упаковка
-Формы для выпечки
-Инструменты
— Молды и трафареты
И многое другое.

Заходите в наши альбомы или на сайт интернет-магазина и выбирайте понравившийся товар!

График работы:
Пн-пт с 10.00 до 19.00
Сб-вс с 10.00 до 17.00
Обед с 13.00 до 13.30

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера запись закреплена

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера запись закреплена

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера запись закреплена

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера запись закреплена

Эскимо-чизкейки «Брауни-вишня» от Светланы​ @marzipan_bakery_msk​
Сохраняйте
Рецепт рассчитан на 8 штук

Брауни
Показать полностью.

1. Формы для эскимо смазать сливочным маслом.
2. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад.
3. Снять с бани. Добавить сахар. Размешать. Когда смесь чуть-чуть остынет, добавить яйцо, размешать.
4. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Тщательно перемешать.
5. Положить в кондитерский мешок и отсадить равномерно во все формы.

Чизкейк

1. Сыр с сахаром перемешать насадкой весло.
2. Добавить яйцо, перемешать. Добавить сливки, перемешать.
3. Переложить в кондитерский мешок и наполнить формы, оставив 0.5-0.6 см.до края.

Начинка

1. Размороженную вишню откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя влага стекла. Перемешать с крахмалом.
2. В формы с брауни и чизом уложить вишню, чуть притопив.
3. Выпекать при 150°С в течение 25-30 минут.
4. Дать остыть в холодильнике не менее 8 часов. Вытащить из форм.

Глазурь

1. Шоколад нагреть импульсами в микроволновке или на водной бане.
2. Добавить для текучести масло. Покрыть шоколадом и убрать в холодильник для полного застывания.

В нашем магазине большой выбор различных форм и упаковки для эскимо!
Часть из них в карусели
Ознакомьтесь с полным ассортиментом на нашем сайте!
Ссылка в шапке профиля

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера запись закреплена

Что подарить учителю или воспителю?

Совсем скоро наступят праздники дорогих наших воспитателей (27.09) и учителей (5.10). Что же им подарить? Хочется как всегда, чтобы было красиво, оригинально, запоминающееся!

Предлагаем вам варианты в карусели
Показать полностью.

Какой вариант вам ближе всего?

___________
Молд силиконовый 3D Пион (45гр)
320р

Короб С ОКНОМ крафт на 6 капкейков
1 шт.- 48 руб. от 10 шт.-41 руб.

Форма «Маффин» 50х40 белая.
1 шт-3,2 руб.
10 шт-29 руб.
100 шт.-240 руб.

Короб для макарун 12х5,5х5,5
28 руб. от 10 шт.-26 руб.

Короб для пряников 155х155х35
1 шт.-30 руб. от 10 шт.-28 руб.

Короб для 12 конфет
1 шт.-48 руб. от 10 шт.-45 руб.

Форма для конфет Клумба
От 160₽

Форма пластиковая для шоколада или мыла от 115₽

Ждём вас по адресу:
⠀
Ул. Культуры, 4
Пн-пт с 10:00 до 19:00
Сб-вс с 10:00 до 17:00
⠀
Телефон: 222-666-3

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера запись закреплена

Объявляем РАСПРОДАЖУ на все пюре весом 1 кг и гелевые красители «Cake colors».

Товары с самыми вкусными ценами ищите в разделах «Пюре» и «Гелевые красители Cake Colors»

Скорее переходите на сайт и оформляйте заказ они разлетаются как горячие пирожки и потом не говорите, что не успели, мы вас предупредили!

Лавка Кондитера | Всё для Кондитера запись закреплена

ТАРТ «ВИШНЯ-ШОКОЛАД»
Это прям идеальное сочетание: вишня и шоколад просто созданы друг для друга и для романтических посиделок

Показать полностью.
РЕЦЕПТ
(тарт d=22см)
основа
печенье шоколадное 400г
масло сливочное 130-150г

вишневая начинка
вишневое пюре 300г
вишня без косточек 200г
амаретто/ром/коньяк 40мл
агар 5г (сила 1000)
сахар 30г

шоколадный слой
шоколад темный 150г
сливки 33-35% 150г

можно добавить внутрь дробленый орех или крипсы
украсить гранатом

Приготовление:
Измельчить печенье в крошку, смешать с растопленным маслом, выложить в форму, сформировать бортик и дно.

Убрать на час в холодильник, достать и подравнять бока и дно в сотейнике смешать вишню(пюре и ягоды), сахар, агар, довести до кипения, помешивать, варить минуту после закипания.

Остудить слегка, вылить в основу, разровнять и убрать в холодильник на 30-40минут.

Ждём вас по адресу:
⠀
Ул. Культуры, 4
Пн-пт с 10:00 до 19:00
Сб-вс с 10:00 до 17:00
⠀
Телефон: 222-666-3

Источник