сколько читами рона капуста
Позор страны: российская картошка подорожала втрое
Что стоит за бешеными ценами
Но у пенсионера свой ценовой мониторинг.
Фото: Алексей Меринов
Практически каждую неделю «второй хлеб», да и овощи в целом, дорожают на 3-4 рубля. В ближайшем от него супермаркете за последние дни свекла выросла с 16 рублей за килограмм до 34, морковка с 23 до 31, картошка с 27 рублей (со скидкой) до 49,9 рубля.
Если уже сегодня, в разгар уборочной, так прут цены, то что будет к ноябрьским, а тем более новогодним праздникам?
В палатках и на овощных развалах морковка и свекла строго по 45 рублей за килограмм, картофель 49. В некоторых торговых сетях клубни россыпью экономкласса по 29 рублей: мелкие, резаные и уже немного жухлые, их приходится выбирать. Хороший картофель в 5-килограммовых сетках – 262 рубля. Но также мелкого калибра.
Что удивляет – покупатели никаких дискуссий по ценам и качеству не ведут. В начале года от наших сограждан на сей счет можно было много чего наслушаться. А сейчас – тишина.
Мне говорят, что морковка, свекла, капуста (она, кстати, тоже бьет рекорды, держится на 38-40 рублях) хоть и дорожают, но их на семью много не требуется. Свеклы на зиму килограммов 5, морковки килограмм 20, капусты 3-4 кочана достаточно. Это не критично, на две-три свеколки для винегрета всегда можно разориться, сколько бы она ни стоила.
А вот с картошкой сложнее, ее на зиму нужно килограммов 100-150.
Тяжелее всех приходится тем, кто живет на пенсию или вообще на пособие. Для многих наших сограждан клубни и по 100 рублей не в тягость, если их покупать по два килограмма в день. 100 или 200 рублей – какая им разница?
Но для малоимущих это сплошное разорение.
Так чего нам ждать на овощном рынке? Цены будто взбесились, овощеводы из Марий Эл, капустного края, с поля продают этот овощ по 25 рублей за кило, год назад оптом он стоил 3,5.
По мнению самих аграриев, «ниточка» в ценовой свистопляске ведет к производителям вообще и к агрохолдингам в частности. Сегодня оптовые цены на картошку в Брянской области, одном из основных поставщиков в Москву, уже на поле, в мешках, составляют 33-35 рублей за килограмм. За ними подтягиваются и другие регионы центральной России. Судя по предложениям в Интернете, по таким же оптовым (не розничным) ценам, вывозятся клубни с плантаций в Тульской, Ярославской, Владимирской и других областях.
Сколько будет он стоить в Москве, пока доедет в фурах, неизвестно. Но к Новому году, как считают некоторые эксперты, и под сотню потянет…
Звоню опытному картофелеводу, спрашиваю, что происходит? Ведь ровно год назад (тоже не очень удачный по урожайности) клубни с поля оптом стоили 10 рублей. А сейчас на 300 процентов дороже. Что изменилось: мы или мир?
— Так в чем дело? Вот ты почем торгуешь?
— Как все, по 32 рубля оптом, у меня еще дешево, сосед продает по 35 рублей…
— А почему не снижаешь?— снова спрашиваю я.
Тому, отвечает, есть две причины: во-первых, все продают по таким ценам, и он продает, чем он хуже? В прошлом году у него с поля увозили урожай по 11 рублей за килограмм, были убытки. Его же никто не спрашивал: почему так дешево? И во-вторых, горожане-то покупают! И не в авоськи, а мешками и сетками!
Да, в рыночной экономике ценами не покомандуешь. Одни поднимают, другие покупают. Не скажешь же производителю – снижай стоимость. Его продукция идет нарасхват. И с покупателем говорить бесполезно, он уверен, что дальше будет еще дороже!
— Говорят, что перерабатывающие на чипсы предприятия встали, картофель пускается в продажу как столовый.
Возможно, что импортный картофель на прилавках мы увидим уже в ноябре — хотя обычно он к нам поступает весной, когда заканчиваются наши запасы в хранилищах..
Семерон (Капуста)
Сорняки засоряют посевы и посадки овощных растений, пахотные земли, угодья и обочины дорог. Они являются конкурентами культурных растений в использовании факторов жизни, поэтому наличие сорняков в агроценозах недопустимо. Сорные растения относятся примерно к 150 видам и 60 семействам, 57% из них составляют однолетние и 43% — многолетние. Потери продуктивности культивируемых растений при средней и сильной засоренности участков достигают 30% и более. Сорняки не только снижают плодородие почвы за счет потребления влаги и питательных веществ, но и угнетают посевы, затеняют культурные растения. Корни некоторых сорных растений способны выделять фитонциды, угнетающие рост и развитие культивируемых растений.
В комплексе технологических приемов и элементов, обеспечивающих получение высокого урожая капусты, а также повышение ее качества, одним из основных звеньев является защита растений от сорняков. Широкое применение химических средств защиты приводит к загрязнению окружающей среды. Химический способ борьбы применяют лишь при массовом появлении сорных растений, когда нельзя уничтожить их с помощью других технологических приемов и элементов.
При выращивании капусты белокочанной до высадки рассады или высева семян высокоэффективными гербицидами являются бутизан 400, нитран, пенитран, семерон, стомп, трефлан, а по вегетиру-ющим растениям капусты (после высадки рассады) — бутизан 400, лонтрел 300, набу, поаст, семерон, тарга, тарга супер, фуроре супер, фюзилад супер. Дозы внесения гербицидов необходимо согласовывать со справочником и паспортом. Для уничтожения всходов сорняков под предпосевную или предпосадочную культивацию вносят гербициды на поверхность почвы штанговыми прицепными опрыскивателями ОПШ-3200 и ОПШ-15–01 или навесным ОМП-1200. Всероссийский институт овощеводства разработал и испытал в Московской области технологию выращивания капусты с унифицированными параметрами при колее 180 см. В этой технологии обработка почвы проводится с одновременным внесением и заделкой гербицидов комбинированными агрегатами КРО-5,4 + ОМП-1200 или АПО-5,4 + ОМП-1200. При колее 140 см используют культиватор КПСП-4, а также рабочие органы из астраханской технологии ППР-5,4 (для колеи 140 и 180 см). Рабочий раствор гербицидов готовят специальными машинами АПЖ-12, АПР «Темп» или оборудованным водораздатчиком ВР-ЗМ.
Опрыскивание почвы гербицидами проводят в ранние утренние (7—10) или вечерние (16—20) часы при скорости ветра не более 4 м/с; оптимальная температура почвы в слое 0—10 см в пределах + 12…+25°С, воздуха — +18…+25°С. Норма расхода рабочей жидкости 400—600 л на 1 га или 0,4л на 10 м2. Заделку гербицида в почву осуществляют культиватором КПСП-4 на тяжелых по механическому составу почвах на глубину 5—7 см, на легких — на 8—10 см. Интервал между внесением и заделкой гербицида не должен превышать 30 мин.
При ленточном применении гербицидов с помощью рабочих органов ППР-5,4 экономия энергии на технологических процессах приготовления раствора и внесении их составляет 17—35% при снижении расхода препаратов на 67%.
Сорт «Рона» рекомендован для употребления в свежем виде.
Достоинства сорта: характеризуется длительным сроком хранения (может пролежать вплоть до нового урожая); сорт обладает устойчивостью ко многим болезням, характерным для капусты.
Недостатки сорта: сорт устойчив к поливу (при недостатки влаги кочаны мелкие и не сочные) и удобрению почвы.
Плоды округло-плоские, ярко-красного цвета, сахарного вкуса, средняя масса которых 200 г. Мякоть сочная и нежная. Томаты этого сорта хороши для употребления в свежем виде.
Достоинства сорта: томат вынослив к недостаточной освещенности; устойчив к колебаниям температур; сорт отличается хорошей завязываемостью плодов (причем при любых погодных условиях); сорт устойчив к большинству болезней; высокие вкусовые качества.
Недостаток сорта: требуется пасынкование и подвязывание; сорт подвержен фитофторозу; при излишней увлажненности может быть подвержен гнили.
Сорт идеально подходит для консервации.
Достоинства сорта: выносливый сорт, устойчив к некоторым болезням (в частности к мучнистой росе), высокоурожайный сорт, длительное плодоношение
Недостатки сорта: требователен к подкормкам, чувствителен к понижению температуры.
Отзывы относительно семян «Твикси» только самые положительные, несмотря на то, что это гибрид. Опыляются они
В прошлом году выращивала у себя на даче томат «Клуша». Особенность сорта в том, что плоды спрятаны внутри листвы, куст и впрямь выглядит этакой клушей. Помидорки вкусные.
Вот что пишет производитель семян на упаковке:
Как повысить сумму займа в «еКапуста»
«Екапуста» — одна из самых популярных в нашей стране компаний, занимающихся микрокредитованием. Этот прозрачный для потребителей сервис поможет решить проблемы с нехваткой финансов в течение десяти минут. Максимальный размер кредита, который одобряют сотрудники этой организации – 30000 рублей. Но многие клиенты этой организации довольствуются лишь ее половиной. Можно ли увеличить сумму займа в МКК «Екапуста»? Давайте разбираться.
Получи займ в еКапуста за 10 минут
Преимущества использования сервиса «Екапуста»
Эта компания обладает большим списком преимуществ:
Получить займ в «Екапуста» просто. Достаточно зайти на сайт этой микрофинансовой организации и внести данные в специальный калькулятор. С его помощью вы сможете видеть, на какую максимальную сумму можете рассчитывать.Проценты на сумму займа начисляются ежедневно. Срок кредитования составляет 21 день.
При обращении в компанию «Екапуста» нужно учитывать комиссии за перевод средств.Зарегистрированные пользователи этой микрокредитной организации имеют опцию продления займа. Для этого нужно оставить заявку в «Личном кабинете» и оплатить все проценты на день ее подачи. Срок займа можно увеличить на 10 дней. Комиссия составит 3% от его суммы.
Как взять займ в «Екапусте»?
Если вас устраивают условия кредитования, то нужно зайти на главную страницу сайта этой организации и в специальном калькуляторе рассчитать максимальную возможную одобренную сумму. В формы «Дохода» и «Суммы оплаты других кредитов» стоит писать правдивые значения. Заявки рассматриваются алгоритмами сервиса, которые берут данные о вашей кредитной истории. И если вы внесете неправильные значения, это может привести к негативным последствиям.
Оставляйте заявку на получение кредита и ждите, пока система его одобрит. Указанная сумма предоставляется на:
Есть возможность получения средств на зарегистрированный банковский счет.Оплатить займ можно вышеперечисленными способами, а также с помощью Евросети и Связного.
Условия получения займа:
Как увеличить займ в «Екапусте»?
Теперь подходим к самому главному вопросу – как увеличить займ в этой микрокредитной организации? Максимальный займ, который предлагает этот сервис, составляет 30000 рублей. Но эта сумма доступна только привилегированным пользователям «Екапусты».Для получения этого статуса, необходимо воспользоваться сервисом хотя бы раз и выполнить все условия погашения займа.
Благоприятные дни для уборки капусты в 2021 году для зимнего хранения
Прежде, чем убирать капусту с огорода на хранение на зиму в 2021 году, необходимо удостовериться, что овощ созрел. Ориентироваться также можно на сроки по Луне, особенности климатического региона выращивания культуры, а также ее сорт. Помимо этого, надо правильно выполнять срез во избежание повреждений и выбрать способ хранения. Учитывая эти аспекты, удастся сохранить капусту до весны.
Признаки зрелости капусты
Внешние признаки
Сроки уборки овоща зависят от степени зрелости. Понять, что можно приступить к процедуре можно по таким факторам:
Но при этом стоит избегать промерзания капусты. Лучше убрать ее сразу, как только установятся стабильные заморозки по ночам. В противном случае вкус продукта ухудшится, а полезные свойства будут утеряны. Но немного тронутые морозом вилки идеально подходят для хранения.
С учетом срока созревания
По срокам созревания агрономы выделяют:
Нельзя срезать раньше времени кочаны позднеспелых сортов, поскольку это влияет на сроки хранения капусты в свежем виде.
Определить предположительное время уборки урожая несложно: надо к дате посева прибавить количество дней, которые соответствуют конкретному сорту.
Сроки уборки по Луне
Месяц | Благоприятные дни |
Сентябрь | 1-6, 22-30 |
Октябрь | 1-5, 21-31 |
Ноябрь | 1-4, 20-30 |
При этом, существуют и неблагоприятные дни для уборки капусты с целью дальнейшего хранения. Это даты, когда небесное светило находится в «водных» знаках Зодиака.
Когда лучше убирать капусту для квашения
Чтобы заквасить капустный кочан, подобрать можно разные сроки. Можно для этих целей использовать раннеспелый сорт и хранить получившийся продукт в особых условиях. Но, получившаяся консервация не будет полностью обладать теми витаминами, антиоксидантами и иными полезными компонентами, которые присущи квашеной капусте. На вкус он тоже будет отличаться.
Лучший сорт для засолки – позднеспелый. Они созревают примерно за 150 дней после посева. За отведенное время в овоще накапливается необходимое количество полезных элементов, он становится сочным, в составе появляется сахар, а горечь исчезает. Кроме этого, позднеспелые сорта культуры хорошо сбраживаются и отлично хранятся.
Даты уборки по регионам
Чтобы вовремя собрать капустный урожай, надо учесть еще и такой аспект, как регион произрастания культуры. В связи с тем, что Россия находится в разных климатических поясах, сроки посадки и сбора растений может отличаться.
Средняя полоса
В Средней полосе тепло наступает рано. В конце марта-начале апреля можно посеять семена капусты на рассаду. Высадить сеянцы на постоянную грядку допустимо в начале последнего весеннего месяца. Первые вилки созреют уже в конце июня.
Приступать к уборке позднеспелых сортов можно в конце августа-начале сентября. Для средней полосы характерны жарким летом и часто засушливой погодой, поэтому в этом районе не всегда удается собрать богатый урожай.
Если лето прохладное, то огородники получают больше овощей.
Если нужен овощ для закваски, то убирают его в конце октября – начале ноября. Для этого его высаживают в конце мая – начале июня.
Подмосковье
Москва и Ленинградская область известны тем, что в этих районах лето может быть жарким и засушливым, так и прохладным с частыми дождями. Поэтому, чтобы вовремя собрать урожай, надо учесть тот факт, что скорость созревания зависит от погодных условий и выбранного сорта.
При выращивании раннеспелой капусты, ее высаживают огородники в открытый грунт в середине весны, а срезать можно уже во второй декаде июля. Позднеспелые головки собрать с грядок нужно в период конец сентября-начало октября.
Сибирь и Урал
Сложившийся климат на Урале в Сибири позволяет высаживать капустную рассаду на постоянное место в конце весны. Но, обязательно это надо сделать в теплицу или иное помещение. Высевать семена владельцы дачных участков начинают в конце апреля-начале мая.
Постоянная теплая температура устанавливается в последний весенний месяц и в конце июля можно срезать вилки раннеспелых сортов. Посадкой позднеспелых сортов заняться лучше в начале мая, а собрать урожай – в начале-середине осени.
Правила уборки
Прежде, чем приступить к сбору урожая, надо изучить прогноз погоды на ближайшие дни и понаблюдать за погодными изменениями. В основном, первые заморозки и выпадение снега во многих областях приходится на одно и то же время. Отклонения существуют, но они незначительные.
Капусте не страшна прохлада по ночам и понижение столбика термометра до 5℃ со знаком «плюс». Даже несколько заморозков подряд не навредят культуре, а только сделают ее вкуснее.
Кроме соблюдения сроков по уборке кочанов, надо следовать таким правилам:
Помимо этого, после завершения сбора головки надо отсортировать. Хранить можно только плотные, зрелые вилки без явных признаков повреждения и болезни.
Советы по хранению урожая
Для хранения выбирают разные места и способы содержания головок. В основном это погреб, подвал, сарай, веранда, балкон. Но не все знают, как это правильно делать, поэтому овощ к весне уже подгнивает.
Например, к основным правилам хранения относится правильно установленный температурный режим – он должен быть около 0℃. Благодаря этому, лежкость продукта можно значительно продлить.
Еще один важный аспект для сохранения урожая – влажность воздуха. Если он будет сухим, то овощ начнет быстро увядать. При высоком показателе – появится плесень.
Хранить капусту можно:
На протяжении всего периода хранения надо проверять капусту на целостность. В случае обнаружения признаков гниения или порчи, удалить эти экземпляры.
Частые ошибки
Чтобы сохранить капусту как можно дольше, необходимо соблюдать правила сбора урожая и хранения. Но часто огородники допускают ошибки, причем как новички, как и опытные аграрии. Во избежание их в дальнейшем, нужно изучить их:
Зная ошибки, можно их избежать и сохранить урожай до весны целым.
Ответ на вопрос, когда убирать капусту на хранение в 2021 году, не может быть однозначным. Все зависит от многих факторов: Лунный календарь, сорт овоща, время посадки, регион произрастания и пр. Кроме этого, еще нужно правильно сохранить продукт. Чтобы все сделать правильно, надо следовать советам экспертов и избегать ошибок.