Что посадить в начале сентября
Что можно посадить и посеять в сентябре. Делимся опытом и советами
На дворе сентябрь, садово-огородные хлопоты теперь направлены на сбор последнего урожая, подготовку сада к зимовке и закладке нового урожая.
Да-да, это только для неопытных хозяев участков осень — конец сезона и начало ожидания весны. Осень — это прекрасное время для закладки молодого сада, нового цветника, для подзимнего сева немалого количества культур, да и для получения урожая молодой зелени и овощей прямо этой осенью.
Что можно посадить в наших садах-огородах в начале осени? Давайте посмотрим, что советуют наши эксперты и опытные садоводы:
Обязательно возьмите на осенние месяцы этот топик в закладки и заглядывайте сюда — так вы точно ничего не забудете и не упустите!
Валя, так они и есть свежие — даже в закатке. Полностью все голубцы в хреновых листьях, чтоб на весь казан — не делала, но по 10-15 в казане — это всегда.
Я закатываю так — листья винограда и примерно такого же размера (молоденькие маленькие!) листочки хрена по 10 штук накладываю друг на друга, скатываю в трубочку — и трубочку вертикально помещаю в банку 0.65 — 0.7 л. Рядом — ещё и ещё, пока стоячими вертикально трубочками полностью не забью банку. В банку больше НИЧЕГО! Ни соли, ни воды… ничего! Накрываю крышками, ставлю баночки в кастрюлю на ткань, крышки прижимаю грузом, наливаю воду по плечики. Ставлю на огонь. После закипания воды уменьшаю огонь и слежу — как только листья винограда поменяли цвет с зеленого на варено-желтовато-зеленый — сразу видно, достаю банки и, не открывая крышки, закатываю. Стоят… и по году и больше. Открываешь — и крути себе голубцы.
Голубцы маленькие — ну под листы винограда. У нас такие чаще делают, чем с капустой. В хреновых листочках — очень вкусно. Вам надо сделать пару штук, попробовать — это же недолго, будете знать, что получается.
Повторюсь — листочки хрена молоденькие, не те жесткие, что уже вымахали… а молоденькие, их же сразу видно на кусте. Главное тут — этим заняться хоть раз: оценить, сорвать, накрутить, сварить))
«Бархатный» сезон на огороде: ТОП-7 культур, которые садят в начале сентября
Поэтому оттяните отдых еще совсем ненадолго и засадите пустынный огород прекрасной свежей, яркой, сочной и к тому же очень полезной зеленью. В начале сентября приходит самое время для посадки различных листовых овощей. И даже если из салатов вы признаете только огурцы с помидорами и перцем, к которым можно порезать укропчик и петрушку, все равно стоит попробовать вырастить рукколу и шпинат, салатную горчицу и китайскую капусту. Да мало ли что еще! Итак, приступаем…
Сеять салаты, разумеется, можно на протяжении весны-лета. Но если у вас на протяжении дачного сезона не доходили руки до этих «несерьезных» посадок, сентябрь — самое время начать эксперименты.
Салат-латук
Кроме очевидной пользы, любые салатные листья обладают еще и декоративными функциями. Конечно, странно выращивать салат только из-за красоты. Но, может, это именно ваш путь. А может, вы с удовольствием будете угощать необычными полезными салатиками друзей и родных.
Помните, что салаты отлично переносят прохладную температуру, легко существуют при +5 °С. Скажем больше: заморозки до той же цифры, но со знаком минус, их тоже не испугают.
Чтобы посадить салат, вам нужно выбрать сорт с очень коротким периодом вегетации. Кроме того, проследите, чтобы ваш салатик легко переносил прохладу и спокойно существовал при ежедневно укорачивающемся световом дне.
Китайская капуста
Это тоже овощ, любящий прохладу. Так, идеально китайская капуста растет при температуре +16°С и недлинном световом дне. А вот прибавьте еще десять градусов и несколько солнечных часов — и растение начнет вянуть и очень быстро стрелковаться. Так что на августовских-сентябрьских грядках китайская капуста чувствует себя очень уверенно. Чтобы вызреть, ей понадобится от 1,5 до 2 месяцев.
Руккола
Растение руккола— одна из самых популярных травок сегодня. Острый, чуть горьковатый вкус, в котором одновременно чувствуются орехи и горчица, довольно мясистые длинные жестковатые листья. Руккола будет уместна в любом салате и не только!
Еще один секрет в уходе за рукколой — хороший полив. Подобно многим салатам, недостаток полива немедленно сказывается на вкусе: руккола начинает горчить, но не так приятно, как должна бы. Это растение довольно быстро можно употреблять в пищу. С момента посева до созревания листьев проходит обычно месяц, а порой и того меньше.
Полезный совет: поскольку для посадки в сентябре берут быстрорастущие салаты, то важно помнить, что почву нужно обязательно подкормить. Азотно-калийные удобрения вам в помощь. Только в случае удобренной почвы зелень получит возможность высасывать микроэлементы из грядки.
Шпинат
Подобно своей подружке-рукколе, шпинат настолько любит прохладу и небольшой световой день, что, если вы решите посеять его летом, то вам придется притенять его от агрессивных и губительных для него солнечных лучей.
А вот мягкое осеннее солнышко для шпината — в самый раз. Этот овощ тоже нуждается в обильном поливе, хотя и по другой причине. Недостаточно политый шпинат — это грубая «лопата», а не нежный листочек. И вот эта жесткость и грубость растения очень портят его вкус. От момента посева до сбора урожая, в зависимости от сорта шпината, пройдет от месяца до полутора-двух.
Кресс-салат
Горчица салатная
Удивительно: сизая горчица — настолько морозостойкая культура, что может прорасти даже при минусовой температуре.
А теперь внимание. Если вы не осилили весь урожай листовой горчицы, не спешите его выкапывать. Заройте листья в землю — они будут прекрасным сидератом. И небольшой совет. Если горчица вам совсем не по вкусу, не поленитесь и посейте на осенних грядках белую родственницу. Из нее сидерат получится еще лучше.
Зеленый горошек
Вызревает горох через месяц или чуть больше после посадки. Попробуйте, и вы убедитесь, какой он сладкий и нежный. Единственное, на что могут повлиять заморозки, — это на налив бобов. Поэтому будьте внимательны: если вы хотите полакомиться сладким горошком и понимаете, что грядут понижения температур, не поленитесь и прикройте горох на ночь пленкой или другим укрывным материалом.
Если особенности климата не позволяют получать плоды гороха в сен тяб ре-октябре (при заморозках растение может совершенно не образовать стручков), то подумайте о пользе растения для почвы. Закопайте в грядки всходы и зелень еще до цветения — и вы обеспечите отличный задел на будущий год.
Редис
Созревает редис тоже очень быстро: ее можно начинать есть уже спустя две-три недели после посадки. И, как и в случае с кресс-салатом, только осенью вы сможете почувствовать вкус идеального редиса. Весной вкус этого овоща не очень насыщенный, грешит водянистостью. А летняя жара делает его чрезмерно острым. И только невысокие температуры и ласковое солнце сентября позволяет редису предстать во всей своей красе.
Салатная горчица, зеленый горошек, редис и пряные травы — отличные сидераты. Выращивание их осенью поможет не только собрать урожай, но и подкормить грядки. Так что польза от этих культур — не только людям, но и урожайной земле.
Пряные травы
Конечно, велик соблазн огородника закончить все работы на грядках к концу августа и хоть немножечко отдохнуть. Но каждый из вас знает, что столь же велик соблазн попробовать что-то новое, заполнить пустующие грядки и попытаться вырастить полезные и вкусные овощи, чтобы есть их как можно дольше. Те растения, о которых шла речь, дадут вам урожай в этом году. Но если не останавливаться на достигнутом, если климат и силы позволяют, то со второй половины сентября можно замахнуться на посадку растений под зиму. Лук, чеснок, свекла, морковь, щавель и шпинат, да мало ли какие еще… Это позволит собрать урожай ранней весной. Признайтесь, вы ведь уже об этом думаете?
Что посадить в сентябре 2020 года: цветы, деревья и кустарники, которые сажают осенью
В начале осени, когда большая часть урожая уже собрана, огород потихоньку пустеет. Чтобы грядки не оставались голыми, в сентябре можно посадить некоторые виды овощей, зелени, кустарников и деревьев. Кроме того, осенняя посадка гарантировано повысит шансы на хороший урожай в следующем сезоне.
Благоприятные дни для посадок в сентябре 2020 года
Хотя осень — это время сбора урожая, некоторые растения можно высаживать в открытый грунт и в сентябре
Принято считать, что любые культуры можно высевать только на растущую луну. Но есть также дни более подходящие для посадки определённых видов цветов, овощей или зелени.
Согласно лунному календарю, в следующих числах сентября 2020 г. можно высаживать:
Виды зелени для высеивания
В сентябре сажают зелень, для хорошего роста которой длинный дневной период не является обязательным условием
Порадовать себя свежей зеленью можно даже поздней осенью, если посадить её в сентябре. Для этого выбирайте:
В южных регионах практикуют осеннюю посадку зелёного горошка или кочанного салата. Для средней полосы вариант не подходит, так как эти культуры не успеют вызреть до наступления зимы.
Овощи для посадки в сентябре
Морковь, свёклу, лук и чеснок высаживают под зиму, чтобы весной раньше получить молодые овощи
После окончательного сбора урожая кабачков, баклажанов и томатов можно перекопать опустевшие грядки и высадить осенние овощи:
Чеснок, как и лук, часто оставляют в почве на зиму или высевают в сентябре на перо. Получить богатый урожай редиса и пекинской капусты можно и осенью, если выбрать скороспелые сорта. Морковь, репу и свёклу высаживают в хорошо удобренные грядки и накрывают плёнкой до весны.
Какие цветы можно посадить осенью
Высаженные в сентябре многолетники цветут уже в первый год вегетации
Кроме овощей и зелени, есть немало цветочных культур, высаживаемых в начале сентября. До первых серьёзных заморозков они успеют прижиться, но на зиму их лучше укрыть.
Осенние луковичные цветы:
Посадку проводят в начале месяца в подготовленный грунт — вскопанный и удобренный органикой. Перед заморозками растения накрывают лапником или посыпают слоем опилок.
Высаживают их с первыми заморозками, не слишком углубляя в грунт. В почве корневища пролежат до весны, закалятся и прорастут с первыми лучами тёплого солнца.
Какие деревья сажать
Одно из преимуществ осенней посадки деревьев — минимальный уход
Из дикорастущих деревьев осенью хорошо приживутся все хвойные и лиственные породы, кроме берёзы и дуба. В саду обычно высаживают:
Чтобы растения укоренились, важно правильно их сажать:
Какие кустарники сажать
Часть весенних огородных работ можно перенести на осень, например, посадить кустарники
Начало осени — хорошее время для посадки малины, чёрной и красной смородины, крыжовника, ежевики и жимолости. Этим растениям нужно тёплое, солнечное место, защищённое от ветров и избыточной влаги. Лучшее время — до наступления морозов, но после опадания листвы.
Преимущества осенней посадки кустарников:
Вместе с тем, если посадить растения осенью к наступлению устойчивых заморозков, то культуры успеют вырастить новые корешки, а значит с наступлением весны пойдут в рост намного раньше.
Овощи, цветы, деревья и кустарники высаживают под зиму, чтобы получить всходы весной. Зелень и редис созревают быстро, урожай получают ещё до заморозков. В осенней посадке много преимуществ. За долгую зиму саженцы и семена закалятся, адаптируются. Пережить зимовку им поможет хорошее укрытие и мульчирование.
Как это ни удивительно, но когда осенние листья начинают осыпаться с деревьев, для многих культур только наступает посадочный сезон! Что сажают в это время? Не только чеснок и тюльпаны.
Погода за окном стоит просто чудесная, и впереди нас ждут волшебные выходные. Но расслабляться пока рано, мы будем САЖАТЬ! Но вот ЧТО?
Осенние посадки в цветники
Луковичные культуры: тюльпаны, нарциссы, подснежники, ирисы
посадка крокусов в газоне в октябре
Оптимальные сроки для посадки луковичных цветов:
посадка тюльпанов в корзину в октябре в цветнике
Посадка для всех луковичных стандартная: под луковицей полезно сделать подложку из песка и высадить луковицы на глубину трех высот. При ОЧЕНЬ поздней посадке по уже подмерзшей земле: глубину посадки слегка увеличьте, а сверу посадки замульчируйте дубовой листвой, накройте лутрасилом или лапником.
Пересадка и деление многолетников
Однолетние и многолетние цветы для подзимнего посева
Список двулетников, которые можно посеять под зиму: маттиола (пиретрум девичий), шток-роза (мальва, или просвирник), гвоздика турецкая
Самосев дают: настурция, календула, петуния (сеянцы зацветают только в августе-сентябре), пиретрум девичий (маттрикария), гвоздика турецкая (со временем окраска цветов меняется и смешивается, теряются признаки сорта).
Список многолетников, которые можно посеять под зиму: пионы, морозники, хохлатки, примулы, флоксы, декоративные луки, рудбекия, эхинацея.
Технология подзимнего посева
Сеять под зиму можно только холодостойкие культуры, способные достаточно легко перенести весенние заморозки. Теплолюбивые культуры могут погибнуть по весне, сразу после прорастания.
посев семян под зиму
Семена сейте по мерзлой почве, иначе они прорастут по осени и погибнут. Сверху место посадки замульчируйте торфом или перегноем.
мульчирование подзимних посевов
Осенние посадки в огороде
Чеснок и лук
Именно эти две культуры чаще всего дачники сажают по осени, чеснок в этом случае будет, пожалуй, даже популярнее тюльпанов!
Зубчики сажайте с расстоянием в 10 см между ними и 20 см между рядами.
Луковички высаживайте в бороздки так, чтобы шейка находилась на 1,5–2 см ниже уровня почвы. Расстояние соблюдайте такое же, как при посадке чеснока.
посадка чеснока под зиму
Сверху посадки замульчируйте перегноем. Мульчирование снизит испарение влаги и предохранит посадочный материал при зимне-осенних перепадах температур.
Морковь, свекла
Под зиму можно сеять такие корнеплоды, как морковь и свеклу. Принципы посева такие же, как и для летников.
подзимний посев моркови в октябре в огород
Зеленные культуры
Также под зиму, по технологии летников, можно сеять петрушку, кинзу, укроп, щавель и шпинат.
Лучшее время для посева зеленных культур: период, когда температура воздуха устойчиво держится в пределах от +1. +3°С (за 5-8 дней до замерзания почвы).
Осенние посадки в саду
Посадка декоративных и плодовых деревьев, кустарников
Посев деревьев и кустарников
Звучит, возможно, это странно, однако кто в детстве не закапывал каштаны во дворе? И они по весне прорастали! Все растения размножаются семенами, и вы можете посеять не только летники, но и деревья. Специалисты используют этот способ для получения новых сортов. И вы тоже можете попробовать свои силы в этом деле.
Посадить можно: шиповники, чубушник, тую, конский каштан, ясень, березу, лещину.
сеянцы каштана, дуба и клена
Активно размножаются самосевом: чубушник (садовый жасмин), смородина, плодовый виноград, клен ясенелистный, лиственница, сосна.
Очень интересно, что чубушники очень быстро развиваются. Самосев садового жасмина можно найти в саду недалеко от куста в августе-сентябре и перенести в любое другое место в саду. Через пару лет у вас уже будет симпатичный собственный кустик.
Посадка теплолюбивых культур: роз, винограда, гортензий
Посадки большинства малозимостойких культур лучше закончить в сентябре. Однако, иногда в октябре и даже в ноябре бывают саженцы с хорошими скидками. Рискнуть можно, может быть нам предстоит такая же зима как в 2019/2020?
Что посадить в огороде в сентябре?
Добавление статьи в новую подборку
Овощи и травы, которые можно посадить и посеять в огороде в сентябре. В этой подборке скороспелые «cалатные» культуры и овощи, которые высаживают под зиму.
Напрасно начало осени считается закрытием «официального» дачного сезона – у самых увлеченных огородников он еще в самом разгаре. Они не только активно убирают выращенный за лето урожай, но и ждут созревания нового, ведь осенью можно продолжать сеять овощные культуры на грядке!
Горох
Да-да, вам не показалось! В первой половине сентября еще вполне можно высаживать горох. Дорастить его до созревания стручков, конечно, вряд ли получится даже с учетом того, что горох – культура холодостойкая. Зато молодые ростки этого растения обладают нежнейшим вкусом и содержат большое количество витаминов. Отличная альтернатива традиционному листовому салату!
Горох сеют по схеме 8×20 см, заглубляя семена на 1-2 см.
Собирать урожай молодых листочков можно спустя 20 дней после появления всходов.
Горчица листовая
Листовая горчица – замечательный пряный однолетник. Она придает салатам ароматный пикантный вкус и служит хорошим источником полезных веществ.
В первые две декады сентября, при условии, что в ваш регион не пришли сильные заморозки, ее еще вполне можно посеять на грядке. Семена листовой горчицы прорастают даже при минусовой температуре (до –3°С) Но чтобы ускорить процесс, можно предварительно прорастить их в теплом месте.
Всходы отлично себя чувствуют и при 10°С, поэтому в сентябре им еще достаточно комфортно в грунте. На случай же ночных заморозков их можно укрывать спанбондом или пленкой.
Листья собирать можно уже спустя 2-3 недели после появления ростков. Кстати, они хороши не только в свежем, но и в маринованном виде:
Кресс-салат
Кресс-салат – неприхотливая зелень с пикантным островатым вкусом, которую любят добавлять в салаты, бутерброды, украшать ей мясные блюда.
Вплоть до сентября кресс-салат можно выращивать в открытом грунте, позже – под укрытием либо на балконах и подоконниках.
Зелень можно срезать спустя 12-15 дней после появления всходов.
Латук
Салат-латук – самая «классическая» салатная зелень. Листовой салат невероятно популярен, содержит полезные для организма вещества и, что самое приятное, неприхотлив в уходе и выращивании.
Семена у этой культуры мелкие, поэтому их можно просто рассыпать по поверхности взрыхленной почвы.
Пика своих размеров растение достигает спустя месяц после появления всходов, но никто не мешает собирать урожай раньше – даже самые молодые листочки вкусны и полезны.
Если в вашем регионе заморозки начались уже в сентябре, можно накрыть салатную грядку пленкой – этой культуре все ни по чем.
Ближе к концу сентября можно начинать высаживать лук под зиму. Важно учитывать, что далеко не все сорта и гибриды этой культуры подходят для осенней посадки. Необходимо выбирать растения, которые способны довольствоваться коротким и средним световым днем (12-14 часов). Список таких сортов ищите в нашем материале:
О том, как правильно высаживать лук-севок, мы уже рассказывали подробно:
Мизуна
Мизуну также называют японской капустой. Она не только годится в пищу, но и украшает грядку своими резными листьями. Именно поэтому эту культуру часто используют в бордюрах для декоративного огорода.
Мелкие семена необязательно заглублять при посеве. Собирать урожай можно уже спустя 2-3 недели.
Мизуна холодостойка, неприхотлива, во время осенних заморозков отлично дозревает под укрытием.
Пастернак
Вместе с подзимней посадкой лука можно проводить и посадку пастернака. Как правило, сроки посева в средней полосе – с конца сентября по начало октября, то есть за неделю-две до наступления стабильных заморозков. При более раннем посеве пастернак может прорасти.
Семена высевают на глубину 3-4 см по схеме 10×35 см.
Петрушка
Петрушку начинают высаживать с конца сентября при условии, что установилась холодная погода.
Семена этой культуры высевают по схеме 3×20 см, заглубляя на 0,5-1 см. И желательно не жалеть посевного материала – всхожесть при подзимнем посеве ниже, чем при весеннем.
Редис
Редис – корнеплод морозостойкий, непривередливый. Так почему не попробовать посеять его на грядке в начале осени?
Главное – выбирать скороспелые сорта, которые созревают за 16-20 дней. Например, это могут быть редис сортов 18 дней, Пасхальные яйца, Престо, Родос и т.д.
Семена заглубляют на 2-2,5 см по схеме 5×15 см.
Рукола
Рукола – отличная витаминная зелень. Кому-то нравится ее островатый вкус, кому-то нет. В любом случае, она ценна как источник полезных для организма человека элементов.
Рукола довольно холодостойка, созревает быстро – за 2-3 недели. Может расти под пленочным укрытием.
Сеют ее так же, как и любую другу зелень. Рекомендуемая схема посадки – 10×20 см. Никаких проблем в уходе она не доставит.
Чеснок
Озимый чеснок можно высаживать на грядку незадолго до наступления заморозков. В зависимости от региона и погодных условий это период с третьей декады сентября до середины ноября.
Подробнейшую инструкцию по подзимней посадке чеснока можно найти в нашем материале:
Шпинат
Шпинат – одна из самых ценных, богатых витаминами и питательными веществами культур. Его можно добавлять в бутерброды и салаты, можно тушить или замораживать на зиму. В общем, способов применения на кухне – огромное множество.
В суровом климате высевать шпинат в середине сентября уже поздно, а вот в 5-6 климатических зонах (Подмосковье, Астраханской, Ростовской областях, Беларуси, Украине) вполне можно попробовать.
В худшем случае придется укрыть грядку пленкой и собрать урожай чуть раньше. Но это не беда, ведь молодые листочки шпината как раз и отличаются самым нежным вкусом и большим содержанием витаминов.
Семена заглубляют примерно на 1 см и высевают по схеме 8×20 см.
К слову, существуют овощные культуры, которые могут неплохо зимовать на грядке! Редакция Огород.ru составила подборку таких овощей. Берите на заметку: