Как вскрывать консервные банки открывашкой
Как пользоваться открывалкой для консервов?
Самые первые консервированные продукты были изготовлены в восемнадцатом веке для армейского питания. Тара для них была большой, тяжелой и долгое время для ее открывания приспосабливали различные инструменты – молоток, долото, штык, стамеску, а иногда и ружья.
Виды консервных ножей
Современные модели отличаются от простых открывашек для банок более сложным механизмом, формой, длиной лезвия. Приборы, предназначенные для легкого и быстрого открывания консервных банок, оснащены различными дополнениями: колесиками, магнитами, моторами и рукоятками. Эти модели отвечают самым современным гигиеническим требованиям. Благодаря современной конструкции металл открывалки не соприкасается с содержимым банки. При открывании можно быть уверенным, что частицы металла или микроорганизмы не попадут на продукты. Чтобы работа с консервными ножами была эффективной, надо знать особенности различных моделей и выбрать подходящую.
Ручные открывашки
Простые ручные открывашки консервных банок – самые долговечные ретромодели, встречающиеся повсеместно еще с советских времен. Они состоят из рукояти – деревянной или пластмассовой, и рабочей части. В ключе имеется заточенное лезвие и небольшой крючок, которым удобно поддевать жестяные крышки со стеклянных банок.
Механические ключи
Домашние машинки состоят из двух рычажков и барашка, который при проворачивании срезает крышку банки.
Преимущества механической открывалки:
Автоматические открывалки
Следует соблюдать осторожность, когда рядом находятся дети, перед заменой батареек или чисткой устройства.
Электрические машинки
Способны максимально быстро открыть любое количество консервных банок. Электрическая открывалка состоит из:
В широкой продаже имеются портативные и стационарные электромодели. Портативные работают при помощи батареек, их можно брать с собой в туристические походы, рыбалку, на дачу. Настольные аксессуары работают только от электросети.
А также выпускаются многофункциональные виды открывалок с различными дополнительными приспособлениями, настенного и настольного типа.
На что обратить внимание, выбирая открывалку
При покупке нужно учесть:
Чтобы выбрать наиболее правильную и удачную модель консервного ножа, надо определить, какие виды банок или бутылок будет открывать прибор. А также насколько часто он будет применяться.
Если необходима небольшая и универсальная модель, которой открывают железные консервы, банки или бутылки и пользуются от случая к случаю, то лучшим выбором станет ручная открывалка. При выборе надо обращать внимание на качество. Хорошим материалом для изготовления будет нержавеющая сталь. Рукоятка должна быть из дерева, пластмассы или резины, прочно закреплена. На ней не должно быть дефектов, шероховатостей.
Если необходима открывалка, которой можно быстро и без усилий открыть несколько консервных банок, то лучшим выбором станет механическое приспособление. Оно наиболее удобно, менее травмоопасно. Но, приобретая механическую открывалку, надо помнить, что для открывания бутылок потребуется отдельное приспособление.
При выборе автоматического устройства важно качество инструмента. Лучшие модели изготовлены с корпусом из металла или высокопрочной пластмассы. Открывалки-автомат удобны, надежны и долговечны. Но надо помнить о своевременной замене питательных элементов. Беря с собой устройство в поход или на дачу, надо приобрести дополнительный комплект батареек.
Электрические модели очень удобны при частом использовании. Но стоят недешево, поэтому перед приобретением нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и сроком гарантии.
Как открыть консервную банку?
Видео: Как открыть банку ножом с колесиком?
Чтобы открыть жестяную банку механическим консервным ножом, надо лезвием пробить металл сверху. Приспособление закрепляется сбоку на бортике, крутится и постепенно открывает банку, при повороте специальной крутилки рукой. С таким инструментом можно справиться со множеством банок.
Автоматическая машинка работает с помощью обычных недорогих батареек. Для работы надо приложить прибор к верхней части консервов и включить, нажав на кнопку. Перед применением автоматической открывалки надо внимательно прочесть инструкцию. Категорически запрещено открывать банки, находящиеся под действием высокого давления, аэрозоли, емкости с воспламеняющимися жидкостями.
Перед работой с электрическим ножом внимательно изучают инструкцию по применению. Нужно правильно прикрепить режущий ролик, чтобы избежать порезов. А во время открывания, емкость придерживают одной рукой.
Как открыть банку, без открывашки, закатанную?
Такая ситуация возникает довольно часто и можно обойтись подручными средствами.
Как открыть консервную банку
Для того чтобы открыть консервную банку, существует множество приспособлений, начиная от открывалки с деревянной ручкой до современного электрического приспособления. И на каждой кухне найдется то или иное устройство, помогающее открыть банку из жести.
Но бывают ситуации, когда привычного консервного ножа не оказалось рядом. В таких случаях необходимо знать пару-тройку методов, которые помогут открыть консервную банку без открывалки. Предметы, используемые при этом, в продаже найдутся многообразные.
Как пользоваться консервным ножом
Подобный предмет является классическим приспособлением для вскрывания жестяных емкостей с консервацией. Обращение с ним не требует особых навыков или специальной подготовки. Но необходимо следить за тем, чтобы лезвие такой открывашки для консервных банок всегда оставалось острым. Если лезвие затупится, то приспособление будет плохо прорезать металл и открыть с помощью его емкость будет проблематично.
Обычный
Пользуясь этим устройством, нужно держать его правой рукой за рукоять, а острым кончиком проделать в ней небольшое отверстие.
Затем нужно двигаться по кругу, прорезая жестяную крышку. Стальная петелька должна при этом упираться в край емкости. Поднять крышку можно, подцепив ее острым краем ключа.
С колесиком
Открыть банку консервным ножом с колесиком быстро и просто. Для этого нужно зажать край банки между двумя рукоятями одной рукой. А второй поворачивать ручку, которая приводит в действие режущее колесико.
Так двигаясь по кругу, емкость легко открыть.
Такая открывалка безопасна при использовании, требует меньше усилий при открывании по сравнению с обычной. Но при ее применении нужно постоянно поворачивать емкость с консервами и следить за тем, чтобы она не опрокинулась.
Как открыть консервную банку с помощью подручных средств
Ситуации, когда ключа для открывания консервных банок нет, встречаются часто. Тогда можно обойтись некоторыми подручными средствами. Открыть банку с железной крышкой можно при помощи:
Использование подручных средств требует навыка. Используя их в качестве ключа, всегда нужно быть осторожным, чтобы избежать порезов. Поэтому, перед тем как приступить к открыванию, нужно позаботиться о безопасности.
Открываем емкость ножиком
Этот способ требует усилий, неосторожное обращение и отсутствие навыка может привести к ранам. Поэтому при открывании банки таким способом нужно позаботиться о защите рук.
Открываем банку из стекла
Часто консервированные продукты закрывают, используя при этом стеклянную тару. Стеклянные банки закрывают крышками двух видов:
В закрытой таре создается вакуум, поэтому снять завинчивающуюся крышку бывает непросто. Перед открытием из стеклянной емкости нужно выпустить воздух, подцепив край крышки кончиком ножа до появления хлопка.
Когда воздух будет спущен, емкость с легкостью откроется.
Применение плоскогубцев и плоского камушка
Если под рукой есть плоскогубцы, можно с их помощью отогнуть в разные стороны банки. После этого крышку можно будет без труда удалить.
Тогда, когда из перечисленных средств в наличии ничего нет, нужно найти плоский шероховатый камень. Перед использованием его желательно промыть в воде.
Затем камнем необходимо с силой тереть по загнутым краям банки до тех пор, пока они не сотрутся. Затем аккуратно извлечь крышку.
Такой прием требует предварительной тренировки. При открытии консервов таким образом потребуется приложить силу.
Открываем ложкой
Жестяную емкость можно открыть, используя в качестве открывалки столовую ложку. Главное, чтобы прибор был выполнен из прочной стали.
Принцип действия идентичен открыванию с использованием ножа. Ложку следует наставить на крыжку и с силой ударять по ней до того момента, пока не образуется отверстие. Затем необходимо продвигать ложку по периметру банки, пока отверстие не станет достаточным для извлечения ее содержимого.
Открываем голыми руками
Открыть банку без открывалки тоже может быть возможным. Для этого необходимо отогнуть края банки с двух сторон и сгибать тару вверх вниз до тех пор, пока не образуется отверстие на стыке стенок с крышкой. Так сгибая и разгибая в разные стороны, можно открыть консервную банку руками без использования каких-либо приспособлений.
Меры безопасности при открывании банки без открывалки
Все действия, связанные с открыванием жестяной тары без специального приспособления, соседствуют с риском получения пореза или ссадины. Поэтому, используя подручные средства, следует соблюдать меры безопасности, чтобы не причинить вред здоровью.
Нельзя открывать консервную банку ножом, поставив ее при этом на колени, либо зажав между ними.
Для защиты рук от порезов можно защитить их, надев плотные перчатки или перемотав их тканью.
Если все-таки пореза избежать не удалось, необходимо промыть рану проточной водой, обработать антисептиком, наложить марлевую повязку или наклеить бактерицидный пластырь.
Таким образом, используя некоторые приемы и приспособления, можно открывать консервные банки даже в том случае, если специального ножа нет в наличии. Однако, собираясь в поход или на пикник, следует взять с собой ключ для банок. Это приспособление не займет много места и поможет избежать травм и траты лишнего времени.
Читайте также:
Для изготовления домашних заготовок применяется технология консервирования продуктов в герметичных банках с завинчивающимися крышками. Закрутить…
Иногда возникают ситуации, когда открыть дверь необходимо, а ключа нет. Лучше в этом случае вызвать…
Многие в зимний период предпочитают вместо шубы носить дублёнку. Полезные советы по стирке помогут содержать…
Как пользоваться консервным ножом
Консервные ножи бывают четырёх видов: ручные, механические, автоматические и электрические. Разница между ними колоссальна, а потому правильнее рассказать отдельно о правилах использования каждого из них.
Ручная «открывашка»
Пользоваться ручным прибором небезопасно. Важно, чтобы он был острым, металлическая часть «не гуляла» и надёжно фиксировалась на рукояти. Кроме того, при открытии нужно приложить усилие, потому справится с этой задачей под силу взрослому человеку, но доверять этот процесс ребёнку не рекомендуется.
Банку нужно крепко держать одной рукой. Второй рукой необходимо сначала проткнуть жестяную поверхность (режущим концом), а затем поступательными движениями по кругу открыть банку. Точкой опоры при этом служит металлическое кольцо возле режущей части — им следует опираться на кромку банки.
Механический консервный нож
Держать прибор нужно параллельно банке, то есть его диск должен расположиться точно под припоем крышки. Закрепить диск можно с помощью специального клина. После этого нужно осторожно вращать рукоять и двигаться по кругу банки. Если всё сделать грамотно, срез получится аккуратный.
Важно! В магазинах можно увидеть приборы с пластиковыми ручками. Однако они небезопасны, да и быстро ломаются. Покупать лучше цельнометаллические консервные ножи, которые считаются более надёжными.
Автоматический консервный нож
Безопасный прибор, режущая часть которого спрятана в пластиковый корпус. Его устанавливают возле крышки и с помощью специального переключателя открывают банку. У ножа есть интересная особенность — специальное магнитное покрытие, благодаря которому он надёжно фиксируется на металлической поверхности.
Этот инструмент прост в использовании, открыть консервы с его помощью сможет любой человек. Однако смущает стоимость — автоматический прибор существенно дороже ручного или механического.
Электрический консервный нож
Внутри такого прибора расположился пусть маленький, но самый настоящий мотор. Благодаря ему открывать консервы можно быстро. Электрических моделей сегодня очень много. Классическим вариантом считается конструкция в виде режущего колёсика и держателя. Современные приборы «упакованы» в стильный пластик, отчего пользоваться ими ещё удобней.
Кстати! Электрические ножи бывают портативные и настольные. Встречаются многофункциональные инструменты, которые открывают разные банки.
Как открыть консервную банку со шпротами открывалкой, консервным ножом и другими способами
Часто, собираясь на природу, приходится брать с собой консервированные продукты. Они герметично упакованы, удобны и безопасны для хранения. Иногда возникает такая проблема, что есть консервированные продукты, а как открыть консервную банку, непонятно. Такая ситуация не должна никого печалить. Известно много способов открывания консервы в жестяной банке.
Открытие консервных банок подручными способами
Особенно часто такие проблемы возникают во время охоты, рыбалки или похода. Бывает обидно, когда подступает голод, а открыть имеющуюся банку тушенки нечем. Тогда все вспоминают, как открыть консерву подручными средствами.
Подручные средства
Для такого метода подойдет плоский камень или кусок бетона. Действуют следующим образом:
Только собственные руки
Но иногда оказывается, что отсутствует не только специальное приспособление для их банки, но и подручные средства. Тогда применяют старый, хорошо известный метод, который позволяет открыть консервы руками. Таким способом можно открыть банки, в которых законсервированы ананасы, горох или кукуруза. Они имеют высокую форму с несколькими рядами выступов и пазов, образующими кольцо вокруг центра. Чтобы их обнаружить, можно снять этикетку. Часто такие пазы можно увидеть на банках со сгущенкой.
Внимание! Перед тем, как открывать консервы таким способом, банку следует поместить в полиэтиленовый пакет, иначе все содержимое при резком вскрытии можно потерять.
Действия выполняются следующим образом:
Содержимое следует переложить в другую посуду и обследовать на наличие металлических осколков.
Внимание! Этот метод не подходит для маленьких консервных банок без пазов.
Перочинный нож
Иногда, чтоб решить проблему с открыванием консервов, может наличие обычного перочинного ножа.
Важно! Открывая банку таким способом, легко пораниться. Поэтому действовать следует осторожно.
Перед тем, как открыть консервированную металлическую банку ножом, ее следует держать так, чтоб она не выскользнула с рук. Далее поступают так:
Столовая ложка
Для этого способа понадобиться прочная ложка, сделанная из нержавейки. При открывании соблюдают следующую последовательность:
Способы открывания консервов без специальных инструментов очень трудоемкие, требуют немалых усилий, но в этом случае важен результат.
Использование специальных средств
Для того, чтобы облегчить открывание металлических банок, люди придумали много специальных приспособлений.
Ручные
Как открыть банку консервным ножом, знают многие, но не все умеют выполнять это действие правильно. Существуют различные виды ножей, но каждая из них состоит из держателя и острого металлического элемента, с помощью которого разрезается крышка.
Это самый простой и доступный способ извлечения консервированных продуктов, хотя процесс открывания зависит от модели открывателя.
Самый обычный открыватель состоит из деревянной ручки и встроенного приспособления для резки металла. Действия с ним выполняются просто:
Внимание! Перед тем, как открыть металлическую банку обычным консервным ножом, нужно крепко ее крепко удерживать.
Существуют более современные открывалки с пластмассовой ручкой и колесиком. Обычно процесс выполняется в следующей последовательности:
Важно! Следует следить, чтобы во время открывания зазубренный выступ металла над лезвием выравнивал острые края приподнятой каемки банки.
Существует несколько модификации ручных приспособлений для открывания законсервированных продуктов. О том, как пользоваться открывалкой для консервных банок, можно посмотреть видеоролики в интернете.
Механические
Внешне такие механизмы более громоздкие. При частой необходимости открывать консервы такое надежное приспособление можно использовать в домашнем хозяйстве. Но чаще их используют на предприятиях общественного питания. Перед тем, как открыть консервы механической открывашкой, конструкция фиксируется плотно на столе. Принцип работы не сложный:
Автоматические
Модель работает на батарейках и проста в использовании. Механизм устанавливается на крышку и нажимается кнопка переключателя. Положительные качества такого приспособления очевидны:
Важно! Следует не допускать, чтоб прибор попал в руки детей.
Электрическая
В домашних условиях можно пользоваться электрическим прибором. Внешне он напоминает ручной механизм. Но такое приспособление способно открыть банку с консервами за считанные секунды. Для этого банку плотно фиксируют, механизм устанавливают колесиком на внутренний ободок банки и нажимают кнопку. Двигатель, расположенный внутри, приводит в движение рабочее колесо. Перед первым использованием подобного инструмента, важно найти инструкцию пользователя и внимательно прочитать о том, как электрической открывашкой можно правильно любую открыть консервную банку.
Совет! При открывании банки таким способом следует ее крепко держать, чтобы содержимое не пролилось на пол.
Открытие крышек со стеклянной тары
Часто, особенно домашние заготовки, бывают в стеклянной посуде, где используются закаточные жестяные или закручивающиеся крышки. Существуют механизмы, позволяющие быстро снять крышку. Но их отсутствие не должно никого смущать: существует целый ряд проверенных способов, которые быстро решат проблему.
С винтовой банки
На многих банках из стекла крышки закручиваются. Снимают ее при помощи специальной машинки для открывания или ручным способом, поступая так:
Важно крепко удерживать банку, чтобы не опрокинулось содержимое. Если банка проскальзывает в руках, то перед тем, как пользоваться открывашкой для открывания консервы, нужно надеть хозяйственные перчатки.
Если крышка не поддается, даже при прикладывании больших физических усилий, то с ней можно поступить следующим образом:
С домашней заготовки
При открытии домашней закрутки используют такие методы:
Если с первого раза не получилось, операцию можно повторить, соблюдая осторожность, чтобы не выплеснуть содержимое наружу.
Как выбрать открывалку
Каждая хозяйка выбирает себе инструмент, исходя из потребностей. Для того, чтобы инструмент служил долго, следует при покупке соблюдать определенные правила:
Совет! Лучше отдать предпочтение механизму с пластиковыми ручками, которые меньше скользят в руках.
Как открыть консерву открывалкой с крутилкой, ножом
Необходимость открывать консервы подручными предметами – это весьма распространенная ситуация, возникающая на природе и других условиях вне дома. На самом деле, сделать это без открывалки возможно. Крышка консервной банки фактически представляет собой очень тонкий кусок металла, прижатый к корпусу.
Большая часть кухонной утвари (ножи, ложки, даже вилки) прочнее и толще, поэтому с их помощью можно проткнуть большинство емкостей с консервами, приложив не слишком большие усилия.
Чем и как открыть консервы?
Если прикладывать усилия под правильным углом и при определенном давлении, консервную банку можно открыть многими подручными предметами. Без специальной открывалки получится пробить в крышке небольшое отверстие. Далее можно использовать ложку или ее черенок, чтобы расширить выполненный проем.
При этом важно соблюдать осторожность – нередко при открытии консервов не предназначенными для этого предметами образуются очень острые края, о которые легко травмироваться.
Обычной открывалкой
Открывать консервы открывалкой проще всего и это рекомендуемый метод. Обычные устройства, предназначенные для этой задачи, известны как консервные ножи.
Принцип их работы выглядит так:
Открывалкой с колесиком
Открывать консервы открывалкой модифицированного образца удобно в походах и во время активного отдыха. Это устройство оснащено колесиком с зубчиками, отличается компактными размерами и небольшим весом.
Открывать с его помощью консервы очень просто:
Ножом и его рукояткой
Обычные кухонные, поварские или походные ножи распространены для открытия консервов практически наравне с открывалками.
С их помощью можно легко открыть любые банки, выполнив несколько простых действий:
Консервы могут быть открыты и рукояткой ножа при определенных условиях. Для этого способа подходит инструмент, обладающий значительной массой и объемной ручкой (поварской и подобные виды).
Процесс открывания железных банок по данному методу выглядит так:
Перед тем, как снимать крышку полностью, желательно обернуть руку полотенцем или рукавом, поскольку ее края могут быть очень острыми.
Руками
Открывать консервы открывалкой или ножом сможет почти каждый, в отличие от весьма рискованного метода, требующего значительных усилий и хорошей физической формы. Этот способ всегда получается довольно грязным и неаккуратным. Его лучше всего использовать для больших банок, у которых есть канавки или «ребра» по окружности. Однако прибегать к такому методу рекомендуется только в крайнем случае.
Делается это так:
Ложкой
Еще один известный способ открытия консервов – при помощи металлической ложки.
Он осуществляется следующим образом:
С помощью наждачной бумаги
Открывать консервы при отсутствии открывалки можно другими острыми инструментами, способными прорезать металлическую поверхность.
Это можно сделать и с помощью лиса наждачной бумаги:
Этот метод занимает некоторое время, но он практически всегда срабатывает. Поэтому его считают полезным в случаях, когда под рукой нет ножа или ложки.
Механическим ключом
Автоматической открывалкой
Электрической машинкой
Электрические машинки для открытия консервов работают очень быстро, и практически не требуют никакого участия в процессе (лишь иногда может понадобиться придерживать емкость, чтобы она не опрокинулась в ходе открывания):
Прокаткой
При помощи прокатки по твердой поверхности можно открыть большинство металлических банок:
Ремнем
Открывание консервной банки ремнем кажется маловероятным, но фактически это хороший метод.
Он заключается в следующем:
Феном
Помимо механических способов, открыть консервы можно и путем нагревания. Самый лучший и наиболее контролируемый способ это сделать для закатанных стеклянных банок – применение фена.
Это делают так:
С помощью резиновых перчаток
Резиновые перчатки помогают в открывании стеклянных банок с закатанными крышками. Их рекомендуется использовать при применении любых методов – как стандартных, так и необычных.
Кроме того, они позволяют обеспечить дополнительную безопасность, поскольку защищают руки от повреждений.
Как открыть закатанную банку без открывалки?
Открывалки нужны и для того, чтобы открывать консервированные продукты в стеклянных банках. При отсутствии специального устройства рекомендуется стукнуть по центру закатанной крышки кулаком. От удара она с большой вероятностью деформируется и начнет приподниматься по краям.
Меры предосторожности при открытии консервов подручными средствами
Фактически можно использовать любой твердый и острый предмет, чтобы открыть консервы (при условии, что он сделан из материала более твердого, чем металлическая банка).
Помимо перечисленных методов, многие люди используют и другие, более нестандартные инструкции:
Открытие консервов подручными средствами не является чем-то новым, поскольку открывалка была изобретена более чем через 50 лет после появления первых запечатанных оловянных банок с продуктами. При этом некоторые способы насчитывают длительную историю и считаются весьма надежными. Поэтому рекомендуется прибегать к наиболее практичным и безопасным проверенным методам, и лишь в крайних случаях открывать банки голыми руками или травмоопасными предметами.
Другие меры предосторожности могут быть следующими:
На что нужно обратить внимание, выбирая универсальную открывалку?
Чтобы приобрести идеальный инструмент, необходимо обратить на некоторые его характеристики в совокупности.
В первую очередь, открывалка должна быть в состоянии:
Дополнительные требования к открывалке могут включать в себя следующие качества:
Открывалки для консервов можно купить как в хозяйственных магазинах, так и в торговых объектах с военным, спортивным или туристическим снаряжением. Как правило, они способны открывать все типы банок. Некоторые из них имеют уменьшенный размер и вес, поэтому их легко постоянно носить с собой и хранить в кармане одежды или сумки.
Видео о том, как открывать консервы
Как открыть консервы с помощью ножа: