Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

НачнСм с качСства исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅- ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ сухому посолу, прСвратится Π² Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌΠΈ столовый сорт ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ маслин.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ : Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахаров Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высоким, Π° масла- Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ.

ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Π°: Оливки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ рассола, Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

По стандарту, установлСнному Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ² (TSE), Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ маслинами Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ (Π“Π΅ΠΌΠ»ΠΈΠΊ, Айвалык, Π­Π΄Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ ΠΈ Ρ‚.Π΄.), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.

О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ страной- ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ являСтся Вурция, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ надпись Π’S 747, слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ производства ΠΈ срок хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹, Π΅Π΅ адрСс, сорт ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ вСс.

Оливки ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

экстра-, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ классы.

Π­Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ свСдСния ΠΎ чистом вСсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, вСсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ o ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€Π΅ ягод.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚: Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сорта ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, присущий Π΅ΠΌΡƒ вкус, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ содСрТания масла, Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ качСство. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ отраТаСтся Π½Π° Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ (тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°) ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ: Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ пастСризации. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² частности, консСрвированныС слабосолСныС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· маслин Π² стСклянной Ρ‚Π°Ρ€Π΅. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ сорта Β«Π“Π΅ΠΌΠ»ΠΈΠΊΒ» проходят ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 85Π‘Β°.

БтСрилизация: ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм соли с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ уничтоТСния Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· косточСк.

Бпособ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ: Оливки, сорванныС с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ удалСния Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Они ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ раствор, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ щадящий способ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства-Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Π°Ρ… с чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ рСгулярно ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Оливки Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ становятся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для маринования ΠΈΠ»ΠΈ солСния. И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌ самоС мСсто Π½Π° нашСм столС!

Бпособы приготовлСния ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ:

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π² осСнниС мСсяцы. ПослС сортировки ΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ раствором каустичСской соды. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ избавится ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. ПослС этого ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Ρ€Π°Π· чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ солСвым раствором.

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ популярны Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Бпособов ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π² нашСм Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π²Π°: Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° маслин Π² рассолС ΠΈ сухой посол. Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ способа маслины ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, пСрСсыпая слои ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ морской солью, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 Π΄Π½Π΅ΠΉ маслины Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Бпособ сухого посола Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ: маслины ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΊΡŽΡ„Π΅) ΠΈ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ зСрнистой солью. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 15 Π΄Π½Π΅ΠΉ, соль удаляСт ΠΈΠ· маслин Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ становятся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Бпособом сухого посола ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ извСстныС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ «Π‘Π΅Π»Π΅».

Если Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ… всС ΠΆΠ΅ ощущаСтся Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, избавится ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρƒ.

Если Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎ мСдицинским показаниям прСдписана бСссолСвая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅- солСныС, Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°: Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ прокипятитС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, сбрызнув ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Если ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² посуду с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 8 Π΄Π½Π΅ΠΉ вкусная закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ (маслин):

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ СстСствСнным способом ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ маслин являСтся ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс довольно Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ 9-10 мСсяцСв. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ маслины Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ссли ΠΎΠ½ покаТСтся Π²Π°ΠΌ нССстСствСнно-Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ маслину, исслСдуйтС косточку. Если косточка Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, скорСС всСго, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ маслины, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кустарным способом ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ химичСским краситСлСм. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ маслины ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ:

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Помимо Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнного Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, классичСского ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс вымывания Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использована Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² допустимом количСствС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² большом количСствС чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ становятся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ дальнСйшСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Оливки ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° слСгка ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ становятся кислСнькими Π½Π° вкус. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ прСдставлСны ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½ Ρ‚ΡƒΡ€ΡˆΡƒΡΡƒ (Zeytin turşusu). ЀСрмСнтация Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС длится 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· примСнСния Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ 4 мСсяца, ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ сохранят свой СстСствСнный Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Если Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ СстСствСнного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΡƒΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΈΡ… качСствС. Они ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ,ΠΈ скорСС всСго, привкус Ρƒ Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ химичСский. Если косточка вываливаСтся ΠΈΠ· мякоти, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ раскроСтС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… сомнСний.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ маслины, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ классам. ДобросовСстный ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ ягод ΠΈ способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ,ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ довСсти Π΄ΠΎ покупатСля ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ высокого качСства.

Оливки слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ… собствСнном рассолС. Π’Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя сморщатся ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚.

Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° качСство ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ маслин:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ? 15 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ мСсто Π² Ρ‡Π΅ΠΌΠΎΠ΄Π°Π½Π΅

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π’ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сСзон. Бюда Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π·Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ сотнСй сториз Π² Instagram. Но Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ «случайно» ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ Ρ…Π°Π»Π°Ρ‚, домашний Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΠ±Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ мСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ дСгустатор Orda.kz Инна ΠœΠ°Ρ‚Π²Π΅Π΅Π½ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ Π±Π°Π·Π°Ρ€Π°ΠΌ ΠΈ супСрмаркСтам ΠΈ составила список must buy.

Как Π½ΠΈ странно, «экскурсия Π½Π° Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Ρ…Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈΒ» β€” моя любимая. ВсСгда ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΅Ρ‘ Π½Π° прСдпослСдний дСнь. Π‘ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ, Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ Β«Π²ΠΎΠ»ΠΊΠΈΒ» Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сто ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² уоллстритовским. ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½ΡΠΊΠΈΡ… юТанок ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ – Π·Π° нашС ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Но Ρƒ этой экскурсии Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ»ΡƒΠ°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ транспорт ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. НапримСр, послС Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° Π² блиТайшиС супСрмаркСт ΠΈ Π±Π°Π·Π°Ρ€. А ΡƒΠΆ Ссли ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ – Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΡ€ΡΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вовсю.

Из Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… возмоТностСй анатолийской логистики:

А Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

1. Оливки Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹Π΅

На Π±Π°Π·Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Они Ρ‚ΡƒΡ‚ устроСны ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ нСдСльного ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π²ΡŒΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡŽ, смотритС Π² Π“ΡƒΠ³Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ уточняйтС Ρƒ мСстных. НапримСр, Π² понСдСльник Π±Π°Π·Π°Ρ€ Π² Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄ΠΈΠ±ΠΈ, Π° Π² срСду – Π² ΠšΠ΅ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всё ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† Π½Ρ‹Π½Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΊΠΊΡƒΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Мой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ – подвялСнныС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Но, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ, – Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ свой вкус. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ снова ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π¦Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 40 Π»ΠΈΡ€ (1,7-4,6 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°) Π·Π° ΠΊΠ³. НС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ТСстяных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… – ΠΊΠΎΡ‚, ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ, сидит Π² мСшкС.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

2. Π’Π°ΠΏΠ΅Π½Π°Π΄Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ (zeytin ezmesi)

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ срСдизСмноморская Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠ°. Π•Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π² заводской ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ΡƒΡ‚ совСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ: ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° вкус – зависит ΠΎΡ‚ самих ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. КакиС-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

3. И, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΎΠΉ, – ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, масло

На казахстанский Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ экспортируСтся Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство качСствСнного, хотя ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ-класс Ρƒ нас Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ – Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ мСста. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ надпись Extra Virgin. Всё ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, классичСскоС – это Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ, считай, Π±Π΅Π· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, вкуса, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹. ΠžΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ каплями Extra Virgin. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ эстСтики ΠΈ Ρ„ΡƒΠ΄-Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° красоту Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: свСт ΠΈ кислород – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π°Π³ΠΈ масла. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΈΡ… пСнСтрация, Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ДвигаСмся дальшС – ΠΏΠΎ Π±Π°ΠΊΠ°Π»Π΅Π΅, соусам ΠΈ уксусам

4. Нар Экшиси (Nar Ekşisi) ΠΈ ΠšΠΎΡ€ΡƒΠΊ Экшиси (Кoruk Π•ksişi)

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Если с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ соуса – Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ – Ρƒ нас Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΈΠ· Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° – ΠΏΠΎΠΊΠ° экзотика. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ насыщСнныС кисловатыС соусы, смСло Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² салаты, ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ дСсСртам. По Нару Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ: «ЭкшиБи» – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Β«Π­ΠΊΡˆΠΈΠ›ΠΈΒ» – соус Π½Π° основС Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ малая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – сироп. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π·Π° ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ². Π•Ρ‰Ρ‘ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Β«ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π» Экшиси» – это Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ цитрусовыС Π½ΠΎΡ‚Ρ‹.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° соусами Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠ΅. НапримСр, я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

5. БиркСси (sirkesi), Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, уксусов, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

МоТно ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – смотритС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π°. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ – обязатСлСн.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

6. ПСкмСз (Ρ€ekmez) – ΡƒΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок

Π’Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ тягучий, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‘Π΄. БобствСнно, вмСсто ΠΌΡ‘Π΄Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ: Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… для салатов, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°Ρ…, для придания красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ мясу, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Ну, ΠΈ, Ссли Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ΅ достояниС – симиты – Π²Π°ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅ΠΊΠΌΠ΅Π·Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Варят Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· практичСски всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ годится Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π°Ρ ΡΠ°Π»ΡŒΡ‡Π° (AcΔ± biber salΓ§asΔ±)

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈΠ· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρƒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… хозяСк ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Π₯отя, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ популярнСС. Π•Ρ‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соусы, Ρ€Π°Π³Ρƒ, супы ΠΈ просто Сдят, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π² Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

8. Π’Π°Ρ…ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Ρ…ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ (tahin)

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°. Π₯умусы, Π±Π°Π±Π°Π³Π°Π½ΡƒΡˆΠΈ, салаты, дСсСрты – Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ блиТнСвосточной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ спСциям

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

9. КСкик (kekik)

Если Π²Ρ‹ Π΅Π»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈ чувствовали ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ приятный вкус, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ присыпал свСрху ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ΅ΠΊΠΈΠΊ. ΠœΠ΅Π³Π°ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π°. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ – Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Β» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сохраняя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ.

10. Π˜ΡΠΎΡ‚ (Δ°sot)

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спСциалитСт Π£Ρ€Ρ„Ρ‹, Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, благодаря ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной систСмС производства. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° палящСм солнцС. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, это Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

11-12. Π§Π°ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС срСди Ρ‡Π°Ρ‘Π² – яблочный (elma Γ§ay) ΠΈ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ (ada Γ§ay) – я Π²Π΅Π·Ρƒ для ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ. Иногда ΠΏΠΎΠ΄ настроСниС ΠΏΡŒΡ‘Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

И, Ρ€Π°Π· Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉ-ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΆ Π±Π΅Π· сладостСй

13. Π›ΡƒΠΊΡƒΠΌΡ‹

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Чисто Π±Π°Π·Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ спСциалитСты

14. Гирлянды ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ (Kuru PatlΔ±can) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

НазначСниС, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, понятно. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€ΡˆΡƒ – Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ солёныС ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’ Алматы Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ряды Π½Π° Π—Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΌ Π±Π°Π·Π°Ρ€Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ совСт – всё ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ – Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

15. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΡΡ‚ΠΎΠ½

Из Β«ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ…Β» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² я Π²Π΅Π·Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ этот островатый, сочный ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Π’ супСрмаркСтС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ большой пластиковой ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° Π½ΠΈΡ… подсаТиваСмся Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ, ΠΈ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ я подаю ΠΈΡ… Π±Π΅Π·ΠΎ всяких Π°ΠΊΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Вурция – это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ экзотичСскиС Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π’ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌ. Но ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ хозяйки всСгда Π½Π°ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ запасы.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

КакоС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Вурция находится Π½Π° 4-ΠΌ мСстС Π² Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π΅ государств, производящих ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… высококачСствСнноС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ качСствС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, испанского ΠΈΠ»ΠΈ грСчСского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ гостСй страны.

ΠžΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ растут Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ благоприятствуСт. На сСгодняшний дСнь этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ засаТСно порядка 600 Π³Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… зСмСль. Π’ основном, это западная ΠΈ юТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ государства β€” ЭгСйский ΠΈ БрСдизСмноморский Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 75% уроТая приходится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ЭгСйский Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½). Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности посаТСно ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ порядка 2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ½Π½ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ масла Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ прСссом (taş baskΔ±)

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· старых Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… способов получСния ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масло, вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΌ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.
Π’ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ этот способ являСтся обособлСнным, Ρ‚.Π΅. масло Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – taş baskΔ±.

Оливки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ прСссами (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ крутящихся колСс ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ), прСвращая ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π­Ρ‚Ρƒ массу Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° производства, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π›ΠΈΠ±ΠΎ массу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ прСссом, Π² процСссС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ выдСляСтся масло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ процСсс повторяСтся с использованиСм горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π›ΠΈΠ±ΠΎ, оставив Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅, постСпСнно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ масло, поднимаясь Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ… – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ упрощСнная ΡΡƒΡ‚ΡŒ процСсса.

ВкусовыС качСства ΠΈ польза Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° масла Π½Π° порядок Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ стандартного производства.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ….

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ качСствСнного ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла: 5 сСкрСтов ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹-частники. Если Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ° ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Π°Ρ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ имССтся дорогостоящСС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ быстро. Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… фСрмСрских хозяйствах сбор уроТая ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ этом прСдприятия Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΡΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для дальнСйшСго производства масла, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ сбор ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ поврСТдСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ высококачСствСнноС масло изготавливаСтся ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ собрали с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 8 часов Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ вСдСтся ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. ΠžΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ рафинируСтся ΠΏΡ€ΠΈ щадящСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ (28⁰Б). ЭкспСрты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимально Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

ОливковоС масло Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… зСмлях Π² особом ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅. Но Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всю ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнной. Богласно Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Ρƒ страны, Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ с Π·Π°Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусовыми качСствами ΠΈ пользой настоящСго ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ этикСтку Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ качСствСнноС масло маркируСтся надписью SΔ±zma zeytin yağı. Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ это Extra Virgin. И Ρ‚Π°, ΠΈ другая надписи Π½Π° этикСткС ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это масло, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°. Оно идСально Π² качСствС салатной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для приготовлСния соусов.

Если Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ слово Β«RevieraΒ», это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для обТаривания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° сковородС.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ высокиС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² процСссС приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ масло с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ SΔ±cak lezetleri. Π”Π°ΠΆΠ΅ сильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ выдСляСт ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ² ΠΈ остаСтся бСзопасным для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΆΠ΅ soğuk lezzetleri ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… блюд.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сущСствуСт ряд особСнностСй, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‚ настоящСго масла.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ срок годности ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла составляСт 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° (18 мСсяцСв). По истСчСнии этого ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ максимально свСТСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ масла Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… условиях ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкусовыС качСства ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ тСкстуру ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² процСссС дСгустации, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π±Π°Π·Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΈ Π² рядС Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ приятный, сдСрТанный золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚ΡΠ³ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ дСгустируСтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слСгка Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Но этот привкус испаряСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΉ. К слову, масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сладковатый привкус. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ сорта ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, примСняСмых Π½Π° производствС.

ОливковоС масло Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

КакоС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ самыС распространСнныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ масла Π² Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Migros ΠΈΠ»ΠΈ Carrefour.

Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Şok, BΔ°M ΠΈΠ»ΠΈ A101 прСдставлСна Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСшСвая продукция, поэтому ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ масло Π² этих ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, я Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ.

На Π±Π°Π·Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдставлСн Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ качСство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ продСгустировав. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ, это ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ масло Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ-Ρ‚ΠΎ?

Говоря простым языком, Π½Π΅ стоит Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ масло, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ написано Riviera, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это, ΠΏΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, смСсь масСл β€” Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ стоит Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ всСми Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, Π³Π΄Π΅ написано NatΓΌrel sΔ±zma, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ написано Δ°lk Hasat. ВсС это β€” Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², способом ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ тСхнологичСскими особСнностями.

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅

Nova Vera

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡ масСл Нова Π’Π΅Ρ€Π°

Π­Ρ‚Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π’ 2018 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° вошла Π² 50 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…, Π² 2019 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² 30 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…, Π° Π² 2020 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ – Π² 20 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ являСтся Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высокоС качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡ масСл, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ стоимости составит 210 Π»ΠΈΡ€. Одна Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° масла объСмом 500 ΠΌΠ» стоит 70 Π»ΠΈΡ€.

Zetay

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ВСхнология ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π—Π΅Ρ‚Π°ΠΉ позволяСт ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 часов послС сбора – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот нюанс позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ находится Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Айдын, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ ЭгСйского моря.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ масла ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠŸΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ (ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ) составляСт 500 ΠΌΠ» β€” 55 Π»ΠΈΡ€.

Menteşe Som

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ своС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Милас. Начиная с 2012 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° участвуСт Π² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… выставках ΠΈ сорСвнованиях, Π³Π΄Π΅ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Ρ‹ Π² своСй ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ происходит ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 24-26 градусов.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ масла ΠœΠ΅Π½Ρ‚Π΅ΡˆΠ΅ Π‘ΠΎΠΌ, объСмом 500 ΠΌΠ», составляСт 50 Π»ΠΈΡ€.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС

Komili

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° начинаСтся с 1878 Π³ΠΎΠ΄Π°. По Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅, это Π±Ρ‹Π»Π° пСрвая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ принСсли Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ Π² Османский Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅Ρ†.
ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ вСдСтся с использованиСм соврСмСнных Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд.

Egemden

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π­Π³Π΅ΠΌΠ΄Π΅Π½ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ производитСля Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² 1975 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, с Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, располоТСнной Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π ΠΎΠ³ Π² Π‘Ρ‚Π°ΠΌΠ±ΡƒΠ»Π΅. Π’ 1984ΠΎΠΌ прСдприятиС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π»ΠΎ Π² Айвалык, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ Yudum ΠΈ SΔ±rma, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎ производство подсолнСчного ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, с Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ масла объСмом 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π² срСднСм начинаСтся ΠΎΡ‚ 45-50 Π»ΠΈΡ€.

KΔ±rlangΔ±Γ§

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΡ‹Ρ€Π»Π°Π½Π³Ρ‹Ρ‡ β€” ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстная ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ масла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус, поэтому ΠΎΠ½ΠΎ особСнно понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ яркиС вкусовыС качСства ΠΈ спСцифичСский Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Масло ΠšΡ‹Ρ€Π»Π°Π½Π³Ρ‹Ρ‡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами β€” салатами ΠΈ закусками.

Π›ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ масла ΠšΡ‹Ρ€Π»Π°Π½Π³Ρ‹Ρ‡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти, начиная ΠΎΡ‚ 32 Π»ΠΈΡ€.

Madra

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π’ 1917 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π‘Π΅Π·Π°ΠΈ ΠžΠΌΠ΅Ρ€ Π‘Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Ρ…Π°Π» с грСчСского острова Мидилли (ЛСсбос) Π² Π‘Ρ‚Π°ΠΌΠ±ΡƒΠ». Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ масла ΠΈ ΠΌΡ‹Π»Π°. Π’ 1920 Π³. Ворговля вСдСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π² партнСрствС с Али Π ΠΈΠ·Π° Π‘Π΅Π΅ΠΌ (Ali RΔ±za Bey (KaragΓΆz) ΠΈ продолТаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 Π»Π΅Ρ‚. ПозднСС, Π΄Π΅Π»ΠΎ Π‘Π΅Π·Π°ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ сын.
БСгодня, Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° прСдставляСт собой соврСмСнноС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ новСйшиС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ масла ΠœΠ°Π΄Ρ€Π° начинаСтся ΠΎΡ‚ 20 Π»ΠΈΡ€.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, основанной Π² 1888 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π₯Π΅Π»Π²Π°Π΄ΠΆΠΈΠ·Π°Π΄Π΅ (HelvacΔ±zade), ΠΈ основным Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΎ производство Ρ…Π°Π»Π²Ρ‹. Π’ 1950 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ прСдприятия, добавились ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ направлСния. К 1991 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ производству масла.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π—Π°Π΄Π΅, объСмом 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ (Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ), составляСт 40 Π»ΠΈΡ€.

Kristal

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² 1938 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π˜Π·ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° пСрвая Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ производству ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π‘ 1950 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ масла Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ЭгСйского ΠΈ ΠœΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ моря, свою ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ° стала ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² Анатолийской части страны.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ упаковываСтся Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ вкусовыС качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Для производства своих масСл, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Айвалыка.
ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π» Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ‡Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ масла Π²ΠΈΠ΄Π° Riviera Π·Π°Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π² Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ….

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π» β€” ΠΎΡ‚ 42 Π»ΠΈΡ€ Π·Π° 500 ΠΌΠ».

Tarış

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

КакоС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ с ΠΊΠΎΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, Π½Π°Ρ‡Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ свою Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π² 1915 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π² Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ прСдприятия ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΎ измСнСния, ΠΈ Π½Π° сСгодняшний дСнь Π’Π°Ρ€Ρ‹Ρˆ являСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ с использованиСм изюма, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠ°.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ масла Π’Π°Ρ€Ρ‹Ρˆ составляСт ΠΎΡ‚ 40 Π»ΠΈΡ€/500 ΠΌΠ».

Teofarm

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

КакоС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Π ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π’Π΅ΠΎΡ„Π°Ρ€ΠΌ являСтся Π’ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π΄Π΅ Π“Π°Π»ΠΈΠ± Ага (Tomazade Galib Ağa), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π΅Π» своС дСрСвСнскоС хозяйство, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π» большоС количСство ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ИмСнно поэтому Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ достаточно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, салча, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π’Π΅ΠΎΡ„Π°Ρ€ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ β€” это 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ Π±Π΅Π· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π° β€” составляСт 50 Π»ΠΈΡ€ Π·Π° 500 ΠΌΠ».

Monteida

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

КакоС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ история ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ своС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с грСчСского острова Мидилли (ЛСсбос), находящСгося Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Айвалык, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Ρ…Π°Π» Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ этого Π΄Π΅Π»Π°.

НазваниС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅ Ида происходит ΠΎΡ‚ названия Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ – Каз Π΄Π°Π³Π»Π°Ρ€Ρ‹, Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ида. ИмСнно здСсь, Ρƒ подноТья Π³ΠΎΡ€ Каз, Π’ Π₯Π°Π²Π°Ρ€Π°Π½ (Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° БалыкСсир), располагаСтся производство ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π΄Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ мСста ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ экологиСй ΠΈ благоприятными ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ условиями.

ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΈΠ΄Π° β€” масло Π½Π΅ ΠΈΠ· Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Ρ…. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ масла 750 ΠΌΠ» этой Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ β€” ΠΎΡ‚ 70 Π»ΠΈΡ€ (Monteida Erken Hasat SΔ±zma).

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‡Π°ΡΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ приобрСсти настоящСС качСствСнноС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ Π΅Π³ΠΎ хранСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ солнСчного свСта. Босуды для масла Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии этих условий, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохранит приятный вкус, боТСствСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, доставляя гастрономичСскоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ давая ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *