Как выращивать овощи на балконе
Огород на балконе для начинающих, очень подробно, с фото и видео
О том, как разбить огород на балконе, для начинающих следует описать очень подробно.
Такая идея полезна, но реализовать ее смогут только те любители свежих овощей, кто сумеет правильно спланировать балконные грядки, а также усвоит основные методы ухода за культурами, отобранными для выращивания в условиях балкона.
Как правильно спланировать огород на балконе своими руками
Следует учесть, что некоторые из них не могут нормально развиваться и плодоносить в условиях постоянной тени, т.е. на балконе, выходящем на северную сторону дома.
Некоторой подготовки потребует и сам балкон. Потребуется прикинуть в каком месте можно будет поставить контейнеры с растениями, возможно придется сделать полочки или стеллажи, решетки для подвесных конструкций.
Чтобы упростить задачу можно нарисовать схему, обозначить на ней место расположения каждого растения, так будет нагляднее.
Как сделать огород на балконе своими руками: подготовка
Начинать посадку растений можно только с наступлением тепла, т.е. в апреле-мае. Поскольку сроки посадки на застекленном балконе можно сдвинуть на пару месяцев вперед, то рациональнее все-же подумать о застеклении.
Обязательно следует установить термометр, ориентируясь а его показатели будет несложно определить отклонения от оптимальной температуры, рекомендованной для выращивания ваших культур. Т.е. вы сможете своевременно включить обогрев при сильном понижении температуры, или же притенить растения от солнца в случае очень жаркой погоды.
Какие культуры можно выращивать на балконе
В перечень растений, пригодных для выращивания на балконе можно включать:
Из ягод можно попробовать выращивать клубнику и землянику.
Следует учесть, что для высокорослых культур потребуется соорудить опоры.
Какие семена покупать
Выбирая семена следует в первую очередь обращать внимание на сорта, предназначенные для комнатного огородничества.
В частности, это могут быть:
Грунт для балконного огорода
Городскому жителю проще купить грунт в готовом виде, он поступает в продажу в сети специализированных магазинов и супермаркетов.
Земляная смесь для овощей должна стоять из:
Можно придерживаться других рецептов:
Если есть возможности использовать дерновой грунт, то на 1 его часть можно добавить 7 частей перегноя и 1 часть коровяка. Или же на 2 части перегноя добавить 1 часть дерновой земли.
Преимущества богатых перегноем земляных смесей очевидны: растение не будет требовать органических подкормок на протяжении всего вегетационного периода. Это значительно упростит уход и будет способствовать повышению урожайности овощных культур.
Емкости для выращивания овощей на балконе: критерии подбора
В качестве емкостей также можно использовать ящики, старые миски, ведра. Приложив фантазию можно значительно сэкономить на закупке новых контейнеров и больших цветочных горшков.
Что касается объема емкостей, то здесь необходимо учитывать потребность того или иного растения, а также развитость его корневой системы. К примеру, если салат или укроп могут расти в обычном цветочном горшке средних размеров, то для куста томатов или огурцов рекомендуется выбирать емкости объемом от 3 до 5 литров.
Емкости перед загрузкой грунта обязательно вымывают и дезинфицируют раствором марганцовки. Проверяют на наличие достаточно крупных отверстий, которые могут обеспечить свободный сток воды.
Вьющиеся растения будут чувствовать себя комфортнее, если сделать решетку, за нее будут цепляться стебли. Для этого можно сделать рамку, закрепить на ней несколько перемычек из реечек или прочной толстой веревки.
Организация грядок
Чтобы максимально задействовать пространство балкона можно продумать как организовать грядки, они могут быть не только горизонтальные, но и вертикальные. Для организации вертикальных конструкций можно применить стеллажи, полки.
При этом потребуется позаботиться о запасе прочности конструкций, ведь горшки с крупными взрослыми растениями могут весить не так-то мало.
С чего начать: огород на балконе для начинающих, очень подробно
Первым делом потребуется наполнить емкости подходящим грунтом. На дно обязательно укладывают дренажный слой, чтобы не утяжелять горшки лучше всего использовать керамзит или кусочки пенопласта.
Заполнив емкость грунтом приступают к посеву семян. Глубина заделывания обычно указывается на упаковке.
Владельцы открытых балконов могут ускорить процесс получения продукции путем высаживания рассады.
В условиях квартиры высевать семена на рассаду можно на пару месяцев раньше, т.е. приблизительно в марте-апреле, здесь надо ориентироваться на область, в которой проживаете и на прогнозируемые весенние температуры.
Также потребуется учитывать, что нормальное развитие растений можно обеспечить путем поддержания определенного уровня влажности воздуха. Организовать систему увлажнения не сложно, потребуется лишь установить ящики с мокрым гравием.
Посмотрим полезное видео об огороде на балконе, созданном своими руками, организовать такой по-силам даже начинающим:
Огород на балконе в пластиковых бутылках
В подготовленные бутылки засыпается грунт.
Растения для огорода в бутылках подбираются с короткими корнями:
Клубнику и землянику высаживают по одному кустику в двухлитровую емкость. При выращивании земляники в бутылках риск заболеваний растений снижается до минимума.
Грунт для ягодных культур лучше использовать специальный. Подкормки и полив проводятся в соответствии со стандартными рекомендациями.
Для выращивания огурцов берем 5-литровые фляги, именно сколько места требуется для размещения корней растения.
Правильный выбор сортов овощей и рациональный уход за ними позволят получить неплохой урожай. Время, проведенное на балконном огородике послужит прекрасным отдыхом, позволяющим отвлечься от обыденных дел.
Огород на балконе для начинающих очень подробно обсуждается в видео, которое предлагаем к просмотру:
Мини огород на собственном балконе своими руками
Очень часто любимым хобби городских жителей становится садоводство. Многие обзаводятся дачными участками, занимаются летом собственными огородами и садами, кто-то вообще навсегда уезжает в села подальше от обыденной суеты. Но такой вариант мало кому подходит, а желание заниматься огородничеством или просто быть ближе к природе возникает почти у каждого горожанина хоть раз в жизни.
Решение для таких людей простое: создать огород на собственном балконе! И хотя это дело требует определенных усилий и постоянного внимания, результат точно оправдает ожидания. Такой мини-огород не только полезен, но и красив, ведь что может быть лучше домашнего островка зелени и свежести? К тому же, у балконных огородников есть большое преимущество перед дачниками – выращенные на балконе овощи дают урожай не один раз в год!
Что для этого нужно?
Для начала необходимо определиться с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай. Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией. На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.
О каких еще условиях выращивания стоит подумать:
Для взращивания рассады подойдут любые небольшие емкости, например: пластиковые или бумажные стаканчики, пластмассовые контейнеры либо специальные торфяные и обычные маленькие горшочки. Главное, чтобы в емкости были отверстия на донышке для слива излишков воды – их можно проделать самостоятельно.
Пересаживать рассаду нужно в такие емкости, которые подходят каждому виду растения по глубине и объему. Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.
Если вы не любите возиться в земле, но хотите выращивать собственные овощи круглый год, хорошей альтернативой станет метод гидропоники.
Суть его заключается в том, что растение помещается в банки или водонепроницаемые ящики без доступа света с питательным раствором. Таким способом можно выращивать многие овощные растения и зелень.
Для того чтобы получить качественный урожай на балконе, необходимо подобрать и качественную почву. Земля обязательно должна содержать торф, перегной, компост. Но при этом земляную смесь необходимо составлять для каждого вида растений отдельно в зависимости от их биологических особенностей и потребностей. Например, для помидоров, перца или зеленых овощей подойдет смесь, включающая по 30% торфа и компоста, по 20% перегноя и крупнозернистого песка. Огурцы и редис требуют больше перегноя – до 50%.
В специализированных магазинах можно найти большое количество удобрений и подкормок, подходящих для конкретных видов овощей.
Если в вопросе температуры большинство растений неприхотливы – подойдет обычная комнатная, в пределах 20 градусов Цельсия, то над освещением придется подумать. Лучшим вариантом для балконного огорода будут лампы дневного света для растений. Главным преимуществом таких ламп является экономное потребление электроэнергии. Помимо этого они дают максимально приближенный к дневному свет, равномерно распределяя его по всему помещению. Такие лампы почти не нагреваются и точно не повредят растениям.
Какие овощи можно выращивать на балконе?
Поскольку идея выращивания овощных культур на балконах и подоконниках появилась еще в давние времена, сейчас придуманы способы и выявлены наилучшие условия для множества овощей, зелени и фруктов. В магазинах даже можно найти семена специальных «балконных» культур, которые по размерам подходят как раз для выращивания в небольших горшках и контейнерах, но при этом нисколько не уступают по вкусовым качествам своим полевым сородичам. Но и обычные сорта отлично приживутся на балконе, если создать для них комфортные условия. Итак, какие же овощи подойдут для выращивания на балконе?
Томаты
Самым популярным овощем, который все хотят видеть в своем квартирном огороде, являются помидоры. Это могут быть как крупные сорта, так и мини-версии – например, томаты черри.
Рассада помидор обыкновенно высаживается на закрытых балконах в начале мая, на открытых – в июне. Кусты высокорослых сортов томатов лучше сажать на расстоянии друг от друга около 40 сантиметров и обязательно подвязывать их к опорам. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучшей на листья томатов, а также застоя воды в земляной смеси. Для повышения урожайности нужно отщипывать верхушки кустов над пятой или шестой цветочной кисточкой.
Небольшие кустики томатов в глиняных горшках будут выглядеть не хуже комнатных цветов. Чтобы куст был аккуратным, следует избавляться от всех пасынков, давая ему разрастаться лишь в два стебля. Для высоких же сортов нужно оставлять единственный стебель.
Огурцы
Выбирая сорт огурцов, который вы планируете выращивать на балконе, стоит обратить внимание на самоопыляемые сорта. Так как эта культура является не слишком прихотливой, именно от сорта будет зависеть половина успеха урожая.
В выращивании свежих огурчиков на балконе следует обратить внимание на полив (почва всегда должна быть немного влажной), наличие опоры и периодическое удаление усиков (примерно раз в неделю или 10 дней). А чтобы урожай огурцов был больше, их верхушки необходимо прищипывать, формируя один стебель.
Балкону можно придать по-настоящему оригинальный дизайн, расположив у одной из его стен шпалеру, на которой красиво завьются плети огурцов.
Огород на балконе: идеи, фото, советы для начинающих
Огород на балконе — заманчивая идея для тех, кто всегда хочет иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень. В квартире не так много мест с прямым доступом к солнечному свету, поэтому именно балкон или лоджия выглядят первыми кандидатами на организацию домашнего сада. Но не все так просто — без знания определенных правил не обойдешься, даже если в планах только петрушка и укроп.
С чего начать
На каждом балконе есть микроклимат, зависящий от материала пола, наличия остекления и декоративных растений, которые могут затенять помещение. Так что прежде чем приступить к созданию домашнего огорода, стоит пройти чек-лист по ряду принципиальных вопросов — они помогут определить, какие растения подойдут для высадки на балконе и понадобятся ли особые приспособления для успешного садоводства.
Что можно вырастить
Приложив определенные усилия, на балконе можно выращивать практически любые растения. Но если речь не о том, чтобы посвятить балконному огородничеству всего себя, имеет смысл обратить внимание на варианты, требующие немного места и специального ухода.
Свежую зелень можно выращивать даже на подоконнике. На балконе под нее вполне реально выделить и несколько контейнеров. Главное — не забывать сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет полностью собран, тогда будет обеспечен постоянный доступ к свежим травам. На балконе можно выращивать:
Будущие сушеные пряности для готовки тоже можно вырастить в горшочке:
Овощи — это уже следующий уровень, их выращивать чуть сложнее. Для корнеплодов нужно предусмотреть глубокие контейнеры и горшки. Таким образом можно получить урожай:
Другим овощам нужно больше пространства. Если площадь не позволяет огородничать с размахом, стоит остановиться на специальных карликовых сортах. На балконе неплохо приживутся:
Важно учитывать способность к опылению. Есть растения, которые самоопыляются. Например, красный сладкий перец лучше сажать подальше от красного горького, иначе сладкий тоже начнет горчить.
Фрукты и ягоды часто высаживают на подоконниках. Вырастить лимон или мандарин из косточки не так сложно — но довольно долго. Зато цитрусовые деревья красиво смотрятся, не требуют много заботы и достаточно компактны. Ягодам, вроде клубники или земляники, нужно больше ухода — их придется сначала прорастить, потом уже поместить в глубокие контейнеры. Сливы, яблоки и гранаты, которые растут на больших деревьях, тоже можно высадить на балконе. Есть мини-сорта, которым там не будет тесно. Небольшие деревья красиво цветут и дают небольшие плоды.
Как сделать огород на балконе?
Огород на балконе: идеи с фото
Огород для шеф-повара
Любителям готовить подойдет вертикальный огород с зеленью. Продолговатые контейнеры позволяют регулярно обновлять семена — так всегда будет в доступе подрощенная свежая зелень. Подписи могут стать интересным интерьерным решением.
Интерьерный огород
Ягодные и фруктовые деревья легко вписать в интерьер, устроив на просторном балконе лаундж-зону.
Сад над головой
Часть растений в горшках можно разместить вертикально — подвесив на потолок.
Французский балкон
На открытом балконе хорошо будут смотреться перила, украшенные горшками, — в таких емкостях можно выращивать зелень и вьющиеся растения, например горох. В продаже есть специальные крепления для контейнеров.
Полки с цветами
Специальные вертикальные конструкции — не единственное решение. Для горшков хорошо подойдут обычные стеллажи. Важно, чтобы полки выдержали вес горшков и грунта.
Овощи на балконе: 5 секретов урожая
Как вырастить на балконе овощи.
Если вы хотите вырастить маленький огород на лоджии или даже подоконнике, сейчас самое время заняться этим. Огурцы, помидоры, перец, выращенные вами, безусловно, будут самыми вкусными и в период цветения и плодоношения украсят интерьер.
Конечно, он не сможет полностью прокормить семью, но позволит не только немного сэкономить, но и получить моральное удовлетворение. Ведь так приятно не только видеть результат своего труда, но и попробовать его на вкус. Выращенные своими руками овощи всегда самые вкусные и ароматные, ведь вы растили их с любовью.
Обычно люди стараются вырастить овощи на подоконнике в разгар зимы. Когда дачи замело снегом, а с землей повозиться хочется.
Но это занятие для более опытных овощеводов (нужна подсветка, а это сводит к минимуму всю экономию). Сейчас световой день очень длинный и вырастить урожай на подоконнике совсем не сложно. Главное — желание и немного терпения.
Плохая экология — это ложка дегтя в нашей бочке меда, воздух в городах не особенно чист. Но ведь и продукты, которые мы покупаем на рынке, выращены далеко не в экологически чистых зонах.
К тому же, неизвестно, сколько ядохимикатов им пришлось впитать. А на своей миниатюрной грядке вы можете уменьшить поступление вредных веществ в овощи.
Достаточно соблюдать элементарные правила:
Огурцы на балконе
Хрустящие огурчики — самый распространенный овощ на наших подоконниках.
Они быстро растут и сейчас еще смело можно выращивать их из семян. При выборе сорта отдайте предпочтение самоплодным тепличным гибридам.
Горшок для растения должен быть не менее пяти литров (лучше десять). На дно обязательно уложите дренаж (керамзит, глиняные черепки). Почва должна быть рыхлая, плодородная и не кислая.
Добавьте на 10 литров субстрата 2 ст. ложки нитрофоски, 1 ч. ложку сульфата магния, стакана древесной золы. Семена желательно предварительно замочить, а затем посеять по одному в горшочек.
Хорошо бы «поселить» огурец на восточном окне. На южной стороне не обойтись без защиты от палящих лучей солнца.
Огурцы хорошо растут и плодоносят при повышенной влажности воздуха. Поставьте на подоконник емкости с водой и в жаркие дни увлажняйте воздух из опрыскивателя с тонким распылом (чтобы на листьях не оставалось капель).
Подкармливать растение начните через месяц после посадки. Сейчас в продаже большой выбор удобрений для каждой конкретной культуры, пользоваться ими очень удобно.
Позаботьтесь о шпалере, чтобы огуречная лиана красиво увивала окно. В нижних узлах нужно удалить боковые побеги и женские цветки. Остальные боковые побеги нужно укоротить.
Внимательно прочитайте рекомендации на пакетике с семенами. Ведь у каждого сорта — свои особенности.
Помидоры на балконе
Помидоры все активнее «завоевывают» подоконники.
Селекционеры вывели очень много сортов томата специально для выращивания в комнате. Они отличаются компактными размерами куста и высокой декоративностью.
Плоды на них мелкие, но очень вкусные и ароматные. А за счет того, что на кустике их много, урожай получается вполне приличный.
На рынке сезон продажи рассады еще не окончен. Купите несколько кустиков и вы убедитесь, что вырастить помидоры на подоконнике совсем не сложно.
Вместительный горшок, хороший дренаж, питательный грунт — вот основные условия успеха.
Томаты не любят влажный воздух, их не нужно опрыскивать. Поливать почву в жаркую погоду нужно ежедневно, в пасмурную — один раз в неделю.
Подкармливать растения достаточно один раз в месяц. Во время цветения веточки нужно немного покачать, чтобы улучшить опыление.
Не стоит срывать помидоры недозревшими. Спея на кустике, они становятся ароматными и сочными. Именно этого нам не хватает в покупных плодах.
Прекрасно растут на подоконниках и родственники томатов — баклажаны.
Перец — настоящая находка для миниатюрного огорода. Особенно острый. У него компактный куст и разноцветные яркие мелкие плоды.
Выглядит растущий перец, как шикарный букет, и польза от него немалая. Плоды можно засушить и одно растение полностью удовлетворит ваши потребности в остром перчике.
Если вы хотите вырастить сладкий перец на балконе, одного растения будет недостаточно. Сейчас еще не поздно купить рассаду на рынке. Выбирайте сорт с некрупными плодами.
Красиво смотрятся на одном окне разноцветные перчики. А вот острый со сладким рядом выращивать не стоит. Лучше разместить их в разных комнатах. Иначе горькими могут стать плоды на всех кустах.
Главное требование перца — рыхлый субстрат. Корни должны дышать. Не переусердствуйте с поливом и чаще (но неглубоко) рыхлите почву.
Поливайте только теплой водой. Если погода стоит жаркая, утром и вечером смачивайте листья.
Зелень и пряности на балконе
Зелень и пряности также совершенно необходимо постоянно иметь под рукой. Чтобы не покупать пучок петрушки или укропа, когда нужна всего одна веточка.
В комнате можно вырастить различные сорта салата, горчицы, укропа и всевозможных пряностей.
Добавляя их в салаты, мясные блюда, супы, вы сможете придавать совершенно новые вкусы самым обычным блюдам. К тому же, это настоящий кладезь витаминов.
Эти растения скороспелы и просты в уходе. Но есть одна особенность — температура должна быть Лучше отложить их посев до ранней осени.
Выбор культур для вашего подоконника зависит от вкуса и фантазии. Можно просто выкопать на даче кустики петрушки, мяты, многолетних луков и всего, что вы любите, и пересадить в горшочки. Получится очень просто, красиво, удобно и выгодно.
5 секретов успеха мини-огорода на балконе
1. Отдайте предпочтение мелкоплодным, но высокоурожайным гибридам и сортам.
На маленькой площади растению трудно выкормить большие плоды, их получится мало или они долго не будут созревать.
Маленькие плоды зреют постепенно, и вы каждый день сможете срывать к ужину свежие овощи.
2. Не допускайте пересыхания почвы. В жару это случается очень часто. Растение может сбросить цветы и завязь. Если у вас нет времени следить за влажностью почвы, устройте «поливальную систему».
Вкопайте в землю пластиковую бутылку, сделав в ней предварительно несколько отверстий. Какой стороной ее вкапывать, зависит от размеров горшка. Главное, чтобы на поверхности была воронка для залива воды.
Корни постоянно будут получать влагу, а сверху земля не будет покрываться коркой.
3. Защитите растения от палящих лучей солнца. Ожоги на листьях и урожай значительно могут снизить, и внешний вид растения испортят.
«Затонируйте» стекла белой бумагой — и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее.
4. Не злоупотребляйте удобрениями, поговорка «кашу маслом не испортишь» здесь неуместна.
Норму, указанную в инструкции к удобрению, превышать нельзя. А еще лучше разделить ее на два раза (лучше чаще подкармливать).
Чтобы не обжечь корни, растение сначала полейте чистой водой, а уж потом — раствором удобрения.
5. Не заставляйте растения соперничать. Посадив в один горшочек два кустика, вы не увеличите урожай, а, напротив, можете вовсе его лишиться.
Если лишние растения некуда пересадить — лучше вообще их выбросить, и тогда оставшиеся отблагодарят вас щедрым урожаем.