Psyllium husk что это
Что такое Psyllium Husks — польза и способ использования
Псиллиум — это шелуха семян подорожника, источник растворимой и нерастворимой клетчатки. А клетчатка необходима для нашего микробиома, помним да? Если хотим, чтобы кишечник работал как надо и в нем селились полезные дружелюбные бактерии, то необходимо употреблять достаточное количество клетчатки КАЖДЫЙ день — это и псиллиум, и яблочная клетчатка, и овощи и фрукты.
Что такое Psyllium Husks или Псиллиум?
Псиллиум используют при таких заболеваниях:
Полезные свойства Псиллиума
✔ Псиллиум является пребиотиком
Пребиотики — это не перевариваемые частицы, которые служат пищей для полезных бактерий в нашем кишечнике.
✔ Псиллиум нормализует пищеварение:
Шелуха подорожника идеальна при запорах и ленивом кишечнике, так как псиллиум активирует перистальтику кишечника и продвижение пищи через него.
Также хорошо помогает и при диарее, так как шелуха помогает формировать нормальный стул.
✔ Псиллиум стабилизирует уровень сахара в крови
✔ Псиллиум помогает контролировать вес:
Псиллиум способствует снижению веса, так как даёт чувство насыщения, плюс он помогает опорожнять кишечник вовремя.
✔ Стабилизирует Холестерин:
Псиллиум помогает снижать уровень общего и вредного холестерина, а также липопротеина.
✔ Помогает при болезни Крона и язвенном колите:
Псиллиум эффективен для достижения ремиссии при болезни Крона и при язвенном колите. Посоветуйтесь с вашим лечащим врачом, пожалуйста, перед тем, как принимать псиллиум.
✔ Польза для сердечно-сосудистой системы:
Приём Псиллиума понижает уровень триглицеридов и помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как принимать Psyllium Husks
Смешайте рекомендуемое количество шелухи с жидкостью — водой или соком. Размешайте и выпейте незамедлительно.
Начинать принимать Псиллиум нужно медленно и постепенно, буквально с 1/2 чайной ложки и наблюдать за реакцией организма. Не забывайте выпивать достаточное количество воды, иначе заработаете запор!
Дозировка:
Для чего я использую Псиллиум?
Сразу скажу, что Я не фанат размешивать нерастворимые или трудно растворимые порошки в воде и пить это. Мне неприятно и невкусно.
Поэтому я добавляю псиллиум в безглютеновую выпечку — кексы, пироги, блинчики, вафли. Он помогает склеивать безглютеновую муку, благодаря чему те же блинчики, к примеру, не рвутся и не разваливаются. Плюс, мой рацион обогащается клетчаткой.
Now Foods Psyllium Husks
У меня вот такой псиллиум от Now Foods. Этот вариант меня полностью устраивает. Помол мелкий, без всяких грубых частиц. Цена невысокая, что тоже плюс.
Что такое Psyllium Husks
Как принимать псиллиум в порошке и в капсулах, инструкция
Содержание статьи:
Cостав и пищевая ценность
Уникальность псиллиума заключается в его составе. Он практически полностью (на 75-80%) состоит из низкокалорийной растворимой клетчатки. Для сравнения, в тех же овсяных отрубях ее всего 5 процентов.
Калорийность шелухи подорожника составляет 42 ккал на 100 гр. Соотношение БЖУ: 2,9-0,1-7,3. Что примечательно, усвояемые углеводы почти полностью отсутствуют. В отрубях из овса гораздо больше калорий (примерно 320 на 100 гр). При этом, 60% — углеводные составляющие.
Также псиллиум применяют в кулинарии. Среди поклонников полезного питания весьма распространены различные кето-диеты и приготовление безуглеводной выпечки из оболочки семян подорожника.
Форма выпуска
Производится псиллиум в порошковом и капсульном виде. И то, и другое доступно покупателям в аптечных сетях и на страницах интернет-магазинов.
Порошок
Это самая распространенная форма препарата. Представляет собой измельченную шелуху семян подорожника, внешне и по консистенции напоминающую обычную муку. Применяют порошок, согласно инструкции, предварительно растворив его в воде (чае или фруктовом соке). Плюсом ко всему, используют как ингредиент в кулинарии.
Капсулы
Капсульная форма является наиболее удобной для непосредственного употребления внутрь. Не нужно рассчитывать дозировку, глотать растворенное в жидкости вещество (несмотря на то, что вкус и запах продукта выражены очень слабо, у некоторых людей с этим возникают затруднения). Необходимо проглотить капсулу и запить ее достаточным количеством воды.
Инструкция по применению
Согласно инструкции, порошкообразный препарат принимают по 1 ч. л. 2-3 раза в день. Со временем употребляемую однократную дозу увеличивают до 3-х ложек. Перед употреблением порошок растворяют в 300-350 мл жидкости.
Капсулы обычно пьют дважды в сутки по 1 штуке. Также, как и в отношении измельченного вещества, дозировку постепенно наращивают, доводя до 3-4 шт. ежедневно. Прием препарата следует осуществлять отдельно от пищи. То есть, рекомендуется пить его за 2-3 часа до еды, а также до употребления других БАДов или лекарственных средств. При этом, важно понимать, что точная дозировка псиллиума зависит от прямого назначения.
Для детей
Давать псиллиум детям рекомендуется только с 6 лет. Благодаря сорбционным свойствам, биодобавка показана при аллергических реакциях. Является отличным средством для нормализации стула, устранения запоров, улучшения состояния ЖКТ при колитах. Эффективно борется со вздутием, снимает боли в кишечнике. По своей сути псиллиум — не только сорбент, но и активный пребиотик. Из-за чего его применение позволяет устранить дисбактериоз и нормализовать кишечную микрофлору.
Детская дозировка пищевой добавки — ½ ст. л. дважды в сутки с большим количеством жидкости. Всего в день допускается принимать от 3 до 15 г продукта.
При запорах
Псиллиум позволяет быстро справиться с такой проблемой, благодаря входящим в его состав впитывающим волокнам. Они интенсивно впитывают жидкость, одновременно увеличиваясь в объеме. Этот процесс стимулирует перистальтику ЖКТ, из-за чего нормализуется проходимость кала.
Чтобы привести стул в норму, необходимо принимать 10 гр (2 ч. л.) вещества в сутки. По инструкции, порошок предварительно замачивают 50 мл. воды, по желанию добавляют кефир или молоко и выпивают перед сном. Рекомендуемый курс лечения составляет 3-5 дней.
При диарее и дизентерии
Примечательно, что пищевая добавка не менее полезна пациентам, страдающим диареей. В этом плане ведущую роль, опять же, играет основное свойство исабгола поглощать жидкость. За счет активного впитывания происходит нормализация стула. Плюсом ко всему, система ЖКТ очищается от инфекционных агентов, являющихся возбудителями различных кишечных заболеваний.
Следует знать, что средство назначают только с целью терапии диареи в легкой или средней форме. Если болезнь достигла критической точки (перешла в тяжелую степень), псиллиум стоит принимать как вспомогательный препарат.
При лечении поноса 1 ч. л. разводят в 50 мл жидкости и пьют трижды в сутки. Продолжительность терапевтического курса составляет от 2 до 5 дней.
При диабете
Пищевая добавка на основе шелухи семян подорожника является эффективным помощником в борьбе с таким серьезным заболеванием, как сахарный диабет. Вещество позволяет стабилизировать уровень сахара в крови. Однако важно осознавать, что полностью излечиться с помощью псиллиума невозможно. Его следует применять в комплексе с другими лекарственными препаратами и обязательно под контролем лечащего врача.
При отравлении
Биодобавка помогает избавиться практически от любых расстройств системы ЖКТ, включая интоксикацию. За счет выраженных антибактериальных, противомикробных и впитывающих свойств, продукт поглощает болезнетворные бактерии и беспрепятственно удаляет их из организма.
При появлении первых признаков отравления, необходимо употребить 3 ч. л. порошка, смешанного с большим количеством питьевой жидкости. По инструкции, после приема следует воздержаться от еды на 3-4 часа. Немного позже, если самочувствие улучшается, можно съесть отварной рис или картофель, сваренный в мундире. Лучше без соли.
От отеков
Снятию отечности способствует снижение объемов употребляемой жидкости и соли. Кроме этого, людям, страдающим отеками, следует выпивать раствор из 1 ст. л. измельченной шелухи подорожника, разведенной в ½ стакана воды. Также, необходимо ограничить употребление жидкости в целом. Если в обычном состоянии человек должен выпивать не менее 1,5 литров в день, при отечности количество следует уменьшить как минимум на треть.
От прыщей и кожных заболеваний
В данном случае биодобавку применяют в качестве наружного средства (примочки из кашицы, маски для лица).
Так, для сухой кожи можно приготовить следующий состав:
Для этого измельченный продукт тщательно перемешивают с маслом (добавляя по желанию отвар трав) и равномерно наносят на поврежденные зоны. Оставляют на коже в течение 20 минут, следом смывают теплой водой. Курс косметологических процедур рассчитан на 3 месяца по 2-3 раза в неделю.
Обладателям жирной и комбинированной кожи при высыпаниях необходимо делать альтернативные маски. В их состав, как правило, входят:
Смесь перемешивается в блендере. После чего наносится на кожу лица и выдерживается 20 минут. Предварительно кожные покровы необходимо очистить, сделав пилинг с помощью мелкоабразивного средства (скраба). Для этого лучше использовать натуральные составы с косточками ягод.
Проводить косметические процедуры следует в течение 3-х месяцев с интервалом в 3-5 дней.
При высоком уровне холестерина
Превращаясь в гелеобразное вещество в организме человека, псиллиум обволакивает слизистую ЖКТ, препятствуя впитыванию вредного холестерина. Если принимать его систематически и по инструкции, уровень холестеринового значения ощутимо снизится. В терапевтических целях 1 ч. л. псиллиума разводят в 350 мл жидкости и принимают за полчаса до отхода ко сну. Продолжительность лечения составляет 4 недели.
При высоком кровяном давлении
Следствием высокого давления являются различные сердечно-сосудистые патологии. Пищевая добавка на основе измельченной оболочки семян подорожника активно препятствует появлению бляшек на стенках сосудов. Происходит это благодаря блокировке впитывания триглицеридов, липидов и холестерина.
Для кошек
Животным также рекомендуется употреблять эту пищевую добавку. Ведь расстройства ЖКТ им свойственны не меньше, чем людям. Биодобавка позволяет решить проблемы с пищеварением, устранить нарушения работы желудка, справиться с плохой проходимостью кишечника и неконтролируемым набором массы.
Взрослой кошке необходимо давать только предварительно размоченный порошок псиллиума. Из расчета 1 ч. л. на 30-40 мл жидкости. Готовую смесь следует подмешивать питомцу в еду.
Обратите внимание, что при наличии серьезных заболеваний ЖКТ одного псиллиума будет недостаточно. Чтобы вылечить животное, необходимо в первую очередь обратиться к ветеринарному врачу, который проведет осмотр и сделает соответствующие назначения.
Противопоказания и побочные действия
Как и любой другой БАД или медицинский препарат, лузга семян подорожника имеет свои противопоказания к применению и возможные побочные эффекты.
Побочные эффекты
В целом, псиллиум безвреден для организма человека. Но в ряде случаев может навредить. Поэтому, прежде чем включать его в рацион или терапевтическую программу, следует проконсультироваться с медиками.
Принимать пищевую добавку с осторожностью следует:
Превышение указанной дозировки средства чревато неблагоприятными последствиями. Самые распространенные среди них:
Нередко данные последствия возникают из-за недостаточного количества выпиваемой при приеме биодобавки жидкости.
Признаки аллергии
Употребление шелухи подорожника также может спровоцировать аллергическую реакцию. Проявляется она, как правило, в виде:
Можно ли принимать псиллиум при беременности и грудном вскармливании
Беременным и кормящим матерям принимать пищевую добавку не запрещается. Однако важно помнить, что делать это необходимо только под наблюдением врача. Прежде чем вводить шелуху семян подорожника в рацион или начинать пить препарат, следует проконсультироваться с врачом.
Этими рекомендациями нельзя пренебрегать. Так как, организм женщины, вынашивающей плод или кормящей грудью, особо подвержен влиянию любых внешних и внутренних факторов. В том числе, не исключены крайне негативные реакции на простой и безвредный в целом состав.
Условия хранения
Хранить биодобавку необходимо в сухом прохладном месте, защищенном от проникновения прямых солнечных лучей. Оптимальный температурный режим, способствующий лучшей сохранности продукта — 25 ºC. Сколько по времени может храниться препарат, указывается производителем на упаковке. Обычно срок годности составляет от 2 до 3 лет. По его истечении принимать пищевую добавку нельзя. Просроченный порошок или капсулы следует утилизировать.
ПСИЛЛИУМ IHERB Шелуха семян подорожника
Все права сохраняются © 2019-2021
Копирование запрещено
Что такое псиллиум и какие лечебные свойства имеет шелуха семян подорожника
Здоровье – ценнейший ресурс, который невозможно приобрести за деньги. Поэтому, сторонников здорового образа жизни становится все больше. Люди избавляются от вредных привычек, занимаются спортом и переходят на правильное питание. Большую популярность в последнее время получила безглютеновая пищевая добавка псиллиум.
Содержание статьи:
Что такое псиллиум и где он растет
Псиллиум, называемый также исфагула или испагол – это продукт растительного происхождения. А именно – шелуха семян подорожника (его твердая оболочка). При этом, для производства биодобавки подходит далеко не любое растение, а только особые культурные сорта. В промышленных масштабах их возделывают в Западной и Южной Азии. В наших широтах культуры, для изготовления пищевой добавки, растут в Закавказье.
Выпускают псиллиум в измельченном, цельном и капсульном виде. Капсулы удобны для приема внутрь в терапевтических целях. По сравнению с порошком, их не нужно разводить в воде, предварительно рассчитывать дозировку. Для приготовления блюд с биодобавкой используют муку или недробленую оболочку.
Полезные свойства шелухи семян подорожника
Рекомендуем к просмотру видео врача общей практики и семейной медицины, функциональной диагностики и узи-диагностики (Петрика Михаила Вадимовича, стаж 23 года):
Большую часть продукта составляет растворимая клетчатка (порядка 75%). Это вещество обеспечивает питание микрофлоре кишечника человека. Всего 5-20 гр псиллиума в сутки позволяет нормализовать уровень глюкозы в крови. Будучи простыми углеводами, сахарид отлично усваивается, что способствует резкому росту и последующему снижению кровяного сахара. Оболочка семян при взаимодействии с желудочной жидкостью образует гелеобразный состав, замедляющий процесс пищеварения. Из-за чего усвоение глюкозы происходит медленно.
Пользу псиллиума для организма сложно недооценить. Описать его возможности в полном объеме затруднительно. Но на самых основных стоит остановиться подробнее.
Для похудения
Попадая в желудок, продукт интенсивно впитывает жидкость и значительно увеличивается в объеме. Желудочные стенки начинают испытывать давление (так же, как при насыщении пищей), в мозг подается сигнал об утолении голода. Человек быстро наедается, при этом много еды не требуется.
При запорах и диарее
При запорах врачи рекомендуют своим пациентам употреблять больше растительной волокнистой пищи с повышенным содержанием клетчатки. Как раз в оболочке семян подорожника содержатся волокна, впитывающие кишечную жидкость. В результате чего их объем увеличивается, происходит стимуляция перистальтики системы ЖКТ. Проходимость кишечника нормализуется и проблема запоров теряет свою актуальность.
Примечательно, что не менее полезен псиллиум и страдающим диареей людям. За счет активного впитывания жидкости удается привести стул в норму, а также избавить желудочно-кишечный тракт от инфекционных агентов, являющихся возбудителями ряда опасных заболеваний.
При отравлении
Растительный продукт на основе шелухи подорожника прекрасно справляется с различными кишечными расстройствами. Отравление в этом плане – не исключение. Благодаря интенсивной стимуляции кишечной перистальтики, выраженным противомикробным и антибактериальным свойствам, вещество впитывает в себя болезнетворные бактерии и выводит их из организма. При этом, нормализуется стул, микрофлора ЖКТ, устраняются другие проявления интоксикации.
При беременности
Прием псиллиума рекомендован беременным и кормящим женщинам. Средство эффективно устраняет запоры, борется с непроходимостью пищевода. Однако, следует помнить, что возможна индивидуальная непереносимость и вероятность возникновения аллергических реакций. Что крайне нежелательно в период вынашивания плода или лактации. Поэтому, прежде чем включить продукт в повседневный рацион, будущей или кормящей маме следует обязательно проконсультироваться с врачом.
При лечении диабета
Терапия диабета требует комплексного подхода, осуществляемого под медицинским наблюдением. Но так как, шелуха семян растения представляет собой сложные углеводы, замедляющие расщепление и усвоение простых углеводных соединений и глюкозы, в крови не происходит резких скачков сахара. Поэтому, добавка так полезна больным сахарным диабетом и людям, склонным к его возникновению.
Для кошек
Пищеварение братьев наших меньших имеет не меньшее значение. При расстройствах ЖКТ или избыточной массе тела им также рекомендуется давать измельченную оболочку подорожника. Ведь хорошее самочувствие, блестящая шерсть, озорной взгляд питомца – настоящая радость для любящего владельца.
Наличие серьезных заболеваний – повод срочно обратиться к ветеринару. Псиллиум, конечно, очень эффективное домашнее средство. Но заменить грамотное врачебное вмешательство им невозможно.
Использовать шелуху семян подорожника для лечения домашних животных можно только предварительно замоченной.
Калорийность и химический состав
Семена богаты полисахаридами, жирными кислотами и аминокислотами. Непосредственно оболочка, которую применяют для производства пищевой добавки – кладовая растительной клетчатки (80%). На долю растворимой приходится целых 70% и только 10% являются нерастворимой.
В 100 гр. молотого продукта содержится:
| Состав | Количество |
| Белки | 2,9 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Натрий | 5 мг |
| Железо | 0,9 мг |
| Калорийность | 42 ккал |
В 1 столовую ложку вмещается 5 г цельного продукта, что обеспечивает человека 4-я граммами клетчатки.
Инструкция по применению
Препарат на основе шелухи семян подорожника применяют для терапии расстройств ЖКТ, диабета, запоров, диареи, пищевых отравлений, недостатка клетчатки. Нередко используют его и для снижения веса.
Как принимать псиллиум в порошке
Биодобавку в измельченном виде употребляют по 1 чайной ложке 2-3 раза в сутки. Со временем дозу увеличивают до 3-х ложек дважды в день. При употреблении запивают большим количеством жидкости. Для улучшения вкусовых характеристик допускается разводить порошок в зеленом чае или соке.
Как пить псиллиум в капсулах
В капсульном виде продукт употребляют по 1 шт. дважды в сутки. Как и в отношении измельченной оболочки, дозировку планомерно увеличивают, доводя до 3-4 шт. в день. Пить биодобавку рекомендуется не ранее, чем за 2-3 часа до употребления других БАДов и медицинских препаратов. Кроме того, делать это нужно отдельно от приема пищи, чтобы организм с помощью средства избавлялся от шлаков и токсинов, а не от поглощенной еды.
Для детей
Детям давать шелуху подорожника можно уже с 6-летнего возраста, только в меньшей дозировке. Рекомендуемая норма – 1,2 чайной ложки 1-2 раза в сутки (от 3 до 15 г ежедневно). Оптимальное время приема – за час до отхода ко сну и утром сразу после пробуждения.
Противопоказания и побочные действия
Применение биодобавки строго противопоказано лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов препарата и вызываемой ими аллергией.
Кроме того, соблюдать осторожность при приеме следует:
При неблагоприятных обстоятельствах шелуха может спровоцировать: тошноту, рвотный рефлекс, мышечные спазмы, болевой синдром в области головы, вздутие и диарею. В качестве аллергии могут появиться зуд, раздражение, высыпания на коже, покраснение. Не исключено возникновение бронхоспазма, отека Квинке, затрудненного глотания.
Где купить псиллиум
В Европе или Америке приобрести пищевую добавку не составляет труда в любом крупном торговом центре в отделе здорового питания или безглютеновой выпечки. В нашей стране с покупкой дела обстоят несколько сложнее.
В аптеке
В ряде крупных российских городов биодобавку можно приобрести в аптеке. Чаще всего, аптечная сеть предлагает продукт, выпущенный в капсульной форме. Но иногда встречается и измельченная шелуха подорожника (порошок). Жителям регионов в подавляющем большинстве приходится оформлять заказы на доставку товара через интернет-магазины.
На iHerb
Так, например, в интернет-магазине iHerb можно выбрать один из трех вариантов:
Now Foods Whole Psyllium Husk
Представляет собой шелуху семян подорожника. Реализуется в упаковках по 340, 454 и 680 гр. В одной приготовленной порции содержится 6 г растворимой клетчатки. Чтобы приготовить раствор, необходимо смешать 1-2 столовой ложки шелухи и 350 мл воды (зеленого чая, фруктового сока). Принимать ежедневно, со временем увеличивая дозировку. Людям, испытывающим затруднения при глотании, прием препарата не рекомендуется.
Now Foods Psyllium Husk Powder
Порошок из оболочки семян подорожника. Расфасован в упаковки по 340 и 680 гр. Для приготовления напитка требуется смешать 1 столовую ложку порошка и 350 мл жидкости (сока, чая, воды). Со временем дозу следует увеличивать. Тем, у кого имеются сложности при проглатывании, от приема биодобавки в данной форме стоит отказаться.
Solgar Psyllium Husks Fiber
Пищевая добавка на основе лузги семян подорожника в капсульной форме. Вес упаковки 500 мг, количество – 200 шт. Взрослому человеку рекомендуется употреблять в сутки по 2 капсулы, запивая их 250 мл жидкости. Принимать биодобавку следует отдельно от приема пищи. Также, нельзя совмещать употребление псиллиума с другими БАДами или медицинскими препаратами.
Аналоги
Подобрать замену псиллиуму достаточно сложно. Но если с приобретением оригинального продукта все-таки возникают проблемы, попробуйте:
Обратите внимание, ингредиенты-заменители могут привести к изменению консистенции или вкуса блюда.
Отзывы
Большинство покупателей отмечают исключительно положительные качества пищевой добавки. Продукт не имеет выраженного вкуса и запаха, из-за чего сложностей с его употреблением нет. Как в порошкообразной, так и в капсульной форме псиллиум эффективно справляется с нарушениями желудочно-кишечного тракта. С его помощью можно избавиться от последствий пищевого отравления, диареи или запора.
Рецепты
В кулинарии его используют в качестве загустителя или отдельного компонента. Для примера, пара интересных рецептов.
Диетические пышки по Дюкану
Молотую шелуху подорожника залейте молоком и дайте постоять минут 20-25. После набухания добавьте оставшиеся компоненты и тщательно вымесите массу. Разложите состав в подходящие формочки и отправьте в духовку (180 градусов) на 40 минут. При желании в тесто можно добавить корицу, имбирь, базилик, куркуму и т.п.
Кабачки с мясным фаршем
Овощи вымойте, из кабачков удалите сердцевину, предварительно разделив их пополам вдоль. Извлеченную кабачковую мякоть вместе с перцем и луком нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла, посолите и положите специи.
В обжаренную смесь добавьте псиллиум, муку и треть стакана воды. Тщательно перемешайте. Теперь выложите начинку в подготовленные лодочки-кабачки и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 30-40 минут. За пару минут до полной готовности посыпьте подрумяненное блюдо тертым сыром.
Вывод
Псиллиум — эффективное средство, которое помогает справиться с проблемами ЖКТ, нормализовать обменные процессы, снизить вес. Но принимать его, как любой другой препарат, необходимо грамотно, в соответствии с инструкцией. Перед включением шелухи подорожника в повседневный рацион, нужно проконсультироваться с врачом.